微波炉甜点

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微波炉烤月饼的正确方法

微波炉烤月饼的正确方法
嘿，朋友们！你们有没有想过用微波炉来烤月饼呀？这可真是个新奇又有趣的尝试呢！
那微波炉烤月饼的正确方法是怎样的呢？首先，把月饼放在微波炉专用的盘子上。

然后根据月饼的大小和微波炉的功率来设置时间，一般来说，中火加热 10 到 15 秒就差不多啦。

在加热过程中要密切关注，可别烤糊了哟！注意啦，不能一次加热太久，要一点一点地加时间，不然月饼很容易变得干巴巴的，那就不好吃啦！还有哦，最好在月饼上盖一层湿润的纸巾，这样能保持一定的水分呢。

说到过程中的安全性和稳定性，那还是很靠谱的呀！只要按照正确的方法操作，就不用担心会出什么问题呀。

微波炉可是我们日常生活中很常用的电器呢，只要正常使用，它可稳定啦，不会突然“发脾气”的啦！
那微波炉烤月饼有啥应用场景和优势呢？哎呀呀，这可多了去啦！比如你突然想吃热月饼，又不想大动干戈地用烤箱，这时候微波炉不就派上用场啦？而且它速度快呀，分分钟就能让你吃到热乎的月饼，多方便呀！优势嘛，就是简单快捷呀，不需要预热啥的，随时都能烤。

我就有过一次亲身经历哦，有一次家里来了客人，突然想吃热月饼，我就用微波炉给他们烤了几个，那速度，真的是超快呀，没一会儿大家就吃上了热乎的月饼，客人们都可开心啦！这效果，杠杠的呀！
所以呀，我觉得用微波炉烤月饼真的是个超棒的选择呢！简单又方便，还能快速满足我们的小馋虫！大家赶紧去试试吧！。

家庭实用微波炉菜谱大全-第三章

第三章微波炉食谱3自制蛋糕做法11、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中2、做蛋黄糊·比例：4个鸡蛋，8勺牛奶，白糖随意（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），4勺堆得尖尖的面粉（再加1平勺玉米淀粉）随意加到蛋黄中，用汤匙搅匀；上下翻拌匀（切勿划圈）直到拌成略稠的蛋糊。

3、拌好的蛋糊放一边，来打蛋白。

将2~汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！）接着打·继续打·打呀打呀·终于筷子可以竖起来·（10多分钟吧）打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。

这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打（这个步骤最累人啦，手都酸啦~~）4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止。

5.用一个干净的容器（大碗之类）抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。

盖上盖子（保持蛋糕的干燥）蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。

关火后不用急着拿出来，让它在里面闷一会儿~拿早了蛋糕会回缩。

之后再拿出来放凉切块即可·掰开的，很松软，很香，非常好吃美味提示除了蒸蛋糕，还可以用电饭锅哦~~方法：1.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，再度按煮饭开关。

2.煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了。

如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。

）也可以用微波炉烤蛋糕~~~方法：1.给微波炉塑料碗内底摸点油，注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。

甜品的做法100种大全推荐，其中三种小甜品深受女孩子喜欢

甜品的做法100种⼤全推荐，其中三种⼩甜品深受⼥孩⼦喜欢春天是吃甜品的好季节，建议⼤家选择热的，在闲暇的午后和三两好友聚在⼀起，吃些甜品，喝点奶茶，也是很美的时光。

提起甜品，我们想起的就是⿊森林、提拉⽶苏、马卡龙之类的蛋糕，⼜或者是双⽪奶、杨枝⽢露这些。

甜品，也称甜点，种类各式各样，花样百多，是⼀个⼴泛的名称，⼤体上分为中式甜品和西式甜品。

随着⼈们的不断创新，我国的甜品⼀直在进步，⽆论是蛋糕类、汤类，亦或是冰类的甜品，种类繁多，也受到了⼈们的⼴泛欢迎。

在这冷风萧瑟的冬季，吃甜品是很幸福的事，有些⼥⽣⼜害怕热量太⾼，容易长胖，今天给⼤家推荐3道适合时宜的甜品，肯定能斩获你的⼼。

第⼀道：姜撞奶姜撞奶是⼴东地区的甜点，历史悠久。

听名字我们就知道，主要材料是以姜汁和⽜奶为主，⼆者搭配，⼝感顺滑，风味独特。

做法也不难，三步搞定⼀碗卖相极佳的姜撞奶。

⾸先，准备⼀个榨汁机，把姜去⽪切块榨成汁，倒进碗⾥;然后，准备好⼀瓶全脂⽜奶，放到微波炉⾥加热，⼤概50秒钟取出来，加糖搅拌均匀，糖量根据⾃⼰的⼝味⽽定;最后，快速的将⽜奶倒到盛有姜汁的碗⾥，⼤概20秒凝固成型即可。

第⼆道：烤红薯烤红薯简直是冬天必不可少的甜点，将红薯对半切开，然后放到微波炉⾥烤即可。

当然，如果家⾥烧炭⽕，放到⽕盆边烤也是可以的。

第三道：泡芙泡芙，我想⼤多数⼥⽣都喜欢，名字好听，关键是好吃，⾯⽪中包裹着奶油，⾦黄⾊⼩⼩的⼀个，看着就有⾷欲。

其实做法也特别简单，它是先做好⾯⽪，然后把奶油填充进去。

⾯⽪的制作是，在锅⾥放⼊黄油、⽔、⽩砂糖和盐，⽤打蛋器打均匀后加⼊⾯粉，在搅拌，然后加⼊鸡蛋液，⽤打蛋器打成糊状，放进裱花袋中，挤成圆球状即可。

把⾯⽪放进烤箱中烤好，再从头部挤⼊奶油就⼤功告成了。

看到这⾥有没有⼼动呢?不仅⼥孩⼦喜欢，⼩孩⼦也超爱的，在冬⽇⾥做出你喜欢的甜品吧!真的是成就感满满，⾮常幸福的事了。

100种微波炉美食

100种微波炉美食微波炉是家庭中不可或缺的厨房电器，它的出现极大的方便了家庭的烹饪，尤其是对于忙碌的上班族来说，微波炉里烹饪出来的美食，极其省时省力，而且不失美味可口。

下面就是100种微波炉美食，任君选择！1、香肠蛋糕：这是一道家常简单的菜肴，把香肠碎末、盐、鸡精、面粉拌匀，加少许清水，把肉馅放入锅内，混合入鸡蛋，再放入少许油温炒成蛋糕；2、西红柿虾仁米线：把米线浸泡10分钟后，再放入甜椒粒、虾仁、西红柿粒，加入少许食盐、味精、肉桂粉，再把拌匀的食材放入微波炉，以小火加热即可；3、芝士火腿卷：把火腿、芝士、面包片放入微波炉，以小火加热，把火腿和芝士搅拌均匀，把面包片卷起，再放入微波炉加热，待芝士完全融化后便可出锅；4、玉米蒸蛋：把玉米片放入碗内，加少许盐和胡椒粉拌匀，把两个鸡蛋倒入，再放入少许油拌均，把混合的鸡蛋放入微波炉，以大火加热15分钟，即可；5、番茄鸡蛋炒饭：把米饭、鸡蛋、番茄粒放入锅内，加入少许盐、葱姜蒜末，用小火炒均匀，然后放入微波炉以慢火加热，至米饭变软后便可出锅了；6、香煎牛肉饭：把牛肉切成片，加入少许盐、葱姜蒜末，用小火煎至牛肉表面金黄，再加入米饭拌匀，最后放入微波炉以慢火加热，至米饭完全软熟便可出锅；7、酱汁肉丸子：把肉末、蛋清、淀粉、少许盐、胡椒粉拌匀，揉成团，把饭米糠、葱姜蒜泥一起放入肉团里拌匀，然后把肉丸子放入微波炉，以慢火加热，把酱汁倒入，再加热至肉丸子完全酥软；8、蒜蓉鸡块：把鸡肉切成小块，加入鸡精、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀，然后把葱蒜末加入拌均，再把混合的鸡块放入微波炉，以小火加热，至鸡肉尽量无血液即可出锅；9、蒜蓉烤鱼：把鱼放入盘中，加入少许精盐、香油、葱蒜末，把全部配料放入微波炉，以小火加热，改小火后蒜蓉就可以出锅了；10、芝士虾仁蘑菇：把虾仁、蘑菇切片，加入少许胡椒粉、鸡精、淀粉拌匀，把芝士丝加入拌均，再放入微波炉，以中火加热，至芝士完全融化即可出锅；11、芦笋鸡肉串：剪切鸡肉，加入少许精盐、料酒、胡椒粉拌匀，剪切芦笋，把混合的芦笋和鸡肉放入微波炉，以慢火加热，至芦笋变软即可出锅。

格兰仕微波炉做蛋糕的步骤

格兰仕微波炉做蛋糕的步骤蛋糕是很都人都爱吃的点心，我们可以学习简单的做法，在家里就能用格兰仕的微波炉做出好吃又健康的的蛋糕。

下面是店铺为你整理的格兰仕微波炉蛋糕的做法，不放一起动手试试吧!格兰仕微波炉蛋糕食材准备格兰仕微波炉蛋糕做法步骤1.鸡蛋两个2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清3.蛋黄搅拌均匀，倒入牛奶、放入适量糖搅拌4.电动打蛋器稍微搅拌即可5.放入低筋面粉6.蛋白用打蛋器打发7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌8.分批加入，切拌均匀蛋黄和蛋清，做成蛋糕糊9.容器中抹上油，倒入蛋糕糊，放入微波炉10.开烧开功能，开始担心烤糊，我用的小火，10分钟后用中火，后来用大火烤的11.将近50分钟，表面也没上色，实在等不急了，用竹签插了一下，没沾，应该是熟了12.反扣到出，切块就可以吃了，不是太发，味道还是不错了。

蛋糕的营养价值白糖的营养价值白砂糖里面富含有果糖和葡萄糖,另外还含有多种氨基酸、钙、磷、铁以及维生素B等成分。

白砂糖是由甜菜或者甘蔗糖汁直接提炼而成的,而糖分是人体的主要营养来源之一,人体消耗要以糖氧化后产生的热能来维持,人体活动所需要的能量大约有70%是靠糖供给的。

白砂糖的蔗糖成分含量一般在95%以上,纯度较高。

适当的食用白砂糖,有助于提高机体对钙质的吸收,但是如果过多食用的话,就会妨碍钙的吸收。

白砂糖里面主要是果糖和葡萄糖,能够直接分解为人体提供能量,维持心脏和神经系统的正常功能、保肝解毒等作用。

现在医学研究发现,白砂糖能够改变伤口愈合的速度,起到促进组织细胞生长的作用。

面粉的营养价值面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类。

全麦粉营养最高。

过去由于口感特别而较少问津,但近年来,丰富的营养价值被逐渐发掘出来:全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6,烟碱酸,钙、铁、锌等微量元素。

全麦粉也得到了许多人的青睐。

可以说,全麦粉是目前市场上几种常见面粉中营养价值最高的面粉。

手抓饼微波炉制作方法

手抓饼微波炉制作方法
手抓饼是一种受欢迎的小吃，外脆内软，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。

而今天我
们将介绍的是如何利用微波炉来制作美味的手抓饼。

相信通过本文的介绍，你将能够轻松地在家中享受到美味的手抓饼。

首先，准备食材。

制作手抓饼所需的食材包括面粉、水、盐、油和葱花。

将面粉、盐和水混合搅拌成面团，然后加入适量的油和葱花，揉成光滑的面团。

让面团静置片刻，让面筋充分休息。

接下来，将面团擀成薄饼。

将面团分成若干小份，然后将每一小份的面团擀成
薄饼状。

可以利用擀面杖将面团擀成薄饼，直至薄如蝉翼。

然后，微波炉加热。

将擀好的薄饼放入微波炉中，以高火加热一分钟左右，待
薄饼膨胀变脆后取出。

这一步是关键，需要根据自家微波炉的功率来调整加热时间，以免薄饼烤焦或者没有烤熟。

最后，享用美味的手抓饼。

将微波炉中取出的热脆薄饼折叠起来，即可食用。

如果喜欢的话，还可以蘸上自己喜欢的调料，如辣椒酱、酱油等，增加口感和味道。

通过以上的简单几步，你就可以在家中利用微波炉制作出美味的手抓饼了。

相
比传统的煎炸方式，利用微波炉制作手抓饼更加健康、方便，而且还能够保持手抓饼的原汁原味。

希望你能够喜欢这种新的制作方式，并且在家中尝试制作手抓饼，与家人朋友一起分享美味。

微波炉蒸鸡蛋糕

微波炉蒸鸡蛋糕
关于《微波炉蒸鸡蛋糕》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

鸡蛋糕是以生鸡蛋为关键原材料制成的一种食品，颜色明晰、口味香甜滑爽，味美鲜美、老少皆宜，备受普通百姓的钟爱和青睐。

鸡蛋糕做法许多，微波炉加热蒸蛋是很便捷又很美味的方式。

合适公司办公室有微波炉加热的人应用。

生鸡蛋自身营养丰富，每日吃一到2个鸡蛋糕对人体非常好，鸡蛋糕也是香嫩爽口，易被消化吸收。

鸡蛋糕做为一种很通俗化的食材，具备微黄味美、甘甜酥口、通道消溶、四季能食等特性，殊不知假如鸡蛋糕制做时時间不对，熟度不对，都是影响最终的实际效果。

微波炉加热如何蒸鸡蛋糕，
一起来掌握。

1.生鸡蛋打进碗中，加盐打撒
2.添加30度上下温开水，生鸡蛋：水=1：3(假如不太喜爱喝嫩的，能够1：2)
3.放进微波炉加热中，中高火爆4分鐘
4.添加适量芝麻油就可以
是否觉得微波炉加热蒸鸡蛋糕很便捷呢，做时要留意水的量很重要，太少会感觉鸡蛋羹较为密实度较为老，过多鸡蛋羹成型会较为艰难，口味也润滑的。

便是把磕开的两截鸡蛋壳都装进水，装2次，便是两鸡蛋壳水了，简易的说，水和鸡蛋液的占比大约是二比一。

格兰仕微波光波炉美食菜谱

格兰仕微波炉菜谱【微波炉基础操作篇】很多亲看到我朋友圈的美食分享，觉得微波炉功能很强大，但是好多亲跟我说，店主我连基本的加热操作都不会，很多亲也会问我，那什么时候用微波，什么时候用光波？先回答微波光波啥时用的问题：微波用于加热食物，可以炖、蒸、煮、焖等，光波用于烧烤、烘焙、杀菌等！然后我要说明下微波炉最基本的加热操作：按一下微波键或微波/蒸汽键或火力键，默认是火力100（微波火力调节也是按这个键，多按几次会递减，之后又会回到100的火力），然后设置好时间，比如3分钟，您就按3次1分钟，最后按下启动就可以开始加热了哦！按面板上的快捷菜单键（比如馒头键）需要按重量键（没有重量键在快捷菜单键再按一下），估算下食物重量或者份数再启动，以上是微波-加热蒸煮炖焖的操作；接着我要说明下光波烧烤：光波烧烤烘焙不像烤箱按温度进行，微波炉的光波烧烤是根据食材性质选择对应模式进行：光波烧烤采用的是光波管（格兰仕专利），烧烤效果更好，光波有三种模式：①按一下纯光波【适合烤土司，杀菌，保鲜】②按二下光波组合1 微波30% 光波70% 【适合加热馒头更松软，烤肉类】③按三下光波组合2 微波55%光波45%【适合烤鸡类】，以上是微波炉的光波烧烤烘培操作微常识之器皿篇；微波状态下：陶瓷玻璃塑料均可使用，金属不可用！微波状态为物理加热原理，金属器皿无法穿透微波，柿友们记得微波状态下切勿使用金属器皿（带有金银镶边的陶瓷也属于金属类哦）～光波状态下：玻璃陶瓷可用塑料器皿不可用哦（因光波是烘烤模式，等于切换到烤箱模式啦，塑料材质高温烘烤会融化哦）注：随机赠送的不锈钢烤架已经做了去磁处理，亲们在光波状态下都可以放心使用的哈～光波组合按三下有三种模式，按一下纯光波可以用金属，但是金属跟金属不能一起使用，就是烤架上不能放金属器皿，按二下和三下分别是光波组合1和组合2因有微波成分在，不能使用金属器皿，但是烤架除外1）烤鸡翅微波炉烤鸡翅：用料：鸡翅/鸡腿（6个）腌料1：鸡翅洗净背面划几刀2：使用鸡翅腌料进行腌制放入冰箱冷藏4-5个小时3：微波炉烤制将鸡翅放在烤架上放入微波炉内4：按键选择光波组合按键按三下5：选择时间一般10分钟左右根据鸡翅色泽以及个人口味可以增减时间哦~~注意：随机赠送的不锈钢烤架已做去磁处理，光波微波都可使用，其余金属器皿不可用哈～烤架上浦一层油纸，防止鸡翅油脂滴下来，当然下面可以放一个耐高温的陶瓷盘子接油也可！2）烤红薯1-2个中等红薯1:微波100%火力10分钟，为保持住水分，微波时先用保鲜袋包着加热（注意留透气口哦）2:光波组合按三次，取下保鲜袋！显示-2模式选择时间3-5分钟，喜欢吃干一点的亲可以选择5分钟左右，取出就这么棒！注意：切换到光波组合模式后一定记得取掉保鲜袋哦！光波是烧烤，不取掉可就直接把袋烤咯！！！3.1）烤蛋糕准备工具：硅胶蛋糕模具、电动打蛋器、电子秤、刮刀、面粉筛、手动打蛋器原料准备：鸡蛋（4个）、低筋面粉72g、色拉油40ml、牛奶30ml、绵白糖65g（40g用于打发蛋白，25g加入蛋黄里）①蛋清蛋黄分离②用电动打蛋器将蛋清打至粗泡状态③蛋白里加入1/3的绵白糖（共40g绵白糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的绵白糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态④最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡状态（把筷子插入放手后，如果筷子能立起来就打好了）⑤蛋黄糊：在另外一个打蛋碗里放入4个蛋黄和25g绵白糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅，边搅拌边加入40ml 色拉油（可用玉米油或橄榄油代替），在边搅拌边加入30ml 牛奶⑥最后筛入72g低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒⑦蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

泡芙可以用微波炉加热吗泡芙凉了如何加热

泡芙可以用微波炉加热吗泡芙凉了如何加热泡芙是生活中常见的甜点，很多人都喜欢吃泡芙，而且有的人还会在家里自己学着做泡芙，但是有时候做多了就吃不完，那么泡芙可以微波炉加热吗？一、泡芙可以用微波炉加热吗泡芙最好不用微波炉加热。

市面上购买的泡芙里面一般都是奶油，而微波炉的温度较高，如果用微波炉加热的话很容易影响泡芙的口感，其中的奶油会融化，而且泡芙在微波炉中热了之后，很容易让泡芙爆开，里面的奶油就会流出来。

破坏泡芙的完整性。

二、泡芙凉了如何加热一般建议用烤箱加热。

大家都知道泡芙热的时候其外皮酥脆，口感较好，而凉的泡芙会比较软糯，若是泡芙凉了，放在冰箱存放的话，可以从冰箱中取出来，放在烤箱里烤五分钟，直到表皮变得酥脆的时候就可以吃了。

但是需要注意烤箱的温度不宜过高，以免泡芙内的奶油味道有所变化。

三、泡芙放一晚能吃吗天气不热的情况下是可以的。

泡芙是一种源自意大利的甜食。

蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。

制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。

要是天气不热，是可以隔夜吃的。

若是温度较高，超过了20度，一般不建议食用，因为此时的泡芙已经出现了变质情况，表面滋生了大量的细菌等微生物。

四、泡芙如何做好吃坚果巧克力泡芙材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、黑巧克力、大杏仁、开心果、盐2克。

做法：1．90克牛奶、40克黄油、2克盐，加热至沸腾；筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以。

2．温度降到60度时，分次加进3个鸡蛋拌匀；3．装入裱花袋，挤到烤盘上；4．预热烤箱190度，上下火先烤10分钟；打开风门，继续烤10~15分钟；5．隔水融化黑巧克力，在泡芙上挤上巧克力；再加上大杏仁和开心果就可以了。

柠檬鲜奶油泡芙材料：低筋面粉、糖、盐、奶油、鸡蛋液、淡奶油、牛奶和柠檬汁。

做法：1.把以上除了淡奶油以外的所有的材料准备好，然后放在合适的容器里面。

2.往奶油中加入适量的水，用中火煮沸后关掉加入面粉，牛奶和柠檬汁，用小火煮直到面团不粘锅的时候拿出来，等到面团放凉的时候先加入鸡蛋液。

如何用微波炉蒸鸡蛋糕

如何用微波炉蒸鸡蛋糕
今天我来和大家分享一个在微波炉中轻松制作鸡蛋糕的方法。

首先，我们准备好以下材料：两个鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶和泡打粉。

接着，我们将鸡蛋打入碗中，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。

然后倒入适量的面粉和泡打粉，再加入牛奶，继续搅拌，直到没有颗粒。

接着，将混合好的面糊倒入微波炉适用的容器中，轻轻敲击几下，让面糊均匀分布。

最后，将容器放入微波炉中，用高火加热2-3分钟。

时间可以根据微波炉的功率来调整，最好观察一下糕点的状态，以免过度烹饪。

当糕点变得蓬松、金黄时，就可以取出来享用了。

这款微波炉鸡蛋糕口感细腻，香甜可口，简单易做，非常适合懒人或是急需甜点的人。

试试看吧，相信你会爱上这款简单又美味的小点心。

教你做各种甜品

教你做各种甜品果冻呵呵，超级简单，超级好吃准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。

冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。

~好好吃的。

有机会的话，大家都可以试一下。

而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）材料准备：1、牛奶2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）3、水果（种类不限，看个人喜爱）制作方法：1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！这道冰淇淋奶酪的特点是：1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。

（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）港式甜点双皮奶准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。

开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。

要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。

把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。

拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。

注意：蛋清一定要打散打匀。

剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。

冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。

牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。

把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。

然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。

蛋黄酥可以用微波炉做吗蛋黄酥能微波炉加热吗

蛋黄酥可以用微波炉做吗蛋黄酥能微波炉加热吗蛋黄酥可以作为餐后甜点或者休闲零食食用，不过蛋黄酥糖尿病患者、肥胖者不宜多吃蛋黄酥。

一、蛋黄酥可以用微波炉做吗可以的，但是微波的烧烤不如烤箱不能两面都烤，中途还要翻一下面。

微波炉最大的缺点是只有上火，但是烘焙很多都需要上下火，所以在烤的时候要拿出来翻面。

二、蛋黄酥能微波炉加热吗可以用微波炉加热。

放置一两天的蛋黄酥可能会变的有点软，用微波炉低火加热一下便可恢复酥脆。

1、油酥皮用的黄油可以用猪油代替，喜欢黄油的话可以选择新西兰的威士宝，乳香浓郁，口感滋润；2、麦子每次用的红豆沙牌子都是是王致和的，他家的比较细腻，干湿度适中。

据说豆沙的水分多了，酥皮容易受潮；3、蛋黄的好坏会直接影响成品的口感。

麦子用的蛋黄是洞庭牧歌牌子的，他家的蛋黄每每吃起来都吱吱冒油，现成的蛋黄用起来也省时；4、刷蛋液的时候最好用羊毛刷，均匀健康，以前麦子用的塑料刷刷不均匀；三、蛋黄酥怎么做好吃油皮：中筋面粉80克、猪油30克、糖粉10克、盐1/4小勺、水35克油酥：低筋面粉80克、猪油35克馅料：红豆沙100克、咸蛋黄10个装饰：蛋黄1个、黑芝麻适量。

1、将油皮材料混合均匀揉至光滑，松弛30分钟后，分割成大小一致的10份小团。

2、将油酥材料搬运，分割成大小一致的10份小团。

3、咸蛋黄用香油浸泡后喷些米酒（我用的白酒），放入烤箱。

150℃烤熟，约8-10分钟。

4、将红豆沙分割成每个10克的小团，包入放凉的咸蛋黄。

5、用油皮包入油酥，擀卷2次，松弛30分钟后擀成圆形，包入红豆沙咸蛋黄馅。

6、表面刷2次蛋黄，在撒少许黑芝麻。

放入烤箱。

200℃，烤25-30分钟即可。

格兰仕微波炉菜谱(超全)

格兰仕微波炉菜谱(超全)-----张家大院麦片粥＋面包1、将快熟麦片适量，和水一起加入微波炉碗内，水不必太多，1：1即可。

放入微波炉，加盖，5分钟高火；2、在这5分钟里面，可以准备等等要用的面包；3、在粥出炉时放入面包，1～2分钟高火4、粥出来时肯定很烫，用勺子快速搅动，并往里面加入牛奶（我用1升装的牛奶，经济实惠）和适量蜂蜜。

（有两个好处，1、快速冷却，2、调整麦片粥的粘稠度）5、粥调好的时候，面包也热好了。

一共6～7分钟的事情皮蛋瘦肉粥材料：里脊肉100克，蛋1只，皮蛋1只，白饭3杯调料：（A）热水6杯；（B）精盐2匙，绍酒1匙，白胡椒粉少许，芝麻油1匙，色拉油1匙操作：1、里脊肉切片，皮蛋切丁，蛋打散备用。

2、将器皿加油，涂抹于底部，以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下，使之摊成一薄片，以高火煎40秒后取出，切成小丁备用。

3、取一器皿，放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料（B），加盖，以高火煮8分钟即可。

牛奶、鸡蛋，简单易行材料：牛奶、生鸡蛋、饼干。

做法：把一个生鸡蛋直接打入牛奶中，搅拌均匀，在微波炉里加热3分钟左右，一碗香滑可口的牛奶鸡蛋羹就做好了，再配上一些杂粮饼干，一份美味的早餐就完成了。

鸡蛋汉堡包微波炉中火2分钟煎蛋，微波炉高火10秒钟翻热面包，微波炉高火1分钟加热牛奶。

在切开的面包上涂好沙拉酱，放入生菜，再放入煎蛋，所有的的工作做好5分钟足矣。

微波炉做糕点清蛋糕：材料：鸡蛋2个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克调料：白糖200克，香精少许操作：1、鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。

2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。

3、将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可.微波炉制作蛋糕准备的材料：面粉80克泡打粉5克鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克油少许首先，蛋黄和蛋白分开。

面粉和泡打粉混合好。

然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。

微波炉100种早餐

微波炉100种早餐微波炉作为一种方便快捷的厨房电器，不仅可用来加热和烤制食物，还可以制作多种餐点，尤其是早餐。

以下是100种适用于微波炉的早餐，让你早起不发愁。

1. 燕麦粥2. 水煮蛋3. 烤面包4. 煮饺子5. 烤酥皮馅饼6. 瑞士卷7. 小荷包蛋8. 八宝粥9. 芝士蛋饼10. 芝士面包11. 蔬菜炒蛋12. 蛋挞13. 南瓜粥14. 泡面15. 豆腐蒸蛋16. 汤圆17. 水果沙拉18. 甜甜圈19. 烤肉粽20. 木糠麦片21. 鸡蛋三明治22. 红薯面包23. 沙拉三明治24. 青菜煎蛋25. 水果串26. 肉松蛋饼27. 玉米面包28. 鲜虾煲粥29. 泡黄豆浆30. 蛋黄饼31. 馄饨面32. 墨西哥饼干33. 烤培根34. 酱肉煲饭35. 豆腐蒸肉36. 粽子粥37. 烤肉夹馍38. 炒饭39. 西红柿鸡蛋面40. 生煎包41. 肉松面包42. 豆腐蒸饺43. 布丁44. 烤马卡龙45. 蔬菜卷46. 牛肠饭团47. 鲜虾沙拉48. 烤饼干49. 炸鸡腿50. 鸡蛋挞51. 菠菜面包52. 烤草莓53. 烤花生酱三明治54. 烤虾仁饭55. 雪花饼56. 红豆糯米饭57. 烤盐酥鸡58. 红烧肉饭59. 挂面60. 椰汁糕61. 烤鲔鱼三明治62. 烤鸟蛋63. 烤糖饼64. 烤椰子蛋糕65. 炒鸡粒66. 烤肉串67. 烤紫菜包68. 酸奶水果杯69. 红豆沙70. 炸鸡柳71. 煲仔饭72. 豆腐煲73. 烤椰子饭团74. 烤肉馍75. 烤三明治76. 油条77. 烤笋干馅饼78. 马克杯蛋糕79. 烤鱼卷80. 香菇饭团81. 烤苹果饼82. 蒸鸡蛋羹83. 糯米糍84. 烤千层饼85. 蜜汁烤鸭86. 豆沙面包87. 芝士咖喱饭88. 海苔包饭团89. 烤章鱼小丸子90. 红枣糯米饭91. 糯米果92. 烤蘑菇汉堡93. 糯米肉粽94. 银耳汤95. 烤素三明治96. 酸辣粉97. 鱼香茄子饭98. 鲜果杯99. 烤蛋黄酥100. 烤饽饽以上100种早餐都可以在微波炉里轻松制作，为忙碌的早晨带来美味和便利。

慕斯蛋糕的16种做法，慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，口味变化丰富

慕斯蛋糕的16种做法，慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，口味变化丰富一、酸奶芝士慕斯食材戚风蛋糕：低粉80g、鸡蛋4个、玉米油50g、牛奶50g、泡打粉2g、白砂糖入蛋白60g、白砂糖入蛋黄20g。

芝士馅儿：奶油奶酪100g、细砂糖30g、盐1g、吉利丁片2.5g、冷水20g、淡奶油100ml。

酸奶馅儿：酸奶120g、糖粉20g、朗姆酒12g、吉利丁片5g、冷水35g、淡奶油100ml。

做法1、蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀，分三次加入玉米油，搅拌均匀。

2、分三次加入牛奶，搅拌均匀，筛入低粉泡打粉，上下搅拌，成蛋黄糊。

3、蛋白，打发至湿性发泡状态加入20g细砂糖。

4、蛋白，打发至稍干性发泡状态加入剩下的白砂糖。

5、取少量蛋白到蛋黄糊，分次加入蛋黄糊中，上下搅拌，成为蛋糕糊。

6、面糊倒入模具中，用力震出气泡。

7、170°C 中层上下火 40分钟（8寸模具放置中下层烘烤）。

8、制作慕斯馅儿，两份吉利丁片入冷水提前泡软，淡奶油两份。

9、电动打蛋器搅打至粘稠，有纹路且不会立即消失，放入冰箱冷藏备用。

10、奶油奶酪室温软化后，搅打至顺滑，加入盐搅打均匀。

11、少量吉利丁片隔水溶化后，连同浸泡水倒入奶油奶酪中搅拌均匀。

12、冷藏后的淡奶油一半加入奶油奶酪中，橡皮刮刀翻拌均匀成为芝士慕斯馅。

13、戚风蛋糕片放入慕斯模具底部，倒入芝士慕斯馅，抹平，震出气泡，放入冰箱冷冻层。

14、酸奶加入糖粉翻拌均匀，加入朗姆酒，加入5g隔热水溶化后的吉利丁片。

15、倒入剩下的淡奶油，翻版均匀后，倒入冷冻好的芝士慕斯馅上。

16、放入冰箱，冷藏4小时以上取出食用。

17、脱模，电吹风热风在模具周围吹一圈，切块装盘。

二、榴莲慕斯蛋糕食材榴莲肉200g、牛奶200g、淡奶油200g、细砂糖20g、吉利丁片10g、六寸戚风蛋糕一个、巧克力适量、杏仁片适量、食用银珠适量。

做法1、牛奶120g+榴莲肉放入料理机打成泥（最好打的细碎一点，口感较好）倒出来备用。