3.1 激素与内分泌系统
3.1激素与内分泌系统教案2022-2023学年高二上学期生物人教版选择性必修1
第3章体液调节
第1节激素与内分泌系统
教学设计
一、教学目标的确定
课程标准与本节相对应的要求是：以“某种激素的发现史为例，讨论研究激素胜利功能的方法”，教学中着力突出对科学史的分析思考，即“促胰液素的发现”与“研究激素的方法”，并以此确定教学目标如下：
1.通过分析激素的发现过程，强化发现问题、作出假设、验证假设等科学思维习惯和科学探究意识
2.归纳概括研究内分泌腺和激素功能的基本功法，并能用该方法分析新情境下的相关问题
3.说出组成人体的主要内分泌腺及其功能，举例说明他们在功能上的联系
二、教学重难点
1、教学重点
（1）内分泌腺和激素功能的基本研究方法
（2）内分泌系统中主要内分泌腺及其功能
2、教学难点
（1）内分泌腺和激素功能的基本研究方法
三、教学设计思路
本节课以学生自主学习为主，教师在授课时，采用让学生自主阅读学习，并提出若干问题，以问题驱动学生的学习的方式，锻炼学生的自主学习能力和思考能力，培养学生的科学素养。
四、教学步骤
1、新课导入
教师利用课件播放“食物的消化过程”的相关视频或图片，并利用资料中提到的胰腺分泌胰液来帮助消化引出本节课的相关内容
教师通过播放视频或图片，引起学生的学习兴趣
2.新课讲授
一、激素的发现
人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。在这些分泌腺中，凡是分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的，称为外分泌腺，如汗腺、唾液腺、胃腺等；凡是没有导管的腺体，其内分泌物——激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环送到全是各处的，称为内分泌腺，如垂体、甲状腺、肾上腺等。
在相当长的时间内，人们对这些内分泌腺的机能并不了解，而且，激素这一概念还没有被提出，那么激素调节是如何被发现的呢？
3.1 激素与内分泌系统 课件【新教材】人教版(2019)高中生物选择性必修1
一个多世纪以来，在众多科学家前仆后继 的努力下，多种内分泌腺和他们分泌的激素 陆续被发现，人们逐步认识到了这些激素的 来源和作用
五、内分泌系统的组成和功能
（一）内分泌系统 (1)概念
由相对独立的_内_分__泌__腺_以及_兼_有__内__分_泌__功__能_的__细__胞_共同构成
(2)组成
内分泌细胞聚集在一起
诺贝尔生理学和医学奖。
“自然，人家是对的。 很明显，我们失去了一 个发现真理的机会。”
讨论：
1.斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪
里？
彻底排除了神经调节对实验结果的干扰
2.促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪 些不同？
神经调节通过反射弧实现，在促胰液素调节胰液分泌时， 促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌
注射法 注射动物激素
对照组
不摘除内分泌腺 不饲喂动物激素 不注射动物激素 （手术但不摘除） (饲喂等量正常饲料) (注射等量生理盐水)
自身对照 对摘除内分泌腺的
实 或条件对 实验组植入内分泌 饲喂动物激素抑制剂 验 照组 腺(或补充激素)
设
计
实验目的
验证或探究某种内 分泌腺的生理作用
验证或探究某种 激素的生理作用
三、研究激素的实例
实例1：胰岛素的发现 1869年：显微镜下观察胰腺组织,发现_胰_岛__；
3.1 激素与内分泌系统 课件 【新教材】人教版(2019)高中生物选择性必修一
一.激素的发现
思考讨论——促胰液素的发现 以前观点：胃酸 刺激 小肠 神经 胰腺分泌胰液 1.沃泰默的实验
一.激素的发现
思考讨论——促胰液素的发现
对照实验 对照组 自变量
①②
来自百度文库
①
盐酸的作 用部位
因变量
胰腺是否 分泌胰液
实验结论
稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺， 直接接受盐酸刺激的部位是小肠
①③
①
是否切除 神经
胰腺是否 分泌胰液
稀盐酸刺激小肠后，小肠不通过神经 调节，将信息传递给胰腺。
沃泰默的结论： 小肠上微小的神经难以剔除干净，胰腺的分泌受神经调节的控制
一.激素的发现
思考讨论——促胰液素的发现 以前观点：胃酸 刺激 小肠 神经 胰腺分泌胰液 2.斯塔林和贝利斯的实验 作出假设：这不是反射，而是化学调节，在盐酸作用下小肠粘膜细胞可能产 生一种化学物质，进入血液到达胰腺，引起胰液分泌
三.内分泌系统的组成和功能
三.内分泌系统的组成和功能
三.内分泌系统的组成和功能
三.内分泌系统的组成和功能
随堂检测
随堂检测
拓展
第三章 体液调节
3.1 激素与内分泌 系统
前言
外分泌腺:凡是分泌物经由导管流出体外或流到消化腔的。如汗腺 唾液腺 胃腺等 内分泌腺:没有导管，其分泌物——激素(hormone)直接进入腺体内的毛细血管 并随血液循环输送到全身各处。如垂体 甲状腺 肾上腺
学案3：3.1 激素与内分泌系统
激素与内分泌系统
【学习目标】
说出人体内分泌系统主要由内分泌腺组成，包括垂体、甲状腺、胸腺、肾上腺、胰岛和性腺等多种腺体，它们分泌的各类激素参与生命活动的调节
【重点难点】
1.内分泌系统的组成与功能
2. 研究激素的方法
【课堂探究】
知识1 激素的发现
阅读课本P44,并思考回答以下问题:
1.何为外分泌腺与内分泌腺?二者有何区别？
2. 阅读课本P45中的“思考与讨论”,分组讨论并完成下列问题。
（1）根据沃泰默的实验你能得出什么结论?他是怎样解释的?你同意他的观点吗?
（2）斯他林和贝利斯通过实验得出了什么结论?你同意他们的观点吗?
（3）斯他林和贝利斯的实验能否排除盐酸促进胰腺分泌胰液的可能性?如果不能,那应该怎样设计实验来排除?
3. 人类发现的第一种激素是什么激素？什么叫激素调节？
要点总结
1.外分泌腺与内分泌腺的区别是前者的分泌物由导管流出体外或流到消化腔，前者如汗腺，后者如消化腺。
2. 人类发现的第一种激素是促胰液素。
3.激素调节:由内分泌器官或细胞分泌的化学物质（激素）进行调节的方式，称为激素调节.知识2 激素研究的方法与实例
认真分析课本P46思考与讨论6,思考以下问题
（1）在“胰岛素的发现”实例中，在1921年班廷之前，科学家为什么不能直接从胰腺组织中提取不到胰岛素？
（2）班廷如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
（3）在“睾丸分泌雄性激素的研究”实例中，用了什么研究方法？这里用了“加法原理”还是“减法原理”？
归纳拓展
1.研究动物激素生理功能的常见方法
动物激素生理功能的研究中常用的方法有摘除、移植、注射、饲喂等，但使用后两种方法时还要注意相关激素的化学本质。
3.1激素与内分泌系统课件高二生物人教版选择性必修一
A.先天性心脏病
B.先天性糖尿病
C.先天性侏儒症
D.先天性呆小症
5.在一段时间内，定时给正常小鼠进行甲状腺激素的静脉注射(注射量 小于鼠自身合成的数量)，约三个月后，小鼠可能出现的情况是（ C ）
A.生长发育迅速，但食欲不振
B.对生长发育没有影响
C.食欲旺盛，身体消瘦
D.停止生长发育
15
6．下列腺体中哪种腺体功能减退后，其它腺体的功能也随之减退( B )
促进子宫内膜和乳腺等的生长发育，为受精卵着床和泌乳 准备条件。
12
激素的失调症
激素种类 生长激素
甲状腺激素 胰岛素
胰高血糖素 雄性/雌性激素
激素失调症
巨人症 ； 侏儒症；肢端肥大症
呆小症 ； 甲亢；地方性甲状腺肿大 糖尿病 低血糖 第二性征不明显或消退，性周期不明显
13
课堂练习
1.摘除小白鼠的垂体后，甲状腺功能衰退，其原因是 ( A )
第一节 激素与内分泌系统
1
问题探讨
侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小， 病因是患者幼年时生长激素分泌不足。
讨论 1.如果在侏儒症患者成年时给他们注射生 长激素，他们的症状能缓解吗?为什么? 2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你 赞同这种想法吗?说出你的理由。
2
学习目标
说出人体内分泌系统的组成； 说出各主要腺体分泌的各类激素参与生 命活动的调节
高中生物选择性必修一 3 1 激素与内分泌系统(练习)(含答案)
3.1 激素与内分泌系统
1、(多选)沃泰默没有发现促胰液素，斯他林和贝利斯发现了促胰液素，下列关于这些科学家的实验和对实验现象的解释的叙述中，正确的是( )
A．他们设计实验时都遵循了单一变量原则和对照原则
B．沃泰默设置的实验变量是有无神经
C．斯他林和贝利斯的实验变量是有无小肠黏膜物质
D．沃泰默失败的根本原因是没有把小肠上的神经完全剔除干净
【答案】ABC
【解析】沃泰默失败的根本原因是没有大胆质疑，固执的认为这是个神经调节，D错误。
2、为了验证胰岛素具有降低血糖含量的作用,在设计实验时,如果以正常小鼠注射某种药物前后小鼠症状作为观察指标,则下列对实验组小鼠注射药物的顺序,正确的是( )
A.先注射胰岛素溶液,后注射葡萄糖溶液
B.先注射葡萄糖溶液,后注射胰岛素溶液
C.先注射胰岛素溶液,后注射生理盐水
D.先注射生理盐水,后注射胰岛素溶液
【答案】A
【解析】在本实验中,实验目的是验证胰岛素是否具有降低血糖含量的作用,因而有无胰岛素应该是本实验中的自变量。给对照组注射一定量的生理盐水,给实验组注射等量的用生理盐水溶解的胰岛素溶液,一段时间后观察两组小鼠的症状表现,可见对照组小鼠正常,而实验组小鼠出现血糖降低的症状,如活动缓慢,甚至是休克,再给实验组小鼠和对照组小鼠注射一定浓度的葡萄糖溶液,可见实验鼠的症状得以恢复,从而说明胰岛素具有降低血糖的作用。
3、下面是科学家为揭开糖尿病的发病原因，以狗为实验动物进行研究的结果，对该实验结果的分析，不正确的是( )
B．由A、B实验可知：胰腺由内分泌部和外分泌部组成
【选必一】3.1 激素与内分泌系统2021
假说2∶发育出雌性器官需要来自卵 巢提供的激素信号，当这一信号缺 失时，胚胎发育出雄性器官。
• 为此。他设计了如下实验：在家兔胚胎 生殖系续分化之前，通过手术摘除即将 发育为卵巢或睾丸的组织。当幼兔生下 来之后，观察它们的性染色体组成及外 生殖器的表现。实验结果如下∶
• 1. 在班廷之前，科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在，为什 么都收效甚微呢？
• 答案：胰岛素属蛋白质类激素，在班廷之前大多数实验用胰腺提取物注射给实 验性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得 预期结果。
• 2. 班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
• 答案：通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正 常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。
拓展：研究内分泌腺及其分泌激素功能的“加法原理”和“减法原理” • 其他研究实验思路： • 用某种方法处理实验动物→出现相应的病理症状→添加激素或移植某 种内分泌腺→实验动物恢复正常→推测激素或某种腺体的生理作用。 • 例如：
• 研究胰岛素的作用：摘除小鼠的胰腺，出现糖尿病，再注射胰岛素。 • 研究性腺的作用：摘除动物的性腺后，再移植性腺。
3.1 激素与内分泌系统
学习目标
1.通过分析激素的发现过程，强化发现问题、作出假设、验证假设等科学思维习惯和科学 探究意识。
高三生物课件3.1 激素与内分泌系统
胰腺
胰岛
胰 管腺泡细
血管
02 激素研究的实例 实例1：胰岛素的发现
1920年，加拿大助教班廷查阅资料时了解到，胆结石堵塞胰管或以实验方法结扎胰管， 都会引起胰腺萎缩，这样的机体不会患糖尿病。
激素与内分泌系统
分泌腺
人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质 的腺体，包括外分泌腺和内分泌腺两种。
①外分泌腺： 凡是分泌物经由导管流出 体外或流到消化腔的。
如：汗腺、唾液腺、胃腺等 外分泌腺 汗腺
（有管腺）
②内分泌腺： 凡是没有导管的腺体,其分泌物——激素直接进入腺 体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的。 如：垂体、甲状腺、肾上腺等
摘除公鸡的 睾丸
公鸡第二性征 消失
注射适量雄 激素
公鸡第二性 征重现
科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分泌的雄性激素。
讨论3.从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素 功能的方法吗？
摘除法和移植法 ①摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状；
②将已摘除的腺体重新移植回去或注射摘除腺体的提取物， 观察相关症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能。
结扎一只狗 制备 胰腺提取液 的胰管
高中生物选择性必修1第3章第1节激素与内分泌系统
2.内分泌系统的功能
1.内分泌系统的组成
内分泌系统由相对独立的内分泌腺 及兼有内分泌功能的细胞共同组成。
(1)内分泌腺: 下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、 胰腺（内分泌部）、卵巢、睾丸。 （2）内分泌功能的细胞： 小肠黏膜分泌促胰液素的内分泌细胞； 下丘脑中某些神经细胞。
13
思考：
生长激素可以口服吗？为什么？哪些激素不能口服？
减法原理:设法排除某种因素对研究对象的干扰，同时尽量保持被考察对象的稳定，从而在比较纯粹的状
态下反应对象。在对研究对象的控制中，运用减法原理，往往时间就对象恢复某种正常的现象和属性。
加法原理：设法给实验对象施加干扰，造成研究对象的变化，从而使研究对象在被激发状态中反映某些特
征。在对研究对象的控制中，运用加法原理往往进行破坏性干预，迫使研究对象暴露出某些特现象和属性。
验证激素功能的基本思路：
用某种方法处理实验动物 出现相应的病理症状 正常 推知相应激素的生理功能。
实验中常用处理方法：
添加某激素后恢复
注射法、摘除法、阉割法、移植法、饲喂法
11
研究激素的方法
二.激素研究的实例
联系必修学到的内容具体分析以上两个实例，具体分析哪些实验用到了“减法原理”或
“加法原理”。
2
课标要求
• 说出人体内分泌系统主要由内分泌腺组成， 包括垂体、甲状腺、胸腺、肾上腺、胰岛和 性腺等多种腺体，它们分泌的各类激素参与 生命活动的调节
高中生物3.1激素与内分泌系统教案新人教版选择性必修
3.1 激素与内分泌系统
遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素治疗应听从医生的建议。
知识梳理：
1.人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的_____________。在这些分泌腺中，凡是分泌物经由_____________________或流到消化腔的，称为_________________，如汗腺、唾液腺、胃腺等；
2.凡是没有导管的腺体，其分泌物____________（hormone）直接进入_____________，并随血液循环输送到全身各处的，称为___________________。
3.“问题探讨”中提到的生长激素是由_________分泌的，除垂体外，内分泌腺还有_________等。内分泌腺是______________的重要组成部分。
一、激素的发现
播放视频：《促胰液素的发现》
1.在相当长的时间内，人们对这些内分泌腺的机能并不了解。到19世纪，大量的____________________________表明，许多疾病与内分泌腺有关，于是有人提出，内分泌腺可以不断地向_________________________，这些物质具有调节____________________和维持机体正常机能的作用。
2.在20世纪之前，__________这一概念还没有被提出，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由______________________的。【学习活动
一】
学生阅读课
本，带着问题，
3.1激素与内分泌系统-课件
科学家需要进行讨论
➢批驳辩护：巴甫洛夫及学生重复了斯 他林和贝利斯的实验，结果一致。
➢反思领悟：“机遇只偏爱那种有准备 的头脑”。是什么因素使斯塔林和贝 利斯抓住了成功的机遇呢？
——敢于质疑，尊重科学事实，不被已 有的理论所禁锢，大胆地假设、小心地 求证等。
➢实验思路:结扎狗的胰管，使胰腺 萎缩，再用萎缩的胰腺提取液来 治疗糖尿病。
实验创新
结扎一只狗 制备 胰腺提取液 的胰管
注射
摘除另一只 狗的胰腺
造成
糖尿病模型
观察 糖尿病症状消失 测定 血糖和尿糖含量
问题解决
➢应用瓶颈：制备提取液步骤太 繁琐，周期太长，提取液量太 少。
➢创新方法：要找出制备提取液 的新方法，关键是消除破坏胰 岛素的胰酶，你有新的方法吗？ 提示：胰酶适合的环境为碱性。
小结
激素调节： ——内分泌器官或内分泌细胞→激素→靶器官→反应
研究方法： ——摘除某内分泌腺→观察特定症状出现→重新移植腺 体或注射腺体提取物→观察特定症状消失
内分泌系统的组成和功能
内分泌器官
分泌
内分泌细胞
激素 血液运输 靶器官 作出 反应
结构
内分泌系统 激素调节 基础
三.内分泌系统的组成和功能
教学设计1：3.1 激素与内分泌系统
激素与内分泌系统
一、教学目标
（1）通过分析激素的发现过程，强化发现问题、作出假设、验证假设等科学思维习惯和科学研究意识。
（2）归纳概括研究内分泌腺和激素功能的基本方法，并能用该方法分析新情景下的相关问题。
（3）说出组成人体的主要内分泌腺及其功能，举例说明它们在功能上的联系。
二、教学重点
（1）内分泌腺和激素功能的基本研究方法。
（2）内分泌系统中主要内分泌腺及其功能
三、教学难点
内分泌腺和激素功能的基本研究方法。
四、课时安排
2课时
五、教学过程
（一）新课导入
教师图片展示胰岛素泵：
胰岛素泵是一种人工智能控制胰岛素输入装置，它可以随身携带，为糖尿病人持续提供稳定和连续的胰岛素基础量，还可以根据需要在餐前追加胰岛素注射量，它是通过植入皮下的小针或软管来将胰岛素注入体内的，以此达到维持血糖平衡的目的，那么，胰岛素为什么能降低血糖？正常人的血糖含量为什么维持平衡？
除了神经调节外，人体的许多生理活动也受激素的调节，那么这些激素调节有什么共同特点？激素调节的过程又是怎样的？今天我们就一起来认识一下激素。
（二）讲授新课
1、问题探讨
学生进行分组讨论得出结论：
（1）侏儒症患者成年后不能通过注射生长激素来缓解症状，因为骨骼的生长主要在儿童期和青少年期，成人后骨不再生长。
（2）青少年也不能随意注射生长激素，是否需要注射需听医生的建议。
2、外分泌腺与内分泌腺的区别
外分泌腺：分泌物经导管流出体外或消化腔的腺体。
（体外：汗腺、泪腺、唾液腺）（消化腔：胃腺、胰腺、肠腺等）
内分泌腺：分泌物——激素不经导管直接进入腺体内毛细血管，并随血液循环到全身各处。（垂体、甲状腺、肾上腺等）
20-21版：3.1 激素与内分泌系统（创新设计）
6
知识点1
知识点2
知识点3
网络构建·晨读必背
@《创新设计》
(1)内分泌腺分泌的物质会经由导管输送至消化道发挥作用。( × ) 提示：内分泌腺无导管，其分泌物为激素，直接进入腺体内的毛细血管，经血液循环 输送至周身。 (2)外分泌腺的分泌物都是消化液。( × ) 提示：汗腺分泌的汗液不属于消化液。 (3)激素调节是指由内分泌器官或内分泌细胞分泌的激素进行的调节。( √ )
调 节 机 体 _有__机__物__代__谢__,
氨基酸衍生
促进_生__长__发__育___，提高
几乎全身各处细胞
物(含有碘)
神经系统的_兴__奋__性__
25
知识点1
知识点2
知识点3
网络构建·晨读必背
@《创新设计》
性腺
促进女性生殖器官的发
_卵__巢____ 雌激素、孕激素 育、卵细胞的生成和女
几乎全身各处
腺
氨基酸衍 几乎全身各处
髓质 ___肾__上__腺__素____ 提高机体的__应__激__能力
生物 细胞
胰 岛 __A___ 胰 细胞 腺 胰岛__B__细
胞
胰高血糖素 胰岛素
升高血糖浓度 降低血糖浓度
主要是肝脏 _蛋__白__质__
几乎全身各处 细胞
27
知识点1
知识点2
课时作业4：3.1 激素与内分泌系统
第1节激素与内分泌系统
强化点1激素的发现
1.下列有关促胰液素的叙述，不正确的是()
A.促胰液素是人们发现的第一种动物激素
B.促胰液素能够强烈的促进消化
C.促胰液素的分泌不需要导管的输送
D.促胰液素是由小肠黏膜分泌的
答案B
解析促胰液素不能够强烈的促进消化，促胰液素的作用是促进胰腺分泌胰液。
2.学习了“促胰液素的发现”的相关科学史，你认为以下叙述正确的是()
①促胰液素是科学家发现的第一种动物激素，是由胰腺分泌的②促胰液素的作用是促进胰腺分泌胰液③促胰液素是小肠黏膜受稀盐酸刺激后分泌的，经血液循环作用于胰腺④法国学者沃泰默认为小肠黏膜受盐酸刺激引起胰液分泌是神经调节⑤直接注射稀盐酸到小狗血液中可引起胰液增加
A.②③④
B.①②③④
C.①②④⑤
D.①②③
答案A
解析促胰液素是科学家发现的第一种动物激素，它是由小肠黏膜细胞分泌的，①错误；促胰液素的作用是促进胰腺分泌胰液，②正确；促胰液素是小肠黏膜受稀盐酸刺激后分泌的，经血液循环作用于胰腺，③正确；法国学者沃泰默认为小肠黏膜受稀盐酸刺激引起胰液分泌是神经调节，④正确；直接注射稀盐酸到小狗血液中不可引起胰液增加，⑤错误。
3.下面是有关促胰液素发现的实验，下列有关促胰液素的说法正确的是()
①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液②稀盐酸→静脉注入血液→胰腺不分泌胰液③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液④肠黏膜＋稀盐酸＋砂子→研磨→制成提取液→静脉注射到血液→胰腺分泌胰液
A.促胰液素是人们发现的第一种激素，是由胰腺分泌的
B.①组与③组之间的自变量是有无通向小肠的神经，几组实验的因变量是胰腺是否分泌胰液
3-1 激素与内分泌系统
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第3章 体液调节
36
1．现有体重近似、发育正常的甲、乙、丙、丁四只雄性小狗，对丁狗
不做处理，甲、乙、丙狗分别做不同的手术处理。几个月后测得各自血
液中三种激素的含量如下表，则下列叙述不正确的是( )
雄激素 甲状腺激素 生长激素
甲
3.8
0.1
5.8
乙
3.6
2.8
0.1
丙
0.8
3.0
激素
肾小管、集 促进肾小管、集合管对水分的
合管 重吸收
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第3章 体液调节
29
激素种 化学本
靶器官(或靶细
内分泌腺
类质
胞)
主要功能
促甲状腺激素 促进甲状腺(或性腺)的正
促激素 多肽或
蛋白质
垂体
→甲状腺； 促性腺激素→ 性腺
常生长发育，调节甲状腺 (或性腺)合成和分泌相应 的激素
生长激
7
2．激素调节：由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——_激__素___进行调节 的方式。 三、激素研究的实例 1．胰岛素的发现 (1)采用的方法有结扎法、摘除法。
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第3章 体液调节
8
(2)实验过程 实验
切除狗的胰腺
实验现象
激素与内分泌系统(讲义)
3.1 激素与内分泌系统
知识点1：外分泌腺与内分泌腺的比较 ★★☆
1. 外分泌腺： 有导管 的腺体，分泌的物质可由导管输送到体外或消化腔。如汗腺、泪腺、胃腺等。
2. 内分泌腺： 无导管 的腺体，分泌的物质（激素）直接进入腺体内的 毛细血管 ，经血液循环输送至全身各处。如垂体、甲状腺、肾上腺等。
知识点2：促胰液素的发现 ★★☆
1. 在19世纪，学术界普遍认为，胃酸（主要成分为盐酸）刺激小肠神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。即胰腺分泌胰液受 神经 调节。
2. 沃泰默的实验
（1）实验过程
①稀盐酸−−→
−注入狗的上段小肠肠腔−−−→−实验结果胰腺分泌胰液 ①稀盐酸−−→
−注入狗的血液−−−→−实验结果
胰腺不分泌胰液 ①切除了通向该段小肠的神经，只留下血管−−→
−注入稀盐酸−−−→−实验结果胰腺分泌胰液 （2）实验结论：这是一个十分顽固的反射。之所以说它顽固，是由于小肠上微小的神经难以剔除干净。
3. 斯他林和贝利斯的实验
（1）假设：在盐酸的作用下， 小肠黏膜 细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血液到达胰腺，引起胰液的分泌。
（2）实验过程 小肠黏膜+稀盐酸−−→−研磨提取液−−→−注射同一条狗的静脉中−−−→−实验结果
胰腺分泌胰液
（3）实验结论：小肠黏膜在盐酸的作用下分泌某种化学物质促进胰腺分泌胰液。并把这种化学物质称作促胰液素。
【微点拨】
➢促胰液素是人们发现的第一种激素。
➢促胰液素是小肠黏膜分泌的，胰液是胰腺分泌的；小肠黏膜属于内分泌细胞，胰腺属于外分泌腺。
4.激素调节：由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。
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解释：实验没做好。这是一个十分顽固的神经反 射，小肠上微小的神经难以剔除干净。
设法把小肠上的神经完全破坏。
斯他林和贝利斯的假设：
这种实验现象不是神经反射的结果，而是化 学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜 产生了一种化学物质，这种物质进入血液后， 随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
讨论
1、斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？ ➢发现了促胰液素； ➢ 发现了激素调节。
2、促胰液素是由什么结构分泌的， 作用于什么结构？
➢小肠粘膜 ➢促进胰腺分泌胰液
激素调节的概念
由——内—分—泌——器—官—或——细—胞——分泌的化学物质进 行调节，这就是激素调节。
三.内分泌系统的组成和功能
1.言语区位于大脑的 半球，W区、V区、 S区、H区受 损，人出现的障碍分别是 。
2.大脑左半球和右半球的功能 3.学习和记忆的概念 4.记忆分为的四个阶段分别是 。 5.学习和记忆的机理，短时记忆的机理，长时记忆的机
理 6.消极情绪、抑郁、抑郁症的区别，如何预防和治疗抑
郁症， 7.抗抑郁药的作用机理，与可卡因作用机理的区别 判断：8.情绪是大脑的一种状态，不是人对环境所作出
❖人在成年时生长激素分泌 过多则患肢端肥大症。
夫妇身高都不到1米！
正常面容
1941年
1949年
典型肢端肥大症面容
1956年
甲状腺激素分泌异常引起的病变
❖分泌过盛时－－ 新陈代谢率增高，消 瘦、血压高、心搏 快、情绪激动、有颤 抖等症状，表现为甲 亢。另眼球凸出， 称凸眼症。
甲状腺激素分泌异常引起的病变
1.内分泌系统的组成
内分泌系统由相对独立的内分泌腺及兼有内分泌功 能的细胞共同组成。 (1)内分泌腺: 下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、胰腺、卵巢、睾丸。 （2）内分泌功能的细胞： 小肠黏膜分泌促胰液素的内分泌细胞； 下丘脑中某些神经细胞。
1.下列叙述错误的是（ ） A. 小肠黏膜中的一些细胞具有内分泌功能
取液
↓
摘除பைடு நூலகம்一只健康狗的胰腺→糖尿病的 狗
↓
血糖恢复正常
抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰岛素， 用于治疗糖尿病患者，效果很好。
研究激素的方法 二.激素研究的实例
实例2:睾丸分泌雄性激素的研究 公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸 重新移植→雄性性征恢复 科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实 睾酮就是睾丸分泌的雄性激素。
方的人易患（ A ）
A.地方性甲状腺肿
B.甲状腺功能不足
C.甲状腺功能亢进
D.侏儒症
3.某人身材矮小，但智力正常，病因是幼年某种
激素分泌过少，缺少的激素和所患疾病是：
A.甲状腺激素、呆小症
B.甲状腺激素、侏儒症
C
C.生长激素、侏儒症
D.生长激素、呆小症
二.激素研究的实例
实例1:胰岛素的发现
1921年:班廷和助手贝斯特利用狗进行实验。 结扎狗的胰管→胰腺萎缩只剩胰岛→胰腺提
❖分泌不足时－－ 新陈代谢率下降，生长 和发育都将受到影响，精 神和智力及生殖器的发育 都受影响。发生在幼年表 现为呆小症。
❖食物中缺碘，易患大脖子病
1.下列腺体中，既能分泌生长激素，又能分泌多 种其他激素的腺体是（ B ）
A.甲状腺 B.垂体 C.唾液腺 D.卵巢
2.有些地区的土壤和食物中缺碘，生活在这些地
D
B. 小肠上皮细胞与内、外环境均有物质交换
C. 小肠上皮细胞吸收溶质发生障碍时，可导致小肠
吸水减少
D. 小肠黏膜中的一些细胞可通过被动运输将某种蛋
白分泌到肠腔
2.人的神经系统中，有些神经细胞既能传导兴奋，
又能合成与分泌激素。这些细胞位于[ A．大脑皮层 B．神经中枢 C．下丘脑
] D．脊髓
C
抗利尿激素
公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→注射 睾酮→雄性性征恢复
多肽和蛋白质类激素：
下丘脑分泌的（促甲状腺激素释放激素、抗 利尿激素） 垂体分泌的（生长激素、促甲状腺激素） 胰岛素、胰高血糖素
不可口服，只能注射
非蛋白质类：
氨基酸的衍生物：甲状腺激素、肾上腺素
固醇类：性激素
即可口服，也可注射
生长激素分泌异常引起的病变
❖人在幼年时生长激素分泌 不足则患侏儒症。
❖人在幼年时生长激素分泌 过多则患巨人症。
的反应 9.兴奋在神经纤维和突触的传导速度相同 10.兴奋在反射弧上以电信号形式传导
❖外分泌腺：腺体内有导管，分泌物通过导管排出， 如消化腺、汗腺、泪腺、皮脂腺。
❖内分泌腺：腺体内没有导管，分泌物直接进入体
内的毛细血管，随着血液循环运输到全身，作用于靶 器官和靶细胞，如垂体、甲状腺、胸腺、胰岛等。
如何设计实验证明斯他林和 贝利斯的观点？
斯他林和贝利斯的实验 ：
实验假设： 胰液分泌是在盐酸作用，小肠粘膜可能产 生了一种化学物质，该物质进入血液后到达胰腺， 引起胰腺分泌胰液。
实验过程： 小肠黏膜+稀盐酸+砂子 磨碎 制成提取液 注射 狗静脉
实验结果：促进胰腺分泌胰液。
实验结论： 在盐酸的刺激下，小肠粘膜产生了一种化学物质，刺激 胰腺分泌胰液。
导血 管管
胰腺既是内 分泌腺又是 外分泌腺
第一节 激素与内分泌系统
1.激素调节的发现 2.内分泌系统的组成和功能
科学家发现:狗进食后，胃便开足马力，把食 物磨碎。当食物进入小肠时，胰腺马上会分泌出 胰液并立刻送到小肠，和磨碎的食物混合起来， 进行消化活动。
那么，食物到达小肠的消息， 胰腺是怎样得到的呢?
学习目标一：激素调节的发现
资料分析：促胰液素的发现
19世纪的学术界普遍认为： 胰腺分泌胰液是神经调节。
了解胰液P45？
胃酸 刺激 小肠神经
产生兴奋 并传导
胰腺分泌
胰液
沃泰默的实验过程：
稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 结果 胰腺分泌胰液
稀盐酸 注入 狗的血液中 结果 胰腺不分泌胰液
切除通向该小肠的神经，只留下血管