江苏新沂市高中生物第一章无菌操作技术实践12植物组织培养二(1)
高中生物 第1章 无菌操作技术实践章末综合测评 苏教版选修1(2021年最新整理)
2016-2017学年高中生物第1章无菌操作技术实践章末综合测评苏教版选修1编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2016-2017学年高中生物第1章无菌操作技术实践章末综合测评苏教版选修1）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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第1章无菌操作技术实践章末综合测评(时间：45分钟，分值:100分)一、选择题（共8小题,每小题5分,共40分)1．对无菌操作转接培养物的叙述中，正确的是（）①接种环在火焰上灼烧灭菌②在火焰旁冷却接种环，并打开棉塞③打开棉塞的试管口通过火焰④将已冷却的接种环伸入菌液，蘸取一环菌液转移到一装有无菌培养基的试管中⑤将试管口塞上棉塞⑥接种环进行灭菌A．①②④⑤⑥ B．①②③④⑤C．①②③④⑤⑥ D．①②③④【解析】在无菌操作转接培养物的过程中，刚开始应灼烧接种环进行灭菌，在操作过程中应在酒精灯火焰旁进行，转接完成后还应对接种环进行灭菌，以防止培养物扩散到环境中。
【答案】C2．在农田土壤的表层自生固氮菌较多。
将用表层土制成的稀泥浆接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其他细菌分开，对培养基的要求是（）①加抗生素②不加抗生素③加氮素④不加氮素⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦37 ℃恒温箱中培养⑧28～30 ℃温度下培养A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧C．②④⑤⑧ D．①④⑥⑦【解析】自生固氮菌有固氮功能,因此培养基中不需要加氮素；细菌对抗生素敏感,因此，不能加抗生素；自生固氮菌是异养型的，应加葡萄糖;其生长繁殖的适宜温度是28～30 ℃。
2017-2018学年高中生物 第一章 无茵操作技术实践 第二节 植物组织培养技术教案 苏教版选修1
第三节植物组织培养技术1．简述植物组织培养的原理和过程。
(重难点)2．了解MS基本培养基贮备液的配制方法。
(重点)3．举例说出使用的激素及其对脱分化、再分化的作用。
(难点)．植物组织培养(1)概念：在无菌和人工控制的条件下，诱导离体的植物器官、组织等在适宜的培养条件下发育成完整植株的技术。
(2)原理：植物细胞的全能性，是指植物体的每个体细胞都携带来自受精卵的完整基因组，并具有发育成完整植株的潜在能力。
2．植物组织培养的过程(1)脱分化：由已经分化的植物细胞或组织产生愈伤组织的过程。
(2)再分化：在一定条件下继续培养脱分化的愈伤组织可以重新诱导根、芽等器官的分化。
[合作探讨]探讨1：同一株植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因组成一定相同吗？提示：不一定相同，如取的是花粉，是通过减数分裂形成的，获得的愈伤组织染色体数是体细胞的一半，所以与体细胞形成的愈伤组织基因组成不同。
探讨2：同微生物培养基的配方相比，MS培养基的配方有哪些明显的不同？提示：微生物培养基以有机营养为主。
而MS培养基则需提供大量无机营养，主要包括植物生长必需的大量元素和微量元素两大类。
探讨3：马铃薯长期种植，产量会降低而且易感染病毒，要想提高马铃薯的产量，应该怎样培育无病毒的马铃薯？提示：长期进行无性繁殖的植物，只有根尖和茎尖中几乎无病毒，因此可利用马铃薯的茎尖或根尖进行植物组织培养获得无病毒的马铃薯植株。
[思维升华]1．植物组织培养的过程脱分化再分化(1)使用顺序的比较(2)使用比例的比较1．在植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素的使用会影响实验结果。
下列说法正确的是( )A．两种激素用量的比例影响实验结果B．两种激素使用的先后顺序影响实验结果C．两种激素使用的浓度影响实验结果D．以上说法全部正确【解析】生长素和细胞分裂素的作用不同，其浓度、用量比例、使用先后顺序都会影响细胞的分裂和分化。
【答案】 D2．下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是( )A．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压B．培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化C．离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因组成相同【解析】同一株绿色开花植物的不同部位的细胞，其基因组成不一定相同，如花药中的配子，是通过减数分裂形成的，染色体数量减半、基因重组等因素都导致与一般的体细胞中的基因组成不同。
高二苏教版生物选修一课件：1.3 植物组织培养技术
②当同时使用这两类激素时，两者用量的比值不同，植物细胞的发育 方向不同
生长素与细胞分裂素用量比值与结果
比值高时
促进根的分化，抑制芽的形成
比值低时
有__利__于__芽__的__分__化__，__抑__制__根__的__形__成__
比值适中
_有__利__于__愈__伤__组__织__的__生__成_
3.移栽前为什么必须进行试管苗的炼苗驯化？ 答案 试管苗生长在试管或培养瓶内的条件下，植物表面没有蜡质 和角质层等保护组织，气孔没有关闭功能，有叶绿体但光合能力差， 如不经过炼苗驯化，直接移栽到大田，在自然条件下会很快失水、 萎蔫而死亡。
问题导析 解析 答案
4.植物组织培养的培养基中加有植物激素。下表是培养基中两种植物激 素在不同比例时的实验结果(其中6－BA是细胞分裂素，IAA是生长素)。 请分析完成下列问题：
•
1、“手和脑在一块干是创造教育的开始，手脑双全是创造教育的目的。”
•
2、一切真理要由学生自己获得，或由他们重新发现，至少由他们重建。
•
3、反思自我时展示了勇气，自我反思是一切思想的源泉。
•
4、好的教师是让学生发现真理，而不只是传授知识。
•
5、数学教学要“淡化形式，注重实质.
6、“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞”。2021年11月下午9时53分21.11.1021:53November 10, 2021
第一章 无菌操作技术实践
第3课时 植物组织培养技术
学习导航 1.简述植物组织培养的原理和过程。 2.了解MS基本培养基贮备液的配制方法。 3.举例说出激素及其对脱分化、再分化的作用。 重难点击 理解植物组织培养的原理和一般过程。
12植物组织培养技术课件(苏教版选修1)
2．在植物组织培养过程中，为什么要进行一 系列的消毒、灭菌，并且要求无菌操作？ 提示：避免杂菌在上面迅速生长消耗营养， 且有些杂菌会危害培养物的生长。
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第一章 无菌操作技术实践
三、植物激素对植物组织培养的影响 __生__长__素__、__细__胞__分__裂__素____是启动细胞分裂、脱 分化、再分化的关键激素。 1.生长素用量比细胞分裂素用量多时，有利于 ___根__的__分__化____而对芽的形成有抑制作用。 2.生长素用量比细胞分裂素用量少时，有利于 _芽__的__分__化___而抑制根的形成。 3.生长素用量与细胞分裂素用量相当时，则促 进__愈__伤__组__织_____的生长。
栏目 导引
第一章 无菌操作技术实践
想一想
1．为什么科学家利用胡萝卜的韧皮部细胞就可 以培育出完整的胡萝卜植株？ 提示：原因是植物的每个细胞都具有全能性。
栏目 导引
第一章 无菌操作技术实践
二、植物组织培养技术的操作流程(以天竺葵 的组织培养为例) 1.准备：实验器材和药品。 2.配制：配制MS基本培养基。分别向MS基本 培养基中添加所需的激素，配制诱导愈伤组织 形成的培养基、分化芽的培养基、__生__根___的 培养基，搅拌均匀，并调节pH。
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第一章 无菌操作技术实践
要点突破•讲练互动
植物组织培养的技术
1.细胞的全能性 (1)概念：生物体的细胞具有使后代细胞形成完整 个体的潜能。
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第一章 无菌操作技术实践
(2)基础：生物体的每一个细胞都含有本物种的全套遗 传物质，都有发育成完整个体所必需的全套基因。 (3)生物体内细胞没有表现出全能性，是由于基因在特 定的时间和空间条件下选择性表达，形成不同的组织 和器官的结果。 (4)植物细胞全能性大小的比较： 受精卵＞生殖细胞＞体细胞。 体细胞中：幼嫩组织细胞(芽尖)＞成熟组织细胞。
高中生物《生物技术实践》第一章 无茵操作技术实践苏教版课后练习
接种时要对接种环进行灼烧，目的是______。
【答案】：
【解析】：
回答下列与酵母菌有关的问题：
分离培养酵母菌通常使用______（填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”）培养基，该培养基应采用______灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上，培养一段时间后会观察到菌落，菌落的含义是______。
如果观察到产生______的菌落，说明可能获得了纤维素分解菌．为了确定是纤维素分解菌，还需要进行______的实验．纤维素酶的测定方法一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的______进行定量的测定．
【答案】：无
【解析】：
在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题：
B、在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2
C、用显微镜观察细胞时，若细胞为无色透明，可调节通光孔使视野暗一些
D、若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的稀释度
【答案】：
【解析】：
下列高中生物的实验中必须使用无菌水的是( )
Ⅲ.将不同质量分数组合的固定化小球，放入初始苯酚浓度为1400mg／L的模拟废水中进行降酚处理，设定处理时间为72h，按______的大小判断其降酚能力的大小。
Ⅳ.测定模拟废水中苯酚量的原理是在pH=10左右时，在铁氰化钾的作用下与4-氨基安替吡啉作用生成橙红色的吲哚酚安替吡啉染料，它的水溶液在510nm波长处有最大的______。若环境条件适宜的情况下测得样品溶液的该值太大影响数据有效性，则应该______。
B、⑥①②⑤③④
江苏省新沂市棋盘中学高中生物 第一章《无菌操作技术实践》教案 新人教版选修1
江苏省新沂市棋盘中学高二生物选修一第一章《无菌操作技术实践》教案教学目标：1、知识与技能：记住培养基的种类、配制过程、接种的工具、常用接种方法，微生物的分离及培养方法，植物组织培养原理及方法、过程。
2、过程与方法：通过复习掌握基本知识。
3、情感态度价值观：培养学生联系的观点。
教学重点：掌握基本知识。
教学难点：掌握基本知识。
教学方法：复习训练教具使用：共案部分个案部分教学过程教师主导活动学生主体活动课前：布置学生完成本章基础知识回顾，形成知识网络。
完成自主学习内容。
学生完成本章基础知识回顾，形成知识网络。
课中：对上节课存在问题进行归纳。
本节学习目标是记住培养基的种类、配制过程、接种的工具、常用接种方法，微生物的分离及培养方法，植物组织培养原理及方法、过程。
引导学生整理知识网络。
布置课堂检测。
学生讨论上节存在问题。
学生展示本章基础知识网络。
学生课堂训练。
课后：布置课外作业及下一节预习提纲。
（见导学案）学生完成课外作业及下一节预习。
板书设计教学札记高二年级第二学期生物学科总第课时导学案课题第一章无菌操作技术实践总复习使用时间：编制人：一、学习目标：记住培养基的种类、配制过程、接种的工具、常用接种方法，微生物的分离及培养方法，植物组织培养原理及方法、过程。
二、知识构成：根据学习目标总结本章知识点。
三、学法和自检：1．用于植物组织培养的培养液和无土栽培时所用的培养液相比，最大的差别是 ( )A．必须含植物必需的矿质元素 B．必须含有机物C．浓度必须小于细胞液浓度 D．不一定含有植物激素2．人工种子的培育中应用的主要技术是 ( )A．有性杂交 B．植物体细胞杂交 C．植物组织培养 D ．细胞全能性3．植物学家将胡萝卜的韧皮部细胞分离出来，将单个细胞放入特定培养基中培养，获得了许多完整的植株，最重要的原因是 ( )A．细胞分裂 B．细胞特化 C．细胞分化 D．细胞增殖4．对细胞全能性的表述，正确的是 ( )A．花粉可培育成单倍体，是细胞全能性的体现 B．动物细胞融合标志着动物细胞全能性的实现C．单克隆抗体的制备原理依据的是细胞全能性 D．非离体植物细胞能够表现全能性5．植物组织培养过程中的脱分化是指 ( )A．植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞 B．未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程C．植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产生愈伤组织的过程D．取植物白g枝芽培育成一株新植物的过程6．用以下四种细胞工程技术培育出的新个体中，遗传物质全部来自一个亲本的方法是 ( ) A．细胞核移植 B ．细胞融合； C．动物胚胎移植 D．组织培养7．下面关于植物细胞工程的叙述，正确的是( )A．叶肉细胞脱分化后可形成无定形的薄壁细胞 B．叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织C．融合植物叶肉细胞时，应先去掉细胞膜 D．叶肉细胞未离体培养时就可以表现出全能性8．植物组织培养常用的一种培养基为MS培养基，下列叙述正确的是 ( )A．MS培养基为固体培养基 B．MS培养基不含碳源C．MS培养基中所有成分均需高压蒸汽灭菌 D．MS培养基pH为7．O9．下列植物细胞全能性最高的是 ( )A．形成层细胞 B．韧皮部细胞 C．木质部细胞 D．叶肉细胞10．分析下面培养基的配方，回答问题。
高中生物(苏教版)选修1课件：第一章 无菌操作技术实践 章末高效整合1
煮沸消毒法、化学药剂 常用方法 (如酒精、氯气、石炭酸 等)消毒、紫外线消毒 主要区别
芽孢和孢子是否存活
生物 S
第一章 无菌操作技术实践
构网建模 专题讲座 综合检测
选修1
3．三种常用灭菌方法
灭菌方法 适用物品 灭菌条件 直接在酒精灯火 焰的充分燃烧层 灼烧 灭菌时间
②这种技术叫做组
③这种技术属于细胞工程的应用领
生物 S
第一章 无菌操作技术实践
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选修1
解析：
将离体的组织在无菌条件下培育成完整植株，这
种技术叫植物组织培养，其原理是利用植物细胞的全能性，属 于无性繁殖 ( 即克隆 ) ，这种技术属于细胞工程的应用领域之 一。生物培养 无土栽培 将植物生长发育过程
在无菌条件下，将离 在无菌条件
含 织接种在适当的培养 营养和环境条 按一定比例配成营养 义 基上进行培养，最终 件下对微生物 液，并利用这种营养 发育成完整植物体 的培养 液栽培植物
体的植物体器官或组 下，在适宜的 中所需各种矿质元素
生物 S
第一章 无菌操作技术实践
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选修1
无菌技术
1．概念： 防止一切外来杂菌的侵入，并保持灭菌物品及
无菌区域不被污染的方法。
生物 S
第一章 无菌操作技术实践
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2．消毒和灭菌
消毒
条件 较为温和的物理或化学 方法
灭菌
使用强烈的理化因素
结果
仅杀死物体表面或内部 杀死物体内外所有的 一部分对人体有害的微 微生物，包括芽孢和 生物(不包括芽孢和孢子) 孢子
高中生物 第1章 无菌操作技术实践 第2节 分离特定的微生物并测定其数量学业分层测评 苏教版选修1(
第1章2016-2017学年高中生物第1章无菌操作技术实践第2节分离特定的微生物并测定其数量学业分层测评苏教版选修1第2章第3章第4章编辑整理：第5章第6章第7章第8章第9章尊敬的读者朋友们：第10章这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2016-2017学年高中生物第1章无菌操作技术实践第2节分离特定的微生物并测定其数量学业分层测评苏教版选修1）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
第11章本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为2016-2017学年高中生物第1章无菌操作技术实践第2节分离特定的微生物并测定其数量学业分层测评苏教版选修1的全部内容。
第12章第13章无菌操作技术实践第2节分离特定的微生物并测定其数量学业分层测评(建议用时：45分钟）[学业达标］1．下列关于微生物分离的叙述,错误的是( ）A．平板分离法能将单个微生物经过培养形成便于移植的菌落B．只有细菌才可以形成菌落，所以只有分离细菌时才可能获得菌落C．平板分离法有涂布平板法和混合平板法等D．涂布平板法得到的菌落仅在平板的表面生长【解析】大多数细菌、许多真菌和单细胞藻类均能在固体培养基上形成菌落.【答案】B2．产生标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是（）A．一个细菌,液体培养基B．许多细菌,液体培养基C．一个细菌，固体培养基D．许多细菌，固体培养基【解析】菌落是指单个微生物的子细胞群体,在固体培养基上肉眼可见,是作为菌种鉴定的重要依据,若是多个细菌形成的菌落则不是标准菌落.【答案】C3．有关涂布平板法的叙述错误的是( ）A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C．适宜条件下培养D．结果都可在培养基表面形成单个的菌落【解析】涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面,在适宜条件下培养的过程。
高中生物选修一-第一章无菌操作技术实践-第1章 第2节
(1)在该培养基的配方中，为微生物提供碳源的是________，提供氮源的是 ________。 (2)绝大多数微生物都能利用________，但是，只有能合成脲酶的微生物才能 分解________。 (3)分析该培养基的配方，该培养基对微生物是否具有选择作用？如果具有， 又是如何进行选择的？
【解析】 碳源是提供碳元素的物质，氮源是提供氮元素的物质。所以碳源 是葡萄糖，氮源是尿素。绝大多数微生物都能利用葡萄糖，但是，只有能合成脲 酶的微生物才能分解尿素，所以这种培养基对微生物有选择作用。选择的原则是 只有能够利用尿素的微生物才能够生长。
) 【导学号：67850010】
①加尿素 ⑤加葡萄糖
②不加尿素
③加琼脂
④不加琼脂 ⑧不加硝酸盐
⑥不加葡萄糖
⑦加硝酸盐
A．①③⑤⑦ C．①③⑤⑧
B．②④⑥⑧ D．①④⑥⑦
【解析】 要分离土壤中分解尿素的细菌，培养基中尿素应是唯一的氮源， 不能加硝酸盐；在固体培养基上形成菌落，要加琼脂作凝固剂；分解尿素的细菌 是异养生物，要加有机碳源(如葡萄糖)。
探讨2：常见的菌数计数的方法有哪些？它们所利用的原理分别是什么？
提示：(1)显微镜直接计数法。 其原理：利用特定的血球计数板，在显微镜下计算一定容积的样品中微生物 的数量。 (2)间接计数法(活菌计数法)。 其原理：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样 品稀释液中的一个活菌，通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有 多少活菌。
知 识 点 一
第二节
知 识 点 二
分离特定的微生物并测定其数量
当 堂 即 时 达 标
学 业 分 层 测 评
1．认识各种微生物形成的菌落特征。 2．学会利用涂布平板法分离、培养微生物，并测定其数量。(重难点) 3．掌握利用选择培养基分离特定微生物的方法。(重点)
高三生物选修1 无菌操作技术苏教版知识精讲
高三生物选修1 无菌操作技术苏教版【本讲教育信息】一、教学内容无菌操作技术二、考点清单培养基配置与灭菌、微生物的分离技术、植物组织培养三、全面突破知识点1：微生物营养要素及培养基配制过程、原则1、微生物的营养要素特别提醒：微生物最常用的碳源是糖类，尤其是葡萄糖；最常利用的氮源是铵盐、硝酸盐；对于异养生物而言，含有C、H、O、N的化合物既是碳源也是氮源，也可能是能源；NaHCO3既是无机盐，也是自养微生物的碳源；绝大多数微生物缺乏合成生长因子的能力或合成能力有限，所以要在培养基中加入生长因子。
2、微生物培养基的配制（以牛肉膏蛋白胨培养基为例）（1）配制培养液在200 mL烧杯中加入100 mL蒸馏水，再加入0. 5 g牛肉膏、l g蛋白胨、0. 5 g NaCl、1g琼脂，边加热边搅拌，配制成培养液。
（2）调节pH采用pH试纸测试，调节培养基的酸碱度至7. 0～7. 2。
（3）分装将培养基趁热分装到洁净的试管中. 培养基的高度约为试管高度的1／5。
注意不要污染试管口，用棉花塞塞紧试管。
（4）包扎将3～5支试管扎成一捆，外包1层牛皮纸或2层报纸，用线扎好。
在试管壁上注明培养基的名称、组别、配制日期等。
（5）灭菌高压蒸汽灭菌是常用的灭菌方法。
在温度为121℃，气压为1.0kPa的条件下灭菌20 min。
切断电源，待压力表中指针指向“0”点后，取出灭菌物品。
（6）搁置斜面待试管冷却至50℃左右，将试管口部枕在高约1 cm的木条或其他合适高度的物体上，使其自然倾斜，斜面长度不超过试管总长的1／2。
3、微生物培养基的配制原则（1）目的要明确（根据微生物的种类、培养目的等）。
如培养基可由简单的无机物组成，生产用的培养基内可加入化学成分不明确的天然物质，而分类鉴定用的培养基内必须加入已知化学成分的物质。
（2）营养要协调。
注意各种营养物质的浓度和比例。
（3）pH要适宜。
各种微生物适宜生长的pHX围不同。
如细菌、放线菌和真菌的最适pH 分别为：6.5～7.5、7.5～8.5、5.0～6.0。
江苏省新沂市高中生物 第一章 无菌操作技术实践 1.2 植物组织培养二教案(选修1)
板书设计季的花药培养被子植物花粉的发育：花粉母细胞→减数分裂→小孢子母细胞→四分体时期→单核期→双核期→精子产生花粉植株的两种途径：影响花药培养的因素：主要因素：材料的选择与培养基的组成重要因素：选择合适的花粉发育时期影响因素：亲本植株的生长条件、低温处理和接种密度等实验操作：材料的选取：确定花粉发育时期的方法材料的消毒：接种和培养：鉴定和筛选：教学札记点选择补充资料，可另附纸）1．植物花药培养的基础知识归纳：(1)花粉粒的发育：花粉粒是由花粉母细胞经过减数分裂而形成的，因此，花粉粒是单倍体的生殖细胞。
被子植物花粉的发育要经历四分体时期、早核期和双核期等阶段(如下图)。
被子植物花粉的发育过程成熟的花粉粒，有的只含花粉管细胞核(营养核)和生殖细胞核，这样的花粉粒i称二核花粉粒。
被子植物中约有192科植物是这样的，如棉花、桃、李、橙、橘等。
另一些植物的花粉，在成熟前，生殖细胞进行一次有丝分裂，形成两个精子，这样的花粉在成熟时有一个营养核和两个精子，这类花粉粒称三核花粉粒，约115科植物是这样的，如水稻、大麦、小麦、玉米、油菜等。
二核花粉粒的精子是在花粉管中形成的。
②花粉母细胞(2，1)一减数分裂一4个小孢子(n)一有丝分裂一4个花粉管细胞核( )和4个生殖细胞核( )一有丝分裂一4×2个精子( ) ③花粉管细胞核与花粉管的生成和生长有关，生殖细胞核直接参与生殖。
④同一生殖细胞核形成的两个精子，其基因组成完全相同。
(2)花药培养产生花粉植物的两种途径：(3)影响花药培养的因素：诱导花粉植株能否成功及诱导成功率的高低，受多种因素影响，其中材料的选择与培养基的组成是主要的影响因素。
①接种的花药时期：不同植物的诱导成功率很不相同。
就同一植物来说，亲本植株的生理状况对诱导成功率也有直接影响。
花期早期时的花药比后期的更容易产生花粉植株，最适合花药培养的小孢子发育时期为单核中、晚期。
它的特征是核靠边，核在花粉细胞中所占体积较小，液泡从圆形变为凹字形。
高中生物第一章无菌操作技术实践章末整合提升同步备课教学案苏教版选修
第一章无菌操作技术实践章末整合提升知识系统构建【必背要语】1. 细菌培养基的配制过程：配制培养基T 调节 pH R 分装T 包扎T 灭菌T 搁置斜面。
2. 消毒和灭菌的实质不同：前者只杀死绝大多数微生物，后者则杀死所有的微生物。
3. 微生物的接种方法有穿刺接种、斜面接种、涂布平板接种和平板划线接种。
4. 用涂布平板法形成的细菌菌落通常仅在平板表面生长，而混合平板法形成的细菌菌落出现 在平板表面及内部。
5. 微生物分离的原理是提供有利于目的菌株生长的条件，同时抑制或阻止其他微生物生长。
方法是使用选择懸71斜面培养基。
6. 统计菌落数目的方法可分为活菌计数法和显微镜直接计数法。
前者的原理是涂布平板法接种，一个菌落代表一个单细胞；后者的原理是利用血球计数板，在显微镜下计数。
脱分化再分化分化7. 植物组织培养的基本过程：外植体脱分化愈伤组织再―化胚状体―分化^式管苗。
8. 生长素、细胞分裂素是启动生长、细胞分裂、脱分化、再分化的关键激素。
进行组织培养时要配备二种培养基，分别是愈伤组织形成培养基、诱导生根培养基和诱导生芽培养基。
9. 天竺葵的组织培养过程：准备(器具准备、试剂准备)T配制培养基T灭菌T取材与接种T 观察与记录f转接培养。
规律方法整合整合一微生物的纯培养技术与无菌操作技术1. 微生物的纯培养技术(1) 自然环境中的微生物是混杂在一起的，因此分离获得纯培养物的基本原理：首先采用一定方法将单个的细胞与其他细胞分离开，进而提供细胞合适的营养和条件，使其生长成为可见的群体。
(2) 微生物的分散主要采用稀释的方法，而固体培养基能够使分散的细胞固着于一定的位置，与其他的细胞分离，从而生长成为一个单细胞来源的群体即纯培养物。
①平板划线法：将合适的无菌培养基倒入无菌培养皿中，冷却后制备成平板。
平板划线法中细胞的分离和稀释过程发生在接种环在固体平板表面上的划线和移动过程中，产生的单个细胞在培养基表面生长的后代就是纯培养物。
高中生物第一章无菌操作技术实践第一节微生物的分离和培养第2课时微生物分离和培养的技术操作(以(1)
第2课时微生物分离和培养的技术操作(以大肠杆菌为例）学习导航明目标、知重点难点了解培养基的配制过程及培养基的配制原则。
（重点）掌握无菌操作和接种技术.(重、难点）［学生用书P9］阅读教材P10~14分析大肠杆菌的接种与分离培养1．配制牛肉膏蛋白胨培养基错误!→错误!→错误!→错误!→错误!→错误!2．斜面接种和培养大肠杆菌斜面接种大肠杆菌的主要目的有菌种转移、扩大培养和保存纯净菌种等。
具体操作步骤：准备接种→错误!→错误!→错误!→错误!→错误!→错误!3．平板划线分离和培养大肠杆菌在实验室中，平板常常被用来培养、分离细菌等微生物.(1）牛肉膏蛋白胨固体培养基的平板制作配制好的培养基装瓶错误!灭菌→倒平板操作（A.打开瓶塞→B.灼烧瓶口灭菌→C。
倒培养基→D.倒置平板)（2)平板划线分离与培养大肠杆菌①平板划线法的含义：用带有微生物的接种环在平板培养基表面通过分区划线而纯化分离微生物的一种方法。
②注意事项：接种和划线操作时需要在酒精灯火焰附近进行。
③培养结果:可以得到由单个细菌增殖而形成的菌落。
判一判(1）锥形瓶的瓶口通过火焰灼烧灭菌,防止瓶口的微生物污染培养基。
(√）（2)平板冷凝后，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发,又可以防止皿盖上的水珠落入培养基,造成污染.（√)（3）制备细菌培养基的操作顺序为配制培养液、调节pH、灭菌、分装.(×)(4）使用已灭菌的接种环、培养基，操作过程中不再灭菌。
(×）连一连培养基的配制[学生用书P10］利用培养基培养微生物首先要把微生物接种到培养基上,在实验室中,平板常常被用来培养、分离细菌等微生物。
结合教材P10～14内容完成以下探究。
探究1 下表是牛肉膏蛋白胨固体培养基的成分,请说出各成分提供的营养培养基组分提供的主要营养物质牛肉膏5。
0 g 碳源、氮源、磷酸盐和维生素蛋白胨10。
0 g 碳源、氮源和维生素NaCl 5.0 g 无机盐H2O定容至1 000 mL 氢元素、氧元素骤,学会培养基的配制配制培养基↓调节pH至7。
2023-2024学年高中生物苏教版选修1第1章 无菌操作技术实践单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计15小题每题3分共计45分）1.“胡萝卜的组织培养”中实验材料的取样部位是（）A. 皮层B. 形成层C. 木质层D. 韧皮层【答案】B【解析】解形成层更容易诱导出愈伤组织 B正确 ACD错误故选 B2.做“大肠杆菌的分离与培养”实验时下列叙述不正确的是（）A. 等高压蒸汽灭菌锅的温度自然下降后才能打开放气阀B. 在熔化琼脂时需要控制火力并不断搅拌以免发生焦糊C. 倒平板时要在酒精灯旁进行以防杂菌污染D. 为了防止污染接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落【答案】D【解析】A．高压蒸汽灭菌时到灭菌时间后切断热源让灭菌锅内温度自然下降（不需打开放气阀）当压力表的压力降到零时打开排气阀旋松螺栓打开盖子取出灭菌物品A正确B．在熔化琼脂时需要控制火力并不断搅拌以免发生焦糊 B正确C．倒平板时要在酒精灯旁进行以防杂菌污染 C正确D．接种环经火焰灼烧灭菌后应在火焰旁冷却后再挑取菌落以免接种环的温度太高杀死菌种 D错误故选D3.在细胞工程中需要利用细胞的全能性下列细胞中全能性最高的是（）A. 胡萝卜的韧皮部B. 水稻的花粉C. 绵羊的乳腺细胞D. 大白鼠的受精卵【答案】D【解析】解细胞的全能性最高的是受精卵细胞其次是生殖细胞最差的是体细胞．胡萝卜韧皮部细胞属于体细胞水稻的花粉细胞属于生殖细胞大白鼠的受精卵全能性高于生殖细胞和胡萝卜韧皮部细胞．绵羊的乳腺细胞全能性受到限制．故选 D．4.土壤中的细菌能分解尿素是因为它们能合成（）A. 尿素酶B. 脲酶C. 蛋白酶D. 细菌酶【答案】B【解析】解土壤中的细菌能分解尿素是因为它们能合成一种脲酶将尿素分解．故选 B．5.下图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图据图分析正确的是（）A. 3号试管的稀释倍数为\ 10^3倍B. 4号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数可能恰为5号试管的10倍C. 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为\ 1.7times 10^9个D. 该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高【答案】B【解析】解 A.3号试管中样品液的稀释倍数为 10^4倍 A错误B.4号试管的稀释倍数比5号试管低10倍如果稀释倍数适当得到的菌落平均数可能恰为5号的10倍 B正确C.5号试管进行稀释涂布平板法计数的结果表明每克土壤中的菌株数为(168+175+167)÷3× 10^6=1.7× 10^8（个） C错误D.稀释涂布平板得到的菌落可能存在两个或多个细菌细胞长成一个菌落使该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要低 D错误故选 B6.下图为烟草植物组织培养过程的示意图下列有关叙述正确的是（）A. 对过程①获取的根组织块应做较彻底的灭菌处理B. 过程②应使用适宜的培养基在避光环境中进行C. 过程③发生脱分化其实质是基因的选择性表达D. 用人工种皮包裹Ⅹ细胞可获得烟草的人工种子【答案】B【解析】解 A.对过程①获取的根组织块应进行消毒处理如果采用灭菌技术会使根组织块失去活力无法进行组织培养 A错误B.过程②是脱分化形成愈伤组织的过程需要在避光的环境中进行 B正确C.过程③发生再分化其实质是基因的选择性表达 C错误D.用人工种皮包裹胚状体可获得烟草人工种子 D错误故选 B7.解淀粉芽孢杆菌在不同的胆盐浓度中存活率如下图所示下列说法错误的是（）A. 由图可知随着胆盐浓度增加解淀粉芽孢杆菌的存活率逐渐下降B. 由图可知相同胆盐浓度下解淀粉芽孢杆菌24h的存活率低于3hC. 解淀粉芽孢杆菌在胆盐溶液中生长会产生抗胆盐变异D. 由图可知 24h此菌的存活率下降速率最快时对应的胆盐浓度高于3h【答案】C【解析】A、由图中曲线及数据可知随着胆盐浓度增加解淀粉芽孢杆菌的存活率逐渐下降 A正确B、根据图中曲线可知在相同胆盐浓度下解淀粉芽孢杆菌24h的存活率低于3h B正确C、解淀粉芽孢杆菌在胆盐溶液中生长会将抗胆盐变异类型选择下来而不是导致其产生抗胆盐变异 C错误D、由图可知此菌24h存活率下降速率最快的胆盐浓度为 0.20-0.30之间 3h存活率下降速率最快的胆盐浓度为 0.10-0.20之间D正确故选C.8.下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是（）A. 植物组织培养常用的是固体培养基B. 可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型C. 在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌D. 利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌【答案】C【解析】解 A、植物组织培养一般用固体培养基因为植物需要固定 A正确B、可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型 B正确C 、在只含有尿素作为氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌 C错误D、在培养基中加入刚果红可与培养基中的纤维素形成红色复合物当纤维素被分解后红色复合物不能形成培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈从而可筛选纤维素分解菌 D正确．故选 C．9.将接种后的培养基和未接种的培养基同时放入37^\circ C 恒温箱．下列关于此操作的叙述中正确的是（）A. 为多次计数取平均值以减小误差B. 为对比分析培养基上是否生有杂菌C. 没必要放入未接种的培养基D. 为了下次接种时再使用【答案】B【解析】解将接种后的培养基和未接种的培养基同时放入37^\circ C 恒温箱目的是作为空白对照判断培养基是否被污染．一段时间后若未接种的培养基有菌落说明培养基被污染则培养基不能使用若无菌落说明培养基没有被污染可以使用故选 B．10.某大肠杆菌能在基本培养基上生长其突变体M和N均不能在基本培养基上生长但M可在添加了氨基酸甲的基本培养基上生长 N可在添加了氨基酸乙的基本培养基上生长将M和N在同时添加氨基酸甲和乙的基本培养基中混合培养一段时后再将菌体接种在基本培养基平板上发现长出了大肠杆菌（X）的菌落据此判断下列说法不合理的是（）A. 突变体M催化合成氨基酸甲所需酶的活性丧失B. 突变体M和N都是由于基因发生突变而得来C. 突变体M的RNA与突变体N混合培养能得到XD. 突变体M和N在混合培养期间发生了DNA转移【答案】C【解析】解 A.根据题意可知“突变体M不能在基本培养基上生长但突变体M可在添加了氨基酸甲的基本培养基上生长” 说明突变体M催化合成氨基酸甲所需酶的活性丧失 A正确B.大肠杆菌属于原核生物原核细胞只能发生基因突变由此可见突变体M和N都是由于基因发生突变而得来 B正确C.突变体M和N在同时添加氨基酸甲和乙的基本培养基中混合培养产生了大肠杆菌X 这可能是两种大肠杆菌之间发生了重组但不能确定突变体M的RNA与突变体N混合培养能否得到X C错误D.突变体M和N在混合培养期间可能发生了DNA转移从而产生大肠杆菌X D正确故选 C11.下列有关用平板划线法纯化微生物的叙述正确的是（）A. 平板划线法可用于微生物的分离、纯化和计数B. 划线过程可将接种针插入培养基内部进行连续划线C. 接种微生物前要对接种环灭菌划线过程中无须再灭菌D. 划线过程中不能将最后一区的划线和第一区的相连【答案】D【解析】解 A.平板划线法不能用于微生物的计数 A错误B.划线过程不可将接种针插入培养基内部进行连续划线 B错误C.每次划线前接种环都需要灼烧灭菌 C错误D.划线过程中不能将最后一区的划线和第一区的相连否则可能会无法得到单菌落 D正确故选 D12.人工种子是人们模仿天然种子结构制造出来的生命有机体它能像天然种子一样萌发生长人工种子的核心部分胚状体可以由悬浮培养的芽尖细胞制得也可以通过试管培养的花粉或胚囊获得由此人们把胚状体分为“体细胞胚”和“花粉胚”．请据此判断下列说法中不正确的是（）A. 利用体细胞胚制成的人工种子可以固定杂种优势后代无性状分离B. 培育胚状体利用了植物组织培养技术C. 同一种植物“体细胞胚”和“花粉胚”的染色体组的数目比为1∶1D. 该项技术的成功应用体现了细胞的全能性【答案】C【解析】解 A.人工种子具有很多优点如可以固定杂种优势后代无性状分离等 A正确B.胚状体是离体的细胞经脱分化和再分化形成的（即植物组织培养技术） B正确C.根据题意可知体细胞胚是由植物的体细胞经脱分化和再分化形成的而花粉胚是由花粉（经减数分裂形成）经脱分化和再分化形成的因此同一种植物的体细胞胚和花粉胚的染色体组的数目比是2∶1 C错误D.植物组织培养的理论依据是细胞的全能性 D正确故选 C13.某些土壤细菌可将尿素分解成CO_2和NH_3 供植物吸收和利用下列关于土壤中分解尿素的细菌分离和计数的相关叙述正确的是（）A. 分解尿素的细菌是以尿素的分解产物CO_2作为碳源的B. 培养基中KH_2PO_4等的作用之一是作为缓冲剂保持pH稳定C. 倒平板时应将打开的培养皿盖放到一边以免培养基溅到皿盖上D. 若实验组菌落平均数为37个/平板空白对照平板上有3个菌落则本组菌落数的平均值为34个/平板【答案】B【解析】A、分解尿素的细菌是异养型不能以CO_2作为碳源 A错误B、无机盐可以作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH稳定所以培养基中KH_2PO_4等的作用之一是作为缓冲剂保持pH稳定 B正确C、倒平板时不能将打开的培养皿盖放到一边以免微生物污染正确的做法是用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙右手将锥形瓶中的培养基（约10～20 mL）倒入培养皿左手立即盖上培养皿的皿盖 C错误D、在完全正确的操作情况下空白对照组中不应出现菌落若空白对照组出现菌落说明操作过程中存在微生物污染属于实验失误所有实验数据均不应采用 D错误14.下列有关大肠杆菌的叙述正确的是（）A. 大肠杆菌以复制方式进行繁殖其拟核是一个环状DNA分子B. 在含葡萄糖和乳糖的培养基上大肠杆菌首先利用乳糖作碳源C. 用大肠杆菌工程菌生产干扰素时应及时添加核酸等生长因子D. 处于对数期的大肠杆菌常作为生产用的菌种和科研的材料【答案】D【解析】解 A、大肠杆菌以二分裂方式进行繁殖 A错误B、大肠杆菌中分解葡萄糖的酶是组成酶分解乳糖的酶是诱导酶分解葡萄糖的组成酶一直存在在含葡萄糖和乳糖的培养基上只有葡萄糖分解完后乳糖才能诱导产生分解乳糖的诱导酶所以大肠杆菌首先利用葡萄糖作碳源 B错误C 、大肠杆菌的生长不需要生长因子 C错误D、处于对数期的大肠杆菌生长繁殖活跃代谢稳定常作为生产用的菌种和科研的材料D正确．故选 D．15.空气中的微生物在重力等作用下会有一定程度沉降某生物兴趣小组欲利用平板培养基测定教室内不同高度空气中微生物的分布情况下列关于该实验的叙述正确的是（）A. 该实验不需要用接种工具进行接种B. 实验组和对照组都要持续打开皿盖C. 将平板培养基放置在教室不同地点的不同高度D. 实验过程中需要开门开窗通风确保接种的效果【答案】A【解析】解该实验需要将平板放置在教室相同地点的不同高度进行实验实验组需要持续打开皿盖对照组则不能打开皿盖实验利用重力使微生物沉降而自然接种不需要使用接种工具进行接种实验过程中尽量减少开门开窗通风以免无关变量对实验结果造成干扰 A正确、BCD错误故选 A二、多选题（本大题共计5小题每题3分共计15分）16.高通量筛选是获得高性能微生物菌种的重要途径其生产流程简图如下下列说法错误的是（）A. 对出发菌株的选育也可以借助于基因工程等技术实现B. 将配置好的培养基倒人锥形瓶中宜采用干热灭菌法进行灭菌C. 图中的单菌落一定是微生物繁殖形成的纯培养物D. 多孔板上要对菌体进行单克隆的识别和挑选、微生物及其代谢物的分析和检测【答案】B, C【解析】解 A.对出发菌株的选育可以借助于基因工程等技术实现 A正确B.将配置好的培养基倒人锥形瓶中宜采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌 B错误C.涂平板时可能不同种的细菌会重合在一起形成的单菌落不属于纯培养物 C错误D.多孔板上要对菌体进行单克隆的识别和挑选、微生物及其代谢物的分析和检测 D正确故选 BC17.高温淀粉酶在工业生产中有很大的实用性研究者从热泉中筛选出了能高效生产高温淀粉酶的嗜热菌其筛选过程如下图所示下列叙述错误的是（）A. 过程①是对菌液进行稀释过程②的接种方法是平板划线法B. Ⅰ号培养基属于选择培养基以淀粉作为唯一碳源C. Ⅰ号、Ⅱ号培养基的配制和灭菌时应先进行灭菌再调节pHD. 应从Ⅰ号培养基挑出透明圈大的菌落接种到Ⅱ号培养基上【答案】A, C【解析】解 A.据图可知过程②为稀释涂布平板法接种 A错误B.Ⅰ号培养基为选择培养基目的是选出能高效生产高温淀粉酶的嗜热菌故培养基应以淀粉作为唯一碳源 B正确C.培养基配制和灭菌时先调节pH 后灭菌 C错误D.嗜热菌生长时可释放淀粉酶分解培养基中的淀粉形成大小不同的透明圈透明圈越大说明细菌释放的淀粉酶越多故应从Ⅰ号培养基挑出透明圈大的菌落接种到Ⅱ号培养基上 D正确故选 AC18.下图为植物组织培养过程示意图下列叙述错误的是（）A. 从理论上讲①可以是植物体的每一个活细胞B. ②包裹上人工种皮即可获得人工种子C. ①→②的过程通过有丝分裂产生一团具有特定结构和功能的薄壁细胞组成的愈伤组织D. ②→③的再分化过程中细胞增殖的方式为有丝分裂【答案】B, C【解析】解A.①表示外植体可以是植物体的每一个活细胞 A正确B.通过植物组织培养得到的胚状体③等为材料通过人工薄膜包装得到的种子为人工种子而非愈伤组织 B错误C①→②的过程为脱分化过程是将一些分化的细胞经激素的诱导脱分化为具有分生能力的薄壁细胞进而经有丝分裂形成愈伤组织 C错误D.②→③的再分化过程中细胞增殖的方式为有丝分裂 D正确故选 BC19.高效抗癌的药物紫杉醇虽然能造福人类但却为濒危的红豆杉带来一场灭顶之灾国内某团队利用植物组织培养技术生产紫杉醇即研究光照条件对云南红豆杉愈伤组织生长和紫杉醇含量的影响实验结果如下表下列叙述正确的是（）A. 该培养过程依据的原理是细胞的全能性B. 愈伤组织培养过程要在无菌条件下进行C. 培养基中蔗糖仅能为愈伤组织提供能量D. 光照抑制愈伤组织的生长和紫杉醇含量【答案】B, D【解析】解 A.植物组织培养过程中愈伤组织主要进行细胞生长和分裂 A错误B.愈伤组织培养过程要避免微生物的污染 B正确C.植物组织培养过程中蔗糖主要提供植物细胞生命活动必须的营养物质和能量 C错误D.由表格可知两组接种干重相似但光照条件下收获的愈伤组织干重和紫杉醇含量均低于黑暗条件 D正确故选 BD20.下列有关植物组织培养的叙述错误的是（）A. 愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞B. 二倍体植株的花药经植物组织培养后得到稳定遗传的植株C. 用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子D. 植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得【答案】A, B, C【解析】解 A.愈伤组织是一团排列疏松而无规则、高度液泡化的、呈无定形状态的、具有分生能力的薄壁细胞不具有特定的结构和功能 A错误B.二倍体植株的花粉中只含一个染色体组培养得到的个体为单倍体高度不育只有单倍体幼苗用秋水仙素处理后得到的植株才能稳定遗传 B错误C.人工种子中度包裹的是再分化形成的胚状体或不定芽、顶芽和腋芽等但不能是愈伤组织 C错误D.用特定的选择培养基可筛选出所知需的突变体类型如植物耐盐突变体的筛选可利用加适量NaCl的培养基进行 D正确故选 ABC三、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）21.（1）实验室培养微生物时获得纯净培养物的关键是________21.（2）微生物的接种方法很多最常用的是平板划线法和________ 步骤甲和步骤乙是平板划线操作中的两个步骤步骤甲的操作是将接种环放在火焰上灼烧直到接种环烧红步骤乙的操作是将已冷却的接种环伸入菌液中沾取一环菌液从步骤甲至步骤乙的操作过程中还需进行的操作步骤是________21.（3）微生物吸收的无机盐的作用是________（答出二点即可）21.（4）步骤②③中若将稀释后且富含多种类型微生物的土样培养液直接涂布于同一个以纤维素为唯一碳源的固体培养基上可能导致错过优势纤维素分解菌的发现原因是________21.（5）接种在培养基上初筛分离得到的4个菌株的观察结果如下表表中H/h的大小与纤维素酶的________有关据表分析降解纤维素能力最强的菌株是________（填表中菌株编号的序号）【答案】（1）防止外来杂菌的污染【解析】解（1）实验室培养微生物时获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵【答案】（2）稀释涂布平板法, 在火焰旁冷却接种环并打开盛有菌液的试管的棉塞将试管口通过火焰【解析】（2）微生物接种的方法最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法在采用平板划线操作的从图甲至图乙的操作过程中还需进行的操作步骤是在火焰旁冷却接种环并打开盛有菌液的试管的棉塞接着将试管口通过火焰【答案】（3）维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的酸碱平衡（调节渗透压组成化合物）【解析】（3）微生物吸收的无机盐的作用是维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的酸碱平衡（调节渗透压组成化合物）【答案】（4）不同种类型的微生物之间的生长会相互影响（或多种类型微生物直接接种在同一个以纤维素为唯一碳源的固体培养基上各种微生物之间产生竞争关系生长相互影响不利于优势纤维素分解菌的发现）【解析】（4）多种类型微生物直接接种在同一个以纤维素为唯一碳源的固体培养基上各种微生物之间产生竞争关系生长相互影响不利于优势纤维素分解菌的发现【答案】（5）量与活性, 3【解析】（5）酶的含量越多、活性越高纤维素被分解的越多形成的透明圈越大刚果红可以与纤维素形成红色复合物纤维素被分解后产生的二糖或葡萄糖不能与刚果红形成红色复合物形成透明斑据表可知 3号菌株H/h的值较大说明其产生的纤维素酶活性最高或其纤维素酶量最大22.（1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶该酶是由3种组分组成的复合酶其中的葡萄糖苷酶可将________分解成________22.（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时 CR可与纤维素形成________色复合物用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时培养基上会出现以该菌的菌落为中心的________22.（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）据表判断培养基甲________（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌原因是________ 培养基乙________（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌原因是________【答案】（1）纤维二糖, 葡萄糖【解析】解（1）微生物产生的纤维素酶是一种复合酶包括内切酶（ C_X酶）、外切酶（ C_1酶）和葡萄糖苷酶其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖【答案】（2）红, 透明圈【解析】（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时 CR可与纤维素形成红色复合物用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时培养基上会出现以该菌的菌落为中心的透明圈【答案】（3）不能, 该培养基是液体培养基, 不能, 该培养基中没有纤维素【解析】（3）分析表格可知培养基甲为液体培养基不能用于分离和鉴别纤维素分解菌纤维素分解菌鉴别培养基属于固体培养基培养基乙没有纤维素因此也不能用于分离和鉴别纤维素分解菌23.（1）培养酵母菌的培养液所含的主要营养物质包括________23.（2）酵母菌和醋酸菌相比在细胞结构上最大的差异是________23.（3）为了获得理想的酵母菌菌种可以对野生菌种进行诱变处理然后在________（多选）（A．固体 B．液体 C．选择 D．鉴别）培养基上进行培养该培养基要比基本培养基额外添加________并调低pH值在该培养基中挑选能在培养基上生长的菌落即为所需菌种23.（4）某研究小组对培养液中酵母菌的种群数量进行活菌计数主要进行________操作若实验操作都正确规范但通过菌落计数计算后发现稀释倍数低的组计算结果往往比稀释倍数高的组计算结果略低可能的原因是________【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】24.（1）下面是某地农林科学院进行苹果试管苗培养的一般过程请填写a、c所表示的内容．a．________ c．________24.（2）实验室一般使用保存的培养基母液来制备MS固体培养基配制母液时无机物中________浓缩10倍 ________浓缩100倍．24.（3）该过程中a、c的启动关键在于培养基中所加生长素和细胞分裂素的浓度、________以及________．24.（4）醋酸杆菌是生产苹果醋必用的菌种可以从食醋中分离得到纯化的醋酸杆菌．扩大培养醋酸杆菌时一般采用平板倒置培养原因是________24.（5）在传统发酵技术中果醋的制作往往在果酒制作基础上进行请用相关反应式表示 ________．【答案】脱分化, 再分化【解析】解（1）图示过程为植物的组织培养过程图中a表示脱分化 b表示愈伤组织 c 表示再分化．【答案】大量元素, 微量元素【解析】（2）实验室一般使用保存的培养基母液来制备MS固体培养基配制母液时无机物中大量元素浓缩10倍微量元素浓缩100倍．这是课本的原话．【答案】使用的先后顺序, 用量的比例【解析】（3）植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素．在生长素存在的情况下细胞分裂素的作用呈现加强的趋势．按照不同的顺序使用这两类激素会得到不同的结果．当同时使用这两类激素时两者用量的比例影响植物细胞的发育方向．【答案】防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养基造成污染【解析】（4）扩大培养醋酸杆菌时一般采用平板倒置培养原因是防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养基造成污染．【答案】【解析】（5）果醋的制作是利用醋酸菌的有氧呼吸此时的反应底物为酒精．。
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点选择补充资料，可另附纸）1．植物花药培养的基础知识归纳：(1)花粉粒的发育：花粉粒是由花粉母细胞经过减数分裂而形成的，因此，花粉粒是单倍体的生殖细胞。
被子植物花粉的发育要经历四分体时期、早核期和双核期等阶段(如下图)。
被子植物花粉的发育过程成熟的花粉粒，有的只含花粉管细胞核(营养核)和生殖细胞核，这样的花粉粒i称二核花粉粒。
被子植物中约有192科植物是这样的，如棉花、桃、李、橙、橘等。
另一些植物的花粉，在成熟前，生殖细胞进行一次有丝分裂，形成两个精子，这样的花粉在成熟时有一个营养核和两个精子，这类花粉粒称三核花粉粒，约115科植物是这样的，如水稻、大麦、小麦、玉米、油菜等。
二核花粉粒的精子是在花粉管中形成的。
②花粉母细胞(2，1)一减数分裂一4个小孢子(n)一有丝分裂一4个花粉管细胞核( )和4个生殖细胞核( )一有丝分裂一4×2个精子( ) ③花粉管细胞核与花粉管的生成和生长有关，生殖细胞核直接参与生殖。
④同一生殖细胞核形成的两个精子，其基因组成完全相同。
(2)花药培养产生花粉植物的两种途径：(3)影响花药培养的因素：诱导花粉植株能否成功及诱导成功率的高低，受多种因素影响，其中材料的选择与培养基的组成是主要的影响因素。
①接种的花药时期：不同植物的诱导成功率很不相同。
就同一植物来说，亲本植株的生理状况对诱导成功率也有直接影响。
花期早期时的花药比后期的更容易产生花粉植株，最适合花药培养的小孢子发育时期为单核中、晚期。
它的特征是核靠边，核在花粉细胞中所占体积较小，液泡从圆形变为凹字形。
完全未开放的花蕾，可挑选到单核期的花药，菌少、易消毒；花瓣松动，菌多，消毒困难，难以选择到单核期的花药。
②培养基：花药(粉)培养所采用的培养基可能因植物不同而有所变化。
培养基各成分中，植物生长调节剂的水平和配比，常对诱导细胞的分裂、生长和分化起决定作用的。
在诱导愈伤组织或胚状体产生的诱导培养基中，广泛地使用2，4一D、NAA和KT。
③花药供体植株的生长条件和前处理花药供体植株的生长条件主要影响花药的发育程度。
发育良好、健康的花药诱导率高。
2．实验操作——月季的花药培养：(1)实验操作：①材料的选取：选择花药时，一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期。
确定花粉发育时期最常用的方法有醋酸洋红法。
但是，某些植物的花粉细胞核不易着色，需采用掊花青一铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色。
②材料的消毒。
③接种和培养。
3(2)问题讨论：问题1：一般单核靠边期的花药培养成功率最高，确定花药发育时期最常用方法和原理是什么?提示：醋酸洋红法。
花粉细胞核内有染色体，染色体主要由DNA和蛋白质组成，醋酸洋红为碱性染色剂，染色体易被碱性染料染色。
通过染色，可以确定细胞核为单核期，还是双核期，还可确定其花粉的发育期是单核居中期还是单核靠边期。
问题2：为什么挑选单核期的花药，通常选择完全未开放的花蕾?提示：如果选择盛开或略微开放的花，微生物可能侵人到花药，给材料的消毒带来困难。
如果选择完全未开放的花蕾，由于它的外面有花萼、花瓣或叶片保护，通常处于无菌状态，所以只要将整个花蕾或幼穗消毒即可。
问题3：在花药培养中，愈伤组织形成的花粉植株，为什么会出现染色体倍性变化?提示：花粉植株形成时，营养核和生殖核融合参与愈伤组织或胚状体形成，因此还需对培养出来的植株作进一步的鉴定和筛选。
问题4：植物组织培养技术与花药培养技术有何异同?提示：相同之处为培养基配制方法、无菌技术及接种操作基本相同，原理相同即由离体的植物组织经脱分化形成愈伤组织，再分化成丛芽，诱导生根，然后进行移栽。
不同之处为生殖方式不同、植物组织培养属于无性生殖，而花药培养属于有性生殖，植物组织培养取的外植体为体细胞，染色体数无需加倍。
花药培养取材为花药，培养的为单倍体幼苗，植株弱小，高度不育，必须用秋水仙素处理，使染色体数加倍，重新恢复正常植株的染色体数，而且为纯种。
在花药开裂释放出许多胚状体时，需尽快将幼小植株分开，并移植，培养成的植株要进一步鉴定筛选。
问题5：微生物的培养技术、植物组织培养技术、无土栽培技术，这三种培养技术在设计思路和具体操作上有何异同?提示：无土栽培是利用溶液培养法的原理，把植物生长发育过程中所需各种矿质元素，按照一定比例配成营养液，并利用这种营养液栽培植物的技术。
在培养过程中需用基质垫底并固定幼苗，先放在阴凉处，再根据植物习性，放置在光照和温度适宜的地方发育成完整的植株。
培养液只含植物生长发育所需要的必需矿质元素，无有机质。
植物组织培养，是在无菌条件下，把植物体的器官或组织片段切下来，接种在适当的培养基上进行离体培养。
这些器官或组织的细胞就会经脱分化和再分化过程，逐步产生出植物的各种组织和器官进而发育成完整的植株，其过程包括培养基的配制、灭菌、接种(外植体)、培养，其培养基包括矿质元素、蔗糖、维生素、植物激素和有机添加物，需灭菌，灭菌包括接种室、接种箱、操作者、外植体消毒灭菌，培养过程中更换培养基，调节细胞分裂素和生长素比例，先诱导生芽，再诱导生根，最后移栽发育成植株。
微生物培养也需要配制培养基，培养基含碳源、氮源、生长因子、无机盐和水，不含植物生长激素，培养基需灭菌、搁置斜面、接种、培养，在整个培养过程中无需更换培养基，接种过程中需分离纯化。
高二年级第二学期生物学科总第课时导学案课题植物组织培养2使用时间：编制人：一、学习目标：掌握花药培养技术的操作过程。
二、知识构成：1．花粉粒是由细胞经过而形成的，因此，花粉粒是的生殖细胞。
被子植物花粉的发育要经历、和等阶段。
2．诱导花粉植株能否成功及诱导成功率的高低，受多种因素影响，其中与是主要的影响因素。
3．确定花粉发育时期最常用的方法是法。
思维点拨1．一般单核靠边期的花药培养成功率最高，确定花药发育时期最常用方法是什么?原理是什么?花药培养产生花粉植物的途径有哪两种?2．为什么挑选单核期的花药，通常选择完全未开放的花蕾?3．影响花药培养的因素有哪些?在花药培养中，愈伤组织形成的花粉植株，为什么会出现染色体倍数变化?4．植物组织培养技术与花药培养技术有何异同?5．微生物的培养技术、植物组织培养技术、无土栽培技术，这三种培养技术在设计思路和具体操作上有何异同?三、学法和自检：1、接种和培养花药时应注意的事项全对的一组是 ( )①不损伤花药②彻底去除花丝③幼小植株形成后需要光照④花药开裂释放出的幼小植株会分别发育成单倍体，无需分开A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④2、下列有关花药离体培养，说法错误的是 ( )A．对材料的选择最常用的方法是掊花青一铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色B．材料消毒时需先用酒精浸泡，然后用氯化汞或次氯酸钙溶液浸泡，最后用无菌水冲洗C．接种花药后一段时间内不需要光照，但幼小植株形成后需要光照D．若接种的花药长出愈伤组织或释放出胚状体后，要适时转换培养基，以便进一步分化成再生植株3、MS培养基和微生物所配制的培养基的主要区别是 ( )A．MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素B．MS培养基不需要氨基酸，微生物培养基含各种氨基酸C．MS培养基不需碳源，微生物培养基含碳源D．MS培养基含维生素B。
和维生素B2，微生物培养基不含有12．选择合适的花粉发育时期是提高诱导成功率的重要因素之一，下列说法正确的是( )A．任何时期的花粉都可以经过培养产生愈伤组织或胚状体B．对所有植物来说，在单核期，即细胞核由中央移向细胞一侧的时期，花药培养成功率最高C．对一般植物而言，单核期时花药培养成功率最高D．为了挑选到单核期的花药，通常选择部分开放的花朵课题四、达标检测1．下列关于单倍体的叙述，正确的是 ( )①单倍体植物中只含有一个染色体组②单倍体细胞中含有一条染色体③单倍体是体细胞中只含本物种配子染色体数目的个体④单倍体细胞中只含有两条染色体⑤未受精的配子直接发育成的个体都是单倍体A．③⑤ B．②④⑤ C．①②③ D．①③⑤2．用杂合的种子尽快获得纯合植株的方法是( )A．种植一F：一选不分离者一纯合子B．种植一秋水仙素处理一纯合子C．种植一花药离体培养一单倍体幼苗一秋水仙素处理一纯合子D．种植一秋水仙素处理一花药离体培养一纯合子3．用植物组织培养技术，可以培育出或生产出( )A．食品添加剂 B．无病毒植物 C．人工种子 D．A、B、C均是4．下列植物细胞的全能性在提供了适宜条件的情况下，最易表达的是 ( ) A．枝条上的一个芽 B．枝头上的花粉 C．胚珠中的珠被细胞 D．根尖分生区细胞5．被子植物花粉的发育依次经过 ( )①双核期②四分体时期③单核居中期④单核靠边期A．①②③④ B．②③④① C．②④③① D．②①③④6．对产生花粉植株的途径的叙述，错误的是( )A．花粉通过胚状体阶段发育成植株B．花粉先形成愈伤组织再诱导分化成植株C．花粉培养产生花粉植株主要取决于培养基的激素种类及浓度配比D．花粉经脱分化形成胚状体，再分化出根，然后诱导生芽7．选择花药时，确定花药发育时期最常用的方法是 ( )A．揞花青一铬矾法 B．碘液染色法 C．醋酸洋红法 D．直接镜检法8．单倍体育种可以明显地缩短育种年限，这是由于 ( )A．育种技术操作简单 B．单倍体植株生长迅速 C．后代不发生性状分离 D．诱导出苗成功率高五、学习小结和课外作业：1、学习小结：2、上本作业：植物组织培养技术与花药培养技术有何区别？3、课本或资料选题：4、补充练习：9．月季花药培养步骤正确的是 ( )A．选材一消毒一接种一培养 B．选材一接种一消毒一培养 C．选材一消毒一接种一培养一鉴定和筛选 D．选材一接种一培养一鉴定和筛选10．从小孢子母细胞到形成精子，经历的分裂方式是 ( )A．有丝分裂 B．减数分裂 C．先有丝分裂后减数分裂 D．先减数分裂后有丝分裂11．材料的选择是花粉植株能否成功的主要影响因素之一，下列与之相关的内容正确的是( )A．不同植物的诱导成功率相同，同一植物的不同生理状况诱导成功率也相同 B．不同植物及同一植物的不同生理状况诱导成功率都不相同 C．不同植物的诱导成功率不同，同一植物的不同生理状况诱导成功率相同 D．不同植物的诱导成功率相同，同一植物的不同生理状况诱导成功率不同。