饲料质量安全管理规范原料与产品质量控制
《饲料质量安全管理规范》
当提供防止交叉污染措施。
第十七页，共145页。
▪ 2、生产工艺参数 粉碎（筛片孔径等） 混合（混合时间等） 制粒（调质温度、蒸汽压力、环模规格、 环模长径比、分级筛筛网孔径等） 膨化（调质温度、模板孔径等） 等等…… 工艺参数一般会是企业的技术秘密
第四十五页，共145页。
▪ 1、最佳混合时间的确定 应当根据产品混合均匀度要求确定产品的最 佳混合时间。 每台混合机 不同类别产品 多次试验
▪ 2、记录混合机编号、混合物料名称、混合 次数、混合时间、检验结果、最佳混合时间、 检验日期、检验人等信息。
第四十六页，共145页。
第四十七页，共145页。
第四十八页，共145页。
第四十九页，共145页。
▪ 3、混合均匀度定期验证 应当每6个月按照产品类别进行混合均匀度 验证
类别：添加剂预混合饲料、配合饲料、浓缩饲料、 精料补充料
▪ 4、记录产品名称、混合机编号、混合时间、 检验方法、检验结果、验证结论、检验日期、 检验人等信息。
第五十页，共145页。
第一章 总 则
第四页，共145页。
▪ 《条例》第十四条 设立饲料、饲料添加剂生 产企业，应当符合饲料工业发展规划和产业政 策，并具备下列条件：
▪ （一）（二）（三）（四）（五） ▪ （六）国务院农业行政主管部门制定的饲料、
饲料质量安全管理规范制度
饲料质量安全管理规范制度
一、引言
饲料是动物饲养过程中必不可少的重要物质，对于动物的生长和发育十分关键。为了保障饲料质量安全，提高动物饲养的效益，制定饲料质量安全管理规范制度是必要的。本文将介绍饲料质量安全管理的要求及规定，以确保饲料的合规性和安全性。
二、管理目标
1.提高饲料质量：保证饲料的合规性和稳定性，确保
饲料中营养成分的均衡和养分的可利用性。
2.确保饲料的安全：预防饲料中的有害物质对动物的
危害，防止饲料中的病原微生物传播。
三、责任与义务
1.饲料企业应建立饲料质量安全管理系统，明确管理
责任和各部门的职责。
2.饲料生产企业应建立完善的饲料质量检测体系，确
保生产过程中的质量可追溯和安全可控。
3.饲料销售企业应做好饲料质量安全监管，确保销售
的饲料符合质量标准。
4.饲料使用企业应按照要求使用合格的饲料，并做好
饲料存储和管理工作。
四、饲料生产管理
1.原料采购管理：
–严格选择供应商，确保原料的质量安全；
–建立原料采购验收制度，对每批次的原料进行检验，不合格原料要及时处理，不得使用。
2.生产工艺控制：
–制定标准的生产操作规程，确保生产过程的稳定性和可控性；
–对关键生产过程进行监控，如原料的混合、研磨、调制、造粒等；
–对生产设备进行定期检修和维护，确保设备的正常运行和精度；
–建立产品追溯体系，能够追溯到原料的来源、生产过程和销售去向。
3.质量检测管理：
–建立饲料质量检测实验室，配备先进的检测设备和专业的检测人员；
–对每批次的饲料进行全面检测，包括营养成分、微生物、重金属等；
–建立不合格产品处理制度，严禁不合格产品的流向。
饲料质量安全管理规范
２ ０ １ ４ 年 （ 第 ３ ５ 卷 ） 第 ３ 期
《 饲料 质量安全 管理规 范／ ２经 ２ ， ０ １ ３ 年１ ２ 月２ ７日农业部 第 １ １ 次常务会议 审议通 过， 现予公布 ， 自２ ０ １ ５ 年７ 月１ 日起施行。
部长： 韩长 赋
２ ０ １ ４年 １月 １ ３日
添加剂 、 药物饲料添加剂 、 添加剂预混合饲料和浓缩饲料 （ 以下简称原料 ） 的采购管理 ， 全面评估原料生产企业和经 销商（ 以下简称供应商） 的资质和产品质量保障能力 ， 建立 供应商评价和再评价制度 ， 编制合格供应商名录 ， 填写并
不 变 地按 “ 标准 ” 规定 供 给动物 的营养 ， 必须 根据 具体 情 况 调 整 营养 定额 ， 认 真 考虑 保 险系 数 。只有 充 分考 虑 “ 标准”
（ －） 原料 验 收标 准应 当规 定原 料 的通用 名称 、 主成 分
等信息 。监控中发现实际温度超 出设定温度范围的 ， 应当
采取有 效措 施 及时 处置 。 第 十二 条 按 危 险化 学 品 管 理 的亚 硒 酸钠 等 饲 料 添
指标验收值 、 卫生指标验收值等内容 ， 卫生指标验收值应 当符合有关法律法规和国家、 行业标准 的规定 ； （ 三） 企业采购实施行政许可的国产单一饲料 、 饲料添
情 况 和生产 经 营状况 ， 认 真履 行年度 备 案和饲 料统 计
饲料质量安全管理规范培训课件
加强监测与预警
定期对饲料进行质量检测，及时发 现潜在风险，采取有效措施进行控 制。
及时处置与报告
一旦发生饲料质量安全问题，立即 采取措施防止事态扩大，并及时向 上级主管部门报告。
06
饲料质量安全管理实践案 例
某饲料企业质量安全管理经验分享
严格把控原料采购
召回制度
一旦发现饲料存在质量问 题，及时启动召回程序， 防止问题饲料流入市场。
信息公开与透明
及时向社会公布饲料质量 信息，增强公众对饲料质 量的信心。
05
饲料质量安全风险控制
饲料质量安全风险识别与评估
01
02
03
04
饲料原料风险
识别和评估饲料原料中可能存 在的有毒有害物质、农药残留、
重金属等。
饲料加工风险
迅速定位和解决。
某地区饲料质量安全监管模式探讨
监管部门职责分工
明确各级监管部门在饲料质量安全监管方面的职责和权限，形成 齐抓共管的局面。
强化日常监管
对饲料生产、经营和使用环节进行日常监督检查，确保饲料质量安 全。同时，加大对违法行为的处罚力度，起到震慑作用。
建立信息共享机制
各级监管部门之间建立信息共享平台，实现监管信息实时互通，提 高监管效率。
饲料生产过程中的质量控制
饲料质量安全管理规范
饲料质量安全管理规范
本规范旨在规范饲料企业的生产行为，以保障饲料产品的质量安全。根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业。
为实现从原料采购到产品销售的全程质量安全控制，企业应按照本规范的要求组织生产。同时，企业应及时收集、整理、记录本规范执行情况和生产经营状况，认真履行年度备案和饲料统计义务。如有委托生产行为，托方和受托方应分别向所在地省级人民政府饲料管理部门备案。
县级以上人民政府饲料管理部门应制定年度监督检查计划，对企业实施本规范的情况进行监督检查。
在原料采购与管理方面，企业应加强对原料的采购管理，全面评估供应商的资质和产品质量保障能力，建立供应商评价和再评价制度，编制合格供应商名录，填写并保存供应商评价
记录。如果企业统一采购原料供分支机构使用，分支机构应复制、保存合格供应商名录和供应商评价记录。
同时，企业应建立原料采购验收制度和原料验收标准，逐批对采购的原料进行查验或检验。原料采购验收制度应规定采购验收流程、查验要求、检验要求、原料验收标准、不合格原料处置、查验记录等内容。
2.原料采购和仓储管理规定
企业应该制定原料验收标准，包括通用名称、主成分指标验收值、卫生指标验收值等内容。卫生指标验收值应该符合有关法律法规和国家、行业标准的规定。如果企业采购实施行政许可的国产单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料，应该逐批查验许可证明文件编号和产品质量检验合格证，并填写保存查验记录。查验记录应该包括原料通用名称、生产企业、生产日期、查验内容、查验结果、查验人等信息。如果没有许可证明文件编号和产品质量检验合格证，或者经查验许可证明文件编号不实的，不得接收、使用。同样地，如果企业采购实施登记或者注册管理的进口单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料，
饲料质量安全管理规范
饲料质量安全管理规范
第一章总则
第一条为规范饲料企业生产行为，保障饲料产品质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本规范。
第二条本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业(以下简称企业）。
第三条企业应当按照本规范的要求组织生产,实现从原料采购到产品销售的全程质量安全控制。
第四条企业应当及时收集、整理、记录本规范执行情况和生产经营状况，认真履行年度备案和饲料统计义务。
有委托生产行为的,托方和受托方应当分别向所在地省级人民政府饲料管理部门备案.
第五条县级以上人民政府饲料管理部门应当制定年度监督检查计划，对企业实施本规范的情况进行监督检查.
第二章原料采购与管理
第六条企业应当加强对饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料和浓缩饲料（以下简称原料)的采购管理，全面评估原料生产企业和经销商(以下简称供应商）的资质和产品质量保障能力，建立供应商评价和再评价制度,编制合格供应商名录，填写并保存供应商评价记录:
(一）供应商评价和再评价制度应当规定供应商评价及再评价流程、评价内容、评价标准、评价记录等内容;
(二）从原料生产企业采购的,供应商评价记录应当包括生产企业名称及生产地址、联系方式、许可证明文件编号（评价单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料生产企业时填写）、原料通用名称及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息；
（三)从原料经销商采购的，供应商评价记录应当包括经销商名称及注册地址、联系方式、营业执照注册号、原料通用名称及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息;
饲料质量安全管理规范相关制度
饲料质量安全管理规范相关制度
第一章总则
第一条目的和背景
为了保障企业产品的质量安全，在生产过程中，对饲料质量进行全
程监控和管理，订立本规章制度。
第二条适用范围
本规章制度适用于饲料生产管控全过程的各级管理人员和相关员工，包含原材料采购、加工生产、仓储和销售环节。
第三条生产管理原则
生产过程中，本企业将坚持以下原则： 1. 严格遵守国家有关法律
法规，确保饲料合法、安全、符合质量标准； 2. 强化质量管理，严
格执行各项规章制度，确保饲料质量掌控在合理范围内； 3. 加强内
部沟通，形成全员质量管理的共识，保障质量安全； 4. 连续改进，
不绝提高饲料质量安全管理水平。
第二章原材料采购管理
第四条原材料子供应商资质审核
1.企业应对全部原材料子供应商进行资质审核，确保其具备
相关质量管理体系及国家标准的要求；
2.审核内容包含原材料子供应商的生产设施、技术本领、质
量管理体系等；
3.审核结果需要进行记录并建立供应商评价体系，供应商质
量评估结果作为合同签订的紧要参考。
第五条原材料采购合同管理
1.原材料采购应订立严格的采购合同，合同中应包含双方商
定的质量标准、交付日期、价格、数量、检测要求等内容；
2.企业采购部门在与供应商签订采购合同之前，应对样品进
行指定的质量检测，以确保原材料质量符合要求；
3.采购部门应建立原材料采购记录，包含供应商信息、原材
料批次、采购数量、检测结果等，以备查验。
第六条原材料收货检验
1.原材料进厂后应依照质量安全规范的要求，组织专人进行
收货检验；
2.检验包含外观、气味、湿度等指标的检测；
3.严禁使用未经检验合格的原材料进行饲料生产。
饲料质量管理制度
饲料质量管理制度
一、饲料原料的选购
1. 了解供货商的信誉和信用
在选购饲料原料的过程中，首先要了解供货商的信誉和信用情况，选择有良好信誉的供货商，以确保原料的质量和供货的稳定性。
2. 严格按照标准采购原料
饲料原料应严格按照国家相关标准采购，且要求供货商提供与国家标准相符的产品质量证书，以确保原料的质量符合国家标准。
3. 对原料进行抽样检验
在接收饲料原料时，应对原料进行抽样检验，检测原料的质量指标是否符合国家标准和企业要求，对不合格的原料应进行退货或者要求供货商进行赔偿。
二、饲料原料的储存
1. 储存环境要求
饲料原料的储存环境要求阴凉、干燥、通风良好，避免阳光直射和雨淋，以防止原料发霉、变质。
2. 储存设施的要求
饲料原料的储存设施要求整洁、无污染、光滑、无漏水渗漏现象，确保原料的储存安全和质量不受影响。
3. 对原料进行定期检查
对储存的饲料原料进行定期检查，了解原料的储存情况，及时发现问题并采取措施予以解决。
三、饲料原料的加工
1. 加工设备的要求
饲料原料的加工需要使用符合卫生标准的设备和工具，加工前要对设备和工具进行清洗、消毒，避免污染饲料原料。
2. 加工流程的控制
饲料原料的加工需要按照标准的流程和配方进行，避免因为加工不当导致原料质量下降。
3. 加工人员的技术要求
加工饲料原料需要有一定的技术水平和经验，保证加工的原料质量符合要求。
四、饲料原料的使用
1. 严格按照配方使用
饲料原料的使用需要严格按照配方进行，避免因为原料使用不当导致养殖效果不佳。
2. 对原料进行检验
在使用饲料原料前，应对原料进行检验，确保原料的质量符合要求。
饲料质量安全管理规范
饲料质量安全管理规范
第一章总则
第一条为规范饲料企业生产行为,保障饲料产品质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本规范。
第二条本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业(以下简称企业）。
第三条企业应当按照本规范的要求组织生产，实现从原料采购到产品销售的全程质量安全控制。
第四条企业应当及时收集、整理、记录本规范执行情况和生产经营状况，认真履行年度备案和饲料统计义务。
有委托生产行为的，托方和受托方应当分别向所在地省级人民政府饲料管理部门备案。
第五条县级以上人民政府饲料管理部门应当制定年度监督检查计划，对企业实施本规范的情况进行监督检查。
第二章原料采购与管理
第六条企业应当加强对饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料和浓缩饲料（以下简称原料）的采购管理，全面评估原料生产企业和经销商(以下简称供应商）的资质和产品质量保障能力,建立供应商评价和再评价制度，编制合格供应商名录，填写并保存供应商评价记录：
（一)供应商评价和再评价制度应当规定供应商评价及再评价流程、评价内容、评价标准、评价记录等内容;
(二)从原料生产企业采购的，供应商评价记录应当包括生产企业名称及生产地址、联系方式、许可证明文件编号(评价单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料生产企业时填写）、原料通用名
称及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息;
(三）从原料经销商采购的，供应商评价记录应当包括经销商名称及注册地址、联系方式、营业执照注册号、原料通用名称及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息;
饲料质量安全管理规范(2021新版)
饲料质量安全管理规范(2021新
版)
Safety management is an important part of production management. Safety and production are in
the implementation process
( 安全管理 )
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饲料质量安全管理规范(2021新版)
第一章总则
第一条为规范饲料企业生产行为，保障饲料产品质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本规范。
第二条本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业（以下简称企业）。
第三条企业应当按照本规范的要求组织生产，实现从原料采购到产品销售的全程质量安全控制。
第四条企业应当及时收集、整理、记录本规范执行情况和生产经营状况，认真履行年度备案和饲料统计义务。
有委托生产行为的，托方和受托方应当分别向所在地省级人民政府饲料管理部门备案。
第五条县级以上人民政府饲料管理部门应当制定年度监督检查计划，对企业实施本规范的情况进行监督检查。[3]
第二章原料采购与管理
第六条企业应当加强对饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料和浓缩饲料（以下简称原料）的采购管理，全面评估原料生产企业和经销商（以下简称供应商）的资质和产品质量保障能力，建立供应商评价和再评价制度，编制合格供应商名录，填写并保存供应商评价记录：
饲料质量安全管理规范
饲料质量安全管理规范
饲料质量安全管理是畜禽养殖过程中非常重要的一环，直接关系到畜禽的生长
发育和产品质量安全。为了确保饲料质量安全，我们需要严格遵守以下管理规范：
1. 原料采购管理。
在选购饲料原料时，应选择正规、有资质的供应商，严格把关原料的质量和来源。对于进口原料，更应该加强检验，确保符合国家相关标准和规定。
2. 储存管理。
饲料原料的储存应该在干燥通风的环境下进行，避免受潮发霉。同时，要定期
清理仓库，确保饲料原料的存储环境干净整洁。
3. 生产加工管理。
在饲料的生产加工过程中，应严格按照配方进行，确保原料的比例和加工工艺
符合要求。加工设备要定期清洁、保养，避免杂质的混入。
4. 质量检验管理。
对于生产出的饲料产品，要进行全面的质量检验，包括外观、气味、营养成分
等多个方面。只有通过检验合格的产品才能够进入市场销售。
5. 包装运输管理。
饲料产品的包装要符合国家相关标准，包装材料要具备防潮、防虫、防霉的功能。在运输过程中，要避免暴晒、雨淋等情况，确保产品的质量不受影响。
6. 库存管理。
饲料产品在存放过程中，要注意先进先出的原则，确保产品的新鲜度和有效期。对于过期产品要及时处理，避免流入市场。
7. 应急处理。
一旦发现产品质量问题，要立即进行应急处理，暂停销售并进行调查处理，确
保问题不会对市场造成影响。
以上就是饲料质量安全管理的规范要求，只有严格按照这些规范进行管理，才
能够确保饲料产品的质量安全，为畜禽的生长提供有力保障。希望广大饲料生产企业能够重视质量安全管理工作，不断提升自身管理水平，为行业发展做出积极贡献。
饲料质量安全管理规范
6.1 质量安全责任主体 企业有责任和义务保证其生产产品的质量安全，符合国家 相关法律法规和相关标准要求。
第二章 原料采购与管理
二、原料采购与管理
第七条 企业应当加强饲料原料的采购管理：制定 供应商选择、评价和再评价制度，对供应商的资 质、产品质量保障能力进行评估，建立合格供应 商名录，并保存供应商评价记录和相关文件。
国家标准、行业标准、地方标准或者原料企业制定的处 于有效期的备案企业标准，特别是国家的强制性标准和 限制性、禁止性规定。
二、原料采购与管理
9.3 原料接收标准 应当依据原料的质量标准制定原料接收标准。主要包括 原料的通用名称、商品名称、规格或等级、主成分指标 的标准值和接收值、卫生指标等。
内控质量标准：每种原料应对应有一个接收标准及生产企 业的让步接收。
生产工艺流程说明：
1. 生产能力： 2. 产品种类： 3. 粉碎粒度： 4. 混合均匀度： 5. 配料精度：
6. 噪
声：
7. 粉尘浓度：
三、生产过程控制
生产设备清单
与流程图 中 一 致
序号 001 002 设备名称
生产设备明细表
数量 生产厂家 出厂日期(年月) 主要技术性能 指标
规格型号
003
004 005 … …
时无法确定统一的要求，因此不在本《规范》调整范围内。
一、总 则
饲料质量安全管理规范
二、原料采购与管理
9.4采购需行政许可的原料逐批查验内容 行政许可的原料包括： 单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预
混合饲料、浓缩饲料。 逐批查验供应商随货提供的生产许可证明文件和产品
质量检验合格证。 无生产企业许可证明文件和产品质量检验合格证的，
不得使用。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
14.1 库存原料监控制度 根据原料的库存时间和保质期限制制定。主要 包括监控方式、监控频次、监控内容、异常情 况处置方式等。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
二、原料采购与管理
14.2 监控记录 每次原料监控要有监控记录，主要包括原料名称、
监控时间、监控内容、监控结果、异常情况描述、ຫໍສະໝຸດ Baidu 置方式等信息。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
三、生产过程控制
15.3生产工艺参数
粉碎工艺参数：筛孔孔径等。
混合工艺参数：混合时间等。
制粒工艺参数：环模孔径、长径比、调质温度、
蒸汽压力、分级筛上下孔径等。
膨化工艺参数：调质温度、蒸汽压力、模版孔径、
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
二、原料采购与管理
9.3 原料接收标准 应当依据原料的质量标准制定原料接收标准。主要包
括原料的通用名称、商品名称、规格或等级、主成分指 标的标准值和接收值、卫生指标等。 内控质量标准：每种原料应对应有一个接收标准及生产 企业的让步接收。
饲料质量安全管理规范
饲料质量安全管理规范
第一章总则
第一条为规范饲料企业生产行为,保障饲料产品质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本规范。
第二条本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业(以下简称企业）。
第三条企业应当按照本规范的要求组织生产,实现从原料采购到产品销售的全程质量安全控制。
第四条企业应当及时收集、整理、记录本规范执行情况和生产经营状况，认真履行年度备案和饲料统计义务。
有委托生产行为的，托方和受托方应当分别向所在地省级人民政府饲料管理部门备案.
第五条县级以上人民政府饲料管理部门应当制定年度监督检查计划，对企业实施本规范的情况进行监督检查。
第二章原料采购与管理
第六条企业应当加强对饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料和浓缩饲料（以下简称原料)的采购管理，全面评估原料生产企业和经销商（以下简称供应商)的资质和产品质量保障能力，建立供应商评价和再评价制度，编制合格供应商名录,填写并保存供应商评价记录:
(一)供应商评价和再评价制度应当规定供应商评价及再评价流程、评价内容、评价标准、评价记录等内容；
（二)从原料生产企业采购的，供应商评价记录应当包括生产企业名称及生产地址、联系方式、许可证明文件编号(评价单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料生产企业时填写)、原料通用名称
及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息；
（三)从原料经销商采购的，供应商评价记录应当包括经销商名称及注册地址、联系方式、营业执照注册号、原料通用名称及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息;
饲料质量安全管理制度
饲料质量安全管理制度
一、背景和目的
为确保公司动物饲料生产过程中饲料质量的安全和合规，维护消费者权益，保障动物饲养健康和食品安全，制定本饲料质量安全管理制度。该制度旨在规范饲料生产过程中的饲料质量管理标准和考核标准，确保饲料的质量安全与合规性。
二、质量管理标准
1. 饲料原材料的采购管理
•严格控制供应商资质，合作供应商必须具备合法经营资质和健全的质量管理体系。
•采购饲料原材料时，遵循质量要求，确保原材料符合相关国家和地区的法律法规标准。
•对新开发的供应商进行评估，建立供应商的评价和监督机制，确保原材料的质量稳定性。
2. 生产车间的准备与管理
•生产车间必须按照相关法规要求进行布局和设计，保证生产环境的卫生和安全。
•生产车间的操作人员必须按照相关规定进行培训，熟悉饲料生产工艺和质量管理要求。
•定期进行车间内部的设备和设施检查，以确保其正常运行和维护。
3. 生产工艺控制
•严格按照配方要求，确保生产过程中原料比例准确。
•控制生产过程中的温度、湿度、时间等参数，保证饲料生产工艺的稳定性。
•严格控制生产工序中的微生物和重金属等有害物质的限量要求，确保不会对动物和食品安全产生危害。
4. 产品质量检验与抽检
•饲料产品必须按照国家和地区的法律法规标准进行质量检验。
•建立标准的产品质量抽检制度，以确保产品质量的合格率达到一定标准。
•及时处理质量检验中出现的不合格产品，并进行追溯和改进措施。
5. 饲料质量档案管理
•建立完善的饲料质量档案管理制度，包括生产记录、检验报告、样品留存等。
•饲料质量档案必须完整、清晰，以备查证和追溯使用。
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安全ppt
13
（二）原料采购与验收
10、原料的进货台账和购货票据
如实记录其采购原料的名称、产地、数量、生 产日期、保质期、许可证明文件编号、质量检 验信息、生产企业名称或者供货者名称及其联 系方式、进货日期、经办人等信息。
有的企业台帐信息不在一个部门：采购、财务、品管 只要信息全也可以
供应商（供货者）随货提供的生产企业许可证 明文件和产品质量检验合格证。
查验范围：单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加 剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料
无“两证”的原料不得使用
无生产企业许可证明文件和产品质量检验合格 证的，不得使用。
查验范围：单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加
剂、添加剂预混合饲料、安全浓ppt 缩饲料
11
（二）原料采购与验收
8、逐批查验原料的检验报告（未行政许可） 应当逐批查验供应商（供货者）提供的质量检 验报告；供应商（供货者）无法提供质量检验 报告的，企业应当对所购原料的主成分指标逐 批自行检验或委托检验。
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（二）原料采购与验收
9、定期检验原料的卫生指标 每3个月应当至少抽取5种原料，对其主要卫生 指标进行自检或委托有资质的机构检测；委 托检测的，应当索取并保存受委托检测机构 的计量认证证书及附表复印件。
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（三）原料仓储管理
11、原料的仓储管理
仓储管理制度包括库位规划、堆放方式、垛位 标识、出入库、库房盘点、环境要求、虫鼠防 范、库房安全等内容。
环境要求应与原料标签中的规定相一致。
《兽药典》阴凉处系指不超过20℃；凉暗处系指避光 并不超过20℃；冷处系指2℃ -10℃；常温系指10℃ 30℃。
现场质量巡查记录：
安全ppt
来自百度文库
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（六）产品检验
16、产品出厂检验 应当根据产品质量标准对出厂产品进行批批检 验。
《条例》第十九条 饲料、饲料添加剂生产企业应当 对生产的饲料、饲料添加剂进行产品质量检验；检 验合格的，应当附具产品质量检验合格证。未经产 品质量检验、检验不合格或者未附具产品质量检验 合格证的，不得出厂销售。
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4
（一）原料供应商选择与评价
1、原料供应商的评价
评价程序包括供应商评价及再评价流程、选择 评价原则、评价标准等内容。
评价流程：先后顺序 内容 责任人 评价频次-定期 评价和随时评价
再评价:至少每年一次 评价原则：合法 质量 信誉
评价标准：指标 加权
评价记录：
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（一）原料供应商选择与评价
每个原料至少有一个质量标准文本
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（二）原料采购与验收
6、原料的接收标准 原料接收标准应当根据原料的质量标准制定： 包括原料的通用名称、商品名称、规格或等 级、主成分指标的标准值和接收值、卫生指 标等内容。
每种原料对应有一个接收标准
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（二）原料采购与验收
7、逐批查验原料的“两证”（行政许可）
2、合格供应商名录
包括供应商的名称、所供原料的通用名称和商 品名称、原料生产企业生产地址、许可证明 文件编号等信息。
企业统一采购原料供分支机构使用的，其分
支机构应当复制、保存总公司的供应商评价 记录和合格供应商名录。
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（二）原料采购与验收
3、原料采购与验收程序 包括采购流程、查验或检验流程、不合格品的 处置等内容。
第五条 县级以上地方人民政府饲料管理部门 应当制定年度监督检查计划，监督本行政区 域内企业依法组织生产。
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一、原料采购与管理
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概念
原料：饲料原料、单一饲料、饲料添加 剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲 料、浓缩饲料等。
供应商：包括原料生产企业和经销商。
产品：添加剂预混合饲料、配合饲料、 浓缩饲料和精料补充料
原料出入库记录：
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（三）原料仓储管理
12、原料的垛位标识 标识卡包括原料名称、规格或等级、产地或供 应商代码、检验状态等信息。
标识卡跟着原料走：流动式 固定式 一料一卡
垛位间距：同原料的垛位之间应当保持适当距 离。
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（三）原料仓储管理
13、特殊原料 对温度有特殊要求的维生素、微生物添加剂、 酶制剂等应当对温度进行监控并记录。
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（六）产品检验
17、产品定期检验
应当每周至少对其生产的5个产品的下列主成分 自行进行检验：
维生素预混合饲料：两种以上维生素；
微量元素预混合饲料：两种以上微量元素；
复合预混合饲料：两种以上维生素和两种以上 微量元素；
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（二）原料采购与验收
4、原料的采购合同
列明通用名称、商品名称、规格、数量、主成 分指标、卫生指标、验收方法等内容。
企业统一采购原料供分支机构使用的，其分 支机构复制保存总公司与供应商签订的采购 合同。
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（二）原料采购与验收
5、原料的质量标准文本
收集并保存的标准文本：包括现行的国家标准、 行业标准、地方标准或者供应商制定的处于有 效期的企业备案标准以及企业制定的内控原料 标准。
注意标签上的贮存要求
按危险化学品管理的亚硒酸钠等饲料添加剂， 应当有独立的贮存间。贮存间应当设立清晰的 警示标识，采用双人双锁管理。
药物饲料添加剂应当有独立的贮存间，防止与 其他饲料添加剂交叉污染。
注意标签上的贮存要求
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（四）原料质量监控
14、库存原料质量监控 当根据原料的库存时间和保质期限制定库存原 料质量监控制度：包括监控方式、监控频次、 监控内容、异常情况处置方式等内容。
《饲料质量安全管理规范》 -----原料与产品质量控制
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料 生产许可证专家审核委员会
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适用范围
第三条 添加剂预混合饲料、配合饲料、浓缩 饲料和精料补充料生产企业（以下简称企业） 应当按照本规范的要求组织生产，实现从原 料采购到产品销售的全程控制，保障饲料质 量安全。
确定纳入质量监控的原料名单 主要且行之有效的方法是品管员或保管员：每天巡查
库存原料质量监控记录：
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二、产品质量控制
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（五）现场质量巡查
15、现场质量巡查 现场质量巡查制度包括巡查位点、巡查内容、 巡查方法、巡查频次、异常情况处置方式等内 容。
企业的实践证明：品管员每天巡查是行之有效的方法