微生态制剂作用机理及的研究进展-文档资料

合集下载

微生态制剂的研究进展

剂量，进动物的生长或预防病原菌感染、病的酪奶治疗仔猪下痢，促疾效果明显。詹志春等报道，益４１料．％。发生，从而提高畜禽产量，对饲料工业及畜牧业的生素可使肉鸡增重提高１．％，肉比下降７６发展做出了不可磨灭的贡献。但是因抗生素的滥阎风兰等报道，在肉仔鸡饲料中添加枯草芽孢杆可使鸡肠道中乳酸杆菌数量增加，沙门氏菌减用引起了动物内源性感染或二重感染、耐药菌株菌，
一
词介绍到我国。（）１乳酸菌
益生元是指不消化的食物成分，并且这些成分可通过选择刺激一个或几个结肠生理性细菌的
乳酸菌是一类可分解糖类产生乳酸的革兰氏增值和活性，对宿主产生有益的健康效应。另一种
阳性菌，厌氧或微需氧，Ｈ值为３－．ｐ．４０５时仍可生说法是不被机体小肠内的消化酶类所消化，但可长繁殖。目前，用于微生态制剂的主要是植物乳杆被结肠内的生理细菌所利用，并促进其生长且对菌、粪链球菌、嗜酸乳杆菌等，该类菌不耐高温，经机体无害的物质。其标准是：）（不被宿主胃肠道消１
２０年第４０６期
湖南饲料
饲料研究
提高消化吸收率；改善肠道微生态环ＦｌｒｕｅｌＲ将其修改为：益生茵是补充喂养活的微生可促进采食，物，而且可通过改善肠道菌群的平衡，对宿主动物境；调节动物机体免疫功能，增强抗病力；可直接
产生良好的健康。ＳｈａｍＧ定义，ｃａｓａ益生茵是摄入和肠道病原体结合，中和肠道毒素。１．益生元（ｒｂｏｉ）．２２Ｐｅｉｃｔｓ的一定数量的活体微生物。刘群最早将 “ 益生菌”

微生态制剂的作用机理

微生态制剂的作用机理随着“无抗养殖”时代的来临，微生态制剂由于具有功能多、无毒副作用、无残留、不产生耐药性、不污染环境等优点，使其成为较理想的抗生素替代品。

目前，在水产和畜禽养殖领域，大华农公司也相继研制了相关微生态制剂产品，如在水产养殖上用来调水的乳酸菌、枯草芽孢杆菌，在畜禽养殖上用的饲料添加剂益菌宝、益康素。

本文将对微生态制剂的作用机理进行简单的阐述。

优势种群作用。

正常微生物与动物和环境之间所构成的微生态系统中,优势种群对整个微生物群起决定作用,一旦失去了优势种群,则原微生态平衡失调,原有优势种群发生更替。

正常情况下,动物肠道内优势种群为厌氧菌占99%以上,而需氧菌及兼性厌氧菌只占1%,其中主要是拟杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、消化杆菌、优杆菌等。

如该优势种群发生更替,上述专性厌氧菌显著减少,而需氧菌和兼性厌氧菌显著增加,此时使用微生态制剂,有利于厌氧菌的生长,抑制需氧菌和兼性厌氧菌的繁殖,恢复微生态平衡,拟杆菌、双歧杆菌等优势种群逐渐增加恢复正常,而需氧菌和兼性厌氧菌等逐渐降低保持原有状态,达到防治疾病的目的。

生物夺氧作用。

动物肠道内的有益菌为厌氧菌,若氧气含量升高,则引起需氧菌和兼性厌氧菌的大量繁殖,不利于维持微生态平衡。

大量研究表明,一些需氧菌微生物制剂特别是芽孢杆菌能消耗肠道内的氧气,造成厌氧环境,有助于厌氧微生物的生长,从而使失调的菌群平衡调整恢复到正常状态,达到治病促生长之目的。

生物拮抗作用。

动物微生态制剂中的有益微生物在体内对病原微生物有生物拮抗作用。

这些有益微生物可竞争性抑制病原微生物粘附到肠粘膜上皮细胞上,同病原微生物争夺有限的营养物质和生态位点,并将其驱除定植地点,从而不利于病原微生物的生长繁殖。

增强机体的免疫功能。

研究表明,乳酸杆菌以某种免疫调节因子的形式起作用,刺激肠道某种局部型免疫反应,提高机体抗体水平或巨噬细胞的活性,增强机体免疫功能。

芽孢杆菌能促进肠道相关淋巴组织,使之处于高度反应的“准备状态”,同时使免疫器官的发育增快,免疫系统的成熟度快而早,T、B淋巴细胞的数量增多,使动物的体液和细胞免疫水平提高,增强机体抗病能力。

微生态制剂

微生物饲料添加剂作为新一代环保型饲料,经有关科研机构、生产单位在北京、河北、天津、甘肃、宁夏等地使用，取得了良好的效果。

它的主要成分是乳酸菌、枯草杆菌、放线菌、酵母菌等多种有益菌，是从肥沃的土壤中分离出来的经培育、扩繁而制成，它可以作为猪、鸡、牛、鸭及鱼、虾等养殖业的辅助饲料使用。

微生物饲料添加剂的基本作用原理：动物的消化系统特别是肠内有上百种、数百亿的细菌形成肠内菌丛，它与动物健康有着密切的关系。

肠内菌丛在发挥各种营养生理学作用的同时，还可以抑制病原菌增殖等防御感染的作用。

家畜的大肠菌症、沙门氏菌症以及梭状芽孢杆菌肠炎的发生都与肠内菌的状态有密切关系。

因此，使肠内菌丛的平衡保持正常对维护动物健康是必不可少的。

它与畜禽生产中的各项指标的提高和改善有密切关系。

微生物饲料添加剂是一种取代或平衡动物生态系统中一种或多种菌系的微生物制品。

狭义上讲，它是一种能激发自身有益菌种繁殖增长，同时抵制有害菌系生长的微生物制品。

其中含有大量的乳酸菌、酵母菌等多种有益微生物，作为饲料进入畜禽体内后，能迅速繁殖，一方面投入菌种的代谢物中和肠内毒素，抑制了其它有害菌丛的生长，另一方面在宿主体内形成了正常微生物菌群，为宿主合成主要的维生素，提供营养和阻止致病菌的入侵。

微生物进入一个微生态系统（畜禽体内）后，能否在那里定居，生长繁殖并成为正常菌群而形成一个由微生物、宿主、环境三者之间呈生态平衡的稳定的微生态系统；这要看做生物和宿主双方是否具备定植条件。

一般来说，畜禽在幼年时期最容易接受外来有益微生物的影响，加速体内正常种群的建立，有利于有机体的生长和抗病能力的提高。

在试验过程中，我们也发现，当从幼雏鸡开始饲喂微生物饲料添加剂饲料时，其效果最好，其原因也即在此。

因此，在使用微生物饲料添加剂时应掌握好使用时间，例如猪应在产前就对母猪使用，鸡最好在育雏时即使用。

微生态制剂应用最早见于日本，50年代就有“表飞鸣”、“乳酶生”，其成分是粪链球菌，用于治疗肠道疾病。

微生态制剂的研究进展

ｓｓｏｆｎｔｔｉａｉｕｍｏｒｐｒｏｐｅｉｓｆｅｆｃｏｒｒｔｅｏｆｅｔ
产生多种耐药性［。４１
３２微生态目前的应用现状．日前在实际应用中，国都有其法律各
ｃｌｓｓｉｕｌｔｄｗｉｈａｃｌａｌｐｒｐ — ｅｌｔｍａｅｔｅｌｌｅａｗ
一
菌、曲霉等。米日本主要使用枯草杆菌、纳豆芽抱杆菌、酸杆菌、酸球菌、酸菌乳乳酪等。国正式批准生产的菌株主要有蜡样我芽抱杆菌、草芽抱杆菌、酸杆菌乳酸枯乳球菌、母菌等。市场上，外生产厂家酵在国使用最多的是ＴＯＹＯｉ（子型杆菌培养菌抱物，土壤中分离）其次为酪酸菌及Ｂｆｄ从，ｉｉ（代培养双歧杆菌）初。国内外关于水产养殖用微生态制剂的研究大局限于应用效果方面，对于推广而
３微生态制剂的应用和研究现状３１微生态制剂的应用背景．
由于抗生素有抗药性、留性、重残二化在临床上则表现出不同的疾病症状。如感染等特性，盟己全面禁止抗生素作欧果找到可以用帮助重建微生态平衡的方为动物的饲料添加剂，他各国也在加其法，可以更快更有效地治愈该部位疾病。大对抗生素的限制，则目前的研究认为，抗２．微生态制剂的作用机理２生素的负面效应主要有：期使用抗生长微生态制剂进入机体内主要通过一些素会导致细菌产生抗药性，耐药性因其物质的生成和对肠道微生物区系的改变而子的传递频率虽然只有，由于细菌数但发挥作用，作用机理相当复杂，且在理量大、殖快，这一频率下，造成抗药其而繁在仍论上的研究进展还比较慢，目前主要有以菌株的扩散、延，且可以使一种细胞蔓而

微生态制剂及其作用机理

1）在获取具有一定效果的活菌时，应进一步研究这些活菌的作用机理；
2）通过基因工程手段获得基因工程益生菌，生产出能“永久性”定居在肠道内的益生菌和“多功能性”微生态制剂；
3）加强益生菌与益生元、酶制剂等的协同效应和作用机理研究。
1.3 合生元
为益生菌和益生元结合的生物制剂，它的特点是同时发挥益生菌和益生元的作用。这种制剂的应用，有日渐增多的趋势。
2. 微生态制剂的作用机理
微生态制剂种类繁多，其作用机理分益生菌和益生元两部分论述。
2.1 益生菌的作用机理
2.1.1 拮抗动物病原细菌并维持和调整肠道微生态平衡在正常情况下，动物肠道微生物种群及其数量处于一个动态微生态平衡状态，当机体受到某些应激因素的影响，这种平衡可能被破坏，导致体内菌群比例失调，需氧菌如大肠杆菌增加，并使蛋白质分解产生胺、氨等有害物质，动物表现下
白质合成，提高磷的消化利用率。
2.2 益生元的作用机理
2.2.1 益生元竞争性与病原菌结合并抑制病原菌生长繁殖研究表明，病原菌（如大肠杆菌、沙门氏菌、梭状芽孢杆菌等）细胞表面具有能够识别动物肠壁的“特异性糖类”受体结构物质，它与肠壁受体结合，定位繁殖，从而导致肠道疾病的发生。益生元如甘露低聚糖等与病原菌在肠壁的受体非常相似，与病原菌有很强的结合力，从而使病原菌不能与肠壁受体结合。益生元不被消化道消化分解，因此可携带病原菌通过肠道排除体外，防止病原菌在肠道内繁殖。此外某些寡糖益生元还能清除已附着的病原菌。
2.1.6 促进反刍动物胃肠道微生物生长繁殖并提高对纤维素的消化率益生菌尤其是酵母和霉菌，具有促进瘤胃微生物繁殖和活性能力，稳定瘤胃内环境，促进瘤胃菌体蛋白质合成，改变十二指肠内氨基酸构成比，促进厌氧菌特别是乳酸菌生长繁殖，进一步提高瘤胃中纤维素成分早期的消化，可使纤维素成分消化速度加快30%，并可使瘤胃甲烷产量减少，增加能量。霉菌偏好于纤维素中较硬的木质素，能使瘤胃中的总菌数和纤维素分解菌成倍增加，从而加速瘤纤维素分解，加强对瘤胃中氨的利用和蛋

微生态制剂作用机理及其在水产养殖中的应用

微生态制剂作用机理及其在水产养殖中的应用在水产养殖领域，微生态制剂正逐渐成为一种重要的养殖辅助手段。

它不仅能够改善养殖环境，还对水产动物的健康和生长有着显著的促进作用。

接下来，让我们深入了解一下微生态制剂的作用机理以及它在水产养殖中的具体应用。

一、微生态制剂的作用机理1、改善水质水产养殖中，水质的好坏直接关系到养殖动物的生存和生长。

微生态制剂中的有益微生物，如芽孢杆菌、光合细菌等，能够分解水中的有机物，如残饵、粪便等，将其转化为无害的物质。

同时，它们还能吸收和利用水中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质，降低这些物质的浓度，从而有效地改善水质，为水产动物创造一个良好的生存环境。

2、抑制有害微生物的生长微生态制剂中的有益菌在养殖环境中占据优势地位，通过竞争生态位、分泌抗菌物质等方式，抑制有害微生物的生长和繁殖。

例如，乳酸菌能够产生乳酸，降低环境的 pH 值，抑制病原菌的生长；芽孢杆菌可以产生抗生素类物质，对病原菌起到拮抗作用。

3、增强水产动物的免疫力有益微生物可以作为免疫刺激剂，激活水产动物的免疫系统。

它们能够刺激机体产生免疫球蛋白，提高吞噬细胞的活性，增强水产动物的非特异性免疫功能。

此外，一些有益菌还能够定植在水产动物的肠道内，形成生物屏障，阻止病原菌的入侵，从而提高水产动物的抗病能力。

4、提供营养物质某些微生态制剂中的微生物能够合成维生素、氨基酸、脂肪酸等营养物质，这些营养物质可以被水产动物直接吸收利用，补充其营养需求，促进生长发育。

二、微生态制剂在水产养殖中的应用1、饲料添加剂将微生态制剂添加到水产动物的饲料中，可以改善饲料的营养价值，提高饲料的利用率。

有益菌在动物肠道内能够分泌消化酶，帮助分解饲料中的蛋白质、碳水化合物等营养成分，使其更容易被吸收。

同时，微生态制剂还可以调节肠道菌群平衡，促进肠道健康，减少肠道疾病的发生。

2、水质调节剂定期向养殖水体中泼洒微生态制剂，可以有效地净化水质，维持水体的生态平衡。

国内外饲用微生态制剂的研究进展

国内外饲用微生态制剂的研究进展最早研究和应用畜禽微生态制剂的历史可以追溯到1947年，蒙哈德（Mollgaard）首先发现使用乳酸杆菌饲喂仔猪可有效的增加仔猪的体重并改善仔猪的身体健康。

然而20世纪50、60年代正是抗生素研究、生产和使用的黄金时期，导致微生态制剂研究和开发工作处于低潮，一段时期以来没有受到足够的重视，直到80年代中期情况才有了根本性的扭转。

微生态制剂作为一种新兴的饲料添加剂，虽然近10年来发展很快，但其使用效果存在着明显的不稳定和不连续性。

这主要由于缺乏对动物正常及病态状态下肠道微生物菌群结构和特性的研究，对肠道做生物和寄主之间的互相作用方面的研究更少。

只有更深入的研究肠道微生物菌群在动物生长发育和保健中所起的作用，才能做到有的放矢，确保新型微生态制剂的高效、安全。

1猪、鸡肠道微生态学的最新研究进展1．1猪、鸡肠道微生物的系统发育和结构组成与所有的脊椎动物一样，仔猪和仔鸡的胚胎处于无菌状态，分娩时由于仔猪受到母体产道、粪便及环境微生物的影响，在出生后的3～4个小时，肠道内开始检出大肠杆菌和链球菌。

兼性厌氧菌作为第一批在仔猪肠道定植的菌株是由于仔猪初生时肠道内环境中高溶解氧。

高氧化还原电位等选择的结果。

动物初生24小时之后，大肠杆菌和链球菌菌数达到108。

48小时仔猪肠道内开始出现可以在微氧环境中生存的乳酸杆菌，72小时专性厌氧菌、拟杆菌开始在肠内定植。

然而以上的描述只是一个理论模式，仔猪体内的菌群发育情况因个体差异而有所不同。

Muralidhara（1977）的研究报告指出，仔猪出生后4个小时粪便中可以检测出乳酸杆菌，而8个小时之后才检测出大肠杆菌。

Monghan（1992）发现乳酸杆菌和大肠杆菌最初出现在仔猪粪便中的时间各仔猪明显不同，从25个小时开始到出生后7天都有发生。

Katouli（1995，1997）用分子生物学的方法研究仔猪的肠道菌来源，发现母猪是仔猪前两周内肠道微生物的主要污染源，然而对大肠杆菌基因型的分析却证明环境因素同样起了很大的作用。

微生态制剂的研究进展

期人体内存在大量的微生物，构成了微生态系统，影响着人体健康以及个体发育。

微生态制剂也称活菌制剂，是根据微生态学的原理，用有益菌或其活性物质制成的制剂。

微生态制剂在许多方面都有重要意义，如水体净化、治疗疾病、饲料加工、水产养殖、畜牧业等。

1微生态制剂的概念及种类1.1微生态制剂的概念微生态制剂（微生态调节剂）是由非致病的细菌组成的，可调节人体或动物体的微生态平衡，依据的原理是微生态学的相关理论，可促进有益菌的生长，也可抑制有害菌的生长，激活机体免疫反应，恢复微生态平衡，从而达到治疗疾病的目的。

1.2微生态制剂的种类微生态制剂多种多样，分类方法也不尽相同，若按照其组成成分来分类，可分为活菌制剂、死菌制剂、菌体成分制剂、细菌代谢产物制剂等；若按照制剂类型，可分为粉状、片状、胶囊、口服液体等；若按照用途分类，可分为药用、动物用、植物用、保健用等；若按照其作用宿主分类，可分为人用、羊用、牛用、鸡用等。

由于人体内肠道微生物含量最多，故一般微生态制剂主要应用于肠道，因此按照此可分为三大类：益生菌、益生元、合生元。

1.2.1益生菌可以促进肠道微生态平衡的微生物和生物活性物质称为益生菌。

主要包括双歧杆菌属、肠球菌属、乳杆菌属、芽孢杆菌属等。

其中双歧杆菌是机体肠道内最重要的菌种，老年人体内双歧杆菌数量较少，因此老年人往往会患一些疾病。

1.2.2益生元能够促进肠道内某些有益菌群增殖，增进宿主健康的制剂称为益生元。

其本身是一种不能被机体消化的物质，近年来主要用低聚糖类物质制备益生元，因为该物质对双歧杆菌有显著的促进作用，故也称双歧因子。

1.2.3合生元合生元是益生菌和益生元的结合体，对机体有很好的作用。

2微生态制剂的作用机理2.1补充优势菌群肠道内的优势菌群是厌氧菌，如双歧杆菌和乳酸杆菌。

这些优势菌群对维持肠道微环境有重要作用，倘若这些菌群减少会引起机体功能紊乱，而微生态制剂可补充部分有益菌，恢复微环境。

2.2生物夺氧作用机体微环境被破坏时，会在肠道内形成有氧环境，一些需氧且无害的微生态制剂可使肠道内的氧浓度降低，通过生物夺氧作用使机体内恢复正常的厌氧微环境，从而使原来的优势菌群正常发挥作用，恢复微生态平衡。

水产养殖业微生物制剂应用研究进展

水产养殖业微生物制剂应用研究进展发布时间：2021-06-22T09:37:50.367Z 来源：《基层建设》2021年第8期作者：王雪刚[导读] 摘要：随着我国综合国力的增强，物质生活水平显着提高，人们对水产品的对需求也逐年提升，水产养殖业也在迅速地发展。

江苏省东海县摘要：随着我国综合国力的增强，物质生活水平显着提高，人们对水产品的对需求也逐年提升，水产养殖业也在迅速地发展。

同时环保问题在水产养殖的过程中也日益凸显，然而人们对生态、绿色、健康、安全的水产品的追求却从未停止。

关键词：水产养殖业；微生物制剂；应用；研究进展1 微生态制剂作用机理1.1控制有害微生物生长微生态制剂在水产养殖业中的应用，能促使水产动物机体中形成有益菌群，大量有益菌群的出现，可以抑制致病菌，避免发生病害。

并且微生态制剂在控制有害微生物生长时，体现在生物夺氧上，通常来说，水产动物机体中的生物菌群主要是厌氧菌，约占99%，需氧菌与兼性厌氧菌约为1%，当好氧菌进入动植物机体后，机体中的氧气随之被消耗，为厌氧菌生存创造了条件，并能抑制致病菌生长。

1.2补充机体内的活性物质和营养成分，减少有害物质占比利用微生态制剂，能使水产动物体内的维生素、氨基酸等营养成分随之增加，并会产生淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，有利于吸收饲料，为水产动物健康成长提供保障。

一些营养物质可用于制作饲料，保证水产动物成长过程中能够获得充足的营养。

同时，一些酶类，如氨基氧化酶和氧化物歧化酶，能抑制机体内生成有害物质，达到去毒的目的。

1.3提高机体免疫力从微生物制剂功能特点来看，将其作为免疫激活剂运用在水产养殖中，能刺激机体的肠黏膜血淋巴组织，进而提高机体内的免疫球蛋白活性，加强水产动物的细胞免疫作用，避免造成疾病恶化。

1.4进行生物降解，改善水环境微生态制剂作为一种水质净化剂，将其添加到水环境中，通过发挥其硝化、氧化、氨化、解硫、固氮和硫化等作用，可快速将动物排泄物、动物残体、残存饲料、有害气体和化学药物等分解成硝酸盐和二氧化碳气体，为动物生产提供需要的营养物质，并且有利于水中藻类植物生长，在藻类植物的光合作用下，为水产动物呼吸提供氧气，形成良好的生态环境。

中药微生态制剂对动物的作用机理

中药微生态制剂对动物的作用机理中药微生态制剂又称第五代益生素（The fifth generation of probiotic）或中药活菌微生态制剂，是一类中药活性微生物添加剂。

一方面，中药微生态制剂被畜禽采食后活性有益菌（乳酸菌）能在消化道特别是肠道内发育、繁殖并产生大量乳酸，能促进畜禽生长发育，提高饲料利用率，降低幼畜幼禽死亡率，防止消化道疾病，提高机体免疫力；另一方面，中药微生态制剂中的中药是根据动物特定生长需求或特定病症进行组方的，因此特定功效相当显著；第三方面，相对使用抗生素引起的药物残留、耐药菌株产生等问题，作为新型绿色添加剂的益生素，由于其无残留、无污染以及不产生耐药性等特点，有其独特的优越之处，因而益生素已成为很有前途的新型饲料添加剂。

一、常用益生素种类日本将益生素按功能分为两大类；一类是添加剂型，主要添加于幼龄动物饲料中，也可用于种畜禽饲料中，添加比例为0.02%～0.2%；另一类是兽用药品型，可用于治疗腹泻等消化道疾病。

美国A.Matthcrs将益生素按产品形态划分为两大类：一类是植物形态培养物益生素，主要用于反刍家畜，提高瘤胃内有益微生物的数量，而单胃家畜由于胃酸对其有破坏作用，使用效果较差；另一类是孢子型培养物益生素，它们在到达肠道前受到某种天然保护（β-葡聚糖包被工艺）呈无活性状态，到达肠道后受肠道内某种因子的激活表现出活性。

改善其环境能提高益生素的生存能力，很有发展前途。

我国农业部1999年6月公布了12种饲料级微生物添加剂，主要归属于以下几类：1、、乳酸菌类乳酸杆菌、粪链球菌、双歧杆菌等。

这是目前主要利用的一类。

2、酵母菌类假丝酵母、红色酵母、酿造酵母和啤酒酵母。

3、芽孢杆菌类枯草芽孢杆菌、地农芽孢杆菌、腊样芽孢杆菌和东洋芽孢杆菌等。

4、光和细菌二、益生素添加剂使用机理改善肠道微生态环境正常情况下，肠道内绝大多数为固有性细胞（如肠杆菌、链球菌和乳杆菌等），极少量为其他萌（如葡萄球菌、嗜血杆菌等）。

浅谈微生态制剂作用机理

浅谈微生态制剂作用机理益生菌进入动物肠道后，会与肠道中的正常菌群会合，显现出共生、栖生、竞争或吞噬等复杂关系。

因此，微生态制剂的作用机理相当复杂，综合国内外微生态的研究结论，宝来利来公司形成以下8大主流学说：1、优势种群学说——当乳酸菌和双歧杆菌等肠道有益菌群占据优势地位时，动物肠道微生物菌群就处于良性的生态平衡状态，大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌被抑制住不能生长繁殖。

2、生物夺氧学说——一些需氧菌微生物制剂能消耗肠道内的氧气，造成厌氧环境，有利于有益微生物的生长，限制了有害需氧菌和兼性厌氧菌的增殖，从而使失调的菌群恢复到正常状态，达到治病促生长的目的。

3、定植抗力学说——有益菌的一个非常重要的作用就是对肠道外籍菌群中的致病菌，肠道内条件性致病菌有定植抗力作用，动物一旦缺乏定植抗力，动物肠道中的病原菌和潜在病原菌极易大量繁殖，并突破肠粘膜进入组织中，最终致全身感染，甚至因此而死亡。

4、生物拮抗学说——一些肠道益生菌通过产生细菌素、乳酸、丁酸、过氧化氢等物质达到抑制病原微生物生长繁殖的目的。

5、粘膜免疫学说——医学界目前已经公布了与粘膜免疫最相关的微生态菌种，包括5种乳酸菌：植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌。

6、肠道营养学说——肠道益生菌通过产生各种消化酶而几乎参与了全部营养物质的消化过程。

之所以动物换料会导致应激甚至腹泻，主要就是肠道益生菌因为饲料的改变而出现菌群失调或者优势菌群易位。

动物在用药后导致食欲不振或消化不良，也是这个原因。

7、肠道酸化学说——肠道益生菌如乳酸菌和双歧杆菌等，在畜禽肠道中代谢产生乳酸、乙酸、丙酸、丁酸等酸性物质，降低肠道pH值，而偏酸性环境不利于大肠杆菌等有害菌的生长繁殖；pH值每下降0.1，肉鸡饲料报酬可以提高3%。

8、清除毒素学说——诺贝尔奖获得者梅契尼科夫说：人体和动物90%的毒素产生于自己的肠道，引发内源性感染并破坏自身的免疫系统。

有害菌还能分泌多种发炎因子，造成肠炎和其他器官的炎症。

微生态制剂作用机理

目前农业部允许用于益生素的酵母菌有:酿酒酵母、啤酒酵母、产朊假丝酵母等。
微生态制剂的作用机理
微生态制剂与治疗药物不同，为“己病治病，未病防病，无病保健” 。
益生菌进入动物肠道后，会与其中的正常菌群会合，显现出共生、栖生、竞争或吞噬等复杂关系。因此，微生态制剂的作用机理相当复杂，从微生物作用方式的角度，有以下几种解释：
1.黑曲霉 2.米曲霉 3.凝结芽胞杆菌 4.迟缓芽胞杆菌 5.地衣芽胞杆菌 6.短小芽胞杆菌 7.枯草杆菌（仅限于不产生抗生素的区系） 8.嗜淀粉拟杆菌 9.多毛拟杆菌 10. 栖瘤胃拟杆菌 11.猪拟杆菌 12.青春双歧杆菌 13.动物双歧杆菌 14.两歧双歧杆菌 15.婴儿双歧杆菌 16.长双歧杆菌 17.嗜热性双歧杆菌 18.嗜酸乳杆菌 19.短乳杆菌 20.保加利亚杆菌 21.干酪乳杆菌 22.纤维二糖乳杆菌 23.弯曲乳杆菌 24.德氏乳杆菌 25.发酵乳杆菌 26.瑞士乳杆菌 27.乳酸乳杆菌 28.胚芽乳杆菌 29.罗特氏乳杆菌 30.肠膜明串珠菌 31.乳酸片球菌 32.啤酒片球菌 33.戊糖片球菌 34.费氏丙酸杆菌 35.谢氏丙酸球菌 36.酿酒片球菌 37.乳酪链球菌 38.二乙酰乳酸链球菌 39.粪链球菌 40.中间链球菌 41.乳链球菌 42.嗜热链球菌 43.酵母
潘康成等（1997，1998）发现地衣芽孢杆菌对家兔体液免疫功能有促进作用。
Wren（1987）研究表明，乳酸杆菌可以某种免疫调节因子的形式起作用，刺激肠道某种局部型免疫反应。
潘康成等（1999）综述认为，动物口服益生菌后，调整肠道菌群，使肠道微生态系统处于最佳的平衡状态，活化肠黏膜内的相关淋巴组织，使SIgA抗体分泌增强，提高免疫识别力，并诱导T、B淋巴细胞和巨噬细胞等产生细胞因子，通过淋巴细胞再循环而活化全身免疫系统，从而增强机体免疫功能。

药物新剂型新技术-微生态制剂

真诚为您提供优质参考资料，若有不当之处，请指正。

[前言]1微生态制剂的定义和类型2微生态制剂的国内外研究和生产概况3微生态制剂的主要作用机理3.1生态平衡理论3.2生物屏障理论3.3生物夺氧理论3.4三流循环学说4微生态制剂的应用4.1微生态制剂的作用4.1.1调整微生态失调4.1.2生物拮抗4.1.3代谢产物4.1.4增强免疫4.1.5促进机体营养吸收4.1.6延缓衰老4.1.7防病治病4.2微生态制剂的应用范围4.2.1多种胃肠道疾病的防治4.2.2医源性感染疾病的防治4.2.3肝脏疾病的防治4.2.4便秘的防治4.2.5婴幼儿保健4.2.6防治高胆固醇血症4.2.7防治癌症5微生态制剂的发展与前景6参考文献[前言]随着微生态学理论研究的不断深入。

微生态制剂（或称微生态调节剂microeclogial modulator）也随之迅速地发展起来。

从本世纪初梅切尼科夫（Elie metchnikoff）在欧洲提倡饮用酸牛奶可健康长寿以来，微生态制剂亦从此而风行于世界各地。

70年代德国V olkor rusch在赫尔本建立了微生态学研究所，并从事对双歧杆菌、乳杆菌、大肠杆菌等活菌作生态疗法的研究与应用。

日本微生态制剂发展较快。

80年代初已有26种微生态制品用于医疗和保健。

其他各国亦多种微生态制品投放市场，而且数量和品种亦在不断扩大。

我国最早使用微生态制剂乳酶生（表飞鸣）来治疗肠道疾患。

80年代初大连医科大学康白教授首先研制成功促菌生（蜡杆芽胞杆菌）以来，事后各种活菌微生态制剂相继研制成功。

并陆续投放市场，这些微生态制剂一问世，便受到了人们的普遍关注和欢迎，并以惊人的速度、良好的效果被更多人群所接受。

其主要原因是因为该制剂能纠正微生态失调，调节人体微生态平衡，起到有病辅治、未病防病、无病保健的主要作用1微生态制剂的定义和类型微生态制剂是在微生态学理论的指导下，调整生态失调（microdysbiosis）保持微生态平衡（microeubiosis），提高宿主（人、动植物）健康水平或增进健康佳态（wellbeing）的生理性活菌制品（微生物）及其代谢产物以及促进这些生理菌群生长繁殖的物质制品。

微生态制剂研究进展

微生态平衡、提高动物健康水平的菌种制剂。目前为止，在已批准的微生态制剂类药物中，常见的益生菌有9类: 乳杆菌、双歧杆菌、枯草杆菌、地衣芽胞杆菌、粪肠球菌、粪链球菌、蜡样芽胞杆菌、酪酸梭菌和嗜热链球菌。
益生元
又叫益生素。是不能被宿主吸收，只能被肠道微生物利用，促进有益菌生长，抑制病原菌生长的化学物质。如双歧因子、低聚果糖、低聚麦芽糖等。
五、抗衰老，调节免疫功能
抗衰老当衰老时体内自由基增加又不能清除，抗氧化活性下降，消除自由基的功能减退。实验证实，双歧杆菌能明显增加血液中超氧化物歧化酶（SOD）的活性以及含量, 在体内协调自由基的氧化反应使其减少, 有毒氧被转化成无毒氧,通过一系列的过程,可减少自由基对人体细胞的损伤, 从而大大延长和提高生命质量, 延年益寿。调节免疫功能刺激肠道免疫细胞，活化淋巴 B细胞和T细胞，提高抗体的产生。
在90年代逐渐形成了产业化规模，主要以微
生态调节剂为主的新的一类药品、保健食品、饲料添加剂和植物生长促进剂产业化。
如今，微生态制剂是一个较为综合的术语,
又名活菌制剂、死菌、益生素等。
微生态制剂
指由有益微生物或其代谢产物、或能促进有益微生物生长的物质组成的制剂。
目前从成分类型上主要分为以下3种：益生菌含活菌、死菌。即能调节动物体内
腹泻原来过路菌或外籍菌（如肠杆菌）成为优
势种群，它们大量增殖或分泌相关毒素与肠粘膜上皮细胞受体结合后使CAMP酶活性升高，大量水盐电解质丢失，造成腹泻。增殖双歧杆菌，扶植肠道中的原籍菌，使机体定植抗力升高，有利于拮抗致病菌和条件致病菌的定植。
四、预防抑制肿瘤
肠道内的腐生菌在代谢中产生胺类致癌物质，双歧杆菌能抑制腐生菌的生长，分解致癌物，从而起到预防肠癌、抗肿瘤的作用。目前认为机制有以下几点：（1）双歧杆菌及其细胞壁肽聚糖刺激巨噬细胞产生一些活性因子，间接发挥抑瘤作用。（2）减少体内癌诱变剂的含量（3）诱导肿瘤细胞凋亡。（4）增强一氧化氮合酶的蛋白表达水平,促进 NO合成,抑制肿瘤细胞增长。

微生态制剂的理论基础及其应用现状

微生态制剂的理论基础及其应用现状作者：佚名文章来源：本站原创1微生学的有关概念微生态学是研究正常微生物与其宿主内环境相互依靠和相互制约的细胞水平和分子水平的生态科学，而正常微生物菌群是指借居在特定个体的非但无害而且有益的长期历史进化过程中形成的微生物群落或微生态系。

有报道指出，正常微生物群可分为三类：一类是原籍菌群，二类是外籍菌群，三类是生疏菌群。

原籍菌群是指其自身宿主个体对其无免疫反应或低免疫反应，是宿主个体固有的菌群。

外籍菌群是由同种属不同宿主个体传来的，在血清型上或免疫上有全都性。

生疏菌是由不同种属于的宿主传来的。

例如人类的大肠杆菌在人类不同个体间传播就是外籍菌，假如传播到其他动物就是生疏菌。

正常微生物对宿主具有养分、免疫、生长刺激、生物拮抗等作用，是机体的生理组成部分。

在成人的正常结肠中，借居菌群的96%—99%由厌氧菌（大肠杆菌、肠球菌、变形杆菌、乳酸杆菌等）组成。

在动物正常肠道微生态系统中，优势菌群为厌氧菌，占99%以上，兼性厌氧菌和好氧菌不到1%.正常微生物菌群因定位转达移和宿主转换都可能使宿主致病。

微生物的致病性与非致病性是相对的，与其所处的生态环境地亲密相关。

如在肠道是正常菌，转移至其他部位就可能是致病菌；在动物是非致病菌，转移到人类就可能是致病菌；对某种动物是正常菌，转移到另一种动物就可能是致病菌。

2动物微生态制剂药饲料添加剂的广泛运用，尤其是搞生素饲料添加剂的利用，在动物防病治病菌方面发挥重要作用的同时，在动物防病治方面发挥重要作用的同时，给畜牧生产和人类带来了一定的副效应。

首先是抗生素在毁灭致病菌的同时，也毁灭了对动物园机体有益的生理性细菌，破坏了肠道微生物的生态平衡，导致幼畜对病原微生物的易感性。

另外，长期饲喂抗生素使动物机体内产生具有抗药性的细菌。

这些细菌对人畜均有害。

为此，各国都在进行天然的微生物饲料添加剂的研究，已有多种效果显著的微生态制剂（活菌制剂）问世。

活菌制剂始于梅厅尼可夫（Metchnikoff,1907）用酸牛奶来调整幼畜腹泻出现的菌群失调。

浅谈微生态制剂的研究进展

浅谈微生态制剂的研究进展朱春森近十几年来，随着人们对抗生素及有机砷制剂的使用所带来副作用的认识，迫切需要寻找出一种新的替代品。

微生态制剂具有无残留、无副作用、不污染环境、不产生抗药性、成本低、使用方便等优点，逐渐受到人们的重视。

微生态制剂是指一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活微生物饲料添加剂。

广义上包括益生素和微生态生长促进剂：益生素又称生菌剂，是由活体微生物制成的生物活性制剂,它可通过动物消化道生物的竞争性排斥作用,抑制有害菌生长,形成优势菌群或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病,从而促进动物生长和提高饲料转化率；微生态生长促进剂是指摄入动物体内参与肠内微生物平衡,具有直接提高动物对饲料的利用率及促进动物生长作用的活性微生物培养物。

狭义微生态制剂指的是可以直接饲喂的活菌制剂。

一、微生态制剂的种类关于微生态制剂的种类，各国都有不同的规定。

1989年，美国公布42种微生物菌种可以直接饲喂且一般认为是安全的，而在我国允许使用的微生态制剂仅有12种，目前较为研究的热点有：1乳酸杆菌制剂乳酸菌是微生态制剂中研究报道得最多的一类。

其在动物肠道内繁殖可以产生多种抑制性化合物，包括细菌素、类细菌素类物质以及各种对抗性物质。

2芽孢杆菌制剂主要包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、环状芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌以及东洋芽孢杆菌等有益的种类。

其特点是：可以产生大量的胞外酶(蛋白酶、淀粉酶和半纤维素水解酶等)，这些酶类可促进饲料的消化和吸收，提高饲料的利用率，从而促进动物生长。

3真菌制剂用来调节消化道的内环境，但主要用在反刍家畜，其研究较多的是酵母菌和曲霉菌，其中制作饲料常用菌种有酿酒酵母、产朊假丝酵母、黑曲霉、白地霉等。

利用多种酵母菌的产酶活性和各种促长因子的共同作用，来提高动物的饲料消化率和利用率，有利于动物的生长和繁殖。

利用曲霉制剂中的曲霉菌产生一些酶类和类抗生素物质，来改善动物生长性能，提高动物免疫力。

微生态制剂的作用

微生态制剂的作用由于微生物技术的最终目标是实现真正的生态农业和更大范围的生态协调，同时微生物产品也是通过调节小的生态环境而改变大的生态环境这样的机理起作用的，因此微生物产品被称为系列微生态制剂。

一、在畜牧业方面的作用● 改善环境，清除粪尿臭味。

● 促进消化。

● 提高反刍、多产奶。

● 防治黄白红痢。

● 降低死亡率。

● 提高饲料转化率。

● 减少精料使用量，降低饲料成本。

● 提前出栏。

● 提高动物的综合免疫力，减少药物使用量。

● 提高种畜、种禽生殖能力。

● 提高种禽产蛋率、受精率、破壳率、存活率。

● 提高肉蛋奶品质，达到绿色食品标准。

二、在水产养殖方面的作用● 减少疾病的发生和病死率。

● 活水、保水、养水。

● 延长保鲜时间。

● 减轻臭味。

● 改善肉质，提高鲜味。

● 减少污泥发生。

● 净化水质，预防污染。

三、在农业生产方面的作用● 提高农作物的产量和品质。

● 增强农作物的抗病、抗重茬能力。

● 有效有除土壤板结，与有机肥配合使用效果更好。

● 促进作物的发芽、开花、结实、成熟。

● 有效利用土壤养分、解磷、解钾、固氮、减少肥为使用量。

● 有效利用植物不易分解的营养物，达到增产目的。

● 提高光合作用能力。

● 减轻病虫害发生，减少化学农药使用量。

● 促进土壤的团粒化，提高土地可持续生产能力。

四、在花卉种植方面的作用● 促进根系发达，减少根部病害。

● 促进花卉叶片增厚。

● 促进花苗健壮、整齐，叶片颜色深绿。

● 促进开花并延长花期。

● 延长插花的保鲜期。

五、在处理畜禽粪便方面的作用● 快速除臭并腐熟。

● 除去有害菌。

● 杀虫杀卵。

● 降低COD、BOD值，使污水达到排放标准。

● 处理后畜禽粪便经过重物技术处理变成生物有机肥。

六、在水处理方面的作用● 减轻污水恶臭味。

● 提高水质。

● 减少污泥和污染。

● 抑制病原性微生物。

微生态制剂的研究进展

微生态制剂的研究进展作者：胡铁锋来源：《科技资讯》 2012年第12期胡铁锋(河北科技师范学院河北秦皇岛 066000)摘要:微生态制剂是指利用动物体内正常微生物成员或促进物质经特殊加工工艺制成的活菌制剂。

微生态制剂以其独特的作用机制和无毒副作用、无残留及无抗药性等优点越来越受到世人的关注。

由于微生态制剂的特点是效果好、成本低且不污染环境,得到众多学者的关注。

本文阐述了微生态制剂的定义以及分类,微生态系统的定义,微生态制剂的作用机理,微生态制剂的应用研究现状,并对未来微生态制剂的研究领域和应用前景作了展望。

关键词:微生态制剂作用机理应用中图分类号:G71 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2012)04(c)-0006-011947年,外国学者首次用乳酸菌饲喂仔猪后发现,乳酸菌可有效改善猪营养状况,增加其体质量。

但微生态制剂一直没有得到深人研究,直到20世纪60年代才开始逐渐被实际应用于畜禽养殖。

目前,我国的年使量已超过1000t。

1 微生态制剂1.1 微生态制剂的定义微生态制剂,又名益生素、生菌剂、活菌剂。

动物微生态制剂是兽医生物制品的一种,它是根据动物微生态学基本原理研制的用于调节动物机体微生态平衡,增强动物对肠内有害微生物的抑制作用或通过增强非特异性免疫功能来预防疾病,从而促进动物生长或提高饲料转化率的一类药物或饲料添加剂[1]。

1.2 微生态制剂的分类微生态制剂中,其常用的菌种有:乳酸杆菌类(嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、粪链球菌等)、芽抱杆菌类(地衣芽抱杆菌、枯草芽抱杆菌、蜡样芽抱杆菌)、酵母类(酿酒酵母、石油酵母)。

2 微生态制剂的作用原理2.1 微生态系统的定义微生态系统指在一定结构的空间内,正常微生物群以其宿主的组织和细胞及其代谢产物为环境,在长期进化过程中形成的能独立进行物质)能量及基因相互交换的统一生物系统(Biosystem)[2]。

当原有的微生态平衡受到破坏时,不同菌群优势的变化在临床上则表现出不同的疾病症状。

(完整word版)微生态制剂的研究进展及应用

微生态制剂的研究进展及应用摘要：微生态制剂是指利用动物体内正常微生物成员或促进物质经特殊加工工艺支撑的活菌制剂。

微生态制剂以其独特的作用机制和无毒副作用、无残留及无抗药性等优点越来越受到世人的关注。

由于微生态制剂的特点是效果好、成本低且不污染环境，得到众多学者的关注。

1947年，外国学者首次用乳酸杆菌饲喂仔猪后发现，乳酸菌可有效改善猪营养状况，增加其体质量。

但微生态制剂一直没有得到深人研究，直到20世纪60年代才开始逐渐被实际应用于畜禽养殖业。

Lioyd(1997)试验证明，乳酸菌对肠道致病菌有颉颃作用。

Schillinger(1989)发现，乳酸菌可预防消化道疾病并有促进宿主生长的作用。

Sorokulova(1998)研究发现，饲喂益生菌可提高巨噬细胞活性。

美国食品与药品管理局(FDA)和美国饲料管理协会(AAF— CO)(1989)规定了43种允许饲喂的微生物。

我国微生态制剂也得到进一步发展，农业部(1999)第105号文件公布允许使用的微生物种类是12种。

目前，我国的年使用量已超过l 000 t。

1微生态制剂的定义与分类1．1定义微生态制剂是指利用动物体内正常微生物成员或促进物质经特殊加工工艺制成的活菌制剂。

较早被称作益生素和促生素，国内亦称为微生态制剂。

在美国被命名为DFMs(直接饲用微生物)。

欧盟委员会将其命名为微生物制剂。

根据《动物微生态学》(何明清，1998)理论，机体通过补充外源有益菌群，使消化道内有益菌群迅速生长繁殖，并建立种群优势。

微生物制剂的抗病促生长机制尚处于假说阶段，即菌体自身的蛋白质、维生素及代谢产生的多种抑菌物质和酶类共同实现其促生长作用。

1．2微生态制剂的分类1．2．1 按成分分为益生菌、益生元和合生元3大类益生菌是有利于宿主肠道微生物平衡的活菌食品或饲料添加剂。

目前，用作微生态饲料添加剂的微生物主要有乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、放线菌和光合细菌等几大类。

益生元是能有选择性地刺激宿主动物消化道内有益菌的生长，从而对动物产生有利作用的食品或饲料中的不可消化成分，包括低聚糖、微藻(如螺旋藻和节旋藻)及天然植物(如中草药和野生植物)等。

微生态制剂的作用机制简析

微生态制剂的作用机制简析
2011-12-24 09:24:43
标签：微生态制剂机制
一、微生态制剂刺激免疫系统，提高机体免疫力
微生态制剂是良好的免疫激活剂，低剂量的持续刺激能有效地提高干扰素和巨嗜细胞的活性，通过促进B细胞产生抗体和提高巨噬细胞活性等刺激免疫力和提高抗病能力。

微生态制剂中的益生菌的细胞壁上存在着肽聚糖等，可刺激肠道免疫细胞，增加局部免疫抗体，增强机体抗病力。

二、净化肠道内环境，改善养殖场所环境卫生
微生态制剂中的益生菌成分可减少氨和其他腐败产物的生成，中和大肠杆菌内毒素等毒性物质，形成消化道内膜性有益菌群屏障，同时排出的粪便中还含有大量的活性菌体，可利用剩余的氨，降低粪便臭味，改善舍内空气质量，减少机体应激和环境污染。

三、微生态制剂补充有益菌群，维持动物肠道菌群平衡
正常情况下，动物在消化道内有特定量的有益微生物来维持消化道内的菌群平衡，促进动物生长和饲料的消化与吸收，但在环境和饲料投放等应激时会造成消化道内微生物区系紊乱，病原菌大量繁殖，引起动物消化机能失调，生长受阻。

通过饲喂微生态制剂，可使肠道有益菌在较短时间内恢复其种群优势，同时活菌制剂通过降低肠内酸度进而产生醇、过氧化氢和溶菌酶等抗菌物质，消耗大量氧气、与病原菌竞争营养素及通过占据小肠上皮位点等方式抑制有害菌生长。

四、微生态制剂能提高饲料转化率、合成营养物质及促进生长益生菌在动物肠道内生长繁殖，为机体提供多种消化酶(纤维素酶、蛋白酶和脂肪酶等)、B族维生素、氨基酸及未明促生长因子等营养物质，提高了胃蛋白酶的活性，促进胰液和胆汁的分泌，有利于机体对饲料的消化吸收，促进动物生长。

同时，乳酸菌等产酸益生菌，能提高机体对钙、磷和铁等元素的吸收率。