不同硅酸盐矿物材料对霉菌毒素吸附性能的研究
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
4 结论
蒙脱石、沸石、凹凸棒等对 AFB1 具有较好的吸 附效果，除埃洛石以外，其他 5 种硅酸盐矿物材料吸 附 ZEN 的效果差。埃洛石虽然吸附 ZEN 效果较好， 但对霉菌毒素总体吸附量偏低。
参考文献 [1] 张晓,张晴晴，程罗根，等.动物饲料中玉米赤霉烯酮 ELISA 检
测 方 法 的 建 立 [ J ] . 江 苏 农 业 学 报 , 2007 , 23 ( 4 ) : 351 - 355 . [2] 栾文楼,李明路.膨润土的开发应用[M].北京:地质出版社,
（1）晶体结构中存在同质取代现象的吸附剂其层 面电负性高，吸附力强，结合毒素后形成的复合体稳 定性好，解吸率低，如：蒙脱石、沸石和凹凸棒。（2）硅 藻 土 - 毒 素 复 合 体 稳 定 性 最 差 ，硅 藻 土 属 于 非 晶 质 ， 没有同质取代现象。同时其纳米微孔的孔径较大， 孔 隙 率 高 ，导 致 吸 附 力 较 弱 ，解 吸 率 最 高 。（3）海 泡 石在人工胃液中晶体结构遭到破坏，导致吸附毒素 后 解 吸 率 较 高 。（4）埃 洛 石 具 有 弯 曲 的 硅 纳 米 管 结 构，毒素被吸附固定后较难逃逸，因而形成的复合体 解吸率皆低。（5）极性的差别（AFB1 极性强、ZEN 极 性弱），AFB1 被吸附后形成的复合体更加牢固，稳定 性好，解吸率低。 3.3 讨论
AFB1 2.6
3.1
3.4
32.2
20
3
ZEN 15.3 15.4 16.3
50
25
3.2
由表 2 可知，在室温条件下，人工肠液中 6 种吸 附剂-毒素复合体均有不同程度的解吸附现象 ，各 吸附剂-ZEN 复合体 的 解 吸 率 皆 高 于 吸 附 剂 -AFB1 复 合 体 ，吸 附 剂 - 毒 素 复 合 体 稳 定 性 排 序 为 埃 洛 石 ＞ 蒙脱石、沸石和凹凸棒＞海泡石＞硅藻土，解 吸率在 2%～50%之间。
1 引言
果，旨在为更好地解决霉菌毒素的污染问题提供理 论依据。
霉菌毒素是一类复杂的有机化合物，不同的功 能基团，其理化性质有别。目前，实际应用中较为成
2 试验方法
熟可行的毒素去除方法为吸附法，即通过向饲料中 2.1 试验材料
添加能吸附毒素的物质，使毒素在经过肠道时不被 2.1.1 仪器
吸收，直接排出体外。常用的毒素吸附剂主要包括
附，所有样品处理 3 个重复，取平均值。按下列公式
（1）、公式（2）计算吸附量 Q（ng/mg）和吸附率 Y（%）。
V（C0-C） Q=
m
（1）
100（C0-C） Y=
C0
（2）
式中：V 为溶液的体积 （mL）；m 为各种吸附剂
的用量（mg）；C0、C 为吸附前后 AFB1 的浓度（ng/mL）。 同法测定吸附剂结合 ZEN 的能力。
表 1 人工胃液中 6 种吸附剂对 AFB1 和 ZEN 吸附量 ng/mg
项目 蒙脱石 沸石 凹凸棒 硅藻土 海泡石 埃洛石
AFB1 53 ZEN 8.4
50.2 48 8.6 6.4
38.8
28.1
34.4
12.2
5.2
32.4
（1）蒙脱石属于 2∶1 型层状硅酸盐矿物，由两层 硅氧四面体夹一层铝氧八面体组成，具有大量的天 然纳米微孔，结构中存在同质取代现象，层间带有大 量 可 交 换 阳 离 子 [2]。 特 殊 的 晶 体 结 构 使 蒙 脱 石 具 有 较强的吸附能力和阳离子交换能力，结合 AFB1 和 ZEN 能力最强。（2） 沸石是由硅氧四面体连成的三 维架状结构，格架中含有许多大小不同的纳米微孔， 因硅氧四面体中部分硅被铝取代产生电负性，格架 中 含 有 可 交 换 金 属 离 子 以 平 衡 电 荷 [3]。 其 纳 米 微 孔 数和离子交换能力与蒙脱石相当，因此结合 AFB1 和 ZEN 能力亦与蒙脱石相当。（3）凹凸棒为 2∶1 型层链 状富镁硅酸盐，具有介于链状结构和层状结构之间 的中间结构，同质取代现象较少[4]。其天然纳米微孔 数和离子交换能力均逊于蒙脱石或沸石，因而结合 AFB1 和 ZEN 能力弱于二者。（4）硅藻土是由无定形 的 SiO2 构成的多孔材料，结构中无同质取代现象[5]。 纳米微孔数多但离子交换性差，导致其结合 AFB1 能 力弱于凹凸棒。但硅藻土吸附 ZEN 的量略高，可能 由于孔隙中含有一定量的有机物，增强了对 ZEN 的 亲和力。（5）海泡石为镁硅酸盐，晶体结构类似于凹 凸 棒 [5]，具 有 优 异 的 吸 附 和 脱 色 性 能 ，但 在 酸 性 条 件 下不稳定，可溶于盐酸，因而在人工胃液中结合 AFB1 和 ZEN 的能力最差。（6）埃洛石为含水层状硅 酸盐矿物，其显微结构为纤细型弯曲管状结构，属于
因此通过改性的方式提高多数纳米微孔材料对 ZEN 这类中低极性霉菌毒素的吸附能力，如：有机改 性法[6]、酸活化法[7]、负载络合物法[8]等，否则无法 有 效避免禽畜霉菌毒素中毒症；实际应用中可考虑将 不同的纳米微孔材料复配使用，如：将吸附 AFB1 效 果较好的蒙脱石和吸附 ZEN 效果较好的 埃洛石复 配使用，以达到对饲料中各种不同理化性质的霉菌 毒素全吸附的效果。
FA1004 分 析 天 平 ；SHZ -82 型 水 浴 恒 温 振 荡
天然硅酸盐矿物材料、有机离子交换树脂和碳基聚 器 ；JJ -6 型 增 力 电 动 搅 拌 器 ；LXJ - Ⅱ B 型 离 心 机 ；
合物等。但这些吸附剂均存在一定的不足，如无法 RT - 6000 酶标仪。
对不同理化性质的霉菌毒素进行全吸附或自身具有 2.1.2 试剂
64
2011年 第 47 卷 第 8 期
S cience and P ractice · 科 技 与 实 践
易 县 海 泡 石 开 发 有 限 公 司）；硅 藻 土（嵊 州 市 华 力 硅
藻土制品有限公司）；沸石 （浙江神石矿业有限公
司）；埃洛石（云南天鸿高岭矿业有限公司）。
2.2 试验方法
2.2.1 人工胃液中吸附剂结合 AFB1、ZEN 的能力 取 10 mL 带 塞 离 心 管 ，分 别 加 入 各 种 吸 附 剂
66
2.2.2 人工肠液中吸附剂-AFB1、吸附剂-ZEN 复合 体的稳定性
上述实验结束后，倾去离心管中上清液，在剩余
物中用人工肠液定容至 10 mL，于 37 ℃、120 r/min
的恒温水浴锅中振荡解吸 10 min，5 000 r/min 离心
10 min，收集上清液，并用 ELISA 法测上清液中 AFB1 的含量。洗涤过程重复 2 次，计算累积解吸率 R（%）
硅酸盐纳米微孔材料来源于天然矿物，不溶于 水，不进入血液循环，长期使用无毒副作用。这点与 有机类脱毒产品相比具有一定的优势。其吸附霉菌
毒素后形成稳定复合体，在人工肠液中解吸率低，毒 素脱除率高，这在实际应用中具有显著意义。多数 硅酸盐矿物材料吸附 ZEN 的效果差，说明该类材料 吸附中低极性霉菌毒素的效果较差，这可能是实际 应用中添加了该类脱毒剂仍旧产生禽畜霉菌毒素中 毒症的主要原因；埃洛石虽然吸附 ZEN 效果较好， 但对霉菌毒素总体吸附量偏低，这会造成在实际应 用中添加量过大而影响禽畜对营养成分的吸收。
科 技 与 实 践 ·Science and Practice
2011 年 第 47 卷 第 8 期
不同硅酸盐矿物材料对霉菌毒素 吸附性能的研究
曾 路 1，严春杰 1，谌 刚 1，俞婵婵 2 （1.中国地质大学材化学院，湖北武汉 430074； 2. 浙江医药股份有限公司维生素厂，浙江绍兴 312071）
一定的毒性无法长期使用等。 本文选取 6 种硅酸盐矿物材料，以带有较强极
AFB1 和 ZEN 标准品 （Fermentas 公司）；AFB1 和 ZEN 的 ELISA 检 测 试 剂 盒 （德 国 R -Biopharm 公
性基团的黄曲霉素 B1 （AFB1） 为高极性毒素代表， 司）；磷酸、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、 极性较弱的玉米赤霉烯酮 （ZEN） 为低极性毒素代 氯化钠、盐酸、氢氧化钠（均为分析纯）；甲醇（色谱
1998,30-33. [3] 佘振宝,宋乃忠.沸石加工与应用[M].北京:化学工业出版社,
2005. [4] 郑自立,等.中国坡缕石[M].地质出版社,1997. [5] 李宝银.非金属矿工业手册(上、下)[M].北京:冶金工业出版社,
1992. [6] Norbert Schall. Mycotoxin adsorbents.USA,6827959[P]. 2004-10-
果分析 由表 1 可知，在室温条件下，人工胃液中 6 种吸
附 剂 对 AFB1 和 ZEN 均 有 不 同 程 度 的 吸 附 ， 吸 附 AFB1 能力大小顺序为：蒙脱石和沸石＞凹凸棒＞硅藻 土＞埃洛石＞海泡石，吸附量在 25～55 ng/mg。吸附 ZEN 能力较差，埃洛石略强，吸附量在 5～33 ng/mg。 吸附剂对 AFB1 的吸附效果明显好于对 ZEN 的吸附 效果。
表，采用 ELISA 法[1]测试其对 AFB1 和 ZEN 的吸附效
级）；胃蛋白酶；胰蛋白酶。 2.1.3 吸附剂
作 者 简 介 ：曾 路（1981 -），男 ，湖 北 武 汉 人 ，在 读 博 士 生 ，研 究 方 向 为矿物材料深加工
钙 基 蒙 脱 石（浙 江 三 鼎 科 技 有 限 公 司）；凹 凸 棒 （江苏玖川纳米材料科技有限公司）；海泡石 （河北
65
科 技 与 实 践 ·Science and Practice
2011 年 第 47 卷 第 8 期
天然硅纳米管材料，这种管状结构对霉菌毒素具有 优异的吸附固定作用，不受霉菌毒素自身极性影响， 因而吸附 ZEN 效果较好。但因其管状结构较纤细， 孔容有限，故吸附 AFB1 的量不及大孔容的蒙脱石或 凹凸棒。
07. [7] Katherine R Turk,Twin Lakes. Method and composition for achiev－
ing animal weight gain with mycotoxin -contaminated animal food. USA, 5639492[P]. 1997-06-17. [8] Taylor Dennis R. Animal feed containing montmorillonite clay as additive. International, WO92//05706[P]. 1992-04-16.
（公式（3））。
m R= ×100%；
m0
（3）
式中：m 为 2 次解吸过程上清液中 AFB1 的含量
（ng）；m0 为 解 吸 附 前 吸 附 剂 -AFB1 复 合 体 中 AFB1
的含量（ng）。
同法测定吸附剂-ZEN 复合体的解吸率。
3 结果与讨论
3.1 人 工 胃 液 中 吸 附 剂 结 合 AFB1、ZEN 的 能 力 结
25 mg，浓度为 1.5 mg/kg 的 AFB1 标准溶液 1 mL，用 人工胃液定容至 10 mL，37 ℃、120 r/min 恒温水浴振
荡孵育 1 h，5 000 r/min 离心 10 min，收集上清液，
ELISA 法测定上清液中 AFB1 含量。同时设置不添加 吸附剂的对照组以消除试验过程中的非特异性吸
除埃洛石外，其他 5 种吸附剂对 ZEN 的吸附效 果皆较差，其原因是 ZEN 所带基团极性较弱，亲电 性差，吸附剂较难通过电荷吸附的方式与之结合。 3.2 人工肠液中吸附剂-AFB1 复合体、吸附剂-ZEN 复合体稳定性结果分析
表 2 人工肠液中吸附剂-毒素Fra Baidu bibliotek合体解吸率
%
项目 蒙脱石- 沸石- 凹凸棒- 硅藻土- 海泡石- 埃洛石-
摘 要：本文采用 ELISA 法，测定了 6 种硅酸盐矿物材料在人工胃液中对不同极性霉菌毒素的吸附能力及吸附 后形成的复合体在人工肠液中的稳定性。结果表明：蒙脱石、沸石和凹凸棒吸附毒素效果和形成复合物的稳定 性较好；6 种吸附剂对高极性毒素吸附能力好于低极性毒素。 关键词：硅酸盐矿物材料；霉菌毒素；吸附；解吸率 中图分类号：S859.81 文献标识码：B
蒙脱石、沸石、凹凸棒等对 AFB1 具有较好的吸 附效果，除埃洛石以外，其他 5 种硅酸盐矿物材料吸 附 ZEN 的效果差。埃洛石虽然吸附 ZEN 效果较好， 但对霉菌毒素总体吸附量偏低。
参考文献 [1] 张晓,张晴晴，程罗根，等.动物饲料中玉米赤霉烯酮 ELISA 检
测 方 法 的 建 立 [ J ] . 江 苏 农 业 学 报 , 2007 , 23 ( 4 ) : 351 - 355 . [2] 栾文楼,李明路.膨润土的开发应用[M].北京:地质出版社,
（1）晶体结构中存在同质取代现象的吸附剂其层 面电负性高，吸附力强，结合毒素后形成的复合体稳 定性好，解吸率低，如：蒙脱石、沸石和凹凸棒。（2）硅 藻 土 - 毒 素 复 合 体 稳 定 性 最 差 ，硅 藻 土 属 于 非 晶 质 ， 没有同质取代现象。同时其纳米微孔的孔径较大， 孔 隙 率 高 ，导 致 吸 附 力 较 弱 ，解 吸 率 最 高 。（3）海 泡 石在人工胃液中晶体结构遭到破坏，导致吸附毒素 后 解 吸 率 较 高 。（4）埃 洛 石 具 有 弯 曲 的 硅 纳 米 管 结 构，毒素被吸附固定后较难逃逸，因而形成的复合体 解吸率皆低。（5）极性的差别（AFB1 极性强、ZEN 极 性弱），AFB1 被吸附后形成的复合体更加牢固，稳定 性好，解吸率低。 3.3 讨论
AFB1 2.6
3.1
3.4
32.2
20
3
ZEN 15.3 15.4 16.3
50
25
3.2
由表 2 可知，在室温条件下，人工肠液中 6 种吸 附剂-毒素复合体均有不同程度的解吸附现象 ，各 吸附剂-ZEN 复合体 的 解 吸 率 皆 高 于 吸 附 剂 -AFB1 复 合 体 ，吸 附 剂 - 毒 素 复 合 体 稳 定 性 排 序 为 埃 洛 石 ＞ 蒙脱石、沸石和凹凸棒＞海泡石＞硅藻土，解 吸率在 2%～50%之间。
1 引言
果，旨在为更好地解决霉菌毒素的污染问题提供理 论依据。
霉菌毒素是一类复杂的有机化合物，不同的功 能基团，其理化性质有别。目前，实际应用中较为成
2 试验方法
熟可行的毒素去除方法为吸附法，即通过向饲料中 2.1 试验材料
添加能吸附毒素的物质，使毒素在经过肠道时不被 2.1.1 仪器
吸收，直接排出体外。常用的毒素吸附剂主要包括
附，所有样品处理 3 个重复，取平均值。按下列公式
（1）、公式（2）计算吸附量 Q（ng/mg）和吸附率 Y（%）。
V（C0-C） Q=
m
（1）
100（C0-C） Y=
C0
（2）
式中：V 为溶液的体积 （mL）；m 为各种吸附剂
的用量（mg）；C0、C 为吸附前后 AFB1 的浓度（ng/mL）。 同法测定吸附剂结合 ZEN 的能力。
表 1 人工胃液中 6 种吸附剂对 AFB1 和 ZEN 吸附量 ng/mg
项目 蒙脱石 沸石 凹凸棒 硅藻土 海泡石 埃洛石
AFB1 53 ZEN 8.4
50.2 48 8.6 6.4
38.8
28.1
34.4
12.2
5.2
32.4
（1）蒙脱石属于 2∶1 型层状硅酸盐矿物，由两层 硅氧四面体夹一层铝氧八面体组成，具有大量的天 然纳米微孔，结构中存在同质取代现象，层间带有大 量 可 交 换 阳 离 子 [2]。 特 殊 的 晶 体 结 构 使 蒙 脱 石 具 有 较强的吸附能力和阳离子交换能力，结合 AFB1 和 ZEN 能力最强。（2） 沸石是由硅氧四面体连成的三 维架状结构，格架中含有许多大小不同的纳米微孔， 因硅氧四面体中部分硅被铝取代产生电负性，格架 中 含 有 可 交 换 金 属 离 子 以 平 衡 电 荷 [3]。 其 纳 米 微 孔 数和离子交换能力与蒙脱石相当，因此结合 AFB1 和 ZEN 能力亦与蒙脱石相当。（3）凹凸棒为 2∶1 型层链 状富镁硅酸盐，具有介于链状结构和层状结构之间 的中间结构，同质取代现象较少[4]。其天然纳米微孔 数和离子交换能力均逊于蒙脱石或沸石，因而结合 AFB1 和 ZEN 能力弱于二者。（4）硅藻土是由无定形 的 SiO2 构成的多孔材料，结构中无同质取代现象[5]。 纳米微孔数多但离子交换性差，导致其结合 AFB1 能 力弱于凹凸棒。但硅藻土吸附 ZEN 的量略高，可能 由于孔隙中含有一定量的有机物，增强了对 ZEN 的 亲和力。（5）海泡石为镁硅酸盐，晶体结构类似于凹 凸 棒 [5]，具 有 优 异 的 吸 附 和 脱 色 性 能 ，但 在 酸 性 条 件 下不稳定，可溶于盐酸，因而在人工胃液中结合 AFB1 和 ZEN 的能力最差。（6）埃洛石为含水层状硅 酸盐矿物，其显微结构为纤细型弯曲管状结构，属于
因此通过改性的方式提高多数纳米微孔材料对 ZEN 这类中低极性霉菌毒素的吸附能力，如：有机改 性法[6]、酸活化法[7]、负载络合物法[8]等，否则无法 有 效避免禽畜霉菌毒素中毒症；实际应用中可考虑将 不同的纳米微孔材料复配使用，如：将吸附 AFB1 效 果较好的蒙脱石和吸附 ZEN 效果较好的 埃洛石复 配使用，以达到对饲料中各种不同理化性质的霉菌 毒素全吸附的效果。
FA1004 分 析 天 平 ；SHZ -82 型 水 浴 恒 温 振 荡
天然硅酸盐矿物材料、有机离子交换树脂和碳基聚 器 ；JJ -6 型 增 力 电 动 搅 拌 器 ；LXJ - Ⅱ B 型 离 心 机 ；
合物等。但这些吸附剂均存在一定的不足，如无法 RT - 6000 酶标仪。
对不同理化性质的霉菌毒素进行全吸附或自身具有 2.1.2 试剂
64
2011年 第 47 卷 第 8 期
S cience and P ractice · 科 技 与 实 践
易 县 海 泡 石 开 发 有 限 公 司）；硅 藻 土（嵊 州 市 华 力 硅
藻土制品有限公司）；沸石 （浙江神石矿业有限公
司）；埃洛石（云南天鸿高岭矿业有限公司）。
2.2 试验方法
2.2.1 人工胃液中吸附剂结合 AFB1、ZEN 的能力 取 10 mL 带 塞 离 心 管 ，分 别 加 入 各 种 吸 附 剂
66
2.2.2 人工肠液中吸附剂-AFB1、吸附剂-ZEN 复合 体的稳定性
上述实验结束后，倾去离心管中上清液，在剩余
物中用人工肠液定容至 10 mL，于 37 ℃、120 r/min
的恒温水浴锅中振荡解吸 10 min，5 000 r/min 离心
10 min，收集上清液，并用 ELISA 法测上清液中 AFB1 的含量。洗涤过程重复 2 次，计算累积解吸率 R（%）
硅酸盐纳米微孔材料来源于天然矿物，不溶于 水，不进入血液循环，长期使用无毒副作用。这点与 有机类脱毒产品相比具有一定的优势。其吸附霉菌
毒素后形成稳定复合体，在人工肠液中解吸率低，毒 素脱除率高，这在实际应用中具有显著意义。多数 硅酸盐矿物材料吸附 ZEN 的效果差，说明该类材料 吸附中低极性霉菌毒素的效果较差，这可能是实际 应用中添加了该类脱毒剂仍旧产生禽畜霉菌毒素中 毒症的主要原因；埃洛石虽然吸附 ZEN 效果较好， 但对霉菌毒素总体吸附量偏低，这会造成在实际应 用中添加量过大而影响禽畜对营养成分的吸收。
科 技 与 实 践 ·Science and Practice
2011 年 第 47 卷 第 8 期
不同硅酸盐矿物材料对霉菌毒素 吸附性能的研究
曾 路 1，严春杰 1，谌 刚 1，俞婵婵 2 （1.中国地质大学材化学院，湖北武汉 430074； 2. 浙江医药股份有限公司维生素厂，浙江绍兴 312071）
一定的毒性无法长期使用等。 本文选取 6 种硅酸盐矿物材料，以带有较强极
AFB1 和 ZEN 标准品 （Fermentas 公司）；AFB1 和 ZEN 的 ELISA 检 测 试 剂 盒 （德 国 R -Biopharm 公
性基团的黄曲霉素 B1 （AFB1） 为高极性毒素代表， 司）；磷酸、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、 极性较弱的玉米赤霉烯酮 （ZEN） 为低极性毒素代 氯化钠、盐酸、氢氧化钠（均为分析纯）；甲醇（色谱
1998,30-33. [3] 佘振宝,宋乃忠.沸石加工与应用[M].北京:化学工业出版社,
2005. [4] 郑自立,等.中国坡缕石[M].地质出版社,1997. [5] 李宝银.非金属矿工业手册(上、下)[M].北京:冶金工业出版社,
1992. [6] Norbert Schall. Mycotoxin adsorbents.USA,6827959[P]. 2004-10-
果分析 由表 1 可知，在室温条件下，人工胃液中 6 种吸
附 剂 对 AFB1 和 ZEN 均 有 不 同 程 度 的 吸 附 ， 吸 附 AFB1 能力大小顺序为：蒙脱石和沸石＞凹凸棒＞硅藻 土＞埃洛石＞海泡石，吸附量在 25～55 ng/mg。吸附 ZEN 能力较差，埃洛石略强，吸附量在 5～33 ng/mg。 吸附剂对 AFB1 的吸附效果明显好于对 ZEN 的吸附 效果。
表，采用 ELISA 法[1]测试其对 AFB1 和 ZEN 的吸附效
级）；胃蛋白酶；胰蛋白酶。 2.1.3 吸附剂
作 者 简 介 ：曾 路（1981 -），男 ，湖 北 武 汉 人 ，在 读 博 士 生 ，研 究 方 向 为矿物材料深加工
钙 基 蒙 脱 石（浙 江 三 鼎 科 技 有 限 公 司）；凹 凸 棒 （江苏玖川纳米材料科技有限公司）；海泡石 （河北
65
科 技 与 实 践 ·Science and Practice
2011 年 第 47 卷 第 8 期
天然硅纳米管材料，这种管状结构对霉菌毒素具有 优异的吸附固定作用，不受霉菌毒素自身极性影响， 因而吸附 ZEN 效果较好。但因其管状结构较纤细， 孔容有限，故吸附 AFB1 的量不及大孔容的蒙脱石或 凹凸棒。
07. [7] Katherine R Turk,Twin Lakes. Method and composition for achiev－
ing animal weight gain with mycotoxin -contaminated animal food. USA, 5639492[P]. 1997-06-17. [8] Taylor Dennis R. Animal feed containing montmorillonite clay as additive. International, WO92//05706[P]. 1992-04-16.
（公式（3））。
m R= ×100%；
m0
（3）
式中：m 为 2 次解吸过程上清液中 AFB1 的含量
（ng）；m0 为 解 吸 附 前 吸 附 剂 -AFB1 复 合 体 中 AFB1
的含量（ng）。
同法测定吸附剂-ZEN 复合体的解吸率。
3 结果与讨论
3.1 人 工 胃 液 中 吸 附 剂 结 合 AFB1、ZEN 的 能 力 结
25 mg，浓度为 1.5 mg/kg 的 AFB1 标准溶液 1 mL，用 人工胃液定容至 10 mL，37 ℃、120 r/min 恒温水浴振
荡孵育 1 h，5 000 r/min 离心 10 min，收集上清液，
ELISA 法测定上清液中 AFB1 含量。同时设置不添加 吸附剂的对照组以消除试验过程中的非特异性吸
除埃洛石外，其他 5 种吸附剂对 ZEN 的吸附效 果皆较差，其原因是 ZEN 所带基团极性较弱，亲电 性差，吸附剂较难通过电荷吸附的方式与之结合。 3.2 人工肠液中吸附剂-AFB1 复合体、吸附剂-ZEN 复合体稳定性结果分析
表 2 人工肠液中吸附剂-毒素Fra Baidu bibliotek合体解吸率
%
项目 蒙脱石- 沸石- 凹凸棒- 硅藻土- 海泡石- 埃洛石-
摘 要：本文采用 ELISA 法，测定了 6 种硅酸盐矿物材料在人工胃液中对不同极性霉菌毒素的吸附能力及吸附 后形成的复合体在人工肠液中的稳定性。结果表明：蒙脱石、沸石和凹凸棒吸附毒素效果和形成复合物的稳定 性较好；6 种吸附剂对高极性毒素吸附能力好于低极性毒素。 关键词：硅酸盐矿物材料；霉菌毒素；吸附；解吸率 中图分类号：S859.81 文献标识码：B