人教版初中九年级化学第九单元溶液《溶液的形成》学案

人教版初中九年级化学第九单元溶液

课题1 溶液的形成

【学习目标】

1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。

2.探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。

3.知道一些常见的乳化现象。

4.学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。

【旧知回顾】

1.混合物是指________________________________________________________。

2.纯净物是指________________________________________________________。【新知学习】

实验探究一：[实验9-1] 物质溶解于水

在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗？

归纳总结：

1.溶液：_________________物质分散到____________里，形成的_________、_________的_________。

2.溶液由_________和_________组成。被溶解的物质叫_________，能溶解其他物质的物质叫_________。

3.在蔗糖溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？

【提示】

1.关键词是均一、稳定、混合物；但均一稳定的液体不一定是溶液，如水。

2.溶液是澄清、透明的，但不一定是无色的，如CuSO4溶液为蓝色，KMnO4溶液为紫色。

实验探究二：[实验9-2] 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性

在两支试管中各加入2-4ml水，分别加入1-2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2-3ml汽油，再分别加入1-2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。

[实验9-3] 水与酒精互溶

在盛有2ml水的试管中滴入2-3滴红墨水（用红墨水是为了显色，利于观察），振荡。然后再用滴管缓缓加入约2ml乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡，有什么现象发生？

归纳总结：

1.同一种物质在不同种溶剂中的溶解性是__________的，不同种物质在同一溶剂中的溶解性是__________的。

2.溶质可以是__________、__________、__________。

3.当两种液体互相混合时，量多的为__________，量少的为__________，但如果其中有一种是水，一般把__________叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指水溶液。

【提示】1、溶液质量=溶质质量+溶剂质量

2、溶液体积≠溶质体积+溶剂体积

实验探究三：[探究] 溶解时的吸热或放热现象

向三个烧杯中各加入100ml蒸馏水，用温度计测其温度。向烧杯中各加入10g 固态NaCl，NH4NO3，NaOH，并用玻璃棒搅拌至全部溶解，分别测出溶解后溶液的温度。

归纳总结：溶质在溶解过程中发生了两种变化：一种是溶质的分子（或离子）向水分子中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。如果溶质的扩散过程中吸收的热量<水合过程放出的热量，则溶液温度__________；反之则溶液的温度__________。

实验探究四：[实验9-4] 乳化现象

在2支试管中分别加入2-3ml水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟后，再观察现象。把2支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。

归纳总结：

1.乳浊液：__________分散到__________里形成的__________。它__________（填“是”或“不是”）溶液。

2.乳化现象：洗涤剂有__________功能，它能使植物油分散成无数__________，而不聚集成为__________。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。

【自我检测】

1.判断下列说法是否正确

（1）凡是无色、透明的液体都是溶液（）

（2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。（）

（3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液（）（4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。（）（5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。（）（6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合反应。（）

2.下列物质能溶于水且溶液温度明显降低的是（）

A. 粉笔灰

B. 硝酸铵

C. 植物油

D. 食盐

3.下列洗涤或除污过程应用乳化原理的是（）

A. 用汽油除去衣服上的油污

B. 用酒精除去衣服上的碘

C. 用洗洁精洗去餐具上的油脂

D. 用刷子刷除杯子上的污垢