2019年冬季进补的五大注意事项-范文模板 (2页)
冬季进补有哪些注意事项
冬季进补有哪些注意事项立冬已过，时节即将进入寒冷的冬季。
中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。
冬季煲汤进补，在提升机体功能或增强抵抗能力等方面更能显示出药物所不能替代的效果。
煲汤进补，用盐很有讲究。
食盐其实是一味中药，味咸，性寒，归胃、肾、大小肠经。
主治食停上脘，心腹胀痛，胸中痰癖，二便不通，齿龈出血，喉痛，牙痛，目翳，疮疡。
它具有清热解毒、凉血、润燥、滋阴、通便、止呕吐的功效。
冬季气候寒冷，人们很少出汗，体内损失盐分少。
此时进补，应以清淡为主。
因此，"雪花盐"为煲汤用盐的上选。
大家都知道，海水的成分与人体体液相似，含有大量对人体有益的微量元素。
雪花盐则是优质海盐经压滤机压滤，再使用三级石英砂过滤后二次结晶提纯的海盐精品。
另外，"雪花盐"因特殊的分子结构造成天然的低钠，因此雪花盐润味的汤汁，清淡、味鲜，汤汁中的营养成分更易为人体所吸收，能够促进人体新陈代谢，使畏寒现象得到改善。
中医理论里有"春生、夏长、秋收、冬藏"的说法。
因此冬季是补充微量元素和营养物质的最佳时机。
在煲汤进补的时候，加入健康平衡盐也是非常好的选择。
"健康平衡盐"是在精制食盐中添加了碘、钾、镁、硒、锌等人体极易缺乏的微量元素，能够增强人体机能，改善膳食结构不平衡的缺陷，能调节人体钠、钾、镁在体液中的动态平衡，增强免疫力。
"健康平衡盐"中的各种微量元素以有机的形式添加，溶解在鲜美的汤汁中更易为人体吸收，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的生发，为来年的身体健康打好基础。
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冬季养生进补的三大禁忌
冬季养生进补的三大禁忌1、不要盲目进补市民对养生的认识可能存在一些误区。
比如随意进补膏方、阿胶等保健品，或者盲目补肾，专吃冬虫夏草等名贵药材。
之所以会有这些误区，原因在于市民不了解医学的基本原理，不了解自身状况，也不了解药物的药效、毒性等。
现在人营养过剩的比较多，真正需要进补的并不多，加上是药三分毒，市民在冬季养生时，一定要掌握一些中医学基本知识，辨清自己的身体症状，然后对症选择进补及养生方式。
2、进补先分症状按照中医学的阴阳学说，人生病时有寒证、热证、虚证、实证等多种症状。
其中寒证、热证不需要进补，虚证需要进补，实证不能补。
即便是需要进补的虚证，也分阳虚和阴虚两种，进补的方法也不一样。
阴虚体质外在表现为消瘦、面色潮红、口燥咽干、心中时烦、手足心热、少眠、不耐春夏、舌红少苔，在养生上要注意保阴潜阳，多吃清淡食物，远离肥腻食物;阳虚体质外在表现为形体白胖或面色淡白无华，怕冷，四肢倦怠，小便清长，舌淡胖，可以通过食用羊肉、狗肉、鹿肉、韭菜等食物来调理。
3、补肾要分型补肾要分清自己需要的是补肾阴还是补肾阳，或者是阴阳互补。
如果是补肾阴，可以选择石斛、玉竹、山茱萸、肉苁蓉、枸杞等药物;补肾阳可以选择附子、肉桂、鹿茸、肉苁蓉等药物。
阴阳互补最好是用龟鹿二仙胶。
最后，他提醒市民不要迷信名贵药材，因为药分寒凉温热四气和甘酸辛咸苦五味，分别对应不同的体质和病症，不能随便食用。
比如冬虫夏草，风湿性关节炎患者和儿童、孕妇、感冒发烧及脑出血的人就不能用;阿胶可以补血止血，滋阴润燥，但它有碍消化，有让人脾胃虚弱、不思饮食、腹胀便溏的副作用。
不少市民选购一些中药材煎服、泡茶、浸酒或研粉来补益身体。
中药质检部门由此提醒消费者，街头无证药贩兜售的中药材有的是以假充真的伪品，当心上当受骗。
养生保健 冬季进补注意事项
养生保健冬季进补注意事项1.无虚不补补药是针对虚证以使身体强健，无虚之人虽患病也不宜进补。
奈瑞儿养生专家指出，因为无虚之人进补，轻则是一种浪费，重则还可造成严重不良后果。
如无虚之人乱用人参、鹿茸等进补，常会引起内热阳亢等表现，出现兴奋、烦热、鼻衄等症状。
若患病之时胡乱进补，还可能造成“闭门留寇”或“误补益疾、留邪致变”的危害。
所以，凡遇感冒发热、消化不良等病症时都应暂时停止进补，待外邪已退，病情好转时再继续进补。
2.老年人进行药补不可盲目老年人进行药补不可盲目，一定要四诊合参，辨证施补，在明确是阴虚、阳虚、气虚、血虚或五脏中何脏之虚的基础上，因人、因地、因时制宜地进行。
绝不可不问是否需要，跟着感觉走，跟着广告走，或别人用了觉得好也跟着用，这都是错误的。
正如清代名医余昕鸿说“见病不可乱补，一日误补，十日不复，服药者可不慎乎。
”3.不宜骤补一般而言，老年人体质虚弱，消化等功能衰退。
所以只宜平补、缓补，慢慢调养，才能达到健运脾气、流通气血、平调阴阳、防衰抗老之目的。
所以。
老年人的补品，应选药性平和、补而不滞、滋而不腻之品。
正如《寿亲养老新书》指出“上寿之人，血气已衰，精神减耗，危若风烛，百疾易攻。
”所以，“大体老人药饵，正是扶持之法，只可温平、顺气、进食、补虚、中和之药治之。
4.谨防虚不受补一般而言，年高体弱者消化能力也弱，而补药又滋腻之品较多，不易被肠胃吸收，用之反加重腹胀、纳呆等。
因此，应用补药时一定要顾及脾胃是否能够吸收，必要时可先调理脾胃，或在补剂中适当配伍健脾和胃之品(如砂仁、白寇仁等)同用。
掌握进补剂量使用补益药品，一定要根据老人的年龄、体质等情况按医生规定的剂量进补。
否则，剂量过小则杯水车薪，用量过大则易产生不良反应。
在具体选用补品剂型时，短时间服用，或欲使疗效快一些，一般宜选用煎剂或炖服若服用时间较长，则宜选用丸剂、散剂、片剂或膏滋补剂等。
5.注意灵活变通人体是一个有机整体，在生命活动过程中，气血阴阳相互依存，所以在虚损不足的情况下，也常相互影响，如阳虚多兼气虚，而气虚也可导致阳虚阴虚和血虚都可表现出机体精血津液的损耗，阴虚多兼血虚，而血虚也可导致阴虚。
冬季进补注意事项
冬季进补注意事项文章目录*一、冬季进补注意事项1. 冬季进补注意事项2. 冬季进补可以吃什么3. 冬季进补的好处*二、冬季进补的最佳人群*三、影响冬季进补效果的原因冬季进补注意事项1、冬季进补注意事项 1.1、外感戒补在患有感冒、咳嗽等外感病症时,不要进补,以免留邪为寂,后患无穷。
1.2、戒以贵贱论英雄对于补药,不要抱着越贵越好、越贵越有效的想法。
中医认为,运用得当,大黄可当补药;服食失准,人参即为毒鸠。
这一点也应引以为鉴。
2、冬季进补可以吃什么冬季可以用莲藕炖鸡,莲藕里面含有大量的维生素和矿物质,还有很丰富的膳食纤维,可以与鸡一起炖煮食用,起到滋补润燥的功效,莲藕里的膳食纤维能够促进体内的垃圾物质排出体外让身体更加健康。
冬季比较干燥可以多吃一些里或者用梨熬成梨汤,你可以用冰糖蒸梨,这样能够起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,也可以用梨和蜂蜜熬梨水食用,就我们常喝秋梨膏就是梨和蜂蜜熬制而成的,这对经常咳嗽的人有很好的疗效,可以起到很好的滋补作用。
3、冬季进补的好处适当的调理身体。
由于经历炎炎夏日时,人的胃口会因为高温变得很差,出汗也多,进食少而人体的耗损却是非常大的,所以进入秋冬季节之后,人的食欲也会慢慢的加大,这个时候进补可以适当调补一下身体,保证营养的吸收,所以说秋冬进补的好处非常大。
冬季进补的最佳人群1、慢性病人原来患有慢性疾病,冬令季节,可以结合病症,一边施补,一边治病,这样对疾病的治疗和康复,作用更大。
从目前临床应用膏方的情况来看,不但内科病人可以服用膏方,妇科、儿科、外科、伤骨科、五官科的病人都可以服用膏方药,气血阴阳津液虚弱的病人也都可以通过服用膏方来达到除病强身的目的。
2、老年人老年人,由于生理特性,人体的各种机能,都将随着年龄的增长,而趋向衰退,而冬令进补,则能增强体质,延缓衰老。
3、女性对于女性来说,脾胃主全身元气,脾胃虚弱,元气不足,就容易造成女性的衰老;若脾胃能吸收饮食中的营养,充分滋养全身脏器及皮肤腠理,当脾胃正常运转时,全身的营养不断得到补充,人的抗衰老能力、生命力随之增强,脸部就会红润,皮肤就会充满光泽和弹性。
养生必备 冬日进补5大注意事项
养生必备冬日进补5大注意事项很多人都知道，冬天是进补的最佳时节。
冬季进补时要因人而异，因体质而异。
进补是为了调节身体的各种机能，如果进补过偏，则补而成害，使机体又一次遭遇损伤。
下面就给大家分享一下冬日进补的注意事项，养生人士必备哦！1、无虚不补补药是针对虚证以使身体强健，无虚之人虽患病也不宜进补。
奈瑞儿养生专家指出，因为无虚之人进补，轻则是一种浪费，重则还可造成严重不良后果。
如无虚之人乱用人参、鹿茸等进补，常会引起内热阳亢等表现，出现兴奋、烦热、鼻衄等症状。
若患病之时胡乱进补，还可能造成“闭门留寇”或“误补益疾、留邪致变”的危害。
所以，凡遇感冒发热、消化不良等病症时都应暂时停止进补，待外邪已退，病情好转时再继续进补。
2、老年人进行药补不可盲目老年人进行药补不可盲目，一定要四诊合参，辨证施补，在明确是阴虚、阳虚、气虚、血虚或五脏中何脏之虚的基础上，因人、因地、因时制宜地进行。
绝不可不问是否需要，跟着感觉走，跟着广告走，或别人用了觉得好也跟着用，这都是错误的。
正如清代名医余昕鸿说“见病不可乱补，一日误补，十日不复，服药者可不慎乎。
”3、不宜骤补一般而言，老年人体质虚弱，消化等功能衰退。
所以只宜平补、缓补，慢慢调养，才能达到健运脾气、流通气血、平调阴阳、防衰抗老之目的。
所以。
老年人的补品，应选药性平和、补而不滞、滋而不腻之品。
正如《寿亲养老新书》指出“上寿之人，血气已衰，精神减耗，危若风烛，百疾易攻。
”所以，“大体老人药饵，正是扶持之法，只可温平、顺气、进食、补虚、中和之药治之。
4、谨防虚不受补一般而言，年高体弱者消化能力也弱，而补药又滋腻之品较多，不易被肠胃吸收，用之反加重腹胀、纳呆等。
因此，应用补药时一定要顾及脾胃是否能够吸收，必要时可先调理脾胃，或在补剂中适当配伍健脾和胃之品(如砂仁、白寇仁等)同用。
掌握进补剂量使用，一定要根据老人的年龄、体质等情况按医生规定的剂量进补。
否则，剂量过小则杯水车薪，用量过大则易产生不良反应。
冬季养生进补需要注意什么
冬季养生进补需要注意什么
冬天是我们身体最脆弱的阶段，同时也是进补最好的时间阶段，很多人都会选择冬季进行食疗来增强自身的体质。
但是在不良的饮食调理下，不仅不能增强我们的体质，同时还会对于我们的身体造成非常严重的伤害，那么冬季养生进补需要注意什么呢?
1男性一旦上年龄之后身体的代谢能力了就会一点一点都不如从前了同时肾脏也出现了削弱的情况这时候那应该适当的多
补充一些海鲜类的食物，也可以适当的吃一些韭菜能够帮助补肾固精。
2冬天的时候能适当的可以吃一些当归羊肉汤可以帮助身体补充营养，同时可以帮助男性补气，材料里面的可以适当的加一些黄酒，加上羊肉这3种食物可以帮助男性提升身体的抗寒性。
3冬天的男性也可以适当的多吃一些比较温和的食物，像是粳米莲子都是比较好的可以熬粥喝适当了可以吃一些鳝鱼，鳝鱼对于男性的身体滋补是非常有好处的而且做法有很多种可以变
着花样的吃。
并不是所有的食物都适合冬天食用的，我们需要注意这一点，
食疗只能补充我们身体里面需要的营养，但是想要良好的身体状况我们还需要多进行身体的锻炼，这样才能增强我们的体质，减少一些疾病的产生和疾病造成的伤害。
冬季进补的原则和注意事项
冬季进补的原则和注意事项冬季进补的原则和注意事项冬季是进补养生的一个绝佳季节,相信大家都知道在冬季应该多多进补,不过大家一定要掌握好进补的原则和方法,这样才可以让进补达到理想的效果,不至于损害了身体健康。
下面是店铺收集整理的冬季进补的原则和注意事项，欢迎大家分享。
一、冬季进补的原理《黄帝内经·素问·四气调神大论》中指出：“冬三月，此谓闭藏。
水冰地抒，无扰平阳。
早卧晚起，必待阳光。
使起若伏若匿，若有私意，若巳有待。
去寒就温，无泄皮肤，使气亟存。
此冬气之应，养藏之道也。
逆则肾伤，春为萎厥，奉生者少。
”意思使说冬季气候寒冷，草木调零，是万物生机潜伏闭藏的季节。
此季节正是人体休养的好季节，人们应当注意守卫阳气，养精蓄锐，做到早睡晚起，比及日光照耀时起床才好。
使意志如伏私藏，要似有难以告人的隐私那样，又如获得心爱的东西一样愉快，同时要注意避寒就温，又要让皮肤开泄出汗，导致闭藏的阳气频频耗伤。
这就是冬季闭藏养生的要领。
如果违背了这个原理，就要损伤肾气，到了来年春天，就容易得萎厥病了。
如果冬季闭藏基础差了，人体适应春天升发之气的能力自然降低。
因此，在万物敛藏的冬季，人们应顺应自然界收藏之势，以收藏，润养五脏，抗病延寿。
二、这四类人需要冬补（1）阳气病弱者：阳虚者冬令常会流清涕，手足冰冷，易生冻疮，小便清长，夜尿频频，大便清薄，阳物不举。
这类人可用熟附子、干姜、人参、羊肉等供食之。
（2）易患冬令病者：一些慢性病人，每逢寒冬容易发作，如慢性支气管炎，每年秋冬发作，咳嗽气喘，还有冻疮尿多症等。
这类病为皮肾亏虚、阳虚外寒，可用温药和之，如熟附子、肉桂、肉苁荠、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等结合使用。
（3）防春夏病：冬令进补并非一劳永逸，但终究有利于健康。
一年中春夏最容易患病，如冬季保养的好，春夏病可以少发。
故冬季应增补高卵白、高热量的食物，可食用种种鱼类和牛、羊、狗肉，以及人参、黄耆、桂园、红枣等。
冬季进补勿忘五个禁忌哦!
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导语：进补工作在冬季是非常重要的一个工作，尤其是上了年纪的中年人，更应该注重这些问题。
因为他们很容易出现肾气不足，气虚或者是阳虚等现象，
进补工作在冬季是非常重要的一个工作，尤其是上了年纪的中年人，更应该注重这些问题。
因为他们很容易出现肾气不足，气虚或者是阳虚等现象，但是饮食禁忌也应该遵守原则。
下面，就来看看冬季进补要注意什么？
戒惟补药而补
对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。
还要注意适当的运动锻炼、饮食调整、多用大脑(做脑操)、避邪就静等，才能达到真正意义上的养生。
补而戒偏
中医认为，气与血、阴与阳虽然是互相对立的两个方面，但是又互为生长。
冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳，不可一味偏补，防止过偏反而引发它疾。
补而戒腻
对于身体状态不太好，脾胃消化不良者来说，首先是要恢复脾胃的功能，否则服再多的补物也是无用。
因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，以易于消化为准则。
外感戒补
在患有感冒、咳嗽等外感病症时，不要进补，以免留邪为寇，后患无穷。
戒以贵贱论英雄
对于如何进补，最好能在医生指导下进行。
对于补药，不要抱着越生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
冬季进补注意什么
冬季进补注意什么1、冬季进补注意什么之补气先重脾胃气虚之证,有脾胃气虚与心肺气虚等类型。
补气的药物有健脾胃的,有养心肺的,应随宜选择。
中医学认为：“脾胃为气血生化之源。
”也就是说补药效用的产生,首先要依靠脾胃的消化吸收,施布于全身。
因此,补气先重脾胃,有它的重要意义。
应用补血、养阴、助阳各类药物时,也要考虑这一点。
2、冬季进补注意什么之补血必须补气中医学认为：气与血两者之间,关系非常密切。
“有形之血,不能自生,生于无形之气”,从而提出“气能生血”的论点。
因此,补血必须补气。
加之补血药物效用的产生,也要靠脾胃的功能健旺。
故当归补血汤用当归补血,配上黄芪补气以生血,就是这个道理。
3、冬季进补注意什么之养阴宜用清补阴虚证的表现,多见热象,如舌红、口干、口渴等。
养阴的药物,大多属于凉性,既可滋养阴津,又有清热的作用。
所以说,养阴宜用清补。
如果误用温热性的补药,不但会助长热象,而且会进一步加重阴虚。
4、冬季进补注意什么之注意灵活变通人体是一个有机整体,在生命活动过程中,气血阴阳相互依存,所以在虚损不足的情况下,也常相互影响,如阳虚多兼气虚,而气虚也可导致阳虚阴虚和血虚都可表现出机体精血津液的损耗,阴虚多兼血虚,而血虚也可导致阴虚。
因此,补气与补阳,补血与补阴往往相须为用。
至于气血两亏、阴阳俱虚之证,则当采用气血双补或阴阳兼顾的办法。
专家认为,对于虚实夹杂之证,又要根据实际情况变通进行如采用补泻双施,或消补兼施,或以通为补,或先消后补等,不可拘泥。
冬季进补禁忌1、虚实不分中医认为虚者补之,非虚症病人不宜滥用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。
偏寒者畏寒喜热,手足不温、口淡涎多、大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。
偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤、舌质红、脉数。
若不分寒热胡乱进补,会导致寒热症状加重。
2、多多益善食用任何滋补食品都要适可而止,否则可能有损健康。
冬季进补的五大注意事项
冬季进补的五大注意事项
冬季进补其实就是用食物温补肾阳，达到对抗冬季干燥、滋养身体的作用，并且用健康机体的免疫力抵抗来年春季病毒的入侵。
但是每个人的体质和营养状况都不相同，所以要根据不同的体质选择各自需要的食物来进补。
不同体质的人就算表现出同一种症状，也不能同用一种方法治疗，进补也是如此。
人们可以根据自身的体质吃相应的进补食物才能达到冬季进补的作用。
1、肾阳虚体质的人在冬天时多怕冷、手脚畏寒，进补方法是：多食羊肉，做法是将羊肉切成小块过开水去掉血水，然后加少许生姜煮熟，再加适量的盐就可吃用；也可以多吃牛肉。
女士们可适当每天食些桂圆、红枣或阿胶等补血的食材。
2、气虚体质的人表现为中气不足、低声细语，说话常常是有气无力、底气不足的样子，因此要适量地食用些补气的食物，如山药、党参、黄芪、枸杞混在一起辅以乌鸡或白鸽炖汤。
3、湿热体质的人往往脸上易生痤疮、粉刺，口臭、口苦、大便黏滞，需格外注意自己的生活习惯，少烟酒、少劳累、少食辛辣刺激的食物，可以多吃些绿豆、黄瓜、冬瓜、白菜、芥菜等。
也可以多吃些薏米仁。
4、阴虚体质的人表现为体形消瘦、面色潮红、手心脚心潮热，经常会出现失眠多梦的情况，此外，由于阴虚体质的人体内阴液少，常出现口燥咽干、大便干等情况。
因此在冬季进补时，可多喝些蜂蜜水、甘蔗汁、糯米粥、牛奶等生津、还可以多吃些鱼或兔肉等滋阴的
食品就能达到进补的目的。
5、血淤体质的人表现为面色灰暗、舌质暗紫、肌肤甲错、黑眼圈较重、脸颊易生雀斑。
对于这类体质的人来说，最好的调理方法早睡早起多做运动。
另外，冬季进补的食物是黑大豆、芋头、西红柿、红白萝卜等；此外金橘、橙子等具有芳香开窍功能的食物也很合适。
冬季如何进补范文
冬季如何进补范文冬季是人体进补的好时机，也是中医养生中非常重要的季节。
冬季进补不仅可以增强身体的免疫力，提高体质，还可以帮助人们度过严寒的冬季。
那么，冬季如何进补呢？下面将为您详细介绍。
冬季进补养生的原则是“温补为主，激补为辅”，即以温性食物为主，辅以适量的辛辣食物。
冬天的气候寒冷，人体经常处于收缩状态，所以应选择一些温热食物来补充体内的能量。
同时，冬季气候干燥，人体易出现干燥症状，可以从饮食上进行一些滋润补充。
具体来说，以下是冬季进补的几个方面。
1.温热食物：冬季进补应选择性温热的食物，如羊肉、牛肉、狗肉等。
这些食物具有温热的特性，可以更好地调养脾胃，提高身体的抗寒能力。
此外，还可以选择一些温性的食材，如西红柿、辣椒、姜蒜等，可以起到暖胃的作用。
2.滋阴补润：冬季气候干燥，人体易出现喉咙痛、皮肤干裂等症状。
所以，进补的同时也要补充滋阴润燥的食材，如银耳、百合、雪梨等。
这些食材含有丰富的水分和营养，有助于防治干燥引起的不适反应。
3.补充维生素：冬季进补时，也要注重补充维生素，特别是维生素C和维生素E。
维生素C有助于增强免疫力，提高抗寒能力，可通过多吃柑橘类水果、蔬菜等来补充。
维生素E具有抗氧化的作用，可以预防老化和细胞损伤，可通过多吃坚果类、富含植物油的食物来补充。
4.合理搭配：冬季进补时，要注意合理搭配食材。
例如，瘦肉搭配豆类，可以提供丰富的蛋白质和维生素B，促进肌肉的生长和修复。
鸡蛋搭配黑木耳，可以补充铁质和维生素D，提高免疫力。
大米搭配红薯，可以提供足够的碳水化合物和维生素A，增强体力和抵抗力。
此外，补品的选择也是冬季进补的重要环节。
冬季常用的补品有人参、枸杞子、红枣、蜂蜜等。
不过，进补时要根据自身体质和需求来选择，最好在医生的指导下进行选择。
总结起来，冬季进补应注意温补为主，激补为辅的原则；选择适合的食材，如温热食物、滋阴补润的食材；合理搭配食材，补充维生素等；并根据个人情况选择适合的补品。
冬季养生 冬季进补五大原则
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生活常识分享冬季养生冬季进补五大原则
导语：冬天的时候，天气寒冷，人们都喜欢在这个时候多吃一些滋补的食物来进补。
其实冬季进补并不是说只要单纯地吃一些滋补性的食物就可以起到应有
冬天的时候，天气寒冷，人们都喜欢在这个时候多吃一些滋补的食物来进补。
其实冬季进补并不是说只要单纯地吃一些滋补性的食物就可以起到应有的效果了。
冬季进补是有原则的，冬季盲目进补，不但起不到应有的功效，反而对给身体带来负担呢。
那么冬季进补有哪些原则呢？冬季进补需要注意一些什么？冬季进补可以吃些什么？带着这些疑问咱们一起去了解一下吧！
补冬是我国历来就有的一个传统，但是在小编需要提醒大家，不管是火锅还是进补经常吃到的羊肉炉、麻油鸡、姜母鸭这“补冬3宝”，它们都是属于高油脂、高普林、高盐分的食物，容易摄取过多的热量从而导致肥胖，更重要的是这些会之间诱发“三高”。
三高患者避免补过头
营养师表示，冬日在享受各式进补药膳之余，要留意热量、油脂、胆固醇的摄取，才不会使身材变形，变成一颗行动肉球。
特别是本身有高血脂、高血糖、高血压等疾病的患者，更必须注意饮食的控制，以免进补过度，补身不成反使症状更加恶化。
补冬既要健康、吃的安心，还要无负担。
营养师强调，除了适量摄取，有所节制外，只要把握5大健康饮食原则，冬令进补也能吃的享“瘦”又健康！
补冬要巧补！掌握5原则健康补
原则1：肉类选择要适当
在选择肉类的时候要抛弃那些哪有内脏类以及高脂肪的肥肉和带皮。
冬季进补应该注意的五条禁忌
冬季进补应该注意的五条禁忌冬季的主气为寒，寒为阴邪，易伤人体阳气。
阴邪伤阳后，人体阳气虚弱，生理机能受到抑制，就会产生一派寒象。
为此，冬季讲究炖补养生，饮食切忌黏硬、生冷，饮食调养应以“补”为主。
补法中以炖补为佳，炖补制作时间长，有利于营养消化吸收，而且还可以适当加入药材，以增强疗效。
炖补时可根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物：羊肉：冬天吃羊肉非常合适，因为羊肉性温，能给人体带来热量。
中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。
鹅肉：自古以来流传着“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。
常食鹅汤、鹅肉，可以防治咳嗽，还能补益五脏。
鸭肉：冬天除吃一些能补阳的食物外，还要注意养阴，鸭肉营养丰富，是滋补妙品，尤适于体内有热、上火的人食用，特别是低烧、虚弱、食少、便秘和水肿的人，食鸭肉最有益。
不过，冬季进补要因人而异，不可乱补，应注意五忌：一忌无病进补。
无病进补，既增加开支，又伤害自身，导致血中胆固醇增多，诱发心血管疾病。
二忌慕名进补。
人参是补药中的圣药，所以服用的人多。
但滥服人参会导致过度兴奋，烦躁激动，血压升高及鼻出血。
三忌虚实不分。
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。
虚病又有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分。
对症服药才能补益身体，否则适得其反。
四忌多多益善。
进补过度对身体也有害，因此进补要适量。
五忌以药代食。
重药物轻食物是不科学的，药补不如食补。
冬季进补容易一不小心容易补过头，尤其是慢性病患者，因此要多吃水果蔬菜。
如多食水果、蔬菜，补充足够的水分，防止血液浓缩和黏稠。
教你吃苹果冬季北方水果较少，主要可以吃苹果。
中医认为，苹果性平。
在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小视。
中医认为它有生津润肺、健脾开胃的功效。
入冬后，很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的苹果，会使人顿觉清爽舒适。
冬季进补养生食品和注意事项
冬季进补养生食品和注意事项
冬季进补，这是中国传统的养生方法之一，为了提高身体的免疫力，增强自身的抵御
能力，许多人开始寻找一些有效的食品来做进补。
在冬季进补前，有一些注意事项。
首先，我们应该注意控制食量。
冬季是人体新陈代谢较慢的时期，如果食物摄入过多，会导致人体能量负担过大，不利于消化。
因此，冬季进补要控制好饮食量，避免过饱。
其次，选择食材时要注重选择高营养价值的食品。
素食、海鲜和肉类都是很好的进补
食品。
红枣、桂圆、黑豆、莲子、核桃等都是比较适合冬季进补的食材。
此外，在进补时，一定要保持清淡。
太辛辣、太油腻的食品不仅仅不利于健康，还可
能对肠胃造成伤害。
以下是一些适合冬季进补的食材。
1.海参
海参富含蛋白质、脂肪、维生素B等营养成分，有滋阴润燥、壮阳补肾的功效，对于
肾气不足、易感冒的人具有很好的食疗作用。
2.黑豆
黑豆富含蛋白质、钙、铁和维生素B1、B2、C等多种营养成分，对于补血益气、补肾
益精、润燥止渴、健胃开胃等有很好的效果。
3.红枣
红枣是一种具有良好的滋补作用的食材，富含维生素C、维生素E、钙、铁等多种成分，对于健脾益气、补血安神、润肺止咳等有很好的作用。
4.燕窝
燕窝是一种传统的滋补食品，富含丰富的胶原蛋白和氨基酸，对于美容养颜、滋阴润燥、补气益肝、增强体质等都有显著的效果。
5.莲子
总之，在冬季进补时，我们应该选择有营养价值的食材，保持清淡，注意控制食量。
冬季进补虽好，但对于某些人来说却不利于健康，比如脾胃虚寒、大病余症、肝肾功能不
良等人群，应该在医生的指导下进补。
冬季进补养生的注意事项
冬季进补养生的注意事项一、冬季养生的注意事项冬季进补应多苦少咸从立冬开始，寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。
因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。
可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。
从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。
若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。
这样就能抗御过亢的肾水。
正如《四时调摄笺》里所说：冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。
二、冬季养生吃什么好高蛋白质：入冬后，可以适当增加高蛋白质食物的摄入，比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。
蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%-6%作为热量散失，脂肪则是4%-5%。
因此，冬天吃高蛋白质的食物有助机体抗寒。
值得注意的是，在富含蛋白质的食物中，红肉和动物内脏等还是铁元素的好来源。
铁在体内参与血红素合成，能提高血液携氧能力，缺铁者外周组织的供氧减少，会因产热不够而感到寒冷。
美国科学家对身着泳装的妇女进行耐寒测试发现，那些怕冷的妇女大多体内铁质不足，而一旦补充铁，症状就大大改善。
需要提醒的是，每天的吃肉量别超2两。
高碘：碘是合成甲状腺素的重要原料。
甲状腺素是人体新陈代谢调控的重要激素，影响到人体的代谢率高低、生长发育、神经和肌肉功能。
甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，抵御寒冷。
如果缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，御寒能力会因此降低。
海水中含有丰富的碘元素，因此各种海洋食品均为碘的良好来源，如海带、紫菜、海鱼等。
高B族维生素：大部分B族维生素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，如维生素B1、维生素B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关，适当摄入有助增强抗寒能力。
冬季进补的禁忌
冬季进补的禁忌1、冬季进补的禁忌1.1、无病乱补身体状况良好,以预防疾病为由,胡乱在饮食中添加过多高脂高热量的食物,会增加血液中的胆固醇含量,易诱发心血管疾病。
1.2、虚实不分中医认为虚者补之,非虚症病人不宜滥用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。
1.3、多多益善食用任何滋补食品都要适可而止,否则可能有损健康。
如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;大量食用热性补品,可能导致内火过旺,口舌生疮。
1.4、只顾吃不顾排进补身体可能会摄入过量油脂。
饮食中荤食过量,代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出。
如果一味只顾食疗进补,不重视废物的排出,毒素在肠胃中的滞留时间过长,对健康有极大损害。
2、冬季进补的最佳人群2.1、慢性病人：原来患有慢性疾病,冬令季节,可以结合病症,一边施补,一边治病,这样对疾病的治疗和康复,作用更大。
2.2、亚健康者：现代社会中青年工作生活压力和劳动强度很大(主要为精神紧张,脑力透支),同时众多的应酬、无度的烟酒嗜好、长期不足的睡眠及休息,均可造成人体的各项正常生理机能大幅度变化,抗病能力下降,从而使机体处于亚健康状态,这就非常需要适时进行全面整体的调理。
2.3、老年人：老年人,由于生理特性,人体的各种机能,都将随着年龄的增长,而趋向衰退,而冬令进补,则能增强体质,延缓衰老。
3、推荐冬季进补药材3.1、枸杞子枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。
它的主要功能是补肝肾、明目、安神。
对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。
3.2、杜仲杜仲功能为补肝肾、强筋骨、安胎。
男女老少皆可服用,特别是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。
3.3、山药山药可分为两种：毛山药和光山药。
它有很好的补脾益肾作用。
放于锅内蒸后食用,或切片后做汤。
冬季喝鸡汤还是鸭汤都可以,鸡汤和鸭汤各有优点,同时要看个人体质。
冬季进补有哪些问题需要注意？
冬季进补有哪些问题需要注意？冬季进补有哪些问题需要注意？冬季养生主要包括起居、养心、药物、饮食、进补禁忌等五个方面。
一、起居有常在起居上，应早睡晚起，等待阳光出现才出外活动。
同时也要多穿衣服，避免不必要的户外活动，防止阳气过度的消耗。
“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”冬令时节若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。
尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。
冬至前后睡好“子午觉”在养生学中具有重要地位，除了保证夜间睡眠，午饭后可适当打个盹，但要避免睡时着凉。
其次，要注意防风防寒。
再次，冬至节气宜在白天多晒太阳，以利阳气的生长。
冬至时节不宜进行高强度的体育锻炼，避免损伤阳气。
可选择进行太极拳、八段锦等动静结合的运动。
二、壮不竞时，精神灭想养生重点是要养心。
要养生先养善良、宽厚之心，心底宽自无忧。
冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失;避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。
三、固先天之本，护后天之气冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。
在这个阶段，人类不仅仅在起居方面注重养生，也应重视饮食、药物的冬令进补。
药物养生应以固先天之本，护后天之气为主。
所谓“先天之本”即肾为先天之本，生命之根。
肾气充盛，机体代谢能力强，人的衰老速度缓慢;所谓“后天之气”指脾胃为后天之气，又是气血生化之源，机体生命活动所需的营养物质都靠脾胃供给。
所以，这个季节的药物养生应以固护脾、肾为重点。
用药原则应遵循：多补少泻;药宜平和，药量宜小;注重脾肾，兼顾五脏;分类论补，调整阴阳;掌握时令，观察规律;多以丸散膏丹，少用水煎汤剂;药食并举，因势利导。
如此用药方能补偏救弊，防病延年。
四、审慎调食俗话说，药补不如食补。
在冬季如果能恰当选择既美味，而又具有补益身体的食物，无疑会让大家接受。
在冬季适宜补益的食品中，中医又分为几大类。
冬季进补注意事项
冬季进补注意事项1.高能肉类针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。
2.整个冬天都进行根据自身的身体情况，确定虚弱的话，有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行。
同时要注意，次多量少的原则。
3.选择食材要注意如果本身有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。
4.药酒不宜太久可供老人选用的药酒有：十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。
一般每日1-2次，每次半两左右。
5.药物进补要注意防上火冬季常用补药有：红参、枸杞子、黑豆、黑芝麻等。
冬季进补尤应注意，未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品，以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升导致中风。
老人冬季进补吃的食物1、花旗参花旗参又叫西洋参，它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。
西洋参与其他参不同，它既有补气的作用，又有滋阴的作用，服用后不会上火。
特别针对中年人，每天吃两三片，对身体很有益处。
2、萝卜都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的佳品。
萝卜还有补气的作用。
萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。
并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
3、枸杞枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。
它的主要功能是补肝肾、明目、安神。
对于老年人，枸杞子还有润肠通便的作用。
4、红糖红糖有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛之功效。
对于体寒虚弱、造血功能下降的老年人，特别是大病初愈之人，均有良好保健功效。
而且，红糖是含有较多的维生素和铁、锌、锰等成分，营养价值比较高。
但红糖的每日摄入量建议不要超过25克。
5、黄豆6、鱼类多吃鱼类对老年人冬季养生颇有好处。
因为鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发育最好的物质。
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冬季进补的五大注意事项
春生夏长秋收冬藏，是大自然的生物规律，对人体依然有着重要的影响。
民间流传“今冬进补，明年打虎”，“三九补一冬，来年无病痛”的俗语。
但
冬季进补不能盲目，有以下几方面的注意事项。
冬季进补五大注意
一注意：因证而异
好多人对照着补品功能和自己的病症进补，认为这样一定不会差了。
其实，这样也不科学。
进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和
阳虚四种，各有不同补法。
俗话说：药证相符，大黄也补;药不对证，参茸也毒。
另外，人的体质有寒热区别，食物也有温凉不同，进补的要领是“寒者热之”
或“热者寒之”。
补错了对身体有害无利。
比如，同是补气，人参和进补西洋参作用却完全不同。
人参性温，适用于
阳气虚弱的“寒证”，凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均不
宜服用人参。
而西洋参药性属凉性，一般用于热证。
适宜有少气无力、口干口
渴等气阴虚，咽干、干咳等肺阴虚和午后潮热、久咳等阴虚者。
二注意：因地而异
进补时，除了考虑个人的体质差别，还要考虑你生活的地域。
这点也很
关键。
比如，冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之味，如羊肉、鹿肉等，补品中如人参酒、参茸酒等，强壮补身，御寒助阳确有作用。
而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，进补宜清淡甘
温之味，如鸡、鸭、鹅等。
长江以南地区的人们如果多食羊肉、鹿肉等容易燥
热动火，出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。
雨量较少且气候偏燥的地带，也
是少用为佳，应以生津之品，如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。
三注意：因季而异
根据中医养生学的观点，春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、
冬要温补。
冬季天寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物。
除了日常食用的主食及
各种蔬菜水果外，可以多吃些羊肉、牛肉等热量足的肉类。
在炖羊肉的时候，。