马岗鹅的饲养方式
鹅循环出栏饲养管理技术
工资及其他费用
根据养殖场规模、员工数量和管理 水平确定。
收入核算
鹅肉销售收入
01
根据鹅的品种、体重、市场价格和销售量确定。
鹅蛋销售收入
02
根据鹅蛋的品种、市场价格和销售量确定。
副产品销售收入
03
根据副产品的种类、市场价格和销售量确定。
利润分析
01
利润总额
总收入减去总成本。
投资回报率
利润除以投资总额。
接种方法
按照疫苗说明书的要求进行接种,注意接种剂量和接种途径。
免疫监测
定期进行抗体检测,评估免疫效果,及时进行补免。
04
饲养环境控制
温度控制
1 2
适宜温度
鹅生长适宜的温度范围为18-25℃,在此温度范 围内,鹅的生长发育和生产性能均较好。
温度控制
在鹅的不同生长阶段,对温度的要求也有所不同 ,应随着鹅的日龄增长而逐渐降低温度。
鹅循环出栏饲养管 理技术
2023-11-11
目录
• 饲养技术 • 饲料管理 • 疫病防治 • 饲养环境控制 • 经济效益分析 • 发展前景展望
01
饲养技术
雏鹅饲养
饮水
雏鹅绒毛干后,应立即放入育雏室进行休息,给予清洁饮 水,饮水器应放置均匀,并备足清洁水,饮水中可加入适 量葡萄糖、电解多维、抗生素等。
填饲育肥
将配合粉料用开水调成半干湿状进行填塞,每只鹅填塞500~700克,
每天填塞3~4次,其余时间用青草或青菜自由采食。
肥育鹅饲养
饲料配方
饲喂方法
以玉米、大麦、小麦、稻谷等谷物类能量 饲料为主,补充适量的蛋白质饲料和矿物 质添加剂等。
饲养密度
采用圈养或笼养方式,每天喂3~4次,定时 定量饲喂,根据鹅只生长情况和营养需要 调整饲料配方和饲喂量。
鹅的生活习性和饲养管理
鹅的生活习性和饲养管理一、生活习性1、喜水性鹅习惯在水中嬉戏、觅食和求偶交配,每天约有1/3的时间在水中生活,只有在产蛋、采食、休息和睡眠时才回到陆地。
因此,宽阔的水域、良好的水源是养鹅的重要环境条件之一。
2、合群性家鹅具有很强的合群性,行走时队列整齐,觅食时在一定范围内扩散。
鹅离群独处时会高声鸣叫,一旦得到同伴的应和,孤鹅会循声归群。
若发现个别鹅离群久不归队,其发病的可能性很大,应及早做好防治工作。
3、食草性鹅觅食活动性强,饲料以植物性为主,能大量觅食天然饲草,一般无毒、无特殊气味的野草和水生植物等都可供鹅采食。
每羽成年鹅每日可采食青草2公斤。
雏鹅从1日龄起就能吃草,因此,要尽量放牧,若舍饲,要种植优质牧草喂鹅,保证青绿饲料供应充足。
鹅没有嗉囊,食道是一条简单的长管,容积大,能容纳较多的食物,当贮存食物时,颈部食管呈纺锤形膨大。
鹅没有牙齿,但沿着舌边缘分布着许多乳头,这些乳头与咀板交错,能将青绿饲料锯断。
鹅的肌胃强而有力,饲料基本在肌胃中被磨碎。
在饲料中添加少量细砂,或在运动场放置细砂,有助于鹅对饲料的磨碎消化。
4、耐寒性成年鹅耐寒性很强,在冬季仍能下水游泳,露天过夜。
鹅在梳理羽毛时,常用喙压迫尾脂腺,挤出分泌物,涂在羽毛上面,使羽毛不被水所浸湿,形成了防水御寒的特征。
一般鹅在0℃左右低温下,仍能在水中活动;在10℃左右的气温下,仍可保持较高的产蛋率。
5、就巢性大多数鹅种具有就巢性,在一个繁殖周期内,每产一窝蛋(约8-12个),就要停产抱窝,直至小鹅孵出。
6、警觉性鹅的听觉很灵敏,警觉性很强,遇到陌生人或其它动物时就会高声鸣叫以示警告,有的鹅甚至用喙啄击或用翅扑击。
育雏室内可用公鹅作警戒,以防猫、狗和老鼠等动物进入舍内骚扰。
7、夜间产蛋性母鹅通常在夜间产蛋。
夜间鹅不会在产蛋窝内休息,仅在产蛋前半小时左右才进入产蛋窝,产蛋后稍歇片刻离去,有一定的恋蛋性。
多数窝被占用时,有些鹅会推迟产蛋时间,这样就影响了鹅的正常产蛋,因此鹅舍内窝位要足,垫草要勤换。
农村养大鹅方法范文
农村养大鹅方法范文首先,选择合适的鹅品种非常重要。
根据自身情况和市场需求,可以选择蓝鹅、白鹅、曼耳鹅等品种。
蓝鹅适合冷地区养殖,白鹅适合温暖地区养殖,曼耳鹅则在冷暖地区均可养殖。
选择健康、强壮的幼鹅作为种鹅,确保鹅群的质量。
在农村养大鹅的方法中,建鹅圈是非常重要的一步。
建鹅圈要选择在河滩或湖边等开阔的地方,避免积水。
鹅舍的尺寸要根据鹅群规模确定,每只鹅应有1-1.5平方米的活动空间。
鹅舍内要保持干净、通风,并设置好充足的饮水设备和饲料槽。
在农村养大鹅的方法中,合理饲养也非常重要。
饲养环境要保持干净,每天清理粪便,保持充足的通风。
对于幼鹅,可以选择高蛋白的饲料,比如豆粕、菜籽饼等。
对于成年鹅,应该逐渐增加纤维素、蛋白质和矿物质的摄入量,可以添加麦麸、玉米秸秆等作为饲料。
同时,水源也非常重要,要保持清洁、新鲜的饮水。
农村养大鹅的方法中,还需要注意防病和防寒。
鹅对于寒冷环境的适应能力较强,但在严寒季节要做好防护措施。
可以在鹅舍内铺设草垫或稻草,提供温暖的休息地。
同时,鹅舍内的温度要保持在适宜的范围内,避免过冷或过热。
防病方面,要做好饲养环境的消毒,饲料要新鲜、干燥,定期给鹅进行驱虫、疫苗接种等。
除了以上几点,还需要定期做好鹅的繁殖工作。
可选取一部分优质种鹅进行繁殖,一般1只公鹅可配种4-6只母鹅。
在配种期间要做好饲养管理,保证母鹅的饮食和休息,提高孵化成功率。
孵化后的鹅苗要注意保暖、加强饲养管理,提高幼鹅的生存率。
在农村养大鹅的方法中,市场销售也要注意。
可以与其他鹅养殖户、农贸市场等合作,将鹅肉、鹅蛋直接销售给消费者,或者出售给批发商、超市等。
同时,也可以充分利用网络平台,进行线上销售和推广。
总结起来,农村养大鹅需要选择合适的品种和鹅舍,进行合理饲养和防病措施,定期做好繁殖工作,并注意市场销售。
只有全面做好这些方面的工作,才能保证农村养大鹅的成功和经济效益。
养鹅技术知识大全介绍
养鹅技术知识大全介绍养鹅是农民常见的养殖方式之一,在我国有着悠久的历史。
鹅肉营养丰富,味道鲜美,而鹅毛、鹅蛋等副产品也有很高的经济价值。
养鹅技术掌握的好与坏,直接关系到养鹅的效益和成败。
下面将介绍一些养鹅技术的知识。
首先,选择品种是养鹅的第一步。
根据自己的地理环境和市场需求,选择合适的品种养殖,常见的鹅有白鹅、长颈鹅、番鹅等。
其次,建立适宜的养殖场所。
鹅一般生性勤快好动,对养殖环境要求较高,所以应尽量在平整、通风、阳光照射充分的地方建立养殖场。
鹅舍的建设要注重通风、防寒、防潮,舍内要设有适当的疏尿系统,并保持场地的干净卫生。
第三,合理的饲养管理是养鹅成功的关键。
鹅的饲养应注意合理的投饲和定时定量的喂养。
新鹅进栏后,应先给予喂糠糟等粗饲料,以减小运输压力。
逐渐过渡到饲料为主,喂养时要保证饮水充足,每只鹅每天饮水量在300~500毫升左右。
对于0~30天龄的鹅,每天要进行6到8次的喂食,饲养周期后期每天可减少到4次。
第四,疫病预防与控制是保证养鹅健康的重要环节。
常见的鹅病有鹅霍乱、鹅瘟、鹅病等。
要注意饲养过程中的病害预防,保持鹅舍的清洁,定期进行消毒。
同时,对于疫苗的注射和免疫规划也要有清晰的掌握。
第五,科学繁殖技术是提高鹅群产蛋率和孵化率的重要手段。
鹅群在产蛋前应进行适当的准备工作,同时注意饲养管理。
在配种方面,优秀的公鹅配备顺序要合理,保证公鹅的数量和质量。
在孵化方面,要科学掌握孵化温度和湿度,并注意孵化期间的照明和通风。
此外,适当利用人工孵化技术也是提高孵化率的有效手段。
第六,合理的销售与营销策略。
与自己养鹅的规模和情况相适应,选择合适的销售渠道,如农贸市场、鹅肉加工厂等。
同时,要建立自己的品牌形象,提高产品质量,满足消费者需求。
最后,养鹅的过程中要注重饲料的均衡配给,保持水源的清洁和充足,定期进行鹅群体检和疫苗注射,及时发现问题并做出调整。
学习科学的养鹅知识,了解市场需求和行业动态,不断提高养鹅技能,才能取得更好的养殖效果和经济效益。
马岗鹅繁殖性能低下的原因分析及解决办法
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ±箜 鲞笙 塑
畜牧技术 ・9 1・
马 岗鹅繁殖性能低 下的原 因分析及解决办法
Q 肇庆 市畜牧 兽医局 ,广东 .
岑兴 洪 ,钟建 桥 肇庆 5 64 ;2肇庆市农机研 究所 ,广东 200 .
肇庆
56 4 2 0@
摘 要 :本文从繁殖机制、光照、营养条件 、饲养管理 、环境 因素、育种、人工授精和人工孵化共八 方 面分析 了马岗鹅繁殖 眭能低下的主要原因,提 出相应 的解决办法。 关键词:马岗鹅;繁殖障碍;对策
a t ca c b t n we ed s u s d i i p p r T ec u t r a u e lowe etl e i p p r ri il n u a i r ic se t s a e . i f i o nh h o n e me s r st i a s r k d i t s a e . ot a nh Ko ywo d .M a a g e s ; r e igd s r e, o tr e s e rs g n g e e b e d n io d rc u e n m au r
马 岗鹅原产 于 开平市 马 岗镇 ,其优 点 是适 应
13 配种 障 碍 .
性 行 为特 异 与恋 伴 特 异 导 致 受
性强, 特别 能适应 广 东地 区高温 高湿 的气候 , 能 又
精率 较低 ,马 岗鹅 公鹅 的性行 为 一般 在母 鹅产 蛋 前一 个 月才 开始 , 维持 7 仅 ~8个 月 , 在 特 定 时 且 间段 交配 , 交配 行为 易受 外界干 扰 。 公鹅对 长期共 养 的母 鹅 出现 厌 伴反应 ,一旦接 近 附近 的其 它母 鹅 则很 快发 生恋 伴行 为 ,出现各 种 各样 的求 偶动 作和 迫 切 的交 配期 望 【。 马 岗鹅在 繁殖 期 内的每 2 ] 年 1 0月至次 年 2月左 右产 蛋达 到高 峰 , 这 一段 但 时 间正处 于冬 季 , 精率 较低 。 受
马岗鹅的饲养管理方法
马岗鹅的饲养管理方法
马岗鹅,产于广东省开平市马岗镇。
头长,喙宽,体躯呈长方形,早熟易养,运用现代数量遗传学的育种实用技术,经过9年8个世代系统的选育,建立起的以915品系为核心的马岗鹅逐级繁育体系,该品种是广东优质肉鹅品系。
下面,小编为大家讲讲马岗鹅的饲养管理方法,希望能帮助到大家!
马岗鹅能适应广东地区高温高湿的气候,又能耐粗饲,以草食为主,但繁殖*能低下,繁殖季节在每年6月至次年4月初一。
一,就巢*强、产蛋量少,每年的6月下旬开产,10月至次年2月为产蛋高峰期,次年3-4月停产换羽进入休产期。
二,*成熟较体成熟晚和雄*不育现象普遍受先天遗传因素的影响,马岗鹅*成熟比体成熟晚3到5个月。
雄*第二*征发育不良且交配器短、细、软*纤毛组织颜*浅白的,配种能力较差,受精率与孵化率都较低,
这类公鹅占公鹅总数的1/4。
三,*行为一般在母鹅产蛋前1个月才开始,仅维持7~8个月,且在特定时间段交配,交配行为易受外界干扰。
公鹅对长期共养的母鹅出现厌伴反应,一旦接近附近的其他母鹅则很快发生恋伴行为,出现各种各样的求偶动作和迫切的交配期望。
9月龄未经育肥的公鹅半净膛为89.7%,全净膛为76.2%,母鹅半净膛为88.1%,全净膛为77%。
一般在140~150日龄开产,年产蛋35~40个,平均蛋重为168克,蛋壳白*,蛋形指数1.5。
1:5~6,种蛋受精率约82%。
养鹅育肥成功秘籍
养鹅育肥成功秘籍降温解暑是关键肉鹅的鹅舍温度不得超过26℃,饲养密度以每平方米6~7只为宜。
为此,可采取下列降温措施:1.保持鹅舍通风透气。
在圈舍内安装风扇,强行排出舍内的暑热浊气,加强空气流通。
2.在圈舍离鹅体2米左右的高处,用1.5~2.5厘米厚的白色泡沫塑料(9515,-120.00,-1.25%)板做一层天花板,由于塑料板的隔热作用,可使圈舍温度下降2℃~4℃。
在圈舍的屋面上覆盖一层15~20厘米厚的稻草,麦秸或草苫,并洒上凉水,保持湿润,可防止热量被吸入圈内。
在圈舍的向阳面、门窗口和活动场地上搭凉棚遮荫。
在圈舍周围种植葡萄、丝瓜、南瓜等藤蔓攀援植物,让藤蔓爬满墙壁、房顶和凉棚,减少辐射热和反射热。
3.天气过于炎热时,可向鹅舍周围地面喷洒冷水,也可向鹅身上轻轻喷射细雾状凉水。
精养雏鹅是基础出壳1天后的雏鹅,要用切细的鲜嫩菜叶(最好是莴笋叶、枸杞子叶)放手中诱食,多数雏鹅争食时即可开食。
开食后,先调教其饮水,再将菜叶分次均匀撒到塑料布上,任其采食,以后每隔2小时左右喂一次。
经1~2天、能吃到七成饱左右后,再适量撒喂用水浸过的米饭或碎米。
从第3天后,改用料槽喂料,饲料中添加0.1%生命源、0.1草药坊。
日喂4~5次,最后一次安排在晚上9时。
6~10日龄,日喂6~8次,其中晚上喂2次,日粮中精饲料占60%-70%、青饲料占20%-30%。
11~20日龄,日喂6次,晚上喂2次,并在白天适当进行放牧。
21~30日龄,日喂3次,并延长放牧时间。
为了预防软脚病,饲料中可添加2%~3%的骨粉或贝壳粉和0.3%~0.5%的食盐。
鹅苗每次喂料量以吃到九成饱为佳,同时尽量让其饮水。
圈牧结合是良法肉鹅30日龄后至主翼羽长出前,是生长骨骼、肌肉和羽毛的阶段,在饲养管理上要采取圈牧结合的方法。
充分利用夏季早、晚气温较低的时间,选择草质好、数量足的地方进行放牧。
其余时间进行圈养,适当补饲糠麸、稻谷、玉米(2512,-4.00,-0.16%)等添加生命源、草药坊的精料,尤其是在肉鹅背部、腹部的绒毛开始脱落换新羽时,更要注意补饲添加生命源、草药坊的优质精料(如小麦、玉米等),以免引起换羽不一,影响生长发育。
鹅的养殖方法和注意事项
鹅的养殖方法和注意事项鹅是一种非常常见的家禽,具有肉质鲜美、蛋产量高等特点,因此养殖鹅在农业生产中具有一定的经济价值。
下面将为您介绍一下鹅的养殖方法和注意事项。
一、鹅的养殖方法:1. 圈舍建设:鹅的圈舍可以是简易的,通风、防风、保温和防盗是建设圈舍的基本原则。
鹅圈应保持干燥,鹅不能嫌挑地站在雨里。
圈舍内可铺上稻草或者木炭等物料。
2. 饲养管理:鹅在养殖过程中需要有充足的饲料供应,并且要保持定时定量的饲喂方式。
成年鹅每天需要喂食2-3次,鹅苗每天需要喂食4-5次,每次饲喂30-50克饲料。
饲养密度一般为每平方米放养1-2只鹅。
同时,鹅需要有清洁的饮水,要定期更换水源,保持水的清洁度。
3. 疾病防治:在养殖鹅的过程中,要定期巡视鹅群的健康情况,及时发现和处理病鹅。
同时,鹅也需要定期接种疫苗,预防疾病的发生。
4. 鹅的自然养殖:鹅也可以选择自然生长方式,通过放养的方式养殖。
这样可以减少圈养给饲料带来的成本,同时也可以降低疾病发生的风险。
自然养殖需要给鹅提供充足的放养场地,同时应注意防止饲料不足导致鹅只体重下降过快。
二、鹅的养殖注意事项:1. 饲料合理搭配:养殖鹅要选用高质量的饲料,并在不同生长阶段进行不同的饲喂。
饲料中蛋白质、维生素、矿物质的含量要适当,营养均衡。
2. 清洁环境:鹅的圈舍要保持清洁,经常清除粪便和废弃的饲料。
定期对圈舍进行消毒,防止疾病的传播和蔓延。
3. 预防鸟类窃食:在鹅圈或放养场地周围设置一定高度的障碍物,以防止其他鸟类进入窃食鹅的饲料。
4. 疫苗接种:及时给鹅接种疫苗,预防常见的传染病,如禽流感、鸭瘟等。
5. 鹅群管理:鹅群中要保持一定的鸭只比例,可以起到增加战斗力、共同繁殖的作用。
同时要注意鹅群内的厮打行为,减少鹅的厮杀现象。
6. 合理养殖密度:养殖密度要根据鹅的体型和场地的大小来合理安排,避免过于拥挤影响鹅的生长和饲养效果。
7. 防止逃逸和捕捉难度大:鹅在淘汰时容易逃逸,因此养殖鹅时要选择不容易逃逸的品种,加强管理措施。
鹅的饲养管理技术
鹅的饲养管理技术作者:丁云丽来源:《现代畜牧科技》 2015年第10期丁云丽(吉林省德惠市动物疫病预防控制中心 130300)1 养殖鹅的市场分析1.1 认清市场环境鹅养殖一般仍以传统方式为主,要有一个好的经营思路,投入时要因地制宜,量力而行,认清市场环境,做好调查,降低投资风险。
鹅的饲养简单,综合利用价值很高,利用散养的方式,结合丰富的水、草资源,能够降低成本,培育出优质鹅,价格上就有优势。
若单纯地依靠饲料,获得丰厚回报就很难。
1.2选择鹅的品种很重要鹅品种要结合本地气候因素及自然环境而定。
适应养哪个品种就养哪个品种。
目前,北方一些地方以养殖长白鹅为主,南方地区饲养的主要有朗德鹅、狮头鹅和莱茵鹅等。
1.3采取多种经营方法,签定合同做保障养殖户可以与当地鹅产品加工企业签订定向饲养合同,协商好具体的销售价格,做定向饲养,这种方式较适合农村地区的散户。
鹅出栏时不用担心价格问题,更不用考虑销售渠道,直接把鹅运往企业就可以了,有效地保证经济利润。
有的成立养殖专业合作社,从选种、育雏、防疫等多方面进行全程服务,有效保证了鹅雏和成龄鹅的质量。
1.4及时出栏,合理利用鹅自身资源利用鹅自身的资源提高经济效益。
可以把鹅毛卖给羽绒厂,鹅肝卖给药厂、食品厂,鹅爪、鹅脖、鹅肉卖给肉品加工厂,鹅蛋进入超市销售,这样总体的经济价值是非常可观的。
不同季节鹅的价格差别较大,其效益差别明显。
所以养殖户要算好进雏时间,出栏时间,出栏时要是赶上高价位,效益就高。
所以养鹅要紧跟市场及时出栏,若延长饲养期,耗料不少,增重却很少,效益反倒下降。
2 场地环境的选择和饲养舍的设计养殖鹅要有充足的水源,这是确定场地的主要条件。
有一定规模的养殖场还要有种植饲料的田地。
场子一定要远离村镇,这样更有利于卫生防疫。
鹅舍及活动场地地势要略高,最好稍向南或者东南倾斜,优点是光照好,利于排水、防热、防潮、防寒。
育雏时舍内的保温要好,空气流通、干燥、无贼风。
窗的采光面积与地面积为l:12左右。
养鹅的管理要点以及种草养鹅的注意事项4页word文档
一、喂食形式出产实践证明,家庭以1个女劳力为主,可喂食20组共120只种鹅(公母份额为1:5)。
按照这样的喂食规划,需种草667~1000平方米以供应青料,年耗精料4000公斤(每只每天按100克测算),建栏舍面积30~40平方米,活动场所100~150平方米,活动水面30~40平方米。
条件优胜者还可扩大喂食规划,经济效益更佳。
二、关键技术(一)挑选好种鹅在春季孵出的雏鹅中,选体大、强健的作种鹅培养。
雏鹅喂食70天后,选体重3公斤以上、两翅紧扣体躯、茸毛严密而有光泽、臀部圆阔、尾不翘的母鹅作种,种公鹅则要求体魄高大匀称,嘴中等粗短、眼凸有神、颈细长、叫声宏亮、两脚粗大健壮、差距较宽、阴茎发育正常。
(二)产蛋期巧养夏日以玉米、小麦、糠麸为主,每只每天资3次共喂100克摆布,另补给300~500克青料。
秋季只给保持饲料,每只每天最多喂统糠、麦麸90克。
冬天到次年初夏喂催蛋料,每天3~4次,守时不定量,自在采食,吃饱喝足。
以稻谷、玉米、小麦等精料为主、糠麸类逐步削减;并在每100公斤料中加食盐300克、骨粉1公斤,使母鹅初冬见蛋,春节前齐蛋,正巧赶上孵化最好时节。
种鹅在开产后,每天上午放牧2次,下午1次,每次1~2小时,使种鹅有充沛的活动时刻。
种鹅有回窝产蛋的习气,放牧应在禽舍邻近。
若看到母鹅不吃草、伸颈、呜叫,是“恋巢”体现,要将其赶回舍内,经几回引导后,母鹅就会主动回窝产蛋。
鹅是水禽,多在水面进行交配。
公鹅性欲以上午最盛,因而每天应放水最少4次,上午多放,这样可使母鹅得到复配的机会,以进步种蛋受精率。
(三)停产期强行换羽母鹅每年产蛋至初夏,产蛋量开端削减,大部分母鹅茸毛干燥,然后进入停产期。
此刻应将日粮由精料改为粗料,并转入以放牧为主的喂食办理,下降养分水平推进母鹅耗费体内的脂肪,使茸毛进一步干燥,简单掉落。
此期内喂料次数应逐步削减至每天1次,隔天1次到3~4天1次,但不能停水。
经13~15天,鹅体消瘦、体重减轻,主翼羽与主尾羽呈现干燥表象时,试拨呈脱松状态不带肉屑,就可以进行人工拔羽。
鹅饲养管理的技术
鹅饲养管理的技术推荐文章野鸡怎么饲养及其管理方法热度:绣眼鸟怎么饲养及其管理要点热度:羊的饲养与管理制度热度:适合羊的饲养管理方法是什么热度:信鸽种鸽饲养管理热度:鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
下面是店铺精心为你整理的鹅饲养管理的技术,一起来看看。
鹅饲养管理的技术一、品种是影响肥肝生产的重要因素之一。
不同鹅品种肥肝性能差异很大,不是所有鹅都能生产肥肝。
比如我国的小型鹅种以产蛋为主而肥肝性能很差,不宜生产肥肝。
可用于肥肝生产的有大型鹅种如狮头鹅,平均肥肝重600克,最大达1400克;世界著名的肥肝专用种法国朗德鹅平均肥肝重836克,最大1780克。
上述几种大型鹅虽然产肝性能较好,但繁殖性能很差,因此利用杂种优势这一特性培育肉肝毛兼用高产配套系生产肥肝是提高肥肝生产水平的有效方法。
所以要生产鹅肥肝除选择肥肝专用品种外,就是从种鹅场购买经杂交培育的生产肥肝的高产配套系。
二、生产肥肝鹅的饲料研究证明,玉米是最理想的高能量饲料,分析结果发现每公斤玉米含胆碱约400毫克,含磷0.25%,均低于其他高能量饲料。
因为胆碱在动物体内有维持正常肝脏功能的作用,有助于肝脏中脂肪的转移,防止脂肪在肝脏中沉积过多,起到保护肝脏的作用。
因此,饲料中胆碱含量愈高愈能防止肝脏中贮积脂肪而影响填肥效果。
另外玉米由于胆碱含量低,对肝脏保护能力差,所以脂肪容易沉积形成脂肪肝。
所以用玉米做肥肝填饲饲料,肥肝平均重比用其他任何高能量饲料提高20%—45%,是目前国内外生产肥肝的首选饲料。
在用玉米作填饲饲料时,要用玉米粒而不用粉碎的玉米,因为玉米粉碎后空隙多、体积大、影响填料量。
为了增加填料量,增加肥肝重量,在料型上必须用玉米粒。
玉米粒加工方法有3种,即水煮法、干炒法和浸泡法。
3种方法比较起来以水煮法最为适用。
将挑选好的干玉米(颗粒最好小一点的为佳)倒入开水锅内,使水面高出玉米10厘米,煮沸8分钟,捞出沥干并趁热拌入2%的动物油脂,加入0.5%的盐、0.02%的多种维生素和适量的微量元素添加剂与玉米充分拌均即可。
马冈鹅的饲养与繁育技术研究进展
广东畜牧兽医科技 2020 年(第 45 卷)第 1 期
马冈鹅的饲养与繁育技术研究进展
董嘉文 1,梁仕明 2,凌祖云 2,何启安 2,孙敏华 1* (1. 广东省农业科学院动物卫生研究所,广东省畜禽疫病防治研究重点实验室, 广东省兽医公共卫生公共实验室,农业部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站,
马冈鹅是 1925 年由清朝马冈翠山大队荣岭村 的梁奕德引入广东高明的三洲黑鬃鹅公鹅与阳江 鹅母鹅杂交,培育了优良的鹅品种,再将其与潮州 的潮州鹅进行配种,经过长期的选育,最终形成了 具有乌头、乌颈、乌背、乌脚(四乌)特点的马冈鹅品 种[3⁃4]。此外,马冈鹅具有生长快、肉质好、体型大、 产蛋多等多个特点[3⁃4]。目前马冈鹅已被列为广东 省优良家禽品种,所注册的“马冈鹅”品牌入选了 广东省十大名牌系列农产品 50 强[3]。
马冈鹅的饲养与繁育技术研究进展⁃董嘉文,等
专题综述 · 15 ·
占到全国的 10%左右[1]。马冈鹅名列广东四大名 鹅之首,养殖规模亦居首位,约占全省总养鹅量的 80%。江门开平市马冈镇是马冈鹅的主要产地,年 产鹅苗 400 万只以上,占江门市总量的一半以上, 年产值近 1.2 亿元,占该镇农业总产值的一半左 右,对当地农业经济发展至关重要[2,3]。
Sciences,Guangzhou,510640; 2. Kaiping Huachang Magang goose farm,Kaiping,529353) Abstract∶Magang goose ranks first among the four famous geese in Guangdong,and its breeding scale accounts for about 80% of the total geese in Guangdong. This paper systematically reviewed the research progress of the feeding,reproduction and disease control technology for Magang goose,to provide reference for the industrial development and follow-up research in Magang goose. Keywords∶Magang goose; feeding; breeding; prevention and control
马冈鹅养殖方法和注意事项
马冈鹅养殖方法和注意事项摘要:马冈鹅是一种常见的家禽,其肉质鲜美,且适应性强,因此受到很多养殖户的青睐。
然而,要想养殖出健康的马冈鹅,需要注意一些养殖方法和注意事项。
本文将介绍有关马冈鹅养殖的方法和注意事项,包括场地选择、环境调控、饲养管理等方面的内容。
正文:一、场地选择种养的场地选择对于马冈鹅的生长发育至关重要。
首先应选择地势平坦、通风良好、阳光充足的场地,避免潮湿或阴暗环境可能引起的疾病传播。
同时,场地应远离城市或工厂排放的有害气体,以免对马冈鹅的健康产生不良影响。
二、环境调控马冈鹅对环境的要求相对较高,需要保持适宜的温度和湿度。
一般来说,孵化和初期生长时,温度应保持在30-35摄氏度之间,湿度在60-65%左右。
随着马冈鹅的生长,逐渐降低温度和湿度可以促进其羽毛的生长和健康。
此外,场地的通风也是非常重要的。
良好的通风能够降低鸟类疾病的发生几率,并有助于排除异味和湿气,保持场地的清洁和干燥。
三、饲养管理1. 饲料选择马冈鹅的饲料应该全面、均衡。
通常可采用混合饲料,以满足马冈鹅不同生长阶段的营养需求。
在喂食时,应控制好饲料的投放量,避免浪费同时保证马冈鹅的进食频次和食欲。
2. 饮水管理马冈鹅对水质的要求相对较高,水的干净程度直接影响鹅只的健康和生产性能。
因此,应确保给予鹅只充足、清洁的饮用水。
同时,定期清洗水槽和更换水质,防止污染和致病菌的滋生。
3. 病虫害防治马冈鹅容易受到霉菌、寄生虫等病虫害的侵扰。
因此,应注意定期检查鹅只身体情况,发现异常及时采取治疗措施。
平时要保持场地的清洁卫生,做好防疫工作,避免疾病的传播。
四、养殖技巧1. 合理繁殖饲养时应选择较为健康的雏鸟,确保种鸟的质量。
同时,要避免过度交配,合理控制雌鸟的产蛋数量,以防鸟只疲劳和生长发育不良。
2. 定期打疫苗疫苗是预防疾病的重要手段,对于马冈鹅的养殖来说尤为重要。
所以应定期为鹅只打一些常见疫苗,有效避免疫情的暴发。
3. 注意饲养密度根据场地的大小和设施的条件,合理控制鹅只的饲养数量。
鹅的饲养管理
鹅的饲养管理前言鹅是我国的传统畜禽之一,具有肉、蛋、羽毛等多种用途,种类繁多,分为矮脚鹅、白鹅、灰鹅、大雁鹅等几十个品种。
饲养鹅需要掌握一些基本知识,本文将从鹅的品种选择、饲料与营养、栖息环境、疾病预防等方面进行介绍。
鹅的品种选择鹅的品种繁多,应根据不同的需求选择不同的品种。
•纯肉型鹅:大型品种主要有白鹅、灰鹅、秦鹅等。
肉质鲜美,适宜用于做烤鹅、炖鹅等菜肴。
•肉、蛋兼用型鹅:主要有矮脚鹅、瑞士裂脚鹅等,既能生产肉,又能产卵。
•纯种观赏型鹅:如白德鹅、丹顶鹅、天鹅等,主要作为观赏鸟类。
饲料与营养鹅的饲料应以粮食为主,鹅的食性喜好不同,吃谷物、小麦、玉米较多,还有花生、蚕豆等粗饲料。
不同的饲料对鹅的营养成分有不同的要求。
•蛋白质:鹅对蛋白质的需求较高,是其最需要的营养元素。
•脂肪:脂肪是鹅的主要能量来源,也是维持机体正常功能所必需的。
•矿物质:鹅需要适量的无机盐和微量元素,如钙、磷、铁等。
•维生素:鹅需要适量的维生素A、B、C、D、E等。
栖息环境鹅适应性广,能耐受寒、热、湿、干等恶劣环境。
但在饲养过程中,需要注意以下几点:•建房条件:鹅舍要求简单,要通风、隔开污染源,并保持干燥。
建议使用砖瓦或混凝土墙体,土地要平坦、排水好,防止积水。
•空气质量:未通风、过于密闭的鹅舍容易滋生疾病,要按照一定的密度和规模,保证空气新鲜,避免病菌滋生。
•清洁卫生:鹅舍要保持干燥,便后要及时清理积粪,每隔一段时间换一次垫料,鹅的食物和水源要保持清洁。
疾病预防疾病是鹅饲养的常见问题,及时预防和治疗疾病是饲养的关键。
以下是几种常见的疾病及预防措施。
•鸭瘟热:人畜共通传染病,有高热、呼吸困难、肌肉震颤、咳嗽、食欲减退等症状。
预防疫苗可以有效地防止病情的发生。
•大肠杆菌病:症状为粪便呈黄色水样或紫红色,伴有拉稀、发热、贫血等。
预防措施包括保持栖息环境卫生,饲料消毒等方式。
•霍乱:腹泻、呕吐、发热、口渴等症状,严重者可导致死亡。
预防措施包括水源卫生、食物消毒等方式。
马岗鹅养殖技术
马岗鹅养殖技术概述:近年来,市场上对马岗鹅的需求越来越多,再加上它生长快、肉质好、产蛋多和耐粗饲等优势,现在养殖马岗鹅的养殖户也越来越多。
和养殖其它动物一样,想要养殖马岗鹅,首先就要掌握好技术,才能养好鹅。
本文针对马岗鹅的养殖技术介绍如下:栏舍应选在平坦或稍有坡度的平地,地势高燥,排水良好,不受洪涝,土质为砂壤土,舍前有水塘,阳光充足,运动场有树荫或遮荫棚。
传统的鹅舍比较矮窄,通风不良,由于实施反季节繁殖时,在炎热的夏天要将鹅赶进鹅舍进行遮光处理,因此其栏舍要求比传统的要严格得多,要求鹅舍屋顶高5米,檐高4米,每栋鹅舍约320平方米,分成两个栏,每个栏舍里设1个产蛋间,1个就巢间。
每平方米可养4只鹅。
鹅舍内设置大功率的风扇和抽风机,以**空气的流通。
运动场上必须有遮光膜。
二、饲养管理1、青料。
由于鹅是草食动物,因此鹅场须有充足的青料来源。
每只鹅每天约需0.5-1公斤青料。
2、补充营养。
在产蛋期,单一的喂稻谷是不够营养的,须在饲料中加入20%-30%的蛋鸭料以补充营养,同时加入一些多种维生素。
在天气炎热的时候还应加入一些抗热应激添加剂,另外也要经常性地向饲料中添加一些抗生素,以防止炎热季节细菌繁殖太快而造成传染病暴发。
3、增加光照和**光照的措施。
(1)当鹅群需要增加光照时,鹅舍里的光照强度须达到80勒克斯以上。
(2)当鹅群需要**光照时,鹅舍里的光照强度不能超过5勒克斯,因此鹅舍内凡是能透光的地方都要用遮光材料严密地密封起来。
这是鹅反季节繁殖技术中极为关键的一环。
4、醒巢。
母鹅每产完4-5个蛋后就会就巢,如果在自然条件下,母鹅要经过18-20天才能醒巢。
为了让母鹅早点进入下一轮产蛋,一发现有母鹅就巢就应及时将其放进运动场特设的醒巢栏,让其浸泡在水中(俗称“坐水牢”),约经过8-10天就能让该母鹅醒巢。
就巢母鹅的光照处理与产蛋鹅是一样的。
三、疾病防控1、消毒。
平时要保持鹅舍内、运动场、水池等的环境卫生,定期消毒。
牧鹅的养殖方法和注意事项
牧鹅的养殖方法和注意事项标题:牧鹅的养殖方法和注意事项摘要:养殖鹅对于农民朋友来说是一个相对简单的经济收入来源,但要想得到良好的效益,需要掌握一些基本的养殖方法和注意事项。
本文将从选种、饲养环境、饲料管理、常见疾病防治等方面介绍牧鹅的养殖方法和注意事项,帮助饲养者成功进入养殖牧鹅的领域。
正文:一、选种1. 种类选择:常见的牧鹅品种包括长颈鹅、斑头鹅、家鹅等,选择适合本地气候环境的鹅种。
2. 选购健康个体:购买时应注意外观无明显缺陷、生动活泼,并检查是否有传染病迹象的鹅只。
二、饲养环境1. 圈舍建设:圈舍的选择应确保通风、保暖、排水良好,并且具备足够的空间供鹅群活动。
2. 底材选择:鹅圈的底材可以使用稻草、木屑等,保持圈舍干燥清洁,防止感染疾病。
三、饲料管理1. 营养均衡:牧鹅的饲料应包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等,营养均衡才能保证鹅只的健康和生长发育。
2. 饲喂方式:饲料应定时定量投喂,以避免过度饲养或挑食现象的发生。
3. 饮水管理:确保圈舍内有干净的饮水设备,并定期更换水源,以防止水源被污染或滋生细菌。
四、常见疾病防治1. 防霉抗菌:鹅场环境保持干燥,注意饲料存放的卫生,防止霉变和细菌感染。
可在饲料中添加抗生素和防霉剂。
2. 疫苗接种:定期为鹅群进行常规免疫接种,预防常见鹅疫病。
3. 病害监测:定期对鹅群进行体检,如发现异常情况及时隔离治疗,避免疾病传染。
五、经济效益1. 规模化养殖:逐步扩大养殖规模,增加产量。
与其他养殖业相结合,形成完整的供应链,提高利润。
2. 产品销售:可以直接向市场销售或与餐馆、超市等进行合作,提高销售渠道并获取更好的价格。
养殖鹅是一项有潜力的农业经济活动,但饲养者需要掌握基本的养殖方法和注意事项。
通过合理选种、良好的饲养环境、科学的饲料管理,可以保证鹅只的生长健康。
同时,及时防治常见疾病,确保产量和品质。
随着养殖规模的扩大和多元化的销售方式,饲养者能够获得经济效益的提升。
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1925年,由马冈区翠山乡农民梁奕德引入高明三洲公鹅与阳江母鹅杂交,用杂交后代选择培育而成。
已有80多年悠久历史。
马冈鹅在开平深受当地群众欢迎,被列入广东省优良家禽品种,是广东省四大名鹅之一,并且“马冈鹅”牌肉鹅已获得了国家无公害农产品认证。
马冈鹅抗病力强,粗食早熟、易长,产蛋较多,畅销国内外。
二、外形特征;马冈鹅具有乌头、乌喙、乌背、乌脚的特征,俗称“四乌”,公鹅体型大而紧凑,头大,颈粗,胸宽,背阔,体躯高长;母鹅体躯如瓦筒形,毛紧皮薄,羽色灰黑色。
三、生产性能:马冈鹅早期生产速度快,在放牧饲养条件下,60日龄上市体重达3.5-4公斤;在舍饲条件下加强饲养,60日龄上市体重可达4.5-5公斤。
半净膛屠宰率85%-88%,全净膛屠宰率73%-76%。
皮肤较薄,肉质纤细,脂肪积贮中等,味道鲜美。
马冈鹅性成熟早,140-150日龄开产,新留母鹅第一年产蛋量约30枚;第2-3年为盛产期,每年产蛋约35-40枚,平均蛋重150克,每年产蛋4造:7-8月称为头造,9-11月称为年鹅,12-1月称为雪仔,2-4月称为长造,5-7月为自然休产期。
马冈鹅的公母配种比例为1:7,种蛋受精率在85%以上,受精蛋孵化率在90%左右。
母鹅就巢性较强,每产一造蛋就巢1次,自然条件下一年的就巢时间达4个月之久,如孵化后期改为人工孵化,则每次就巢时间缩短为20日,4次就巢时间为80日。
现已采用机械化孵化,将就巢母鹅圈养,强制醒巢,则就巢时间可大大缩短。
四、味道口感:由于它的肉质纤维比较靓,吃起来口感嫩滑,鹅肉的味道也比较浓,其肝较大,约100克重,马冈鹅早就名声远扬,成为一个响当当的品牌。
用它做的菜色,如传统烧鹅、狗仔鹅、芋仔炊鹅、卤水鹅、鹅乸汤、豉油鹅、甜酸鹅、柠檬鹅、话梅鹅、白斩鹅等,深受食家的欢迎。
五、饲养范围:在马冈镇家家户户都有养鹅的习惯,有水的地方就有马冈鹅.马冈鹅生长快,肉质好,生活力强,育雏成活率达96%以上.目前,马冈镇饲养母鹅已达12万只,年上市肉鹅约数百万只。
仅该镇就有养鹅专业户650多户。
六、品种培育:马冈鹅是用杂交选育方法培育成功的新品种,生长快,肉质好,生活力强,育雏成活率达96%以上,适应广东地区高温多湿气候,耐粗放饲养,很受当地群众欢迎。
作为马冈鹅原产的开平市马冈镇,位于广东西南部丘陵地带,水陆面积96平方公里,气候温和,年平均温度20-22℃,年最高温度36℃、最低温度3℃,雨量充沛,平均年降雨量2000毫米,水源丰富,鱼塘、山塘面积3500多亩,有许多适于牧鹅的河湾和草地,农作物以水稻、番薯、木薯、花生及蔬菜为主,有丰富的农副产品,具有是发展养鹅的优越自然条件,马冈镇养鹅历史悠久,群众过年过节、婚庆嫁娶、生日喜庆都有宰鹅食鹅的习惯。
小鹅瘟:1.在确诊养鹅场发生小鹅瘟后,应做紧急处理,否则,病毒相互传染后,很难控制病情。
2.保持鹅群不动。
即有多个小群体的,不要混合,应加强隔离。
较大的群体可以分人饲养,不能分人饲养的,进出每个群体时要注意换衣换鞋,避免交叉感染。
3.全场紧急消毒。
使用可以杀病毒的消毒药物(不是杀细菌的普通消毒剂)进行全场紧急消毒,对于鹅可能接触的用具、设备、鹅舍、道路及其它建筑进行彻底消毒和清洗,并尽可能消灭或隔离苍蝇。
用具要天天清洗消毒,其它每
三天做一次。
4.有针对性地用药。
已经感染有症状的所有群体,可用抗小鹅瘟血清(简称小鹅瘟血清)进行治疗。
小的鹅(10日龄或150克以内)胸部皮下注射0.8—1毫升,大的鹅(10日龄以上或150克以上)注射1—1.5毫升。
5.小鹅瘟血清一般每瓶100毫升,用连续注射器可以打80只以上。
不同生产厂生产的血清可能效价不同,价格会有区别,保护时间也会不同。
注射一次大约可以维持4天—6天。
因此打了血清4天以后要观察,如果大群正常,可以将少数有症状的挑出来,单独饲养并继续注射;如果大群不正常,还有很多发病或者反复,应全群继续注射。
如此下去,直到全场脱离危险。
6.饲料或饮水投药。
由于小鹅瘟是病毒,因此可以在饲料或饮水中投入禽用抗病毒药品。
同时可以补充电解质、多维等,帮助鹅增强体质和恢复体能。
7.加强管理。
对于在育雏期间的小鹅要注意保温、降湿、通风,小鹅尽量不要下水或少下水。
鹅群宜小群饲养,如一次进鹅1000只宜分作3个小群体,2000只宜分作4—5个小群体,便于管理和控制疫病。
病死小鹅不能乱扔,应及时清捡出来,不让苍蝇叮咬,用火烧掉或者深埋。
8.小鹅瘟是可以战胜的,但成本很高,因此,最好还是做好预防工作,按时注射疫苗。
同时,要禁止从疫区引种,从源头上控制本病的发生。
正常引种要做好隔离检疫工作,对引进的种鹅群要做血清学检查,淘汰阳性个体;无条件的养鹅场也要对引进的种鹅隔离观察5天—7天。
马岗鹅产地(或分布):广东省马岗县,故得名马岗鹅。
佛山、肇庆、湛江和广州等地也有分布。
数量:1981年饲养量为16.2万只。
头长,喙宽,体躯呈长方形。
头羽、背羽、翼羽和尾羽均为灰黑色,颈背有一条黑色鬃状羽毛,胸羽灰棕色,腹羽白色,喙、肉瘤、胫、蹼黑色。
出壳重为113克,成年体重公鹅为5.5千克,母鹅为4.8千克。
屠宰测定:9月龄未经育肥的公鹅半净膛为89.7%,全净膛为76.2%,母鹅半净膛为88.1%,全净膛为77%。
一般在140~150日龄开产,年产蛋35~40个,平均蛋重为168克,蛋壳白色,蛋形指数1.5。
公母配种比例1:5~6,种蛋受精率约82%。