古代自贡盐商神秘的生活

古代自贡盐商神秘的生活

四川大盐商的豪奢，记载甚多，比比皆是，其挥霍仅逊于宫廷，其排场不亚于官府。四川大盐商之所以如此的奢华，一是拥有富可敌国的财富（这是物质基础），二是斗富、炫耀，满足虚荣心。在重庆海关的《盐火井总论》（卷23）中说：清代盐业经营中的利润，“在中国商务中，亦可首屈一指”。林振翰的《自流井盐务琐闻》中则写道：“绅商各界，应酬奢华，为各行首所仅见”。在《清世宗实录》（卷10）中对四川大盐商们的奢华则这样描述：“衣服屋宇，穷极华靡，饮食器具，备求工巧，徘优妓乐，恒舞酣歌，宴会嬉游，殆无虚日。金钱珠贝，视如泥沙，甚至悍仆豪奴，服侍起居，同于仕宦……各地盐商皆然。”云阳县志上对云安盐场的盐商生活的记载是：“道咸之际，盐商豪靡，拟于淮扬……各乡殷阜，豪绅富贾，暨其子弟，岁常入城游止，动经旬月，服用丰美，挥霍偃蹇。”《自流井盐务琐闻》描写的自流井地区盐商的生活是：“富商出门，跟随护兵轿班……前呼后拥，威武几与前清北京东华门散值之军机大臣相仿。”不少大盐商家族，还拥有武装，或设家丁卫宅邸，或置盐警押盐儎。下面我们用几个实例来感受一下盐商们的奢华：

衣。清光绪十四年（1888年），美国学者弗吉尔·哈特在其撰写的《自流井考察记》中描述了自贡商贸的繁荣景象：“店里充斥着不少舶来品……，一派熙熙攘攘的景象”。在《王三畏堂&李陶淑堂家族史》中谈到李陶淑堂李谨文之独子——李新寿冬天的穿戴：狐皮大褂长袍，套小舔马褂，脚下是毛毡厚底云头陕鞋，头上是紫貂皮，手上还要提一个小铜火炉。

食。美国人马克·科尔兰斯在其出版的《盐》中就说那时富裕的自流井盐商们吃得格外讲究。“菜的原料越古怪，烹调方法越神秘，主人就越有身价”。自流井大盐商吃退鳅显示了唐时杨贵妃吃鲜荔枝的派头。退鳅是一种产于釜溪河下游和沱江富顺段的一种奇特鱼类，类似江团。其习性奇特，一年中仅7、8月份约30天中，在洪水退去之后才能在江中捕到。但它一出水就死，死后肉质软如豆腐渣。要想吃到新鲜美味的退鳅必须先在捕鱼船上备好锅灶，待退鳅从水中捞起立即下锅烹制。以“王三畏堂”为首的一些大盐商都特别喜好退鳅，每到吃退鳅时节，乃由三畏堂在邓井关的广生同司事，深夜选购烹好，盛入抄手面担的鼎锅内，在从产地到自流井的一百多里上专设退鳅驿站，每隔十华里派力夫等候，一路小跑，一站传一站，以供盐商们晨起（十二时左右）开早饭食用。

住。四川盐商致富之后，首先想到的是置地建房，纷纷耗巨资营建各式名园

大寨。如井研县的大盐商王槐清在乾隆年间修造的住宅达万余平方米；乐山的贺宗弟宅极尽奢华；吴景让堂的宗祠住宅极尽铺张；自贡地区有王三畏堂的玉川公祠、李四友堂的双牌坊大宅、胡汝修的灌园、余述怀的粟园、熊佐周的宜居、侯策名的涵园，罗筱元的罗园。不少盐商还独资或合资修造寨堡，以对抗农民起义，自贡地区清代盐商寨堡即达七十余个（如大安寨、三多寨等）。所有这些豪宅大院不仅占地面积广大，而且自成体系。有仿红楼梦中大观园的庭院式建筑，有传统的四合大院，有山水一体的西式公馆。

自贡盐商宅院最集中的展示地当数有“川南寨堡之冠”美誉的三多寨。道光末年，各地天灾人祸，社会动荡，富豪之家为求自保，纷纷建庄设寨，川南地区出现了不少庄园寨堡，大盐商们更是成为建寨主力军。在自贡，由自流井厂绅李振亨发起，联合厂绅颜昌英、王克家一起选址筑寨。经过多番考察，选择了距自流井30华里的牛口山为筑寨之地，该山山势险要易守难攻，山顶面积较大地势平坦，利于宅邸建设。从咸丰三年（1853年）开工，到咸丰九年（1859年）建成，所筑寨墙周长4330米，墙高10米左右，厚度3米左右，全用砣石砌成，并建有防御系统（枪垛2555个，炮台24座，哨所24个），共耗时6年、费金10余万两，取名三多寨，由平安局派寨丁站岗，守卫寨门。寨子建成后，各地乡绅官宦、巨商富贾纷纷入寨避难。据资料记载，寨子鼎盛时，住户达到3万余人，有豪宅300多座，形成房舍相连、屋宇相接的建筑群。这些豪宅多以“堂”命名，代表家族、地位、愿望，如今，还能查出堂名的就有110多座。

自贡盐商宅院的类型主要有三种：中式庭院，西式洋房，中西合璧。其中，中式庭院（数量最多），即中式大瓦房，占地广袤，讲究几进几重，且有广阔厅堂，高悬各种匾对，有花园、戏楼等。以自贡四大盐商之一的颜桂馨堂为例：此住宅位于三多寨中部，依地形建成四重，层层拾级而上，纵深数十丈，左右对称，宽约十余丈，大门外有坪，坪前辟池塘，植荷花垂柳，塘外是南北行人大路，进大门有大片阔地，左右各植丹桂一株，有三人合抱直径，高数丈，盘成五层伞形，取“桂子滚馨”之意，因名桂馨堂。第二重，当中为三厅堂，左右小巧书房，专司接待显贵宾客，出三厅堂再拾级进入二厅堂，此厅长与屋齐，可同时摆席数十桌，为红白喜事宴男客之处，再过坪登级到堂屋（供祖先处）。四重房屋大门均在一条直线上。第一进是私塾和佣杂人住房以区别于内室。从第二进起才是主人住宅，又由若干小四合院组成，院院相通而又各成院落，每院均有天井，一律种植山茶花。第二类西式洋房，建于稍后的清末民初。如李敬善堂（寨人称屋基坝

洋房子），此屋系李振亨之孙子，李敬才所建，选址在风景幽美的北寨墙边“肖岩滴翠”之上，是一幢三层西式洋楼，室外花园如锦，室内布置似绣。二楼栏杆用三十块青石拼成上刻“二十四孝”浮雕，石柱和石梯两侧石壁均镌有人物花鸟，走道望板塑有飞鸟龙鱼，毕极华丽，当刘湘初任四川善后督办，曾亲临此宅拜访主人，刘湘登上梯边，就审色惊讶，顾左右而言曰：“李敬才此宅，何以如此壮丽”？李敬才家还藏有一堂瓷屏，系八宝烧成，兰底彩绘，每张绘画三图皆珍禽异兽形态各异，此物乃火烧园明园时，太监趁火盗出之物，李敬才重金购得。第三类中西结合式，时间则更晚些，三多寨屋基早占完，无地建新房只有在旧屋边建起西式楼房，连中西建筑于一体。如李汉章的“裕富堂”是中西结合大厦，占地四千平方米。有豪华客厅，幽静书院，精巧的亭台楼阁，内有五个天井，别具一格的花园，园内建有防空洞，洞前池塘两口。

行。自贡盐商李陶淑堂第一位总理，三多寨第一任寨长——李春霖（又名李馨恬），他在自流井、贡井走动，或回寨时，人役轿夫前簇后拥，先有跟班骑马前行，本人未到寨，消息已先传遍。若逢赶场，轿子才到寨脚，前面有人喊到“李大人回寨了！”，只见遍街赶场人急忙揭下头上所缠布帕，向街两边躲开。于是轿子便一冲上坡，迳入寨中。每回寨一次，寨人即作龙门阵摆，说此回与上回那里不一云云。再看李四友堂掌门李星桥参加王三畏堂第三届总理王达之葬礼时的情景，当时李星桥已捐贵州即补道，前驱官衔牌十余对，次为伞盖仪仗，李星桥戴兰顶花翎、着白狐肷大褂坐绿呢四人大骄殿后，后随俊仆四人，衣锦衣乘高马，至大厅下轿。

娱。盐商们既有钱，也有闲，他们会变着花样的娱乐。看戏可能是当时较为流行的一种娱乐方式。据说，光绪三十二年(公元1906年)王爷庙落成时的“踩台戏”，是当时轰动自流井一带的最热闹的一次演出，盐商聘来“凤仪班”、“富春班”合演川剧，名演员有唐金莲(旦)、刘三凤(旦)、叶素仙(旦)、游泽芳(旦)、黄炳南(生)、罗崇江(净)等，鼓师有段焕廷、彭华廷等，演出了《灵官镇台》《天官赐福》《群仙会》《仙姬送子》等戏。爆竹声声，紧锣密鼓，唱腔入云，人山人海。街头巷尾，茶馆酒肆，处处谈戏。盐商中的川剧“玩友”甚多，某些盐商还自修戏楼，自办戏班，自当演员。如王三畏堂幺房王星垣就自玩一个川戏班子，名曰“文娱班”。置有许多精美、华贵的服装、道具，著名的旦角演员王三红也加入其中，演出频繁，不演戏时，戏班住在高山井附近的一座大房子内，人谓此房为“公堂”（唱川戏的后台）。同时，王三畏堂还有“富春班”等有名的戏班