植物生物学Ⅰ实验教案

科学教育专业

《植物生物学Ⅰ实验》教案

陈模舜

台州学院生命科学学院

2018年3月

植物生物学Ⅰ实验目录

实验一显微镜使用与植物细胞基本结构

实验二植物体内各种组织的形态与结构的观察

实验三植物根、茎的形态与结构（综合实验）

实验四叶的形态结构及其与环境的关系（设计性实验）

实验五被子植物繁殖器官的形态与结构（综合实验）

实验六植物组织的水势和渗透势（综合实验）

实验七叶绿素的提取及理化性质的鉴定（综合实验）

实验八植物光合强度的测定（改良半叶法）（设计性实验）实验九植物标本的采集与制作（综合性实验）

实验十植物组织石蜡切片（综合实验）

实验一显微镜使用与植物细胞基本结构

一、实验目的：

1、复习熟悉显微镜的结构、成像原理和使用操作规程，并熟练操作和使用显微镜。

2、学习写作实验报告，掌握正确的绘图方法，提高绘图质量。

3、了解植物细胞的基本组成、结构和形态特点及功能。

4、了解植物细胞中贮藏的内含物种类及其特性。

二、实验原理：

图1-1 光学显微镜的放大原理和光路图

被检物体（AB）正好在物镜（O1）的前焦面（F2）之外（1-2倍焦距之间），中间像A1B1正好在目镜（O2）焦面（F1）之内，并形成正立放大虚像（A2B2）在眼球（O3）的两倍焦距（F2）之外，最终在视网膜上形成正实像。

三、实验材料及仪器：

1、植物材料：洋葱鳞茎、马铃薯块茎、花生、菜豆种子、紫竹梅。

2、实验仪器：XSZ生物显微镜、载玻片、盖玻片、解剖针、镊子、刀片等。

3、实验试剂：I2-IK水溶液、苏丹Ⅲ染液。

四、实验内容：

（一）显微镜的使用

1.显微镜的构造：

①机械部分：镜筒、镜臂、镜柱、镜座、倾斜关节、载物台、物镜转换器、粗调节螺旋、细调节螺旋。②集光系统：聚光器、虹彩光圈和反光镜。③光学部分：物镜、目镜。

2.显微镜的使用：

①取送：轻、稳、小心，右手握臂，左手托镜座。②操作规程：对光，调焦，先低后高，先近后远。③复原：使用完毕，使显微镜复原，送回原处。

3．显微镜的保养维护

图1-2 SK200生物显微镜部件名称

（二）、洋葱鳞叶表皮细胞

1、洋葱鳞叶表皮细胞临时装片

从洋葱鳞茎上掰下一片肉质鳞片，折断鳞叶上下两端，从内表面撕下一片表皮，在表皮上剪或切取3-5mm见方的一小块。先在载玻片上滴一滴水，把一小块表皮放在水滴里，用解剖针展开和摊平表皮。针柄末端轻压表皮，排除下面的气泡。夹取盖玻片，先让它的一边接触载玻片水滴边缘，然后缓口放下，压住表皮。

2、染色观察

在盖玻片一边加一滴碘液，在另一边用吸水纸吸水，碘液就会弥散到盖片下，渗入表皮细胞里。

绘图：洋葱表皮，示各部分结构。

（三）植物细胞的后含物

1、观察淀粉粒

（1）材料处理用洁净的刀片切开已洗净的马铃薯块茎，用刀轻刮切面，使刀口沾有少许含有淀粉粒的液体。把这液体滴入载玻片上的清水中混和，盖上盖玻片后，放在显微镜下观察。（2）在低倍镜下可以看到圆形或椭圆形的颗粒，用引流法以碘液染色，在高倍镜下可以清晰地看到淀份粒具有1-2个脐点，围着脐点有明暗相间的轮纹，根据脐点的数目和轮纹的排列，可以区分不同类型的淀粉粒。

绘图表示马铃薯块茎中的淀粉粒。

图1-3 马铃薯块茎的淀粉粒图1-4 小麦颖果横切面（示糊粉层）图1-5 椰子胚乳细胞的油滴

A. 单粒淀粉粒

B. 半复粒淀粉粒C, D.复粒淀粉粒

2．观察糊粉粒

（1）取菜豆种子，对子叶部分做徒手切片，放入有清水的培养中，选用薄的切片放在载玻片上，以碘液染色后制成装片。

（2）在高倍镜下可见被染成黄色的卵形小颗粒，即复合糊粉粒（蛋白质）。

3、观察晶体（草酸钙结晶）

（1）取洋葱鳞茎表面已呈干枯状的鳞叶的一小片外表皮，制成临时水封片，在高倍镜下可以看到细胞内有长方形的结晶体。

（2）紫竹梅叶的下表皮制成装片，可以看到细胞内有成束针状结晶体。

绘图洋葱表皮细胞晶体

实验二植物体内各种组织的形态与结构的观察

一、实验目的：

1、了解组成植物体的常见的组织类型以及各自的功能。

2、了解不同组织细胞的结构特点。

3、初步学习徒手切片技术、组织离析技术。

二、实验材料及仪器：

1、植物材料：蚕豆叶，芹菜叶柄，美人蕉叶柄，梨果、柑橘外果皮；南瓜茎横切片，南瓜茎纵切片，蚕豆叶的横切片，椴树一年生、三年生的横切片、松茎的永久制片。

2、实验器材：显微镜、刀片、镊子、载玻片、盖玻片、滴管、培养皿。

3、实验试剂：I2-IK染液、10%盐酸、间苯三酚、5%番红染液。

三、实验内容及步骤：

1、保护组织的观察

图2-1 木栓形成层的产生及周皮的形成

1.表皮

2.木栓形成层的发生

3.木栓层

4.木栓形成层

5.栓内层

（1）蚕豆叶表皮细胞的观察，取下表皮，加5%番红染液3-5分钟，吸水纸吸去多余的染液，再滴加一滴水，观察。

（2）周皮观察，观察椴树一年生、三年生茎的横切片，比较表皮和周皮细胞组成和结构上差异。

绘图绘蚕豆叶表皮细胞图，绘一年生椴树茎的周皮。

2、机械组织的观察

（1）芹菜叶柄厚角细胞观察，芹菜叶柄横切加10%盐酸1-2分钟，再加间苯三酚染色观察。南瓜茎横切片观察作比较。

（2）梨果肉厚壁组织观察，括取果肉盐酸—间苯三酚染色观察。南瓜茎横切片观察作比较。

绘图绘芹菜叶柄厚角组织横切面图。