家政行业入门须知

家政行业入门简介家政服务的概念：家政服务是指将部分家庭事务社会化、职业化，由社会专业机构、社区机构、非盈利组织、家政服务公司和专业家政服务人员来承担，帮助家庭与社会互动，构建家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进整个社会的发展。

一、家政服务简述家政服务是一项跨世纪的"双赢"工程。

一方面，它为广大家庭提供了保姆、护理、保洁、维修、家教、物流配送、家庭管理等方面的服务体系，因而把家庭的主人从琐碎、繁杂家务中解放出来，去从事他们愿意做的、想做的事情上来。

另一方面，它是解决再就业问题的主要渠道之一。

据劳动与社会保障部的调查，家政服务业就业潜力巨大，至少可为我国提供500多万个就业岗位。

前些年，家政服务对于广大百姓来说还是一个陌生的词汇，只能在保姆中介市场中隐约发现其萌芽。

随着我国市场经济的不断发展、成熟，产业结构的调整问题摆在了面前。

缩小第一、二产业的比重，加大第三产业——服务业的比重，既是实行市场经济的必然结果（市场经济在某种程度上就是服务经济），又顺应了家庭服务消费需求上升的现实状况。

目前，我国家政服务业已初具规模，众多家政服务公司如雨后春笋般出现在各个城市，有些甚至已形成一定品牌，服务范围日益扩大，内部分工更加精细，服务内容开始分级。

家政服务消费热业已形成，一种新的消费时尚（家政服务成礼品）出现在人们的视野中。

一些商家把家政服务当作"谢礼"，回报客户；老板把家政服务作为"温暖礼品"，犒劳员工；儿女将家政服务作为"孝心礼"，献给父母。

随着城市居民生活节奏的不断加快，家政服务市场的前景将更加广阔，但同时不容忽视的是，作为朝阳产业的家政服务业，它的规模化、规范化也应尽早提上议事日程。

现在"保姆"一词,已被"家庭服务员"一词代替，显示了在提高自身素质和职业技能后，社会地位的提高，和受到人们的普遍尊重。

家政服务是一项跨世纪的"双赢"工程。

一方面，它为广大家庭提供了保姆、护理、保洁、维修、家教、物流配送、家庭管理等方面的服务体系，因而把家庭的主人从琐碎、繁杂家务中解放出来，去从事他们愿意做的、想做的事情上来。

另一方面，它是解决再就业问题的主要渠道之一。

据劳动与社会保障部的调查，家政服务业就业潜力巨大，至少可为我国提供500多万个就业岗位。

前些年，家政服务对于广大百姓来说还是一个陌生的词汇，只能在保姆中介市场中隐约发现其萌芽。

随着我国市场经济的不断发展、成熟，产业结构的调整问题摆在了面前。

缩小第一、二产业的比重，加大第三产业——服务业的比重，既是实行市场经济的必然结果（市场经济在某种程度上就是服务经济），又顺应了家庭服务消费需求上升的现实状况。

随着经济社会的发展、人民物质生活和精神生活的提高，人们对家政服务的要求也日益规范化、专业化、系统化，为了适应这种要求，对家政服务师的专业技能培训就成为必然。

现代家政服务是一项复杂的、综合的、高技能的服务工作，所以对家政服务师的培训已成为家政服务的一个基本要求，也是家政服务师提高服务质量、服务技能的必走之路。

家政服务师属于技能型人材，因此在培训家政服务师时必须以技能为主要突破点，即以技能培训为主，兼顾理论培训。

二、发展家政服务体系的意义1.家政服务业有着巨大的市场空间有待开发，有利于培养新的经济增长点。

新兴的家政服务业市场是极其广阔的。

以家庭及其成员为主要服务对象的家政服务业是第三产业的重要组成部分，它所提供的服务内容从传统的保洁、理家、照顾老人和孩子，到筹办婚、丧礼事、寿宴和各种家庭庆典，商品配送、电器维修、服装裁剪、送餐上门、庆典用品出租、房屋维修等等，涉及人们生活的方方面面。

2.发展家政服务业将有效提高人们的生活质量。

家政服务业的发展是人们注重生活品质的必然要求。

我国居民的最终消费率大大低于国际平均水平。

居民的最终消费包括物质消费与服务消费，而家庭服务消费是服务消费的一个重要组成部分。

早在1998年，中国社会调查所在北京、天津、上海、广州、深圳、珠海、武汉、成都、哈尔滨、重庆、西安、兰州、郑州、乌鲁木齐、石家庄、太原、长沙、贵阳、昆明、呼和浩特、大连等21个大中城市进行的问卷调查表明，有64%的城市居民需要家政服务。

这些表明，家政服务业客观上存在着巨大的需求潜力，关键在于如何开发它的巨大潜力。

3.发展家政服务业能为再就业工程创造新的就业岗位。

就业问题是一个世界性的难题，也是摆在我们面前必须解决的重要问题。

从我国来看，国企下岗职工、城镇失业人员和农村剩余劳动力人数众多，随着经济结构调整力度的加大,下岗分流人数还会继续增加，而经济发展所能容纳的就业机会却相对不足，就业形势相当严峻。

寻求新的就业生长点，拓宽就业渠道，将日益提上议事日程。

同时，伴随经济发展和人民生活水平的进一步显著提高，人们对家政服务的需求将逐渐增加，必然要求社会提供形式多样、质量可靠的家政服务，家政服务业就成为实现就业的新领域。

据统计，家政服务业是目前剩下的为数不多的没有被内资和外资整合过的行业之一，而且从事这一行业的人数还不到需求人数的30%，还有很大的发展空间。

发展家政服务业至少可以为国家提供上千万的就业岗位,因此，家政服务业将成为促进就业、发展经济的一个新的重要增长点。

4.发展家政服务业将充分满足目前社会老龄化和独生子女家庭的现实生活需要。

家庭是社会的基本组织单位，是个人与社会的中介，家庭的稳定影响着社会的稳定和发展。

我国实行的独生子女政策加快了中国家庭小型化的进程，同时我国又进入了老龄化国家的行列。

根据我国第五次人口普查统计资料，我国总人口中60岁以上人口已超过总人口10%以上，到2050年将超过 25%，这表明我国已进入老龄化社会。

独生子女家庭将要承担赡养四位老人的责任，家庭劳动的负荷必然增大。

随着人们生活节奏的加快,摆脱繁琐的家务劳动、实现家务劳动社会化已成为城市家庭的广泛需要，人们从事家务劳动的时间将呈现出递减的趋势，这恰好为家政服务产业创造了很大的发展空间。

有资料表明，仅北京的几个城区接送儿童上、下学及其他家庭服务就可为家政服务业创造收入16.7亿元人民币。

三、家政服务分类（一）按服务内容分类：一、家务管理家政服务员要等的科学管理家庭信息，了解家庭信息的内容与管理方式，掌握家庭理财知识，制定理财方案，为雇主科学理财，学会使用家庭办公设备，主要是电话、传真、电脑、打印机等设备的适用。

二、家庭医疗保健与休闲娱乐1、家庭医疗保健，家政服务员要掌握饮食保健知识，掌握运动保健的要领，并学会常见的几种体育健身形式，配备并经常整理家庭常见药品，学会维护家庭成员心理健康的方法；2、家庭休闲娱乐，家政服务员要了解家庭娱乐活动，组织家庭旅游或室内休闲活动，学会使用家庭休闲娱乐设备，能为家庭休闲活动摄影等。

九、家庭安全方法与意外情况处理1、家庭安全方法，家政服务员要掌握家庭防盗的基本常识、技术及预防措施，了解家庭火灾的原因并掌握家庭灭火、自救的方法；2、掌握安全用电、用气、节约用水的方法和注意事项；3、处理家庭意外情况，家政服务员要掌握中毒、出血、异物卡喉、烧伤、触电等常见意外情况的急救方法和处理措施。

三、宠物饲养家政服务员要了解和掌握宠物饲养的一般知识，懂得饲养常见宠物如狗、猫、鱼、鸟等的方法和技巧。

七、家居美化1、家居环境绿化，家政服务员要了解家居环境绿化的益处和居室绿化的布置方法，掌握花卉的养护知识，熟悉盆景的管理方法并应用；2、室内装饰，家政服务员要了解室内装饰画的选购与摆放要点，懂得家庭插话的养护知识。

四、护理病人1、患病者的护理，家政服务员要掌握病人的饮食、服药、洗浴及户外活动等的护理方法和相关知识，预防病人发生褥疮、关节变形等，了解病人的口腔护理及预防呼吸道感染，知道如何陪伴病人并维护病人的心理健康；2、常见疾病的护理，家政服务员要掌握常见疾病如感冒、急性胃炎、糖尿病、癫痫、肝硬化、骨折等疾病的护理方法。

五、护理孕、产妇及新生儿1、护理孕妇，家政服务员要根据孕妇的饮食需要，制作合适的孕妇餐，即做好孕妇饮食营养护理，护理孕妇洗浴，预防、护理孕妇的常见症状和疾病，帮助孕妇正确用药；2、护理产妇，家政服务员要掌握产妇的营养饮食知识，做好产妇的饮食护理，根据产妇哺乳期的身体特点护理常见疾病，掌握产妇缺乳护理的方法和要点，指导产妇做产后形体恢复体操等，帮助产妇尽快恢复身材等；3、护理新生儿，家政服务员要了解新生儿的生理特点，进行科学合理的日常护理，护理新生儿的喂哺与喂药，掌握新生儿常见疾病的护理，如肺炎、脐炎、红臀等，掌握早产儿的科学护理方法与要点。

六、照料老人1、照料老人饮食，家政服务员要等的老人的饮食营养知识，讲究营养搭配，指定合理的老人食谱，掌握老人的进食规律，辅助老人进食；2、照顾老人的日常起居，家政服务员要照顾老人休息，帮助老人锻炼身体，照顾老人洗浴，协助老人按时服药；3、老人常见疾病的护理，家政服务员要掌握老年人常见疾病的护理知识，能够护理患高血压、冠心病等常见疾病的老人；4、维护老人心理健康，家政服务员要了解老人的心理问题与健康标准，通过陪伴、培养兴趣等方式，在工作中维护老人的心理健康，知道如何护理患常见精神疾病的老人，如老年痴呆症患者和精神病患者等。

七、看护婴幼儿4、辅助婴幼儿健康成长，家政服务员要了解婴儿期保健与教育开发，懂得幼儿期保健与教育开发，知晓学龄前孩子的保健与教育开发。

1、照料婴幼儿饮食，家政服务员要学会为婴儿配制奶粉、喂奶，学会制作婴幼儿在不同的生长发育阶段需要的主辅食等；2、照料婴幼儿起居，家政服务员要掌握照料婴幼儿起居的注意事项，学会哄孩子睡觉，照顾其洗浴，为其穿（脱）衣服等基本方法；3、婴幼儿常见疾病护理，家政服务员要了解婴幼儿的常见疾病，能够护理患肺炎、腹泻、佝偻病、缺铁性贫血等疾病的婴幼儿；八、操持日常家务1、制作家庭餐，家政服务员要根据雇主口味指定食谱，注意营养搭配，掌握多种烹饪技巧，掌握事物采购、储存知识，做好炊具、餐具的清洁等；2、家居保洁，家政服务员要学会使用常用的清洁工具，掌握清洁木制家具、地板、地毯、厨房、卫生间、墙壁和家用电器等的方法和操作技巧，能够对家具用品进行消毒处理等；3、衣物洗涤，家政服务员要能够根据衣物的材质选用不同的洗涤剂和洗涤用具，掌握手洗、机洗的正确方法和步骤，准确判断衣物的洗涤方式，学会衣物除静电和熨烫的技巧，明确不同质地衣物的晾晒和叠放方法；4、采购日常百货，家政服务员要等的基本的哦采购常识，明确采购的整体步骤，能够根据雇主的需要采购一般性的日用百货，懂得日用品的储藏和保管方法。

（二）职业名称分类：一、职业保姆：职业保姆有初、中、高级之分。