果树小冠开心形的由来与结构特点

果树小冠开心形的由来与结构特点
∙ 2010年05月13日11:29 农博网--新农村水果网
∙发表评论共有条评论∙ 1.果树整形修剪趋势和特点
（1）强调树形与品种特性配套，并随树龄增长呈动态变化。

乔化树与矮化树树形有别，并且不同的树龄阶段有所不同，比如乔化树树形主要是由最初的主干形或纺缍形逐渐变为开心形。

（2）修剪时期以夏季修剪为主，强调“四季修剪”改传统的“冬季修剪”为“四季修剪”。

夏季修剪占全年修剪量的70％，俗话说，冬剪长树，夏剪促花。

通过夏季修剪，达到树体生长与成花结果的有机统一。

（3）修剪手法以“疏枝”和“长放”为主，提倡简化修剪。

这主要是对冬季修剪而言，短截、回缩、疏枝、长放是冬季修剪的基本手法，短截和回缩是合势修剪，使生长点变少，势力变强，促进营养生长，不利于生殖生长，在弱树弱枝上使用，促进更新变壮。

疏枝、缓放则相反，是分势修剪，增加生长点，分散势力，稳定树势，有利于生殖生长，不利于营养生长，用于壮树和强树的修剪。

因此，要极少短截，适量回缩，以疏为主，长放结果，调节枝条密度，合理均匀分布，改善光照条件，营养合理分配，缓势促发短枝，提高成花效果。

（4）整形修剪目标以健康栽培为主，实现“势、形、量”的统一。

健康栽培就是要减少枝条数量，提高枝条质量，提高花芽质量，最大限度的留住阳光，节约营养，保持树势健壮。

实现“势、形、量”的统一，就是要做到树势中庸，树形合理，枝量适中。

怎样判断树势呢？全树大于30cm的枝条为10％左右，并有部分新梢分生二次枝，为树势中庸；全树大于30cm的枝条超过15％，并多数分生二次枝，为强树；全树大于30cm的枝条为5％左右，为弱树。

树形合理是指树形符合不同品种生长发育特性和栽植密度，即能充分利用有限的土地，又通透风透光，还便于操作。

枝量适中，是要疏除过多的枝条，把枝量控制在6-8万条。

特别是要减少大枝留量。

2.我国整形修剪中存在的主要问题
（1）栽植密度与砧木类型和品种特性不配套。

日本自1876年引入西洋苹果后，大冠树型发展经历了放任形、自然圆锥形、分层形、杯状形、平圆形、半圆形、开心形七个阶段。

在发展过程中，也遇到了欧美纺缍形（或主干形）树形的挑战，随着M9、M26
等矮化砧木的推广，现在日本矮化密植的主干形和乔化稀植的开心形平分秋色，各占一半，但树形定位很明确，乔化树为开心形，矮化树为主干形。

我国引入西洋苹果的时间与日本相近，在20世纪80年代前的发展过程中，树形经历了放任形、自然圆头形、疏散分层形、小冠形阶段，80年代后欧美的矮化密植树形——纺缍形在我国大力推广，那时的口号是矮化密植——纺缍树形——早果丰产。

事实上，由于果园面积发展速度快、技术水平低、矮化砧推广跟不上，多数都是乔化密植，而不是矮化密植，乔化品种与乔化砧的砧穗组合错误地进行密植，并采用了密植树形——纺缍形，等于是错上加错，由于砧木类型与栽植密度不配套，从而导致砧木类型与树形的不配套。

使10来年生的树个体、群体严重郁闭。

（2）整形修剪方法与树形结构不配套。

纺缍形树形的特点是：主枝均衡不分层，树冠开张角度平，干强主弱组轴细，外形好似一雪松，整形时，除中央领导干连续短截2-3年外，其它枝条一律拉平缓放不剪，而我国由于受传统稀植修剪技术的影响，骨干枝及结果枝的短截修剪通常过多、过重，再加之拉枝不到位，使主枝加粗过快，树冠交接郁闭，出现“密植大冠”现象，在枝组培养上，培养紧凑型结果枝组，采用三套修剪技术，即1/3短截长枝，1/3缓放育花，1/3当年结果，而且见花回缩，营养生长过旺，难以连年结果。

再加之有很多人把短剪长放多留枝误以为是见枝就留。

使树体结构紊乱，主从不分，树干过低、大枝过多、角度过小、密度过大，全园郁闭。

在现有的乔化密植的情况下，很难从根本上解决树冠郁闭的问题，要解决果园通风透光问题，必须要遵循乔化砧木和品种的生长发育规律，把现行的树形改造成适宜的乔化树形，才能从根本上解决丰产、稳产和优质问题。

我国多数属于乔化密植果园，栽植密度都在每亩55-110株之间。

郁闭问题尤为严重，多数果农都觉得树非改形不可，但又不知道如何去改。

有的对直立大枝不敢拉，因为拉枝后枝头交接，人进不去，果园不能作业；还有的因为没有空间对大枝过度回缩，使枝条前部旺长，后部结果量少而不稳；还有的将乔化树大枝拉的下垂，达110-120度，结果背上冒条，压而不服，修剪用工过大；还有的大枝不敢动手术，一见小枝就短剪，结果以条换条，年年无果。

3.日本大冠开心形的整形特点
在日本气候条件下，苹果开心形为典型的大冠稀植树形，盛果期树的冠径为6米-8米，整形周期长达20年。

但为了充分利用果园空间，在建园时，一般采用计划密植的栽培模式。

这样即兼顾了前期产量，也考虑了树形的长期发育，栽植时一般是3米×4米的株行距，南北行，当株间没有空间时，隔株间伐，密度变成6米×4米，行间也变成了东西行。

若干年后，行间交接时，再一次间伐，株行距变成了6米×8米，又能恢复了原来的行向。

在定植一开始，就区分了永久株与临时株，并采取了不同的整形修剪方法。

对临时株来说，幼树的整形修剪与永久株差异不大，但到了结果期，临时株只进行了轻微落头，不再向开心形方向演化。

永久株整形分为四个阶段：
主干形阶段（1-5年幼树期）
变则主干形阶段（6-10年）
延迟开心形阶段（10-15年）
完成开心形阶段（15-20年）
主干形阶段的树形，基本上与我国的小冠疏层形相似，每年培养1-2个小主枝。

当树体轻微落头后，变成了变则主干形树形。

随着树冠扩展，骨干枝加粗，逐步落头与疏枝抬干，当中干上的骨干枝达到4个左右时，树形又转化为延迟开心形。

20年左右完成任务树形，全树只留两个永久型主枝，4个侧枝（亚主枝）。

这样一直维持到衰老期。

日本称该树形为“高品质的树形”，冠径大，树龄长，枝条下垂结果，树体稳定，通风透光，50-60年甚至上百年的树也能树势健壮，硕果累累。

4.我国小冠开心形树形的结构与特点
我国的小冠开心形借鉴日本大冠开心形的整形修剪特点，针对我国乔化密植树形进行改造，形成了符合我国实际的特色树形。

小冠开心形以主干高度划分，有高干开心形、中干开心形和低干开心形三个类型，树干高度为1-1.8米，树干越高，主枝角度越大，即低干开心形为50度，中干开心形为60-70度，高干开心形为80度。

以主枝数量划分，有四主枝开心形、三主枝开心形和二主枝开心形三个类型。

最好第一主枝朝南，最上主枝朝北；在主枝上，每1米左右配置一个大枝组，两个中枝组，三至五个小枝组，枝组配置要做到：上中下搭配合理，大中小错落有序，扇形结果。

大型结果枝组由中小型结果枝组组成，中型枝组由3-5个小型结果枝组组成，小型结果枝组是由预备枝连续甩放而成。

选择哪种类型，要根据砧木、品种、立地条件、栽培方式与密度等综合因素来确定。

一般情况下，应选择中干四主枝开心形类型比较好，如果采用二、三主枝开心形类型，也应在四主枝开心形基础上过渡较科学。

开心形树形的特点：
一是通风透光，适合红富士苹果喜光的特点，有利于光合产物积累，培养健壮树势，减少病虫害，延长结果年限。

二是主枝角度较小，生长强健，适合乔化品种的生长结果习性，减少乔化品种致矮过程的用工。

而且以疏为主，修剪用工少，冬剪每人每天要剪半亩至1亩。

三是主枝少、小枝多，减少消耗，节约养分，芽质饱满，果个大、色泽红、品质好。

四是修剪技术简单，粗枝以疏为主，小枝缓放不剪，主枝不需更新，果农容易掌握。

可谓“傻瓜”修剪法，人人学得会，做得来。

五是树冠比纺缍形扁而圆，管理容易，作业方便。

上部结的果实不粗糙，下部个不小，大小均匀，效益好。

5.小冠开心形与日本大冠开心形的异同
共同点：单层叶幕，主枝的水平延伸与结果枝组的松散下垂形成完善结合；高干低冠，中部结果带与上下部通风透光带形成完美结合。

不同点附表1
中日开心形苹果树的差异
内容日本大冠开心形树我国小冠开心形树
冠径大小较大为6-8米较小为4-5米
主枝及侧枝数量 2个每个主枝上有两个侧枝 4个没有侧枝成形时间 20年 10年
下垂枝组 2米 1.5米。