冬天吃栗子的四大保健功效

冬天吃栗子的四大保健功效
栗子的四大功效：
功效一：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
功效二：栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
食用提醒：栗子补身体但非人人宜
“板栗的主要成分是碳水化合物，矿物质的含量也比较丰富，属于坚果类食物。

”郑州大学第一附属医院营养咨询师付三仙说，“但是应该适量吃，不能当作主食食用。

”
“栗子含有大量淀粉，而且热量也很高，最好在两餐之间把栗子当成零食吃，或做成菜吃，不要在饭后吃，特别是女性朋友，不能以栗子代饭。

”河南省营养协会常务理事、河南省人民医院营养室主任陈永春解释。

栗子除了含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉外，还含有维生素以及钙、磷、铁、钾等无机盐和胡萝卜素。

“栗子虽然养人，又好吃，但并不是人人适宜。

千万不要吃得太多，否则阻滞肠胃，难以消化。

特别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。

”陈永春说。

另外脾胃虚寒者不宜吃生栗子，产妇、儿童和便秘患者也不要多吃栗子。

因栗子热量较高，糖尿病人要适可而止，糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者更要少吃。