林下养鸡技术及综合管理措施探讨_毛金梅

作者简介：毛金梅（1971-），女，宁夏银川人，农艺师，主要从事农业技术推广服务工作。收稿日期：2013-06-20

林下生态养鸡指利用山林、经济林地、果园及农田防护林等林下地进行放养与舍养相结合的养鸡方式。林下生态养鸡是新兴的养殖方式，可充分利用林下空间，实现林牧结合，资源优势互补，充分合理地利用土地资源。

１林下养鸡的优点

林下养鸡基本属于放养模式，果园林地作为鸡的日常活动场所，充分地利用林间空地，而且空气流通，污染少，也符合无公害农产品生产的要求，利于生产无公害鸡产品和优质土鸡。

１．１林间植物种类多，昆虫种类丰富

放养的鸡群可以采食林间昆虫和牧草，既减少饲料的投入又降低了饲料成本。同时，林（果园）地养鸡可节省谷食类粮食，按每饲养１只鸡节省０．５ｋｇ精料，每年养３批，３０００只／ｈｍ２，每年养９０００只／ｈｍ２计算，林（果园）地所饲养的鸡每年可节省粮食４５００ｋｇ／ｈｍ２。１．２减少病和林地虫害

放养鸡的活动空间加大、活动量大、日光照射充足、营养全面，使得体质好、抗病能力强、成活率高。因此，不会产生营养性疾病和其他疾病，对传染性疾病的抵抗力也强，不容易得病。１．３

形成了良好的生态环境

鸡通过吃牧草和昆虫，则减少了林间和林地的病虫害，加强了林间生态系统的和谐稳定，实现了林带健康生长。

鸡粪排在林地，为林间牧草和树木的生长提供养分，促进林间植物的生长。鸡通过吃牧草和昆虫，又节约了饲料成本。牧草养鸡，鸡粪肥草，则形成以牧促林和以林护牧的良好生态循环。

１．４林下生态鸡的市场销路好

林下鸡主要采食的是野草、昆虫，土壤中的蚯蚓等天然活性食物，同时鸡活动范围大，运动多，使得鸡肉质结实、味美、脂肪少、无公害，深受广大消费者的喜爱。

２林下生态养鸡技术

２．１鸡品种选择

林下养鸡应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡。选用适应性强、生长快、肉质鲜美、商品性好的青远麻鸡、铁脚麻鸡或本地改良品种。一般饲养９０￣１２０ｄ左右，体重达２．５ｋｇ左右时即可上市。２．２林下养鸡设施的建造

在林地的周边要具备隔离设施，防止鸡走失和与外界隔离。可选择围墙或篱笆，也可选择尼龙网、竹围或镀塑铁丝网，高度在２．５ｍ以上。鸡舍应搭建在地势高、干燥和避雨的地方。鸡舍的建造应尽量降低成本，具保温和防潮隔热性能，大小２．５ｍ×３ｍ×３ｍ，内设栖架，便于鸡在夜间高栖休息。鸡舍内还应具有喂料和饮水设备，如料桶、料槽、水盆等。

２．３林下养鸡的要求２．３．１

放养林地选择

应选择坡度平缓、周围水源清洁、

植被盖度达５０％以上向阳的林地。同时，林地内无食肉野兽和蛇害，远离居民点５００ｍ以上，交通便利，面积连片。２．３．２

放养密度

放养鸡的密度按照养殖模式来定，如是

林下养鸡技术及综合管理措施探讨

毛金梅

宁夏农垦农林牧技术推广服务中心，宁夏银川

７５００２１

摘

要：简述了林下养鸡的优点及养鸡技术环节，并从雏鸡引进、生态隔离、免疫消毒、林地消毒、天敌侵害等方面介绍了林

下养鸡的综合管理措施，对林下养鸡和生态养鸡具有指导意义。关键词：养鸡技术；管理措施；探讨中图分类号：S 831

文献标识码：A

文章编号：1002-204X （2013）09-0079-02

ＡｎＥｘｐｌｏｒａｔｉｏｎｏｎＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅＭａｎａｇｅｍｅｎｔＭｅａｓｕｒｅｓｆｏｒＲａｉｓｉｎｇＣｈｉｃｋｅｎｓｉｎＦｏｒｅｓｔ

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宁夏农林科技，ＮｉｎｇｘｉａＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｉ．ａｎｄＦｏｒｅｓ．Ｓｃｉ．＆Ｔｅｃｈ．２０１３，５４（０９）：７９－８０

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用夜晚上滩爬行的习性，徒手捕捉。凡作商品蟹出售的，即可包装起运到市场销售；留作蟹种或一时销售不出去的商品蟹可就地进行暂养。暂养工具主要有网箱、蟹笼等，选择水条件较好的池塘或河道，将装有河蟹的网箱或蟹笼设置其中，投喂精料，精心管理，也可利用稻田中的暂养池集中暂养，陆续销售。

６稻、蟹效益

通过观测记录，养蟹稻田，水稻产量６０００～６１５０ｋｇ／ｈｍ２，比单种水稻田提高了４５．０～５５．５ｋｇ／ｈｍ２，增产８．２％～１０％。河蟹产量达２９２．５～３６０．０ｋｇ／ｈｍ２，产值为２４００～２７６０元／ｈｍ２，稻田养蟹增收３６．４％～４１．５％，综合经济效益提高了１２．５％～１５．６％。实行宽窄行环沟，水稻不但没减产，相对因稻谷籽粒饱满，千粒重提高，综合产值相对提高。因此，稻、蟹共生互利的生态农业模式，是值得推广的一项养殖技术。

参考文献：

[1]寿国成.优质扣蟹培育技术[J].渔业致富指南，2010（2）：4-6.

[2]高和俊.如何做好河蟹种苗的选购和放养[J].渔业致富指南，2010

（1）：8-12.

责任编辑：达海莉

家庭散养，依据自家的实际情况来定，如果是规模化养殖，也应按照养殖鸡的品种来定，一般放养鸡以１５００～４５００只／ｈｍ２为宜。

２．３．３放养鸡群训练和管理鸡群放养时要进行训练，以便到林间觅食和按时回棚。鸡群放养后，需经过３～５ｄ的适应期。适应期间，可采用食物引诱的方法，将谷粒等粒状饲料撒在从鸡舍到林间的路上，引诱鸡群自动入林觅食。在每次投喂饲料时，给特定的声响，例如哨声、锣声等，形成条件反射，以后该声响就会召唤鸡群按时回棚，回棚之后同样投喂饲料。林中自然饲料种类丰富，回棚之后仅需补充少量的饲料和充足、清洁的饮水。补充的饲料一般为玉米、谷物、食盐、骨粉等。

３林下养鸡的综合管理措施

林下养鸡虽有诸多优点，但环境变化幅度大，自然气候不能控制，使得林下养鸡存在的不利因素较多。林下放养鸡群接触地面较多，而病鸡的粪便很容易污染饲料、饮水和土地。夏季天热而且多雨，林地极易潮湿，使得粪便和其他污染物堆积发酵，加速球虫病传染。放养鸡群数量较大，容易饮水不均，影响免疫效果，鸡群容易发生散发性新城疫。果园养鸡最怕传染性的疾病，尤以马立克氏病发生最多，危害最大。为减少马立克氏病的发生，应在放养３～４个月后，进行二次免疫。另外，沙门氏菌病和大肠杆菌病也是危害放养鸡的重要疾病。

３．１把好雏鸡关

引进雏鸡的质量是林下养鸡的关键。因此，应选择种鸡质量好、防疫严格和出雏率高的种鸡养殖场的雏鸡。雏鸡应选择没支原体等传递性疾病健康种鸡群。雏鸡经过雌雄鉴定后，及时注射马立克氏病疫苗，并于４８ｈ内要运回养鸡场，并进行箱盖、鸡舍等的消毒。

３．２加强生态隔离

雏鸡在引进后，应执行隔离饲养的制度。在鸡舍的出入口，要设置消毒池，消毒池内保证有新鲜消毒液。饲养人员入舍前应更换工作服，并洗手消毒，同时避免外人参观，也不参观其他饲养场，尽量避免传递性疾病的交叉传染。不同批次的鸡，不要混养。对病鸡应及时隔离，死鸡应及时深埋，并进行场地和用具的全面消毒。每批鸡在出售之后，采用２％～３％的烧碱溶液对鸡舍地面进行消毒。

３．３免疫消毒与预防性投药

在新城疫、支气管炎和鸡痘的防疫免疫过程中，接种疫苗以后，应在饲料中添加维Ｃ、速补１４、氨基酸葡萄糖口服液等，以增强免疫效果，同时应注意禽霍乱、大肠杆菌、鸡白痢、球虫病等病的预防性投药工作。

３．４林地消毒

每批鸡在饲养之前，都要进行一次林地的全面清理，主要清除林地和周边的杂物及垃圾，并对林地和周边范围用消毒液进行全面的消毒。若林地发生了病虫害，应该选用高效、低毒和低残留农药。使用农药后的林地，待农药的毒性过后才可放养鸡群。另外，可在鸡的饮水中适量地加入消毒药，以提高鸡抗病的能力。

３．５防止野生动物的敌害

林地放养鸡要严防鸡的天敌。进入林地的野生动物主要有黄鼠狼、老鼠、狐狸、蛇和鹰等。老鼠主要是偷吃饲料和惊扰鸡群，同时又是疾病传播的主要媒介。可在林地内养猫，能有效地防止老鼠。可利用鱼网防止黄鼠狼进入林下养殖区。另外，夜间还可在鸡舍的外面悬挂灯泡，使鸡舍外面整夜明亮。也可在鸡舍外面另外搭个小棚进行养鹅，鹅的鸣叫可提醒管理人员进行查看。

参考文献：

[1]吕雪琼.林地养鸡技术探讨[J].科技信息，2008(5):794.

[2]杨彩林.林下生态养鸡技术[J].中国畜牧兽医文摘，2012，28（10）:89.

[3]杨泉灿.果园生态养鸡技术[J].现代农业科技，2008（16）:266.

[4]许芳.林下生态养鸡技术及防疫[J].山东畜牧兽医，2010（9）:31-32.

[5]王庆华.果园生态养鸡疫病的发生特点及其综合防治措施[J].现代

农村科技，2012（20）：37.

责任编辑：王银惠

（上接第７８页）

54卷09期毛金梅林下养鸡技术及综合管理措施探讨

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