光合细菌在养虾生产中的应用
光合细菌在养虾生产中的应用
胨 ０２ 。 ． ｇ
池 １ ２ ３号 ， 池 ５ ３ ｍ 。两 组 高位 、、 每 ３４ 池均设增 氧机 ６台 ， 采用抽水入池 。试 验组低位 池有增 氧机 ６台 ， 采用纳水进
池 和抽水 增 加 水 位 ， 殖 期 间海 区没 养
６ ０ ｍ 。海龙 虾 场 为 对 照 组 ： 高位 ００ 有
果 良好 。现将 养殖 中使 用光 合 细菌 的
试验结果报告如下 ：
１ 材 料
海水 １０ ｍ 配 备 ； 苏 打 （ ａ － ００ ｌ 小 Ｎ Ｈ Ｃ ３ｌ ， Ｏ ） ｇ 氯化铵 （ Ｈ Ｃ） ｇ 磷 酸 氢 二 Ｎ ４１ ｌ ， 钾 （Ｋ Ｈ Ｏ ２ Ｐ ４） ０ ２ ， 乙 酸 钠 ．ｇ
３‰ ， ０ 用粤海牌饲料投 喂。
２ ２ 放养 ．
２２ １ 清池毒池 ． ． 试验组 和对 照组 均按 常规 清 除池 底淤泥杂物 ， 安装 ６ ０目滤网 ， 池进水 各 １ ２ ｃ 用敌百 虫药物 毒池 ， ５～ ０ ｍ， 杀死 敌
海水 比重 １００～１０ ５为 宜 ， 后将 ．１ ．１ 然
８ Ｏ为 宜 。最 后 加 人 次 氯 酸 钠 ５ ０ ｌ ． ０ ｍ 消毒 ， ２ 第 ｄ上午加入 光合细 菌种液 ６ ０
—
腐败细 菌 生 长 ， 化 水 质 ， 水 养 水 ， 净 保
光合细菌培养及使用方法
光合细菌培养及使用方法
光合细菌，是20世纪70年代始用于水产养殖业而近年热用起来的，适用于绿色健康养殖的一大类有益微生物菌群，其绿色功能体现在作用广、效果显著、无残留、无毒副作用等特征，适用于鱼、虾、蟹、观赏鱼等各种水产动物。现将其功用及特点介绍如下。
一、光合细菌在水产养殖中的功用
光合细菌是一大类在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称。光合细菌属红螺菌目，分属于红螺菌科、着色菌科、绿杆菌科、绿色丝状菌科，共4科23属80余种。应用较多的为紫色非硫菌。
光合细菌具有多种功能：固氮、脱氮、固碳、硫化物氧化等，与水体中的氮、磷、硫循环密切相关，在水体的自净过程中扮演着重要角色，从不同方面看，光合细菌在水产养殖中具有以下六大功效。
1.水质净化剂。随着养殖水体日趋严重的污染和富营养化，氨氮、硫化氢等有害物质已严重影响到养殖动物的生长发育，如饲料转化率低、病害多、产量低等等。光合细菌在水底层缺氧的情况下，能将有害物质吸收，成就自体生长进而形成优势种群并释放出大量的抑菌酵素，可使其他的病原菌生长受阻，从而起到了水质净化剂的作用。大连水产学院的养虾试验结果表明，使用光合细菌提高单产23.1%。
2.饲料添加剂。将光合细菌的菌液以3%～5%的量添加到饲料中,可降低饲料系数、增强水产动物机体抗病能力，促进其生长，大幅度提高养殖产量。试验表明，添加菌液优于添加干燥的菌体。
3.鱼虾苗种培育的保护神。光合细菌应用于鱼虾蟹贝的育苗中，可促进幼体生长、变态，提高成活率。光合细菌可通过净化水质来改善幼体的发育环境，也可直接被幼体作为适口饵料而增加营养源。
光合细菌在水产养殖中的作用及使用方法
光合细菌在水产养殖中的作用及使用方法如下：
一、作用：
1. 分解残饵粪便，减少排泄物积累，净化水质，维护生态平衡。
2. 增加水体中氧气，为水生动物提供良好的生态环境。
3. 增强免疫力，促进生长，可直接作为饲料添加剂或与饲料混合使用，可提高鱼虾的成活率和增重速度。
4. 有益微生物的菌群结构可抑制有害微生物的繁殖，减少疾病的发生。
二、使用方法：
1. 池塘泼洒消毒：新挖池塘或长时间未使用的池塘，由于池水较浅，水温变化大，水中有机物较多，非常适合弧菌等病原菌的生长，为了预防病原菌的感染，建议在放苗前用光合细菌进行全池泼洒消毒。
2. 调节水质：养殖过程中水质变化较大，尤其是透明度，容易造成水体突然变浑浊，这时也可以用光合细菌进行调节。
3. 养殖过程中的定期使用：在养殖过程中，定期使用光合细菌能够保持水体的生态平衡，预防疾病的发生。
4. 拌料投喂：光合细菌既可全池泼洒也可直接拌料投喂。对于投喂颗粒料的鱼虾，可以在饲料中添加一定比例的光合细菌，以提高鱼虾的成活率和增重速度。
三、注意事项：
1. 光合细菌适宜在天气晴朗、水温适宜的时候繁殖和培养。
2. 光合细菌的培养和繁殖需要一定的时间，应耐心等待。
3. 使用时注意不能过量，过量投喂可能导致鱼虾死亡。
4. 光合细菌的效果因养殖环境、时间等因素而异，需根据具体情况调整使用方法。
5. 在疾病治疗期间不建议使用光合细菌，因为此时需要的是消炎、杀菌的药物，而光合细菌并没有消炎作用。
6. 尽管光合细菌具有诸多好处，但也不能完全依赖它来解决水产养殖问题，还需要结合其他养殖管理措施和药物使用。
水产养殖中的生物饵料培养技术
水产养殖中的生物饵料培养技术水产养殖业是我国乃至世界各地重要的经济产业之一，而水产养殖过程中的饵料供应则是其成功与否的一个关键因素。传统的饵料依赖于人工投喂或者直接使用天然饵料，然而这些方法往往效率低下且成本高昂。为了提高水产养殖业的经济效益和生态环境可持续发展，人们开始研究和应用生物饵料培养技术。本文将介绍水产养殖中常用的生物饵料培养技术以及其优点和应用前景。
一、自养生物饵料技术
自养生物饵料技术是指利用微生物培养技术，通过培养水中的浮游植物、浮游动物和细菌等，产生高蛋白质和丰富营养的饵料。这种技术的优点是能够自主调控饵料的质量和数量，提高水产养殖的效益。
1. 光合细菌培养技术
光合细菌是指能够进行光合作用并合成有机物质的细菌，这些细菌通常生长在水中的光照区域。利用光合细菌培养技术，可以有效地提供水产养殖所需的高蛋白质饵料。同时，光合细菌还可以利用水中的有机废料进行生长，起到水质净化的作用，提高养殖环境的质量。
2. 微藻培养技术
微藻是一类微小的浮游植物，具有高蛋白质和丰富营养的特点。通过微藻培养技术，可以大规模生产出具有高营养价值的饵料。微藻培养技术的优点是生产成本低、效率高，而且微藻还可以吸收水中的有害物质，净化养殖水体，保持水体的生态平衡。
二、外源性生物饵料技术
除了自养生物饵料技术外，还有一种常用的培养生物饵料的方法是通过外源添加。这种方法适用于养殖水域条件有限，不适合大规模培养微生物的情况。
1. 河虾饲料技术
河虾饲料技术是指通过培养河虾等底栖动物，产生高质量的饵料。这种技术的优点是河虾饵料适应性强，可以生长在各种水质条件下。同时，河虾还可以帮助清除养殖水体中的有机废料，提高水质。
光合细菌与罗氏沼虾的健康养殖
光合细菌与罗氏沼虾的健康养殖
目前我省罗氏沼虾已形成养殖规模，养殖技术相对成熟，已成为全国最大的罗氏沼虾生产基地，其价格在国内有很强的竞争优势，产品除供应本省市场外，还大量销往外省与港、澳地区及国外。
如何保持广东罗氏沼虾养殖的优势是业内人士非常关心的问题；预防病害、提高产量和质量也是广大养殖户期盼的。随着中国加入ＷＴＯ步伐的加快和人民生活水平的提高，水产品药物残留问题日益引人注目。国内水产养殖界提出了“健康养殖”这一理念，健康养殖是养殖业的持续发展之路。作为国家级渔业现代示范区的顺德市就已经推出了“无公害鱼类商品”的养殖规划，5年内将建设2000亩无公害鱼塘。而健康养殖的关键是保持良好的水质。光合细菌可以有效消除由于残饵和鱼虾排泄物所造成的水质污染，为鱼虾的生长创造良好的生态环境，做到“无病先防，防重于治”。
在罗氏沼虾养殖全过程中突出的问题是缺氧。实验研究表明，育苗期罗氏沼虾幼体窒息点的溶氧为1.60-0.09毫克／升，养成期成虾窒息点溶氧为1.04-0.83毫克／升。罗氏虾养殖水体的溶氧不要低于4毫克／升为宜。因此，养虾塘的溶氧要比鱼塘高。在夏季高温气压低时大量的虾浮头，在塘边巡游，尽管开增氧机，缺氧情况却不能好转，这是什么原因呢？这种情况大多是因为养殖水体中的氨氮污染所致。目前罗氏虾饵料中的蛋白质含量高达35-40％，而蛋白质的
利用率仅为30％左右。大部分的蛋白质以残饵和排泄物的形成残留水中，并分解为氨氮污染养殖水体。
水体中的氨氮含量过高，当溶氧不足时会导致亚硝酸态氮积累。亚硝酸能使血液中的血红蛋白失去与氧结合的能力。这种情况下尽管水中的溶氧没有达到虾的窒息点，但仍有大量虾浮头巡游，甚至造成虾死亡。高温季节水中污染物腐败快，应及时监测氨氮。减少氨氮的主要方法是投饵适当和投放瘦水型光合细菌，瘦水型光合细菌中含有大量可去除氨氮的菌种而又不至造成水过肥。
养虾如何选择常用药品与微生态制剂
养虾如何选择常用药品与微生态制剂
作者：张水波
来源：《科学种养》2014年第04期
养虾过程中，使用的水产药品与各类微生态制剂较多，常存在一些误区。根据多年来积累的经验，笔者将药品和微生态制剂的选择方法介绍如下，希望对养殖户有所帮助。
1. 维生素C的选择
维生素C（VC）又名抗坏血酸，是一种水溶性维生素，有增强虾体免疫力的功效，但很不稳定，遇湿、热、光后易分解失效。目前，商品化VC主要有3种稳定型：VC硫酸酯、VC 磷酸酯和包膜VC，其中VC磷酸酯稳定性最好，饲料生产和养殖过程中应用最为普遍。饲料原料中添加的VC磷酸酯经过高温加工后可以保存70%左右，储存3个月后检测仍然可以保存65%。
日常养殖中要选择稳定型VC，最好拌料使用，若采用泼洒的方式使用效果不甚理想。
2. 消毒剂的选择
清塘消毒选择氯制剂、生石灰、茶麸等均可，但苗种消毒最好选择碘制剂，如聚维酮碘、季铵盐络合碘等；养殖中后期可以适当选择使用氯制剂，如强氯精、二氧化氯，但最好选择安全性较高的碘制剂。
二氧化氯吸湿遇空气易发生爆炸，从安全性考虑，一定要注意其保质期且选择北方厂家的产品，因为北方相对南方湿度较小，所生产的二氧化氯一般更为干燥。
3. 抗生素的选择
对虾空肠空胃偷死病、白便肠炎、早期死亡综合征（EMS）等困扰着广大养殖户，抗生素使用也更为普遍，但导致对虾生长缓慢。
频繁使用抗生素不但产生耐药性，而且直接影响虾体蛋白质合成，降低饲料利用率。在防治白便肠炎等病害时，最好交替使用不同种类的抗生素，连用3天，再用微生态制剂拌料3～5天，以促进虾体恢复。
光合细菌在水产养殖中的应用
光合细菌在水产养殖中的应用
作者：暂无
来源：《渔业致富指南》 2018年第16期
光合细菌是地球上最早出现的原始光能生物，其广泛分布在沼泽与河流中。经过大量的科
学研究证实，光合细菌具有重要的生物净化作用。因此，利用光合细菌能够促进水生植物生长
的特性，可以在水产养殖中进行应用，以便促进水产养殖品种的健康生长。
一、光合细菌在水产养殖中的作用
光合细菌为革兰氏阴性菌，一般而言，直径在0.5~5μm，通过二次分裂的方式来繁殖。光
合细菌在水产养殖中的作用包括改善水质、促进生长、提高成活率等。光合细菌在繁殖时以主
要有机酸和醇类化合物作为主要能源，具有较强的分解和去除有机物的作用。与活性污泥法和
生物膜法等方法相比，处理效率更高，不需要稀释废水。如利用光合细菌来净化水质，能够将
溶氧量提高到84.8%，降低NH4-N的浓度。目前东南亚已经开始将光合细菌作为改善水质净化
剂使用。光合细菌营养价值极高，蛋白质含量能够占到总量的60%以上，含有丰富的维生素、
微量元素等，同时能够分泌生长促进因子，促进鱼虾的生长发育。光合细菌可以作为鱼虾的营
养添加剂使用，能够防治一些病毒、细菌引起的疾病，促进有机物的循环，改善养殖环境，同
时光合细菌含有丰富多糖类，是具有广谱的非特异性免疫激活剂，能起到防治病害的作用。光
合细菌含有丰富的蛋白质，能够降低诱饵的添加剂量，达到节省饲料的效果。光合细菌是一种
无毒无害的维生素，能够解决抗生素等化学物质引起的残留问题，减少二次污染。
二、光合细菌的应用
目前水产养殖中所采用的光合细菌有3~5种，常采用红螺菌科的假单胞菌属，不同种类的
微生态制剂在对虾养殖中的使用方法
作 为国家 粮食 来源 和经 济发展 的重 要组成 部
【 者简介 】 作 冯广 朋 （９７ ） 男， 江省 乐清市人 ， １７一 ， 浙
计算 ， 而不 应 该 用 面 积 计 算 。若 虾 塘 水 深 为 １ｍ
微生态制剂 ， 即通过添加到人工配合饲料 中， 以改
良虾 胃、 道 内 的 微 生 物 群 落 的 组 成 ， 强 免疫 肠 增
力； 二是微生态改 良剂外用。因此 ， 在对虾养殖过 程 中 ， 根 据 对 虾 生 长状 况 和水 质 状 况 ， 目的 、 应 有 有针对性地使用微生态制剂 ， 决不能盲 目使用 。
的水 色和 透 明度 ， 营造 良好 的水 质环 境 。
２ 使 用 中注 意 要点
过程要做到标本兼 治 ， 同时改 良底 质和水 质。 应 在具体操作时 ， 把粉剂 的微 生态制剂与液态的光
（） １ 使用浓度要足够
微 生态 制剂 的根 本作 用 是 以菌 治菌 的竞 争抑 制作用 。只有 当有益 微 生物 菌在 适宜 的环 境 中形
（） １ 光合 细菌
光合细菌（ Ｓ ） Ｐ Ｂ 是一大类能进行光合作用的
原核生物的总称。光合细菌放在虾塘 中， 能迅速 消除水体 中的氨氮 、 硫化氢 、 有机酸等有害物质 ， 改善水体质量 ， 平衡酸碱度。但对 于进入水体中 的大量大分子有机物质 ， 例如虾的排泄物 、 残存饲 料、 浮游生物残体却无法分解利用。 光合细菌具有很 高的营养价值 ， 其蛋 白质 含
水产养殖中常见有益菌的特点与作用机理
水产养殖中常见有益菌的特点与作用机理
文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
养殖中常见有益菌的特点与作用机理
一、常见有益菌的种类及作用
在养殖中应用比较广泛的有益菌主要有：光合细菌、芽孢杆菌、EM菌、硝化细菌、酵母菌、乳酸菌等。
主要的作用如下：
1、降解有机质
分解池塘底部腐败的沉积物、污泥及水中过剩的饵料，从而降低了化学耗氧量和生物耗氧量，增加水中溶氧。
2、分解、转化有害物质
分解、利用有机物、氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等物质，合成大量糖类、类、类等有益物质，避免了养殖水体中鱼虾类受有害物质的毒害作用。
3、稳定水体pH值
有益微生物能促进水体生态环境的平衡，并在代谢过程中能分解利用小分子有机酸，对水体的pH值有缓冲作用，避免了pH值剧变而对鱼虾类的危害，增强了鱼虾类的抗应激反应能力和忍耐力。
4、抑制病原微生物
有益微生物在较短时间内通过大量繁殖而成为优势种群。通过竞争营养、空间和分泌抗生素，从而抑制其它有害微生物的生长繁殖，减少了水产养殖中病害的发生。
二、特点与作用机理
1、光合细菌
光合细菌（Photo synthetic Bactreia PSB）是地球上出现最早的具有原始光能合成体系的生物，是一类在厌氧条件下进行不放氧光合作用细菌的总称。
（1）光合细菌在厌氧和好氧下均能生长，但更适宜于含氧量不足的水体，其使用的pH值在5－9之间，最适pH值为6－8；适宜作用温度为15℃－40℃，最适温度为30℃，在海、淡水中均可生长。
（2）光合细菌的光合作用与绿色植物和藻类的光合作用机制有所不同。主要表现在：光合细菌的光合作用过程基本上是一种厌氧过程，也不释放分子氧。
虾塘光合菌的功能主治
虾塘光合菌的功能主治
1. 概述
虾塘光合菌是一种特殊的细菌，具有光合作用的能力。它可以在虾塘中生长繁殖，并且通过光合作用为虾类提供营养。虾塘光合菌具有多种功能和主治，下面将详细介绍。
2. 促进虾类生长发育
虾塘光合菌能够通过光合作用产生氧气和有机物质，为虾类提供充足的营养和
氧气。虾类通过摄取光合菌产生的有机物质，加快生长速度，提高体力和免疫力。虾塘光合菌能够促进虾类的发育，使其生长更加健壮。
- 促进摄食和消化
虾塘光合菌通过产生有机物质，增加水体中的浮游生物量，提高虾类的诱食性，促进虾类的摄食行为。同时，光合菌还分解有机物质，产生多种酶类，帮助虾类更好地消化食物，提高养分吸收率。
- 提高免疫力
虾塘光合菌产生的有机物质中含有多种抗氧化物质和免疫调节物质，能够增强
虾类的免疫力，提高对病原微生物的抵抗能力。光合菌还能分解水中的有害物质，减少对虾类的损害，保护虾类健康生长。
3. 改善水质环境
虾塘光合菌具有优良的氧气产生能力，通过光合作用产生的氧气可以提高虾塘
水质的氧含量。光合菌还能够吸收和降解水中的有机废物和余氮，减少水体中的富营养化现象，提高水质环境。
- 降低氨氮、亚硝酸盐含量
虾类的排泄物中含有大量的氨氮和亚硝酸盐，过高的含量会对虾类造成严重的
毒害。虾塘光合菌通过吸收和降解水中的氨氮和亚硝酸盐，减少对虾类的危害，保持水体中的氮平衡。
- 减少底泥积累
虾塘光合菌能够降解水体中的有机废物，减少底泥的积累。底泥积累会产生硫
化物等有害物质，影响水质和虾类的生存环境。光合菌通过分解底泥中的有机物质，减少底泥积累，保持水体清洁。
生物菌在水产中的作用
微生物菌在水产中的作用
一、微生物菌在水产应用
乾界生物分析，近几年我国水产养殖业发展迅速，集约化高密度养殖成为发展趋势。然而这种集约化高密度养殖导致养殖生态环境遭到破坏，鱼病和水质问题复杂化。对虾病害弧菌泛滥，大量抗生素的长期使用导致生态环境恶化，细菌耐药性加剧。抗生素在水产品中残留，通过食物链进入人体，对人类健康造成危害。微生物菌作为一种新兴的生物科技技术，乾界生物科技公司更是引进日本科技结晶40年，立志于将先进技术带给需要帮助的用户群，因其绿色环保、无毒副作用、无残留污染等优点对保障水产品安全，保持水产养殖业健康和可持续发展具有重要意义，是促进水产养殖业健康、宗旨就是绿水环保食品让客户使用。
微生态制剂的调节作用
1.水质改良作用:
微生物菌剂可快速分散、分布于水体各部位，溶解鱼类残饵、粪便及水中有机质的分解，加快水环境改良，抑制水中有害菌群的繁殖生长。通过对水中各类有机物质的分解，有效降低了水中亚硝酸盐、氨氮的总体水平，促进鱼对虾类健康生长。
2.改善机体代谢功能:
微生态制剂作为饵料添加剂已被广泛使用，其在动物消化道内的繁衍增殖可产生大量动物生长过程中必需的营养物质，如氨基酸、维生素、胆盐等，提高动
物体消化吸收效率。此外，许多肠道有益菌所具有的活性较强的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等可提高饲料转化率，降低养殖饲料系数。
3.抑制病原菌，提高免疫力:
微生态制剂所产生的大量有益菌群与病原菌间就生存和繁殖的空间、时间、定居部位以及营养素等展开竞争，有效抑制了病原菌的生存、繁殖、定居以及附着，改善了养殖动物内外生存环境。
光合细菌在水产养殖上的应用与使用方法
光合细菌在水产养殖上的应用与使用方法
作者：徐鹏飞
来源：《科学种养》2013年第03期
光合细菌简称PSB，又称光能营养细菌，是能将光能转化为生物代谢活动能量的原核微生物，包括蓝细菌（蓝藻）、紫细菌、绿细菌和盐细菌。它们广泛分布在沼泽、池塘、湖泊、河流、水沟、海洋以及土壤中，忍耐高温、高盐与低温、低盐的能力特别强，甚至在90℃高温的温泉中，在含盐30%的盐湖里，在深达2000米的深海里，在南极冰封的海岸上，都能发现它们的踪迹。
光合细菌分产氧光合细菌和不产氧光合细菌两大部分。我们通常所称的光合细菌是指不产氧光合细菌。目前水产养殖上使用的光合细菌多为红螺菌科，它具有净化水质的能力，能使水的氨氮含量降低、溶氧量增加，能提高水产品养殖密度、促进生长、缩短养殖周期、增强免疫、防治疾病和提高成活率；同时，可保持池塘中有益菌的群落，抑制有害菌生长。使用后水产品产量一般可提高8%～10%，饲料转化率提高10%～15%。
一、光合细菌在水产养殖上的效用
1. 净化水质，改善水环境。在人工养殖的水环境中，鱼、虾、贝、蟹等的生长密度常达到自然界的数百倍，在这样高密度的养殖环境中鱼虾贝等的排泄物和残饵会使水中有机物含量增加，氨氮、硝态氮、硫化物和其他有毒物质更多地产生，溶氧也会下降，从而导致水质恶化，使得鱼虾的摄食和生长发育受到不良影响，严重时发生死亡。在养殖过程中添加适量的光合细菌可以有效地转化有害物质，使养殖池的溶氧量增加，水质得到净化，这样养殖池将基本保持良好环境。此外，光合细菌的加入还能促进养殖池物质循环，提高能量转化率，增加池中浮游生物量，从而稳定养殖环境，并促使鱼、虾的天然饵料数量显著增加。
光合细菌
大家好，现在到了我们群里讨论养虾热点问题的时间了。今天我们要讨论的是光合细菌在养虾这块是如何运用的。
相信大家对于光合细菌都用过，或者听说过，都有自己独到的见解。欢迎大家踊跃发表自己的观点。〈刚刚看了天气，又有新的一轮冷空气降临，带来一阵强降雨，希望各位养虾的兄弟多多注意〉
一。让我们先来了解一下光合细菌的由来，它是自然界的一种比较早的生物，它老人家的年龄估计比人类文明还早，当然这个我们无从考证，也无须考证。我们主要来了解下它有啥作用，它主要作用是能在厌氧光照或者是在好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体兼碳源进行的一种光合作用，我们叫他光合细菌。那我们养虾这块他起到了什么作用呢？
1、能够降解水体中的亚硝酸盐、硫化物等有毒物质，促进有机物循环,起到一个净化虾塘水的作用。在高密度精养的今天，虾塘的有机物是非常多的，在他们腐败后产生的氨、硫化氢或者其他的一些有害物质，会虾生长发育产生不利的因素。当我们使用光合细菌以后，降解水中的残存饲料、对虾的排泄物、浮游生物死亡后的残留及其它有机物，同时能吸收水中的氨氮、亚硝酸盐、二氧化硫等有害物质。使用光合细菌，能很好的避免虾塘里的固体有机物质的残留和有害物质的积累，起到一个改善水质的作用。
2、使用光合细菌菌体加入饵料有效提高了饲料转化率，对于虾的开口料比较重要。
3、光合细菌，能起到预防对虾疾病、形成优势群落，维护水生态的平衡，抑制对虾疾病的原微生物繁殖，克服消毒剂的缺点。
4、培藻，虾塘中加入光合细菌后，能起到培育优势藻类的作用，而对于蓝藻等有害藻类起到一个抑制的作用。
详解芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌等在水产养殖中的重要作用
详解芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌等在水产养殖中的重要作用
益生菌，又称为益生素、微生态制剂或活菌制剂。指有利于维持肠道内的微生态平衡的微生物及其代谢产物，其可通过进入并定植于宿主的消化道，促进肠道有益微生物的繁殖，抑制有害微生物生长，调节宿生肠道菌群平衡，从而改善宿主的健康。
益生菌对宿主的作用属于生物修复的范畴，因此，益生菌应具备以下条件：（1）必须对宿主无害；（2）被宿主摄入后，可定植于消化道内并发挥作用；（3）在人工感染的实验中，必须能提高宿主的抵抗力。
1益生菌的作用机理
1、分泌作用：通过分泌细菌素、胞外酶等物质，抑制或杀灭有害细菌。
2、竞争作用：通过分泌抑制性物质，竞争营养物质，竞争宿主的定植位点或通过竞争排斥的原理，抑制有害细菌的生长繁殖；
3、提高水产动物的免疫力：通过提高抗体水平和巨噬细胞的活动，激活机体体液和细胞免疫系统从而提升宿主的免疫能力。
4、净化改良水环境：通过直接或间接的分解和利用养殖水体中的有机物质，减少氨氮、亚硝酸盐的含量，抑制有害细菌滋生，改善水体环境，促进水产动物的健康生长。
2益生菌在水产养殖中的应用水产动物生活在水环境中，其体内微生物组成除了受自身机体内在因素的影响，还易随着来自外界环境与食物中的微生物入侵而发生改变。为了有效地对水产动物疾病的进行防治，可以采用外界添加益生菌的手段实现改善水产动物生存的环境，
平衡体内的微生物群落的组成，增强水产动物对病原菌的抵抗能力，提高养殖成功率的目的。
在水产养殖过程中，益生菌常作为生长促进剂、免疫促进剂、治疗剂、水质改良剂进行实际应用，根据菌种不同来区分，常用的益生菌有光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、蛭弧菌、硝化细菌等。
光合细菌菌剂
光合细菌菌剂
光合细菌的培养方法
光合细菌(简称PSB)是地球上最早出现具有原始光能合成体系的原核生物，是一大类在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称，其广泛存在于地球生物圈的各处。光合细菌在水产养殖上的应用主要有以下五个方面：作为养殖水质净化剂；作为饲料添加剂；用于鱼、虾、贝幼体的培育；作为动物性生物饵料的饵料；防治鱼病。光合细菌的培养，按次序分容器工具的消毒、培养基的配制、接种、培养管理四步。
一、容器、工具的消毒消毒方法参考本报第1199期B3版《单细胞藻类的培养方法》一文中的容器、工具的消毒方法。二、培养基的配制1.培养基配方培养光合细菌首先应选择一个能基本满足培养种的生理生态特性和营养要求、经过培养实践证明且效果比较理想的培养基配方。2.配制培养基的用水如果培养的光合细菌是淡水种，菌种培养可用蒸馏水；生产性培养可用自来水（或井水）配制。如果培养的光合细菌是海水种，则用天然海水（或人工海水）配制。用天然海水配制培养基，可免加镁盐和钙盐，因为海水中镁、钙元素的含量已能满足需要。此外，在海水中加入磷元素时不能用磷酸氢二钾，应用磷酸二氢钾，否则会产生大量沉淀。
3.配制按培养基配方把所列物质称量，逐一溶解后，混合，配成培养基。也可把部分组份配成母液，使用较方便。
4.灭菌和消毒菌种培养用的培养基应连同培养容器用高压蒸气灭菌锅灭菌。小型生产性培养可把配好的培养液用普通铝锅煮沸消毒。大型生产性培养则先把水用次氯酸钠处理、消毒，然后加入配方所列组份，溶解、混合。
三、接种培养基配制好后，应立即进行接种。光合细菌生产性培养的接种量比较高，一般为20％～50％，即菌种母液量和新配培养量之比为1：4（20％）～1：1（50％），且不应低于20％，尤其微气培养接种总量应高些，否则，光合细菌在培养液中很难占绝对优势。
光合细菌的培养
光合细菌的培养及应用方法
光合细菌(简称PSB)是地球上最早出现具有原始光能合成体系的原核生物，是一大类在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称，广泛存在于地球生物圈的各处。光合细菌在水产养殖上的应用主要有以下五个方面：作为养殖水质净化剂；作为饲料添加剂；用于鱼、虾、贝幼体的培育；作为动物性生物饵料的饵料；防治鱼病。
一、培养工具的消毒方法
1．加热消毒法：利用高温杀死微生物的方法。
（1）直接灼烧：此法可直接把微生物烧死，灭菌彻底，但只适用于小型金属或玻璃工具的消毒。
（2）煮沸消毒：一般煮沸5～10分钟，适用于小型容器、工具的消毒。
（3）烘干箱消毒：亦称为恒温干燥箱消毒法。
2．化学药品消毒法：适用在批量培养中，大型容器、工具、玻璃钢水槽和水泥池中。
（1）酒精：浓度为70％的酒精常用于中、小型容器的消毒。用纱布蘸酒精在容器、工具的表面涂抹，10分钟后，用消毒水冲洗两次即可。
（2）高锰酸钾：按300ppm配成高锰酸钾溶液，把洗刷洁净的容器、工具放在溶液中浸泡5分钟，取出，再用消毒水冲洗2次～3次即可。
二、光合细菌的培养条件
1、营养条件
光合细菌细胞体构成元素主要有：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钠、镁、钙、硫和一些微量元素等，它们也是所有生物细胞构成的主要物质。一般情况下，比重：水占80％-90％、无机盐1％-1.5％、蛋白质7％-10％、脂肪1％-2％、糖类和其它有机物1％-1.5％。其中干细胞含碳45％-55％、氢5％-10％、氧20％-30％、氮5％-13％、磷3％-5％、其它矿物元素3％-5％。光合细菌的细胞膜具有半透性，能选择性地让营养成分按一定需要进细胞内，在酶的作用下合成自己的细胞组分并促进分裂新的个体。
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26～32 811～816 6 40 88 52
790
26～33 812～817 7 50 89 78
600
26～32 814～818 无 87 60
600
26～32 814～819 无 87 70
475
26～32 414～818 无 88 78
410
表2
第二造放养及收获情况表
放养
虾场
提取过滤海水 1m3 进入饵料池 , 海水比重 11010 ～11015 为宜 ,然后将 7种配料溶解放入池中搅匀 ,用一小瓶 淡水约 500m l溶解氢氧化钠逐步加入
池内 ,边搅边测定 pH值 ,调节到 718～ 810 为 宜 。最 后 加 入 次 氯 酸 钠 500m l 消毒 ,第 2d上午加入光合细菌种液 60 ～70kg,搅匀加薄膜盖好 ,在阳光下晒 水 ,经过 6～10d,光合细菌液变成酱红 色 ,达到合格标准可以使用 。
对照组 1、2、3 号池按一般养殖方 法清池毒池常规养殖 ,没有投放光合 细菌和拌料投喂 。养殖过程中用消毒 药物处理水质 ,杀灭病菌防治虾病 。
3 结果
311 水色 养殖 85 ～90d收虾 。试验组虾池
水质稳定 、水色保持褐绿或黄褐色 ,透 明度 40cm 左 右 。对 照 组 养 殖 至 50d 时 ,因阴雨影响 , 2～3号池水色突然变 浓 , 3天后藻类大量死亡下沉 ,水色变 清透明度 60 ～70cm ,及时换水施肥放 药 。养殖 70d时重复出现 1次 ,对虾有 断须 、盲眼 、红壳病 ,经药物处理后好 转。 312 底质
800
29～33 813～818 10 50 88 48
605
28～32 815～819 无 86 66
560
28～33 815～819 无 87 78
435
28～33 815～910 无 89 80 37915
4 小结
(1)本试验结果表明 ,投放光合细 菌的 试 验 组 三 口 池 均 收 到 较 好 的 效 果 ,产量比对照组产量高 30%以上 。
罗非鱼常见鱼病的防治
陆 T佞 (邕宁区蒲庙镇水产畜牧兽医站 南宁 530200)
罗非鱼由于其肉质鲜美 ,营养丰 富 ,口感好 , 深受国内外消费者欢迎 。 同时 ,罗非鱼又具有生长快 、杂食 、病 害少等优点 ,从而受到广大养殖户的 青睐 ,这也是罗非鱼养殖得到迅速发 展的重要原因 。但近几年来 , 随着罗 非鱼养殖规模不断扩大 ,养殖密度的 不断提高 ,水体环境的恶化 ,导致罗非 鱼病害的发生也越来越严重 。笔者是 一名长期在基层从事水产养殖技术指 导的技术人员 ,经过多年的摸索和实 践 ,发现罗非鱼的病害主要是由病毒 、 细菌 、饲料以及环境应激因素所引起 , 同时对在罗非鱼养殖过程中的几种常 见病的发病症状 、流行季节 、危害及其 防治方法均有所了解 。现整理成文 , 供广大养殖户在生产实践中参考 。
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6 6 6
1176 1176 1175
盐度 ( ‰)
26～29 26～29 26～30 28～30 28～30 29～30
光合细菌
水温 ( ℃)
pH 值
养殖 重量 平均产量 次数 用量 天数 (尾 /kg) ( kg)
( kg)
28～32 813～816 8 4215 88 46
810
28～32 813～817 8 4215 88 48
试 验 组 1、2 号 高 位 池 成 活 率 75% , 对 虾 平 均 体 长 12cm , 单 产 800kg /667m2 , 3 号池为低位池成活率 70% ,对虾平均体长 12cm 以上 ,产量 600kg /667m2。
对照组均为高位池 ,成活率 60%左 右 , 1号池对虾体长 11cm , 2、3号池对虾
417 417 417
6 6 6
1175 1171 1173
盐度 ( ‰)
26～28 27～29 28～30 29～30 28～30 29～30
光合细菌
水温 ( ℃)
pH 值
养殖 重量 平均产量 次数 用量 天数 (尾 /kg) ( kg)
( kg)
26～32 811～815 6 40 88 50
800
试验组和对照组养殖 70d进行池 底检查 ,对照组池底黑化严重 ,淤泥 、 残饵 、对虾粪便多 ,搅动池底黑化区有 恶臭味有气泡 ,试验组池底黑化区少 , 没有恶臭和气泡 ,水质较好 。 313 氨氮测定
养殖 60d和 80d 2次测定 ,试验组 1、2 号池为 013 ～014mg /L , 3 号 池 为 014 ～ 015mg /L。对 照 组 1 号 池 为 016mg /L , 2、3号池为 017～018mg /L。 314 虾产量
(2)养殖 60d测定池底氨氮 ,试验
组为 013 ～014mg /L ,基本符合养殖水 质标准 。对虾摄食旺盛 , 试验组每餐 投饵后 1h 检查缯网饲料吃完 。光合 细菌拌料投喂能促进消化 、增加营养 、 减少疾病 ,是试验组高产的原因之一 。
(3)光合细菌制作简单 ,使用方
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池称
面积 (m2 )
放苗 时间
密度 水深 (万尾 / (m)
667m2 )
白 丰 虾 场
高位池 1 5334
7125
︵试
验 2 5334 7125 组
︶源自文库
低位池 3 6000
7125
6 6 4
1181 1182 1153
海 龙 虾 场
高位池 1 5334
7128
︵对
照 2 5334 7128
组
︶ 3 5334 7128
广西水产科技
32
光合细菌在养虾生产中的应用
曹维国 (广西北海市老科协 536000)
光合细菌是一种高效生态环保制 剂 ,具 有 分 解 吸 收 水 中 有 害 气 体 、氨 氮 、硝酸盐等有机污染物 ,能抑制池底 腐败细菌生长 , 净化水质 , 保水养水 , 有防病的效果 。能调节对虾的营养结 构 ,促进生长 , 缩短养殖期 , 提高免疫 力 ,增强抵抗力 , 减少发病率 , 增加产 量 ,降低养殖风险等功效 。能稳定水 质 ,对促进绿藻 、褐藻的生长起到十分 重要的作用 。优质光合细菌每毫升含 活菌 50 亿 ,含单细胞蛋白 60% ,是对 虾的天然饵料 ,每次按 2%拌料投喂效 果良好 。现将养殖中使用光合细菌的 试验结果报告如下 :
33
广西水产科技
害生物 , 用 量 为 2g /m3 , 施 茶 麸 15kg / 667m2 ,生石灰 100kg /667m2。 21212 培养基础饵料
放苗前 10d 进水 30cm ,施尿素 2 ～3kg /667m2 , 植 物 生 长 素 1 ～ 2kg / 667m2 ,经过 4 ～5d 再 进 水 达 到 70 ～ 80cm 进行第 2 次施肥 ,施肥量视水色 情况而定 , 使水色呈褐色 、黄褐色 、黄 绿色为宜 。 21213 放苗养殖
试验组和对照组均按常规清除池 底淤泥杂物 ,安装 60目滤网 ,各池进水 15～20cm ,用敌百虫药物毒池 ,杀死敌
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2 方法
211 试验时间 、地点及环境条件 试验于 4 月开始到同年 12 月结
束 ,养虾两造 ,地点在海南省乐东县白 沙镇 。白丰虾场为试验组 : 有高位池 1、2 号 , 每 池 5334m3 , 低 位 池 3 号 6000m2。海龙虾场为对照组 : 有高位 池 1、2、3 号 ,每池 5334m2。两组高位 池均设增氧机 6台 ,采用抽水入池 。试 验组低位池有增氧机 6台 ,采用纳水进 池和抽水增加水位 ,养殖期间海区没 有污染 , 虾池水质 、水色稳定 。 pH 值 810～818,水温 25℃～32℃,盐度 25‰ ～30‰,用粤海牌饲料投喂 。 212 放养 21211 清池毒池
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体长 10cm ,产量为 400 ～600kg /667m2。 详见表 1、表 2。
1 细菌性疾病
111 运动性气单胞菌病
11111 病原 嗜水气单胞菌 。该菌广泛存在于
正常鱼肠道中和池塘水中 ,属于条件 致病菌 。 11112 症状与诊断
患病早期 ,从外观观察 ,病鱼的口 腔 、腹部 、鳃盖 、眼眶 、鳍及鱼体两侧呈 轻度充血症状 。剖开腹腔 , 肠道内尚 见少量食物 。随着病情的发展 , 上述 体表充血现象加剧 ,肌肉呈现出血症 状 ,眼眶周围充血 , 眼球突出 ,腹部膨 大 、红肿 。剖开腹腔明显可见腹腔内 积有黄色或红色腹水 ,肝 、脾 、肾肿大 , 肠壁充血 , 充气且无食物 。鳃灰白显 示贫血 ,有时呈紫色且肿胀 ,严重时 , 鳃丝末端腐烂 。 3 ～4 月 ,体表发炎充 血显著 ,头 、嘴 、鳃盖 、眼眶等部位以及 体表两侧 ,腹鳍下和尾柄处为甚 ,有的 病鱼可见突眼 、鳃贫血 、内脏器官伴有 不同程度的发炎 ,有时也可见到肠道
1 材料
海水 1000m l配备 ; 小苏打 (N aH2 CO3 ) 1g,氯化铵 (NH4 C l) 1g,磷酸氢二 钾 ( K2 HPO4 ) 012g, 乙 酸 钠 ( CH3 COON a ) 1g, 硫 酸 镁 (M gSO4 7H2O ) 012g,酵母膏 013g,蛋白 胨 012g。
35
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便 ,每吨成本价为 350 元 , 其中 : 药物 200元 , 菌 种 150 元 。与 市 场 价 每 吨 2030元 ,可节约 1650元 。
(4)对照组养殖过程中两次出现 虾病 ,水质变坏 ,用药物治理平均 260
元 /667m2 ,每造药费 6240 元 。试验组 平均 增 产 200kg /667m2 以 上 , 按 市 场 价 24 元 / kg, 试 验 组 16060m2 共 增 值 12万元 。光合细菌在养虾生产中效益 显著 。
表1
第一造放养及收获情况表
放养
虾场
池称
面积 (m2 )
放苗 时间
密度 水深 (万尾 / (m)
667m2 )
白 丰 虾 场
高位池 1 5334
︵试
验 2 5334 组
︶
低位池 3
6000
415 415 415
6 6 4
118 118 115
海 龙 虾 场
高位池 1 5334
︵对 照 2 5334 组 ︶ 3 5334
试验 组 和 对 照 组 均 养 南 美 白 对 虾 ,第一造 4月 5～7日放苗 ,第二造 7 月 25～28日放苗 ,高位池放苗 6万尾 / 667m2 ,低位池放苗 4万尾 /667m2。 213 光合细菌的使用
光合细菌使用分为投放入池和拌 料投喂两种方法 。
试验组 1、2、3号池放苗 30d后 ,开 始 投 放 光 合 细 菌 , 用 量 为 5 ～ 6kg/ 667m2 ,用海水稀释泼入池中 , 或用沙 土拌和均匀撒放沉入池底 ,效果更佳 , 每 10d施用 1次 ,直到收虾为止 。养殖 期间不施用杀菌药物和消毒剂 ,根据 水质变化适当增加水位或换水 。养殖 过程中用光合细菌拌料投喂 , 每次按 2%拌料 ,每日投喂 4 次 ,直到收虾为 止。