1工艺
1-1化工工艺流程图
设备的标注形式及设备的类别代号见下页。
4、标注（续）
设备标注形式
主项编号 设备类别代号 同类设备顺序号
代 号 P 塔 T 反应器 R
设备类别代号（摘自HG/T2051.35-1991)
设备类别 泵 火炬、烟 囱 S 工业炉 F 起重设备 L 容器 V 换热器 E 压缩机 C 其他设 备 X
相同设备数量尾号
3、管道及仪表流程图的标注
（1）设备的标注 设备的标注与方案流程图中的规定相同。 （2）管道流程线的标注 在流程线开始和终止的上方，用文字说明介质名称、来 源和去向。在管道流程线上，应画出介质流向箭头，还要对 每条管道进行标注，水平管道标注在管道的上方，垂直管道 则标注在管道的左侧（字头向左）。
（2）管道流程线的标注（续） 管道应标注四部分内容，即管道号（或称为管段号，由 三个单元组成：物料代号、工段号、管段序号）、管径、管 道等级和隔热（或隔声）代号，总称为管道组合。其标注格 式如下图（a）， 也可将管道等级和隔热(或隔声)代号标注 在管道下方, 如下图（b）。
V 1003 软水槽
2、管道及仪表流程图的画法
（1）设备和管道的画法：设备与管道的画法与方案流程图中的规 定相同。 （2）阀门和管件的画法：管道上所有的阀门和管件，用细实线按 标准规定的图形符号（参阅教材p11中表格），在相应处画出。 （3）仪表控制点：用细实线按规定的图形符号画出仪表控制点， 具体见p12表。
工艺流程图是用来表达化工生产过程与联系的 图样。工艺流程图有以下几种： 一、方案流程图 二、物料流程图 三、首页图
四、管道及仪表流程图
一、方案流程图
方案流程图是在工艺设计之初提出的一种示意性的流程图。它以工 艺装置的主项为单元进行绘制，按工艺流程顺序，将设备和工艺流程 线从左至右展开画在同一平面上，并附以必要的标注和说明，下图为 脱硫系统方案流程图。
1造纸工艺
4、二次纤维:（Secondary Fiber）废纸
二、 植物纤维的基本结构
1、 植物纤维原料的生物结构及细胞形态 针叶材的生物结构、细胞类型、含量及形态 1）、管胞（Tracheid）即纤维 2）、木薄壁组织 阔叶材的生物结构、细胞类型、含量及形态 1）、木纤维即纤维细胞 2）、薄壁细胞 2、纤维细胞的形成及纤维 植物纤维细胞是造纸植物纤维原料中最主要、最基本细胞。 细胞壁可以分成胞间层、初生壁和次生壁3个部分
例如：沅纸二抄流程：
重点内容！！ （谨记）
• 即造纸基本流程： • 打浆——配浆——高位箱——流浆箱—— 网部——压榨部（普通压榨、施胶压榨） ———干燥部（前干燥、后干燥）——压 光卷取部（普通压光、软辊压光）——复 卷——打包——成品入库
四、公司概况及股份、湘江、沅江及怀 化有哪些造纸车间及生产线特点？
岳阳
1号机3940mm 9、10号机2台5280mm 4、5号机2台2362mm 2号机1760mm 3号机3800mm 6号机1800mm 8号机6400mm
卓越学院
Tiger Forest & Paper Group Co., Ltd
• 1）、岳纸股份现有7条造纸生产线 （重）
• 1#机从国外引进，为3940mm叠网纸机，生产高白新 闻纸、胶印新闻纸、文化用纸，产能7万吨/年；
一级a处理工艺
一级a处理工艺
一级 A 处理工艺是一种污水处理工艺，主要用于处理生活污水和工业废水。
它是在传统的一级处理工艺基础上，增加了深度处理单元，以提高出水水质。
一级 A 处理工艺的主要流程包括：
1. 格栅：用于去除污水中的悬浮物和大颗粒物。
2. 沉砂池：用于去除污水中的砂粒和颗粒物。
3. 初沉池：用于去除污水中的悬浮物和有机物。
4. 生物处理单元：采用活性污泥法或生物膜法，用于去除污水中的有机物和氮、磷等营养物质。
5. 二沉池：用于分离生物处理单元产生的污泥和清水。
6. 深度处理单元：采用过滤、吸附、膜分离等技术，用于进一步去除污水中的悬浮物、有机物和氮、磷等营养物质。
7. 消毒单元：采用紫外线消毒或氯化消毒等技术，用于杀灭污水中的细菌和病毒。
一级 A 处理工艺的出水水质可以达到国家一级 A 标准，能够满足城市污水处理厂的排放要求，同时也可以用于灌溉、冲洗等非饮用水用途。
MTBE丁烯-1装置工艺技术规程
MTBE丁烯-1装置工艺技术规程目录1 装置简要阐明错误!未定义书签。
1.1 概况错误!未定义书签。
1.2 术语、符号、代号错误!未定义书签。
1.3 主要工艺技术特点错误!未定义书签。
1.4 主要设计指标错误!未定义书签。
2 工艺过程简述及工艺原则流程图错误!未定义书签。
2.1 MTBE单元工艺描述错误!未定义书签。
2.2 丁烯-1单元工艺描述错误!未定义书签。
3 主要工艺指标(以现行工艺卡片为准) 错误!未定义书签。
4 主要动力指标错误!未定义书签。
4.1 公用工程设计消耗一览表错误!未定义书签。
4.2 公用工程介质规格错误!未定义书签。
5 产品、中间产品错误!未定义书签。
5.1 MTBE产品性质错误!未定义书签。
5.2 丁烯-1产品性质错误!未定义书签。
5.3 产品、中间产品设计构成及指标错误!未定义书签。
5.4 副产品错误!未定义书签。
6 主要原料及化工原材料质量指标错误!未定义书签。
6.1 主要原料错误!未定义书签。
6.2 化工原材料错误!未定义书签。
7 装置开、停工方案错误!未定义书签。
7.1 装置动工方案错误!未定义书签。
7.2 装置停工方案错误!未定义书签。
8 事故处理错误!未定义书签。
8.1 事故处理旳原则错误!未定义书签。
8.2 紧急停工错误!未定义书签。
8.3 事故处理错误!未定义书签。
9 仪表控制方案及主要仪表性能错误!未定义书签。
9.1 仪表控制方案错误!未定义书签。
9.2 装置联锁错误!未定义书签。
9.3 控制阀一览表错误!未定义书签。
10 主要设备一览表及主要设计参数错误!未定义书签。
10.1 塔器类错误!未定义书签。
10.2 反应器类错误!未定义书签。
10.3 容器类错误!未定义书签。
10.4 换热设备类错误!未定义书签。
10.5 泵类错误!未定义书签。
10.6 其他设备类错误!未定义书签。
1 装置简要阐明1.1 概况中国石化股份有限企业武汉分企业8/3万吨/年MTBE/丁烯-1装置是80万吨/年乙烯及其配套工程中旳一部分, 本装置采用来自乙烯裂解装置旳裂解液化气经丁二烯抽提后作为原料, 生产MTBE和丁烯-1产品。
1 工艺美术运动汇总
银碗 设计：查尔斯· 罗伯特· 阿什比 1902-1903年
克里斯托夫· 德雷塞
1、现代感，简洁明快，展现出大胆的创造性。 2、细部上简化到基本的形和线条，不加装饰，造型多为正 方形和圆形，预示出现代工业时代的审美趋势。
铜茶具 设计：查尔斯· 沃伊瑟 1896－1900年
银水壶 设计：克里斯托夫· 德雷塞 1885年
约翰· 拉斯金
• • 他认为艺术不能脱离生活，因此在探讨艺术 问题的过程中，他总是密切注意社会的实际 问题。 1、反对工业化。他认为工业和美术已经齐头 并进了，如果没有工业也就没有美术。但是 机械化的工业生产外形丑陋，使他特别关注 公益，因为它是有人性基本特征所决定的。 2、主张艺术要密切联系大众生活，倡导为人 民的艺术设计。同时他还提出了设计的实用 性目的，主张取消艺术和设计之间的差别， 要求美学家从事产品设计。 3、关注工业产品的艺术质量，热衷复兴哥特 风格。拉斯金主张“回归自然”，要求观察 显示和自然，并且把这种观察贯穿到自己的 设计中去。拉斯金热衷于从哥特式风格中寻 找出路，然而这种设计带有复古的色彩，同 时又暗含了脱离大众的倾向。
威廉 · 莫里斯所推崇的 是复兴手工艺，反对大工业 生产，虽然威廉 · 莫里斯后 来也看到了机器生产的发展 趋势，在他后期的演说中承 认我们应该尝试成为“机器 的主人”，把它用作“改善 我们生活条件的一项工具”， 但他一生致力的工艺美术运 动却是反对工业文明的。
“鸟与玫瑰”纺织品图案 设计：威廉· 莫里斯
中世纪艺艺术
• 一般指5-15世纪的西方美术。主要表现在建筑的高度发展， 各种形式的大教堂，如拜占庭教堂、罗马式教堂、哥特式 教堂在艺术上和工程设计上都取得了很高的成就。雕刻、 镶嵌画、壁画、插图画等也获得了繁荣。中世纪艺术属于 基督教艺术，它不注重客观世界的真实描写，而往往以夸 张、变形等手法表现精神世界一般指5～15世纪之间的西 方美术,包括拜占庭美术、爱尔兰－撒克逊和维金美术、奥 托美术、加洛林美术、罗马式美术和哥特式美术。早期基 督教美术有时也被归入中世纪美术。这些丰富多彩的美术 构成了欧洲美术发展过程中的重要环节。
1-工艺文件
按下发部门分类
ME: 标准方法和程序（SMP） 工具及零件清单（TPS） 原始作业文件（AVO） 非金属及辅助材料消耗定量明细表 车间：作业元素表（ASB） 作业元素表（JES） 单点课程（SPL） 工艺通知书 注意事项 PE: 工程更改（CN） 临时工程偏差借用标准（TDAA） 零件变更信息清单（ECC） 标准化作业指导书（SWI）
工艺文件
二工厂总装车间 工艺组 2012.3
-1-
一共有哪些工艺文件？
★ 标准方法和程序（SMP） ★ 工具及零件清单（TPS） ★ 原始作业文件（AVO） ★ 作业元素表（ASB） ★ 作业元素表（JES） ★ 单点课程（SPL） ★ 工艺通知书 ★ 注意事项 ★ 非金属及辅助材料消耗定量明细表 ★ 工程更改（CN） ★ 临时工程偏差借用标准（TDAA） ★ 零件变更信息清单（ECC） ★ 标准化作业指导书（SWI） - 2 -
-3-
一些说明
标准方法和程序（SMP）与原始作业文件（AVO）
作业元素表（ASB）与作业元素表（JES） 单点课程（SPL）与注意事项 工程更改（CN）与临时工程偏差借用标准（TDAA）
-4-
说明（一）
标准方法和程序（SMP）与原始作业文件（AVO）
正式生产使用
试生产阶段使用
-5-
说明（二）
作业元素表（ASB）与作业元素表（JES）
德国本土
除德国以外的海 外工厂
-6-
说明（三）
单点课程（SPL）与 注意事项
当出现操作不到 位的情况时； 长期；
提醒、预防； 临时；
-7-
说明（四）
工程更改（CN）与临时工程偏差借用标准（TDAA）
长期；
临时；
工艺流程短文
工艺流程短文
《工艺流程》
工艺流程是指制造产品或完成特定任务的一系列步骤和方法。
它是将原材料转化为最终产品的过程，包括了原材料的选择、加工、装配和测试等环节。
一般来说，工艺流程包括了以下几个基本步骤。
首先是原料的选择和准备，这是制造过程的第一步。
不同的原料需要经过不同的处理和加工，以满足产品的质量和性能要求。
其次是加工和制造，包括了对原料进行切割、成型、焊接等操作，通过这些加工步骤可以将原料加工成所需的零件或组件。
然后是装配和组装，将加工好的零部件按照工艺要求进行装配组装，形成成品。
最后是测试和检验，通过对成品进行测试和检验，可以确保产品的质量和性能符合规定标准。
在这个过程中，工艺流程的设计和优化是至关重要的。
一个高效的工艺流程可以有效地提高生产效率，降低成本，同时还能够确保产品的质量和稳定性。
因此，工艺工程师需要对原材料的特性和加工工艺有深入的理解，以便设计出最合理和可行的工艺流程。
总之，工艺流程是产品制造的关键环节，它直接影响着产品的质量和生产效率。
通过不断地优化和改进工艺流程，可以提高产品的品质，降低成本，从而提升企业的竞争力。
PMMA,PC产品流程工艺1
接收订单
工序内容：制作 1,SOP，2,BOM表 3，标准样板
工程准备
注意事项：1，制作SOP仔细核对客户要求，2，标准样
工序内容：根据SOP,BOM表 准备基材，油墨，保护膜， 背胶
工序内容：根据客户资料制作菲林，治具， 模具
备 料
菲林，治具， 模具制作
注意事项：符合BOM表要求
CNC切割
注意事项： 1，选合适刀具，尺寸符合图纸要求 2，不良品需及时区分 3，刀具需要按时更换，产品不可有倒边崩边等不良 4，产品运输过程边缘不可碰撞
工序内容： 1，把处理干净的产品于无尘室贴合背胶 2，覆盖保护膜 3，全检验 4，打包
组合检包
注意事项： 1，背胶贴合不需在无尘室，过程不可碰到视窗 2，背胶不可偏出指定区域，贴完需及时覆膜 3，点数不可缺少 4，包装需全方位保护好产品
工序内容： 1，按标准抽检， 2，符合要求只附带检验报告出货
抽检出货
注意事项： 1，抽检不合格产品需返工，至合格方可出货
制作：
审核：
批准：
，标准样
林，治具，
计要求， 符合量产要求
处理
边崩边等不良
碰到视窗 时覆膜
可出货
工序内容： 1，根据《产品检验标准》挑出不良品 2，把产品擦拭干净 3，双面覆盖保护膜
裸板检验
注意事项： 1，良品与不良品，料号，产品区分 2，擦拭不干净需返修，无法返修报废处理 3，裸片检验完需及时覆膜 4，覆膜需按SOP要求选膜，且平整无气泡
工序内容： 1，根据图纸CNC成型 2，把多余保护膜撕掉 3，清洗干净带保护膜产品
注意事项： 1，菲林实物需检测是否符合和设计要求， 2，治具模具在量产前先试模是否符合量产要求
1调质热处理工艺
共46页第 1 页1 调质热处理工艺1.1调质热处理的目的:用淬火和回火(中温回火或高温回火). 得到高强度和高韧性的综合机械性能1.1.1 工艺路线; a) 型材调质机加工;b) 锻造（24小时内）调质机加工;c) 锻造退火或正火机加工调质机加工1.1.2 调质热处理工艺规范;h℃最大直径mm h2. 正火﹑（正火+回火）退火热处理工艺规范:℃ h3.1工艺路线: a)机加工-渗碳–淬火;b) 机加工-渗碳–机加工-淬火–磨3.1.1 渗碳工艺参数气体渗碳:渗碳温度：910-930℃。
用煤油.其滴数应根据炉子.碳黑情况. 渗碳后表面碳浓度要求调整滴数.一般在炉子升温期间40-60％滴/min. 保温期间80-120％滴/min.降温期间60-80％滴/min。
渗碳冷却：汽体包冷. 淬火冷却：水或油冷。
3.1.2 渗碳后的检查渗碳检查所用的试样应与工件同一材料牌号, 同一热处理状态,同一光表面洁度同一渗碳炉中处理,试样放在有代表性的位置,每渗碳炉试样不得少于两件。
.1.3 渗碳工艺规程:℃7.1.1 通用工艺7.1.2 工艺路线: a) 锻造 __ 退火 __ 机加工 __ 淬火 (或表面淬火)__ 回火;b) 型材 __机加工 __ 淬火 (或表面淬火)__ 回火 7.1.3 工艺规范:℃a) 5CrNiM o. 5CrMnM o. ( 锻模尺寸～350mm.回火后硬度HRc＝40-45 )淬火回火℃≤hb) 4Cr5W2VSi退火淬火二次回火℃h8 除应力热处理工艺及操作规程8.1 除应力热处理工艺8.1.1 一般零件除应力热处理工艺8.1.2 工艺路线: a) 铸件除应力机加;b) 锻件热处理(退火. 正火或调质)机加除应力机加;c) 焊接件除应力机加;d) 汽割件8.1.3 工艺规范:附录A 硬度换算 A.1 手敲硬度换算系数KA.2 工件印痕直径常用材料热处理不同温度淬火、回火后的硬度值。
名词解释简答工艺
名词解释简答工艺
工艺是制作一件物品或完成一项工作所遵循的一系列步骤、方法和技术的总称。
通常包括了原材料的选择、处理、加工、调配、制造和测试等一系列环节。
现在工艺逐渐被应用于各个领域，其重要性不言而喻。
以下是对工艺定义的解释和相关信息的简要概述。
传统工艺和现代工艺
传统工艺是指发展历史悠久，世代相传的制作技艺。
如陶瓷工艺、织布工艺、编织工艺等。
这些技艺大多数是以手工制作为主，以土、石、木、纸、丝、麻等天然材料为原料。
而现代工艺大多利用机器、计算机等新科技手段，已经可以实现大规模生产，并且拥有更高的效率、更好的产品质量和更高的准确率。
现代工艺的发展
现代工艺的发展可以追溯到工业革命。
工业革命改变了人们的生活方式，并且对工艺产生了深远的影响。
随着现代科技、机器人、3D打印技术等的不断发展，现代工艺将越来越普及和高效。
工艺与品质
工艺是物品制作的关键环节之一，也是保证产品品质的重要环节。
一个好的工艺可以将原材料精心加工，制作出符合设计要求、坚固耐用、质量稳定的产品。
同时，好的工艺也可以帮助提高产品的外观、使用寿命及性能。
结语
工艺是整个产品生产流程中不可或缺的一环。
在传统工艺与现代工
艺的交融中，应善于发扬优良传统，同时也要不断探寻新工艺新技术，以适应不断变化的需求。
制定一个完美的工艺过程是一个挑战性的任务，需要多次尝试试验，不断探究。
尽管如此，工艺依然是制作精美、耐用、适用的产品的必要条件。
1nm制程工艺
1nm制程工艺1nm制程工艺是当代半导体制造领域的一个重要技术，它代表着半导体器件的极致微小化。
随着科技的不断进步，人们对于半导体器件的要求也越来越高，希望能够在有限的空间内实现更多的功能。
1nm制程工艺就是为了满足这一需求而出现的。
在1nm制程工艺中，最核心的技术就是纳米级的制造。
纳米级制造是一项极其复杂的工艺，需要高度精密的设备和精确的操作。
在这个制程中，每一个器件的尺寸都只有1纳米，相当于人类头发直径的十万分之一。
这样的微小尺寸使得器件能够在有限的空间内容纳更多的元件，从而实现更高的集成度和更强的性能。
为了实现1nm制程工艺，制造过程中需要使用到一系列的先进技术。
其中之一就是光刻技术。
光刻技术是制造半导体器件中最重要的工艺之一，它使用光刻胶和光刻机将设计好的图形转移到硅片上。
在1nm制程工艺中，光刻机需要使用更短波长的光源，以实现更高的分辨率和更小的特征尺寸。
除了光刻技术，1nm制程工艺还需要使用到一系列的化学物质和工艺步骤。
例如，刻蚀工艺可以将不需要的材料从硅片上去除，从而形成精确的器件结构。
离子注入技术可以在硅片中引入掺杂物，改变其电学性质。
这些工艺步骤的准确控制和微米级别的精度要求是1nm制程工艺成功的关键。
1nm制程工艺的出现将会对半导体行业产生重大的影响。
首先，它将推动半导体器件的性能提升到一个新的高度，使得电子产品拥有更快的运算速度和更低的功耗。
其次，1nm制程工艺的应用将会带来更多的创新，使得新型器件和应用得以实现。
最后，1nm制程工艺的发展还将推动整个半导体产业链的升级和转型，带动经济的发展和就业的增加。
1nm制程工艺是当代半导体制造领域的一个重要技术，它代表着半导体器件制造的极致微小化。
通过使用先进的工艺和技术，1nm制程工艺能够在有限的空间内实现更多的功能和更高的性能。
它将对半导体行业产生重大的影响，并推动科技的进步和经济的发展。
1染色工艺
名词解释：1.染色：用染料按一定的方法使纤维、纺织品获得颜色的加工过程。
2.染色牢度：指染色产品在使用过程中或以后的加工处理过程中，纺织物上的染料经受各种因素的作用而在不同程度上能保持原来色泽的性能。
3.染料力份：染料力份也称染料强度，是按一定浓度的染料做标准，标准染料强度为100%。
若染料的强度比标准染料浓一倍。
则其强度为200%，以此类推，所以通常是一个相对的数字。
指样品染料与标准染料染色深度相比的相对着色强度。
4.生态纺织品：是指那些采用对周围环境无害或少害的原料制成的并对人体健康无害的纺织产品。
5.吸附等温线：在恒定温度下，上染达到染色平衡时，纤维上的染料浓度和染液中的染料浓度的关系曲线6.半染时间：达到平衡吸附量一半所需要的时间；表示染色达到平衡的快慢。
7.亲和力：在标准状态下，纤维上染料标准化学位和染液中染料标准化学位差值的负值8.直接性的定义较含糊，可以理解为染料离开染液上染纤维的性能。
9.染就是指染料在染色织物表面以及在纤维内各部分分布的均匀程度10.透染：纤维内外得色一致（无环染）11.移染(Migration): 纤维上染料从高浓度处解吸，通过染液向染料浓度低处转移，最终达染色均匀12.直接染料：直接染料一般都含有水溶性基团（如磺酸基—SO3Na，羧基—COONa ），它可以不依赖其他介质而直接染棉，麻，丝，毛和粘胶纤维。
13.活性染料：染料分子中含有一个或多个活性基团，在一定条件下能与纤维素、蛋白质等纤维中的羟基、氨基等基团发生化学反应，使染料与纤维形成共价键结合的水溶性染料。
14.光敏脆损：经某些还原染料染色以后的纤维或织物，在日光作用下会有脆损的现象。
15还原染料：不含水溶性基团，本身不能直接溶解于水，染色时需经强还原剂（如保险粉）在碱性溶液中还原处理后才能上染纤维的染料，称为还原染料。
酸性媒介染料：酸性媒介染料是一类能与金属媒染剂形成螯合结构的酸性染料。
15.酸性含酶染料：又称金属络合染料，是分子中已含有金属螯合结构的酸性染料，即合成时已将金属离子引入染料。
硅基极限工艺1nm
硅基极限工艺1nm
硅基极限工艺1nm指的是半导体工艺中，使用硅作为基础的材料的极限尺寸达到了1纳米（nm）的级别。
纳米是一个极小的长度单位，1纳米等于10的负9次方米。
在半导体制造中，当谈到“工艺尺寸”或“节点”时，这通常指的是制造晶体管等关键组件的能力，这些组件的尺寸决定了芯片的性能和功耗。
随着半导体工艺的不断进步，芯片上的晶体管尺寸逐渐缩小，从而提高了性能并降低了能耗。
然而，物理学的限制使得硅基材料的尺寸缩小到一定程度时，会遇到难以克服的挑战，如量子效应和散热问题等。
1nm工艺是一个极具挑战性的目标，目前尚未有商业化的产品采用这一工艺。
在达到这个极限之前，研究人员需要解决许多技术和物理上的难题，如如何保持晶体管的稳定性和效率，以及如何管理和控制热量等。
不过，随着新材料和新技术的研究和发展，未来可能会出现新的解决方案来克服这些挑战。
例如，碳纳米管、二维材料和其他新型纳米结构等新型材料可能在未来被用于半导体制造中，以突破硅基材料的极限。
总的来说，硅基极限工艺1nm是一个前沿的研究领域，代表着半导体技术的一个潜在极限。
虽然目前还存在许多技术和物理上的挑战，但随着科学技术的不断进步，未来可能会实现这一突破。
工艺与配管的关系
/view/dc338a7e27284b73f242501b.html工艺设计包括1工艺路线设计，（也就是工艺流程图设计），2设备选型设计（给设备提设备条件）设备一览表以及非标设备参数关口方位，3设备布置设计（给土建提一次土建条件），从设备获得安装尺寸，管口方位，整体考虑设备位置，同时要考虑管道位置，不能违反规定，同时要人性化（可操作性），管道之间不能冲突，相互打架，相互干扰，以及一些必要的安装条件（拆卸，维修，安装要求）。
同时提供仪表条件，控制方案，控制测点位置。
以及电器条件，静电接地，照明，动力用电等等。
换句话说，工艺必需懂配管，否则3以后就没法做了。
当然配管又分三块，管道布置，管道材料，管道应力计算。
个人意见，工艺专业没有必要专门去学配管。
工艺需要给配管提出相关的条件（PID, 设备一览表，管道一览表等)，如何布置，布置的好坏是配管专业的事，如果配管觉得根据工艺条件无法配管，会返回给工艺意见，工艺可以在这种和配管的合作交流过程中了解配管知识，工艺要做的是不要被配管给忽悠了，因为会有些专业，比如配管、设备偷懒，会找出种种理由不按照工艺要求做，要求工艺改条件，这时候工艺就要睁大眼睛，如果一点不懂相关专业知识的，就很容易被对方牵着鼻子走。
说白了，工艺和配管虽然紧密性很强，但是完全不同的两个专业，工艺更应该要做的是要让工艺优化、安全。
配管负责将工艺实现，要做的是让管道、设备布置和走向优化、合理。
的看法是：如果你纯粹做工艺，不做系统，那了不了解配管却是无关紧要，因为纯粹的工艺专业跟配管专业并无太多的关联和条件往来，绝大部分条件是工艺系统专业发给配管的，比如PID、建议布置图、管道命名表等。
如果说你需要兼做工艺系统的话，了解配管的相关知识是非常必要的。
但这不意味着你必须去做配管专业的活。
首先应该学会看配管专业的图纸；其次应该找一些资深的配管专业人士给你讲解配管专业的工作流程，以及你提出的条件配管专业是如何处理的；最后如果能够到装置现场实际看一下管道、管件、阀门、仪表等实物，对你今后的设计会有很大帮助的。
晶圆1p8m工艺
晶圆1p8m工艺全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：晶圆1p8m工艺是一种常用于半导体制造的先进工艺技术。
在现代电子技术中，半导体芯片的制造是一个非常复杂的过程，其中晶圆1p8m工艺是其中非常重要的一个环节。
晶圆1p8m工艺是指在一个晶圆上制造1层多晶硅和8层金属层的技术。
晶圆1p8m工艺相较于传统的工艺，具有更高的密度和更好的性能。
在现代电子产品中，我们常常看到各种小巧精致的芯片，这些芯片都是通过晶圆1p8m工艺制造的。
晶圆1p8m工艺的制造过程非常复杂，主要包括以下几个步骤：第一步是晶圆的制备。
晶圆是电子元件的基础，它是由单晶硅制成的薄片，用来制造半导体器件。
在制备晶圆的过程中，需要进行多次的切割和抛光，确保晶圆表面的平整度和光洁度。
第二步是光刻。
光刻是将图形设计投射到光敏胶上的工艺，用来形成芯片上的电路图形。
在晶圆1p8m工艺中，需要进行多次的光刻步骤，以制造出复杂的芯片结构。
第五步是退火。
退火是将晶圆加热到一定温度，以改善晶圆上的金属结构和降低电阻。
在晶圆1p8m工艺中，需要进行多次的退火步骤，以确保制造出的芯片具有良好的性能和稳定性。
通过以上的多个步骤，晶圆1p8m工艺可以制造出复杂的半导体芯片。
这些芯片广泛应用于各种电子产品中，如智能手机、平板电脑、笔记本电脑等。
晶圆1p8m工艺的不断进步和改进，使得半导体制造技术不断发展，为电子产业的发展提供了强大的支持。
晶圆1p8m工艺是半导体制造中非常重要的一个环节，它的高密度和高性能让我们的电子产品变得更加小巧、精致和功能强大。
通过不断的技术创新和工艺改进，晶圆1p8m工艺将继续在电子产业中发挥着重要的作用，推动着半导体技术的不断进步和发展。
【2001字】第二篇示例：晶圆1p8m工艺是一种传统的半导体制造工艺，用于生产集成电路的晶体管。
它是一种重要的工艺，用于制造高性能和高密度的芯片。
在晶圆1p8m工艺中，1p代表一条poly线，8m代表8个金属层。
物料代号大全
物料代号物料代号用于管道编号，分为工艺物料代号及化学品、辅助物料和公用物料代号两类。
1、工艺物料代号编写代号英文中文词义P Process stream工艺物料（通用代号）gas 工艺气体PG ProcessPL Process liquid工艺液体PS Process solid工艺固体2、化学品、辅助物料和公用物料代号缩写代号英文中文词义A Air 气AC Acid 酸、酸液ACG Acidi1ygas 酸性气体liquid 酸性液体ACL Acidi1ysewage 酸性污水ACS Acidi1yAD Additive 添加剂AM Ammonia氨ammonia 氨气（作制冷剂）AMG Gaseousammonia 液氨（作制冷剂）AML Liquidwater 氨水AMW AmmoniaBD B1owdown 排污BR Brine 盐卤水water 锅炉给水BW BOi1erfeedcondensate 水蒸汽凝液C steamyCA Caustic 碱，碱液gas 碱性气体CAG Causticliquid 碱性液体CAL Causticsewage 碱性污水CAS CausticCAT Cata1yst 催化剂water 冷冻冷水（指0℃以上）CHW ChilledCL Chlorine 氯CM Chemicals 化学品sewage 清净下水CNS Cleanoil 冷油（冷却油）CO Coolingdioxide 二氧化碳COO CarbonCRS Contaminated rain and sewage 污染下水（指污染的雨水、冲洗水、放净水、排水）SW Chilled salt water 冷冻盐水（指0℃以下）CTMCTM Coolingmaterial 冷载体transferwater 冷却水CW CoolingCWR Cooling water return 冷却水口水CWS Cooling water supp1y 冷却水供水water 脱碱水（用于除盐水系统）DAW Dealkalizedwater 除盐水（脱盐水）DEW DemineralizedDR Drain 排水、排液water 生活用水、饮用水DW DomesticEA Exhaustair 排出空气ER Ethane（or ethylene）refrigerant 乙烷（或乙烯）冷冻剂steam 排出蒸汽Es ExhaustF Flareexhaust 火炬排放气gas 燃料气FG Fuelgas 烟道气FLG FlueFLW Filtratedwater 过滤水oil 燃料油FO Fuelsolution 泡沫液FOS Foamingrefrigerant 氟里昂冷冻剂FR Freonsalt 熔盐FT Fusedwater 消防水FW Fireoil 填料油GO Glandwater 加气水、溶气水GW GassedH Hydrogen 氢气acid 盐酸HA HydrochloricHC High pressure condensate 高压蒸汽凝液HO Heatingoi！热油、加热油、热载油HS High pressure steam 高压蒸汽material 热载体HTM Heattransferwater 热水HW HotHWR Hot water return 热水回水（用于采暖、加热、空调等）HWS Hot water supp1y 热水给水（用于采暖、加热、空调等）liquid 液压液体HYL Hydraulicoil 液压油HYO Hydraulicwater 液压水HYW Hydraulicair 仪表空气IA InstrumentICW Intermediate cooling water 冷却水二次用水IDW Industrial and domestic water 生产和生活用水Gas 惰性气体IG Inertsewage 生产污水（泛指工艺过程产生的污水）IS Industrialwater 生产用水IW Industrialpressure condensate 低压蒸汽凝液LC Lowdrain 排液（泛指工艺排液）LD Liquidoil 润滑油LO Lubricatingpressuresteam 低压蒸汽LS LowMC Medium pressure condensate 中压蒸汽凝液refrigerant 甲烷冷冻剂MR MethaneMS Medium pressure steam 中压蒸汽N Nitrogen 氮气gas 天然气NG Natura1OL Oil 油（泛指除原料外的油）sewage 含油污水OS Oi1yOX Oxygen 氧气air 工厂空气PA P1antPR Propane（or propylene）refrigerant丙烷（或丙烯)冷冻剂PW Polishedwater 精制水R Refrigerant 冷冻剂、冷媒、制冷剂water 原水RAW RawRCS Rain water and clean sewa 雨水及清净下水(指清净的雨水、冲洗水、放净水、排水) water 雨水RW RawS Steam 蒸汽SA Sulfuricacid 硫酸water 海水SEW Seawater 软水（软化水）SFW Softliquid 密封液SL Sealingoil 密封油SO Sealingsewage 生活污水SS SanitarySU Sludge，slurry 污泥、泥浆SW Sealingwater 密封水water 处理后的废（污）水wasteTW Treatedexhaust 真空排放气VE VacuumGas 放（排）空气体VG VentW Water 水acid 废酸WAC wastecaustic 废碱WCA wasteWG wastegas 废气liquid 废液WL WasteWO wasteoil 废油solid 废渣WS Wastewater 废水（各种污水统称）WW Waste。
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3 食品的种类
食品在市场中有各种各样， 食品在市场中有各种各样，品种有成千 上万种； 上万种； 因不同的人对食品关心的侧面不同或消 费习惯不同，通常从加工工艺、 费习惯不同，通常从加工工艺、原料来 食品特点等几方面来分类； 源、食品特点等几方面来分类； 食品的分类方法现还没有统一标准， 食品的分类方法现还没有统一标准，约 俗而成； 俗而成；
加工操作类型
预处理 清洗 挑拣 去皮 粉碎 单元操作 加热 干燥 冷却 冷冻 分离 蒸发 关键工序 杀菌 消毒 配方 食品添加剂如调味 防腐 包装 维持由于加工操作带来的产品的特 有内包装、 征，有内包装、外包装 普通加工 复杂加工、精深加工； 复杂加工、精深加工；
本课程目的和要求
1.掌握食品加工与保藏的基本原理和理论； 掌握食品加工与保藏的基本原理和理论； 掌握食品加工与保藏的基本原理和理论 2.掌握食品干藏、冷冻保藏、加热杀菌保藏、 掌握食品干藏、 掌握食品干藏 冷冻保藏、加热杀菌保藏、 腌渍烟熏和发酵保藏、 腌渍烟熏和发酵保藏、化学保藏及辐射保藏 方法； 方法； 3.掌握食品和食品工艺的概念 掌握食品和食品工艺的概念 4.了解食品加工工艺与食品质量的关系以及对 了解食品加工工艺与食品质量的关系以及对 食品质量的影响； 食品质量的影响； 5.了解食品工艺学研究内容和范围； 了解食品工艺学研究内容和范围； 了解食品工艺学研究内容和范围
3 保健功能
除食品中营养成分外， 除食品中营养成分外，还含有一些化学物质 如低聚糖、多肽、黄酮类化合物、 如低聚糖、多肽、黄酮类化合物、益生菌等 调节人体生理功能，起到增进健康、充沛精 调节人体生理功能，起到增进健康、 健康 恢复疾病、延缓衰老、美容等作用（ 力、恢复疾病、延缓衰老、美容等作用（吃 出健康） 出健康） 第三功能 新发展的功能
一、食物与食品 1 食物：供人类食用的物质称为食物 食物：供人类食用 食用的物质称为食物 是人体生长发育、更新细胞、修补组织、 是人体生长发育、更新细胞、修补组织、 调节机能必不可少的营养物质， 调节机能必不可少的营养物质，也是产生热 量保持体温、进行体力活动的能量来源。 量保持体温、进行体力活动的能量来源。 除少数物质如盐类外， 除少数物质如盐类外，几乎全部来自动 植物和微生物， 植物和微生物，主要由农业生产来提供 2 食品：将食物经过加工得到产品统称为食品 食品：将食物经过加工 加工得到产品统称为食品 食品是经过加工 加工制作的食物 食品是经过加工制作的食物
食品工艺学其他参考书
1.《肉制品加工原理与技术》，夏文水主编，2003， 《肉制品加工原理与技术》 夏文水主编， ， 化学工业出版社； 化学工业出版社； 2. 《乳制品生产技术》，张国农等译，2002，中国轻 乳制品生产技术》 张国农等译， ， 工业出版社； 工业出版社； The Technology of Dairy Products，1998，UK, Products，1998， Ralph Early 3.《水产品加工技术》，夏文水等译 , 2002，中国轻 《水产品加工技术》 ， 工业出版社； 工业出版社； Fish Processing Technology, 1997，UK, ， G.M.Hall
2. 保藏性
有一定的货架寿命或保质时间 食品在一定时间内保持品质或食品品质降低 到不能被消费者接受的时间被定义为食品货 到不能被消费者接受的时间被定义为食品货 架寿命或货架期； 架寿命或货架期； 取决于加工方法、包装和贮藏条件； 取决于加工方法、包装和贮藏条件； 消费者选择食品的依据之一； 消费者选择食品的依据之一；
食品工艺学教学内容
4学时 第一章 绪论 学时 第二章 食品的脱水 12学时 学时 12学时 第三章 食品的热处理与杀菌 学时 12学时 第四章 食品冷冻 12学时 第五章 食品的腌渍发酵和烟熏处理 6学时 学时 第六章 食品的化学保藏 2学时 学时 第七章 食品的辐射保藏 4 学时 自学) 第八章 食品加工工艺 (自学 自学 共计 52学时 学时
本课程教材及 本课程教材及课程网页 教材
1. 《食品工艺学 》 , 夏文水主编，中国轻 夏文水主编，
工业出版社， 工业出版社，2007，1 ， 国家级规划教材 2. 食品工考书
1. 《食品加工原理》，夏文水等译， 食品加工原理》 夏文水等译， 2001，中国轻工业出版社； ，中国轻工业出版社； 2. Principles of Food Processing Dennis R.Heldman and Richard W.Hartel 1997
一．食品加工 食品加工
1.加工概念 加工概念 将食物（原料）经过劳动力、机器、 将食物（原料）经过劳动力、机器、 能量及科学知识， 能量及科学知识，把它们转变成半成品或 可食用的产品（食品） 可食用的产品（食品）的方法或过程 原料——产品 原料 产品 加工 加工可以分为不同的单元操作， 加工可以分为不同的单元操作，加工操作
3. 方便性
便于食用、携带、运输、贮藏； 便于食用、携带、运输、贮藏； 易拉罐、易拉盖、易拉袋； 易拉罐、易拉盖、易拉袋； 外包装、纸盒、箱子等； 外包装、纸盒、箱子等； 净菜、配菜； 净菜、配菜； 开袋即食
四、食品管理
1.普通食品 普通食品 有营养功能或感官功能； 有营养功能或感官功能； 或兼有营养和感官两者功能； 或兼有营养和感官两者功能； 生产要求符合国家食品卫生标准； 生产要求符合国家食品卫生标准；产品符 合国家或行业或企业标准； 合国家或行业或企业标准； 由县级以上卫生行政部门管理监督； 由县级以上卫生行政部门管理监督；
通常的食品分类方法
按加工工艺分类：反映了食品的加工特点， 按加工工艺分类：反映了食品的加工特点， 加工特点 一般食品加工厂应用 按原料种类分类：反映了食品的原料来源， 原料来源 按原料种类分类：反映了食品的原料来源， 一般农业上应用 按产品特点分类：反映了食品的消费属性， 消费属性 按产品特点分类：反映了食品的消费属性， 一般商业上应用 按食用对象分类：反映了食品的适用 适用性 按食用对象分类：反映了食品的适用性，一 般商业上应用
三、 食品的特性
食品所具有的特别性质或属性， 个特性： 食品所具有的特别性质或属性，有3个特性： 个特性 1 安全性 2 保藏性 3 方便性 后两个特性是食品工业大规模生产和进 入商业流通领域对食品的要求， 入商业流通领域对食品的要求，区别于厨师 或家庭烹调的一般食品
1. 安全性
指食品无毒、无害、无副作用；与“食品 指食品无毒、无害、无副作用； 卫生”为同义词； 卫生”为同义词； 有微生物、化学、物理方面 有微生物、化学、 有微生物 微生物：细菌总数、致病菌、霉菌等； 微生物：细菌总数、致病菌、霉菌等； 化学：重金属铅砷汞、农药残留、药残、 化学：重金属铅砷汞、农药残留、药残、 激素、滥用化学添加剂或用量超标； 激素、滥用化学添加剂或用量超标； 物理：杂质、外形、 物理：杂质、外形、异物
2. 特殊膳食用食品
为满足特殊人群的生理需要， 为满足特殊人群的生理需要，或某些疾病患 者的营养需要， 者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食 品； 可提高营养素含量或补加某种营养素； 可提高营养素含量或补加某种营养素； 在外包装上要标示其能量和营养素含量的水 平和适用人群；不得声称有治病作用； 平和适用人群；不得声称有治病作用； 管理与普通食品相似； 管理与普通食品相似；
食品工艺学
江南大学食品学院
夏文水 陈洁 许学勤 陶谦 办公(实验 实验)室 办公 实验 室：E403 食品楼E楼 层 食品楼 楼4层 Tel：85919121 ： xiaws@
食品工艺学课程的地位 食品工艺学课程的地位
是食品科学与工程一级学科中一门学 是食品科学与工程一级学科中一门学 位课程； 位课程； 是专业课程教学中的专业基础课； 是专业课程教学中的专业基础课； 专业基础课 可以为本科学生今后进一步学习 各类食品的加工技术知识和毕业后从 事食品相关工作打下专业基础
食品最基本的功能-第 食品最基本的功能 第 一功能，吃饱。 一功能，吃饱。 提供基本的营养物质： 提供基本的营养物质： 蛋白质、脂肪、 蛋白质、脂肪、碳水 化合物等六大营养素， 化合物等六大营养素， 全面平衡。 全面平衡。 特殊膳食用食 品：特殊人群 满足生理或营 养需求
营养素补充 剂：营养强 化食品， 化食品，强 调功能性-属 调功能性 属 保健食品
Canned Mushroom 罐头类
dehydrated garlic flake 干藏类
芋籽 冷冻类
加工工艺分类
酱黄瓜 腌渍制品 烟熏制品
发酵肉制品
辐射制品
发酵乳制品
焙烤制品
饮料
挤压制品
加工工艺分类
罐头制品
干制品 速冻制品（绿芦笋） 速冻制品（绿芦笋） 发酵制品
肉禽制品 果蔬制品
原料种类分类
3. 保健食品
适宜于特定人群食用，具有调节机体功能， 适宜于特定人群食用，具有调节机体功能， 不以治疗疾病为目的的食品； 不以治疗疾病为目的的食品； 我国确定现在有27项 我国确定现在有27项； 有相应的法规管理， 有相应的法规管理，由国家食品药品监督管 理局审批； 理局审批；
4.食品与功能的关系 食品与功能的关系
谷物制品
糖果巧克力 水产制品 其他制品 乳制品
方便食品
功能食品 保健食品） （保健食品）
休闲食品
快餐食品
产品特点分类
微波食品
工程食品 模拟食品） （模拟食品）
旅游食品
特膳食品
按食用对象分类
老年食品 代谢下降， 老年食品 代谢下降，体弱易病 儿童食品 成长快，生长代谢旺盛， 儿童食品 成长快，生长代谢旺盛，活动多 婴儿食品 消化功能不全， 婴儿食品 消化功能不全，免疫力不强 妇女食品 美容，减少热量， 妇女食品 美容，减少热量，防发胖 运动员食品 消耗大，要体力易恢复， 运动员食品 消耗大，要体力易恢复， 航空食品 失重状态，防碎散、 航空食品 失重状态，防碎散、易食 军用食品 艰苦条件，轻便、 军用食品 艰苦条件，轻便、易保藏