益生菌和益生元
饮食搭配中的益生菌与益生元
饮食搭配中的益生菌与益生元在饮食搭配中,益生菌和益生元是两个重要的营养物质。
益生菌是指对人体有益的微生物,主要存在于乳制品中,如酸奶、酸牛奶等。
益生元是指可以促进益生菌生长和繁殖的非常规膳食纤维,主要存在于蔬菜、水果和全谷类食物中。
合理的饮食搭配中加入益生菌和益生元,可以提高肠道健康并增强免疫力。
一、益生菌的作用益生菌在肠道中起着重要的作用。
首先,它们可以与有害菌竞争营养物质和黏附结构,从而抑制有害菌的生长。
其次,益生菌还可以分泌一些物质,如抗生素样物质和酸性物质,帮助调节肠道微生物平衡。
此外,益生菌还可以通过增加肠道壁上的黏液层厚度,保护肠道黏膜不受有害物质的侵害。
二、益生元的作用益生元是益生菌生长和繁殖的重要营养物质。
益生元可以被肠道中的益生菌利用,从而增加益生菌的数量和多样性。
此外,益生元还可以促进有益菌的产酸作用,降低肠道pH值,抑制有害菌的生长。
益生元还可以增加肠道内的菌群平衡,维持肠道稳定。
最重要的是,益生元对于促进肠道蠕动和预防便秘也非常有效。
三、如何搭配益生菌和益生元在日常饮食中,可以通过合理搭配食物来获得足够的益生菌和益生元。
首先,酸奶和酸牛奶是常见的益生菌食品,可以作为早餐或零食食用。
其次,各种蔬菜、水果和全谷类食物中富含益生元,可以蔬菜沙拉、水果沙拉和全谷类粥等方式摄入。
此外,也可以选择益生菌和益生元的合成食品,如益生菌饮料和营养棒等。
四、注意事项在选择益生菌和益生元的食物时,要注意以下几点。
首先,选择优质的食材,确保食物的新鲜和卫生。
其次,注意摄入的量,适量食用益生菌和益生元食物即可,过量摄入可能导致腹胀和腹泻等不适症状。
此外,对于乳糖不耐症和乳蛋白过敏的人群,要谨慎食用含有益生菌的乳制品。
总结起来,益生菌和益生元在饮食搭配中起着重要的作用。
通过合理的饮食搭配,我们可以获得足够的益生菌和益生元,促进肠道健康并增强免疫力。
但是在食用时要注意选择优质食材,并控制摄入的量,以避免不适症状的发生。
三种微生态制剂:益生菌”、“益生元”、“合生元”
三种微生态制剂:益生菌”、“益生元”、“合生元”三种微生态制剂:“益生菌”、“益生元”、“合生元”“益生菌”、“益生元”之类的或是相关的术语经常可以遇见,或是于某个杂志、新闻偶然看见,或是某个药品盒上不经意的瞥见,总感觉像一个难以忘却的广告语一般印在脑海里。
其实,这些都隶属于微生态制剂范畴,微生态制剂是在微生态学理论指导下, 用益生菌及其代谢产物或其生长促进物制成的制剂,用以补充和扶持宿主生理性微生物特别是其中的有益菌, 改变不正常的微生物菌落成分, 调整和维持微生态平衡, 达到防病治病的目的。
微生态制剂目前主要分为三类:益生菌、益生元、合生元。
一、益生菌制剂益生菌又称促生素,此类制剂是指含有活菌和/或是死菌包括其组成和产物的细菌制品,可经口或其他途径投入,可以改善粘膜表面微生物或酶的平衡, 或者是刺激特异性或非特异性免疫机制的制剂, 此类制剂可以促进菌群生态平衡, 是对宿主起有益作用的细菌制品。
此类制剂有:1.单一活菌制剂:代表性的如整肠生、丽珠肠乐胶囊、乳酶生、促菌生、降脂生、抑菌生等。
2.多菌联合制剂:代表性的如培菲康、吗咪爱、乳康生、金双歧。
3.死菌制剂:代表性的如乳酸菌素片、乐托尔等。
二、益生元制剂益生元也称前生素、原生素或化学益生素,此类制剂是指能够选择性的刺激肠内一种或是几种有益菌的生长繁殖,抑制有害细菌的生长,从而达到调整肠道菌群,促进机体健康的目的。
其化学本质是一些不能被消化的短链碳水化合物。
目前常用的益生元主要是:寡糖、多糖和酸化剂1.寡糖:包括低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚乳果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、棉籽糖、水苏糖、褐藻寡糖和卡拉胶寡糖等。
2.多糖:包括菊粉、微生物多糖、壳聚糖和中草药类多糖( 黄芪多糖、云芝多糖、枸杞多糖和山药多糖) 等。
3.酸化剂:包括乳酸、富马酸、柠檬酸、甲酸和乙酸等短链有机酸等。
其中目前应用最广泛的益生元是非消化性的功能性低聚糖。
另外,一些中药诸如人参、党参、黄芪、枸杞、五味子、刺五加、云芝、阿胶、四君子汤、扶正固本丸等也能起到益生元的作用, 并能提高机体免疫机能, 达到调整阴阳、扶正祛邪的目的。
奶粉里面的益生元和益生菌区别
奶粉里面的益生元和益生菌区别在现代社会,越来越多的父母选择给婴幼儿食用奶粉。
然而,对于奶粉中的益生元和益生菌,很多父母可能存在困惑。
这两者在奶粉中有着不同的作用和特点。
在本文中,我将解释益生元和益生菌之间的区别。
益生元:益生元是一种非常重要的营养物质,它是指在人体消化道中不能被人体本身吸收,但可以通过选择性地促进肠道中有益菌的生长和活性的天然物质。
益生元对于人体的健康非常有益,特别是对于肠道健康和免疫系统的发育起着重要作用。
益生元常见于一些食物中,如乳制品、谷类、豆类和蔬菜等。
在奶粉中添加益生元的主要目的是为了改善婴幼儿的肠道健康,促进有益菌的生长,减少有害菌的滋生。
益生元可以提高肠道的益生菌数量,帮助维持肠道菌群平衡,增强肠道的免疫功能。
此外,益生元还可以促进钙、镁的吸收,增强骨骼的发育。
总之,益生元是一种通过促进肠道中益生菌的生长和活性来维护肠道健康和免疫功能的天然物质。
益生菌:与益生元相比,益生菌是指在人体肠道中存在且有益的微生物种群,包括一些乳酸菌和双歧杆菌等。
益生菌具有以下几个重要的特点:1.改善肠道菌群平衡:益生菌可以增加肠道中有益菌的数量,帮助维持肠道菌群平衡。
这对于婴幼儿的肠道健康至关重要,可以预防腹泻、便秘等消化系统问题。
2.提供营养物质:益生菌可以通过发酵作用产生有益的营养物质,如维生素和短链脂肪酸等。
这些营养物质对于肠道健康和免疫功能的维护非常重要。
3.抑制有害菌生长:益生菌可以产生抗菌物质,抑制有害菌的生长,防止其引起肠道感染和疾病。
益生元与益生菌的关系:益生元和益生菌在奶粉中都起到维护婴幼儿肠道健康的作用,但两者有着不同的机制和功效。
益生元主要通过提供营养物质,促进肠道中有益菌的生长,改善菌群平衡,增强肠道的免疫功能。
益生菌则直接存在于奶粉中,进入婴幼儿的消化道后,可以改善肠道菌群平衡,抑制有害菌的生长,产生有益的营养物质。
因此,奶粉中添加益生元和益生菌可以共同发挥作用,维护婴幼儿的肠道健康。
中文版益生菌与益生元指南_2024
中文版益生菌与益生元指南_2024中文版益生菌与益生元指南_2024益生菌是指对人体有益的微生物菌种,可以帮助调节肠道菌群平衡,增强消化功能,提高免疫力。
而益生元是指可以提供益生菌生长和活动所需的营养物质。
益生菌与益生元的相互作用能够达到理想的调节肠道菌群的效果。
在本篇指南中,我们将介绍一些常见的益生菌和益生元,以及其使用方法和注意事项。
一、常见的益生菌1.乳酸菌:乳酸菌是一种常见的益生菌,包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。
乳酸菌可以抑制有害菌的生长,增强肠道免疫力,改善肠道功能。
2.双歧杆菌:双歧杆菌是一种常见的益生菌,可以帮助消化食物,调节肠道菌群平衡,增强免疫力,预防腹泻等肠道疾病。
3.古生菌:古生菌是一种新兴的益生菌,具有抗菌作用,可以改善肠道健康,增强免疫力,缓解肠道炎症等。
二、常见的益生元1.益生纤维:益生纤维是一种可以提供益生菌生长和活动所需的纤维素类物质,可以促进肠道菌群的平衡,改善消化功能,预防便秘等肠道问题。
2.低聚果糖(FOS):低聚果糖是一种益生元,可以提高肠道内有益菌的数量,抑制有害菌的生长,增加肠道菌群的多样性,具有保护肠道健康的作用。
3.树皮果胶:树皮果胶是一种天然的植物纤维素,具有很强的吸附作用,可以清除肠道内的有害物质,改善肠道环境,有助于促进益生菌的生长。
三、益生菌与益生元的使用方法和注意事项1.使用方法:益生菌和益生元可以通过口服药物、饮品、食物等方式摄入。
可以根据个人需求选择适合的产品,按照说明书上的剂量和用法使用。
2.注意事项:益生菌和益生元在正常剂量下一般是安全无害的,但也需要注意以下几点:-孕妇、哺乳期妇女、年幼儿童及免疫功能较低人群慎用,最好在医生的指导下使用。
-使用过期或存储条件不当的产品可能会导致菌种死亡或污染,使用时要注意查看产品的保质期和储存条件。
-益生菌和益生元的效果因个体差异而异,需要适度调整剂量和使用时间,以达到最佳效果。
-饮食中应保持均衡,多样化,搭配益生菌和益生元使用可以达到更好的效果。
益生菌和益生元有什么区别
益生菌和益生元有什么区别益生菌和益生元是两个与人体健康密切相关的概念。
虽然它们的名称相似,但实际上它们是指不同的物质。
益生菌是指一类对人体有益的微生物,而益生元则是指一类能够为益生菌提供生长环境的物质。
首先,我们来了解益生菌。
益生菌是一类有益于人体健康的活菌,主要生存在我们的肠道中。
肠道是人体的一个重要器官,其中大部分细菌居住在结肠中,这些细菌主要是益生菌。
益生菌可以帮助促进消化、吸收营养物质、增强人体免疫系统等。
在人体消化系统中,益生菌可以与其他微生物竞争有害菌的生存空间,防止有害菌滋生。
此外,益生菌还可以分解一些人体难以消化的食物,提供更多的有益营养物质。
而益生元则是一类可以为益生菌提供生长环境的物质。
益生元主要存在于我们的食物中,主要是一些不被消化系统吸收的多糖类物质。
益生元可以被益生菌利用,促进益生菌的生长和繁殖。
通过摄入益生元,可以增加益生菌在肠道中的数量和活力,提高肠道微生物的平衡。
常见的益生元包括低聚果糖、菊糖、乳果糖等。
它们主要存在于大豆、莴苣、洋葱、面包等食物中。
可以说,益生菌和益生元是相互依存、相互促进的关系。
益生孕可以提供给益生菌一个生长繁殖的环境,益生菌则可以帮助人体更好地利用益生元中的营养物质。
这种共生关系在人体中起到了重要的调节作用,对于维持人体健康至关重要。
在日常生活中,可以通过多方面的途径来增加益生菌和益生元的摄入量。
首先,多吃含有益生菌的食物,如发酵食品(如酸奶、酸菜)、乳酸菌饮料等。
其次,多摄入富含益生元的食物,如大豆制品、红枣、燕麦等。
此外,还可以通过口服益生菌和益生元的保健品来增加摄入量。
总的来说,益生菌和益生元对人体健康有着重要的影响。
通过合理的摄入益生菌和益生元,可以促进肠道微生物的平衡,增强人体免疫力,预防肠道疾病等。
因此,我们应该注重饮食健康,合理增加益生菌和益生元的摄入,为身体健康打下基础。
益生菌、益生元、益和元是一回事吗?晋城博润微创外科医院来告诉你。
益生菌、益生元、益和元是一回事吗?晋城博润微创外科医院来告诉你。
关于益生菌这个系列,益生菌、益生元,还有益和元,我解释一下这三个名词的意思。
益生菌就是双歧杆菌三联,这是益生菌,它是增加肠道里边,就是肠道里边本身就有这个细菌,它是肠道进去以后,希望这个细菌驻到这个肠子里边去,增加肠道里边的细菌,这是益生菌。
还有益生元,益生元是什么呢?益生元是这样子,益生菌要营养,要生活繁殖它要营养,它要营养怎么来呢?它一部分可以从吃进去的食物里面去获得,还有一部分是咱们补进去的,这个益生元,最常见的是我们用的一个药叫乳果糖,实际上益生元不是乳果糖一种,它是一个大分子糖,寡糖这一类的药,这一类的药都可以作为益生元来用,像我们一般补益生菌的同时,要补一点益生元进去,为什么?细菌它要吃饭,它要繁殖,它需要营养,所以这两个药加在一块用的话,等于是一个互相协同的作用。
益和元是什么?就是保健品里边,益和元现在咱们开发的食品,对小儿和老人的,现在都是对这两个人群的益和元,是这个东西,现在这个东西比较贵,所以现在我们都没有推荐给我们一般便秘病人用,实际上你要是想达到这个效果,把益生菌和益生元两个合在一块用,实际上就是益和元,达到这个效果了,就是这么一个东西。
益生元和益生菌的相关
益生元和益生菌的相关说起益生菌,许多妈妈都知道。
可是跟着乳品广告的鼓起,益生元的概念也开端在人群中撒播。
益生菌和益生元,只要一字之差,虽然都能够调度肠道菌群,但实践二者是有差异的。
那么益生元和益生菌的差异和相关在哪里?今日就一起了解下!一、益生元和益生菌的概念益生菌。
是外部添加的对人体有利的细菌,我们千万不要以为细菌就必定对人体有害,这儿的细菌,是特指有利人体的细菌哦。
2001年,FAO/WHO对益生菌的概述进行了标准,“益生菌(Probiotics)为一类活的微生物,当有满足量的活菌体抵达宿主肠道、定植然后改动宿主肠道菌落平衡,进而对宿主起着健康效应”。
一切关于益生菌的界说都包含着两个共同点:①活的微生物;②具有改进宿主健康的成效。
这些细菌能够参加调度人体肠道菌群,保持肠道菌群的平衡,然后帮忙人体促进营养物质的吸收、防备和医治便秘及腹泻、进步免疫力、下降血脂、按捺肠道病源和糜烂微生物的成长,分化致癌物质等。
益生元。
益生元是一类非消化性物质,可作为底物被肠道正常菌群所使用,能挑选性刺激结肠内一种或几种细菌成长和进步其活性。
首要包含低聚糖(低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等),微藻(螺旋藻、节旋藻等)和天然植物等。
益生元作为益生菌刺激物,具有促进益生菌增殖、改进肠道菌群、保健等功能,因而也被称为是一种功能性食物。
二、二者之间的相关1、益生元是益生菌的食物益生元是人工模拟母乳中的一种成分:低聚糖,进入肠道后,就会成为有利菌的“盘中餐”,被分化和吸收。
益生元是益生菌对立有害菌的“重要兵器”。
益生菌能使用益生元发酵发生的酸,按捺有害菌成长,然后削减宝宝肠道感染及腹泻等的几率; 一起,酸性环境有利于益生菌的成长,保持肠道健康。
益生元除充任益生菌的“能量源”外,自己自身就是不容小觑的“肠道卫兵”。
益生元归于膳食纤维,具有吸水性,能够添加粪便的含水量,下降粪便的硬度,促进肠道活动,使宝宝的便便不容易枯燥,然后下降便秘的可能性。
益生菌和益生元有什么区别
一般可以这么认为,益生元给益生菌提供“食物”,能够被肠道内有益细菌分解吸收,促进有益细菌生长繁殖。
大家所熟悉的双歧因子就是促进肠内双歧杆菌生长的益生元。
益生元(Prebiotics)是指不易被消化的食品成分,通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响,从而改善寄主健康的物质。
合生元(Synbiotics)是指益生菌和益生元并存起到协同作用的制剂。
益生元的种类益生元主要包括各种寡糖类物质(Oligosaccharides)或称低聚糖(由2~10个分子单糖组成)。
更概括的说法是功能性低聚糖。
功能性低聚糖包括低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚乳果糖、乳酮糖、大豆低聚糖、低聚木糖、帕拉金糖、耦合果糖、低聚龙胆糖等,其中,除了低聚龙胆糖无甜味反具有柔和的提神苦味外,其余的均带有程度不一的甜味,可作为功能性甜味剂用来替代或部分替代食品中的蔗糖。
迄今为止,已知的功能性低聚糖有1000多种,自然界中只有少数食品中含有天然的功能性低聚糖,例如:洋葱、大蒜、芒壳、天门冬、菊苣根和洋蓟块茎等含有低聚果糖,大豆中含有大豆低聚糖(由水苏糖、棉子糖和蔗糖组成的混合物)。
益生元还包括非碳水化合物物质。
理论上来讲,任何可以减少有害菌种,而有益于促进健康的菌种增殖或增加有益代谢的物质都可以叫做益生元。
所以有一些有机酸及其盐类,如葡萄糖酸和葡萄糖酸钙以及某些如人参、枸杞、黄芪等或茶叶提取物的中草药类,也能起到益生元的作用。
了解更多益生元的作用低聚糖难被人体所消化,同时蛀牙、肥胖症、高血脂,糖尿病等都同食糖摄取过多有着密切关系,这种益生元的作用主要体现在有助于改善肠道菌群和替代蔗糖作用上。
低聚糖主要的副作用是对寡糖敏感的人的肠胃胀气和膨胀感。
1.促使双歧杆菌和乳杆菌增殖,发挥益生菌作用。
双歧杆菌和乳杆菌发酵益生元产生短链有机酸(主要是乙酸和乳酸)和一些抗菌物质。
从而降低肠pH 值。
2.抑制病原菌和腹泻,防止或减轻便秘。
肠道健康益生菌与益生元
肠道健康益生菌与益生元1. 什么是益生菌与益生元在肠道健康领域中,益生菌与益生元是两个经常被提及的概念,它们都对维护身体健康发挥着重要作用。
1.1 益生菌益生菌是一类有益于宿主健康的活性微生物。
它们以有利于人体健康的方式影响肠道菌群的组成和功能。
常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
益生菌可以通过调节肠道菌群平衡,增强免疫系统功能,促进营养吸收等方式对人体发挥作用。
1.2 益生元益生元是一类可以为肠道微生物提供营养并促进其活跃增殖的物质。
它们通常是不被消化酶降解并到达结肠,为有益菌提供能量源,并帮助其在肠道中定殖和繁殖。
常见的益生元有果寡糖、低聚果糖、低聚半乳糖等。
益生元可以提高肠道内正常微生物的数量和种类多样性,改善肠道环境,抑制有害微生物的滋生。
2. 益生菌与益生元的功效2.1 维护肠道健康肠道是人体内最大的细菌居住地,其中包含大量不同种类的微生物。
良好的肠道菌群平衡对维持人体健康至关重要。
益生菌能够通过与有害菌竞争营养物质和空间等方式,调节肠道微生态平衡,防止有害菌过度繁殖。
同时,通过增强免疫系统功能和调节炎性反应,益生菌可以减少慢性炎症的风险,并减轻相关症状。
益生元则能够作为有益菌的“食物”,促进其定殖和繁殖,从而增加有益菌的数量和种类多样性。
2.2 改善消化功能肠道是人体消化吸收的主要场所,良好的消化功能对身体健康至关重要。
益生菌及其代谢产物能够提高胃液分泌、促进食物消化,并通过合成酶、氨基酸等物质帮助提高消化吸收效率。
另外,部分益生元具有保水保湿作用,可帮助增加粪便水分含量,缓解便秘问题,并减少胃肠不适症状。
2.3 强化免疫系统免疫系统是维护人体健康的重要防线,而肠道是免疫系统最主要的场所之一。
多数免疫细胞存在于肠道内壁中,而良好的肠道微生态环境则能够促进免疫细胞的产生和活性。
通过调节免疫细胞的功能和平衡,益生菌能够增强机体抵抗力,并提高对外界致病微生物和机体自身异常细胞的识别和清除能力。
如何区分益生菌和益生元?
2001年,世界卫生组织(WHO)给益生菌下了一个定义:通过摄取适当的量、对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌。
也就是益生菌必须是具有足够生物活性的活性菌.
目前市场上真正的益生菌产品数量并不多。
为什么这么说呢?因为活性益生菌生产成本始终居高不下以及在活菌的保存上有很高的技术难度。
这样就是越来越多的益生菌产品进入市场的”瓶颈”
市场上销售的益生菌制品往往都是在食品或饮料中添加可以促进益生菌生长的低聚糖成分,进入人体后仅仅起到促进肠道内原有菌群生长繁殖的作用。
这类产品被称做益生元,对治疗胃肠道疾病没有积极作用。
那么如何区分益生元和益生菌?
主要从剂型、保存和服用方法几个方面来区分:益生菌(三个直接):大多是水溶剂、可以直接饮用、为保持生物活性必须低温保存.益生元市场上目前有颗粒剂型粉剂胶囊片剂等几个剂型。
服用时候需要冲泡或者开水送服保存上一般只要求常温避光
益生元:粉剂、颗粒冲剂片剂胶囊剂型冲泡服用热水常温避光
益生菌:水剂直接饮用切不可加热低温保存。
益生菌和益生元有哪些区别
益生菌和益生元有哪些区别
说到益生菌和益生元,相信大家都不陌生,应该有不少人认为,这两者其实是同一种
东西。
毕竟益生菌和益生元,不只名字相似,功能也有相似之处,都能影响肠道功能,调节肠道菌群的平衡,但是,其实这两者是有区别的。
一、本质不同
益生元是益生菌的“食物”,是益生菌的“养料”;而益生菌是肠道内有益菌的总称。
所以二者在本质上就是不同的。
二、作用原理不同
益生元的作用原理是为有益菌提供喜欢的食物来供养它们,从而让益生菌有能力应对有害细菌;而益生菌是直接补充进体内的有益菌,是直接向肠道内添加“好细菌”来抑制“坏细菌”。
三、发挥功效的方式不同
我们在食用益生元的时候,益生元不能直接对我们人体起作用,而是通过刺激有益菌群的生长来间接的发挥功能;而益生菌是外源细菌,是直接补充的,直接对人体发挥保健功效。
益生元益生菌的作用和功效
益生元益生菌的作用和功效益生元和益生菌是当前备受关注的营养保健品,它们在维持肠道健康、增强免疫力和改善消化系统功能方面发挥着重要的作用。
本文将介绍益生元益生菌的作用和功效。
益生元的作用和功效维持肠道健康益生元是一种特殊的不被人体吸收的碳水化合物,在人体消化系统中起到了重要的作用。
它们可以通过刺激益生菌的生长和活性,维持肠道的正常菌群平衡。
通过增加有益菌的数量,益生元可以抑制有害菌的繁殖,减少肠道内有害菌的危害。
这有助于预防和缓解腹泻、便秘等肠道问题,同时提高整体肠道健康水平。
增强免疫力益生元不仅可以维持肠道健康,还能够增强机体的免疫力。
肠道是人体最大的免疫器官之一,其中约80%的免疫细胞驻留在肠道内。
益生元可以刺激肠道免疫细胞的活性,增强免疫功能。
此外,益生元还能够增加肠道黏膜屏障的完整性,阻止有害物质的侵入,从而提高机体对疾病的抵抗力。
改善消化功能益生元还具有改善消化功能的作用。
由于益生元在人体消化系统中不被吸收,它们会通过发酵作用产生有机酸等物质,调节肠道酸碱平衡,促进肠道蠕动,增强食物的消化和吸收。
此外,益生元还能够促进有益菌的产酶,帮助分解和利用食物中的营养物质,使其更容易被人体吸收利用。
益生菌的作用和功效保护肠道健康益生菌是一类对人体有益的菌群,常见的有乳酸菌和双歧杆菌等。
这些菌群可以在肠道内形成独特的生态系统,与人体共生。
它们可以与有害菌竞争营养物质和生存空间,减少有害菌的数量,保护肠道健康。
同时,益生菌还能够产生抗菌物质,抑制有害菌的生长,进一步加强肠道的保护作用。
改善消化吸收益生菌可以促进食物的消化和吸收,尤其是对乳糖不耐症和蛋白质消化不良等问题具有较好的改善作用。
益生菌中的乳酸菌可以分解乳糖,帮助人体消化吸收乳制品中的乳糖成分。
另外,益生菌还能够分解食物中的蛋白质,增加蛋白质的消化率,提高蛋白质的利用效率。
调节免疫系统益生菌可以调节机体的免疫系统,增强人体的抵抗力。
它们可以刺激免疫系统产生抗体,提高机体对病原微生物的抵抗力。
益生元和益生菌有区别
益生元和益生菌有区别
作者:简文杨
来源:《家庭医药·快乐养生》 2017年第5期
胃肠不舒服,不少人会让益生菌或益生元来帮忙。
但很多人常分不清两者的区别。
中山大学附属第六医院消化内科副主任郅敏说,益生菌在肠道内可调节免疫力、助消化、
制造维生素。
常用的有口服液、片剂、胶囊,一般含有多种益生菌,如乳酸杆菌、双歧杆菌等。
在出现腹泻等疾病时,常要用药品级的益生菌制剂,比如地衣芽孢杆菌活菌胶囊。
一般应在吃
饭期间,用不超过40℃的温水或牛奶送服。
通俗的来讲,益生元是益生菌的食物,可促进肠道
内益生菌增殖。
这包括低聚果糖、低聚木糖等,在蜂蜜、梨等中含量丰富。
然而,目前益生元
制剂多为保健品,只能辅助调节肠道菌群,并不能治疗疾病。
因此,出现功能性腹泻等疾病,不能因为服用了益生元就停用药品级的益生菌。
还需提醒的是,正常人肠道可自己产生益生菌,基本无需额外补充,服用过量反而有害。
(摘自《健康时报》)。
益生菌和益生元是一回事儿吗?
许多人都不知道益生菌是什么益生元又是什么常常把二者混淆起来也常常有人问益生菌有广告上说的那么好吗喝酸奶能补充足够的益生菌吗喝酸奶≠补充益生菌说到益生菌,人们并不陌生,比如很多酸奶上写着“益生菌”。
简单来讲,益生菌是指对人和动物有益的细菌,它们可以调理人体肠道菌群,维持肠道菌丛的平衡。
人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:双歧杆菌、乳酸菌、酪酸梭菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌等。
有一点大家要注意,酸奶并不能等同益生菌,也并不是所有的细菌都能称为益生菌,国际上对益生菌有非常明确的定义——只有活的、有足够数量并对宿主产生有益影响的微生物菌种才能被称为益生菌。
不是所有的酸奶都能改善胃肠道健康,只有被临床研究证实的才能证明其有效性。
”也就是说,喝酸奶的行为并不完全等于补充益生菌,只有酸奶中的菌种成功到达并根植于大肠并对宿主产生好的影响才能说补充了益生菌。
益生元≠益生菌而益生元是指能促进益生菌生长繁殖的物质,它并不是一种特定的食物成分,而是所有能实现类似功能的食物成分的总称。
通俗地说,益生元是益生菌的“饵食”。
大多数益生元属于碳水化合物,其中异麦芽低聚糖和低聚果糖是益生元中的杰出代表。
需要明白的是,益生菌、益生元对身体健康有一定帮助,但不能指望它们来治病防病。
吃撑后喝酸奶并不能消食酸奶有助于促进胃肠蠕动和消化液的分泌,经常喝对于改善消化确实是有帮助的。
酸奶中含有促进矿物质吸收的乳酸,还有蛋白质分解产生的肽类物质,可以有效提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。
而且,酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶,能帮助人体消化乳制品当中的乳糖,也诱导人体肠道产生乳糖酶,所以,人们经常喝酸奶,还可以提高对乳制品的消化能力。
从这个角度说,饭后喝一瓶酸奶是个不错的选择。
但是有的人因为酸奶能“助消化”,所以吃撑了时也会喝杯酸奶“消食”,这种做法就不可取了。
因为酸奶本身是一种饱腹感很强的食物,吃撑了再喝酸奶反而会加重饱的感觉,并不利于消化。
而且,酸奶本身也含有一定热量,吃撑了后再喝酸奶就等于额外摄入这些热量,长期如此可能导致发胖。
益生菌与益生元
什么是益生菌和益生元益生菌和益生元是与我们的肠道健康密切相关的两个概念。
益生菌,也称为“友善菌”或“有益菌”,是一类对人体有益的微生物。
它们主要存在于我们的肠道中,其中最常见的是乳酸菌和双歧杆菌。
这些益生菌在肠道内起着关键作用,帮助维持肠道菌群的平衡和健康。
益生元,是指一类特定的食物成分,它们在肠道中无法被人体消化吸收,但能够促进有益菌的生长和活动。
益生元通常是不可被酶类分解的纤维素物质,如果胶、菊粉、菊芋纤维等。
益生菌和益生元的关系:益生元为益生菌提供了生长和繁殖所需的营养物质,而益生菌则通过代谢益生元产生有益的代谢产物,进一步维持肠道的健康平衡。
益生菌和益生元对肠道健康的益处已经得到了广泛的研究和认可。
它们能够促进肠道内益生菌的增加,抑制有害菌的生长,增强免疫力,改善消化功能,减少肠道炎症等。
此外,益生菌和益生元还被发现对心血管健康、免疫系统、代谢调节等方面也有积极影响。
为了获得足够的益生菌和益生元,我们可以通过饮食来摄取。
一些常见的益生菌食物包括酸奶、酸奶饮料、发酵食品(如酸菜、酸黄瓜)、乳酸菌饮料等。
而益生元则存在于大豆、洋葱、大蒜、麦麸、燕麦等食物中。
此外,市场上也有许多益生菌和益生元的营养补充品,供那些需要额外补充的人选择。
然而,在选择和使用益生菌和益生元产品时,我们应该注意产品的质量和安全性。
确保选择来自可靠的品牌和有资质认证的产品,并根据自身的健康状况和需求,咨询医生或营养师的建议,以确定适合自己的剂量和使用方式。
总的来说,益生菌和益生元在维护肠道健康方面起着重要作用。
通过保持良好的饮食习惯,并在需要时选择适当的补充品,我们可以促进肠道菌群的平衡,提高整体健康水平。
益生菌和益生元对健康的重要性益生菌和益生元在维护健康方面扮演着关键的角色。
它们对人体的益处已经得到了广泛的研究和认可。
以下是益生菌和益生元对健康的重要性的几个方面:1.维护肠道菌群平衡肠道是人体内最重要的微生物生态系统之一,其中存在着大量的微生物群落。
益生元和益生菌的区别
益生元和益生菌的区别炎炎夏日,肠道会受到侵扰出现不适,有人会选择含有益生菌的食物来调适。
不过市场上眼花缭乱的产品却往往让消费者迷惑近日有读者来电咨询,想要维持肠道健康,选购含益生菌的产品时却发现还有很多诸如奶粉等产品中标示含有“益生元”,那么益生菌和益生元到底有何区别?该如何选择呢?两者都打肠道健康牌无论是益生元还是益生菌,记者走访市场发现,含有这些成分的产品大多在宣传其在维护肠道健康方面的功效。
7月4日至6日,记者在京城一些商场超市看到,很多牛奶、奶粉等产品包装上都标示“添加益生元”。
至于功效说明,记者在京客隆超市看到一款添加了益生元的液态奶,在产品介绍中称“含有益生元更易吸收”,而一款含益生元的奶粉则在包装上强调了“益生元有利维持肠道健康”。
在网上商城,益生元产品则多以“清火宝”等面目出现,不过在产品介绍中仍主要称“益生元可以促进宝宝肠道吸收”。
与益生元类似,益生菌产品在功效介绍方面也主要和肠道健康“沾边”。
记者在乐天玛特超市看到,“益生菌”多出现在酸奶产品和一些益生菌粉剂产品包装上,而在产品功效介绍上也与益生元类似,称“益生菌可增加肠道内有益菌数量,抑制有害菌增长,恢复肠道菌群平衡,改善体内环境,提高吸收能力”等。
益生元益生菌大不同尽管市场上含益生菌产品与含益生元产品以几近相同的口号在宣传,但这并不意味着两者之间没有差别。
相反,这两者根本就是完全不同的两种物质。
北京市营养学会妇幼与学生营养分会秘书长李永进博士介绍,人体内存在着一个巨大的细菌生态群,据估计,总重量大概在公斤左右。
它们最集中居住的地方是大肠。
这些菌群有一个平衡的概念。
一般而言,多数细菌与人体相安无事。
有一些能够捣捣乱,代谢产生一些有毒或者有害的物质。
还有一些能够为保护它们的“生态环境”做出贡献,比如通过代谢产生一些对人体有益的成分。
这些“好细菌”在科学上被称为“probiotic”,中文通常翻译成“益生菌”,它是一种活性菌,如乳酸菌,保加利亚菌等。
益生菌益生元后生元有什么区别
益生菌益生元后生元有什么区别在现代生活中,人们对保持健康和促进消化系统功能的重要性越来越重视。
随着对肠道健康的认识不断增加,益生菌、益生元和后生元等概念也开始受到广泛关注。
尽管这些名词经常被提到,但许多人并不了解它们之间的区别。
本文将介绍益生菌、益生元和后生元的定义、功能以及它们之间的区别。
1. 益生菌益生菌是指对人体有益的微生物,它们通过抑制有害菌的生长,促进肠道健康。
益生菌通常包括某些细菌和酵母菌,在人体内居住并形成一种微生态系统。
它们可以在肠道内抑制有害菌的生长,维持肠道平衡,增强免疫功能,帮助消化吸收,减轻肠胃不适等。
常见的益生菌包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳酸菌等。
2. 益生元益生元是一类可以被肠道微生物发酵利用的不可消化的纤维物质,它能够促进有益菌的生长和活性。
简而言之,益生元是菌群的营养素。
它们通过刺激肠道内有益菌的增殖和活动,起到促进健康的作用。
最常见的益生元包括低聚果糖(FOS)、菊粉(Inulin)等。
3. 后生元后生元是由益生菌发酵益生元产生的代谢产物,也是一种可以被肠道微生物进一步利用的物质。
后生元起到维持肠道微生态平衡、促进益生菌的生长和活性的作用。
它们不仅提供肠道微生物的营养素,而且还能增强免疫功能,改善肠道通透性,调节肠道菌群的结构。
常见的后生元包括乳果糖(GOS)、低聚肽等。
4. 益生菌、益生元、后生元的区别•定义:益生菌是一种有益微生物,可以促进肠道健康;益生元是一种不可被人体消化吸收,但能通过益生菌发酵代谢产生有益效果的物质;后生元是由益生菌发酵益生元产生的代谢产物。
•作用:益生菌主要通过控制肠道菌群,抑制有害菌的生长,增强免疫功能等来促进肠道健康;益生元通过刺激益生菌的增殖和活动来促进肠道健康;后生元则是由益生菌发酵益生元产生的代谢产物,具有类似于益生元的作用。
•来源:益生菌可以通过食物(例如发酵食品和酸奶)或膳食补充剂获得;益生元可以通过许多食物中获得,如洋葱、大蒜、香蕉等;后生元则是由益生菌发酵益生元产生的代谢产物。
功能性食品中的益生菌与益生元
功能性食品中的益生菌与益生元【导读】近年来,随着人们健康意识的不断增强,越来越多的人开始关注食品中是否含有益生菌和益生元。
那么,什么是益生菌和益生元?它们有什么功效?它们的摄入途径是什么?许多人都想知道的问题,下面我们将一一探讨。
一、什么是益生菌和益生元?益生菌是指在人体内生存活跃、对人体有益的菌种。
益生元则是可以刺激益生菌在肠道内快速增殖,从而维护肠道菌群平衡的营养物质。
益生元可分为低聚果糖、果寡糖、低聚异麦芽糖等多种类型,可以通过摄入食品和补充剂的方式补充到人体内。
二、益生菌和益生元的功效有哪些?(一)维护肠道健康肠道是人体最大的免疫系统,肠道菌群平衡与人体健康密不可分。
益生菌可以降低肠内有害细菌的数量,增加有益菌的数量,从而改善肠道菌群平衡。
益生元可以为肠道菌群提供营养,增加益生菌在肠道中的数量。
(二)增强免疫力有研究表明,益生菌可以协助肠道细胞产生多种对人体免疫系统具有重要作用的因子。
益生元则可以促进肠道中的免疫细胞的增殖和活性,增强免疫力。
(三)改善肠道胃肠道疾病益生菌和益生元可以缓解腹泻、便秘、胃炎等胃肠道疾病的症状。
益生菌可以抑制有害菌增殖,增加肠黏膜的屏障功能,减少外界有害物质的侵入。
益生元可以促进肠道蠕动,改善便秘症状。
三、有哪些食物中含有益生菌和益生元?(一)含益生菌的食物酸奶、牛奶、豆浆、酸菜、腐乳、糯米饭等。
(二)含益生元的食物苹果、香蕉、洋葱、大蒜、菊芋等。
四、益生菌和益生元的补充剂如何选择?(一)看菌种不同菌种对不同症状有不同的改善效果,如乳杆菌可以降低血压,双歧杆菌可以缓解便秘、扩张血管等。
因此选择适合自己症状的益生菌补充剂非常重要。
(二)看含量益生菌含量较低的补充剂对改善肠道菌群平衡的效果较弱,因此要选择益生菌含量较高的产品。
(三)看质量选择有信誉的品牌和厂家生产的益生菌和益生元补充剂,确保产品质量安全。
五、总结益生菌和益生元是维护肠道健康、增强免疫力、改善胃肠道疾病的重要因素。
益生菌益生元合生元有什么区别
益生菌、益生元、合生元有什么区别简介益生菌、益生元和合生元是在生物医学领域中常见的概念。
它们在维持人体健康方面起着重要的作用。
尽管它们都与肠道健康有关,但它们的定义和作用略有不同。
益生菌益生菌是指那些有益于宿主(如人体)健康的微生物,主要存在于人体的肠道中。
它们可以改善肠道菌群的平衡状态,抑制病原体的生长,并提供其他健康益处。
益生菌通常被用作食品添加剂,以稳定肠道菌群并提供健康效益。
益生菌可以通过抑制有害菌的生长和促进肠道菌群平衡来提高消化系统的功能。
它们还可以帮助加强免疫系统、提高营养吸收能力,并减少某些炎症性肠病风险。
常见的益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌和酵母菌等。
益生元益生元是指无法被人体消化吸收,但可以作为肠道菌群的营养源的物质。
益生元主要是一种寡糖,可以被肠道内的有益菌利用。
通过促进有益菌的生长和活动,益生元能够维持肠道环境的平衡。
益生元还有助于增加有益菌的数量,在肠道中形成有益菌数量多于有害菌的状态。
此外,益生元还可以提高肠道黏膜屏障的完整性,保护肠道免受有害菌和毒素的侵害。
常见的益生元包括菊粉、果寡糖和低聚果糖等。
合生元合生元是一种包含益生菌和益生元的综合产品。
与单独使用益生菌或益生元相比,合生元具有更全面的健康益处。
它们通过同时提供益生菌和益生元,以最大程度地增强肠道菌群的功能。
合生元的主要作用是促进益生菌的定植和生长,同时提供适当的营养供给以维持肠道健康。
通过与益生菌的协同作用,合生元可以帮助调节肠道菌群平衡,增强免疫系统功能以及改善胃肠道系统的消化吸收能力。
区别对比区分益生菌、益生元和合生元的主要差异在于它们的性质和功能:1.益生菌是有益的微生物,可以提供某些健康益处,但它们没有提供营养物质。
2.益生元是无法被人体消化吸收的物质,主要起到为肠道菌群提供营养的作用。
3.合生元是一种包含益生菌和益生元的综合产品,可以同时提供支持肠道菌群平衡的功能和营养供给。
尽管它们的作用不同,但益生菌、益生元和合生元在维持肠道健康方面具有重要作用。
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益生元与益生菌到底有什么关系
益生元到底是什么东西,它与“益生菌”又有什么关系呢?通过吃进“益生菌”来改善健康的理论在一百多年前就被提出,近些年更是赢得了巨大关注。
而另一个容易让人们与之混淆的概念——“益生元”,又频频出现。
益生元到底是什么东西,它与“益生菌”又有什么关系呢?
通过吃进“益生菌”来改善健康的理论在一百多年前就被提出,近些年更是赢得了巨大关注。
而另一个容易让人们与之混淆的概念——“益生元”,又频频出现。
益生元到底是什么东西,它与“益生菌”又有什么关系呢?
现在,生物学家们已经知道,我们的体内存在着一个巨大的细菌生态群。
据估计,总重量大概在1.5公斤左右。
它们最集中居住的地方是大肠。
一般而言,多数细菌与人体相安无事。
有一些能够捣捣乱,代谢产生一些有毒或者有害的物质。
还有一些能够为保护它们的“生态环境”做出贡献,比如通过代谢产生一些对人体有益的成分。
这些“好细菌”在科学上被称为“益生菌”。
补充“益生菌”的思路是直接吃进活的细菌,类似于空投一些“好细菌”来抑制“坏细菌”。
而补充“益生元”的思路则是,通过提供好细菌喜欢的食物来扶持它们,从而压制坏细菌。
能够实现这样功能的食品成分就被叫做“益生元”。
这一思路直到1995年才被提出,随即获得了巨大关注。
十几年来,相关的研究越来越多,也有相当多的“益生元”食品投入市场。
显然,“益生元”不是一种特定的食物成分,而是所有能够实现类似功能的食物成分的总称。
它的精确涵义在学术界还有不完全相同的理解,不过基本特征都有:这种食物成分必须完好达到大肠,也就是说不能被人体消化吸收;它不仅需要能被“好细菌”代谢利用,还得不能被“坏细菌”利用;好细菌代谢利用之后,必须为人体带来明确的好处。
这样的要求确实不低,不过在理论上可以实现。
在现代食品工业里,理论上的“可能存在”只能用来引导人们去开发产品,而不能用来作为产品功能来推销。
同样的东西,如果要宣称它具有“益生元”特性,就必须拿出明确可靠的证据证明它符合上述要求。
在过去的十几年中,学术界和工业界投入了巨大的人力财力来寻找这样的东西。
迄今为止,比较公认满足“益生元”要求的有三种:菊糖(inulin)、低聚果糖(FOS)和低聚半
乳糖(GOS)。
它们存在于一些常规食品之中,不过含量高低不等。
还有许多其他的可溶性膳食纤维和低聚糖也在某些方面满足“益生元”的要求,不过总体来说证据还不够充分和完善。
这样的东西,也是“健康食品”,不过就还不能称为“益生元”。
在中国,人们往往把“益生元”这一类的食品当作儿童甚至婴幼儿的保健品。
实际上,就它们的功能来说,对各个年龄段的人群都有意义。
“益生元”是一个概念,而不是一种具体的产品。
此外,需要明白的是,它们只是食品,对于身体健康能够有一定帮助,但是不能指望它们来治病防病。
益生元不等于益生菌
很多妈妈知道宝宝肠胃不好可以给宝宝补充一些有益菌。
但究竟是补充益生元还是益生菌时,却犯糊涂了。
那么,它们两者的关系是什么呢? 益生元≠益生菌益生菌的英文原词是“Probiotics”,就其字面翻译,与生命起源相关,仿佛有点令人费解。
其实他们属于细菌,对人体有益,却不是人体自身的,就被称为益生菌。
益生菌是一个总称,它的种类很多,对人体的作用也各有不同。
益生元的英文原词是“Prebiotics”,与益生菌的应为原词仅一字之差,其实他是人工模拟母乳中的低聚糖,说白了,它就像是有益菌的食物,能促进人体内有益菌的生长,同时抑制有害菌。
作用原理
众所周知,母乳是无菌的,一直被称为婴儿最佳食品。
它能促进婴儿自身免疫力的生成,这个功能是通过第三大成分—低聚糖来实现的。
益生元就是模拟母乳的这种成分,其中GOS 益生元与母乳中的低聚糖有相同的分子量和半乳糖含量,是常用于配方奶粉的益生元之一。
GOS益生元以未经消化的形式进入肠道,通过降低PH值和被有益菌发酵,促进肠道内双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌生长,噢能够使抑制有害菌。
当肠道内的有益菌增加后,有益菌可以通过肠道黏膜,同时促进肠道产生对抗病原菌的免疫球蛋白A。
此外,有益菌还可以加强营养素消化程度,合成维生素B12等人体必须的B族营养素,促进钙、镁、铁等微量元素的吸收。
有些父母不免会问道,何不直接添加益生菌?其实也是可以的,只要能解决以下几个问题:
1. 保证其卫生条件,毕竟母乳是无菌的,配方奶粉应以母乳为黄金标准。
2. 益生菌的种类繁多,作用各不相同,要有针对性地添加才能有针对性地解决问题。
3. 保证益生菌的存活率,只有活菌才能发挥功效,我们没有必要补充一些益生菌的尸体进去,但是在进入肠道之前,胃的强酸性滑精对于外部添加的益生菌是一种严峻的考验。
4. 添加后要留意观察宝宝的反应,毕竟是外部添加的细菌,不同体质宝宝的适应能力不同,某些体制的宝宝可能会有些免疫反应。
总体看来,益生元和益生菌对人体都有益处,而且它们之间也有相互补充的作用。
在无法施行母乳喂养的时候,爸爸妈妈可以参考我们提供的营养知识,给宝宝健康提供更多保障。