福建福鼎中国白茶之乡

合集下载

关于福鼎白茶的文字

福鼎白茶是中国著名的白茶之一，产于福建省福州市福鼎县。福

鼎白茶以“色白、香高、味醇、形美”而享誉世界，被誉为“四大名茶”之一。

福鼎白茶生产历史悠久，早在唐代就有制作纪录。但真正开始大

规模生产则是在明代嘉靖年间。随着制作工艺的不断完善，福鼎白茶

逐渐成为福建省的一项重要产业。

福鼎白茶的制作工艺独特，需选用嫩芽、鲜叶并茶，经过杀青、

揉捻、晾晒等复杂工序制成。其中杀青的过程是福鼎白茶制作中最为

重要的一步，也是福鼎白茶得以独特香味的关键。在制作福鼎白茶时，需在明火上进行杀青，使茶叶含有的酶类活性因高温而失活，茶叶质

地变软，同时防止细菌生长，有利于保持茶叶的原正常色香味。

福鼎白茶色泽如芽茶，叶底呈黄绿色，香气清幽、持久，滋味醇

厚回甘，带有一丝幽雅的花香。白茶富含茶多酚、氨基酸、儿茶素、

维生素等多种有益成分，有清热解毒、降血脂、减肥健身等多种功效。

福鼎白茶外形优美，因此成为了赠送亲友的佳品。除了在国内深受茶客们的喜爱之外，福鼎白茶还是中国茶叶出口的主要品种之一。目前，福鼎白茶已出口到欧美、日韩等多个国家和地区，产业规模也逐年扩大。

总之，福鼎白茶是中国传统名茶之一，其独特的制作工艺和鲜美的品质使其成为世界茶叶市场不可缺少的一部分。

福鼎白茶科普小知识

福鼎白茶是中国传统名茶之一，以其独特的色香味和保健功效而闻名于世。下面我们来科普一下福鼎白茶的一些小知识。

一、福鼎白茶的产地和历史

福鼎白茶产于福建福鼎市，是中国著名的白茶产区之一。据史书记载，福鼎白茶的历史可以追溯到唐朝，已有千年以上的栽培和制作历史。福鼎白茶的生产工艺独特，采用“摊晒、杀青、揉捻、干燥”的传统制作工艺。

二、福鼎白茶的种类

福鼎白茶主要分为正山白茶和白毫银针两类。正山白茶又分为白牡丹、寿眉、贡眉等品种，而白毫银针则是以一芽一叶的新鲜嫩芽为原料制作而成。白茶的制作过程中，不发酵、不揉捻，保留了茶叶原有的色、香、味。

三、福鼎白茶的特点

福鼎白茶的外形呈现银白色，茶叶呈现疏松的卷曲状。福鼎白茶的香气清幽，有鲜花、果香的味道，口感醇厚，回甘持久。福鼎白茶富含多种对人体有益的物质，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，具有抗氧化、降脂减肥、抗菌消炎等保健功效。

四、福鼎白茶的养生价值

福鼎白茶具有清热解毒、消肿止痛、降血脂、降血压、消食健胃等

功效。经常饮用福鼎白茶可以增强人体免疫力，提高抗病能力。同时，福鼎白茶还有助于减肥瘦身，促进新陈代谢，保持身体健康。

五、福鼎白茶的冲泡方法

福鼎白茶的冲泡方法相对简单。首先，用沸水冲洗茶具，将福鼎白茶放入茶杯中。然后，用85℃-90℃的热水冲泡，时间控制在1-2分钟左右。最后，品味福鼎白茶的香气和口感，享受茶叶带来的舒适感受。

六、福鼎白茶的存放方法

福鼎白茶的保存要注意防潮、防湿和防异味。将福鼎白茶放入干燥通风的茶叶罐中，避免阳光直射和高温环境。同时，福鼎白茶还应与其他茶叶、调料等分开存放，以免相互影响。

中国福鼎白茶第一村：柏柳村的前世今生

中国福鼎白茶第一村：柏柳村的前世今生作者：中道子

来源：《醒狮国学》2019年第12期

茶人喜欢品茶，好茶亦在找好心的人。一款与自己相应的茶，滋养五脏六腑，甘甜、甘露。一旦茶成为知己，几乎一日不品茶，浑身都是不自在。茶，懂人。人，知茶。一壶、一葉、一瑟，二人对饮，相知成趣。中国是茶的故乡，今年9月醒狮国学杂志社主编中道子先生，不经意的走进白茶故里，鬼使神差的走进福建省福鼎市的点头镇、走进福鼎白茶第一村：柏柳村。结识茶人、寻访茶魂、知遇茶的良知，感悟太姥山太姥娘娘的恩德，太姥山白茶的传奇，白茶救人治病的传说，短暂的相遇，福鼎白茶的文化神韵，深深的刻印在我的脑海中。

点头镇，作为福鼎白茶的重镇，简直就是白茶的海洋。茶肆各有千秋，茶人各领风骚，茶路故事不尽相同，但，茶人对白茶的钟爱，丝丝缕缕扣人心弦。醒狮国学杂志主编中道子，作为陌生的访客，低调、清静、朴素、和气，甚至有些卑微的心态，访谈那些散落在点头镇尤其是白茶第一村柏柳村人的故事，让人对白茶的心境、白茶的品味，更生出无限的爱恋。

醒狮国学杂志主编在点头镇偶遇的第一位茶人：仙居林品牌老白茶的池丽丽女士。我们之间的交流舒缓而且深刻，池丽丽说，记得小时候在清明节采集一些茶，存放在家里，孩子一旦

有惊吓、感冒、发烧，都经常用老白茶，确实管用。传说太姥娘娘原名叫兰姑，过去这里流行瘟疫，是兰姑从太姥山采茶熬药，救治地方百姓，人们为了纪念她称呼这里的山叫太姥山，兰姑就成了太姥娘娘。福鼎白茶有“三年药，七年宝。”的说法，白茶银针白毫，一直存放自己饮用，清凉败火，口腔溃疡，真的有用，经常采用清明节当天的茶叶，真的好。池丽丽的妈妈，是老茶人，匠心，农药的管控政府很严格，春茶基本农药很少，大家都喜欢春茶，原因就是一冬天茶树的能量累积。银针白毫、白牡丹都是春茶。我们都是依靠自己的良心做茶，仙居林主要做老茶。银针满身披白毫，始称“白茶”。福鼎华东一号茶，华东二号茶，为茶种原料，正是因为福鼎漏斗状，海上仙都太姥山，依山傍海，点头镇在小海，内海。风水极佳，非常有利于茶树生长。用心做自己的老白茶，依靠口碑，很少做广告，主要就是让人认可茶叶的品质。仙居林茶叶以高品质、年份老白茶为主。仙居林给人很好的沉静、淡定、认真的感受。池丽丽母女对于白茶的热爱，让我感受到茶人的良知、慈悲，仙居林老白茶品质一流，独具匠心。

福鼎白茶十大知名品牌

福⿍⽩茶⼗⼤知名品牌

中华民族是⼀个饮茶是古⽼名族，它是古代中国南⽅⼈民对中国饮⾷⽂化的贡献，也是中国⼈民对世界饮⾷⽂化的贡献。茶叶作为⼀种著名的保健饮品，有⼈曾说：有中国⼈落脚的地⽅，就有饮茶的习惯。饮茶⽂化在中国博⼤精深，也在⼀直延续下去。今天给茶友们分享福⿍⽩茶⼗⼤品牌。

福⿍⽩茶⼗⼤知名品牌排⾏榜

1、品品⾹:福建品品⾹茶业发展有限责任公司，位于“中国传统⽩茶之乡”——福⿍，创⽴于1992年，福建品品⾹茶业有限公司，是⼀家集茶叶种植、加⼯、销售、科研及出⼝为⼀体的国家级农业产业化重点龙头企业，其主打品牌“品品⾹”获得了中国驰名商标。

2、馥益堂：福建省馥益堂茶产业有限公司的茶园位于福⿍市800⽶海拔⾼⼭，成⽴于2014年，公司主要⽣产⽩茶（⽩毫银针、牡丹王等）、红茶（⽩琳⼯夫、坦洋⼯夫、⼩种等）、绿茶、花茶等40多个品种，品质享誉海内外。

3、绿雪芽：福⿍⼤⽩茶始祖。福建省天湖茶业发展有限责任公司。成⽴于2000年。是⼀家国家级农业产业龙头企业、中国传统茶业⾏业百强企业、⽩茶国家安全标准起草⼯作单位。绿雪芽品牌⾪属于福建省天湖茶业有限公司旗下。现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加⼯、销售、茶⽂化传播等多个领域。

4. 六妙茶:成⽴于2006年，位于福⿍市点定镇，是⼀家集基地、研发、⽣产、营销、品牌、⽂化旅游为⼀体的茶叶产业链集团公司。

公司以“六妙⽩茶连锁品牌”之六⼤系列茶产品为基础。

5、中茶：是世界500强之⼀中粮集团股份有限责任公司（COFCO）成员进⾏企业，中茶公司成⽴于1949年，是新中国成⽴后⾸家由中央政府批准可以成⽴的全国性管理专业发展总公司。中国茶叶公司是中国茶叶产业的重要企业之⼀，集茶叶种植、⽣产、加⼯、研发、销售、⽂化推⼴于⼀体。

白毫银针原产地在哪里

白毫银针原产地在哪里？

白毫银针是白茶中的珍品，别称银针、白毫等，有中国十大名茶之一的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，形状似针，成品茶白毫密被、色白如银，因此命名为白毫银针，下面我们就一起来看一看白毫银针原产地在哪里吧！

白毫银针原产地在哪里？

白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，福鼎属于亚热带季风气候，非常适合茶叶的生长，誉为“中国白茶之乡”。政和县也是白毫银针的主产地之一，隶属福建省南平市辖区，是全国最大的白茶基地。

白毫银针茶多少钱一斤？

普通的白豪银针茶大约在300块钱左右一斤，如果论年份的话有三年、七年和十年之分，当然保持完好并且保持时间最长的那就是质量最好，同时价格也是比较昂贵，三年的白豪银针保存干燥、比较完好的话价钱500块钱左右一斤，保存七年的白豪银针茶价格大约在800块钱左右，保存了十年的时间并且保存完好的价格大约就是在2000块钱左右了，而且这个价钱还很难买得到。

白毫银针茶的品种分类

1、北路银针：北路银针产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶，外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久。

2、南路银针：南路银针产于福建政和，茶树品种为政和大白茶，外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。

白毫银针茶的文化传说

传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉，三人商定轮流去找仙草。

福鼎市白茶调研报告

一、调研目的和背景

在当前茶叶市场中，福鼎市白茶的市场份额逐渐扩大，越来越多的消费者对福鼎市白茶产生了浓厚的兴趣。为了更好地了解福鼎市白茶的市场需求和发展前景，我们进行了一次对福鼎市白茶的调研。

二、调研方法和过程

我们通过多种途径进行了调研，包括实地考察福鼎市的茶叶基地和生产企业，采访了相关专家和从业人员，还进行了问卷调查和市场调研。

三、福鼎市白茶的市场现状

福鼎市作为中国著名的白茶产地，白茶产量稳定增长。福鼎市白茶已成为当地茶叶产业的重要支撑，为福鼎市经济发展做出了重要贡献。福鼎市白茶具有独特的品质特点，颇受国内外茶叶爱好者的喜爱。

四、福鼎市白茶的优势和特点

福鼎市白茶以“颜色白、香气纯、汤色黄、叶底嫩”闻名于世，具有清香高长、色泽鲜亮、滋味醇厚、汤色橙黄、叶底嫩绿等特点。福鼎市白茶因其高质量和独特的风味，成为茶叶市场中的热门品种。

五、福鼎市白茶的市场需求和发展前景

据调研结果显示，消费者对福鼎市白茶的需求逐年增加，特别是高端消费群体对福鼎市白茶的需求量持续增长。尤其是一些独特的品种和加工工艺更受市场欢迎。

福鼎市白茶的市场前景看好，其中主要原因包括：（1）消费

者对健康饮品的需求不断增加，白茶作为一种天然、健康的茶叶，受到消费者的关注。（2）福鼎市白茶具有独特的品质特

点和悠久的历史文化，可以吸引消费者购买和品尝。（3）福

鼎市白茶生产企业注重品质和创新，不断推出新品种、新工艺，满足不同消费者的需求。

六、对福鼎市白茶的建议

为了进一步发展福鼎市白茶，我们提出以下建议：

华羽村福鼎白茶的介绍

华羽村福鼎白茶是一种具有悠久历史和独特品质的茶叶。福鼎白茶是中国六大茶类之一，以其独特的鲜香、清甜和滋味醇厚而闻名于世。华羽村福鼎白茶以其独特的生产工艺和高品质而备受推崇。

福鼎白茶起源于福建福鼎市，历史悠久。华羽村位于福鼎市，是福鼎白茶的产地之一。华羽村地理环境优越，气候温和湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。这些独特的自然条件为华羽村福鼎白茶的生产提供了得天独厚的优势。

华羽村福鼎白茶的制作工艺独特而繁琐，采用传统的手工制作方法。首先，采摘新鲜茶叶，一般在清晨还未被太阳曝晒的时候进行。然后，将采摘下来的茶叶进行摊晾，让茶叶中的水分蒸发。接着，进行杀青，也就是将茶叶加热，停止茶叶的发酵过程。然后，茶叶进行揉捻，以激发茶叶中的芳香物质。最后，将茶叶进行晾晒，使其完全干燥。整个制作过程需要经过多次反复的手工操作，以保证茶叶的质量和口感。

华羽村福鼎白茶的外形美观，色泽银白，叶片完整匀齐。茶叶香气芬芳，香气清新持久。泡茶时，茶汤清亮，滋味鲜爽，回甘持久，不苦不涩。华羽村福鼎白茶具有较高的茶多酚含量和丰富的氨基酸，对人体有很多益处，如提神醒脑、降压降脂、抗氧化等。

华羽村福鼎白茶是一种珍贵的茶叶，具有很高的收藏价值。由于其

独特的生产工艺和高品质，华羽村福鼎白茶备受茶叶爱好者的喜爱和追捧。每年的茶叶采摘季节，华羽村都会举办盛大的茶叶采摘活动，吸引了大量的游客前来品尝和购买福鼎白茶。

作为中国传统的名茶之一，华羽村福鼎白茶在国内外享有很高的声誉。近年来，随着人们对健康生活的追求，福鼎白茶的市场需求也越来越大。华羽村福鼎白茶作为福鼎白茶的代表品牌之一，不仅为当地经济发展做出了巨大贡献，也为中国茶文化的传承和发展做出了积极贡献。

白茶福鼎产区介绍词

白茶福鼎产区，位于中国福建省福鼎市，是中国著名的茶叶产区之一。福鼎素有“中国白茶之乡”的美誉，是白茶的故乡和主要产地。

白茶是中国六大茶类之一，以其原料嫩芽精细、加工简单的特点而闻名于世。福鼎的白茶以产区土壤和气候独特的优势，生产出的白茶质量极佳，口感清淡甘醇，富有滋味和香气。

福鼎的白茶产区面积广阔，分布有多个著名产区，如郑和茶山、黄山白茶村等，其中以郑和茶山最为有名。郑和茶山位于福鼎市郑和镇，是福鼎白茶的发源地。这里的土壤肥沃，气候四季分明，给予茶树充足的生长条件，种植出的茶树嫩芽肥厚，质地优良。

郑和茶山的白茶历史悠久，种植技艺传承自古，采用传统手工制作工艺，经历采摘、晒青、杀青、晾晒等环节，制作出色泽黄金、条索肥胖、毫露晶莹的白茶。茶叶煮泡后，汤色明亮，茶汤醇厚香甜，香气清幽持久，受到众多茶叶爱好者的青睐。

福鼎的白茶产区还注重科学种植和管理，采用有机种植和自然管理的理念，保证白茶的品质和口感。在传统制作工艺的基础上，借助现代科技手段，不断进行技术创新和品质提升，使福鼎白茶成为享誉世界的名茶。

白茶福鼎产区以其独特的地理环境和种植技艺，赢得了众多茶

叶爱好者的喜爱和青睐。希望更多人能够品尝到福鼎白茶的独特醇香，了解福鼎这个茶叶文化的源头。

白毫银针原产地在哪里？

白毫银针原产地在哪里？白毫银针是白茶中的珍品，别称银针、白毫等，有中国十大名茶之一的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，形状似针，成品茶白毫密被、色白如银，因此命名为白毫银针，下面我们就一起来看一看白毫银针原产地在哪里吧！白毫银针是白茶中的珍品，别称银针、白毫等，有中国十大名茶之一的称号，素有茶中美女、茶王之美称，形状似针，成品茶白毫密被、色白如银，因此命名为白毫银针，下面我们就一起来看一看白毫银针原产地在哪里吧！

白毫银针原产地在哪里？

白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福

建省的福鼎市和南平市政和县，福鼎属于亚热带季风气候，非常适合茶叶的生长，誉为中国白茶之乡。政和县也是白毫银针的主产地之一，隶属福建省南平市辖区，是全国最大的白茶基地。

白毫银针茶多少钱一斤？

白毫银针茶的品种分类

太姥山大业富山白茶的语句

清香悠悠白牧丹

闻香品茗如八仙

老白茶中生叶味

神韵精髓陶亦然

北苑灵芽天下精，要须寒过入春生，故人偏爱云腴白，佳句遥传玉律清。

太姥山古有白茶，今呼白毫银针，新者性凉，色香俱绝；而尤以鸿雪洞为最，共同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒。

世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，国之白茶和天下。

家乡的白茶山是女神的山遥远的天庭，一定有太姥娘娘慈爱的目光，和善良美丽的传说源远悠长啜饮一口白茶就推开了山乡层层铺展的绿采茶女沿着淡淡的茶香行走双手翻飞天地偌大的琴键之上单芽，一芽二叶，三叶白茶不炒不揉，在名叫萎凋的意境里倾诉清醇的爱情茶是水的知音水是茶最诗意的舞台竹炉汤沸，客来茶当酒的寒夜凝脂拢翠的茶芽一咏三唱展开烟一样轻灵薄透的神情仿佛春天的芬芳，破土而出。

如何宣传茶文化

总目的：营造高雅氛围，感受中国茶文化的博大精深，做一名文明儒雅健康的少年。

总目标：热爱生活，热爱艺术，热爱源远流长的茶文化。

活动宗旨:

“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”，福鼎享有“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”的称号。福鼎是白茶的发源地，具有丰厚

的茶文化底蕴。为了进一步激发校少年儿童热爱历史悠久的茶文化，热爱福鼎白茶，热爱家乡源远流长的民俗,通过开展多种多样的特色

茶文化活动，提高学生的素养以及健康意识。

茶文化小社团的标志

茶文化小社团口号:“饮福鼎白茶，品家的温馨;爱白茶，爱中国茶文化”

学习内容：

一、观赏茶艺表演，感受茶道的“清、敬、怡、真”。

二、热爱家乡，品尝家乡白茶，做好宣传活动。

三、体验不同茶类的泡法。

四、学习茶道，提高自身道德素养。

五、开展茶艺、茶文化手抄报、书法等比赛。

六、欣赏福鼎山歌对唱、布袋戏表演、渔鼓演唱，体验茶文化与民俗的联系。

学习时间：每周三下午第三节

学习地点：校茶艺室

“以茶交友”主题系列活动方案

一、活动时间：4月16日——5月22日

二、活动流程：

(一)开幕式

1.活动流程：(1)活动时间：5月7日

(2)活动地点：知音广场

2.活动内容：

(1)茶艺表演。由茶艺表演团成员表演并示范给现场的观众，让

观众切身感受到茶具，服装等专用用具用法。茶艺表演期间还同时

进行古筝表演，营造更好的气氛效果，在茶香与音韵中，引起更多

人的兴趣

(2)茶叶展示。由茶叶公司提供各种茶叶，在品茶盛会中展示，

并讲解其功效特点

(3)免费品茶。我们会设立免费品茶区，茶叶可自购，也可通过

赞助，赞助茶叶会注明赞助公司。活动现场进行品茶鉴茶游戏(辨别

磻溪镇白茶的特点

磻溪镇白茶具有甜度高、生态优良、净度高、香气高、回甘明显等特点。磻溪镇，环境原生，植被丰富，高山云雾，所产白茶滋味清新悠远，耐泡耐品，其干茶叶质肥厚，柔软，白毫浓密，滋味甜爽，嫩香、花香明显，且回甘良好，耐泡度高。

磻溪镇白茶产地环境：

磻溪镇隶属于福建省宁德市福鼎市，位于福鼎市西南部，地处北纬26，"海上仙都"太姥山西麓，距福鼎市区33公里。

磻溪镇拥有非常优越的自然生态环境，土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高，而且森林覆盖面积95%。

超高的森林覆盖率可以避免茶树被强光直射，此外磻溪的茶园大多都在深山中，偏远的位置也使得茶树远离污染。

空气和水文条件均达国家一级标准，有“福鼎肺脏”之美誉。

高山云雾出好茶。对于白茶而言，自然也不例外。磻溪，总体海拔在300米—1200米之间，福鼎西部最高峰海拔1217.3米的鸡母尖，就坐落在磻溪境内。

高山多云雾，高山上气温较低，茶叶生长相对缓慢，有利于茶叶可溶性物质和香气物质积累。鲜叶的品质相对更好。

此外，这里昼夜温差也较大，茶树白天光合作用增强，夜间呼吸作用减弱。昼夜温差大也更有利于茶叶各种有效内物质的积累。

磻溪白茶的特点：

磻溪镇，环境原生，植被丰富，海拔高，气候适宜，所产白茶滋味清新悠远，层次美妙，耐泡耐品，优势明显。

因此，磻溪白茶鲜叶，叶质肥厚，柔软，白毫更浓密，磻溪白茶成品，外观感觉更显白（因白毫多），显沉重，滋味更鲜爽醇厚且耐泡。

福鼎白茶,强村富农

福鼎白茶，强村富农

同福建的很多地方一样，福鼎种茶产茶条件得天独厚。如今炙手可热的福鼎白茶，过去却是默默无闻，价格低、利润薄，无法有效带动茶农致富。自2007年开始，福鼎埋头振兴白茶，11年过去了，小小茶叶已经成就了这片乡土的振兴

世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。作为中国六大茶类之一，福鼎白茶以其滋味清淡、清甜爽口的特点深受广大茶客喜爱。

2007年，福鼎市吹响了振兴白茶的号角，推出一系列政策措施，推动了白茶产业健康、高质量、可持续性发展。白茶也成为福鼎市促进乡村振兴和区域经济发展的重要产业，成为百姓脱贫致富的绿色产业。

一片茶叶成就一个市场

走在福鼎市点头镇闽浙茶花交易市场，扑鼻的茶香沁人心脾，来往交易的茶商和茶农熙熙攘攘。这座建于1998年的白茶交易市场，是闽浙边界最大的茶叶市场，每年产茶季日交易量达200多吨。20年来，这个市场见证了福鼎白茶的发展历程，也收藏着20年振兴乡村的“绿色”密码。

但是，很多人并不知道，如今炙手可热的福鼎白茶，一度默默无闻，价格低、利润薄，大多通过中介机构辗转销售，无法有效带动茶农致富。

面对发展瓶颈，福鼎市大力推广农业合作社的形式开展茶叶种植、加工和销售。合作社茶农接受统一标准化管理，统一生产，统一

销售，同时茶农成为合作社的股东，享受分红。这不仅管住了福鼎白茶的品质，稳定的销售渠道，也让越来越多的茶农靠着白茶脱贫致富。

与此同时，福鼎市还大力促进龙头企业发挥带动作用。福建省天湖茶业有限公司2007年在太姥山镇方家山村建设1500亩有机茶基地，投资3200万元建设集生态茶叶生产加工、茶文化观光、旅游休闲度假等为一体的“绿雪芽”白茶基地，开辟了有机农业发展新领域。此外，该公司还辐射带动发展有机茶、无公害茶园8731亩，每年为周边群众创收4500多万元，实现强企富民，村企共赢。

福鼎白茶核心产地：磻溪镇

说出你与白茶结缘的故事

最近我们收集了许多茶友与白茶结缘的故事，分享给大家，如果你也想分享自己与白茶相遇的故事，可以在留言给我！一杯茶与一个人相遇各不相同，但最关键的是我们都是爱茶之人！

北京王茶友：我和白茶结缘源于一次朋友的介绍，那个朋友是之前一直都只喝普洱茶，忽然有一天把我叫去，神秘兮兮地拿了一款茶出来给我试喝，喝完我就惊艳了，与普洱茶完全不一样的口感，自此我们就从普洱圈跳进白茶坑里！

山东李先生：说起我和白茶的经历，就不得不提一家名为【林溪荒野白茶馆】的淘宝店，看它的店铺介绍据说是白茶核心产区磻溪镇的茶农所开。我是无意在淘宝上刷到这家【林溪荒野白茶馆】，看到它的其中一款名为荒野梨香的白茶介绍，深深被吸引了，当时【林溪荒野白茶馆】的店主跟我形容这茶口感甜如梨汤，就是这甜如梨汤四个字打动了我，于是我抱着试试态度购买这款茶，一试果真是甜如梨汤，回甘强劲，喝完半个小时内，嘴巴都是甜丝丝的，这是我第一次喝白茶，也是我印象最为深刻的一次，矫情的说，从此以后我爱上了白茶！

展开剩余60%

黑龙江张先生：我之所以知道白茶，是因为我到福鼎去旅游，在当地喝了一款白牡丹，当时一喝就喜欢上了，立马买了一些带回家，天天喝，就这么日久天长的喜欢上了。

福鼎白茶核心产区：磻溪镇

磻溪镇隶属于福建省宁德市福鼎市，位于福鼎市西南部，'海上仙都'太姥山西麓，距福鼎市区33公里。磻溪镇茶叶竹木资源可观。磻溪镇优美的生态环境，适宜发展优质茶叶。磻溪镇白茶产地茶叶历史悠久，基础雄厚，1958年全国茶业现场交流会在磻溪镇黄岗村召开。目前，全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，品种有福鼎大白毫、白茶和小茶，年产优质茶叶1500吨。

白茶福鼎核心产区

茶本质就是农作物，茶叶生长于什么样的环境，海拔，地形，土壤，水源，光照等因子都能在不同程度上影响茶叶品质，因此，有了一山一味之说。

同一茶树品种，栽于不同的山场，可孕育出不同风味的原料茶青，茶青形态看似相差无几，实则因生长环境的不同，鲜叶内含物质比不同。

不是所有的白茶都叫福鼎白茶，福鼎白茶是一个地域性品牌，福鼎白茶是选用福鼎本土培育十分适合于福鼎境内陆域土壤，气候环境生长的茶树和福鼎白茶传统工艺制作的白茶，才是福鼎白茶。

如今，茶叶市场信息环境庞杂，对于一般茶友来说，很难有足够的注意力与精力去分辨茶叶的好坏，山头文化其实就是一中符号化的产物。

福鼎白茶有两个山头。

1.福鼎市太姥山中国白茶始祖小镇，天下白茶源太姥，太姥山西山景区内白茶，是核心中的核心。（产量少所以所以少有人知道）

2.福鼎市磻溪镇是福鼎白茶核心产区，因为磻溪镇青龙山海拔1141是福鼎第一高山，青龙山中磻青龙。

总结：好茶沁之心，达之韵。好茶沁心达韵。

白茶推介语

白茶，是中国六大茶类之一，由于原料上兼具嫩芽和老叶，茶汤香气高雅、鲜爽灵动，因而有“茶中皇后”之美誉。“金、银、白、绿、黑、乌六种名茶，白茶居其中”，而“白毫银针”被誉为白茶之冠。

那么，如何才能给人白茶的美好印象呢？我们可以从以下几个方面进行推介：

一、品质纯正的原材料——福鼎白茶

福建福鼎是白茶之乡，福鼎白茶的历史悠久、品质独特。白茶采摘的原料是由嫩芽和成熟的茶叶按一定比例混制而成，製作时需要晒干，需要连续9天夜里灰丝雾散时的4-5点钟集中烘焙，以达到“杀青”、“揉捻”、“柔软”、“居泡”、“封香”的工艺要求。而福鼎作为白茶的中国三大产区之一，得天独厚的自然环境和科学细致的制茶技艺成为福鼎白茶品质的保障。

二、清新淡雅的口感——品尝感受

白茶喝起来品质优雅、香气悠长、鲜爽灵动。口感醇厚，茶汤浅黄色泽，清醇爽甜，入口后留有凉爽的口感和鲜美的清香。其饮用方式多种多样，可茶海煮、冲泡、加料等，例如闽南特有的“白茶加梅花糕”，也会有其他地区特色的搭配。

三、健康养生的功效——理性饮茶

白茶含有丰富的茶多酚和儿茶素等成分，有抗氧化、抗衰老、抗癌等作用。此外，白茶还有助于血压降低、血脂调节、减肥、防辐射等功效。但是需要注意的是，饮茶应该适量、不过量，理性地享受白茶健康养生的功效。

总的来说，福鼎白茶不仅品质纯正，口感清新淡雅，还有着健康养生的功效。从原料上到健康功效上，都给人留下了深刻的印象，可以说是茶中的朵朵金花，更是百年白茶中的极品。