世界咖啡研讨
咖啡技术研讨发言稿范文
咖啡技术研讨发言稿范文尊敬的各位领导、专家和嘉宾，女士们、先生们：大家好！我感到非常荣幸能够站在这里，与大家分享我对咖啡技术和相关产业的一些看法。
这个世界上最受欢迎的饮品之一，不仅具有独特的口感和香气，还蕴含着丰富的文化和历史内涵。
在接下来的时间里，我将主要围绕咖啡的种植、加工、品质控制以及咖啡与健康等方面进行探讨。
我想谈谈咖啡的种植，咖啡树原产于非洲的埃塞俄比亚，如今已经在全球范围内广泛种植。
在不同的地理环境下，咖啡树展现出多样的生长特点和风味表现。
拉丁美洲的咖啡以均衡的酸度和醇厚的口感著称；亚洲的咖啡则以浓郁的香气和微苦的味道受到欢迎。
这些差异不仅体现了咖啡种类的多样性，也为消费者提供了更多的选择。
在咖啡的加工环节，我们经历了从采摘、发酵、烘干到包装等一系列过程。
这些步骤对于咖啡的品质和风味有着至关重要的影响，发酵时间的控制会影响咖啡的酸度和果香；烘干的温度和时间则决定了咖啡的口感和醇厚度。
掌握正确的加工方法对于提升咖啡品质至关重要。
品质控制是咖啡产业的生命线，从种植到加工，每一个环节都需要严格的质量管理体系来保障。
这包括对咖啡豆的筛选、水洗、烘焙等各个环节的精细化管理。
只有通过严格把控品质，我们才能确保每一杯咖啡都能达到消费者的期望。
随着健康意识的提高，越来越多的消费者开始关注咖啡与健康的关系。
适量饮用咖啡可以提神醒脑、抗氧化、降低患心血管疾病的风险等。
这也需要我们在享受咖啡美味的同时，注意控制摄入量，避免过量饮用。
我想强调的是，咖啡产业的发展离不开各方的共同努力。
政府、企业、科研机构和消费者都应该发挥各自的作用，推动咖啡产业的可持续发展。
政府可以出台相关政策支持咖啡产业的发展；企业可以加大研发投入，提升咖啡品质和品种；科研机构可以开展咖啡相关的科学研究，为产业发展提供科技支撑；消费者则可以通过多样化的消费选择，推动咖啡文化的传播和普及。
咖啡技术涉及到多个领域，需要我们共同关注和努力。
在大家的共同努力下，咖啡产业一定能够迎来更加美好的未来！谢谢大家！咖啡技术研讨发言稿范文（1）尊敬的各位领导、专家、各位同行朋友们：大家好！我要感谢主办方给予我们这个机会，让我有幸在此分享关于咖啡技术的观点和经验。
世界咖啡 研讨流程
世界咖啡研讨流程
一、确定议题
1.选题讨论
讨论确定研讨会议的主题和议题。
2.确定议程
制定研讨会议的详细议程安排。
二、邀请嘉宾
1.嘉宾邀请
邀请相关领域专家、学者和从业者参与研讨。
2.确认出席
确认邀请嘉宾的出席意向和时间安排。
三、会议筹备
1.场地准备
确定会议举办地点，并进行场地布置和准备。
2.设备调配
准备研讨所需的设备和工具，如投影仪、音响等。
四、开展研讨
1.开场致辞
主持人致辞开场，介绍研讨议程和目的。
2.主题发言
邀请嘉宾进行主题发言和分享经验。
3.分组讨论
参与者分组进行深入讨论和交流。
五、总结与反馈
1.会议总结
主持人对研讨内容进行总结回顾。
2.收集反馈
收集参与者对研讨会议的反馈意见和建议。
六、成果发布
1.发布成果
发布研讨会议的成果和结论。
2.记录文档
录入并保存研讨会议的相关文档和资料。
七、跟进工作
1.跟踪执行
跟踪研讨会议的成果落实情况。
2.反馈改进
根据反馈意见，改进未来研讨会议的组织和安排。
ppt课件模板：世界咖啡研讨会
世界咖啡
区域 • 岗位 • 姓名
目录
世界咖啡背景介绍
世界咖啡操作方法
世界咖啡分组研讨
World Cafe会议模式
是一种有效的集体对话方式，大 家在真诚互利和共同学习的精神下 齐聚一堂，让背景各异，观念不一、 不同职务、不同部门的一群人，围 座在一起，进行心无障碍的轻松交
流和畅谈，针对数个主题，发表各
一、如何提升资源利用率？
分组研讨、呈现研讨结果、选出组长，训组和领导选出细化主题
课间休息
如何提升资源利用率？
a
b
c
d
e
深入细化主题一
深入细化主题二
深入细化主题三
深入细化主题四
深入细化主题五
开始享受美味的咖啡，畅所欲言吧……
成果呈现
PPT形式，每组10分钟时间，领导点评
课堂作业
1
个人行动 方案 团队执行 方案
自的见解，让深藏的思想碰撞出火 花，形成集体智慧，激发出意想不 到的创新点子的学习模式！
世界咖啡操作方法
I. II. III. IV. IV. V. 无领导小组讨论，现场选组长 人人皆有发言权，放开心胸 用心聆听 一级主题研讨产生5个细化深入主题，共计5轮研讨 可用手写、速记等方式尽情发挥想法 时间到，即换组(组长不动) 返回原组，呈现研讨结果
2
SMART原则 具体的、可衡量 的、可达到的、 目标相关的、有 时间期限的
3
统一PPT模板 当日发送区总 和培训经理
4
LOGO
同心蓄力•从心出发
THANK YOU
世界咖啡研讨课件
咖啡豆产区
咖啡豆品种
中国咖啡市场的发展与前景
中国咖啡消费现状
近年来，中国咖啡消费量逐年增 长，尤其在一线城市，咖啡消费
已经成为时尚和生活方式。
中国咖啡市场前景
随着中国经济的持续发展和消费 升级，预计中国咖啡市场将继续
保持快速增长态势。
中国咖啡产业链
中国咖啡产业链包括咖啡种植、 加工、销售等环节，目前已经形
成较为完整的产业链条。
世界咖啡的创新与未来趋势
咖啡创新产品 咖啡消费趋势 咖啡技术发展
THANKS
感谢观看
咖啡的风味描述
咖啡的风味可以通过描述其甜、酸、苦、咸等味道以及果香、花香、草香等香气 来形容。
咖啡的香气与味道
咖啡的香气
咖啡的味道
咖啡的余味与回甘
咖啡的余味 咖啡的回甘
CATALOGUE
世界咖啡的文化与交流
咖啡与文学艺术
咖啡与文学
咖啡与文学艺术有着深厚的历史渊源，许多著名文学作品都以咖啡为题材，描绘了咖啡与文学创作之间的密切关 系。
咖啡与艺术
咖啡不仅在文学领域有所体现，还与音乐、绘画等艺术形式有着千丝万缕的联系，许多艺术家以咖啡为灵感，创 作出令人惊叹的作品。
咖啡馆文化与社交活动
咖啡馆的起源与发展
咖啡馆的社交功能
世界咖啡的交流与推广
咖啡展览与比赛
咖啡文化的传播
CATALOGUE
世界咖啡的市场与前景
全球咖啡市场概况
全球咖啡消费量
世界咖啡研讨课件
• 世界咖啡的起源与历史 • 世界咖啡的品种与产区 • 世界咖啡的烘焙与冲煮 • 世界咖啡的风味与口感 • 世界咖啡的文化与交流 • 世界咖啡的市场与前景
CATALOGUE
世界咖啡教研活动流程
世界咖啡教研活动流程
世界咖啡教研活动是一种以小组讨论为基础的学习和交流方式，通常包括以下流程：
1. 准备阶段：
- 确定活动的主题和目标。
- 准备相关的资料和阅读材料，以便参与者提前了解主题。
- 确定参与人数和分组方式。
2. 分组阶段：
- 将参与者分成小组，每个小组通常由 4-6 人组成。
- 每个小组选择一名组长，负责组织和引导讨论。
3. 讨论阶段：
- 每个小组就给定的主题展开讨论，分享自己的观点和经验。
- 组长记录讨论的主要观点和内容。
4. 交换小组阶段：
- 参与者在一定时间后，轮流交换到其他小组，与新的成员继续讨论。
- 通过与不同的人交流，拓宽思路和获取更多的观点。
5. 整合阶段：
- 所有小组回到原始座位，将各自讨论的结果进行整合和总结。
- 组长将整合后的内容与全体参与者分享。
6. 总结和反思阶段：
- 主持人对整个活动进行总结，强调关键观点和学习成果。
- 参与者有机会提问、分享反馈和反思整个讨论过程。
7. 行动计划阶段（可选）：
- 根据讨论结果，制定个人或团队的行动计划，以进一步应用和实践所学内容。
世界咖啡教研活动的优势在于促进参与者之间的互动和合作，激发创造性思维，以及从多个角度探讨问题。
这种活动形式常用于教育、培训和团队建设等领域，以促进知识共享和学习。
以上流程仅供参考，你可以根据实际情况和需求进行调整和定制。
世界咖啡心得体会示范
世界咖啡心得体会示范篇一：世界咖啡形式学习体会高景丽前些天，非常有幸的参加了和谐人生导师学院组织的《如何轻松有效地教与学》公益项目活动，我简单地谈一下感受吧。
一、对世界咖啡式学习互动很感兴趣。
著名的“World Cafe”（世界咖啡）会议模式的主要精神就是“跨界（Crossover），不同专业背景、不同职务、不同部门的一群人，针对数个主题，发表各自的见解，互相意见碰撞，激发出意想不到的创新点子。
人们很容易被自己过去所学或是经验所限制，一个团体或公司也是很容易被既成文化或价值观所限制，同构型越高，越不容易产生新的点子。
世界咖啡让参与者从对个人风格、学习方式和情感智商所有这些我们惯用的评判人的方式的关注中解放出来，使人们能够用新的视角来看世界。
让人们进行深度的汇谈，并产生更富于远见的洞察力。
1．到处走动，交流并连接不同观点。
世界咖啡的特点是：在桌子之间来回走动，跟不同的人交流，贡献你的想法，把你发现的问题扩大到更大范围，跟大家的想法连接起来。
这种感觉有点像海啸，有很强的力量，到处走动产生的想法，也改变了人们常规的思维模式，放弃固守起初的立场和想法。
2．鼓励每个人参与和贡献。
我们小队的每一个成员都尽心竭力的去探讨答案，生怕落后，群策群力，团队精神得以训练。
二、李中莹老师教您几招亲子沟通技巧技巧一：每周安排一次或一次以上的“黄金时间”，在那段时间里，家长与孩子共同选出某一项活动一齐去做。
其中包括四个步骤，一是共同挑选活动，二是双方订下“黄金时间”的“约会”时间；三是家长用嘉许、描述、接触等新的行为模式，避免质询、命令、批评的模式；四是活动结束后，家长和孩子一起讨论各人的观察和感受。
技巧二：设立“好行为箱”。
一个孩子的成长是克服恐惧到培养自信、自爱、自尊的过程，这需要很多肯定，而传统教育中，孩子每天得到的否定永远比肯定多。
因此家长注意孩子的良好行为，给他肯定，是他健康成长的重要工作。
你可找一个小箱子，放在一个固定的地方，外面贴上“好行为箱”的贴纸，每次看到孩子有良好行为，就写在纸上放入箱内，每天晚上睡觉前和孩子一起查看。
世界咖啡研讨
世界咖啡的原则
1. 明确会谈内容 2. 创造热情友好的氛围
3. 探索相关问题
4. 鼓励每位人的投入/贡献 5. 吸收多元文化，接受不同观点
6. 共同审议不同的模式、观点和深层次
的问题 7. 收获、分享共同成果
讨论形式
在同一问讨论中，每大约10-20
分钟除桌长外换位一次，确保每次见 到新面孔； 采用思维导图的形式记录，不断往 里补充，可用文字或图画表意；
轮换方式
参与者均在初始位置 （即第一位数字所标识的桌次） 除桌长外其他参与者均进行位置轮换 （即第一位数字所标识的桌次） 除桌长外其他参与者均进行位置轮换 （即第二位数字所标识的桌次） 除桌长外其他参与者均进行位置轮换 （即第二位数字所标识的桌次） 除桌长外其他参与者均进行位置轮换 （即第三位数字所标识的桌次）
基本规格是4*4（4个小组4个人）
关于思维导图
思维导图：是表达发射性思维的有效的图形思维工具 ，它简单却 又极其有效，是一种革命性的思维工具。思维导图运用图文并重 的技巧，把各级主题的关系用相互隶属与相关的层级图表现出来 ，把主题关键词与图像、颜色等建立记忆链接。
各小组研讨的问题
组别
第一组 第二组
准备10分钟，发言10分钟
宣讲记录
组别 1 2 3 4 宣讲人 主题 市场费用策划书、及时性与 三不用 精品机、明星机的打造 任职标准、KPI、职业发展通 道 集中精力推广明星机型
除桌长外其他参与者均进行位置轮换 （即第四位数字所标识的桌次）
参与者均在第四轮位置 （即第四位数字所标识的桌次）
Step 3：提炼关键问题
将要点进行逻辑归类 将归好类别的要点填进下面的矩阵中 决 策 矩 阵
较 大 改 善
幼儿园世界咖啡教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国学前教育事业的不断发展，幼儿园教育教学质量日益受到重视。
为了提高教师的专业素养和教育教学能力，推动幼儿园教育教学改革，我园于近日开展了“世界咖啡”教研活动。
本次活动旨在通过轻松、自由的交流氛围，激发教师的创新思维，促进教师之间的交流与合作，共同探讨幼儿园教育教学中的热点问题。
二、活动目的1. 提高教师的专业素养和教育教学能力；2. 促进教师之间的交流与合作，形成良好的教研氛围；3. 探讨幼儿园教育教学中的热点问题，为教育教学改革提供思路；4. 培养教师的创新思维，激发教育教学活力。
三、活动时间及地点活动时间：2022年3月15日活动地点：幼儿园多功能厅四、活动流程1. 开场致辞2. 世界咖啡环节3. 分享与交流4. 总结与反思五、活动内容1. 开场致辞活动开始，园长发表了热情洋溢的致辞，对本次教研活动的意义和目的进行了阐述，并对全体教师提出了期望。
2. 世界咖啡环节（1）分组讨论本次教研活动分为8个小组，每个小组由4-6名教师组成。
各小组围绕以下主题展开讨论：主题一：如何提高幼儿的自主学习能力主题二：幼儿园课程资源的有效利用主题三：家园共育的有效途径主题四：幼儿园教师的专业成长主题五：幼儿园班级管理中的问题与对策主题六：幼儿园环境创设的实践与思考主题七：幼儿园安全教育的重要性主题八：幼儿园教师的心理健康（2）自由交流各小组在讨论过程中，充分发表自己的观点，积极倾听他人的意见，形成了良好的互动氛围。
讨论结束后，各小组推荐一名代表进行分享。
3. 分享与交流各小组代表分别进行了精彩的分享，其他教师认真聆听，积极提问，现场气氛热烈。
以下是部分小组分享内容：小组一：关于如何提高幼儿的自主学习能力，我们认为可以从以下几个方面入手：一是创设丰富的学习环境，激发幼儿的学习兴趣；二是提供适宜的学习材料，满足幼儿的学习需求；三是注重幼儿的学习过程，关注幼儿的学习体验。
小组二：在幼儿园课程资源的有效利用方面，我们建议：一是充分挖掘园内外的课程资源，丰富幼儿的学习内容；二是合理规划课程资源，提高课程资源的利用率；三是开展多样化的教学活动，促进幼儿全面发展。
世界咖啡教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景随着全球化的不断深入，各国教育交流与合作日益频繁。
为了提高我国教育质量，加强国际教育交流，我国教育部提出了“世界咖啡”教研活动，旨在通过国际化的视角，探讨教育教学改革，促进教师专业成长。
本次世界咖啡教研活动以“全球化背景下的教育教学改革”为主题，旨在为我国教师提供国际化的教育教学理念和方法，提升教育教学水平。
二、活动目的1. 提高我国教师对全球化背景下教育教学改革的认识，拓展国际视野。
2. 促进我国教师与国外教育专家、学者交流，学习先进的教育理念和教学方法。
3. 推动我国教育教学改革，提高教育教学质量。
4. 培养具有国际竞争力的教师队伍。
三、活动内容1. 开幕式（1）领导致辞：介绍世界咖啡教研活动的背景、目的和意义。
（2）专家讲座：邀请国外知名教育专家进行专题讲座，分享国际教育教学改革经验。
2. 世界咖啡圆桌会议（1）分组讨论：将参会教师分成若干小组，每组围绕一个主题进行深入讨论。
（2）主题选择：根据参会教师的研究方向和兴趣，设置多个主题，如课程改革、教学评价、教师发展等。
（3）交流分享：各小组选派代表进行交流分享，介绍小组讨论成果。
3. 实践观摩（1）教学观摩：组织参会教师观摩国外优秀教师的课堂教学，了解其教学方法。
（2）教学研讨：针对观摩课，组织教师进行研讨，交流教学心得。
4. 结业式（1）总结发言：邀请专家对本次活动进行总结，提出建议和展望。
（2）颁发证书：为参会教师颁发结业证书。
四、活动流程1. 报名与筹备：提前发布活动通知，收集报名信息，筹备活动场地、物资等。
2. 开幕式：邀请领导、专家、参会教师参加开幕式，宣布活动开始。
3. 世界咖啡圆桌会议：分组讨论、交流分享、实践观摩等环节。
4. 结业式：总结发言、颁发证书，宣布活动结束。
五、活动预期成果1. 提高我国教师对全球化背景下教育教学改革的认识，拓展国际视野。
2. 培养一批具有国际竞争力的教师队伍，推动我国教育教学改革。
借鉴“世界咖啡”模式,打开园本教研新局面
借鉴“世界咖啡”模式，打开园本教研新局面“世界咖啡”模式源自于西方国家的教研交流方式，其核心理念是通过轻松愉快的氛围，促进教育工作者之间的交流和学习。
在“世界咖啡”活动中，教育工作者们可以分享自己的教学经验、教研成果和教育理念，同时也可以从他人的分享中获得新的启发和灵感。
这种互动交流的方式，有助于提高教师的专业素养和教学水平，也有助于促进教研成果的分享与应用。
园本教研是指以幼儿园教师为主体，以园所特色为依托，以园本教研为主旨，以提升教师专业化为目的的一种教研模式。
园本教研的核心理念是将教研工作纳入到日常教学中，将专业化的理论知识与实际教学相结合，促进教师的专业成长。
在园本教研模式下，教师不仅是教学者，更是教研者，通过自我反思和交流讨论，不断提高自己的教学水平，为幼儿提供更好的教育服务。
园本教研的发展离不开多种教研交流方式的支持和推动。
传统的教研方式往往以会议、讲座、座谈等形式为主，缺乏活跃的氛围和真实的教学场景，使得教研成果难以深入落地。
而借鉴“世界咖啡”模式，则可以为园本教研注入新的活力和动力，使得教研工作更加贴近实际教学，更加符合教师的需求和期待。
借鉴“世界咖啡”模式可以为园本教研打开新的交流空间。
传统的园本教研往往局限于园内交流，缺少与外部教育资源的互动和交流。
而借鉴“世界咖啡”模式，则可以通过线上或线下的方式，与其他园所、教研机构进行交流，共同分享教研成果，获得新的启发和帮助。
这种开放的交流空间，可以为园本教研注入更多的新鲜血液，促进教研工作的深入开展。
借鉴“世界咖啡”模式可以丰富园本教研的形式和内容。
传统的园本教研方式往往以讲座、座谈为主，形式单一，内容较为呆板。
而借鉴“世界咖啡”模式，则可以以轻松愉快的方式进行交流，比如组织茶话会、沙龙或者线上直播等活动。
这种形式的多样化，可以吸引更多的教育工作者参与也可以为教研内容注入更多的创新元素，激发教师的创造力和想象力。
借鉴“世界咖啡”模式可以激发教师的学习热情和创新意识。
世界咖啡活动方案(研讨版)
华晨金杯“人才队伍”世界咖啡活动方案（研讨版）根据2012年公司对人才队伍项目的培养方案，绩效考核处对“人才队伍”项目成员开展了一系列的培训课题与实践演练活动。
2013年，为结合公司对“关键人才”、“业务带头人”的培养方向，将采用新型培训学习方式、开拓学习理念、提升“人才队伍”的管理能力，培养成综合素质人才，绩效考核处举办“人才队伍”世界咖啡活动，为此制定方案。
一、活动目的通过“世界咖啡”的活动交流，学员在真诚互利和共同学习的精神下汇聚一堂，进行心无障碍的轻松交流和畅谈，针对研讨主题，发表各自的见解，形成集体智慧，激发出创新点子的学习模式，建立完善的学习机制。
学习这种形式，应用于部门研讨、工作创新当中二、活动范围华晨金杯人才队伍项目全体成员（80人）三、活动主题（待选）1、如何带领团队2、如何将工作经验传授给新人3、如何提升员工的执行力4、如何正确定位角色5、如何增强员工责任心四、活动时间（待定）1月末或2月初五、活动地点培训中心（第五教室）六、活动形式分组讨研、分享总结七、活动议程（三种分组方案供选择）议程1：华晨金杯人才队伍世界咖啡活动议程（混合版）华晨金杯人才队伍世界咖啡活动议程（组合版）议程2：议程3：华晨金杯人才队伍世界咖啡活动议程（独立版/简版）15：41-15：452013年人才队伍活动计划处长4分钟（课件通制作）说明：关键人才、业务带头人成员各35人（预计）分期进行，5人*7组，每个班研讨一个议题，总计2小时15分钟。
八、活动要求1、会场分工：工作人员：会场主持-处长，活动主持-魏建新，协助-李冬梅、李斌、吴静等（分组、录像等）；参会人员：各组设立组长1名，组员若干人；2、会场秩序：会议进程时间由活动主持控制，所有与会人员听从安排，研讨期间与会人员将手机关闭或静音，不允许随意接听电话；所有组员按照指定顺序进行轮换分组讨研，共四轮，即本组-换组-再换组-回本组；（设立第一轮本组成员方法：事前安排或随意就座，存在的问题：迟到、早退、不来）3、会场布置：桌椅分组，每组设立桌卡1个；（根据分组方案摆放）4、会场设备：笔记本1台、投影仪1台、无线语音1套、夹纸板若干个，白板1个，板纸若干张；5、会场休息：咖啡甜点（对方提供）；6、评选活动：成绩记录备案，作为最终结业考核的加分依据，或发放小礼品；7、后期安排：活动的部分片断制作成视频上传至网络学院，组长制作课件通上传网络学院。
世界咖啡研讨会
“世界咖啡研讨会”实施过程一、明确的会谈目的：幸福伴侣的10大行为习惯二、营造友好的会谈空间1．会场布置。
桌椅摆放：4～5人一桌，（轻便的小圆桌或方桌亦可，圆桌最佳），桌子摆放不宜太整齐，营造自由随意的氛围；会场前方为主持人单独准备一桌两椅，至少一个白板架、白板纸若干；用具及装饰：每桌备白板纸3张，A4纸及N次贴、各色水彩记号笔若干，一只装有鲜花的小花瓶（注意高度，不要挡住视线）；背景音乐（爵士乐等轻音乐）：员工入场、轮换座位及茶休期间；教学设备：笔记本电脑、音响、1个无线麦、数码相机；墙面海报装饰：世界咖啡会谈方式的介绍、本次会谈主题等。
2．茶点准备。
在会场某一角落准备巧克力、小饼干、薄荷糖、咖啡、可乐、茶水等休闲茶点，参会者可以自由取用。
三、清晰的会谈流程1．将全体营员分为两个大组，本场会谈1组、2组进“咖啡厅”会场；2．员工进入会场时，主持人及协助者在入口处迎接，同时引导营员根据座位排入座、自取茶点等；3．员工全部进场后，主持人简单介绍本次世界咖啡会谈的模式、目的以及基本规则（如下为参考主持词），并宣布第一轮会谈问题。
四、主持词参考（主持人开场时间建议为10～15分钟）欢迎来到“世界咖啡”共同对“幸福伴侣的10大行为习惯”进行探讨，接下由主持人为大家介绍应该如何共事，为这次会谈做出贡献。
1．这次活动我们将进行三轮会谈。
作为主持人，我将在每轮会谈结束时提醒大家，方式就是我举起一只手（示范），看到我举手的伙伴们也请举起你的一只手，并停止发言。
2．我们每一桌都会选出一名桌长，每桌的桌长要欢迎来自其他桌的成员，并介绍本桌展开的各轮会谈的基本信息，选择合适人员进行会谈记录。
3．记录时大家可以涂鸦、写字，可以使用各种颜色的笔，使用不同的记录方式，如：表格、图形、中英文字等。
4．最重要的是每个人都要积极思考、发言以贡献智慧，每个人要学会主动倾听、尝试理解他人的见解。
大家有疑问的地方可以提问。
五、提问结束后第一轮问题的讨论时间为30分钟，首先简单自我介绍，并选出“桌长”，然后聚焦主题，每个人进行思考和讨论。
学习与发展世界咖啡研讨会
著名的“World Cafe”（世界咖啡） 会议模式的主要精神就是“跨界” （Crossover）
不同专业背景、不同职务、不同部门 的一群人，针对数个主题，发表各自 的见解，互相意见碰撞，激发出意想 不到的创新点子
世界咖啡会议是一个创造的过程，它 引导协作对话、分享知识并创造行动 的可能性
世界咖啡
桌长角色任务
• 请协助扮演主人,招呼同桌伙伴,遵循对话礼仪,进行该回合 内容议题之对话(善用对话石,鼓励与控制发言时间、次序 与频率,每次发言一分半钟为原则)。
• 随时提醒同桌伙伴,将汇谈中产生的各式发言与联想,以各 色马克笔纪录或手绘于桌布海报纸上,尤其当有关键连结、 想法、新发现、模式与深层问题等浮现时。
主题、或者问题带到新的讨论中。
世界咖啡馆会话法要点
• 请桌主欢迎新来的伙伴，简单介绍刚刚讨论中的主要想法、 主题及问题，并鼓励新来的朋友将这桌的想法与他们刚刚 各自讨论的内容联系起来。大家要注意互相倾听，在各自 的贡献上做更深入地思考。
• 几次讨论的机会会将各种想法、主题及问题开始联系在一 起。在第二轮讨论结束后，所有桌子讨论的内容都会和前 一轮讨论的见识相互结合。
桌长角色任务
• 回合结束时,提醒同桌伙伴换桌,桌长则留在原桌,并欢迎来 自他桌的新回合汇谈旅游伙伴。
• 新回合开始时,简短分享上回合本桌主要洞见,以利新伙伴 分享及连结他们源自上回合他桌的想法与观点。
• 回合汇谈间,避免同桌伙伴离桌取用餐点,请于茶点时间为 之,如有需要可招呼会场主持人及服务人员代劳
学习发展“世界咖啡” 主题研讨会
招银大学 2011年11月
GEC®China 众行集团
目录
1 •“世界咖啡”的起源 2 •世界咖啡研讨流程 3 •成功经验及注意事项 4 •本次研讨规则
世界咖啡研讨总结
世界咖啡研讨总结引言咖啡作为一种被广泛饮用的饮品，已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
世界各地的咖啡爱好者们一直积极参与各种研讨会议，致力于探讨咖啡的历史、烘焙工艺、品质评价等方面的话题。
本文总结了一场世界咖啡研讨会的内容，并介绍了会议中讨论的关键议题。
会议概述本次世界咖啡研讨会于xxxx年在某国家举行，吸引了来自世界各地的咖啡行业专业人士、咖啡爱好者和学者参会。
会议内容涵盖了咖啡的历史、烘焙工艺、品质评价等多个方面的话题，参会人员积极分享自己的研究成果和实践经验。
咖啡历史与文化在本次研讨会的开幕式上，与会者们对咖啡的历史与文化进行了深入的讨论。
咖啡起源于非洲，随后传播到阿拉伯地区并流传至欧洲和全球各地。
与会者们分享了各地独特的咖啡文化以及咖啡在当地社会和经济中的重要地位。
除了历史和文化方面的探讨，与会者还分享了有关传统咖啡制作方法的研究成果，如土耳其咖啡和意大利浓缩咖啡等。
咖啡烘焙与萃取技术咖啡烘焙和萃取是影响咖啡口感和风味的关键环节。
在本次研讨会上，与会者们分享了最新的烘焙技术和萃取方法。
包括使用不同的烘焙度和烘焙时间对咖啡风味产生的影响、优化咖啡萃取时间和水温等。
还有与会者分享了使用不同咖啡豆品种以及咖啡的处理方式对最终咖啡口感的影响，如冲煮方式和咖啡豆的磨碎程度等。
咖啡品质评价与认证体系为了确保咖啡品质的一致性和可追溯性，咖啡行业建立了一套品质评价与认证体系。
本次研讨会上，与会者们对咖啡品质评价方法进行了探讨，并分享了各自的经验和研究成果。
包括咖啡的香气、味道、口感等方面的评价标准，以及用于评价咖啡豆品种和产地的认证体系。
同时，与会者们还研讨了如何培养咖啡品质评价师以及评价体系的进一步完善与发展。
结论通过本次世界咖啡研讨会，与会者们得以分享彼此的研究成果和实践经验，深入探讨了咖啡的历史、烘焙工艺、品质评价等方面的话题。
这次研讨会对于推动咖啡行业的发展和促进咖啡文化的传承具有重要的意义。
世界咖啡：一种新的集体研讨方法
世界咖啡：一种新的集体研讨方法前言世界咖啡是一种对话、集体交流的方式，营造一个安全、平和的环境，让参与者针对特定的问题展开对话。
一般针对一个或多个主题，坐在咖啡桌旁促膝而谈。
通过几轮的汇谈，除了桌主外，其他人均可在每轮时间截止时，自由选择其他组，参与交流。
通过这样的方式，建立一个充满生机的集体汇谈网络，创造集体智慧“世界咖啡”是一种新型集体研讨方法，与中粮团队学习的各种方法同源自组织学习理论。
不同的是，它更加自由、灵活、随意。
国内有的实践者喜欢叫它“茶馆汇谈”，这更贴近中国文化。
好像你进了茶馆，在这桌聊聊，到那桌谈谈。
于是结识了很多新朋友，听到了很多新信息，闪出了很多新点子。
强于茶馆的是，这些收获是在一定结构下进行的。
不仅是个人的，更是组织的。
彼得·圣吉认为：“世界咖啡”不是一种集体研讨的技巧，而是营造了一种适合我们共处的自然状态，符合我们天性的东西。
“世界咖啡”和中粮团队学习有什么区别“世界咖啡”一般的过程与中粮团队学习差不多，设定讨论的主题，将参会者分为若干小组，研讨并形成集体大智慧。
区别在于，“世界咖啡”“组”的概念是灵活的，“桌”的概念是固定的。
每桌只能4－5人。
它会设若干轮讨论，每轮研讨20－30分钟，之后学员会在各桌自由流动，形成新的小组。
一般每桌会保留桌长，催化研讨，收集创意，向下一轮新加入桌的学员介绍已有讨论成果，并引导更深入的研讨。
有什么特点“世界咖啡”自由、灵活、随意的特性表现在，会场的布置像是咖啡馆，四五人一组的小方桌就是咖啡桌。
大家衣着休闲，翘着二郎腿，喝着咖啡，甚至晒着太阳研讨问题。
更加灵活的“世界咖啡”甚至在研讨时，学员也会端着咖啡，到别的组去转转、听听、说说。
连茶歇都是大家端着咖啡在各桌张贴在墙上的研讨成果前品头论足。
适合什么类型的研讨？这样自然的状态，很适合以战略务虚、经验交流、激发灵感、探寻问题为主题的研讨会。
共同构建一种知识分享系统、问题分析系统、关系梳理系统。
世界咖啡心得体会
竭诚为您提供优质文档/双击可除世界咖啡心得体会篇一：世界咖啡形式学习体会“如何轻松有效地教与学”学习体会高景丽前些天，非常有幸的参加了和谐人生导师学院组织的《如何轻松有效地教与学》公益项目活动，我简单地谈一下感受吧。
一、对世界咖啡式学习互动很感兴趣。
著名的“worldcafe”（世界咖啡）会议模式的主要精神就是“跨界（crossover），不同专业背景、不同职务、不同部门的一群人，针对数个主题，发表各自的见解，互相意见碰撞，激发出意想不到的创新点子。
人们很容易被自己过去所学或是经验所限制，一个团体或公司也是很容易被既成文化或价值观所限制，同构型越高，越不容易产生新的点子。
世界咖啡让参与者从对个人风格、学习方式和情感智商所有这些我们惯用的评判人的方式的关注中解放出来，使人们能够用新的视角来看世界。
让人们进行深度的汇谈，并产生更富于远见的洞察力。
1．到处走动，交流并连接不同观点。
世界咖啡的特点是：在桌子之间来回走动，跟不同的人交流，贡献你的想法，把你发现的问题扩大到更大范围，跟大家的想法连接起来。
这种感觉有点像海啸，有很强的力量，到处走动产生的想法，也改变了人们常规的思维模式，放弃固守起初的立场和想法。
2．鼓励每个人参与和贡献。
我们小队的每一个成员都尽心竭力的去探讨答案，生怕落后，群策群力，团队精神得以训练。
二、李中莹老师教您几招亲子沟通技巧技巧一：每周安排一次或一次以上的“黄金时间”，在那段时间里，家长与孩子共同选出某一项活动一齐去做。
其中包括四个步骤，一是共同挑选活动，二是双方订下“黄金时间”的“约会”时间；三是家长用嘉许、描述、接触等新的行为模式，避免质询、命令、批评的模式；四是活动结束后，家长和孩子一起讨论各人的观察和感受。
技巧二：设立“好行为箱”。
一个孩子的成长是克服恐惧到培养自信、自爱、自尊的过程，这需要很多肯定，而传统教育中，孩子每天得到的否定永远比肯定多。
因此家长注意孩子的良好行为，给他肯定，是他健康成长的重要工作。
世界咖啡活动方案(研讨版)
华晨金杯“人才队伍”世界咖啡活动方案（研讨版) 根据2012年公司对人才队伍项目的培养方案，绩效考核处对“人才队伍”项目成员开展了一系列的培训课题与实践演练活动。
2013年，为结合公司对“关键人才”、“业务带头人"的培养方向,将采用新型培训学习方式、开拓学习理念、提升“人才队伍”的管理能力，培养成综合素质人才，绩效考核处举办“人才队伍"世界咖啡活动，为此制定方案。
一、活动目的通过“世界咖啡"的活动交流，学员在真诚互利和共同学习的精神下汇聚一堂，进行心无障碍的轻松交流和畅谈,针对研讨主题，发表各自的见解，形成集体智慧，激发出创新点子的学习模式，建立完善的学习机制。
学习这种形式,应用于部门研讨、工作创新当中二、活动范围华晨金杯人才队伍项目全体成员（80人）三、活动主题(待选）1、如何带领团队2、如何将工作经验传授给新人3、如何提升员工的执行力4、如何正确定位角色5、如何增强员工责任心四、活动时间(待定)1月末或2月初五、活动地点培训中心(第五教室）六、活动形式分组讨研、分享总结七、活动议程（三种分组方案供选择）议程1：华晨金杯人才队伍世界咖啡活动议程（混合版）华晨金杯人才队伍世界咖啡活动议程(组合版）议程2：议程3：华晨金杯人才队伍世界咖啡活动议程(独立版/简版）八、活动要求1、会场分工:●工作人员：会场主持-处长,活动主持—魏建新，协助-李冬梅、李斌、吴静等（分组、录像等)；●参会人员：各组设立组长1名，组员若干人;2、会场秩序：●会议进程时间由活动主持控制，所有与会人员听从安排，研讨期间与会人员将手机关闭或静音，不允许随意接听电话;●所有组员按照指定顺序进行轮换分组讨研，共四轮,即本组—换组—再换组-回本组；（设立第一轮本组成员方法：事前安排或随意就座，存在的问题：迟到、早退、不来)3、会场布置：桌椅分组,每组设立桌卡1个；（根据分组方案摆放）4、会场设备:笔记本1台、投影仪1台、无线语音1套、夹纸板若干个，白板1个,板纸若干张;5、会场休息：咖啡甜点（对方提供）；6、评选活动:成绩记录备案，作为最终结业考核的加分依据，或发放小礼品；7、后期安排：活动的部分片断制作成视频上传至网络学院，组长制作课件通上传网络学院。
世界咖啡理念的教研活动
一、活动背景随着全球化的不断深入，教育领域的国际化趋势日益明显。
为了更好地适应这一趋势，提升我国教师的教育理念和专业素养，借鉴世界咖啡理念开展教研活动成为一种有效的途径。
世界咖啡是一种以轻松、开放、互动的方式促进知识分享和团队合作的研讨方法。
本次教研活动旨在通过世界咖啡理念，激发教师的创新思维，促进教师之间的交流与合作，提升教育教学质量。
二、活动目标1. 帮助教师了解世界咖啡理念，掌握其操作方法。
2. 促进教师之间的交流与合作，激发创新思维。
3. 提升教师的专业素养，促进教育教学质量的提高。
4. 探索适合我国教育实际的教研模式。
三、活动时间2022年X月X日（星期X）下午2:00-5:00四、活动地点学校多功能厅五、活动对象全体教师六、活动流程1. 开场致辞（10分钟）主持人简要介绍活动背景、目的和流程，并对参加活动的教师表示欢迎。
2. 世界咖啡理念介绍（15分钟）邀请专家对世界咖啡理念进行介绍，包括其起源、特点、操作方法等。
3. 分组讨论（60分钟）将全体教师分成若干小组，每组10人左右，每组围绕一个主题进行讨论。
主题如下：（1）如何提高课堂教学效果？（2）如何培养学生的创新思维？（3）如何加强教师之间的合作与交流？（4）如何适应教育国际化趋势？每组在讨论过程中，可自由发挥，分享自己的观点和经验。
4. 小组分享（30分钟）各小组推选代表，对讨论成果进行分享，其他小组可进行提问和补充。
5. 总结与反思（15分钟）主持人对本次活动进行总结，并对教师提出期望。
七、活动准备1. 确定活动主题，提前通知教师准备相关材料。
2. 邀请专家进行世界咖啡理念介绍。
3. 准备活动场地、设备，确保活动顺利进行。
4. 设计分组讨论主题，提前分组。
5. 制定活动流程，确保活动有序进行。
八、活动评价1. 教师参与度：统计教师参与活动的积极性和参与度。
2. 效果评价：根据活动目标，对活动效果进行评价，包括教师的专业素养、创新思维、团队合作等方面。
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主办方： 促进师 ：路涛
什么是世界咖啡
1995年由美国国际组织学习协会发起，其主
要精神就是“跨界（Crossover），不同专业背景、
不同职务、不同部门的一群人，针对数个主题，发 表各自的见解，互相意见碰撞，激发出意想不到的
创新点子。
通过集体汇谈，让人们能站在他人的角度思考 问题，在寻求答案的过程中体现出对他人意见的尊 重与珍惜，从而不断激发新的智慧，最终达成彼此 的共识。
基本规格是4*4（4个小组4个人）
关于思维导图
思维导图：是表达发射性思维的有效的图形思维工具 ，它简单却 又极其有效，是一种革命性的思维工具。思维导图运用图文并重 的技巧，把各级主题的关系用相互隶属与相关的层级图表现出来 ，把主题关键词与图像、颜色等建立记忆链接。
各小组研讨的问题
组别
第一组 第二组
除桌长外其他参与者均进行位置轮换 （即第四位数字所标识的桌次）
参与者均在第四轮位置 （即第四位数字所标识的桌次）
Step 3：提炼关键问题
将要点进行逻辑归类 将归好类别的要点填进下面的矩阵中 决 策 矩 阵
较 大 改 善
影 响 微 小 改 善
1、容易/ 大改善
3、困难/ 大改善
2、容易/ 小改善
世界咖啡的原则
1. 明确会谈内容 2. 创造热情友好的氛围
3. 探索相关问题
4. 鼓励每位人的投入/贡献 5. 吸收多元文化，接受不同观点
6. 共同审议不同的模式、观点和深层次
的问题 7. 收获、分享共同成果
讨论形式
在同一问题讨论中，每大约10-20
分钟除桌长外换位一次，确保每次见 到新面孔； 采用思维导图的形式记录，不断往 里补充，可用文字或图画表意；
第三组
第四组
桌长职责
•1.组织本桌问题研讨的顺利进行；
•2.引导成员围绕问题进行讨论，如遇“跑题”情况及
时调整； •3.控制每位成员单次发言时间在3分钟以内，维持本 桌研讨秩序； •4.以思维导图的方式记录每位成员发言的重点内容， 并向每次新成员简单介绍之前研讨的成果及进度。
研讨议程安排
Step 1 10分钟 Step 2 40分钟 Step 3 15分钟 Step 4 40分钟 Step 5 50分钟
轮换方式
参与者均在初始位置 （即第一位数字所标识的桌次） 除桌长外其他参与者均进行位置轮换 （即第一位数字所标识的桌次） 除桌长外其他参与者均进行位置轮换 （即第二位数字所标识的桌次） 除桌长外其他参与者均进行位置轮换 （即第二位数字所标识的桌次） 除桌长外其他参与者均进行位置轮换 （即第三位数字所标识的桌次）
准备10分钟，发言10分钟
宣讲记录
组别 1 2 3 4 宣讲人 主题 市场费用策划书、及时性与 三不用 精品机、明星机的打造 任职标准、KPI、职业发展通 道 集中精力推广明星机型
桌长
议题
如何提升市场费用使用效率？ 2年，10%渠道任务完成有什么困难，我 们需要准备什么？ Marketing经理（总监）、策划经理（总监） 的任职标准、核心KPI及职业发展通道 Marketing经理（总监）、策划经理（总监） 如何与交付环节沟通（who、how、what）更 加高效？确保最终交付顺畅？
研讨 过程 介绍
寻找 问题 要素
提炼 关键 问题
寻找 解决 策略
小组 方案 宣讲
促进师
各小组
各小组
各小组
小组发言人
各小组宣讲时间总和
研讨议程安排及轮换方式
内容
研讨过程介绍 第一轮 第二轮 寻找问题要素 寻找问题要素 提炼关键问题 第三轮 第四轮 寻找解决策略 寻找解决策略 小组方案宣讲
时长
10分钟 20分钟 20分钟 15分钟 20分钟 20分钟 50分钟 （4组合计）
4、困难/ 小改善
容易做
努力
难做
不同策略在执行上的区别
•容易做/大改善→立即执行 •容易做/改善较小→立即执行 •难做/大改善→作为大项目行动 •难做/小的改善→抛弃
Step 3：提炼关键问题
小组从问题进行归纳提炼中选取“容易做/大 改善”象限中的一个，作为TOP1，在下两 轮中寻找解决策略
成果宣讲