人体的物质代谢和能量代谢(精选)
运动时物质和能量代谢
长时间运动或高强度运动时，应补充含有碳水化 合物和蛋白质的运动饮料，以补充能量。
3
电解质补充
运动过程中会大量出汗，导致电解质流失，因此 需要补充含有适量钠、钾、镁等电解质的运动饮 料。
运动后营养恢复
碳水化合物补充
运动后应摄入富含碳水化合物的食物，帮助身体快速恢复 能量。
蛋白质补充
运动后应摄入适量的蛋白质，以促进肌肉修复和生长。
运动时营养补充与恢
04
复
运动前营养补充
碳水化合物补充
运动前应摄入富含碳水化合物的食物，如米饭、 面包、水果和蔬菜，以补充能量。
蛋白质补充
对于力量训练或高强度运动，适当补充蛋白质有 助于肌肉修复和生长。
水分补充
运动前应确保充足的水分摄入，以预防脱水。
运动中营养补充
1 2
水分补充
运动过程中应定时补充水分，以维持水分平衡。
促进睡眠
运动能够调节睡眠节律， 改善睡眠质量，有助于 身体恢复和免疫力提升。
THANKS.
减轻关节负担
运动能够增加关节周围肌肉的弹性，减轻关节的负担，减少关节疼 痛和损伤的风险。
运动对免疫系统的影响提高免疫力 Nhomakorabea运动能够刺激免疫细胞 的活性，增强免疫系统 的功能，提高身体对疾 病的抵抗力。
缓解压力
运动能够释放身体内的 压力和紧张情绪，有助 于缓解焦虑和抑郁等心 理问题，减少因压力导 致的免疫抑制。
特点
有氧能量代谢产生的能量较多，且可 持续时间较长，是长时间、中低强度 运动的主要供能方式。
过程
在有氧能量代谢过程中，氧气与葡萄糖、 脂肪等燃料结合，经过一系列生化反应， 生成ATP（三磷酸腺苷）供能。
无氧能量代谢
代谢的名词解释
代谢的名词解释代谢是生物体内的一系列化学反应，用以维持生命的正常运作。
在人体中，代谢是一种复杂而重要的过程，涉及到能量的产生和利用，物质的合成和降解，以及废物的排出等方面。
人体的代谢可以分为两个主要部分：即能量代谢和物质代谢。
能量代谢指的是机体的能量供给和利用的过程，而物质代谢则指的是物质的合成和降解的过程。
能量代谢是人体维持正常生理功能所必需的过程。
食物中的营养物质经过消化吸收后，被转化为能量。
这种能量主要以三种形式存在，即蛋白质、碳水化合物和脂肪。
在代谢过程中，这些能量被进一步分解为较小的分子，最终以三磷酸腺苷（ATP）的形式储存，供细胞内的各种生化反应使用。
同时，决定能量代谢效率的因素还包括体温、基础代谢率、运动能力和生理状态等。
物质代谢则涉及到机体内多种物质的合成和降解。
在合成过程中，机体将原有的物质通过一系列的生化反应转化为新的物质。
这些新的物质可以用于维持细胞的结构和功能，如合成蛋白质、核酸和维生素等。
在降解过程中，机体通过分解大分子物质为较小的分子，以释放出能量和废物。
例如，碳水化合物的降解产物为二氧化碳和水，脂肪的降解产物为甘油和脂肪酸，而蛋白质的降解则产生氨基酸。
代谢除了能量和物质的转化外，还包括废物的排出。
人体代谢产生的废物主要由肾脏、肺、消化系统和皮肤等器官进行排泄。
其中，肾脏是主要的排泄器官，通过尿液排除代谢产生的废物和过多的物质，如尿素、尿酸和肌酐等。
代谢对于维持生命的正常运作至关重要。
各种疾病或不良的生活习惯都可能导致代谢异常，进而引发健康问题。
例如，代谢异常可以导致能量过剩或不足，使人体易受肥胖、糖尿病和心血管疾病等慢性病的困扰。
同时，代谢异常还可能导致物质的合成和降解出现问题，引发内分泌系统的紊乱，如甲状腺功能异常和骨质疏松症等。
为了维持正常的代谢，人们通常需要注意饮食结构的合理搭配和均衡摄入营养物质。
此外，适度的运动和良好的生活习惯也有助于促进代谢的正常进行。
如保持适当的体重、定期进行体检和合理安排生活作息等。
物质代谢与能量代谢
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第 1 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第 2 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第 3 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第 4 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第 5 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第 6 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第7 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第8 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第9 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第10 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第11 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第12 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第13 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第14 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第15 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第16 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第17 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第18 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第19 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第20 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第21 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第22 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第23 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第24 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第25 页
泉州医学高等专科学校教案（续页）
第26 页。
5人体生命活动过程和能量的转化
人体的新陈代谢1、新陈代谢的概念：生物体与外界环境之间的物质和能量的交换，以及生物体内物质和能量的转变过程，称为新陈代谢。
简称代谢。
2、新陈代谢的过程：3、新陈代谢的分类：同化作用：人体从外界摄取各种营养物质，经过一系列的化学变化转变成自己身体的一部分，并且储存了能量的变化称为同化作用或合成代谢。
异化作用：构成身体的一部分物质不断分解，同时释放能量，并且把分解所产生的废物排出体外的变化称为异化作用或分解代谢。
物质代谢：外界摄取的营养物质，在细胞中经过一系列的变化，转变成自身的物质，建造了我们的身体,更新衰老的组织，同时将部分有机物氧化分解，产生并排出代谢产物。
能量代谢：人体从外界摄取营养物质，合成自身新的组成物质，贮存能量，同时体内原有的一些有机物氧化分解，释放出能量，供生命活动需要，这种能量的贮存、释放、转移和利用过程。
4、人在不同时期新陈代谢的特点不同①儿童（青少年）：同化作用＞异化作用；物质和能量代谢都很强①成年人：同化作用≈异化作用；物质和能量代谢都较强①老年人：同化作用≈异化作用；物质代谢和能量代谢缓慢【注意】5、新陈代谢的意义：新陈代谢是生命最基本特征，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活动的基础。
在新陈代谢的基础上，人和其他生物才能表现出生长、发育、生殖、遗传和变异等其他的生命基本特征。
1、下列关于代谢的叙述中，错误的是（）A．包括同化作用和异化作用两个方面B．包括物质代谢和能量代谢的两种过程C．首先同化作用，随后异化作用D．物质代谢过程中伴随着发生能量代谢【答案】C【解析】代谢是生物体最基本的特征之一，活的生物体时时刻刻都在进行着代谢，代谢过程中伴随着物质变化和能量变化。
代谢包括同化作用和异化作用两个方面，是同时进行的，使细胞内的物质不断更新。
2、青少年时期新陈代谢的特点是（）【答案】B【解析】同化作用是指生物体不断从外界吸收营养物质，合成新的自身组成物质，并储存能量的过程；异化作用是指生物体不断地氧化分解自身组成物质，释放能量，并不断排出代谢废物的过程。
6物质与能量代谢概述
(2)血糖
▪ 血液中的葡萄糖又称血糖，正常人空腹浓度为80120mg%。
▪ 血糖是包括大脑在内的中枢神经系统的主要能源。
▪ 运动员安静状态下的血糖浓度与常人无异。
第六章 物质与能量代谢
第一节 物质代谢 第二节 能量代谢 第三节 体 温
概述 ▪ 物质代谢：人体与其周围环境之间
不断进行的物质交换过程。
▪ 能量代谢：机体内物质代谢过程中 所伴随的能量释放、转移和利用。
第一节 物质代谢 一、人体主要营养物质的消化与吸收 (一)主要营养物质的生理功用 1.三大能源物质的生理功用 2.水及无机盐的生理功用 3.维生素的生理功用
▪ 因此可以减少运动时肌糖原的消耗。
▪ 应当注意的是，在比赛前一小时左右不要补糖，以 免因胰岛素效应反而使血糖降低。
D.大肠内消化
▪大肠的主要功能在于为消 化后的食物残渣提供暂时 贮存场所。大肠液中的黏 液蛋白对肠黏膜具有保护 作用，并具有润滑粪便的 作用。食物残渣进入大肠 后，通过大肠的机械运动 被向肛门方向推送，最终 通过排便反射将粪便排出 体外。
2.吸收
(1)吸收的部位 ▪ 口腔及食道内不吸收。 ▪ 胃只吸收酒精和少量水分。 ▪ 小肠吸收的主要部位，糖类、脂肪和蛋白质的消
性 质：无色，pH 0.9～1.5 分泌量：1.5～2.5L/日 成 分：盐酸、胃蛋白酶原、 粘液、和HCO3- 等无机物。
胃排空：食物由胃进入十二指肠的过程 ▪ 食物的排空速度与食物的物理性状及化学组
成有关。
▪ 通常稀薄、流体食物比粘稠、固体食物排空 快，颗粒小的食物比大块食物排空快。
身体内的能量代谢与能量消耗
能量代谢与能量消耗前面我们知道了甘油三酯是被储藏起来的热量源，而肥胖是甘油三酯积聚过多而导致。
那么在体内，营养的吸收、代谢和消耗都是怎样进行的呢？1.身体的消化器官身体有一个消化系统，主要包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠等部位。
还有大消化腺，包括唾液腺、肝脏和胰脏。
需要说明，消化系统与中医上主化生的脾脏，没有什么关系，脾脏是身体最大的免疫淋巴器官，是过滤和储存血液的，认为脾脏与消化相关，这是古人认识低下的误传。
我们吃进食物，经过牙齿和胃的研磨粉碎，这是机械性消化，小肠才是最重要的消化吸收的场所。
食物中的维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用，蛋白质、脂肪和糖类这三大营养物质都不能被机体直接吸收利用，需在小肠内被分解为结构简单的小分子物质，比如，糖类分解为葡萄糖，蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸，然后这些分解后的营养物质，主要被小肠的空肠所吸收，进入血液和淋巴液。
这种在消化腺帮助下的消化过程叫化学性消化。
2.糖、蛋白质、脂肪的用途我们吃进去的营养物质被吸收以后，主要有四个方面的用途：⑴被用来合成身体器官组织的原料；⑵维持基础代谢和身体恒定的温度；⑶为身体运动和代谢提供能量；⑷转化为甘油三酯、糖原等作为能源储存起来。
大家一定在想，既然肥胖没有度的限制，我们吃进去的营养物质是不是全被吸收了？当然也不是，一方面身体的提炼程度还达不到把食物中所有营养物质全部100％消化吸收的能力，另一方面，吸收的多少，还要看小肠的吸收功能和肝脏的代谢功能。
3.糖、蛋白质、脂肪被吸收后的去路大家知道，身体的肥胖只与三大营养物质，也就是糖、蛋白质、脂肪有关。
糖的主要来源是我们吃的主食，如淀粉大米之类，还有水果之类，主要成分是双糖或多糖，如果食物中摄入过量的糖分，吸收后，它的主要去路如下：⑴为组织中氧化分解提供能量，这是血糖的主要去路；⑵在肝脏、肌肉等组织进行糖原合成；⑶转变为其他糖及其衍生物，比如核糖、氨基糖等；⑷转变为非糖物质，比如脂肪、非必需氨基酸等，这是与肥胖非常有关系的；⑸血糖浓度过高时，过多的糖将从尿液排出，因此，血糖高的人尿糖也高，就是这个原因。
运动生理学——第六章 物质和能量代谢
磷酸酶只存在于肝脏，其他组织缺乏这种磷 酸酶，故其他组织中的糖元如肌糖元，就不能直 接分解为葡萄糖．
（三）糖在体内的氧化
两种形式：
Ａ．缺氧条件下，糖元和葡萄糖 分解为ＨL释放能量极少．
第二节 能量代谢
有机体的一切生命活动，如呼 吸循环神经活动，肌肉活动等都 要消耗能量，所消耗的能量来自 糖，脂肪，蛋白质的氧化．１克 糖或１克蛋白质在体内完全氧化 能释放４千卡热量.
１克脂肪在体内完全氧化能释放出 ９千卡的热量．一般说来，分解代 谢是释放能量的过程，而合成代谢 则是吸能过程．通常把物质代谢过 程中所伴随的能量释放、转化和利 用称为能量代谢．
（二）蛋白质代谢的动态平衡
蛋白质的主要功用是构成新的组织蛋白， 另一方面旧的组织蛋白又不断分解最后产 生水，二氧化碳和一些含氮的最终产物排 出体外，那么体内蛋白质（合成占优势） 还是消减（分解占优势），要解答这得从 氮平衡来得出结果．
什么是氮平衡？（食物中的含氮物质主 要是蛋白质）蛋白氮．
而且蛋白质分子中的含氮量约为16％
１.甘油的氧化利用：Ａ．在肝脏中甘油 可转变成磷酸丙糖，经糖的有氧氧化途径 参加三羧循环，氧化释放能量 Ｂ．甘油 亦根据生理需要经糖元异生途径合成糖元 或葡萄糖．
２.脂肪酸的氧化：脂肪酸在 体内彻底氧化成二氧化碳和水， 同时释放出大量能量的全过程．
三 蛋白质代谢
蛋白质是生命的物质基础，一切生命活 动都与蛋白质联系在一起．导师恩格斯他 在十九世纪七十年代时提出“生命是蛋白 体的存在方式”他这一科学的定义说明了 两个问题：Ａ．蛋白体是生命最重要的物 质基础Ｂ．蛋白体的新陈代谢是生命活动 的基本特征．
人体营养与代谢
人体营养与代谢人体营养与代谢密不可分，营养是维持人体正常生理功能所必需的物质，而代谢则是人体对营养物质进行吸收、利用和消耗的过程。
本文将探讨人体营养与代谢的关系，并重点介绍不同营养物质在人体内的代谢和作用。
一、碳水化合物的代谢与作用碳水化合物是人体主要的能量来源，也是脑力活动和肌肉运动的燃料。
碳水化合物通过口腔、胃和小肠消化，被分解为葡萄糖，并被吸收进入血液循环。
胰岛素是调节血糖水平的重要激素，它促使葡萄糖进入细胞内，供给细胞能量需求。
过剩的葡萄糖会被转化为脂肪，储存起来。
二、脂肪的代谢与作用脂肪是人体重要的能量储备物质，也是细胞膜的组成成分，同时也参与合成许多生理活性物质。
脂肪从食物中摄入后，在小肠中被分解为脂肪酸和甘油，再进入血液循环。
乳糜是脂肪被吸收进入淋巴系统的方式，最终脂肪酸进入细胞内进行氧化，提供能量。
胰岛素的作用是促使脂肪酸转化为脂肪储存起来，同时抑制脂肪分解。
三、蛋白质的代谢与作用蛋白质是构成人体组织和细胞的基本单位，具有结构和功能的多样性。
蛋白质被人体消化酶分解成氨基酸，再吸收进入血液循环。
氨基酸作为生物合成的基础，参与合成肌肉、骨骼、酶和激素等分子。
胰岛素与其它激素共同调节蛋白质的合成和降解，调节氮平衡。
四、维生素和矿物质的代谢与作用维生素和矿物质是人体所需的微量营养素，其中维生素参与多种酶反应，调节物质代谢，矿物质则构成细胞内外的离子平衡。
人体无法自行合成维生素和矿物质，需要通过食物摄入。
维生素的缺乏会导致相应疾病，矿物质的缺乏则影响人体正常的代谢功能。
五、水的代谢与作用水是人体最重要的营养物质，占据了体重的60%以上。
水参与体内物质的运输、代谢和调节体温等重要功能。
人体通过饮水和食物摄入水分，同时通过肾脏、肺和皮肤排出水分。
身体水分的平衡维持是维持人体健康的重要因素。
六、能量代谢能量代谢是人体对营养物质进行利用和消耗的过程，通过氧化反应，将营养物质中的化学能转化为生物能，维持人体正常生理活动。
物质代谢、能量代谢、合成代谢、分解代谢的概念。
物质代谢、能量代谢、合成代谢、分解代谢的概念。
下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!物质代谢、能量代谢、合成代谢、分解代谢的概念一、物质代谢的概念。
能量代谢与物质代谢的关系
能量代谢与物质代谢的关系
能量代谢与物质代谢之间存在密切的关系。
能量代谢是指人体在进行各种生理活动时所需的能量消耗，而物质代谢则是指人体对营养物质进行分解、吸收、利用和排泄的过程。
在物质代谢过程中，营养物质首先被分解为较小的分子，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等，这些分子进一步参与能量代谢过程。
例如，葡萄糖是细胞内主要的能量来源之一，通过糖酵解和三羧酸循环途径，最终产生三磷酸腺苷（ATP）供细胞使用。
脂肪酸也可以在有氧条件下被氧化为ATP，提供能量。
另一方面，能量代谢过程也受物质代谢的调节。
例如，当身体需要能量时，血糖水平降低，胰岛素水平下降，脂肪酸和胆固醇会进入血液，供能量使用。
而当人体处于饥饿状态时，能量代谢会降低，以减少能量的消耗，同时物质代谢也会相应减慢，降低对营养物质的需求量。
因此，能量代谢和物质代谢是相互依存、相互影响的过程，二者密切相关。
能量代谢提供人体生命活动所需的能量，而物质代谢则为能量代谢提供所需的营养物质。
只有两者协调平衡，人体才能保持正常的代谢状态。
人体生理代谢指标
人体生理代谢指标1. 什么是人体生理代谢指标？人体生理代谢指标是用于衡量人体代谢状态的一系列生物化学参数。
它们可以体现出人体内部物质代谢和能量变化的情况，对人体健康状况的检测和评估具有重要的意义。
人体生理代谢指标的正常范围可以为医生提供参考，以判断人体是否处于健康状态，或者是否存在代谢相关疾病。
2. 人体生理代谢指标的分类人体生理代谢指标可以分为四个主要类别：能量代谢指标、蛋白质代谢指标、脂质代谢指标和糖代谢指标。
下面我们将详细介绍每个类别的指标。
2.1 能量代谢指标能量代谢指标反映了人体的能量转化和利用情况。
常见的能量代谢指标包括：•基础代谢率（BMR）：指人体在安静状态下，以静息为基础的每日能量消耗。
它受到年龄、性别、身体组成和代谢活性等因素的影响。
•总能量消耗（TEE）：指人体在日常生活和运动中消耗的总能量。
•能量平衡：指摄入的能量等于消耗的能量，保持身体体重的稳定状态。
2.2 蛋白质代谢指标蛋白质代谢指标主要用于评估人体蛋白质的合成和分解情况，以及蛋白质质量的状态。
常见的蛋白质代谢指标包括：•氮平衡：指摄入的氮与排出的氮的平衡情况，可用来评估蛋白质的合成和分解是否平衡。
•尿素氮（BUN）：指血液中尿素氮的浓度，可用于评估肾脏功能和蛋白质代谢情况。
•血清白蛋白：指血液中白蛋白的浓度，是评估蛋白质营养状况的重要指标。
2.3 脂质代谢指标脂质代谢指标主要用于评估人体脂质的合成、分解和运输情况，以及脂质代谢紊乱的程度。
常见的脂质代谢指标包括：•总胆固醇：指血液中所有胆固醇的总浓度，是评估脂质紊乱和心血管风险的重要指标。
•低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）：指血液中低密度脂蛋白胆固醇的浓度，是评估动脉粥样硬化风险的关键指标。
•高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）：指血液中高密度脂蛋白胆固醇的浓度，是评估心血管健康和脂质代谢状况的重要指标。
2.4 糖代谢指标糖代谢指标主要用于评估人体血糖的调节和利用情况，以及糖尿病的发展程度。
物质和能量的代谢
绿色植物 光
CH2O ＋ H2O ＋
光合作用的意义 (了解)
光合作用是绿色植物（主要在叶片中） 吸收日光能量，利用二氧化碳和水，合 成有机物质，并释放氧的过程。 在这个过程中，无机物质（二氧化碳和 水）被转化为有机物质，日光能转变为 化学能。所产生的有机物质，主要是糖 （葡萄糖等），被转变的化学能贮藏在 有机物质中。
光合器与光合色素
光合器：叶肉细胞的叶绿体是光合作用
的细胞器
叶绿体的结构
光合色素种类
叶绿素类：叶绿素a、b、c、d
类胡萝卜素：胡萝卜素、叶黄素 藻胆素：藻红素、藻蓝素
叶绿素的分子式
问题:为什么植物都是绿色的？
几种光合色素的吸收光谱
几种光合色素的吸收区域
叶绿素类：蓝紫光、红光
叶绿素a红光区吸收带偏长波方向，蓝紫光区偏 短波方向 叶绿素a 和b对绿光吸收很少，故呈绿色，叶绿 素a 蓝绿色和叶绿素b呈黄绿色
第四章 物质和能量的代谢
代谢：也称新陈代谢，是生物体内进行的 全部物质和能量的变化的总称。 合成代谢：也称同化作用，机体从外界环 境中吸取营养物质，将其转变为自身的物 质，并贮存能量，建立生长发育的物质基 础。 分解代谢：也称异化作用，机体通过呼吸 作用，不断将自身的组成物质分解以释放 能量，并把分解产生的废物排出体外。
酶的催化专一性主要决定于蛋白部分，辅因子通常是作 为电子、原子或某些化学基团的载体。
（四）酶的分类
根据酶分子的特点和大小分： 1、单体酶（monomeric enzyme) 2、寡聚酶 (oligomeric enzyme) 3、多酶复合物 (multienzyme system) 根据酶催化的反应分： 1、水解酶类 2、氧化还原酶类 3、转移酶类 4、裂合酶类 5、异构酶 6、合成酶类
运动生物化学第04章运动时的物质代谢和能量代谢_OK
10、 磷酸烯醇式丙酮酸将磷酰基转移给ADP形成ATP和丙酮酸 ★
意义：以上10步是糖代谢的共同途径
第四阶段：乳酸生成★ 至此，每分子葡萄糖生成2分子乳酸。
39
（二）糖酵解中ATP的生成
1．ATP生成方式 糖酵解反应中，形成了两个高能磷酸化合物 1，3一二磷酸甘油酸 磷酸烯醇式丙酮酸
ATP则由上述两个高能磷酸化合物 通过底物磷酸化方式生成。
26
第三节 运动时的无氧代谢供能
大强度剧烈运动时，骨骼 肌可利用磷酸肌酸、糖酵解释放 能量合成ATP,并分别构成磷酸原 供能系统和糖酵解供能系统.由于 以上两种代谢过程都不利用氧， 因此统称为无氧代谢。
27
一、磷酸原供能系统
ATP、CP分子内均含有高能磷酸键，在 供能代谢中，均能通过转移磷酸基团过 程释放能量，所以将ATP、CP分解反应 组成的供能系统称作磷酸原供能系统。
O=C O P
C OH
CH2 O P
1,3-二磷酸 甘油酸
ADP
ATP
磷酸甘油酸激 酶
COOH
C OH
CH2 O P
3-磷酸甘油 酸
23
（二）氧化磷酸化
代谢物脱下的氢，经特定的共 轭氧化-还原对组成的递氢、递电子 体系传递，逐级氧化最后与氧结合 生成水，因氧化-还原电位的变化伴 有能量的释放，使ADP磷酸化生成
2、 G-6-P异构化，生成6-磷酸果糖（F-6-P） ★
3、 F-6-P磷酸化，生成1，6-二磷酸果糖（F-1、6-2P）
该步反应再消耗一分子ATP
★
37
第二阶段：磷酸丙糖生成
4、 F-1、6-2P裂解成3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮★ 5、 磷酸三碳糖的异构化★
名词解释能量代谢
名词解释能量代谢能量代谢是机体内部各种能量物质的转移和交换，它包括物质代谢、基本生命活动、内分泌功能以及生理性功能变化。
在能量代谢中，体温调节、水代谢、二氧化碳和无机盐代谢、糖类代谢和脂肪代谢等都属于机体内能量代谢。
能量代谢的主要特点有：1、能量代谢是由多个器官系统协调完成的，代谢产物主要经肾脏排出体外； 2、机体的能量来源为机体摄取的食物； 3、机体的能量消耗主要为非工作状态下的基础代谢和在运动状态下的有氧代谢，机体在生长发育期间，新陈代谢旺盛，基础代谢也较高，因此机体能量代谢强度大。
4、机体的能量来源与能量消耗相互之间具有平衡关系。
一、热能代谢二、水代谢：三、二氧化碳和无机盐代谢：指机体内与物质代谢有关的呼吸过程[gPARAGRAPH3]。
机体在进行物质代谢时产生的二氧化碳，可以由呼吸系统排出体外。
水代谢包括了体内液体的代谢，即体内水分的分布，吸收，排出，运输和利用。
通常情况下，水代谢在机体代谢中占很大比例，因为这种代谢是机体进行其他生命活动所必需的。
四、氧代谢：机体与外界环境进行物质交换，实现机体新陈代谢的过程称为呼吸，呼吸过程包括有氧呼吸和无氧呼吸两个阶段。
在有氧呼吸过程中，细胞在线粒体内将葡萄糖彻底氧化，并且放出大量能量，供给生命活动的需要。
而无氧呼吸过程则不同，它是在细胞质基质中，葡萄糖在酵解过程中被彻底氧化分解释放少量能量，以维持正常的生命活动。
在体内氧气不足或缺氧的情况下，线粒体内的一些细胞器能将部分氧气转变成二氧化碳，而其他细胞器如内质网和高尔基体能够直接将氧气转变成二氧化碳。
氧代谢主要为机体提供能量，一般情况下，人体能量代谢与氧代谢的速率保持一定比例。
但在运动中，机体对氧气的需求增加，这会导致氧代谢速率超过有氧代谢速率，从而使机体处于无氧状态。