制冰车间冰库安全操作及管理制度

合集下载

冷库安全操作管理规章制度

冷库安全操作管理规章制度

冷库安全操作管理规章制度

第一章总则

第一条为了规范冷库的安全操作管理,保障工作人员的人身安全和冷库设施的完好性,制定本规章制度。

第二条冷库安全操作管理是指对冷库设施、设备及相关操作进行规范、安全、有效的管理,确保人员安全和冷库设施的正常运行。

第三条本规章制度适用于所有从事冷库操作、管理和维护工作的人员。

第四条冷库操作人员在操作前应认真学习掌握本规章制度的内容,严格遵守,不得擅自违反规定。

第五条冷库管理机构应定期对冷库设施、设备及相关操作进行检查,确保设施运行安全稳定。

第六条冷库操作人员在操作过程中应遵守冷库设施、设备的操作规程,不得随意操作,确保设施、设备正常运行。

第七条冷库操作人员应遵守工作程序,严格遵守操作规程,确保冷库设施、设备的安全运行。

第八条冷库操作人员应定期接受相关安全培训,不定期进行安全演练,提高安全意识和操作技能。

第九条冷库设施、设备的检修、维护应由经过岗前培训合格的人员进行,不得擅自操作。

第十条冷库管理机构应建立冷库设施、设备的档案,定期检查设施、设备的运行状态,确保安全运行。

第二章冷库设施、设备的安全操作

第十一条冷库设施的使用应符合设施的设计用途,不得擅自改变用途或进行私改操作。

第十二条冷库设施的温度、湿度应定期检测,确保处于正常工作状态。

第十三条冷库设施、设备的维护应按照维护程序进行,定期保养,确保设施、设备的正常运行。

第十四条冷库设施、设备的操作人员应穿着符合操作要求的工作服和防护用具,不得随意穿戴。

第十五条冷库设施、设备的日常清洁工作应由专门人员进行,定期进行清洁消毒,确保环境卫生。

冷库安全管理制度

冷库安全管理制度

冷库安全管理制度

冷库安全管理制度(通用5篇)

现如今,制度起到的作用越来越大,制度是国家机关、社会团体、企事业单位,为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序,保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展,依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。大家知道制度的格式吗?下面是店铺为大家整理的冷库安全管理制度,希望能够帮助到大家。

冷库安全管理制度篇1

一、冷库工作人员必须遵守各项规章制度,遵守工作时间,服从工作安排,保证安全生产。

二、制冷工要严格遵守操作规程,根据库温要求按时开机停机,要经常检查维修保养机械设备,发现异常要及时维修并向领导报告。

三、制冷工要经常检查库房内的温度,否则,如造成经济损失要对其进行经济处罚。

四、制冷工工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动。

五、冷库机房不准私留非工作人员住宿,闲来人员不准进入机房内。

六、冷库内的各类货物要按位存放,堆放整齐。出库要填写出库单,要及时清理积压物品,对超期、变质的物品保管员要及时向主任汇报,并妥善处理。因工作失职造成损失的,追究保管员责任并给予经济处罚。

七、未经主任同意,不得为外单位或个人在库内存放物品,否则追究保管员和管理员责任,视情节轻重给予50—200元或扣发当月奖金的处罚。

八、库内物品做到帐物相符、保管员必须对工作认真负责,不得粗心大意,弄虚作假,以权谋私,否则出现问题追究保管员责任。

九、保管员、制冷工下班前要认真检查库房、机房情况,没有问

题后方可离岗。

十、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况,发现异常要及时报警,确保冷库安全。

制冰车间安全管理制度及流程

制冰车间安全管理制度及流程

一、总则

为保障制冰车间生产安全,防止事故发生,确保员工生命财产安全,特制定本制度。

二、安全管理制度

1. 安全教育培训

(1)新员工入职前,必须接受安全教育培训,了解本车间安全操作规程及注意事项。

(2)定期对员工进行安全教育培训,提高员工安全意识和自我保护能力。

2. 安全生产责任制

(1)车间主任对本车间安全生产负全面责任。

(2)各岗位员工按照职责分工,严格执行安全操作规程,确保生产安全。

3. 安全操作规程

(1)进入车间前,必须穿戴好防护用品,如工作服、安全帽、防护手套等。

(2)操作设备前,应检查设备状态,确保设备正常运行。

(3)严禁酒后作业、疲劳作业、无证操作设备。

(4)操作设备时,注意观察设备运行情况,发现异常立即停机检查。

4. 电器设备安全

(1)非专业人员不得随意操作电器设备,严禁私拉乱接电线。

(2)电器设备维修应由专业电工进行,严禁私自操作。

(3)设备使用完毕后,及时关闭电源,防止漏电事故。

5. 车间环境卫生

(1)保持车间环境卫生,定期清理设备、工具等。

(2)严禁乱扔垃圾、随地吐痰,确保车间整洁。

6. 应急处理

(1)发生火灾、泄漏等事故,立即启动应急预案,组织人员进行救援。

(2)发现安全隐患,及时上报,并采取措施予以消除。

三、安全流程

1. 入厂流程

(1)员工凭工作证进入车间。

(2)穿戴好防护用品。

(3)接受安全教育培训。

2. 工作流程

(1)操作设备前,检查设备状态。

(2)按照操作规程进行操作。

(3)注意观察设备运行情况,发现异常立即停机检查。

3. 交接班流程

(1)交班人员将设备状态、安全隐患等告知接班人员。

制冰车间安全生产管理制度

制冰车间安全生产管理制度

第一章总则

第一条为确保制冰车间生产安全,保障员工生命财产安全,预防事故发生,根据

国家有关安全生产法律法规,结合本车间实际情况,特制定本制度。

第二条本制度适用于制冰车间所有员工及外来人员。

第三条制冰车间安全生产管理遵循“安全第一,预防为主,综合治理”的方针。

第二章组织机构与职责

第四条制冰车间设立安全生产领导小组,负责本车间安全生产工作的组织、协调、监督和检查。

第五条安全生产领导小组职责:

1. 贯彻执行国家安全生产法律法规和公司安全生产规章制度;

2. 组织制定本车间安全生产管理制度和操作规程;

3. 定期开展安全生产教育培训;

4. 组织安全生产检查,及时发现和消除安全隐患;

5. 组织事故调查处理,总结事故教训;

6. 做好安全生产信息报送工作。

第六条各岗位员工应按照安全生产责任制,认真履行安全生产职责。

第三章安全生产管理制度

第七条制冰车间应建立健全安全生产责任制,明确各级人员安全生产职责。

第八条制冰车间应定期对员工进行安全生产教育培训,提高员工安全意识和操作

技能。

第九条制冰车间应严格执行操作规程,严禁违章指挥、违章作业。

第十条制冰车间应加强设备维护保养,确保设备安全运行。

第十一条制冰车间应定期进行安全检查,及时发现和消除安全隐患。

第十二条制冰车间应配备必要的安全防护设施和应急救援器材,确保其完好有效。

第十三条制冰车间应加强消防安全管理,确保消防设施齐全、完好。

第十四条制冰车间应加强用电安全管理,防止触电事故发生。

第十五条制冰车间应加强有限空间作业管理,严格执行有限空间作业审批制度。

第十六条制冰车间应加强高处作业管理,严格执行高处作业审批制度。

冷库安全操作规程

冷库安全操作规程

冷库安全操作规程

一、制冷工要严格遵守操作规程,根据库温要求按时开机停机,要经常检查维修保养机械设备,发现异常要及时维修并向领导报告。

二、制冷工要经常检查库房内的温度,否则,如造成经济损失要对其进行经济处罚.

三、制冷工工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动,否则按有关规定给予处罚。

四、冷库内的各类副食品要按位存放,堆放整齐.食品出库要填写出库单,先进的货物要先出库。要及时清理积压物品,对超期,变质的物品保管员要及时向主任汇报,并妥善处理.因工作失职造成损失的,追究保管员责任并给予经济处罚. 五。库内保存食品,每月清点一次,做到帐物相符。保管员必须对工作认真负责,不得粗心大意,弄虚作假,以权谋私,否则出现问题追究保管员责任.

六、按规定时间开库,锁库.保管员、制冷工下班前要认真检查库房、机房情况,没有问题后方可离岗.

七、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况,发现异常要及时报警,确保冷库安全.

福建优创农业发展有限公司

制冰厂储冰库管理制度范本

制冰厂储冰库管理制度范本

第一章总则

第一条为加强制冰厂储冰库的管理,确保冰块质量,提高生产效率,保障生产安全,特制定本制度。

第二条本制度适用于制冰厂储冰库的日常管理、操作和维护工作。

第三条储冰库管理应遵循安全、高效、节约、环保的原则。

第二章储冰库设施与设备

第四条储冰库应具备足够的容积,满足生产需求,并确保冰块储存安全。

第五条储冰库应配备必要的制冷设备、除湿设备、通风设备、消防设备等。

第六条储冰库内的制冷设备、通风设备等应定期进行检查、维护和保养,确保其正常运行。

第三章储冰库操作规程

第七条操作人员应经过专业培训,熟悉储冰库的操作规程和安全注意事项。

第八条操作人员进入储冰库前,必须穿戴防寒、防滑等个人防护用品。

第九条储冰前,应对储冰库进行彻底清理,确保库内无杂物、无异味。

第十条储冰时,应根据生产计划合理安排冰块储存,避免堆积过高。

第十一条储冰过程中,应密切关注制冷设备的运行状态,确保制冷效果。

第十二条储冰库内不得存放易燃、易爆、有毒有害等危险物品。

第十三条储冰库内禁止吸烟、使用明火。

第四章储冰库安全管理制度

第十四条储冰库内应设置明显的安全警示标志,操作人员应严格遵守。

第十五条储冰库内应定期进行安全检查,发现问题及时整改。

第十六条储冰库内应配备足够的消防器材,并确保其处于良好状态。

第十七条储冰库内发生火灾等紧急情况时,操作人员应立即启动应急预案,迅速疏散人员,并报告相关部门。

第五章储冰库维护与保养

第十八条储冰库的维护与保养工作由专业人员进行,确保设备正常运行。

第十九条每季度对储冰库进行一次全面检查,发现问题及时修复。

制冰生产线安全操作规定

制冰生产线安全操作规定

制冰生产线安全操作规定

建立安全生产意识,全面推行安全生产管理,是企业的一项重要任务。为了保证制冰生产线的安全,防止事故的发生,保障员工的生命

财产安全和企业的发展,制定制冰生产线安全操作规定是非常必要的。

一、安全责任制度

为明确制冰生产线的安全生产责任,必须建立完善的安全责任制度,做到各司其职、各负其责。

1.1 企业领导应当严格遵守安全法规和管理制度,并制定企业安全

生产规章制度。并向员工宣传安全生产知识,引导员工树立安全意识。

1.2 设立安全生产部门,负责制定、实施、监督安全生产规章制度

和安全技术标准,定期检查生产过程、设备及操作人员,发现隐患及

时处理,确保安全生产。

1.3 负责制冰生产线的项目经理应具有必要的安全生产技能和管理

能力,能够全面负责制冰生产线的安全生产,严格落实本规定。

1.4 根据职责划分制冰生产线操作人员应当定期组织安全生产培训,提高员工安全文化素质和安全技能,明确操作规程并负责落实,严格

执行“一人一岗,一岗双责”的制度。

二、安全管理制度

2.1 安全设施应当符合国家安全标准,并且应定期检查维护,确保

设施完好可靠。如发现设备和安全设施出现故障或损坏应及时处理,

直至保持完好可靠。

2.2 进入制冰生产线应严格遵守安全操作规程,必须佩戴安全帽、

防护口罩、防滑鞋等严格遵循相关操作程序。制冰生产线所在场所应

明确标识禁止不相关人员进入的区域。

2.3 维护洁净检查,生产操作过程中应全程保持生产场地清洁卫生,严禁在库房上吸烟、进行施工以及使用明火等操作。

2.4 所有员工都应收到必要的安全培训,必须熟悉完整的生产制度,切勿于操作时的疏忽大意,应自觉遵守法律法规以及相关安全生产制度。

冻库操作规章制度

冻库操作规章制度

第一章总则

第一条为确保冻库安全、高效、规范运行,保障人员和设备安全,根据国家有关

法律法规及行业标准,结合本冻库实际情况,特制定本制度。

第二条本制度适用于本冻库所有工作人员及冻库内的所有操作活动。

第三条冻库操作人员必须严格遵守本制度,确保冻库的正常运行和安全生产。

第二章安全生产

第四条冻库操作人员必须具备相应的专业技能和安全生产知识,上岗前需通过专

业培训,取得操作资格。

第五条冻库内禁止吸烟、使用明火、携带易燃易爆物品,禁止将非冻库物品带入

库内。

第六条冻库操作人员必须熟悉冻库设备、设施,确保设备运行正常,发现异常情

况立即上报。

第七条冻库内应保持整洁、通风,定期检查库内温度、湿度,确保冻库内环境符

合储存要求。

第八条冻库操作人员必须严格执行冻库设备操作规程,不得擅自操作或改变设备

参数。

第九条冻库内电器设备、照明设施、消防设施等必须定期检查、维护,确保其正

常使用。

第十条冻库操作人员应掌握应急处理知识,遇到紧急情况,应立即采取应急措施,确保人员和设备安全。

第三章操作规范

第十一条冻库操作人员应按照入库、出库、储存等操作流程进行操作。

第十二条入库前,操作人员应核对货物信息,确保货物符合储存要求。

第十三条入库时,操作人员应轻拿轻放,不得损坏货物包装。

第十四条出库时,操作人员应按照订单要求,准确、迅速地完成出库操作。

第十五条储存过程中,操作人员应定期检查货物,确保货物质量。

第十六条冻库内禁止堆放杂物,确保通道畅通。

第十七条冻库操作人员应定期对冻库设备进行清洁、维护,确保设备正常运行。

第四章责任与奖惩

第十八条冻库操作人员应认真履行职责,对违反本制度的行为,视情节轻重给予

制冰房管理制度

制冰房管理制度

制冰房管理制度

1、为了规范制冰房的管理,确保生产安全,提高生产效率,保障产品质量,制定本管

理制度。

2、本制度适用于所有制冰房的管理和生产工作。

3、制冰房是对冰的加工、冷藏和储存设施,是生产过程中的重要环节,必须严格执行

本管理制度。

4、制冰房的管理必须符合相关法律法规和企业安全生产规定,对违反规定的行为将追

究责任。

二、组织机构

1、制冰房设立总监一名,负责全面协调和管理制冰房的生产和运营工作。

2、制冰房设立生产主管一名,负责具体的生产操作、调度和统筹工作。

3、制冰房设立安全管理人员若干,负责安全检查、事故应急处理等工作。

4、制冰房设立专职维护人员一名,负责设备的维护保养和日常检修工作。

三、职责分工

1、总监负责制冰房的全面管理,包括生产计划制定、安全生产管理、人员培训等。

2、生产主管负责制冰房的生产操作和管理,包括产品质量控制、设备调度、生产记录等。

3、安全管理人员负责制冰房的安全管理工作,包括安全检查、隐患排查、应急预案制

定等。

4、维护人员负责制冰房设备的维护和保养工作,确保设备的正常运转。

四、生产管理

1、制冰房的生产必须按照生产计划进行,严格按照产品质量标准进行操作。

2、生产过程中需要定期进行设备的维护和保养,发现异常情况要及时报告并采取措施。

3、生产过程中使用的原材料必须符合国家标准,存放在划定的区域,严格遵守储存规定。

4、生产过程中需要保持生产场所的整洁,杜绝生产环境污染。

五、安全管理

1、制冰房的安全管理人员必须定期进行安全检查,发现问题要及时整改,制定安全整

改措施并落实执行。

2、制冰房的安全出口和应急通道必须保持畅通,安全设施和应急设备要保持完好。

制冷车间安全管理制度

制冷车间安全管理制度

- -

制冷车间

平安管理制度

发放范围:工程设备部 年月日批准年月日

实施 一、 编制目的和依

据: 1、目的:

为保证工厂平安生

产工作顺利进展,落实平安生产的主体责任,加强对特种设备的平安管理,确保制冷机设备平安运行、可靠供冷。为本单位的开展提供合法、平安、可靠、经济、有效的硬件设施设备保障,使设备平安管理工作步入系统化、标准化、制度化、科学化的轨道,依据法律法规、标准的要求,结合本单位实际,特制定本制度。

2、依据: "中华人民共和国平安生产法"

"中华人民共和国消防法"

"中华人民共和国特种设备平安法"

"特种作业人员平安技术培训考核管理规定"

"劳动防护用品监视管理规定"

3、适用范围 :

本制度适用制冷机房的平安操作及管理。

编 制:

审 核:

批 准: 主管部门: 工程设备部

二、岗位职责

1.持证上岗,严格执行操作规程,制止违章作业。

2.制冷间除除值班人员、检查和技术维修人员,其他人员一律不准进入;人员出入

要随手关门,防止动物进入,发生事故。

3.严格按照操作规程做好设备的开、停、运行工作,确保设备平安、高效运转。

4.值班期间要严格执行下达的温度要求,保证车间具备符合要求的温度。

5.准确、准时记录设备运行过程中的各项参数,保证设备运行参数正常。

6.按时巡视所辖区域的设备、设施并作好巡视记录。

7.负责设备、设施的保养和维修维护工作并作好维保记录。

8. 上班前戴好防护用品,认真进展交接班,严格遵守劳动纪律和岗位纪律,不迟

到,不早退,不脱岗,不睡觉,班前、班中不喝酒,不做无关的工作。

9.做好所辖区域设备和设施的清洁卫生工作。

制冰机安全生产管理制度

制冰机安全生产管理制度

一、总则

为确保制冰机在生产过程中的安全运行,防止事故发生,保障员工的生命财产安全,特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于公司所有使用制冰机的部门、车间、班组和个人。

三、制冰机安全管理要求

1. 制冰机应安装在符合国家相关标准和规范要求的场所,远离热源、火源和易燃

易爆物品,保证通风良好。

2. 制冰机周围环境温度不应超过35℃,地面应坚实平整,制冰机必须保持水平。

3. 制冰机背部、左右侧面间隙不小于750px,顶部间隙不小于1500px,应使用独

立电源,专线供电并配有熔断器及漏电保护开关,可靠接地。

4. 制冰机用水应符合国家饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免

堵塞水管、污染水槽和冰模。

5. 制冰机搬运时,应小心轻放,防止剧烈震动,搬运斜度不能小于45度。长途运输后,制冰机应放置2-6小时后方可开机制冰。

6. 清洗制冰机时,应关掉电源,严禁用水管直接对准机身冲洗,应用中性洗涤剂

擦洗,严禁使用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。

7. 制冰机必须每两个月旋开进水软管管头,清洗进水阀滤网,避免水中砂泥杂质

堵塞进水口,导致不制冰。

8. 每两个月清扫冷凝器表面灰尘,冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。清扫时,使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘,不能使用尖锐金属工具清扫。

四、人员管理

1. 操作人员应经过专业培训,熟悉制冰机的操作规程和安全注意事项。

2. 操作人员应严格遵守操作规程,不得擅自改变制冰机的运行参数。

3. 操作人员发现制冰机异常情况,应立即停止操作,并向相关部门报告。

4. 定期对操作人员进行安全教育培训,提高安全意识。

制冰厂安全管理制度及流程

制冰厂安全管理制度及流程

制冰厂安全管理制度及流程

一、目的

为了确保制冰厂的生产安全,预防和减少事故发生,保障员工生命安全和公司财产安全,特制定本安全管理制度及流程。

二、适用范围

本制度适用于制冰厂全体员工及外来人员,包括但不限于管理人员、操作工、维修工、安全员等。

三、安全管理制度

1. 持证上岗制度:所有操作人员必须经过专业培训,取得相应资格证书后方可上岗操作。

2. 定期培训制度:定期对员工进行安全教育和技能培训,提高员工的安全意识和操作技能。

3. 安全检查制度:定期进行设备和工作环境的安全检查,及时发现并消除安全隐患。

4. 事故报告与处理制度:发生安全事故时,应立即报告并启动应急预案,进行紧急处理。

5. 安全奖惩制度:对安全生产表现突出的个人或团队给予奖励,对违反安全规定的行为进行处罚。

四、安全管理流程

1. 安全教育培训流程:

-新员工入职前必须接受安全教育培训。

-定期组织安全知识讲座和应急演练。

-记录培训内容和参与人员,建立培训档案。

2. 安全检查流程:

-制定安全检查计划,明确检查内容和频次。

-安全检查由专人负责,填写安全检查记录表。

-发现隐患立即整改,无法立即整改的需制定整改计划并跟踪落实。

3. 事故处理流程:

-发生事故立即启动应急预案,组织救援。

-保护事故现场,进行事故调查,查明原因。

-根据事故原因,采取预防措施,防止类似事故再次发生。

4. 安全奖惩流程:

-对安全生产表现优秀的员工或团队给予表彰和奖励。

-对违反安全操作规程的员工进行批评教育,必要时进行处罚。

五、其他

1. 本制度自发布之日起执行,由制冰厂安全生产管理部门负责解释和监督执行。

制冰车间安全管理制度

制冰车间安全管理制度

一、总则

为确保制冰车间安全生产,保障员工生命财产安全,预防事故发生,特制定本制度。本制度适用于制冰车间的所有生产、操作和管理活动。

二、组织机构及职责

1. 制冰车间主任:负责全面领导制冰车间的安全生产工作,组织实施本制度,定

期组织安全生产检查,对安全生产事故进行调查处理。

2. 安全生产管理员:负责制冰车间的日常安全管理,监督各项安全措施落实,对

违反安全规定的行为进行纠正,定期向车间主任汇报安全生产工作情况。

3. 员工:遵守本制度,服从管理,认真学习安全操作规程,自觉维护安全生产环境。

三、安全管理制度

1. 人员培训

(1)新员工上岗前,必须接受安全教育和培训,掌握本岗位的安全操作规程。

(2)定期组织员工进行安全培训,提高员工的安全意识和技能。

2. 设备管理

(1)定期对设备进行检修、保养,确保设备安全运行。

(2)严禁设备带病运行,发现设备异常立即停止使用,并报告维修人员。

3. 安全操作

(1)严格遵守操作规程,不得擅自更改操作程序。

(2)操作人员应穿戴符合要求的防护用品,如安全帽、工作服、手套等。

(3)严禁在车间内吸烟、使用明火,禁止在设备附近堆放易燃、易爆物品。

4. 电气安全

(1)电气设备应定期检查、维修,确保电气线路完好。

(2)非专业人员不得擅自操作电气设备,严禁私拉乱接电线。

5. 火灾预防

(1)加强火灾隐患排查,确保消防设施完好。

(2)严禁在车间内使用易燃、易爆物品,禁止在车间内进行焊接、切割等作业。

6. 应急处理

(1)制定应急预案,明确应急措施和责任人。

(2)定期组织应急演练,提高员工应对突发事件的能力。

制冰车间管理制度

制冰车间管理制度

制冰车间管理制度

第一章总则

为了规范和提高制冰车间的管理水平,保证人身安全和生产的正常进行,特制订本制度。

第二章组织结构

1. 制冰车间设主任一名,副主任一名,具体管理人员根据实际情况酌情确定。

2. 严格按照制冰车间的管理层级制度组织管理,明确各级管理人员的职责和权限。

第三章职责分工

1. 主任负责全面管理制冰车间的日常运行和生产工作。

2. 副主任协助主任工作,负责安全生产和工作人员的管理。

3. 具体管理人员负责具体的生产任务和工作安排。

第四章生产管理

1. 制冰车间生产按照合理的生产计划和工艺流程进行,严格遵循操作规程和安全操作规范。

2. 生产人员要进行岗前培训,熟悉设备操作流程,掌握制冰车间的安全操作规程。

3. 严格执行生产管理制度,杜绝违章操作和违规生产行为。

第五章安全管理

1. 严格执行安全管理制度,确保设备的正常运行和生产人员的安全生产。

2. 制冰车间要定期组织安全生产培训,提高员工的安全意识和操作技能。

3. 及时处理设备故障和安全隐患,确保设备的安全运行和生产的正常进行。

第六章质量管理

1. 制冰车间要建立完善的质量管理体系,确保生产产品的质量安全。

2. 严格执行质量管理制度,杜绝次品的生产和流通,确保生产产品的质量达标。

3. 建立质量跟踪和质量反馈机制,及时发现问题并及时解决,提高产品的质量标准。

第七章管理制度宣传和执行

1. 制冰车间要定期开展管理制度的宣传活动,使员工充分了解管理制度的重要性和具体内容。

2. 严格落实管理制度,建立健全的考核机制,对违反管理制度的行为及时处理,确保管理制度的执行。

冷库安全操作规程

冷库安全操作规程

冷库安全操作规程

1、冷库必须要有专人负责管理,从事冷藏、冷冻药品收货、验收、储存、养护、出库、运输配送等岗位工作的人员应当熟悉了解冷库的基本操作和特点、各区域布局图及紧急逃生开门方法。

2、出入库时应选用适宜的搬运工具,在搬运装卸过程中,要轻拿轻放,安全操作,以防损坏药品和库内设施。按照公司相关作业规范要求进行物资装卸、搬运、移位和码放。

3、禁止一个人单独进库作业。至少一人操作,一人监护作业。

4、冷库作业人员必须进行安全教育培训,并经考核合格后方可上岗。认真学习并严格遵守公司各项规章制度以及本岗位安全责任制,遵守劳动纪律,不违章作业。

5、进入冷库作业人员必须正确穿戴和使用劳动保护用品,如棉大衣、手套等。打开灯和风幕机,根据各个冷库的验证结果控制开关门时间并确保关门严密。进出药品时应尽量缩短时间,以减少冷量损耗。班后或无进出库作业时必须关灯关门关风幕机,确认冷库内无人方可锁门并做好进出入登记。

6、冷库维修保养人员应经常检查冷风机结霜情况及冷风机水盘去水情况;经常检查机组制冷工作状况;经常检查冷库应急开锁装置是否好用,应急报警是否正常等。冷库维修时必须履行审批手续。

7、冷库门口禁止摆放任何物品,库内药品堆放,要留出合理的间距与走道,不得靠墙、靠顶,以便库内操作、车辆通过、设备检修以及使空气保持良好的对流。

8、一旦发现有人员冻伤,应立即启动生产安全事故应急预案,按照冷库意外冻伤事故现场处置方案中程序进行处理。

制冰车间、冰库安全操作及管理制度

制冰车间、冰库安全操作及管理制度

制冰车间、冰库安全操作及管理制度

第一章制冰工艺

第一节盐水制冰用途及工艺简述

冰的应用范围较广,如冷臧运输业、渔业、冷饮室、医疗单位、防止、玻璃、橡胶工业都需要用冰.用冰的熔解吸收熔解热来制冷.从上述用冰的情况来看,主要是应用机制冰(特别是天气炎热的南方地区),所以目前在大中型冷库设计中大局部设有制冰间和冰库.

盐水制冰属间接制冷系统,包括制冷剂系统(即制冷工艺流程)和盐水系统(即制冰期工艺流程)是用冷却盐水作载冷剂来制取冰。虽然盐水制冰法有间接冷却的缺点,但是因为具有操作方便且稳定、制作的冰块便于贮藏运输等优点,所以迄今为止在大规模生产中仍然广泛采用。

盐水制冰是在全敞开式间接冷却系统的基础上形成的,蒸发器盐水池和制冰盐水池合为一个制冰池,并用隔板将二者分开。

用时用盐水搅拌器代替盐水泵,使盐水在两个盐水池之间的连续循环。

【对盐水的要求】

1.有关温度确实定

盐水温度ty:ty直接影响到结冰速度及冰的质量,

一般ty 取一10℃

盐水温度与蒸发温度的温差at:温差取5℃。

盐水的凝固温度:比蒸发温度低6~8℃。

2.盐水的配制

盐水浓度确实定:氯化钠盐水的比重在lo 15〜1。18,氯化钙盐水的比重在1。20

〜1.24时腐蚀性最弱。

酸碱度:腐蚀性与pH值有关,pH值在7~9之间为好。

缓蚀剂:为减弱盐水的腐蚀作用可向盐水中加入缓蚀剂,常用重铭酸钠和氢氧化钠配置。

盐水在蒸发器盐水池中被降温后,在搅拌器的作用下进入制冰盐水池对冰桶降温,温度升高后的盐水那么由另一端回流入蒸发器盐水池再行冷却。

制冰的制冷系统多为重力供液系统,制冰系统的液体别离器及管道布置应不阻碍吊车的运行,防止被吊车及冰桶等碰撞,防止管道的绝热层受潮.

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

制冰车间、冰库安全操作及管理制度

第一章制冰工艺

第一节盐水制冰用途及工艺简述

冰的应用范围较广,如冷藏运输业、渔业、冷饮室、医疗单位、防止、玻璃、橡胶工业都需要用冰。用冰的熔解吸收熔解热来制冷。从上述用冰的情况来看,主要是应用机制冰(特别是天气炎热的南方地区),所以目前在大中型冷库设计中大部分设有制冰间和冰库。

盐水制冰属间接制冷系统,包括制冷剂系统(即制冷工艺流程)和盐水系统(即制冰期工艺流程)是用冷却盐水作载冷剂来制取冰。虽然盐水制冰法有间接冷却的缺点,但是因为具有操作方便且稳定、制作的冰块便于贮藏运输等优点,所以迄今为止在大规模生产中仍然广泛采用。

盐水制冰是在全敞开式间接冷却系统的基础上形成的,蒸发器盐水池和制冰盐水池合为一个制冰池,并用隔板将二者分开。

用时用盐水搅拌器代替盐水泵,使盐水在两个盐水池之间的连续循环。

【对盐水的要求】

1.有关温度的确定

盐水温度ty:ty直接影响到结冰速度及冰的质量,

一般ty取-10℃。

盐水温度与蒸发温度的温差△t:温差取5℃。

盐水的凝固温度:比蒸发温度低6~8℃。

2.盐水的配制

盐水浓度的确定:氯化钠盐水的比重在 1.15~1.18,氯化钙盐水的比重在1.20~1.24时腐蚀性最弱。

酸碱度:腐蚀性与pH值有关,pH值在7~9之间为好。

缓蚀剂:为减弱盐水的腐蚀作用可向盐水中加入缓蚀剂,常用重铬酸钠和氢氧化钠配置。

盐水在蒸发器盐水池中被降温后,在搅拌器的作用下进入制冰盐水池对冰桶降温,温度升高后的盐水则由另一端回流入蒸发器盐水池再行冷却。

制冰的制冷系统多为重力供液系统,制冰系统的液体分离器及管道布置应不妨碍吊车的运行,防止被吊车及冰桶等碰撞,防止管道的绝热层受潮。

制冰的制冷系统也可以采用泵供液系统,设计的方式与整个大型冷库库体的组合设计有关系。

1、水变成冰是一个相变过程,当未饱和水与低于其饱和温度的冷却介质接触时,首先放出显热变成饱和水。

小知识:显热是指当此热量加入或移去后,会导致物质温度的变化,而不发生相变。物质的摩尔量、摩尔热容和温差三者的乘积为显热。即物体不发生化学变化或相变化时,温度升高或降低所需要的热称为显热。简单来说:对固态、液态或气态的物质加热或降低,只要它的形态不变,则热量加、减进去后,物质的温度就升高或降低,加进热量的多少在温度上能显示出来,即不改变物质的形态而引起其温度变化的热量称为显热。

2、饱和水继续放出热量凝结成同样温度下的冰块,相态发生变化,由液态向固态转变,这个阶段放出凝结热。

小知识:相态也就是物质的状态(或简称相,也叫物态),最常见的物质状态有固态、液态和气态,俗称「物质三态」。

3、全部水变成冰后继续降温,使冰的温度下降,此时同样放出的是显热。

所以整个制冰过程就是由三个阶段组成,其制冰负荷就由这三部分组成。

第二节盐水制冰车间的主要设备

1、制冰池:制冰池安置在通风防止冻土装置的绝缘地板上,池体是用钢板制成,厚度采用6~8mm,一般采用6mm。

2、蒸发器:蒸发器放在制冰池内,氨液经过膨胀阀进入蒸发器内,吸收盐水热量而蒸发成为气体,蒸发器可分为立管式、横管式、V形管式、螺旋管式等几种,可安置在池壁的长边或短边。

3、搅拌器:搅拌器用以使盐水沿蒸发器急速流动,盐水温度均匀,循环于冰桶之间,加强热交换作用。盐水搅拌器有立式和卧式两类。

卧式搅拌器由外壳、轴承架、轴、叶轮以及填料压盖等组成。搅拌器伸进制冰池内,由安装在制冰池一端的电动机通过带轮带动工作,因而转动轴与制冰池壁面的密封性要求较高,安装维修麻烦。但卧式搅拌器工作时阻力较小。

立式搅拌器也是成套设备,它由叶轮、主轴、电动机等组成。立式搅拌器的

电动机安装在制冰池一端上部,电动机与叶轮通过联轴器连接。工作时,盐水由斗形外壳的上面进入,通过叶轮搅拌,从侧面的出水口送出。出水口设置在蒸发器底板下部,使盐水全部通过蒸发器。立式搅拌器不存在传动轴与制冰池壁面的密封问题,维修较方便。但立式搅拌器工作时阻力较大。

蒸发器盐水池中盐水的流速不小于0.7m/s,制冰盐水池中盐水的流速为0.5m/s。搅拌器应布置在与融冰池相对应的一端,以免吊起的冰桶滴落盐水腐蚀电动机。

4、冰桶:冰桶多用1.5~2.0mm厚镀锌钢板制成,可采用焊接形式,也可采用铆钉连接形式。焊接形式的焊缝设在短边中缝处,铆接形式的铆缝设在长边短边交接缝处。桶的上下两端均有钢板箍加固。为了便于脱冰,应做成上大下小的矩形。冰桶架、冰桶制成及试漏后需涂刷防锈漆。

5、冰桶架:冰桶架是冰桶放置在制冰池中用的支架框,冰桶架是搁置在制冰池上的钢制框架,用于搁置冰桶和提冰。框的尺寸不一,一个框内一般可放10~20个冰桶。

6、起重机:起重机是吊冰装置,用行车或电葫芦,以垂直水平方向向移动冰桶。吊车应为能水平和垂直移动的装置,用于冰桶出冰、加水、入池时的吊运。吊车上升速度为4~8m/min,水平速度为20~30m/min。吊车上有两根同时起落的钢丝绳,必须正对冰桶架上的两个吊环。

7、倒冰架:倒冰架是将融冰后的冰桶翻倒,使块冰滑出冰桶的设备。多用槽钢、角钢和钢板制作,成L形,两端用轴承支撑。两端装有平衡锤,用于减缓倒冰时的速度和已于复位。

8、融冰池:设在制冰池的一端,尺寸比冰桶架大一点,使冰桶浸入融冰池可使冰块和冰桶脱开。融冰池是用钢板焊成或用混凝土制成的长方形水池,尺寸应比冰桶架大一些。通常在池中设摇摆架,以加快冰块脱模,池上设有进水和排水管道,以便补充高温水及排除低温水。融冰池布置在制冰池出冰侧的一端

9、水预冷器:水预冷器用于制冰水的预冷,以减少制冰池内蒸发器的负荷,缩短制冰时间。水预冷器为长方体水箱,可设置在加水器上方,也可单独安装。箱内装有蒸发器,箱端有搅拌机,以加速热量传递。

10、加水器:它是把自来水或预冷后的制冰水加注到冰桶的装置。是将一

相关文档
最新文档