餐饮部内部责任承包协议书
餐饮承包协议书6篇
餐饮承包协议书6篇
餐饮承包协议书1
发包方:__县同和大酒店(以下简称甲方)承包方:(以下简称乙方)本着自愿、公平、有偿原则,经甲、乙双方协商一致,根据《中华人民共和国合同法》之规定,签订以下餐饮部承包合同。
一、甲方将__县同和大酒店三楼餐饮部承包给乙方承包经营餐饮业,包括三层楼、甲方餐饮部原有的设施、餐具等(设施、餐具详见移交清册)。
二、承包期限为8年,即从20__年3月25日起至20__年3月25日止。合同期限满后,如甲、乙双方认为需继续发、承包的,经协商后另续订书面合同。
三、承包费为前3年每年承包费拾万元(100000.00元)后五年承包费每年为拾贰万元(120__0.00元)。
四、乙方承包8年期间共向甲方交纳拾万元(100000.00元)履行合同保证金,中途乙方如不承包或提前解除承包合同的,甲方不予退还乙方所交的保证金;承包合同履行完毕后;乙方未出现有违约行为或接手甲方三楼餐饮部的设施、餐具等没有损坏,
甲方如数退还给乙方,乙方如有损坏则按实际损坏照价赔偿后,剩余部分甲方退还给乙方。
五、承包费及保证金支付时间和方式
(一)、乙方承包甲方__县同和大酒店三楼餐饮部承包费
采取先支付后承包方式,即甲、乙方双方签订承包合同之日,乙方一次性支付给甲方第一年承包费拾万元(100000.00元),后7年的承包费须于第一年届满后5日内支付当年的承包费后再经营,如乙方不按时支付当年承包费,不得再继续承包经营;
(二)、乙方承包8年的保证金拾万元(100000.00元),也须于甲、乙双方签订承包合同当日或次日,由乙方一次性支付给甲方;
餐饮承包协议书5篇
餐饮承包协议书5篇
餐饮承包协议书1
第一条合伙宗旨:
诚信,互助,多赢;
第二条合伙经营项目和范围
(最终以餐厅登记机关核准登记为准)
第三条合伙期限
合伙期限为年,自年月日起,至年月日止。
第四条出资额、方式、期限
1、合伙人(姓名)以人民币方式出资,计人民币元。占总比 %。
2、合伙人(姓名)以人民币方式出资,计人民币元。占总比 %。
3、合伙人(姓名)以人民币方式出资,计人民币元。占总比 %。
4、合伙人(姓名)以人民币方式出资,计人民币元。占总比 %。
5、各合伙人的出资,于年月日以前交齐。逾期不交或未交齐的,应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。
6、本合伙出资共计人民币元。由合伙负责人建立单独财务账号,合伙期间各合伙人的出资仍为共有财产,不得随意请求分割。合伙终止后,按终止时结余的资产转换成现金,再按比例予以返还。
第五条盈余分配与债务承担
1、盈余分配:以财务净利润为依据,按投资比例分配。
2、债务承担:合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,以各合伙人的投资比例承担债务或通过合伙人会议决议按其投资比例追加投资。
第六条入伙、退伙,出资的转让
1、入伙:(1)需承认本合同;(2)需经全体合伙人同意;(3)执行合同规定的权利义务。
2、退伙:(1)需有正当理由方可退伙;(2)不得在合伙不利时退伙;(3)退伙需提前个月告知其它合伙人并经全
体合伙人同意;(4)退伙后以退伙时的财产状况进行结算,该股权的结算方式为:如该股权的实际出资额高于该股权的评估价的,则以该股权的评估价受让;如该股权的实际出资额低于该股权的评估价的,则以该股权的实际出资额受让。不论何种方式出资,均以现金结算;(5)未经合伙人同意而自行退伙给合伙造成损失的,应进行赔偿。
餐饮承包经营合同(通用9篇)
餐饮承包经营合同(通用9篇)
餐饮承包经营合同1
甲方:____________
乙方:____________
丙方:____________
经______全体股东友好协商,决定对______餐饮进行股东内部承包经营。相关事项如下:
第一章总则
第一条为加强______餐饮经营管理工作,不断提高经济效益和社会效益。根据国家有关法律、法规、省市有关政策以及股东会有关文件精神,结合企业实际状况,本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则,全体股东共同签订______餐饮承包经营合同书以下简称合同,由甲方、乙方整体承包经营以下简称承包经营方。
第二条承包经营方实行自主经营,独立核算,自负盈亏的运行模式,并独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。
第三条______餐饮财务管理:承包经营方根据有关财务法规和规章制度,按有利于经营的原则自行管理,丙方不得以任何理由进行干预。
第四条承包经营方应依据有关政策以及公安部门的有关规定,严格参照餐饮业服务标准,做好服务。
第二章承包基数
第五条承包经营方____年的总承包费为________万元整人民币,作为abc餐饮全体股东的收益,收益按股份比例分成甲方____%、乙方
____%、丙方____%。在每年12月底前付清当年年承包费________元整人民币,其中,扣除甲方____%、乙方____%的收益金,每年12月底前付给丙方30%当年收益金________元整人民币,逾期不交,丙方有权按欠交额的千分之三收取滞纳金。
第三章承包期限
第六条本合同有效期____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。
食堂承包 食堂承包合同协议书(最新6篇)
食堂承包食堂承包合同协议书(最新6篇)
食堂承包经营合同协议书篇一
甲方:
乙方:
经学校行政会研究决定,学校食堂继续承包给乙方经营。经甲、乙双方充分协商,拟定合同如下:
一、期限:20__年9月至20__年6月。
二、管理费:乙方一次性向甲方上交管理费人民币元。
三、经营范围:饭、菜、自行加工的各种食物、点心。不得经营烟、酒、饮料、水果及非食物商品。
四、乙方如需对经营场所进行改造,事先必须经过甲方同意。
五、承包期内,食堂所用燃料由乙方负责。
六、乙方应负责搞好经营场所的清洁和餐桌卫生,严格执行《食品卫生法》,严格食物中毒事件发生。因食物卫生问题造成师生食物中毒,乙方应负经济责任和法律责任。乙方所有从业人员均应接受卫生防疫部门的健康检查,持证上岗,其费用由乙方负责。工商管理费由乙方负责。
七、乙方应诚信经营,不得乱抬物价,甲方有权监督其经营行为。
八、乙方如若超范围经营,或将烟、酒卖给学生,每人次罚款200元。
九、乙方应配合甲方做好防火、防盗、防毒等安全工作,无条件执行甲方的规则制度,努力消除隐患,否则甲方有权对乙方进行经济处罚,直至终止合同。
十、食堂设备由乙方负责保管,如因乙方工作人员人为损坏应照价赔偿。
十一、乙方如违反上述合同条款,或者广大师生对乙方的经营意见极大、反应强烈,甲方有权终止本合同。
本合同未尽事宜,另行协商补充。
本合同一式两份,甲、乙双方各执壹份,自签订之日起生效。
甲方代表:
乙方代表:
签订日期:
食堂承包合同协议书篇二
甲方:___
乙方:___
甲方经社会公开招标,乙方中标取得甲方__市__人民医院北区食堂三年的承包经营权,提供职工和病员的膳食保障服务,为明确双方的权利以及义务,甲乙双方经双方友好协商,本着平等互利的原则,就____人民食堂(北区)承包经营权达成如下协议,并签订本合同,内容如下:
餐饮管理承包协议6篇
餐饮管理承包协议6篇
篇1
餐饮管理承包协议
一、甲方(承包方)声明
鉴于乙方(委托方)愿将其拥有的餐饮经营项目委托给我方承包经营,为了明确双方权利义务,特订立本协议,遵守相关法律法规,维护双方合法权益。
二、合作内容
甲方(承包方)接受乙方(委托方)的委托,负责餐饮项目的经营管理工作。具体内容包括但不限于:
1. 菜单设计、原材料采购、厨房管理等餐饮经营核心环节;
2. 营销策划、推广活动、客户服务等市场运营工作;
3. 人员招聘、培训管理、绩效考核等人力资源管理工作;
4. 制定经营计划、财务预算、经营分析等管理决策工作;
5. 定期向乙方提供经营情况报告,进行业绩评估和经营改进;
三、权利义务
1. 甲方有权对餐饮项目进行合理调整,但需提前向乙方说明并取得书面同意;
2. 甲方应按时按量按质完成经营任务,确保经营业绩的稳定增长;
3. 乙方应提供必要的支持和协助,保证餐饮项目的正常运营;
4. 本协议有效期内,双方不得私自解除合作关系,否则需承担相应法律责任;
四、利益分配
1. 经营收益的分配原则为“收入-成本=利润”,按照约定比例分配利润;
2. 如因不可抗力等外部因素影响项目经营,需协商调整利益分配方案;
3. 双方应共同维护餐饮项目的盈利稳定性,确保双方合作的长期发展;
五、保密条款
双方在合作过程中涉及的商业机密和技术秘密,包括但不限于经营计划、营销策略、人员信息等,均须保密,不得泄露给第三方或利用于其他目的。
六、协议变更
任何一方均有权提出变更协议的要求,但需经双方协商一致并签署书面协议,方可生效。
七、争议解决
餐饮承包协议书8篇
餐饮承包协议书8篇
第1篇示例:
餐饮承包协议书
甲方:(承包方)
乙方:(被承包方)
鉴于甲方具有相关餐饮管理经验及资源,乙方拥有餐饮场地及相
关许可证,双方同意签订本餐饮承包协议书,共同遵守以下条款:
一、合作内容
1.1 甲方承包乙方的餐饮场地及相关设施,经营期限为____年/月,具体经营时间为__年/__月/__日至__年/__月/__日。
1.2 甲方将负责餐饮场地的日常经营管理并提供专业餐饮服务,
包括但不限于菜品研发、原材料采购、员工管理、营销推广等工作。
1.3 乙方将配合甲方的经营管理工作,提供餐饮场地及相关许可证,并按时支付租金及相关费用。
二、租金及费用
2.1 乙方同意按照甲方的要求支付相应的租金及费用,具体金额
为___万元/月,支付周期为每月的___日前,支付方式为___。
2.2 若乙方提供的餐饮场地需要进行装修或更新设施,相关费用
将由双方商议确定,并由乙方承担。
2.3 甲方有权要求乙方提供相关证明材料,以确保租金及费用的
合法合规支付。
三、经营管理
3.1 甲方有权根据实际经营情况对餐饮场地进行合理调整和优化,包括店面装潢、菜单调整、员工配备等,但需提前征得乙方的同意。
3.2 乙方有义务保证餐饮场地的清洁卫生、安全环境,并严格遵
守相关法律法规及卫生标准。
3.3 甲方有权对餐饮场地的经营情况进行定期检查,并提出指导
意见,乙方应积极配合改进,并根据实际情况及时调整经营方向。
四、推广营销
4.1 甲方有权根据实际情况进行推广营销活动,并利用自身资源
为餐饮场地带来更多客流量,但需提前征得乙方的同意。
餐饮承包安全责任协议书
餐饮承包安全责任协议书
甲方(委托方):___________
乙方(承包方):___________
鉴于甲方为_________(单位名称)的餐饮服务管理部门,负责该单位的餐饮服务工作;乙
方为具有合法资质的餐饮服务承包商,双方本着平等自愿、诚实信用的原则,就餐饮服务
安全责任事宜达成如下协议:
一、承包范围与服务标准
乙方同意按照甲方的要求,提供包括但不限于食材采购、加工制作、餐饮配送、现场服务
等全方位的餐饮服务。乙方应确保所提供的餐饮服务符合国家食品安全标准,满足甲方员
工的饮食健康需求。
二、安全管理责任
1. 乙方必须遵守国家有关食品安全的法律、法规和标准,严格执行食品采购、储存、加工、销售等各环节的安全管理制度。
2. 乙方应建立食品安全追溯体系,确保食材来源可追溯,一旦发生食品安全问题,能够及
时查明原因并采取有效措施。
3. 乙方应定期对员工进行食品安全知识和操作技能的培训,提高员工的食品安全意识和应
急处理能力。
三、监督检查与违约责任
1. 甲方有权对乙方的餐饮服务进行定期或不定期的监督检查,乙方应积极配合并提供必要
的协助。
2. 如乙方未能履行协议中的安全责任,导致食品安全事故或质量问题,乙方应承担相应的
法律责任和经济赔偿。
3. 若因乙方原因造成甲方损失的,乙方应按照实际损失全额赔偿。
四、协议的变更与解除
1. 本协议一经双方签字盖章后生效,任何一方不得擅自变更或解除。
2. 因不可抗力或其他特殊情况需要变更或解除协议的,双方应协商一致,并以书面形式确认。
五、其他事项
1. 本协议未尽事宜,双方可另行协商补充。
内部食堂承包协议书范本(四篇)
内部食堂承包协议书范本
甲方:_____ (以下简称甲方)地址:_____ 联系电话:_____
乙方:_____ (以下简称乙方)地址:_____ 联系电话:_____
甲、乙双方经过协商,甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营。双
方本着公平自愿、互惠互利的原则达成如下协议:
一、承包期限及方式
1、承包期限为____年:自____年____月____日起至____年____月
____日止,期满双方无异议则自动顺延一年,乙方如不再与甲方续签
合同,则必须在合同到期之日前3个月告知甲方,否则甲方不予结算
费用。
2、乙方应于本协议签定的当日,支付给甲方人民币_____元,作
为食堂承包押金,本协议终止时,返还给乙方(不计息);
3、承包期内,甲方提供经营和服务场地、食堂。
承包期内,甲方提供乙方经营所需水、电、燃料,其费用标准根
据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,由乙方承
担。
4、厨房设备:甲方将现有厨房设备列出清单,待乙方进驻工厂时
双方进行盘点,确认后交由乙方使用。厨具清单甲、乙双方各执一
份。经营期间乙方负责厨具的添置、更新和维修,费用自理。合同期满乙方按清单交还厨具设备,如有损坏或遗失按价进行赔偿。
5、乙方自行组织员工提供服务。
6、乙方按照双方约定的每周菜谱标准和之服务要求,实行自负盈亏的经营和管理。
二、结算方式
1、结算周期:当日结算。
乙方按自己实际情况设定餐食价格,员工自行选择购买,当场现金结算。
三、膳食供应及有关服务
1、就餐标准:食堂提供早餐、午餐、晚餐,米饭随意吃,但不能浪费。(如需更改双方共同协定)
食堂餐饮承包合同协议书10篇
食堂餐饮承包合同协议书10篇
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食堂餐饮承包合同协议书1
甲方:_______________
乙方:_______________
为了确保甲、乙双方的权责关系,特订以下合约,希望甲、乙双方共同遵守。
一、甲方员工每天______餐,每人每天伙食费______元,中、晚餐各______菜______汤。(早餐______元,中、晚各______元)。加班宵夜费______元。
甲方干部每天______餐,每人每天伙食费______元,中、晚各______菜______汤。(早餐______元,中、晚各______元)。
二、甲方责任:
1、提供厨房及对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;
2、保证每天的订餐人数______人;
3、提供准确的开、用膳时间;
4、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);
5、协助乙方搞好卫生环境管理工作。
三、乙方责任:
1、必须遵守卫生管理条例,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;
2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼、肉、蔬菜供应;
3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等;
4、保证按时开膳,做到色、香味俱全之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务;
5、提供更新的菜谱给甲方;
6、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入;
7、要严格遵守甲方厂规,服从领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生;
8、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
餐饮承包合同15篇
餐饮承包合同15篇
餐饮承包合同1
发包方:公司(下称甲方)
承包方:××××餐饮服务公司(下称乙方)
根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:
一、伙食标准:
甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元,(早餐元,中、晚餐各元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌,餐元,夜宵一体式元,供给乙方经营输伙食。
二、用餐人数及期份结算付款方式:
a:用餐方式:
1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙
方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。
b:结算及付款:
1、按日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任:
1、无偿提供现有的`厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费元,水电费元)
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。
餐饮承包合同模板(6篇)
餐饮承包合同模板
合同各方当事人
甲方:
法定代表人:
住所地:
电话:
乙方:
法定代表人:
住所地:
电话:
本餐厅承包经营合同书由上述各方于××年××月××日在××市订立:
经甲、乙双方友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:
第一条合同标的物
1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于××市××路××号,面积共××平方米。
2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)
第二条承包期限乙方承包经营期限为:自××年××月××日至××年××月××日。
第三条价金及支付
1、押金:乙方向甲方缴纳押金人民币××元,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后××内退还。
2、承包费:乙方承包经营期内,应每月向甲方交纳承包费人民币××元,交纳的时间为:每月××日前交纳当月租金。
3、其他费用:乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。
4、押金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。
第四条甲方的权利义务
1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。
2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。
(另附清单)
3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。
4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。
5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。
第五条乙方的权利义务
1、必须合法经营,主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。
餐饮劳务承包协议书5篇
餐饮劳务承包协议书5篇
在人们越来越相信法律的社会中,人们运用到合同的场合不断增多,它也是减少和防止发生争议的重要措施。你所见过的合同是什么样的呢?下面是小编为大家精心整理的餐饮劳务承包协议书5篇,希望对大家有所帮助,欢迎阅读与借鉴,感兴趣的朋友可以了解一下。
餐饮劳务承包协议书1
甲方:焦
乙方:
为搞好食堂工作、方便职工就餐,注重饮食卫生,提高饭菜及服务质量,根据员工食堂管理办法,经双方协商一致,签订劳务承包合同如下:
一、甲方的权利与义务:
1、为乙方无偿提供职工食堂的场地、设施、设备、炊具与餐具(以交接清单为准);
2、免费为乙方提供水、电、燃煤,并保证正常供应;
3、甲方食堂管理员及甲方伙食委员会有权对乙方的饭菜质量、品种、环境卫生、服务态度实行监督考核和指导;
4、食堂所有设备、用具、餐具的添置及维修,由乙方提出申请,经甲方同意后,由甲方购置或维修;
5、食堂所需主、副食原料,由甲乙双方共同采购,由甲方指定专人对购进物品进行检查,验收合格后方可入库,由甲方保管且负责办理入库手续,发现不合格物品甲乙双方责任人各赔偿50%;
6、免费为乙方提供住宿,所配物品如有损坏和丢失,乙方负责维修和赔偿,同时乙方人员必须严格遵守甲方的各种管理制度;
7、负责办理食堂的“卫生许可证”工作;在餐厅设立职工意见箱,对职工所提合理化建议和意见乙方应于考虑和采纳,甲方将整改情况在餐厅予以公示;
8、在内部审计监督配合下,对职工食堂每月进行一次盘点,不得弄虚作假,否则每次给予责任人1000元以上罚款;
9、食堂所配电动三轮车,只限于食堂送餐及购买物品;
餐饮劳务合同怎么写范本大全(范文格式10篇)
餐饮劳务合同怎么写范本大全(范文格式
10篇)
餐饮劳务合同怎么写范本大全篇1
甲方:
乙方:
为提高经济效益,调动餐饮部管理人员及全体员工的积极性,经甲、乙双方确定采用内部责任承包的方式进行管理,特制订本协议:
一、员工身份
责任承包后,餐饮部管理人员、厨师长及员工(不含厨师)均属酒店员工,员工管理(招收、辞退、奖罚等)按原程序执行,与酒店其它部门员工一样享受酒店原有的福利待遇。
二、承包方式
1、由餐饮部经理、餐厅经理及厨师长共同承包。
2、各种原材料及进货渠道、厨师人员的招收及费用由承包班子自行确定。
3、各项与酒店餐饮有关的专场费、部门回收的废品收入归乙方所有。
4、餐饮部原有的服务功能及工作程序不变。
三、承包费用及期限
1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止,期限为一年。
2、全年应交承包款__________________元。
3、承包款项分三期缴付:合同签定前付__________万元,__________年_______月_______日前付_______万,__________年_______月_______日前支付_______万元。
四、双方的职责及义务
甲方:
1、提供现有的厨房设施、设备及餐饮场所(包括二、三楼包厢、二楼大厅、咖啡厅西厨。其中二、三楼包厢应与ktv共同使用,三、十三楼多功能厅与酒店共同使用)供乙方使用。
2、每月15日准时发放经承包者签字认可的员工工资、奖金及其它费用。
3、每月25日及时支付原材料费用,并按规定计算、支付费用。每月核算一次承包者的收益情况,双方签字确认,每季度结算一次承包者的经营利润(承包期满时统一核算),但每季度结算后如有利润,可按利润的40%作为流动资金先借支给乙方。预留的60%作为质量保证金,待承包期满结清。如出现账款不够成本支出时,承包者不得领取本人的收入,并停止借用流动资金。
餐饮内部承包协议书
餐饮内部承包协议书
甲方(承包方):
地址:
法定代表人:
联系电话:
乙方(发包方):
地址:
法定代表人:
联系电话:
鉴于甲方具有餐饮服务的经营管理能力,乙方拥有合法经营的餐饮场所,双方本着平等互利、诚实信用的原则,经友好协商,就甲方承包乙方餐饮场所的经营管理事宜,达成如下协议:
第一条承包内容
1.1 甲方承包乙方位于____________________的餐饮场所,进行日常经营管理。
1.2 承包范围包括但不限于餐饮服务、食品加工、顾客接待等。
1.3 甲方应保证提供符合国家食品安全标准和卫生标准的餐饮服务。
第二条承包期限
2.1 本协议自______年____月____日起至______年____月____日止,为期____年。
2.2 承包期满后,双方可协商续签。
第三条承包费用及支付方式
3.1 甲方应向乙方支付承包费用,具体金额为人民币
____________________元。
3.2 承包费用的支付方式为:____________________。
3.3 甲方应按约定时间向乙方支付承包费用,逾期支付的,应按日支
付未付款项的千分之五作为违约金。
第四条甲方的权利与义务
4.1 甲方有权独立进行餐饮场所的经营管理活动。
4.2 甲方应遵守国家法律法规,合法经营,不得从事违法活动。
4.3 甲方应保证餐饮场所的正常运营,不得无故停业或影响乙方声誉。
第五条乙方的权利与义务
5.1 乙方有权监督甲方的经营活动,确保其合法合规。
5.2 乙方应提供符合经营所需的场地、设施和必要的支持。
5.3 乙方应协助甲方处理与承包经营相关的外部事务。
餐厅承包合同协议书范本5篇
餐厅承包合同协议书范本5篇
第1篇示例:
餐厅承包合同协议书范本
甲方:(以下简称“出让方”)
鉴于:
1. 出让方为一家经营餐饮业务的企业,拥有一处位于(具体地址)的餐厅;
2. 承包方具有餐饮业务经营资质和相关经验,并有意承包出让方的餐厅开展经营活动;
3. 双方经协商一致,达成以下承包合同协议:
第一条合同目的
出让方同意将其位于(具体地址)的餐厅承包给承包方,由承包方负责餐厅的日常经营管理。
本合同自(具体日期)起生效,至(具体日期)终止。双方如需续签合同,应提前(具体天数)书面通知对方,并经双方协商一致后办理续签手续。
第三条经营内容
承包方应按照出让方的要求和经营规范,经营餐厅的相关业务,并保持餐厅的整洁卫生、服务质量及口碑。具体经营内容包括但不限于:菜单设计、原材料采购、员工管理、顾客服务等。
第四条租金及结算方式
承包方每月应向出让方支付(具体金额)的租金。租金支付时间为每月的(具体日期),支付方式为(具体方式)。双方经协商一致可调整租金标准。
第五条税费
承包方应按照国家相关法律法规,自行承担所有与餐厅经营相关的税费。
第六条环境维护
承包方有责任保持餐厅周围环境整洁,确保与周边居民和商家的和谐关系。
第七条违约责任
1. 如任何一方未履行本合同规定的义务,应承担相应的违约责任;
2. 在未经对方同意的情况下,任何一方不得单方面解除合同;
3. 如一方严重违约,对方有权要求其承担相应的法律责任。
本合同未尽事宜,由双方协商解决。本合同自双方签字盖章之日起生效。
出让方(盖章):承包方(盖章):
签订日期:年月日
以上即为餐厅承包合同协议书的范本,双方在签署合同时应仔细阅读每一条款,确保合同内容清晰明了,避免发生纠纷。祝双方合作愉快,共同经营餐厅事业,共同发展壮大!
餐厅承包经营合同协议书范本
餐厅承包经营合同协议书范本
甲方(委托方):_______________
乙方(承包方):_______________
鉴于甲方为__________餐厅(以下简称“该餐厅”)的合法所有者,欲将其承包给乙方进行经营管理,经双方友好协商,达成如下协议:
一、承包内容及范围
1. 甲方同意将位于____________地址的该餐厅,包括其内部装修、设备设施以及相关营业执照等,全部承包给乙方用于餐饮服务业务。
2. 乙方有权在该餐厅现有条件下,自主决定菜品结构、服务方式及经营策略等,但需保证不违反国家相关法律法规。
二、承包期限
本合同自____年____月____日起至____年____月____日止,承包期共计___年。在承包期满前三个月,双方应协商是否续签合同。
三、承包费用及支付方式
1. 承包费用总额为人民币______元整。
2. 承包费用分按月支付,每月的第一天支付当月费用,金额为______元。
3. 若遇国家政策调整或市场环境发生重大变化,双方可协商调整承包费。
四、权利与义务
1. 甲方应保证提供的餐厅硬件设施完好无损,符合安全卫生标准。
2. 乙方负责日常经营管理,包括但不限于员工招聘、培训、薪酬发放等。
3. 双方应共同维护餐厅品牌声誉,不得从事损害对方利益的行为。
五、违约责任
如一方违反合同约定,需承担相应的违约责任,赔偿对方因此造成的损失。
六、争议解决
因执行本合同所发生的任何争议,首先应通过友好协商解决;协商不成时,提交甲方所在地人民法院诉讼解决。
七、其他约定事项
_________________________________
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餐饮部内部责任承包协议书
甲方:****大酒店
乙方:****
为提高经济效益,调动餐饮部管理人员及全体员工的积极性,经甲、乙双方确定采用内部责任承包的方式进行管理,特制订本协议:
一、员工身份
责任承包后,餐饮部管理人员、厨师长及员工(不含厨师)均属酒店员工,员工管理(招收、辞退、奖罚等)按原程序执行,与酒店其它部门员工一样享受酒店原有的福利待遇。
二、承包方式
1、由餐饮部经理、餐厅经理及厨师长共同承包。
2、各种原材料及进货渠道、厨师人员的招收及费用由承包班子自行确定。
3、各项与酒店餐饮有关的专场费、部门回收的废品收入归乙方所有。
4、餐饮部原有的服务功能及工作程序不变。
三、承包费用及期限
1、自二OO五年一月一日至二OO五年十二月三十一日止,期限为一年。
2、全年应交承包款陆拾陆万陆仟元。
3、承包款项分三期缴付:合同签定前付22.2万元,二OO五年三月三十一日前付22.2万,二OO五年七月三十日前支付22.2万元。
四、双方的职责及义务
甲方:
1、提供现有的厨房设施、设备及餐饮场所(包括二、三楼包厢、二楼大厅、咖啡厅西厨。其中二、三楼包厢应与KTV共同使用,三、十三楼多功能厅与酒店共同使用)供乙方使用。
2、每月15日准时发放经承包者签字认可的员工工资、奖金及其它费用。
3、每月25日及时支付原材料费用,并按规定计算、支付费用。每月核算一次承包者的收益情况,双方签字确认,每季度结算一次承包者的经营利润(承包期满时统一核算),但每季度结算后如有利润,可按利润的40%作为流动资金先借支给乙方。预留的60%作为质量保证金,待承包期满结清。如出现账款不够成本支出时,承包者不得领取本人的收入,并停止借用流动资金。
4、保证员工的福利等与酒店其它部门员工同等待遇(厨师除服装由甲方每年提供壹套外,其它福利由乙方负责解决)。
5、每天提供经收银员确认的餐厅营业日报表给乙方。
6、按酒店现行的各项管理制度对乙方实行管理。
7、及时协调解决工作中存在的问题。
8、负责甲方公共场所内的保洁工作。
乙方:
1、所有厨师及员工必须持《健康证》方可上岗,并接受甲方的监督、检查。
2、服从甲方的统一管理,保障食品卫生和工作场所的消防安全,如出现食品卫生问题以及受到有关部门的处罚,所产生的经济及法律责任均自行负责。
3、厨师长(每周一)、餐饮部经理(每天)均应参加早会及酒店定期或不定期召开的会议。
4、对外所签订的各种协议、合同必须报办公室备案。
5、乙方全盘接收酒店原在配给餐饮部的所有物品,承包期结束时必须完整移交所有的设施、设备与各种用品,日常或承包期满时所需的检修与更新所产生的费用从承包收入中扣除。
6、按酒店的现行各项管理制度进行管理,确保酒店服务与管理符合星级的标准,并主动做好与其它部门的协调工作。
7、乙方对酒店安排的对外活动(如礼仪小姐、迎宾以及其它集体活动等)均不得以任何借口进行推辞。
8、酒店公关费用(含员工聚餐),菜金按7.5折、酒水按进价结算,从承包款中抵扣。
9、按规定上交各项营业成本费用(见附表一), 负责餐厅自身产生应收账款的催收,并按合同上交全年承包款66.6万元。
10、部门的对外宣传必须经办公室审批。
11、必须保证早餐的质量及品种(见附表二)。客人的自助早餐按实际收回票数*9元/张结算,可冲抵应付的水电等费用。
12、自费补充缺损的餐具。
13、做好各类会议的接待工作,完成酒店临时交办的其他任务。
14、负责乙方营业范围内的保洁工作。
15、可根据酒店的销售奖励政策,自行制订和调整有关销售的奖励措施。
五、其它:
1、乙方如要购买固定资产(今后可能折价卖给酒店的用品),应通知总经理办公室共同确定。承包期间餐厅购买的各种器皿和用品,在终止承包后,完好的部分甲方按时价的50%收回。
2、乙方员工购买员工餐厅的餐票按实际购买数*2.5元/张进行结算,从每月结算中扣回。
3、乙方使用的水、电、燃料等用量以工程部提供的数量为依据,价格按有关部门收费标准执行。每月结算的费用直接从乙方营业款中扣除。
4、客房部所需要的果盘、小食物、蛋糕等按买价的50%与乙方结算,没有价格标准的,按实际物品由甲、乙双方共同确定。
5、早餐品种必须保证质量和数量,如发现品种数量减少,则按减少的数量,少一种扣20元。
6、甲方派一名管理人员对乙方的所有进出物品进行监督验收,并签字认可,其工资及福利由甲方承担。
7、餐饮部根据酒店的销售奖励政策所制订的内部奖励政策所产生的奖励费用从餐厅中扣回。
8、酒店统一对外宣传,所有费用由酒店负责,如餐厅单独的促销,所产生的费用自负。
9、乙方应保持设施、设备的正常运转,对影响营业和酒店形象的各个相关场所的设备、设施,
甲方有权强行要求检修,所更换的零配件费用由乙方负责。
10、税收按实际营业额依据税务规定的标准代收,发票使用数额不得超过营业额。婚宴、生日宴及其他非单位性质的大型接待不提供发票,如有特殊情况,报总经理审批。
11、原材料的费用由甲方结算后,由甲乙双方共同支付。酒店每月与乙方结算后,预先扣除附表
(一)应扣的营业成本及上交款后,剩余的资金支付乙方确认的原材料费用,如出现不够支付时,不够部分由乙方自行负责。
12、消费单位可抵账的,酒店每月结算时按实际数额结算给乙方,酒店其他部门的销售人员产生的应收款由酒店负责。
13、乙方如需酒店外援(传菜、盯台、洗碗、DJ、金猪献瑞等)人员,每人8元/次收取费用。
14、场所及主要设施如要改造及购买,由乙方申请,甲方审批后实施,费用由双方商定。
15、酒店组织餐饮部人员对外创收,如礼仪、餐饮服务等,所收取的费用按人员比例支付给乙方。
16、乙方自行联系的会议,需要三、十三楼场地时,场租收入归已。其他部门联系的场租归酒店,如要求餐饮提供茶水等服务,甲方每场给予120元补贴,未要求提供茶水服务的每场给予100元补贴。
17、会议使用的场地在时间上发生冲突时,以预定先后顺序为准,特殊情况由酒店协调。
18、乙方委托甲方管理咖啡厅厅面,一年一次性向甲方缴纳委托费2400元,厅面水电费由乙方承担。
六、违约责任
1、此协议经双方签订后生效,如中途退出,必须提前两个月通知甲方,除应正常交纳承包费用外,并按已承包月份费用的10%交纳违约金。
2、承包期结束前二个月应以书面形式提出是否继续承包,否则甲方有权另行处理。