二零二零年便利店商品结构2(DOC5页)word可直接编辑
便利店的布局和商品陈列(ppt 18页)
六、便利店的布局和商品陈列
4、变化的商品陈列是为门店能够取得良好 的销售业绩的途径之一，它会为门店的日常 经营带来活力，同时检查一项商品陈列的变 化的成功与否的唯一标准也将是商品的销售 业绩。
六、便利店的布局和商品陈列
（四）商品陈列的变化应符合以下几方面要求： 1、商品的陈列要符合门店的整体形象和感观； 2、商品的陈列要符合门店的促销策略； 3、商品的陈列要适应季节的变化； 4、商品的陈列要便于顾客选购； 5、商品的陈列要美观大方，富有艺术感。
这些酸奶赶快卖出去。
六、便利店的布局和商品陈列
冥思苦想的高中生灵机一动，把装酸奶的冷饮柜移 到盒饭销售柜旁边，并制作了一个POP，写上“酸 奶有助于健康”。令他喜出望外的是，第二天早晨， 30瓶酸奶不仅全部销售一空，而且出现了断货。谁 也没有想到这个小女孩的戏剧性的实践带来了7-11 的新的销售增长点。
5． 一般便利店由于店面小，顾客购物速度较快，所 以可以不强求顾客存包，以便于节省顾客的购物时间。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
六、便利店的布局和商品陈列
(二)日本的便利店在门店内商品的布局情况 如下： 1、入口处一般摆放杂志和读物
周刊是每周更换、月刊是两周一次，这里常常聚 满"白看杂志顾客"。 它的意义在于吸引回头客。 同时，这些白看的客人也给商店带来"顾客喜欢的 店"和"好进的店"等的印象。
术
六、便利店的布局和商品陈列
（一）便利店如何布局
好的商品陈列就好像是一个懂得修饰女孩会吸 引人的目光，良好的商品陈列同样能够使门店 富有魅力，吸引众多的顾客的目光。
1． 便利店为了便于顾客购物方便，故应保证 商品的大类的摆放上尽量不变。
便利店商品结构
便利店商品结构1、便利店商品种类：一是即时消费品，买了就能用，买了就能吃；二是应季性商品，夏天有冷饮，冬天有热饮；三是应急性商品，家里来客人所用商品，一时急需的商品，突然用完的商品；四是小量商品，一次用不多，用不完可扔掉；五是调剂性商品，感到寂寞时，想吃休闲食品，感到孤独时，想翻看休闲杂志。
2、7-11的商品结构为：酒类１３．６％食品４６．７％糖果１２．１％杂货１１．９％杂志、报纸６．５％速食７．９％其他１．３％。
便利店的商品配置策略从以下几个方面入手：1．商品品种配置便利店中商品配置的结构比例应该与消费者支出的商品投向比例相当。
要正确地确定商品品种的结构比例，必须对消费者的购买比例做出正确的判断与分析。
便利店商品品种配置的步骤如下：(1)根据历史资料或市场调查计算商品库存比例，确定商品库存结构，即资金分配比例。
(2)根据销售数据分析消费者购买取向，从而确定各商品类别中的品种数。
(3)商品品种配置比例的调整，根据消费者购买比例制定的商品品种配置比例并不是固定不变的，它会随着经济形势、消费者偏好、流行趋势而改变的。
因此，需要在连锁总部设置“商品配置自动统计分析信息系统”，将各分店的每日销售信息进行统计分类，定期显示出变动曲线，并制定一定日期(一般为一个月)配置比例变动的上下限红线，及时提示相关部门对发生的变化做出反应。
(4)新品种的预留空间与旧品种的序列淘汰制。
2．商品选择策略便利店的营业空间和规模不是很大，而且本着方便社区的经营宗旨，应该把经营的重点放在20％高利润、高销售额的主营商品上。
便利店的主营商品一般是相对固定的。
确定主营商品后，便利店需要实施的一项重要商品策略就是对商品的规格进行筛选。
在一般超市的货架上，往往可以看到同一种商品有好几种不同的规格，以适应消费者不同的消费需求。
但是，在便利店，由于陈列空间有限，要尽量把某种商品的销售量集中在2—3种规格上，而且这样还能够以较大规模的集中订货获得较低的进货价。
超市商品组织结构表(超通)
15413 春卷\烧卖
15414 其他
中类小计
1542 冻蔬菜\水果
15420 薯条\薯饼
15421 水果\蔬菜
中类小计
1543 肉\禽类
15430 肉排
15431 丸类
15432 其他
中类小计
1544 加工海产品
15440 加工鱼
15441 加工虾
15442 其他海产品
中类小计
1545 季节性冰品
中类小计
大类小计
153 熟食制品
1530 火腿\香肠
15300 片装火腿
15301 棒状火腿
15302 其他火腿
15303 中式香肠
15304 西式香肠
中类小计
1531 包装熟食
15310 包装鸡
15311 包装鸭
15312 其他包装熟食
食品处冷冻冷藏课商品组织结构表
结构数量
35 10 45
5 5 10
类别编码
类别名称
15
冷冻冷藏课
150 西式乳品
1500 酸乳酪\布丁
15000 原味乳酪
15001 加味乳酪
中类小计
1501 加工乳品
15010 起司
15011 其他起司
中类小计
1502 奶油
15020 植物奶油
15021 动物奶油
15022 牛油
中类小计
大类小计
151 蛋类
1510 蛋类
15100 精选蛋
5 10 5 20 75
10 10 5 5 30 105
30 25 20 75
10 30 30 10 10 10 100 175
30 40 20 30 30 150
便利店商品结构分类标准
33419 牛肉|猪肉|鱼肉|海产
33420
葡萄干|梅|果脯|薯类|山楂|果片|枣类|其 它
33421
花生|瓜子|豆类|开心果|杏仁|松子|核桃| 桃仁|腰果|综合
33522
软糖|夹心|口香糖|棉花糖|泡泡糖|润喉 糖|奶片
33523 单片|盒装|罐装
33524 吸吸|碗装|袋装|礼包
康师傅3+2|卡夫|奥利奥|达能 徐福记| 康师傅系列|卡夫|奥利奥|达能 |好丽友 卡夫|嘉顿 可选地方品牌 康师傅|卡夫|徐福记| 康师傅|徐福记|达利园|福马| 徐福记| 可比克|乐事|丽丽|上好佳|旺旺 美好时光| 旺旺|米老头|
小
03
食 品
组
331 早餐食品
332 饼干点心
333 膨化食品
334 核果蜜饯
335
糖果 进口食品
01 茶 02 咖啡 03 奶制品 04 佐餐酱汁
05 麦片粥粉 06 冲调用粉
33101
花|绿|红|青(乌龙、铁观音)|黑（普洱 茶）|保健|奶茶
立顿|香飘飘|优乐美|
33102 即溶|混合|烧煮|
合成 代码
描述
主力品牌
22308
纸杯|餐具|保鲜膜|垃圾袋|牙签|棉签|PE 手套|雨衣
妙洁|（可选地方品牌）
22309 手套|清洁球|百洁布|洗碗布|餐具|雨伞 妙洁|（可选地方品牌）
22410 包含一次性
22411
22412 包含沐浴球|沐浴花|沐浴头套|
辅助品牌
其它地方品牌
其它地方品牌 其它地方品牌 其它地方品牌 其它地方品牌
55101 可乐|柠檬味|橙味|其它味
可乐|百事|
55102 果蔬汁|苹果汁|橙汁|其它果汁|浓缩果汁 康师傅|可乐|百事|娃哈哈|统一| 农夫果园
便利店商品结构范文
便利店商品结构范文
一、全国连锁便利店商品结构
1、日用品：洗护用品、家庭清洁用品、厨房用品、卫生用品等；
2、食品：零食品、饮料、冷冻食品、冷藏食品等；
3、烟酒：各类酒水、烟草制品等；
4、文具：纸品、书籍、文具用品等；
5、服饰：服装鞋帽、内衣裤、袜子等；
6、家居：家具、家纺、灯饰、家电、装饰摆件等；
7、生活周边：礼品、钟表眼镜、旅行用品等；
8、体育用品：球类用品、电子游戏等；
9、化妆品：护肤品、彩妆、美容护发用品等；
10、母婴用品：奶粉、玩具、尿布、喂养用品等；
11、保健品：保健食品、保健药品、中药等；
12、日化用品：牙膏牙刷、洗发水、沐浴露等；
13、宠物用品：宠物食品、宠物用品、宠物医疗用品等；
14、其他：手机、电脑等数码用品，及连锁店面个性定制服务等。
二、不同地区的连锁便利店商品结构
1、地区差异：不同地区的便利店商品结构各有差异，如在沿海地区，鱼类只有鲜活的，而其他地区则以冷冻鱼类为主。
2、工作时间：不同时段的连锁便利店商品结构也有所差异，如工作时间饮料、零食、披萨等；非工作时间主打蔬菜、水果、肉类等。
便利店商品分类及占比
报刊、杂 601 志
601
601
06类
601
服务性商品 601 汇总
602 电话卡
602
602 汇总
60101 60102 60103 60104
60201 60202
07类 医药品
0702
070201 计生用品 070202
070203
701 汇总 0701 药品
070101
702 汇总
饼干礼盒
10——100
0201 家居用品 020101
0201
020102
0201
020103
0201
020104
0201
020105
0201
020106
0201 汇总
02类 生活用品
0202 0202
文具/精品
020201 020202
0202
020203
0202
020204
0202 汇总
0203 电池、胶卷 020301
0.82%
0.38% 1.36% 8.91% 0.11% 2.28% 2.39% 0.00% 0.00%
408 408 汇总
40803
05类 快餐
501 面包
50101
501
50102
501 汇总
502 熟食
50201
502 汇总
503 面类/粉类 50301
503
50302
503
50303
503 汇总
、茶叶等） 7.5——13
罐头
0.5——7
调味品 1——9.5
粮油、副食 8——34.8
奶粉
2——100 3——25 1——20 2——100 20——150
便利店经营Know How(商品品种结构、便利服
便利店经营Know How（商品品种结构、便利服务、食品比例） (2)便利店的经营关键 (2)便利店门店的经营关键－商品定位 (5)便利店人员安排的管理 (6)便利店如何布局和经营 (6)便利店如何创新发展 (7)便利店商品采购的原则 (9)便利商店的采购管理之法 (10)便利店加盟成本 (10)便利店的knowhow和超市连锁有很大的不同 (10)探讨便利店定位问题的几点建议 (11)小店铺经营大嗓门宣传 (12)连锁超级市场、便利店管理通用要求 (13)适合便利店的立地条件有哪些？ (17)精心选址，测算开店可行性 (17)连锁门店的商圈考察 (18)香港利亚零售行政总裁谈便利店Know How (18)7-11公司资料 (22)7-Eleven：便利店冠军 (22)7-11如何构建便利店 (23)7-11便利店员工管理体系 (24)7-11便利店的网络营销战略分析 (26)变化的陈列--从7-11谈商品的陈列 (29)台湾地区“7—11”便利店经验 (30)香港地区“7—11”便利店经营制度经验 (31)北京首家7－11便利店：特色午餐受上班族欢迎 (33)加盟及系统集成资料 (34)某便利店公司的加盟方案 (34)上海可的便利店有限公司地区加盟招募计划书 (34)五奥环便利店的解决方案 (35)中国便利店市场形势 (36)全国便利店发展概况 (36)便利店在中国最有广阔的市场 (38)国内便利店发展之时机问题 (44)台湾统一超商：便利商店未来5-10年在中国还不是适当时机 (45)便利店在国外的发展历史 (45)关于可的的一些报道 (46)“好德”与“可的”联姻？可的总经理称：这是单相思 (46)杭州便利店竞争加剧可的便利关闭8家店 (47)可的便利店与台湾餐饮企业双华合作全面推出快餐 (48)“要靠灵魂凝聚企业”——访上海可的便利有限公司总经理邱源昶 (48)邱源昶-可的便利店总经理采访记录二 (50)台湾便利店的资料 (51)2003台湾便利店业大盘点 (51)台湾各超商便利店凉面热战 (52)台电与全家首度合作复合式便利商店仁爱雾社店开幕 (53)7-eleven 莱尔富全家超商便当升级战 (53)台湾：三大便利商店系统选址卡位战术大剖析 (53)台湾便利商店肉搏战开打 (54)便利店经营Know How（商品品种结构、便利服务、食品比例）便利店的经营关键便利店的商品定位主要反映在商品品种和陈列上，对于商品的选定是一家便利店门店的经营关键所在。
店面布局和商品陈列
便利店布局和商品陈列一、店内的布局1.1便利店的布局定义：便利店的布局就是把便利店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务，并成功影响顾客的购买行为。
1.2便利店的布局原理（见下图）1.3便利店的功能区区域划分✧计划区购买区——主要放置顾客计划型消费商品，如饮料、食用油、奶制品等✧一般购买区——主要放置顾客正常购买的商品✧冲动购买区——主要放置顾客冲动型消费的商品，如糖果、零食、冰淇淋、促销商品等。
✧收银台服务区——可放置口香糖、糖果等小包装商品，以及促销海报等宣传品，也可陈列香烟，酒等贵重商品。
二、商品陈列2.1定义商品陈列是指将销售的商品或服务，通过一定的方法和技巧，利用道具，将商品或服务有规律的摆设、展示，刺激消费者购买，提高销量。
2.2商品陈列的作用和目的➢作用良好的商品陈列是“沉默的推销员“，会令顾客感到赏心悦目，有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。
便利店销售约有70%来自顾客的冲动购买，好的陈列能提高10%以上的销售额。
➢目的：1)明确门店定位：了解门店的商品经营范围和经营特色2)激发购物欲望：建立顾客良好第一印象，刺激顾客的“冲动性购物”3)方便商品选购：方便顾客发现、比较、感受所需的商品，提高交易的成功率2.3商品陈列的原则➢便利原则便利店力求为为顾客提供方便快捷的服务，店内商品陈列应按照易见、易选、易放的原则进行陈列。
➢安全原则上架商品必须保证新鲜。
品质优良；商品陈列设施要稳固安全，商品码放整齐稳妥。
➢优效利用空间原则商品陈列应尽可能丰富、丰满、充分利用货架陈列面积和店内其他陈列空间、使人感觉商品琳琅满目，选择性强。
➢先进先出原则商品进行陈列和补货时应遵循先进先出原则，现上架的商品必须陈列在货架层板最前排并先行销售，后上架的商品从货架层板后排补货，有利于商品的有效期管理。
➢整齐清洁原则（1）保证商品的货架上按照陈列要求排列整齐，并确保每件商品符合清洁卫生标准。
2.4商品陈列的要求➢区分定位1)按照商品大类划分区域，把同一类或关联性的商品尽量摆放在同层货架或相邻货架上，同类商品需垂直陈列，以便顾客快速选购。
便利店商品结构分类标准
蔬菜酱菜罐头|水产|肉类|甜豆（包含八 宝粥）|水果|龟苓膏
55108 低温牛奶
55109
55210
55211
55312
55313
55314
55315 气泡酒|白兰地|威士忌|香槟
55416
55417
55418
55519
55520
脉动|尖叫|雀巢 红牛|王老吉|快步|元秘D 康师傅|屈臣氏|景田|益力 伊利|蒙牛|
合成 代码
描述
主力品牌
22308
纸杯|餐具|保鲜膜|垃圾袋|牙签|棉签|PE 手套|雨衣
妙洁|（可选地方品牌）
22309 手套|清洁球|百洁布|洗碗布|餐具|雨伞 妙洁|（可选地方品牌）
22410 包含一次性
22411
22412 包含沐浴球|沐浴花|沐浴头套|
辅助品牌
其它地方品牌
其它地方品牌 其它地方品牌 其它地方品牌 其它地方品牌
统一| 其它地方品牌 其它地方品牌 其它地方品牌
31 进口小食品
33731
32 进口糖果
33732
33 进口饮品
33733
2-4
大类
类别代 码
中类
337 进口食品
类别 代码
小类
34 进口酒类
35 进口调味
36 进口百货
37 其它进口食品
合成 代码 33734 33735 33736 33737
描述
贝奇|国圣|乌江|
551 饮料
酒
水
05 饮
料 组
552
啤酒
553 果酒
554 白酒 555 香烟
01 碳酸饮料
02 果汁饮料
03 茶饮料 04 机能型饮料 05 水
便利店商品结构表
中类 冷藏肉制品
冷藏豆制品 冷藏糕点 冷藏乳制品 冷藏速食 冷藏果汁 清仓冷藏 常温肉制品
蛋类
肉禽类
营养奶粉 其它奶粉 麦片、麦粉 玉米片 即食粥 糊羹类 豆奶粉 其它冲调 果酱 花生酱 奶精/炼奶
其它早餐辅料 婴儿米粉 婴儿糊类 其它幼儿辅食 清仓奶粉
SKU=[ ]
小类 火腿 香肠 熟肉品 其它冷藏肉制品 生豆制品 熟豆制品 其它冷藏豆制品 保鲜面食 保鲜包点 酸奶 奶酪 其它乳制品 酱菜 泡菜 其它冷藏速食 冷藏果汁 其它冷藏果汁 清仓冷藏 腊肠 腊肉 火腿肠 其它蛋类 新鲜鸡蛋（盒） 皮蛋（盒） 松花蛋（盒） 咸蛋（盒） 其它蛋类 猪肉 牛肉 羊肉 三鸟
盒装纸
随身包
纸手帕
湿巾
其它 初生儿 纸尿裤-S 纸尿裤-M 纸尿裤-L 纸尿裤-XL 成人型纸尿裤 其它 日用普通卫生巾 日用护翼卫生巾 日用丝薄卫生巾 夜用普通卫生巾 夜用护翼卫生巾 夜用丝薄卫生巾 产褥用卫生巾 护垫 卫生棉条 其它卫生巾 清仓纸类
地板清洁剂（瓷砖、木地板)
家具清洁剂 玻璃清洁剂 其它 浴厕厨房清洁用品 洁厕剂（块状、胶状、液状)
SKU=[ ]
小类 曲奇味 奶油味 巧克力味 营养味 水果味 综合味 其它甜饼 梳打饼干 芝士饼干 葱油饼干 纤维饼干 其它咸饼 夹心饼干 巧克力威化 水果威化 奶油威化 卷心饼 其它夹心饼 沙琪码 蛋卷 泡芙 酥类 烘焙糕点 中式糕点 其它糕点 清仓饼干
价格带 价格重心 单品数量 货架编号
硬糖 软糖 香口胶
教育图书 复习书籍
字典 文学作品
中国民乐
伴奏乐/轻音乐
儿童故事/歌唱带
其它
电影/记录片系列
保健/生活系列
超市商品的分类与布局【可编辑范本】
超市商品的分类与布局随着社会的发展,和生活方式的改变，现在的人们已经越来越习惯快节奏的生活，而随着生活节奏的加快，我们的生活中越来越依赖于在一个购物地点:“超市”！而现在的超市比起小时候也已经有了很大的变化,它已经从一个商品比较单一的“小卖店”而变成了现在商品种类多样,内容丰富包括人们日常所需的所有的吃穿住行的全部的一个商品大卖场，已经成为了人们生活所离不开的一个消费场所,为了解当前超市商品的分类与布局,这个周末我用了一天时间专门对我市规模较大的超市：“华润万家”的好几个点进行了考察。
首先是超市商品分类的概念:超级市场以满足消费者对基本生活用品一次性购足需要为经营宗旨，是一种经营品项较多的零售业态.对品种繁多的商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要,它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益。
超市公司可以在商品分类基础上,根据目标顾客的需要,选择并形成有特色的商品组合,体现自身的个性化经营特色,求得超市经营的成功。
对品种繁多的超市商品进行分类,是超市科学化、规范化管理的需要,它有利于将超市商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益,因此，超市商品分类要讲究一定的原则和规范。
超市商品的分类:商品分类可以根据不同的目的,按不同的分类标准来进行。
如商品群分类,就是按不同类别商品在卖场销售中的比重与作用来划分的，其目的是通过经营单位或经营区域的组合,促进卖场整体销售业绩。
而在超级市场实际商品管理中，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理,提高管理效率。
虽然超市各种业态经营品种存在较大差异,如小的便利店经营品种不到3０00个,而超大型综合超市有3０000多种,但商品分类都包括上述四个层次，且每个层次的分类标准也基本相同,只不过便利店各层次类别相对较少,而大型综合超市各层次类别相对较多而已．一，大分类大分类是超级市场最粗线条的分类.大分类的主要标准是商品特征,如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。
超市部商品组织结构表汇总
9 17
8%
冷藏调味鲜
2.5E+07 乳
6
8%
冷藏新鲜果
2.5E+07 汁
9 12
15%
冷藏乳酸菌
2.5E+07 饮品
18 54
13%
其它冷藏饮
2.5E+07 品
4
7
15%
2503 常温食品
250301 常温肉制品
2.5E+07 腊肠
5
12%
2.5E+07 腊肉
2
12%
2.5E+07 单支火腿肠 30
5
0
15%
250102 理食品
2.5E+07 豆制品
0
15%
2.5E+07 畜肉
10 0
15%
2.5E+07 家禽肉
5
13%
2.5E+07 海鲜
6
15%
2.5E+07 腌泡菜
8 10
15%
其它即食调
2.5E+07 理食品
2
15%
冷藏加工调
250103 理食品
2.5E+07 面食/年糕 17 25
12%
味坊；定海针
亮
正大；三珍斋
回味轩；老桥洞；大江
名家印象
良厨 良厨 良厨；康味福 良厨
惠之园
安井；海霸王；龙凤；桂
冠；三全
苏阿姨；
海生；维新；正大；凯利 达
小肥羊；草原牧歌
小尾羊；伊利；澳 百瑞德；家家；新绿，羊
洲；良厨
冠
安井；海霸王；龙凤；桂 冠；三全
安井；海霸王；龙凤；桂 冠；三全
便利店门店的组织结构
２．服务性商品
服务性商品是为满足消费者日常生活需要，提 供方便而开发的商品和服务。例如在便利商店提 供邮票、电话卡等业务。
便利性商品和服务的提供，有助于提升商店 的形象。服务性商品可细分为：①急需品：即刻 需要的服务性商品，是指消费者在某一时刻发觉 即刻需要时，便利商店可及时提供的商品。例如， 下雨时需要的雨伞，出差时需要的刮胡刀，停电 时需要的蜡烛或电筒。②便利服务：为消费者提 供一些生活上的特定的服务，例如代办邮局业务， 代收各项费用，冲洗照片等。
• （5）管理报表分析
在现代化的零售业中均运用POS系 统来管理门店，使店长能够及时得到门
店经营状况的信息资料。店长要对这些
信息资料进行分析研究，做出改进经营 的对策。信息资料有：销售额日报表、
商品销售排行表、促销效果表、费用明
细表、盘点记录表、损益表、顾客意见 表等。
（6）公共管理
①向属地顾客做好店铺的自我宣传。 ②妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生 的各种矛盾。 ③做好与门店周围社区的各项协调工作。
理货员将标好的商品依照商品各自规 定的陈列位置，定时或不定时地将商品补 充到货架上的作业。理货员除了领货、标 价、补货之外，还肩负着盘点作业。
③商品标价
便利店属于开架自选销售，为方便顾客 挑选和收银员记价收款，出售的每一件商 品都要标上价格标签
④商品陈列
商品陈列作业是指理货员根据商品配置表 的具体要求，将规定数量的已标好价格 的商 品，摆设在规定货架的相应位置。
（2）商品管理
①监督商品的要货、上货、 补货，做好进货验收、商品陈列、 商品质量和服务质量管理等有关 作业。
②执行总部下达的商品价格 变动。
③监督门店商品损耗管理， 把握商品损耗尺度。
连 锁 便 利 店 商 品 分 类 表
03 塑料玩具
04 智益玩具
05 卡通人物 06 学前玩具 01 电器配件
37 五金油漆汽车 用品
02 小五金及其它
01 炊具
38 家庭用品
02 厨房用品及杂品
02 厨房用品及杂品
04附件 01运动保护 02棋类 03室内运动器械 04轮滑 01长毛绒玩具 02中毛绒玩具 03短毛绒玩具 01普通汽车 02发条汽车 03线控汽车 04遥控汽车 05超级轨道 01枪类 02枪组合 03沙滩玩具 01拼图 02儿童拼装地垫 03彩泥 04模型 05积木 06棋类 01悠悠球 02变形金刚 01学前玩具 01开关 02电源插座 03导线类 04其它电器配件 01称及其它量具 02各种锁具 03常用手工具 04其它五金产品 01炒锅 02煮锅 03蒸锅 04高压锅 05水壶 06焖烧锅 01菜板 02菜刀 03铲子 04饭勺 05汤勺 06筷子 07叉子、勺子 08牙签 09锅圈 10杂品
连 锁 便 利 店 商 品 分 类 表
类大 中 类 19 散货
04 其它糖
小
类
细
类
备注
01 甜饼干 02 咸饼干 03 夹心饼干 04 杂锦饼干 05 曲奇
20 饼干
06 威化蛋卷 07 沙琪码 08 蛋糕类
21 烟
01 烟 02 戒烟产品
食 品 干 货
01 啤酒 02 白酒
22 酒
03 果酒、洋酒
16 冲调食品
连 锁 便 利 店 商 品 分 类 表
类大 中 类 小 类 细 类 备注
16 冲调食品
12 糖
01 膨化食品 02 蜜饯果脯 03 果冻
04 休闲糖
17 休闲食品 食 品 干 货
0202商品组合单品配置
时尚导向的范思哲
大胆的、明亮的、华丽的色彩和缤纷的印花
邻家女孩阿依莲
坚持走粉系色彩的路线
品牌 领导品牌 跟随品牌
补充品牌 ★
☆
▼
不同业态各品牌选择
大卖场
★ ★ ☆
重要
一般重要
不重要
不可选入
综超
标超
★
★
★
☆
☆ /▼
▼
便利店
★ ☆
不同业态各品牌选择
大部门
选择定位
品牌引进原则
快速消费品
高知名度
市场领导品牌第一时间引进
的协助 （4）商品组织机构整体设计 （5）根据竞争情况适当调整并最终确定商品组织结构表
综合训练
针对不同的目标市场,门店所提供的商品单数在不同价格区间段所占比
重不同.
目标客群 超低端 低端 高收入群体 —— ——
中低端 中端 中高端 高端
5%
15% 30%
40%
超高 端
10%
目标客群与价格 带定位（单品比 例）
中高收入群 —— 5% 体
15% 30% 35%
中收入群体 5%
15% 20% 35% 20%
10% 5%
5%
——
中低收入群 5% 体
低收入群体 20%
18% 35% 30% 10% 35% 25% 15% 5%
2%
——
—— ——
3.3分类中不同价格带的单品配置
1
Ladies’ slipper
60030-60039
REGION :
CITY :
Central
CDGWD
Average G. MARGIN Without Promotion :
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
洗发用品:
主力品牌:飘柔|海飞丝|潘婷|伊卡璐|清扬|力士|资深堂|强生|蜂花|
辅助品牌: 舒蕾|好迪|夏士莲|拉芳|采乐
洗浴用品:
香皂(舒肤佳|玉兰油|夏士莲|力士|多芬|六神|强生|蓝月亮|威露士)
浴液(舒肤佳|玉兰油|力士|多芬|强生|妇炎洁|)
辅助品牌:六神|夏士莲
洗面用品：（玉兰油|妮维雅|碧柔）辅助品牌:旁氏|可伶可俐|丁家宜护肤品：（强生|大宝|宝宝金水）辅助品牌:隆力奇
香水：（舒耐|雅芳|六神）辅助品牌:隆力奇|
口腔护理：
牙膏（佳洁士|高露洁|中华|黑人|）辅助品牌:纳爱斯|云南白药
牙刷（佳洁士|高露洁|黑人）辅助品牌:三笑|今晨
护理用品：
剃须用品（吉列）辅助品牌:超人
急救用品（邦迪）辅助品牌:云南白药
日常用纸：
家用卫生纸（心相印|清风）辅助品牌:洁柔|丰悦|手心缘女性卫生用品（护舒宝|安（尔）乐|七度空间|苏菲|ABC）
辅助品牌:好舒爽|笑爽
洁衣用品：
洗衣粉（汰渍|奥妙|碧浪|雕牌）辅助品牌:立白
洗衣皂（汰渍|雕牌|奥妙）辅助品牌:立白
厨房清洁剂（白猫|威猛先生）辅助品牌:立白
卫浴清洁剂（蓝月亮|白猫）
杀虫用品：杀虫剂|蚊香|电热驱蚊器|防虫药——（雷达）
辅助品牌:金鹿|青蛙
文体办公（文具玩具、纸张本册、期刊杂志）
五金电料：电池|插排|——南孚|三圈|公牛|子弹头
日用杂品：
塑料制品（口杯|托杯|）
一次性用品（纸杯|餐具|保鲜膜|垃圾袋|牙签|棉签|PE手套|雨衣）
家用杂品（手套|清洁球|百洁布|洗碗布|餐具|雨伞）
针棉用品：（男女内衣裤、男女袜、毛巾）
早餐食品：
茶（花|绿|红|青(乌龙、铁观音)|黑（普洱茶）|保健|奶茶）
咖啡（雀巢）
饼干点心：
苏打饼干（原味|加味）——康师傅3+2|卡夫|奥利奥|达能
薄片饼干（甜味|咸味|儿童|全麦|压缩）——徐福记
夹心饼干（巧克力|奶油|其它）——康师傅系列|卡夫|奥利奥|达能|好丽友
威化饼干（巧克力|奶油|其它）——卡夫|嘉顿
蛋酥卷（原味|加味）——康师傅|卡夫|徐福记|
派蛋糕（康师傅|徐福记|达利园|福马|）
核果蜜饯：
蜜饯（葡萄干|梅|果脯|薯类|山楂|果片|枣类|其它）
核果及其它(花生|瓜子|豆类|开心果|杏仁|松子|核桃|桃仁|腰果|综合)——洽洽|百联|大好大
糖果巧克力:
糖果(软糖|夹心|口香糖|棉花糖|泡泡糖|润喉糖|奶片)——阿尔卑斯|雅客|箭牌|益达|大大|徐福记
巧克力（单片|盒装|罐装）——德芙
果冻|布丁（吸吸|碗装|袋装|礼包）——喜之郎|
方便食品：
袋装速食面（康师傅）
桶|碗|杯装速食面（康师傅）
面及其它（面条|粉丝|速食粉|粥）
调味品：
盐
烹饪油（大豆|花生|调和|其它植物油|食用调味油）——金龙鱼
调味料（味精鸡精|调理粉|粉状汤料|其它）——太太乐|家乐|梅花|味好美|
调味酱|汁（酱油|醋|其它调味汁|辣酱|沙司|番茄酱|调味酒|其它调味酱|酱菜）
——老干妈|海天|家乐|民天|闽清糟菜|斜桥榨菜|福建老酒
原糖（白糖|红糖|冰糖|）——惠万家
饮料：
碳酸饮料（可乐|柠檬味|橙味|其它味）——可乐|百事|
果汁饮料（果蔬汁|苹果汁|橙汁|其它果汁|浓缩果汁）——康师傅|可乐|百事|娃哈哈|统一|
茶饮料（运动|健康|咖啡|醋酸）——脉动|尖叫|雀巢
机能型饮料（红牛|王老吉|快步|元秘）
水（矿物质|纯净水|碳酸水|加味水）——康师傅|屈臣氏|景田|益力
乳脂饮料（常温牛奶|乳酸|植物发酵饮品（不包含低温乳品）——伊利|蒙牛
罐头食品（蔬菜酱菜罐头|水产|肉类|甜豆（包含八宝粥）|水果|龟苓膏）——惠尔康|银鹭|泰山乳制品（畅优|卡尔比|伊利）
啤酒（雪津|青岛|惠泉）
干红葡萄酒（张裕）
白酒（北京二锅头、金六福|、劲酒）。