食品安全进校园培训发言稿
学校食品安全表态发言稿
学校食品安全表态发言稿1恭敬的各位领导、各位佳宾、老师们、同学们:大家上午好!在这金秋时节,我们齐聚在市二十六中举行“食品安全进校园”赠书仪式,这对于进一步加强学校食品安全教育,宣传普及食品卫生安全知识,提高学生食品安全意识,营造良好的校园食品消费环境具有积极而深远意义。
食品安全,关系着泛博人民群众的身体健康和生命安全,关系着社会和谐稳定。
学校是人群高密度集中的重要区域,学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全,对师生的身体健康和校园的安全和谐影响巨大;学校也是泛博青少年学生接受知识教育、促进身心健康发展的特殊场所,食品安全知识传播的快慢,食品卫生环境整治的好坏,直接影响着师生的生命安全和健康发展。
学生良好生活习惯的教育形成,也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。
开展“食品安全进校园”宣传教育,是党和国家关心青少年健康成长的具体体现,更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。
在此,我代表市教育局向关心青少年健康成长的各级领导表示衷心感谢!开展食品安全知识进校园活动,就是要充分发挥学校作为食品安全宣传的主战场作用,通过广泛宣传,大手牵小手、小手拉大手,共同形成校园、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系,以此提升食品安全综合防范的素质和能力。
借此机会,我对各级教育行政部门及学校开展此项活动提几点要求:一、统一思想,提高认识,充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性。
学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全,事关教育方针的全面贯彻与合格人材的培养,事关社会的和谐与稳定,来不得半点松懈和麻痹。
各级教育行政部门及学校要充分认识做好此项工作的重要性和必要性,增强责任感和使命感,不断开创学校食品安全工作的新局面。
二、落实责任,完善机制,努力提高学校食品安全工作水平。
各级教育行政部门和学校要切实承担起教育管理和保护学生的职责,时刻把保护学生健康和生命安全放在工作的重点上来。
从爱护学生健康、保护学生合法权益的角度出发,以安全促教育,认真开展本次食品安全知识宣传教育活动,真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制。
食品安全培训校长发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里举行食品安全培训,旨在提高全体员工的食品安全意识和业务水平,确保我校食堂食品安全工作落到实处。
首先,我代表学校对各位领导和同事的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定。
近年来,我国食品安全问题时有发生,引起了全社会的高度关注。
作为一所学校,我们有责任、有义务为师生提供安全、健康的食品。
为此,我们开展了这次食品安全培训,希望通过这次培训,使大家充分认识到食品安全的重要性,增强食品安全意识,提高食品安全管理水平。
一、提高认识,强化食品安全意识食品安全是民生工程,是民心工程。
我们要从讲政治、讲大局的高度,充分认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性。
以下是我对食品安全意识的一些理解:1. 食品安全是学校的基本职责。
学校食堂是师生日常生活的重要场所,我们要把食品安全作为首要任务,确保师生“舌尖上的安全”。
2. 食品安全是师生健康的保障。
食品安全直接关系到师生的身体健康,我们要时刻关注食品安全,确保师生吃得放心、吃得健康。
3. 食品安全是社会稳定的基石。
食品安全问题关系到社会和谐稳定,我们要以高度的责任感,做好食品安全工作,为构建和谐社会贡献力量。
二、加强管理,提高食品安全水平为了提高食品安全水平,我校将采取以下措施:1. 完善食品安全管理制度。
建立健全食品安全管理制度,明确各岗位职责,确保食品安全工作有章可循。
2. 加强食品采购管理。
严格把关食品采购渠道,确保食品来源合法、合规。
同时,加强对食品供应商的监管,确保其产品质量。
3. 严格食品加工操作。
加强食品加工环节的监管,确保食品加工过程符合卫生要求。
同时,对从业人员进行定期培训,提高其食品安全意识。
4. 强化食品储存管理。
做好食品储存工作,确保食品在储存过程中不受污染、不变质。
5. 加强食品安全检查。
定期开展食品安全检查,及时发现和消除食品安全隐患。
6. 做好食品安全宣传教育。
学校食品安全培训发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里召开学校食品安全培训大会,旨在提高全体师生的食品安全意识,确保广大师生的饮食安全。
首先,请允许我代表学校对各位领导和老师的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全,是学校工作的重要环节。
近年来,我国食品安全事故时有发生,给广大人民群众的生命健康带来了严重危害。
因此,加强食品安全培训,提高食品安全意识,显得尤为重要。
下面,我将从以下几个方面对学校食品安全进行培训:一、食品安全的重要性1. 食品安全是保障人民群众身体健康和生命安全的基础。
食品安全事故一旦发生,后果不堪设想。
因此,我们要时刻绷紧食品安全这根弦,做到警钟长鸣。
2. 食品安全关系到学校教育教学工作的顺利进行。
如果食品安全出现问题,将直接影响师生的身体健康,甚至影响学校声誉。
3. 食品安全是构建和谐社会的基石。
保障食品安全,有利于维护社会稳定,促进社会和谐。
二、学校食品安全现状及存在的问题1. 食品安全现状:近年来,我国政府高度重视食品安全工作,食品安全法律法规不断完善,食品安全监管体系逐步健全。
但在实际工作中,仍存在一些问题。
2. 存在的问题:部分学校食堂设施设备落后,卫生条件不达标;部分食品原料采购渠道不规范,存在安全隐患;部分从业人员食品安全意识不强,操作不规范;部分学生食品安全知识匮乏,缺乏自我保护意识。
三、加强学校食品安全工作的措施1. 加强组织领导,落实食品安全责任制。
学校要成立食品安全工作领导小组,明确责任分工,确保食品安全工作落到实处。
2. 完善食品安全管理制度,规范食堂管理。
建立健全食堂采购、储存、加工、销售、留样等环节的管理制度,确保食品安全。
3. 加强食品安全培训,提高从业人员素质。
定期对食堂从业人员进行食品安全知识培训,提高其食品安全意识和操作技能。
4. 加强食品原料采购监管,确保原料安全。
建立食品原料采购台账,严格执行采购标准,严禁采购不合格、过期、变质等食品原料。
学校食品安全发言稿(精选12篇)
学校食品安全发言稿学校食品安全发言稿(精选12篇)随着社会一步步向前发展,发言稿使用的情况越来越多,发言稿具有观点鲜明,内容具有鼓动性的特点。
大家知道发言稿怎么写才正确吗?以下是小编为大家收集的学校食品安全发言稿(精选12篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
学校食品安全发言稿1亲爱的同学们:食物是生命的支柱。
目前,我们在学校附近经营一家食品店,喜欢用丰富多彩的食物来吸引学生。
但是,食品要干净安全,我们孩子的食品质量安全已经成为全社会关注的焦点。
为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》,营造和谐的校园食品消费氛围,营造安全的校园食品消费环境,我们应该做到以下几点:第一,加强学习,增进了解。
要利用课余时间,认真学习《中华人民共和国食品安全法》等食品安全知识,积累一些食品安全知识,提高自己的识别能力,特别是对无名称、无地址、无生产日期的“三无”食品,要充分认识“三无”、过期、不洁食品的危害性。
第二,增强意识,自觉抵制。
增强食品安全意识和自我保护意识,在校园内营造人人关注食品安全的氛围,自觉抵制“三不”食品、无“QS”标志等垃圾食品,坚决不购买不健康食品,教育亲朋好友和同学积极抵制这些不健康食品。
第三,积极宣传,敢于监督。
大家努力做一个食品安全与监管的小宣传员,做一个宣传食品安全科普知识,及时向亲朋好友宣传《食品安全法》的同学,做食品经营者,敢于监督身边的食品经营者,发现“三不”食品或其他不符合要求的食品,及时向工商部门报告。
学生们也互相监督,坚决杜绝不安全的食物进入我们的校园。
让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起,珍惜健康,安全消费,远离不安全的食物,让我们一起创造和谐校园,为校园安全做贡献!学校食品安全发言稿2亲爱的老师们,亲爱的同学们:大家好!我今天演讲的主题是“关注食品安全”。
冬天快到了,气候变得寒冷干燥。
在这个疾病多发的季节,学生们有没有关注冬天的食品安全?这十几天,学校医务室的很多同学在上下学的路上从路边摊上买了吃的,造成了急性慢性肠炎。
2024年校园食品安全演讲稿样本(五篇)
2024年校园食品安全演讲稿样本尊敬的教师们,同学们:大家好!我们深知,燕子的离去会有归期,杨柳的枯萎会有再青之时,桃花的凋谢会有重开之日。
然而,我们的健康和宝贵生命一旦失去,难道还能重来吗?健康至关重要,生命无比珍贵!我们必须时刻守护自身健康,珍视我们的生命。
而食品安全,就是保障生命健康的坚固基石。
常言道,民以食为天,食以安为先。
食品是人类生存的基本需求,食品安全直接关乎人民的生活质量,关乎子孙后代的福祉和民族的繁荣昌盛。
忽视食品安全,哪怕是最微小的豆腐、豆芽,也可能导致身体的损害;不懂食品安全,一包盐的不当使用就可能中断免疫系统的正常运行;放弃食品安全,仅仅是一个瞬间的念头,就可能将生机勃勃的生命置于危险之中。
我们时常从媒体中了解到食品安全的新闻报道:南京“冠生园”事件让人对月饼心生畏惧;三亚的“毒咸鱼”事件使我们谈“咸鱼”色变;广东的“瘦肉精”事件让人对肉类食品望而却步;还有那些如“苏丹红”、“福寿螺”等事件,无一不引起我们的深思和恐惧。
这些触目惊心的事件,让我们不禁要问:我们还能吃什么?我们的食品安全吗?这已经成为公众关注的焦点,我们对绿色食品的渴望日益强烈。
同时,我们也要留意到,劣质食品正悄然侵蚀着我们的健康。
比如,我曾亲眼目睹一个烧烤店的服务员,将地上的竹签简单清洗后,再次用于串制食物。
这一幕让我深感震惊,也让我对街头烧烤食品失去了兴趣。
我想提醒大家,烧烤食品不仅卫生状况堪忧,其在烧烤过程中产生的致癌物质更是对健康构成威胁。
因此,我们每个人都应提高警惕,尤其是我们的学生,要远离这些不卫生的食品。
作为教师,我们有责任培育祖国的未来,关注并保障学生的健康成长。
我们需要教育学生从自我做起,从小事做起,了解食品卫生知识,学习食品安全法规,勇于揭露和抵制不安全食品的行为,共同传播食品安全知识,为全民健康事业贡献我们的一份力量。
“以人为本,安全第一”,食品安全需要我们每个人的参与和努力。
为了青少年的健康成长,为了每一个家庭的幸福,为了我们共享的美好未来,让我们铭记:食品安全,从我做起。
校园食品安全培训讲话稿(通用5篇)
校园食品安全培训讲话稿校园食品安全培训讲话稿(通用5篇)在快速变化和不断变革的今天,需要使用讲话稿的情况越来越多,讲话稿是人们在各种会议和一些较庄重、隆重的场合上发表带有宣传、指示、总结性质讲话的文稿。
那么你有了解过讲话稿吗?下面是小编收集整理的校园食品安全培训讲话稿(通用5篇),欢迎阅读与收藏。
校园食品安全培训讲话稿1尊敬的老师们、亲爱的同学们:大家好!今天我讲话的主题是:《注意食品安全》。
冬季将至,气候渐渐变得寒冷和干燥,在这个疾病多发的季节,同学们是否注意过冬季的饮食安全问题呢?近十天内,校医务室有多名同学因上学和放学途中,随意购买路边小摊小店的食品而引发了急性慢性肠炎。
导致身体遭受痛苦,且耽误了学习。
秋冬季是易诱发胃肠炎的季节。
因为早晚温差大,人体受到冷空气刺激后,胃酸分泌量大量增加,胃肠发生痉挛性收缩。
加上人们在此时节食欲旺盛,饮食量增加,使胃和肠道的负担加重。
如果这时再食用不卫生的食物,那么发生急性胃肠炎的机率将大大增加。
所以同学们在购买或食用食品时应注意以下几点:1、要到正规商店里购买食品,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品,如喻园小区对面的东北卷饼,红豆饼等。
2、生吃水果和蔬菜时,要洗干净再吃,以免造成残留农药中毒。
3、少吃油炸,烟熏,烧烤的食品。
这类食品在高温烧焦时会产生许多致癌物质。
4、尽量少吃或不吃剩饭剩菜,防止细菌性食物中毒。
5、不吃方便面。
曾经有这样一个故事,一个即将考研的女生连续吃了一个多月的方便面,然后在考研前不幸检查出患有胃癌。
这个事例告诫我们:珍爱生命,远离泡面。
6、少吃零食,保证一日三餐,尽量做到不买零食。
7、不买不吃颜色特别鲜艳,色素较重的加工食品。
这些食品里可能添加了对人体有害的添加剂。
最后,劝诫大家要注意均衡饮食,我们会发现在升旗仪式上总有一两名同学晕倒,主要是因为没有吃早餐。
饮食卫生与我们的身体健康和我们的学习生活质量息息相关,食品安全的重要性是我们每个人都不容忽视的。
食品安全进校园发言稿(精选20篇)
食品安全进校园发言稿(精选20篇)食品安全进校园篇1亲爱的同学们:大家午时好!我以往看到过这样一篇新闻。
新闻里讲到了一个九岁的小男孩早上没吃早饭,被家长送到学校后,自我一个人买了一包辣条和棒冰,站在校门外吃。
吃完后走进教室。
可没过多久,他就被教师打电话让家长送去了医院,结果在家休息了好几天才来上学。
听他的同学讲,那天他吃了东西后,就感觉肚子痛,呕吐,然后头痛。
垃圾食品一般都很便宜。
五毛,一块钱一包。
可是有些油炸食品都是用地沟油做的。
虽然味道很好,可是里面不明白包含了多少有毒物质;有些垃圾食品因为生产的厂家是地下的,卫生条件很差,质量得不到保证,细菌感染很多。
我在网上看到过一些制作辣条的图片。
图片中的工人工作的时候,都不带一次性手套,头上也没有带帽子,周围的环境很脏。
有些员工长期工作,他们的手都被食品染料染成了紫色,青色。
看到这些图片,我恶心得差点呕吐。
青春年少的我们,还有长远的未来。
不要被垃圾食品伤害了自我的身体。
所以我觉得我们不要吃垃圾食品,应当多吃水果和绿色蔬菜。
因为水果和绿色蔬菜都是有必须的营养价值,也能够吃一点肉,鱼之类的食,当然也能够吃一些别的东西。
如果你已经迷上了垃圾食品。
我期望你能够把垃圾食品给戒掉。
“良药苦口利于病,忠言逆耳利于行。
”同学们,为了你的身体健康,请从今日开始告别垃圾食品。
告别垃圾食品就是给自我的身体多一点保障;告别垃圾食品,就是给自我一个完美的明天!多谢大家!食品安全进校园发言稿篇2尊敬的各位、各位同仁,大家好!回顾一年来的工作,自己深有感触,体会很多。
我想,要做一个称职的学校食品安全管理工作者,就必须要有“三心”,这就是:一份执着的事业心,一份高度的责任心,一份对师生员工的爱心。
虽然自己为学校做了一些工作,但距离和组织上的要求相差甚远;与许多兄弟学校相比还有一定的距离。
为此,我将要继续努力,争取更大的成绩。
同时,我也由衷地感谢xx市食品药品监察局、感谢xx市食品化妆所、感谢xx市大中专院校协会对我校食品安全管理工作的大力支持和鼓励!20年即将来临,让我们在xx市食品药品监察局的正确下,在xx 市大中专院校协会的大力支持下,认真贯彻__届六中全会,以永不懈怠的,以踏实的工作作风,积极做好学校食品安全管理工作,确保全校师生员工的饮食健康,为建设和谐社会而努力奋斗!最后,祝大家身体健康!工作顺利!新年快乐!谢谢!食品安全进校园发言稿篇3在饥荒的年代里,我们担心的是缺少食物,而现在,我们担心的是食品安全。
关于校园食品安全讲话稿6篇
关于校园食品安全讲话稿6篇关于校园食品安全讲话稿 (1) 尊敬的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们:大家上午好!在这金秋时节,我们齐聚在市二十六中举行“食品安全进校园”赠书仪式,这对于进一步加强学校食品安全教育,宣传普及食品卫生安全知识,提高学生食品安全意识,营造良好的校园食品消费环境具有积极而深远意义。
食品安全,关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着社会和谐稳定。
学校是人群高密度集中的重要区域,学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全,对师生的身体健康和校园的平安和谐影响巨大;学校也是广大青少年学生接受知识教育、促进身心健康发展的特殊场所,食品安全知识传播的快慢,食品卫生环境整治的好坏,直接影响着师生的生命安全和健康发展。
学生良好生活习惯的教育形成,也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。
开展“食品安全进校园”宣传教育,是党和国家关心青少年健康成长的具体体现,更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。
在此,我代表市教育局向关心青少年健康成长的各级领导表示衷心感谢!开展食品安全知识进校园活动,就是要充分发挥学校作为食品安全宣传的主战场作用,通过广泛宣传,大手牵小手、小手拉大手,共同形成校园、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系,以此提升食品安全综合防范的素质和能力。
借此机会,我对各级教育行政部门及学校开展此项活动提几点要求:一、统一思想,提高认识,充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性。
学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全,事关教育方针的全面贯彻与合格人才的培养,事关社会的和谐与稳定,来不得半点松懈和麻痹。
各级教育行政部门及学校要充分认识做好此项工作的重要性和必要性,增强责任感和使命感,不断开创学校食品安全工作的新局面。
二、落实责任,完善机制,努力提高学校食品安全工作水平。
各级教育行政部门和学校要切实承担起教育管理和保护学生的职责,时刻把保护学生健康和生命安全放在工作的重点上来。
食品安全进校园演讲稿(精选5篇)
食品安全进校园演讲稿(精选5篇)【第1篇】食品安全进校园演讲稿敬爱的老师,亲爱的同学们:大家早上好。
今天我的演讲题目是:《关注食品安全,远离垃圾食品》随着科技的发展,一些披着美丽外衣的食品登上了时代的舞台。
美味的口感,花花绿绿的颜色,无不诱惑着我们。
近一段时间,我们经常可以看到,一辆辆小推车挤在校门前,车上,躺着无数廉价的小食品。
然而,那些食品真的可以食用吗?答案当然是否。
因为这些都是垃圾食品。
那么什么是垃圾食品呢?垃圾食品,是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。
垃圾食品分油炸食品、腌制类食品、饼干类食品等十大类。
它们的副作用很大,可以致癌、易引发高血糖、高血脂等疾病。
比如油炸、烧烤的食物,它们脂肪含量高,多吃了容易发胖,影响我们的脑发育;一个炸鸡腿相当于60支香烟的毒性;而且垃圾食品大都含有致癌物。
垃圾食品的背后还隐藏着很多危害同学们健康的隐患。
这些零食,好多都是三无食品,有的同学因为常吃零食,胃得不到应有的休息,日子长了,“少年胃病”也就多了;因为常吃垃圾食品,牙齿得不到应有的清洁,时间长了,蛀牙也增多了;因为常吃零食,一日三餐吃不饱吃不好,时间长了,营养不良的“瘦黄瓜”也变多了。
而且,春天又是万物复苏的季节,细菌也同样会迅速繁衍,许多流行性疾病也在这温暖的季节滋生,俗话说“病从口入”,吃垃圾食品是不关爱自己身体的一种行为。
试问没有健康的身体,我们怎么能够安心的学习?食,以洁为先,以安为本。
食用垃圾食品,百害而无一利。
在这个垃圾食品横行的时代,为了我们的身体健康,为了构建安全的校园食品环境,我认为我们要做到以下几点:一、提高认识,自觉抵制。
在平时,积累一些有关食品安全的基础常识,提高辨别食品安全的能力,认识无生产厂名、无生产厂址、无生产卫生许可证编码的“三无”产品的危害。
二、细心观察,捍卫健康。
每次购物时,学会认真观察,避免“三无”、不洁等垃圾食品。
学校食堂安全培训发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里召开学校食堂安全培训大会,旨在提高食堂工作人员的安全意识,确保广大师生的饮食安全。
在此,我谨代表学校对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!首先,请允许我简要回顾一下我国近年来校园食堂食品安全事故的发生情况。
近年来,我国校园食堂食品安全问题时有发生,严重影响了广大师生的身体健康和生命安全。
这些事故的发生,不仅给受害者家庭带来了巨大的痛苦,也给社会造成了不良影响。
因此,加强校园食堂食品安全管理,保障广大师生的饮食安全,已成为一项刻不容缓的重要任务。
接下来,我将从以下几个方面对学校食堂安全培训进行发言:一、提高认识,明确食堂安全的重要性食堂是学校师生日常生活的重要组成部分,食堂食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。
因此,我们必须提高认识,充分认识到食堂安全的重要性。
我们要把食堂安全作为一项长期、艰巨的任务,切实加强食堂安全管理,确保广大师生“舌尖上的安全”。
二、加强食堂安全管理,落实安全责任1.建立健全食堂安全管理制度。
学校要制定和完善食堂食品安全管理制度,明确食堂安全管理责任,确保食堂各项工作有章可循。
2.加强食堂工作人员的培训。
对食堂工作人员进行定期培训,提高他们的安全意识和操作技能,确保他们能够熟练掌握食品安全知识和操作规范。
3.严格执行食品安全操作规程。
食堂工作人员要严格按照食品安全操作规程进行操作,确保食品加工、储存、销售等环节的安全。
4.加强食堂设施设备的维护和保养。
定期对食堂设施设备进行检查、维修,确保设施设备正常运行,防止安全事故的发生。
5.加强食堂环境卫生管理。
保持食堂环境卫生整洁,定期进行消毒,确保食品卫生。
三、强化监督检查,严防食品安全事故1.学校要定期对食堂进行监督检查,发现问题及时整改,确保食堂食品安全。
2.加强对食堂采购、储存、加工、销售等环节的监管,严把食品质量关。
3.加强与卫生监督部门、食品药品监管部门的沟通与协作,共同维护校园食品安全。
培训学校食品安全演讲稿(精选5篇)
培训学校食品安全演讲稿(精选5篇)培训学校食品安全演讲稿(精选5篇)培训学校食品安全演讲稿1同志们:5月31日省食品安全委员会组织召开了全省儿童食品安全综合整治行动电视电话会议,会议决定,从今年5月中旬至6月底,在全省范围内开展儿童食品安全综合整治行动。
会议还传达了吴瑞林副省长关于儿童食品安全工作的重要批示。
省会结束后,徐恒菊副市长就我市贯彻落实省会精神,提出了明确要求,徐市长要求各地、各部门、各单位,要充分认识儿童食品安全综合整治工作的重要性,深入开展儿童食品安全综合整治工作,特别要强化对学校集体食堂和校园商店的监管,采取切实有效措施,净化校园周边食品消费环境。
市直各学校、幼儿园、各有关民办教育机构和驻盐中专校(技校)要以本次全省儿童食品安全综合整治行动为契机,集中开展一次学校食品安全专项整治行动,查找学校食品卫生安全隐患,并认真加以整改,切实维护学校公共卫生安全。
下面,我就市直学校如何贯彻省会要求和徐市长讲话精神,确保此次市直学校食品安全综合整治行动取得实效,讲几点意见:一、从提高全民健康水平的高度,充分认识学校食品安全工作的重要意义儿童青少年是祖国的未来和民族的希望,他们的健康素质好坏关系到全民族健康素质的发展后劲,关系到中华民族综合素质的提高。
维护儿童、青少年的身体健康和生命安全,关系到未成年人的健康成长,关系到社会的和谐稳定。
作为教育部门有责任有义务密切关注学校的食品安全工作和学生的健康与安全,各学校、幼儿园也有责任有义务通过教育,来提高广大学生的食品安全意识与责任意识,并将这种意识辐射到全社会。
“民以食为天”,我们千万不能忘记:食品安全责任重于泰山,生命不保,健康不在,谈何教育!市直各学校、幼儿园、各民办教育机构要进一步提高认识,借这次综合整治的东风,与有关部门加强协调配合,进一步理清思路,狠抓各项措施的落实,促进学校食品安全工作再上新台阶。
二、切实加强学校健康教育,全面提高师生员工的食品安全意识和责任意识各学校、幼儿园、各民办教育机构要充分发挥教育优势,通过课堂教学、知识讲座、班会活动、社会实践等形式多样、生动活泼的健康教育,增强师生员工的卫生防病意识和能力,培养师生员工的食品安全意识和社会责任意识。
最新在食品安全知识培训讲话稿5篇
最新在食品安全知识培训讲话稿5篇在食品安全知识培训讲话稿(精选篇1)尊敬的老师、亲爱的同学们:大家上午好!今天我演讲的题目是《关注饮食安全,共创健康生活》。
民以食为天,食以安为先。
随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高,人们对健康、对食品安全更加关注,特别是“三鹿”奶粉等食品安全事件的发生,更给我们敲响了关注食品安全的警钟。
“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。
可近来我们有些同学为贪图便宜,或因为挑食,中午随意在校外点餐,殊不知这是在拿健康甚至是生命在作赌注。
路边摊点采用的都是“地沟油”、“泔水油”,里面包含很多致癌物质,而且我们不知道制作者是否健康。
因此,学校规定同学们中午在食堂就餐,以免影响身体健康,分散学习精力,甚至带来食物中毒等安全事故。
在此我建议同学们:1、要树立食品安全观念。
在购买食品时,应选择正规的商场和超市,选购食品一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。
没有生产许可证和安全标志的食品坚决不能购买和食用。
2、培养良好的饮食观念。
不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制劣质食品的诱惑。
如果在外就餐,应选择卫生洁净,证照齐全的餐馆。
3、养成健康的饮食习惯。
不挑食,偏食,每日三餐,定时定量。
自备水杯,多饮白开水。
一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于我们的健康。
4、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病传播。
不随便在校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持整洁的校园卫生环境。
少吃油炸、烟熏、烧烤食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。
同学们,为了我们的明天,为了父母的期盼,为了国家的重担,善待自己,善待他人,善待生命,让我们携起手来,关注食品安全,养成良好的饮食习惯,做一个健康向上的学生!谢谢大家!在食品安全知识培训讲话稿(精选篇2)尊敬的老师们、亲爱的同学们:大家好!今天我讲话的主题是:《注意食品安全》。
食品安全培训学员发言稿(3篇)
第1篇大家好!我是本次食品安全培训的一名学员。
首先,请允许我代表全体学员,向组织本次培训的领导和老师们表示衷心的感谢!同时,也感谢各位同学在百忙之中抽出时间参加此次培训。
今天,我很荣幸能够在这里发言,与大家共同探讨食品安全的重要性。
食品安全,关乎民生,关乎国运。
近年来,我国食品安全问题日益凸显,不仅给人民群众的生命健康带来严重威胁,也对社会稳定和经济发展产生了负面影响。
因此,加强食品安全培训,提高食品安全意识,已成为当务之急。
一、食品安全的重要性1. 保障人民群众的生命健康食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。
食品是人类赖以生存和发展的基础,食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。
加强食品安全培训,有助于提高食品从业人员的职业素养,确保食品质量安全,让人民群众吃得放心、吃得健康。
2. 促进食品产业发展食品安全是食品产业发展的基石。
一个国家或地区的食品产业要想持续健康发展,必须建立在食品安全的基础上。
加强食品安全培训,有助于提高食品企业的管理水平,推动食品产业向高质量发展。
3. 维护社会稳定和经济发展食品安全问题直接关系到社会稳定和经济发展。
一旦发生食品安全事故,不仅会造成人民群众的生命财产损失,还会引发社会恐慌,影响社会和谐。
加强食品安全培训,有助于提高全社会的食品安全意识,预防和减少食品安全事故的发生,为经济发展创造良好环境。
二、食品安全培训的意义1. 提高食品安全意识食品安全培训是提高食品安全意识的重要途径。
通过培训,使食品从业人员充分认识到食品安全的重要性,自觉遵守食品安全法律法规,养成良好的生产、经营习惯。
2. 增强食品安全知识食品安全培训有助于食品从业人员掌握食品安全知识,提高食品安全管理水平。
培训内容涵盖食品安全法律法规、食品安全标准、食品检验检测、食品安全风险防控等方面,使食品从业人员具备应对食品安全问题的能力。
3. 促进食品安全监管食品安全培训有助于提高食品安全监管部门的监管水平。
食品安全培训的讲话稿范文(通用12篇)
食品安全培训的讲话稿食品安全培训的讲话稿范文(通用12篇)在现在社会,各种讲话稿频频出现,讲话稿通过讲话人口头表达后,可以起到传播真理、经验,抒发感情,发表意见的作用。
那要怎么写好讲话稿呢?以下是小编收集整理的食品安全培训的讲话稿范文,欢迎阅读与收藏。
食品安全培训的讲话稿篇1尊敬的各位领导、各位同仁:大家好!首先感谢苍溪县食品药品监督局给我们提供这样一个学习和交流的机会。
也感谢辛勤为我们授课的苍溪职业中学的老师。
有幸能代表各位兄弟学校在这里表态发言,不妥之处,请各位领导和同仁批评指正。
这次食品安全法律法规、科学知识和职业道德培训会的隆重举行,是对我们各校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励,更是一次专业知识学习的宝贵机会。
作为学校食堂安全卫生的管理者,长期以来,我们工作在食品安全卫生工作的第一线,饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行。
近年来,在苍溪县教育主管部门的正确领导下,在县食品药品监督局大力指导和帮助下,我和兄弟学校的饮食安全卫生工作平稳推进,虽没有突出特色,但没有发生过食品安全责任事故,基本上做到了让学生满意、家长放心。
为了进一步规范管理,完善措施,确保学校食品安全零事故。
在这里,我代表各位兄弟学校谈谈我们今后对学校食品安全卫生工作的一些做法:一、加强管理,规范制度,从制度上确保学校饮食卫生安全。
学校食堂卫生安全工作必须有一套完善的制度和程序做保证,必须通过一系列切实有效的措施来落实。
为此,我们要一方面加强宣传教育,强化师生食品卫生意识,培养师生文明就餐习惯。
另一方面制定细致的学校食堂食品卫生安全管理制度,通过强化督导检查,促进管理精细化,确保从制度上落实安全。
一是认真组织学校广大师生学习贯彻《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《学校食物中毒事故责任追究暂行规定》、《学生集体用餐卫生监督管理办法》等卫生法律法规,坚持用法律法规指导工作,用规章制度规范操作。
食品安全培训上的讲话六篇
食品安全培训上的讲话六篇食品安全培训上的讲话新的一学期开始,我校熊文明老师组织全体教师进行一次食品安全知识培训。
农村义务教育学生营养改善计划工作面临新的挑战,涉及面广,安全风险高,群众关注度高,社会影响深远,工作任务繁重,党和国家、社会和学校高度重视食品安全问题。
为了进一步保障农村义务教育学生营养改善计划工作中的安全问题,我校就有关食品安全方面进行培训,培训内容如下:第一、食品安全的概念食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。
《中华人民共和国食品安全法》中规定:食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。
而食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
第二、宣读《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法》共十条,熊文明老师逐条给教师们宣读和介绍,让老师们都对食品安全有了更进一步的认识,知道哪些安全食品,哪些不是安全食品,如何识别安全食品以及如何进行安全事故处置。
第三、了解云南学校食品安全现状总体上看,我省食堂饭菜价格和质量稳定,措施有力,领导对学生食堂共度重视,食堂工作思路清晰。
我省因生物性因素引起中毒案例7起,化学性中毒案例2起,营养不足案例1起。
从全省来看,核心问题有以下方面:资金、食堂、设施、设备、人员、素质、工资、学生、共餐、机制等。
农村义务教育学校有些村小没有食堂或有新建食堂规划有食堂,但存在如下问题:规模小,书过渡性小伙房;设施设备不齐,特别缺乏消毒设施、冷藏、冷冻技术;缺少用于食品的存放和加热设施;未执行供餐留样制度并备有48小时留样设备;合格工作人员问题等。
针对这些问题,我校将把这些村在的问题进一步改善和解决。
第四、儿童营养餐问题营养餐是政府、教育机构专项拨款旨在增强少年儿童体质,促进少年儿童生长发育,改善记忆。
能改善因缺乏相关营养素引起的病症而向学生提供安全卫生,符合营养标准的色、香、味俱佳的配餐。
2024年食品安全进校园演讲稿范文(四篇)
2024年食品安全进校园演讲稿范文各位老师、同学们:大家好!近期,我国发生了一起严重的食品安全事件——三鹿奶粉因三聚氰胺污染导致全国大量婴幼儿罹患结石病,此事件已引起社会各界的广泛关注。
继毒饺子、苏丹红、安徽阜阳奶粉等事件后,这再次凸显了我国食品安全领域面临的挑战。
据不完全统计,截至目前,该事件已造成二人不幸离世,上百人患病,潜在受害者数量更是难以估量。
在此,我们并非旨在追究事件的成因或责任归属,而是希望通过此次事件,深刻反思并汲取教训。
三鹿奶粉事件揭示了一个令人痛心的事实:在利益的驱使下,部分不法生产者和经营者不惜以消费者的健康乃至生命为代价,生产和销售有害食品。
而小学生群体,由于食品安全知识的相对匮乏,往往成为这些不法行为的最大受害者。
因此,今天,我们借此机会,向全校师生提出以下建议,以期共同维护我们的食品安全与健康:一、关于零食消费。
我们注意到,许多同学对零食情有独钟,学校周边小店也因此门庭若市。
然而,我们必须清醒地认识到,这些摊贩所售小食品的卫生状况往往难以保障。
其生产厂家、作坊的卫生条件和设施简陋,缺乏有效的防蝇、防尘、防鼠措施。
此外,部分零食本身质量低劣,甚至可能采用“三精水”(糖精、香精、色素加水)等有害成分制成,长期食用将对健康造成严重影响。
因此,我们呼吁同学们尽量减少零食摄入,特别是要远离那些来源不明、卫生状况堪忧的小食品。
二、关于个人卫生习惯。
良好的卫生习惯是预防疾病的重要屏障。
然而,部分同学仍存在饭前便后不洗手、喝生水、手脏不洗就抓东西吃、乱吐痰等不良习惯。
这些行为无疑增加了病菌传播的风险。
科学研究表明,人体手部、鼻涕、痰等分泌物中蕴含着大量病菌。
因此,我们强烈建议同学们养成勤洗手的好习惯,特别是在饭前便后和接触不洁物品后要及时洗手。
同时,我们也应避免饮用生水、乱吐痰等不文明行为,共同维护校园环境的清洁卫生。
总之,食品安全关乎每个人的健康与生命安全。
让我们从自身做起,树立正确的食品安全意识,养成良好的个人卫生习惯。
校园食品安全工作发言稿(精选8篇)
校园食品安全工作发言稿(精选8篇)校园食品安全工作发言稿1尊敬的老师、同学们:大家上午好!今天我讲话的题目是《关注饮食安全,共创健康生活》。
民以食为天,食以安为先。
随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高,人们对健康、对食品安全更加关注,可近来我们有些同学为贪图便宜或方便,或因为挑食,随意在路边摊点就餐,小摊小贩未做过健康体检,又没有卫生许可证,因此,提倡同学们在家吃饭,以免养成不良的饮食习惯,以致于影响身体健康,分散学习精力,甚至带来食物中毒等安全事故。
同时希望同学们不吃生冷食物,保证营养均衡,把自己的身体吃得棒棒的。
在此我建议同学们:1、要树立食品安全观念,了解食品安全知识,增强自我防护能力。
在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽可能选择一些知名品牌。
同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,是否过保质期。
若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期,注意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。
没有生产许可证和安全标志的食品坚决不能购买和食用。
2、培养良好的饮食观念。
我们应尽量在家吃早餐,不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑。
在外就餐,应选择卫生洁净,餐具消毒,环境整洁,证照齐全的餐馆。
3、养成健康的饮食习惯。
不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。
自备水杯,多饮白开水。
白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。
4、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病传播。
不随便在校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持整洁的校园卫生环境。
少吃油炸、烟熏、烧烤食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。
同学们,为了我们的明天,为了父母的期盼,为了国家的重担,善待自己,善待他人,善待生命,让我们携起手来,关注食品安全,养成良好的饮食习惯,做一个健康向上的学生!我的国旗下讲话完毕,谢谢大家!校园食品安全工作发言稿2亲爱的老师、小朋友们:大家早上好!我是小精灵班的云老师,今天我要和分享一下故事《贪吃的后果》。
食安课堂培训会发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里召开食品安全课堂培训会,旨在提高全体员工的食品安全意识,加强食品安全管理,确保广大消费者的饮食安全。
在此,我非常荣幸能够代表全体员工,发表以下发言。
一、食品安全的重要性首先,让我们共同回顾一下我国食品安全现状。
近年来,我国食品安全问题频发,严重危害了人民群众的身体健康和生命安全。
食品安全问题已成为社会关注的焦点,关系到国家形象和民族未来。
因此,加强食品安全管理,保障人民群众“舌尖上的安全”,是我们义不容辞的责任。
食品安全的重要性体现在以下几个方面:1. 保障人民群众身体健康和生命安全。
食品安全是人民群众最基本的生存需求,关系到每个人的生命健康。
只有确保食品安全,才能让人民群众吃得放心、吃得健康。
2. 促进社会和谐稳定。
食品安全问题关系到社会稳定和民族团结。
一旦发生食品安全事故,将引发社会恐慌,影响社会和谐。
3. 提升国家形象。
食品安全是衡量一个国家文明程度的重要标志。
加强食品安全管理,有利于提升我国在国际上的形象和地位。
4. 推动经济发展。
食品安全是产业发展的重要基础。
只有确保食品安全,才能促进食品产业健康发展,带动相关产业链条的发展。
二、食品安全课堂培训会的目的为了提高全体员工的食品安全意识,加强食品安全管理,本次培训会主要围绕以下几个方面展开:1. 传达食品安全法律法规和政策,让全体员工了解食品安全的基本要求。
2. 分析食品安全事故案例,吸取教训,提高防范意识。
3. 强化食品安全操作规范,确保食品生产、加工、储存、销售等环节的安全。
4. 培养员工的食品安全责任感,形成人人关注食品安全、共同维护食品安全的良好氛围。
三、加强食品安全管理的措施1. 严格落实食品安全责任制。
企业负责人要切实履行食品安全第一责任人的职责,将食品安全工作纳入企业发展规划,建立健全食品安全管理体系。
2. 加强食品安全教育培训。
定期组织员工参加食品安全培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
3. 严格把控食品原料采购关。
校园食品安全培训发言稿(3篇)
第1篇尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们:大家好!今天,我们在这里举行校园食品安全培训,旨在提高全体师生的食品安全意识,确保我们的校园食品安全无隐患。
在此,我非常荣幸能代表学校向大家发表这次讲话。
首先,请允许我简要回顾一下我国食品安全的基本情况。
近年来,随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,食品安全问题日益受到广泛关注。
校园食品安全更是关系到广大师生的身体健康和生命安全,是学校教育的重要组成部分。
下面,我将从以下几个方面展开今天的培训发言。
一、校园食品安全的重要性1. 保障师生身体健康。
食品安全是学校教育的基本保障,只有确保食品安全,才能让师生安心学习、工作和生活。
2. 维护学校形象。
校园食品安全直接关系到学校的声誉,一旦发生食品安全事故,将对学校形象造成严重损害。
3. 促进社会和谐。
食品安全问题是社会关注的焦点,做好校园食品安全工作,有助于维护社会和谐稳定。
二、我国校园食品安全现状1. 食品安全法规不断完善。
近年来,我国政府高度重视食品安全工作,制定了一系列食品安全法规和标准,为校园食品安全提供了有力保障。
2. 食品安全监管力度加大。
各级政府、教育部门及学校对食品安全问题高度重视,加大监管力度,确保食品安全。
3. 食品安全事故时有发生。
尽管我国校园食品安全形势总体稳定,但食品安全事故仍时有发生,给师生身体健康和生命安全带来严重威胁。
三、校园食品安全培训内容1. 食品安全法律法规。
了解我国食品安全法律法规,增强法律意识,自觉遵守食品安全法规。
2. 食品安全知识。
掌握食品安全基本知识,提高食品安全防范能力。
3. 食品安全操作规范。
了解食品加工、储存、运输等环节的操作规范,确保食品安全。
4. 食品安全事故处理。
掌握食品安全事故处理流程,提高应对突发事件的能力。
四、加强校园食品安全工作的措施1. 加强组织领导。
学校要成立食品安全工作领导小组,明确责任分工,确保食品安全工作落到实处。
2. 完善食品安全管理制度。
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食品安全进校园培训发言稿
食品安全进校园培训发言稿
尊敬的老师们,同学们
下午好
非常感谢学校领导的邀请,很高兴来到学校和同学们见面,我代表XX县XX局在此向老师们,同学们共同探讨一下食品安全相关的一些小知识。
说得不对的,望老师们,同学们给予批评指正。
我先和同学们讲几个平时常用的食品安全相关名词,
一、名词
1、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。
2、QS是“质量安全”的英文缩写,它是我国新近实施的食品质量安全标志。
国家强制性规定,所有的食品生产企业必须经过检验,合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(QS标志)后才能出厂销售。
3、过期食品就是已超过保存期的食品。
4、霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等,
5、保质期所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。
超过此期限,在短时间内依然可以食用。
6、保质期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。
二、同学们购买食品应注意哪些问题?
1、购买食物时,到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品等,要仔细查看食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,要仔细查看产品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品和三无产品。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
6、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
7、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的
食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);
三、选购冷饮食品的方法
1、看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。
3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。
若有异味,则表明已变质。
5、观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊,无沉淀。
如果发现饮料分层,有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀,是已变质的显著标志,不能饮用。
另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品,会强烈刺激胃肠道、心脏,使之发生突发性的疼痛现象,
四、怎样鉴别奶类食品
鲜奶:正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体,无凝块、无杂质,有微甜和鲜奶独特的芳香气味。
如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色,有酸味,出现凝块或沉淀时,说明奶已经变坏了,不能饮用。
酸牛奶:正常的酸牛奶,其颜色与鲜奶一样,凝块流密、结实、均匀,有清香纯正的乳酸气味,无气泡。
当奶的色、味发生改变,凝块溶化,有大量乳清析出时,说明奶已经变
质,应废弃,不能饮用。
五、如何正确选购饮料?
首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。
其次、要选择近期生产的产品。
选购碳酸饮料时,要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
第三、选购饮料要因人而异。
果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。
六、说说油炸食品的害处
1、卫生条件恶劣油炸食品的卫生问题首当其冲,特别是在卫生标准没有规范的中国。
油炸食品卫生问题有两层:一,他们用来炸的原材料不卫生,许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的,弄点有装点门面。
二,使用的油不卫生,许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。
还有些商贩即使是使用合格食用油,但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用,使油脂炸焦变黑,这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。
另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成,常常是外面已炸得焦黄(糊)发硬里面却还没有熟透,不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物,容易发生肠寄生虫等疾病。
2、导致肥胖油炸食品,不管是洋快餐,还是咱们中国的老
传统油条、油饼都是高脂肪食物。
闻在鼻里香,吃在嘴里爽,可装进肚子后,高脂肪不利于消化,不仅影响你的肠胃,而且导致肥胖。
而且肥胖也会带来更多健康问题。
3、产生有毒有害物质油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。
因为油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体,毒性较强。
大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺,俗称丙毒,是一种致癌物质。
4、营养素严重破坏食物经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。
高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素,如维生素A、胡萝卜素和维生素E,妨碍人体对它们的吸收和利用。
5、铝含量严重超标不少人早餐时经常食用油条、油饼。
但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。
过量摄入铝会对人体有害,铝是两性元素,就是说铝与酸与碱都能起反应,反应后形成的化合物,容易被肠道吸收,并可进入大脑,影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。
另外,做油条时的面团经过明矾处理后,碱性很高,使维生素B1都损失掉。
6、诱发疾病油炸食物脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐,腹泻,食欲不振等。
常吃油炸食品的人,由于缺乏维
生素和水分,容易上火、便秘。
总之长期食用油炸食物对孩子身体伤害非常大。
七、我给同学们预防食源性疾病的十项建议
1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;
3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。
4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;
5、不随便吃野菜、野果。
野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
6、生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全
8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;
散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。
人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。
会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。
吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。
10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。
八、同学们应注意哪些饮食卫生习惯?
1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;
2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;
4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;
5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;
6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生肉;
7、不吃无卫生保障的街头食品;
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
总之,只有养成良好的饮食卫生,才能有健康的身体,才能更好的学习知识,
我局的食品安全投诉电话:XXXXXXXXX
最后,祝老师,同学们身体健康,同学们学习进步,谢谢。