八宝粥消费习惯调研报告
粥行业报告
粥行业报告粥，作为中国传统的美食之一，已经成为了中国人日常饮食中不可或缺的一部分。
粥的制作工艺和口味种类多样，因此在中国的饮食文化中占据着重要的地位。
本报告将对粥行业进行全面的分析，包括市场规模、发展趋势、竞争格局、消费者需求等方面的内容。
一、市场规模。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，粥行业的市场规模不断扩大。
据统计数据显示，中国粥行业的市场规模已经超过千亿人民币，且呈现出逐年增长的趋势。
随着城市化进程的加快和人们对健康饮食的重视，粥行业有望继续保持良好的发展态势。
二、发展趋势。
在当前社会，人们对健康饮食的认识不断提高，对于粥这种清淡、易消化的食物的需求也在增加。
同时，随着生活节奏的加快，方便快捷的粥类产品也备受青睐。
因此，未来粥行业的发展趋势将主要体现在健康、方便、多样化等方面。
三、竞争格局。
目前，中国粥行业的竞争格局主要分为传统粥铺和现代化粥品连锁店两大类。
传统粥铺以地方特色和口味为主要竞争优势，而现代化粥品连锁店则更加注重品牌形象和产品研发。
在竞争激烈的市场环境下，粥行业的竞争格局也在不断演变，未来有望出现更多的新型竞争者。
四、消费者需求。
随着人们生活水平的提高和饮食观念的变化，消费者对于粥产品的需求也在不断变化。
除了传统的鲜肉粥、皮蛋瘦肉粥等口味外，现代消费者对于健康、营养、美味的粥品有着更高的要求。
因此，粥行业需要不断创新，满足消费者多样化的需求。
综上所述，粥行业作为中国传统饮食文化的重要组成部分，市场规模庞大，发展趋势良好，竞争格局激烈，消费者需求多样化。
未来，粥行业有望在创新发展中不断壮大，成为中国餐饮行业的重要一员。
八宝粥消费习惯调研报告
⼋宝粥消费习惯调研报告
⼋宝粥消费习惯调研报告
⼋宝粥是我们⼤家都喜欢的⼀类⾷品，现今国内⼋宝粥市场也相对稳定。
但是消费者在⼋宝粥⽅⾯的选择则各有看法，今天，赚零⽤就为⼤家分析⼀下现今消费者对于⼋宝粥选购的态度和策略。
调查时间：2014年03⽉25⽇-2014年03⽉25⽇
样本设计：全国随机抽样，18周岁以上⾷⽤⼋宝粥⼈群，投放样本：1000；实际回收有效样本：740；
报告要点：
1.⼋宝粥⼝味是消费者们最看重的因素，其次是成分；
2.银鹭和娃哈哈⼋宝粥是消费者经常选购的品牌；
3.三成多的⼈会把⼋宝粥当做早餐⾷⽤
报告摘要：
⼀、⼝味是消费者选购第⼀要素
九成多受访者表⽰在选购⼋宝粥时主要看重⼝味，其次66%看重成分，品牌（39%）和价格（36%）分别占到三、四位。
⼝感直接影响消费者对⼋宝粥的印象好坏与否，⼝味契合消费者的喜好才是⼀个⼋宝粥品牌的经营之道。
⼆、银鹭、娃哈哈⼋宝粥成为市场龙头
在以上众多品牌中，⼤家最喜欢的和经常购买的⼋宝粥品牌如出⼀辙，第⼀位依旧是银鹭（57%），娃哈哈继续排名次席（37%），其他⼏个品牌都与这两⼤龙头有不⼩差距。
由于长期⼤⾯积、⾼强度的品牌推⼴，这两⼤品牌才有今天的市场格局。
当然前提是这两个品牌的⼋宝粥的⼝味和质量也受到普遍认可。
三、33%的⼈因上班赶时间⽽⾷⽤⼋宝粥
根据调研数据，三成多的⼈因为上班赶时间所以把⼋宝粥当成早饭⾷⽤，另外25%的⼈将⼋宝粥作为临时充饥⾷品。
还有28%的⼈通常不是因错过饭点就是宅在家中，故⽽⾷⽤⼋宝粥。
其实，抓住消费者饮⾷⼋宝粥的特点，针对这⼀特点量⾝定做产品，品牌关注度就会更⾼。
粥类外卖趋势分析报告
粥类外卖趋势分析报告近年来，粥类外卖在中国市场迅速崛起，成为越来越多消费者的首选。
本文旨在对粥类外卖趋势进行分析，揭示其受欢迎的原因，并展望未来的发展前景。
首先，粥类外卖受欢迎的原因之一是其营养丰富。
粥作为一种传统的中国食品，被广大消费者所喜爱。
其独特的煮制方式能够保留食材的原汁原味，同时又更易于消化吸收。
粥类外卖提供了多种口味的选择，如皮蛋瘦肉粥、蔬菜豆腐粥、海鲜粥等，满足了不同人群的口味需求。
此外，粥类外卖还可以根据消费者的健康需求进行定制，如添加蔬菜、低盐等，使其成为一种健康又美味的选择。
其次，粥类外卖的便利性是其受欢迎的另一个主要原因。
现代人的生活节奏越来越快，很多人都面临着时间不够用的问题。
粥类外卖的出现为这部分人群提供了一种便捷的解决方案。
消费者可以通过手机APP或网站下单，并选择送货上门的方式，不必亲自准备食材、煮制粥类食品。
这不仅节省了时间，还减轻了消费者的厨房负担，增加了其生活的便利性。
第三，粥类外卖行业得益于互联网的普及和技术发展。
随着互联网的迅猛发展，越来越多的人开始使用智能手机和电脑，同时也接触到了各种各样的外卖服务。
粥类外卖平台通过在线支付、智能配送等技术手段，提供了更快捷、更高效的服务。
此外，粥类外卖平台还可以通过数据分析和个性化推荐等方式，提供更加个性化的服务，满足消费者的需求。
展望未来，粥类外卖市场仍将保持快速增长的趋势，其发展前景广阔。
一方面，随着健康饮食观念的普及和消费者对于健康、营养的需求不断增加，粥类外卖可以进一步开发出更多健康、营养的新口味。
另一方面，随着科技的不断进步和创新，粥类外卖平台可以通过引入更先进的技术手段，提供更加便捷、高效的服务，满足不同消费者的需求。
总之，粥类外卖作为一种受欢迎的餐饮选择，在中国市场的发展势头迅猛。
其营养丰富、便利性以及得益于互联网的普及等因素共同推动了其飞速发展。
展望未来，粥类外卖市场有望继续扩大，并为消费者提供更加丰富、个性化的服务。
哇哈哈八宝粥市场调研报告
哇哈哈八宝粥市场调研报告1. 引言本报告旨在对哇哈哈八宝粥市场进行调研分析，以了解该品牌在市场中的表现和竞争状况。
通过深入研究消费者需求、市场竞争力和市场潜力等方面的数据，为哇哈哈八宝粥提供市场发展建议。
2. 调研方法本次调研采用多种方法，包括问卷调查、市场观察和相关数据收集。
调研对象主要是哇哈哈八宝粥的消费者和竞争品牌的消费者。
3. 市场概况哇哈哈八宝粥是一家知名的中国粥品牌，成立于2003年。
该品牌以传统的八宝粥为主打产品，采用优质的原材料和传统的制作工艺，以保持产品的口感和营养。
哇哈哈八宝粥在各大城市开设了多家门店，并出售线上渠道。
4. 消费者需求分析根据调查数据，消费者对于粥类产品的需求呈增长趋势。
粥作为一种传统的中国食品，在现代社会中仍然具有一定的消费群体。
消费者对粥的需求主要集中在两个方面：健康与方便。
粥作为一种易于消化的食品，很受一些健康和减肥的人群的青睐。
同时，现代人们的快节奏生活也使得他们更加注重方便和快捷的食品选择。
5. 哇哈哈八宝粥的竞争力分析哇哈哈八宝粥作为中国粥品市场的领导品牌，具有一定的竞争优势。
其主要竞争优势如下：5.1 优质的原材料和传统制作工艺哇哈哈八宝粥使用优质的原材料，保证产品的口感和营养。
同时，其采用传统的制作工艺，使产品更具传统特色。
5.2 多种口味选择哇哈哈八宝粥提供多种口味选择，满足不同消费者的需求。
消费者可以根据自己的口味偏好选择适合自己的八宝粥口味。
5.3 广泛的销售渠道哇哈哈八宝粥在各大城市开设了多家门店，并在线上平台进行销售。
消费者可以方便地购买到哇哈哈八宝粥。
6. 市场竞争对手分析通过市场调查，我们了解到哇哈哈八宝粥的主要竞争对手有其他知名的粥品品牌，如老友粥和康师傅养生泡面。
这些品牌同样以提供多种口味和方便快捷的服务而受到消费者的喜爱。
7. 市场发展建议根据上述的市场分析和竞争对手分析，我们提出以下市场发展建议：7.1 拓宽产品线哇哈哈八宝粥可以考虑推出更多口味的粥品，以满足更广泛的消费者需求。
银鹭八宝粥市场调查报告
哈尔滨商业大学设计艺术学院银鹭八宝粥市场调查报告学院：艺术学院班级：09广告01班学号：************姓名：***指导教师：***目录一．调研内容（一．）调研时间 (1)（二．）调研地点 (1)（三．）调研目的 (1)（四．)调查对象 (1)二．企业背景分析（一．）企业简介及经营特色 (1)三．产品概述 (1)四．产品市场分析（一.）口味 (2)（二．）市场份额 (2)（三．）销售情况 (2)（四．）代言人 (2)（五.）色彩 (2)五．行业竞争 (3)六．产品定位（一.）产品档次 (3)（二．）受众人群 (3)七.总结 (3)银鹭八宝粥市场调查报告一、调研内容（一）调研时间：2011-8-28（二）调研地点：哈尔滨商业大学忠君超市（三）调研目的：通过调研了解银鹭八宝粥，分析其产品特征，从而更加准确把握产品特性，对其产品POP的制作更加贴合产品。
(四）调研对象：银鹭八宝粥二、企业背景分析（一）企业简介及经营特色厦门银鹭集团位于首批全国乡镇企业科技园区厦门银鹭高科技园区,现占地面积80万平方米，建筑面积近40万平方米，是福建省乃至全国最大的罐头、饮料生产基地之一、福建省重点扶持成长型企业、中国罐头工业十强、中国食品工业突出贡献企业、农业产业化国家重点龙头企业。
集团以食品饮料生产为支柱，涉及果蔬保鲜、进出口贸易、包装材料制造、农产品深加工科研开发、电子科技、房地产开发、实业投资等多种产业领域。
集团设备先进，技术力量雄厚，拥有当今国内外食品饮料行业先进水平的现代化生产线30多条（套），具有较强的专业化、集约化、规模化生产能力，年可生产各类食品饮料罐头60万吨，位居全国同行业前列。
集团积极实施人才、科技、名牌三大战略，内强管理，外拓市场，取得了可喜的经营业绩，跻身中国民营企业500强，中国最具品牌价值500强；银鹭产品荣获中国名牌产品、中国放心食品信誉品牌、福建省名牌产品等荣誉。
银鹭商标被授予中国驰名商标、全国重点保护商标、中国十大公众喜爱商标。
八宝粥的产品分析报告
八宝粥的产品分析报告1. 概述八宝粥是一种传统的中式粥品，以其独特的口感和丰富的营养素而备受喜爱。
本报告对八宝粥的产品进行了综合分析，包括市场需求、竞争对手、产品特点和市场前景。
2. 市场需求2.1 消费者群体八宝粥的消费者群体广泛，包括各个年龄段和社会阶层的人群。
尤其在冬季，八宝粥因其温暖身心的特点更受欢迎。
2.2 健康意识的崛起随着人们对健康的关注度提高，健康食品市场持续增长。
八宝粥所含的谷物、豆类、果干等成分丰富而营养，符合现代人对健康食品的需求。
2.3 健康快餐的兴起随着都市化进程的加快，人们对快捷、方便的食品需求不断增加。
八宝粥恰恰满足了这一需求，既可以在家自己煮制，也可以在快餐店或超市购买热卖品。
3. 竞争对手3.1 传统粥店传统的粥店通常会提供各种口味的八宝粥，因其独特的做法和风味，一直拥有庞大的粉丝基础。
传统粥店凭借其口碑和传统渠道的优势，是八宝粥市场的主要竞争对手。
3.2 外卖平台和快餐店随着外卖平台的兴起，越来越多的人选择通过外卖购买餐品。
同时，一些快餐店也开始提供八宝粥等传统小吃。
这些平台和店铺依靠其便利的配送和广泛的覆盖能力，对传统粥店构成一定的竞争。
3.3 其他冷热饮品除了八宝粥，市场上还有许多其他的冷热饮品可以选择，如咖啡、奶茶等。
这些饮品以其独特的风味和时尚的形象吸引了一部分消费者。
4. 产品特点4.1 丰富的成分八宝粥的主要成分包括大米、豆类、果干、杂粮等，其中包含多种营养素，如蛋白质、脂肪、维生素和纤维等。
这些成分能够提供人体所需的能量和营养。
4.2 独特的口感八宝粥煮制的时间长，米粒和各种成分被融合在一起，形成浓稠的口感。
其口感醇厚而滑润，深受消费者的喜爱。
4.3 多样的口味八宝粥可以根据个人偏好调整配料和味道，使得口味丰富多样。
有些人喜欢酸甜口味，可以加入红枣等果干；有些人喜欢清淡口味，可以减少糖的用量。
因此，八宝粥能够满足不同消费者的口味需求。
5. 市场前景5.1 健康食品的增长趋势随着人们对健康食品的需求不断增加，八宝粥有着广阔的市场前景。
八宝粥市场调研：2021年行业市场规模约为286亿元
八宝粥市场调研：2021年行业市场规模约为286亿元Global Info Research（环洋市场咨询）发布的【2022年全球市场八宝粥总体规模、主要生产商、主要地区、产品和应用细分研究报告】本报告针对过去五年（2017-2021）年的历史情况，分析历史几年全球八宝粥总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模等。
规模分析包括销量、价格、收入和市场份额等。
针对未来几年八宝粥的发展前景预测，本文预测到2028年，主要包括全球和主要地区销量、收入的预测，分类销量和收入的预测，以及主要应用八宝粥的销量和收入预测等。
粥在传统营养学上占有重要地位。
它与汤食一样，也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点，特别宜养生保健，长期食用，曾被誉为“世间补人之物”。
食粥之风，源远流长、历久不衰，有着强大的消费者基础;同时，市场细分化，已是餐饮业发展趋势，吃遍各种美食的人们，需求也越来越多。
为迎合这一需求，很多餐饮不停地推出新产品。
八宝粥主要消费人群为学生党和独居青年。
近些年我国年轻群体婚恋观改变，单身群体数量不断增长，预计在2021年我国独居人口数量将突破9000万人。
随着单身群体的数量持续攀升，带动单身经济发展，而受益于单身经济的发展，八宝粥市场需求持续攀升，行业得到快速发展。
随着新技术的出现，以及国内居民对于食品的方便、营养需求提升，推动八宝粥行业快速发展。
除此之外，国内单身居民人口的增。
长，也推动八宝粥行业发展。
但由于粥并不是必需品，且因口感和饱腹感等原因，难以发展成为重要主食，因此限制八宝粥行业的发展。
总的来看，八宝粥行业机遇和风险并存。
就目前的趋势来说，八宝粥产品有向保健功能化的方向发展。
从塬来的泛泛的“营养”概念，配方也从塬来的五谷转向添加新鲜菜蔬、保健食品等等，进一步结合消费群体逐步清晰、锁定，从而研发出一个新品种。
比较知名的品牌有娃哈哈、银鹭、同福等知名品牌，市场集中较高，CR3超过60%。
八宝粥罐头批发市场的消费者需求分析
八宝粥罐头批发市场的消费者需求分析随着现代生活节奏的加快，人们对于食品的便捷性和方便性的需求也越来越高。
而八宝粥罐头作为一种方便食品，成为了现代人忙碌生活中的一种选择。
八宝粥罐头批发市场的消费者需求也因此得到了极大的关注。
本文将对八宝粥罐头批发市场的消费者需求进行分析，探讨其产品特点、消费者群体、消费动机和市场前景等方面的内容。
首先，了解八宝粥罐头的产品特点对于分析消费者需求是至关重要的。
八宝粥罐头一般采用多种粮食和豆类等食材制作而成，富有营养价值。
产品方便携带，方便食用，特别适合忙碌的现代人群体。
其配料组合多样，口感丰富，口味层次分明，给消费者带来多样化的选择，从而满足了不同消费者的口味需求。
此外，八宝粥罐头的产品包装设计也在不断创新，注重产品的品牌形象和消费者的购买体验。
分析八宝粥罐头批发市场的消费者群体是了解消费者需求的重要环节。
首先，八宝粥罐头的消费者主要分为两大类群体，一类是年轻消费者，包括学生群体和上班族群体；另一类是老年消费者。
对于年轻消费者来说，他们更加注重产品的便捷性和方便性，希望能随时随地享受美味的粥品；而老年消费者则更加关注产品的营养价值和口感。
此外，八宝粥罐头还吸引了那些经常外出旅行、户外运动等需要便携食品的消费者。
进一步分析八宝粥罐头批发市场的消费者需求动机。
首先，快节奏的生活使得现代人们对于食品的方便性和即食性有了更高的要求。
罐装的八宝粥不需要烹饪时间和繁琐的准备，通过简单的加热，就可以享受美味的八宝粥，满足了现代人们追求快捷、方便的消费心理。
此外，八宝粥罐头对于那些没有烹饪技巧或时间的消费者来说，是一种便利的食品选择。
而对于老年消费者来说，八宝粥罐头通过方便携带和易于咀嚼的特点，为他们提供了一种既美味又营养的食物。
八宝粥罐头批发市场的消费者需求还受到其它因素的影响。
品牌形象和产品质量是消费者选择的重要因素之一。
消费者在购买罐头食品时，会首先选择那些质量可靠、品牌口碑好的产品。
八宝粥营销策划方案
八宝粥营销策划方案1. 引言八宝粥是一种传统的中式粥品，由多种谷物、豆类、果干等食材熬制而成，具有丰富的营养价值和独特的口感。
在现代社会中，越来越多的人追求健康的饮食方式，八宝粥作为一种天然、健康的食品，具有很大的市场潜力。
本文将讨论八宝粥的市场环境、竞争分析，制定相应的营销策略，以推动八宝粥产品的销售与推广。
2. 市场环境分析（1）消费趋势：随着人们生活水平的提高，对于健康饮食的重视程度也在不断增加。
越来越多的人选择将八宝粥作为早餐或点心来食用，以满足身体健康和口味享受的双重需求。
（2）竞争状况：目前市场上已经存在着一些八宝粥品牌，如康师傅、合味道等知名品牌。
这些品牌凭借着广告宣传和渠道资源的优势，占据了一定的市场份额，形成了较大的竞争压力。
（3）消费群体：八宝粥适合各个年龄段的人食用，尤其是对于素食主义者、追求健康生活方式的人群以及需要补充营养的患者和孕妇而言，八宝粥是一种理想的选择。
3. 竞争对手分析（1）康师傅八宝粥：康师傅是中国著名的食品品牌，其八宝粥系列产品以营养丰富、操作简便等特点深受消费者喜爱。
康师傅八宝粥品牌已经形成一定的市场影响力，是行业内主要的竞争对手。
（2）合味道八宝粥：合味道是另一个知名的食品品牌，其八宝粥系列产品以味道浓郁、口感好等特点受到消费者的喜爱。
合味道八宝粥在市场上具有一定的竞争力。
4. SWOT分析（1）优势：八宝粥是一种传统的中式粥品，具有丰富的营养价值和独特的口感，适合各类消费群体。
公司具备原料采购、生产制造、包装销售等全产业链能力，能够提供高品质、安全可靠的八宝粥产品。
（2）劣势：公司在市场宣传、品牌知名度、渠道拓展等方面相对较弱，需要加强推广和销售渠道的建设。
（3）机会：市场需求增加、消费者对健康食品的重视度提高，为公司发展提供了机会。
（4）威胁：已有的竞争对手在市场上已经具有较大的影响力，公司需要制定相应的竞争策略。
5. 市场定位和目标群体（1）市场定位：八宝粥是一种适合各个年龄段人群食用的健康食品，公司将八宝粥定位为一款天然、营养丰富的早餐或点心食品。
粥店调研报告
粥店调研报告粥店调研报告一、引言随着人们对健康生活的重视，许多传统的粥食文化得到了重新关注。
粥作为一种养生食品，具有易于消化、营养丰富、舒缓胃肠、滋补身体等优势，因此在市场上越来越受欢迎。
本调研报告旨在研究粥店的发展潜力和市场需求，为投资者提供参考。
二、调研方法本次调研采用了多种方法，包括实地走访、问卷调查和数据分析等。
我们在城市中心的商业区、居民区和大型超市周边进行了调查，以获取尽可能全面的数据信息。
三、市场需求调研1. 消费者群体：调查结果显示，大部分消费者对粥感兴趣的主要是年轻人和中年人群体，他们更加注重健康和养生。
2. 消费习惯：绝大多数消费者选择在早餐、午餐和晚餐时吃粥，尤其在冬季和感冒期间更加倾向于消费。
此外，调查结果还显示了消费者对环境整洁、食材新鲜、价格合理等方面的要求。
3. 粥种类：参与调查的消费者表示，他们对传统粥类和创新口味的需求都很高。
比较受欢迎的传统粥类有肉杂粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥等；而创新口味如海鲜粥、豆腐粥、菌菇粥等也备受青睐。
四、竞争情况调研1. 粥店数量：调查显示，目前市场上的粥店数量不多，尤其是在商业区内，竞争较为有限。
大部分粥店集中在居民区和餐饮聚集区。
2. 竞争对手分析：调查发现，市场上主要的竞争对手是快餐店和小吃摊。
与快餐店相比，粥店的优势在于提供更加营养健康的食品；与小吃摊相比，粥店的优势在于提供更加干净卫生和环境舒适的用餐环境。
五、经营模式策略1. 粥品种类：根据市场需求和竞争对手分析，建议开设传统粥类和创新口味的粥店，以满足不同消费者口味的需求。
2. 食材选择：选择新鲜、优质的食材，并注重食品安全与卫生，以确保提供高品质的粥品。
3. 服务提升：提供良好的用餐环境和服务态度，注重客户体验。
可以考虑提供自助餐、外卖服务等，满足不同消费者的需求。
4. 价格定位：根据目标消费群体和市场需求，合理定价，保持价格的竞争力。
六、风险和挑战1. 竞争压力：随着市场对粥的需求增加，竞争对手将会增加。
粥店调研报告调研目的
粥店调研报告调研目的粥店调研报告调研目的：粥作为中国传统的主食之一，一直以来在中国饮食文化中占据着重要地位。
近几年，粥店行业火热发展，越来越多的消费者选择在外就餐时选择吃粥。
为了深入了解粥店行业的现状以及消费者对粥店的需求和期望，我们进行了粥店调研，主要目的如下：1.了解粥店行业发展状况：通过调研，我们希望了解粥店行业的整体发展趋势和规模。
了解粥店行业的发展动态对于粥店经营者和相关投资者来说，是制定战略决策和投资规划的重要参考依据。
2.探索消费者需求与偏好：调研的另一个目的是了解消费者对粥店的需求和偏好。
粥作为一种轻食，被越来越多的人认可为健康营养的选择，我们希望了解消费者对粥的口味、材料选择、价格等方面的需求和偏好，以帮助粥店经营者提供更加符合市场需求的产品和服务。
3.分析竞争环境和竞争优势：调研还将帮助我们了解粥店行业的竞争环境，包括竞争对手的数量、规模和地理分布等方面的情况。
通过比较，我们可以分析各家粥店的竞争优势，了解他们的市场定位、品牌形象和服务特色，为粥店经营者提供有针对性的竞争策略建议。
4.提供改进建议和发展机会：通过调研粥店经营者可以了解消费者的意见和反馈，包括提供改进的建议和发展机会。
消费者的意见和反馈对于粥店经营者来说是宝贵的资料，可以帮助他们改进产品和服务，提高竞争力和客户满意度。
5.了解行业标准和政策法规：调研还将帮助我们了解粥店行业相关的标准和政策法规。
了解行业标准和政策法规对于粥店经营者来说，是合规运营和规避风险的基础。
通过调研，我们可以为粥店经营者提供对应的准入条件和经营要求，确保他们按照相关标准和法规进行经营。
通过以上的调研目的，我们希望能够深入了解粥店行业的发展状况和消费者需求，为粥店经营者提供有效的参考和建议，推动粥店行业的健康发展。
排兵布阵,暗流涌动——北方六城市八宝粥市场调查
统 渠 道 运 营 成 本 的加 大 ， 宝 粥 在 北 方 八 市 场 除 了 原 有 的 商超 与 流 通 渠 道 ， 进 还 入 了 车 站 、 头 、 车 、 吧 、 油 站 等 码 火 网 加 特通 渠道 ， 且 销势 不错 ， 略 统计 ， 而 粗 在
一
就从 市场定位 来看 ， 目前北方 市场 的 主 流品牌 还是 各有侧 重 的。 娃哈哈 着力 于
一
所 在 。具体到 八宝 粥行业而 言 ， 品 也 产
是 由 南方 企 业 引 爆 ， 南 方 市 场 有 了 一 在 定 的基 础 之 后 ， 向 北方 市 场 稳 步 扩 张 才
步丰 富 了 北 方 市场 的 货架 。但 是 ，
二 级 城 市 市 场 ， 乡 镇 弱 一 些 ， 主 在 这
据 记 者 了解 ，有 些 产 品 的销 售 情况 并
不 很 好 。 例 如 ，成 味 粥 就 因 为 产 品 在
要是 由于 它的价 格偏 高。 鹭在二三 级 银 市场 表现 不俗 ， 主要 归功 于其强 大 的品 牌 影响力 和低端 的价格 。而 三鹿 、 宝 绿 露、 喜连喜 等品牌 则凭借 价格 优势 以县
做 改进 ， 例如 ， 采用 类似 于 乳 制品 的利
乐 包 装 生 产 家 庭 装 等 等 ， 是 在 工 艺 和 但
排位战 已经 展开
从全 国范 围内来 讲 ， 虽然娃哈 哈依
９ Ｊ Ｎ ０ ７ Ｆ Ｄ Ｐ Ｏ Ｅ ＳＯ Ｏ Ｒ Ａ ６ Ｕ Ｅ ２ ０ ＯＯ Ｒ Ｆ Ｓ Ｉ Ｎ Ｊ Ｕ Ｎ Ｌ
乡市场 为主流 。
的。 虽然 娃哈哈 、 银鹭 、 亲依然 保持 着 亲
前 三 甲 的 位 置 ，但 是 在 过 去 的 一 年 中 ， 北 方 市 场 暗 流 涌 动 ，不 断 出 现 新 面 孔 。 目前 北 方 八 宝 粥 市 场 有 什 么 特 点 ？ 牌 品 格 局 如 何 ？又 有 什 么 样 的 发 展 趋 势 ？带 着 问 题 ， 者 日前 选 取 了 石 家 庄 、 州 、 记 郑 哈 尔 滨 、 化 、 城 、 锦 等 六 个 北 方 城 遵 荣 盘
八宝粥罐头市场的消费者行为与购买意愿研究
八宝粥罐头市场的消费者行为与购买意愿研究引言：八宝粥罐头作为一种方便实用的食品，近年来在市场上的销量和受欢迎程度不断上升。
然而，消费者对于八宝粥罐头的购买行为和意愿背后的动机和因素还未得到充分的研究。
本篇文章旨在通过对八宝粥罐头市场的消费者行为与购买意愿进行研究，帮助企业了解消费者的需求，优化产品设计和市场策略。
一、消费者对八宝粥罐头的购买行为分析1.产品属性与品质认知消费者购买八宝粥罐头时，首先会关注产品的品质和属性。
他们会通过阅读商品包装上的信息，如配料表、生产日期和保质期等，了解产品的质量和安全性。
产品的外观设计和包装形式也会影响消费者的购买决策。
2.价格因素价格是消费者购买商品时最重要的考虑因素之一。
八宝粥罐头市场竞争激烈，价格波动较大。
消费者会比较不同品牌和包装规格的八宝粥罐头，选择价格相对合理的产品。
此外，消费者对于八宝粥罐头的消费频率和购买量也会影响他们对价格的敏感度。
3.品牌和口碑效应八宝粥罐头市场中存在一些知名品牌，消费者会更倾向于购买这些品牌的产品。
知名品牌通常能够提供更好的产品质量和服务，消费者对其的信任度更高。
此外，口碑效应也会对消费者的购买行为产生重要影响。
消费者通过他人的评价和评论来判断产品的好坏，并决定是否购买。
4.消费者偏好和习惯消费者的个人偏好和习惯也会影响他们对八宝粥罐头的购买行为。
比如，有些消费者喜欢口味更为浓郁的八宝粥，而有些消费者则喜欢清淡的口感。
消费者还会考虑八宝粥罐头的食用方式和方便程度。
有些消费者喜欢将罐头直接食用，而有些消费者则喜欢将八宝粥罐头用作烹饪的调味料等。
二、影响八宝粥罐头购买意愿的因素分析1.产品品质与安全性产品品质和安全性是消费者购买八宝粥罐头时最为关注的因素之一。
消费者会介意是否添加了人工合成香料、防腐剂等不健康成分。
如果产品质量不符合消费者的期望，他们将会降低对该产品的购买意愿。
2.产品口感与营养价值消费者对八宝粥罐头的口感和营养价值有一定的要求。
粥类食品调查报告
山西管理职业学院粥类食品调查报告为了给同学们提高生活质量，在星期三在学校的两个食堂对就餐的学生做了问卷调查：在调查后的发现现代多数大学生喝粥是出于身体健康的原因。
调查目的：通过调查了解我校在校生每天喝粥的情况，即对粥的价格的分析和种类，以便了解现在粥在年轻人中间的销售行情，对本校同学的粥的消费及种类进行分析。
调查对象：全校学生调查方式：问卷调查抽样法调查内容及分析：1.本校学生女生是男生人数的3倍之多，大二人数多于大三人数。
2在早上有65%的人不去购买任何吃的东西，其中，买粥的人数有30%，其中与其他食物同时食用者有20%，有10%的人数是只喝粥的。
在晚上，有40%的人是愿意买粥喝的，他们认为有益与身体健康，应该考虑扩展粥的种类来吸引更多的学生来买。
3.在本校区，有85%的人接受买一元钱的小杯粥类饮品。
一元的小杯粥类，既便宜实惠，又便于携带，是学生们不错的选择。
4.有80%的同学对粥类的认识来源于实体店，所以如果有新品推出可以是实体店的服务员来推介，也可以试着用作广告的方式来扩大销量。
5.本校学生目前最常喝的粥类是以黑米，小米，绿豆，八宝为主。
6.在喝粥的学生当中，平均每天喝2杯的人数有8%，喝一杯的人数有24%。
7.学生买粥组要有三种情况，一是，把粥当做早饭的人数有5%；二是，身体不舒服的时候有40%。
三是，对粥有特殊偏好的人有25%。
说明了粥类食品可以在身体健康上来做广告。
8.在喝粥的频率中，经常喝粥的人数只是25%中的23%，其他人数多为偶尔才喝。
9.习惯早上喝粥的人数是因为它食用方便且便于携带，习惯于晚上喝粥的人数是因为它营养健康。
其中，价格和口感的原因占有率较低。
10.有70%的女同学希望增加美容养颜类食品，有10%的同学希望增加营养排毒类的，有15%的同学希望增加可口清火的食品，有5%的同学希望增加水果味的粥类。
调查时间：2011年9月21日星期三调查结果：增加不同类型的粥类食品将会带来新的收益，广告宣传度不够影响销售。
怎样打破八宝粥销量不温不火的市场格局
为了更精准了解八宝粥产品的消费需求，竞争态势和潜在的市场机会，使八宝粥生产企业，特别是中小八宝粥企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低八宝粥企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品的销量，稳健地做强品牌和做大市场规模，北京精准企划于近期对北京八宝粥产品做了一次专项、深入的消费者需求市场调研。
精准企划市场调研部对调研问卷进行了专业的设计，并对被访消费者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。
本次调研采用国际通行的CLT（Central Location Test），即集中定点市场调研方式，共访问八宝粥产品的消费者302人，其中男性占46.8% ，女性占53.2%。
按照统计学的原理，本次调研的置信度在96%以上，完全符合市场调研的准确度。
精准企划希望以消费者需求调研数据为基础，为八宝粥企业做大产品销量和做强品牌提出一些有价值的营销建议和思路。
超过四成消费者喜欢吃八宝粥产品调研结果显示，有超过四成的消费者表示喜欢吃八宝粥产品。
回答很喜欢吃的消费者比率为8.8%，表示喜欢吃八宝粥产品的消费者占35.1%，两项合计达到43.9%。
回答一般的消费者也占到43.2%；回答不喜欢吃和很不喜欢吃八宝粥产品的消费者比率分别为10.8%和2.1%。
超过四成消费者喜欢吃八宝粥产品，回答一般的消费者比率也超过四成。
北京精准企划认为，目前八宝粥市场需要首先解决的营销课题是要给消费者喜欢吃八宝粥足够的购买理由。
娃哈哈和银鹭两品牌领跑北京八宝粥市场消费者经常吃的八宝粥品牌中，娃哈哈排在第一位，占消费者选择比率 81.3%；其次是银鹭，占消费者选择比率的50.0%。
由于本题是多选题设置，所以各品牌的百分比相加要大于100%。
娃哈哈和银鹭处在北京八宝粥市场的第一梯队，消费者的喜好度远高于第二梯队的八宝粥品牌。
处在八宝粥市场第二梯队的品牌依次是康师傅，占消费者选择比率的18.9%；达利园占消费者选择比率的10.0%；亲亲八宝粥占消费者选择比率的2.0%。
八宝粥的市场调查
八宝粥的市场调查您好！我们正在进行一项关于八宝粥的市场调查，希望耽搁您几分钟帮我们填写一份调查问卷，本问卷纯粹用于中山学院的学术研究，我们确保对所有信息严格保密，非常感谢您给予我们的支持和帮助！1.您的性别是：( )A.男B.女2.您平时的早餐通常是以下哪样食品：（最多选两项）【多选题】（）A.糕点类食品B.八宝粥C.饼干D.饮料（牛奶、豆浆等）E.泡面/非油炸面F.水果G.其他3.您一个月的生活费为：（）A.100元—300元B.300元—500元C.500元—700元D.700元以上4.您平时喜欢喝八宝粥吗？（）A.非常喜欢B.喜欢C.一般D.不喜欢E.非常不喜欢5.最近半年来，您购买八宝粥的频率是？（）A.经常B.偶尔C.很少D.从来没有6.您在什么情况下会选择购买八宝粥？( )A.平时食用B.外出旅游C.早餐D.午餐E.宵夜7.影响您购买八宝粥的因素有哪些？（多选，最多三项）( )A.品牌B.安全C.健康D.营养E.价格F.方便食用G.口味 F.包装8.您通常消费哪个品牌的八宝粥呢？（）A.泰奇B.银鹭C.哇哈哈D.达利园E.其他9.您最喜欢哪种口味的八宝粥？（可多选）（）A.桂圆莲子味B.红豆香味C.原味D.绿豆粥E.银耳粥G.其他10.您最希望通过购买八宝粥获得怎样的食用功效：（多选）（）A.消除饥饿感B.清热下火C.养胃健康D.养气补血E.消暑解渴F.其他请注明11.您愿意会在哪里购买八宝粥？A.龙腾饭堂小卖部B.教学楼小卖部C.凤翔餐厅小卖部D.岐头超市12.若有同学向您销售八宝粥作为早餐，您一般能接受罐装八宝粥（370ml）在哪个价格范围？（）A.3元以下B.3—4元C.4—5元D.5—6元E.6元以上13你认为通过什么推广方式，会增加你对八宝粥的购买。
（可多选）A降价促销B赠送礼品C开瓶有奖D免费品尝E现场抽奖F积分兑换G其他14您对同学向您销售八宝粥作为早餐有什么看法？再次谢谢您的合作，祝您学习顺利，生活愉快！。
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八宝粥消费习惯调研报告
八宝粥是我们大家都喜欢的一类食品，现今国内八宝粥市场也相对稳定。
但是消费者在八宝粥方面的选择则各有看法，今天，赚零用就为大家分析一下现今消费者对于八宝粥选购的态度和策略。
调查时间：2014年03月25日-2014年03月25日
样本设计：全国随机抽样，18周岁以上食用八宝粥人群，投放样本：1000；实际回收有效样本：740；
报告要点：
1.八宝粥口味是消费者们最看重的因素，其次是成分；
2.银鹭和娃哈哈八宝粥是消费者经常选购的品牌；
3.三成多的人会把八宝粥当做早餐食用
报告摘要：
一、口味是消费者选购第一要素
九成多受访者表示在选购八宝粥时主要看重口味，其次66%看重成分，品牌（39%）和价格（36%）分别占到三、四位。
口感直接影响消费者对八宝粥的印象好坏与否，口味契合消费者的喜好才是一个八宝粥品牌的经营之道。
二、银鹭、娃哈哈八宝粥成为市场龙头
在以上众多品牌中，大家最喜欢的和经常购买的八宝粥品牌如出一辙，第一位依旧是银鹭（57%），娃哈哈继续排名次席（37%），其他几个品牌都与这两大龙头有不小差距。
由于长期大面积、高强度的品牌推广，这两大品牌才有今天的市场格局。
当然前提是这两个品牌的八宝粥的口味和质量也受到普遍认可。
三、33%的人因上班赶时间而食用八宝粥
根据调研数据，三成多的人因为上班赶时间所以把八宝粥当成早饭食用，另外25%的人将八宝粥作为临时充饥食品。
还有28%的人通常不是因错过饭点就是宅在家中，故而食用八宝粥。
其实，抓住消费者饮食八宝粥的特点，针对这一特点量身定做产品，品牌关注度就会更高。