以高品质和省力化为中心的柑橘栽培技术新概念

2.2 老果园改造
缩冠改造： 若果园行距达到4米，因为树冠太大而过密的， 可采用大冠改小冠的缩冠改造方法； 以1.5 米的高度进行露骨更新，实行树体枝干重 建； 可借鉴苹果和梨的经验，缩冠改造后，使得树 体高度和树形都得到了优化。（前已述）


圆柱树形整枝（梨） 每一行所占的空间较 小 即使留出了宽行距， 亩产也在万斤以上
•西班牙的标准园，将地表活土层起垄集中于根系周围； •放开行距、顺坡而下，抬高主干、拉开主枝角度； •果园和树体通风透光，利于病虫的农业防治。 •树冠内徒长枝少、结果的小枝多，产量高、品质好。
2.2 老果园树体改造
借鉴梨和苹果的经验
露骨更新或称为“系统重建”； 亩产不减仍超万斤以上； 优质果率显著上升； 劳动力成本大幅下降。
1.1 密度（过密）
为什么总是边上结果好？ 因为边际效应仅一边存在。
1.1 密度（宽行密株）
宽行密株 边际效益两边存在
1.2 高度

许多柑橘种类和品种都容易形成很大的树冠 树冠太高易导致果园郁闭和操作不便
1.2 高度

欲与山峰试比高 看旁边房子的高度
1.2 高度
美国等发达国家柑橘园树体高大，但 均是使用的机械操作
5. 组织化管理
以上有些观点仅为个人意见，可继 续探讨； 应立足本地实际加以参考。

谢谢静听！
2.3 柑橘修剪漫谈

修剪方法




短截：促进枝梢分枝和生长延伸，但短截可使枝条 当年失去开花结果能力。 回缩：对多年生枝剪到大枝组后部若干节位的分枝 处。 回缩有利于通风透光、紧凑树冠、枝组更新 等。 缓放：对一年生枝梢不进行修剪。一般用在当年要 结果的结果母枝上，多为中小枝条。即大枝修剪， 小枝不管。 疏剪：即从一年生枝梢基部剪除。


机械修剪方法与时期（当阳）
4. 土壤管理
4.1 起垄栽培
4.1 起垄栽培
改过去的抽槽回填为起垄抬高栽培。 拉开行距，将土壤的活土层收拢堆积。抬高了 就相当于挖深了，根系分布于活土层，避免了 抽槽回填的诸多缺点。

4.1 起垄栽培


相对抽槽回填，起垄抬高就简单多了，大大降低了柑 橘开发的成本和劳动强度。 起垄栽培是目前柑橘栽培的一项推广技术，它 可以提 高糖度0.6个点，可减轻烟霉病、蚧壳虫类的病虫为害。 起垄栽培在世界一些柑橘生产国都已形成规范，在国 内有些产地也采用了这种栽植方式，并取得了明显的 效果。 过去没有进行起垄栽培的柑橘园，也可以通过在行间 挖深沟的方式来解决。
或聘用发展中国家的廉价精壮劳动力爬树 采果
1.2 高度
我国目前农村劳动
力的结构发生了深 刻的变化；
老龄化、妇女化的
问题凸显，强体力 劳动已力不从心；
劳动力成本所占的
比例越来越大；
过去讲技术很少计
算劳动力成本。
邓晓玲教授提供 巴西柑橘园采摘 情况 此图片也被国内 专家引用过无数 次 相比之下，人家 的劳力精壮，着 装整齐且操作规 范。
引自张文和.牛自勉研究员
2.1 树形与结果
主干高 骨干枝少 几无直立 的枝条
2.1 树形与结果
引自张文和.牛自勉研究员
借鉴苹果结果方式 披垂式.串珠式结果
引自魏钦平教授
其实柑橘也可以这样 披垂式、串珠式结果 可以减少粗皮大果、改善外 观内质

2.1 树形与结果

抬高主干、树形开张 开天窗重要、抬干也很重要
4.2.3 营养诊断与平衡施肥
• 施购买的商品复合肥并不能等同是平衡施肥。 • 氮磷钾各 15% 并不科学， 温州蜜柑的基本配方 为每亩 N：8.5kg、P：2kg、k：7kg，但依不同土 壤条件而异。 • 加了微量元素的复合肥更要慎重，也许我们这 个产区并不缺这种元素，引起过量中毒。
实例
西班牙的一个 柑桔场土壤条 件并不好,但 苗木和树体都 长 得 很 健 壮, 营养通过滴灌 供给.我国一 些地方也采用 自己的方式进 行滴灌、撒施、 浇灌施肥。
1.1 密度
•赣南产区平坦地势的密度
1.1 密度（大冠型）
邓晓玲教授提供 巴 西 柑 橘 园 密度 此 图 片 被 国 内专家引用过 无数次
1.1 密度（山地）
隔几梯留 一梯用作 交通道； 每一梯都 留有作业 的通行道

刘继红相机图片
1.1 密度（山地）

柑橘栽于梯 田外侧，内 侧留出作业 道；
2.1 树形与结果
柑橘树形新近的发展
（引自韩国金龙湖教授）

树冠高度不增加 主干高度增加 树冠呈披垂式
自然圆头形、多主枝纺锤形 开天窗 高干披垂形
• 这些树根本就 没有怎么修剪 • 关键要有好的 树形和枝梢结 果方式 • 提高主干的高 度，形成披垂
2.1 树形与结果
借鉴苹果树形
主干高 骨干枝少 几无直立的枝条
2.3 柑橘修剪漫谈

修剪方法 抹芽：在夏、秋稍抽生至1～ 2cm 时，将不 符合生长结果需要的嫩芽抹除。 摘心：摘去枝条的顶芽，为限制枝梢徒长、 促进分枝的方法。 弯枝：将直立枝拉平或拉斜。

2.3 柑橘修剪漫谈
修剪方法虽然较多，但无需那么细致。 采用大枝修剪，每株树只有几下子。 少用短截，萌发的枝头就会少，就少有后来
以高品质和省力化为中心
柑橘栽培技术新概念与进展
彭抒昂
华中农业大学教授 现代柑橘产业技术体系岗位专家
柑橘栽培技术讲座提纲

密度与高度 树体管理 土壤管理 组织化
1. 密度与高度
看似简单.但很难做得到位的问题 省力化.高品质.高效益栽培的基础
1.1 密度（小冠型）
密度大时必须限制树体高度

我们的技术也不要讲得太复杂，特别是针对目 前农村劳动力的状况。
2.3 柑橘修剪漫谈
原则



不拘小节，简化修剪；大枝修剪，多用锯 子； 抬高主干，树形开张，骨干枝少，结果枝 多； 立体结果，均衡结果。
简化修剪
裙枝需要清 除,然后拉开
百度文库
简化修剪（实例）
欧美等 国 柑 橘 生 产 规模化 柑橘园 里 一 般 见 不 到管理人员 根本不 可 能 做 到 细 致的抹 芽 定 梢 和 细 致修剪 但树体 仍 然 生 长 健 壮,产量高,品质好 可见简 化 修 剪 是 可 行的

张玉星教授示范园
梨
苹果
2.2 老果园树形改造
（缩冠改造）
柑橘
左：改造前；右：改造中
柑橘缩冠改造（大冠改小冠） 产量大幅增加
密植郁闭园改造

间伐： 若果园行距小于 3-3.5米而造成密不透风 的，应隔行间伐。

隔行间伐后，枝梢即可 向两边伸展，至秋季行 间就不空了。 然后上面开天窗、下部 清理裙枝，就可形成披 垂式结果。 产量不降反升了。
1.3 密度与高度
•这 是 一 张 被 国 内 专家引用了无数 次的图片。 •以色列柑橘园。 •示密度与高度。 •老 人 和 妇 女 都 可 以轻松地进行日 常管理了。
摘自以色列专家课件
2. 树体管理

树形与结果 老果园树形改造 柑橘修剪漫谈 隔年交替结果
2.1 树形与结果
优良树形有利于： ○丰产优质 ○省力化栽培
张玉星教授示范园

其实也非常适合 南方山地果园
2.2 树形改造（山地梯田）
山地梯田梯面窄，适合冠幅小的圆柱树形； 柑橘圆柱树形也能丰产稳产，且管理方便。

2.3 柑橘修剪漫谈
由繁变简，简化修剪
2.3 柑橘修剪漫谈
为什么果实总是下部结得好，而且连年结果？
2.3 柑橘修剪漫谈
•其 实 树 冠 上 下都可以大量 结果。 •如 果 是 这 样 的枝梢生长与 结果关系，就 无需怎么修剪。
4.1 起垄栽培
4.1 起垄栽培
起垄栽培 已在湖北 等许多产 区开始推 行，新建 橘园均要 求起垄栽 培。
4.1 起垄栽培（坡地）
坡地稍陡时则 采用等高栽植 仍然在外侧起 垄 行间留出作业 道，梯壁种草 防止水土流失。

4.2 施肥
4.2.1 根际土壤
柑橘根系周围应
是活土层，疏松 透气，这样才能 保证水肥的有效 吸收。 并不强调根系土 层要达到多么深。
1.2 高度
树冠降下来之后，
采收等日常管理老 人、妇女也都可以 做了。 明显降低了用工成 本。 产量不降反升，品 质也好了。
1.3 密度与高度
• 行距4-6米，株距2-3米左右。树冠高度2-3米为 好。 • 宽行密株有利于果园的通风透光，有利于省力 化栽培和机械操作。 • 加宽行距可使每一行都有边际效益，且产量不 会低下。 • 幼树期可间作适宜的作物来增加早期的收益。 不要指望以后间伐。
的摸芽定梢等工作。 对夏梢进行必要的控制：防潜叶蛾、木虱、 溃疡病、减少梢果矛盾、逼发早秋梢等。
2.3 柑橘修剪漫谈

过去的柑橘技术资料上的修剪多是参考落叶果 树的，现在落叶果树修剪也开始简化了。
多用锯子和弯枝，从解决大问题上入手，不在 一些小枝的去留等枝节问题上耗功夫。 小平同志的南方谈话：“学马列要精,要管用的 ----。长篇的东西是少数搞专业的人读的，群众 怎么读？---”；
4.2.2 施肥方法
• 施肥除了基肥之外，生长季的追肥应该 由过去的 沟施改为浇施、撒施 ，可显著 提高施肥效率和减少劳力消耗。 • 在欧美国家，即使是管理水平高的柑橘 园，也不可能安排众多劳力去刨沟施肥。
4.2.2 施肥方法
• 在 土壤疏松的前提下 ，可撒 施或浇施。 • 无需经常翻动土层。 • 水肥同施为发展方向。