宝宝汤面条最家常的做法大全
正宗汤面家庭做法大全,教你如何调汤汁
正宗汤面家庭做法大全，教你如何调汤汁说到汤面难免会让人流口水，平时我们在家里吃的汤面，调料比较简单，口味也并不是很正宗，想要做正宗的汤面，可以学学这种方法，汤面最好是用砂锅，用砂锅焖出来的面，不仅仅非常筋道，而且不容易烂，砂锅炖煮的过程中不需要搅拌，所有的配料和汤料都是保持原汁原味。
红汤配方和调制方法很多。
下面介绍三种比较著简单。
★配方一：清汤1500克、牛油250克。
豆瓣150克、豆豉100克、冰糖15克、辣椒节50克、姜末50克、花椒10克、精盐15克、料酒30克、醪糟汁100克★配方二：牛肉汤1500克、牛油200克、豆瓣125克、豆豉45克、冰糖25克、干辣椒25克、姜末50克、精盐10克、料酒25克、醪糟汁150克★配方三：鸡汤2000克、牛油250克、豆瓣酱200克、豆豉50克、冰糖50克、老姜100克、大蒜200克、干红辣椒25克、花椒25克、精盐10克、料酒100克、醪糟汁100克、菜油100克、麻油200克★红汤的具体调制方法是：先将炒锅置旺火上，下油（牛油或菜油等）烧热后，加豆瓣、姜片（老姜拍破）豆豉，煸出香味并呈红色，尔后下汤，烧沸后下料酒、醑糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制，待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，便可舀入火锅中使用。
调制红汤还要注意以下两点：一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去。
其方法是：用勺背轻轻沾取，让浮沫沾在小勺背上，然后除去，以免将油撇掉。
二是要中途尝一下味道。
若咸味不够，酌量加盐；若麻辣味不浓，再加点豆瓣、花椒、辣椒；若发现太辣或太咸，可加冰糖或淡汤。
经补充调味，使火锅的味道更符合食者的要求，更突出正宗重庆火锅的风味。
上面介绍的配方，适用于火锅店、火锅酒楼。
一般家庭可采用以下简易配方：猪肉汤1500克、牛油250克、豆瓣125克、白糖30克、姜50克、花椒10克、精盐15克、黄酒50克此方实用简便，香味稍弱，但基本风味仍然较浓。
（二）白汤，即清汤卤，用途也广，如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤，也是重庆火锅的基础汤。
面条汤底的配料和做法
面条汤底的配料和做法配料
以下是制作面条汤底所需的基本配料：
- 高汤：1200毫升
- 生姜：3块（去皮切片）
- 大葱：2根（切段）
- 大蒜：6瓣（切碎）
- 酱油：2汤匙
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
你还可以根据个人口味添加以下可选配料：
- 豆瓣酱：适量
- 蚝油：适量
- 香菜：适量
- 葱花：适量
- 香菇：适量
- 鸡蛋：适量
- 肉类：适量（如猪肉、牛肉、鸡肉等）
做法
1. 准备一个大锅，将高汤倒入锅中，放入生姜、大葱和大蒜。
2. 将锅放在中火上加热，煮沸后转小火炖煮20分钟，让配料的香味充分渗入高汤中。
3. 取出锅中的生姜、大葱和大蒜。
4. 加入酱油，适量的盐和胡椒粉，调味即可。
5. 如果你喜欢辛辣口味，可以在第4步中加入适量的豆瓣酱。
6. 如果你喜欢鲜香口味，可以在第4步中加入适量的蚝油。
7. 如果你喜欢菜香味道，可以加入香菜和葱花。
8. 如果你喜欢有肉类的口感，可以加入适量的香菇和切碎的肉类。
9. 如果你喜欢有蛋的口感，可以在煮沸汤底时打入鸡蛋，搅拌均匀。
10. 将面条煮熟后，捞出放在碗里，倒入汤底即可食用。
制作面条汤底的配料和做法非常简单，你可以根据个人口味进行调整和创新。
享受一碗热气腾腾、美味可口的面条汤底吧！。
2岁宝宝吃的面条食谱
2岁宝宝吃的面条食谱一般而言，在宝宝牙齿还未长好时，我们都推荐妈妈给宝宝做一些软的、易消化的食物，例如粥、以及面条之类的。
其实，面条对于宝宝来讲是个非常好的食物。
以下是店铺为你推荐2岁宝宝吃的面条食谱的内容，希望大家喜欢。
2岁宝宝吃的面条食谱▏西红柿鸡蛋面材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。
大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。
2岁宝宝吃的面条食谱▏榨菜肉丝面材料：瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙。
做法：1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。
葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
小秘诀：榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
2岁宝宝吃的面条食谱▏虾仁丸子汤面材料：西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克、盐、淀粉。
做法：1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
面条汤的家常做法
面条汤的家常做法面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，100克面条煮熟后变成400克，因此能产生较强的饱腹感。
平时生活中你会做面条汤吗?下面是店铺给大家整理面条汤的家常做法。
面条汤的做法【1】鸡蛋热汤面材料黄瓜，胡萝卜，葱头，鸡蛋，面做法1、先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。
2、在锅中倒入油，油热7分后放花椒，炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等。
3、水开口先放鸡蛋，再次开锅后下面，再开后放入蔬菜，最后放鸡精，倒入香油，放香菜即可。
小诀窍1、根据自己的喜爱，也可以选用其它的蔬菜，也可放鸡蛋。
2、少放盐，最好不要用味精，用鸡精，要是用味精的话，一定要在即将关火之前放，放完后立即关火搅匀。
面条汤的做法【2】蔬食咖哩刀削汤面材料北方刀削面1片咖哩块1块鸡蛋1颗红萝卜适量洋菇适量黑木耳适量青葱适量水适量盐适量油适量黑胡椒粉适量做法1食材准备：红萝卜切片、洋菇切片、黑木耳切丝、葱切段、蛋打散2平底锅加入少许油，放进红萝卜炒香3依序放入洋菇与黑木耳拌炒4加入些许水一同拌炒5放入咖哩块1块，再依个人口味加盐调味6将北方刀削面直接放进平底锅中拌炒7刀削面散开后，即可加入蛋液，蛋熟后即可起锅囉!8盛装入碗，撒上葱花就完成囉。
面条汤的做法【3】蕃茄肉酱汤面材料拉面150公克，绞肉100公克，洋葱碎1/4个，蕃茄1/2个，洋葱浓汤500㏄，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，油少许做法1.将面烫熟放入碗内备用。
2.热锅放油，以中火炒香绞肉、洋葱碎约3分钟，再加入蕃茄、洋葱浓汤及调味料，以小火煮约10分钟，倒入作法1的碗内即可。
面条汤的做法【4】肉丝汤面材料黑木耳，胡萝卜，绿豆芽，榨菜，葱，肉丝;调料：盐，白胡椒粉，色拉油做法1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下;4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;5、加入开水，水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
40款汤面的做法
40款汤面的做法人的早餐不离粥粉面，面条制作简单、食用方面，而且营养丰富，怎样做宝宝喜欢吃的面条呢?今天，给大家介绍13种美味的家常汤面做法，巧妈必学!1、蛋蛋鲜汤面材料：鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱，宝宝面(细面)，鸡汤作法：1、黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝2、葱切开末，重新加入鸡蛋中，将鸡蛋收编，提少量盐3、摊鸡蛋：炒锅倒油，油热将鸡蛋液倒入，将鸡蛋摊成金黄色，用铲子将摊好的鸡蛋切成小块4、煮锅放进鸡汤，汤开，重新加入锅底的黄瓜片、香菇丝和铺不好的鸡蛋块，按宝宝的食量放进宝宝面，蒸熟，重新加入少量盐，出来锅2、虾肉菠菜面材料：面条，熟鸡肝末，新鲜虾肉，菠菜末，鸡蛋，植物油，适量高汤作法：1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用2、起油锅，重新加入葱和姜片煎香后捞起，放进虾肉煸炒至甜，放进开水烫过的菠菜煸炒片刻3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末4、将面条放进热水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻6、把打赢蛋液的四分之一甩入鸡汤内，蒸熟后提适度食盐即为成3、红烧牛肉面材料：牛肉克，面条克，小白菜克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
作法：1、牛肉洗净切块，氽烫去血水2、起油锅，炒作香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，重新加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煎约1小时3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜4、碗中放进麻油少许、葱花、牛肉汤，重新加入面条、青菜、牛肉即可4、鸡脯肉热汤面材料：鸡脯肉按人量添加、蒜苗少许、香菜2根、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、酱油作法：1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎2、将鸡肉用盐、调料、淀粉、白胡椒粉煮了揪坯，水泵3、热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火4、烧锅水，锅上开后下面5、面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可5、青椒肉丝面材料:面条、青椒 (三个) 猪肉 (一小块) 面条 (一把)、葱姜做法：1、将猪肉晒干后切开丝2、青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝3、将乌不好的肉丝，提一小勺调料、一小勺半生粉、一大勺酱油4、搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右5、锅内摆一大勺油，下葱姜盛起6、再倒入肉丝，炒至变色后盛出7、晒干锅，再放一大勺油，下青椒拌匀。
1岁孩子面条的家常做法推荐
1岁孩子面条的家常做法推荐1岁孩子通常会吃面条作为辅食，而面条有很多种的家常做法，这几款面条的做法简单又营养，很适合1岁孩子吃哦。
以下是1岁孩子面条的几种做法推荐，欢迎阅读!1岁孩子面条的做法1：胡萝卜肉末面【主料】面条、肉末、胡萝卜各适量。
【辅料】精盐、花生油(豆油、菜籽油均可)、酱油、葱花、花椒油各少许。
【制作方法】①花生油烧开后，放入几粒花椒。
待花椒变成深红色，即将花椒捡掉扔掉不用，将油倒出，这就是花椒油。
装碗备用。
②将胡萝卜洗净，切成细末。
③锅内再加花生油，油开后放入葱花、肉末翻炒几下，再加入胡萝卜末同炒。
加少许水让胡萝卜软烂，放入适量的精盐、酱油。
停火后放入味精，作卤。
④面条煮好，捞出后浇上卤，淋上花椒油即可食用。
【特点】清淡爽口、滋味鲜美，含胡萝卜素、维生素A、磷、钙等成分。
1岁孩子面条的做法2：番茄鸡蛋面【主料】切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡蛋各适量。
【辅料】精盐、葱花、味精、食用油各少许。
【制作方法】①将番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。
②鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。
③锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。
④另起锅将番茄倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。
⑤将面条煮好，煮法与煮阳春面相同。
⑥吃时将面捞入碗中，浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。
【特点】番茄鸡蛋面，味道鲜美、色泽鲜艳、含大量维生素C、蛋磷质等丰富营养，是夏令爽口的婴幼儿食品之一。
贴心提示番茄有一定的治疗作用。
当婴幼儿出现发热、腹泻、食欲不佳等症状时，多吃番茄，不但可以补充水分，还可以补充病后所缺的营养成分。
由于其水分含量多，因此又有利尿的作用，对热病后或膀胱湿热所致的小便不利，有很好的作用。
如果宝宝爱吃番茄，多吃也没有关系，只是在生吃时注意卫生。
1岁孩子面条的做法3：肉丝拌面【主料】面条，鸡汤或肉汤，猪瘦肉适量。
【辅料】植物油，香油、葱花、酱油、盐、淀粉各少许，香菜叶数根。
12种家常热汤面做法
12种家常热汤面做法川味炸酱面做法：1.取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末。
2.肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。
3.加入剁碎的豆瓣，继续翻炒。
4.继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。
5.调入五香粉。
搅拌均匀后就起锅。
6.将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内。
7.将煮好的面条沥干水分，放放入碗内，然后浇上炒好的杂酱。
搅拌均匀即可食用。
提起拉面好多人第一个想起来的绝对是兰州牛肉拉面，其实它的全称是兰州牛肉骨汤拉面，面条劲道，口感爽滑，汤鲜味美，如果你去兰州旅游，想吃正宗的兰州拉面，必须早上六点之前起来去店门口排队，去晚了可就没福气喽！因为兰州的拉面馆绝大部分下午和晚上是不开门的。
怎么样，想不到吧，兰州人的早餐就是这么硬！给大家说一下怎么在家做这款硬实的早餐面吧。
兰州牛肉拉面材料：牛肉，牛骨，面粉，鸡精，盐，胡椒粉，葱，姜，八角，桂皮，肉蔻，草果，丁香，小茴香，香叶，花椒，辣椒，红油，香菜。
做法：1、准备好牛肉和牛骨。
然后在水里浸泡四小时。
【中途换水】2、将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和葱姜用纱布包好成调料包，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时。
3、将牛肉捞出晾凉后切成小薄片备用，香菜洗净切成段。
4、将面粉用清水搅拌至无干面，再加点碱面揉和均匀（最好加点拉面剂），揉成光润不粘手的面团。
饧至20分钟，取一块，饧至好的面团搓成条，充分拉长，两头对折，反复几次，擀成片，切成条，一根一根拉成面条。
5.入开水锅中煮熟，捞在大碗中，浇上牛肉汤，加入牛肉片、香菜，根据自己的喜好添加红油即可。
去上海不尝尝阳春面那就等于没去过上海，此做法可以让你不出门也能轻松搞定，晚上来一碗热腾腾又清淡适口的阳春面。
上海阳春面材料：粗阳春面，小白菜，葱花，油葱酥，高，盐，鸡粉少许。
做法：1.小白菜洗净、切段，备用。
八个月宝宝面条怎么做好吃
八个月宝宝面条怎么做好吃面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
下面店铺告诉大家八个月宝宝面条怎么做好吃，希望对大家有帮助哦!八个月宝宝面条的做法一：虾仁菜汤面材料龙须面，熟虾仁，青菜，适量高汤，熬熟植物油做法1、将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用;2、将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用;3、将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮;4、待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
八个月宝宝面条的做法二：肉丝时蔬鸡汤面材料土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许做法1. 红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下;2. 锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时;3. 猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻;4. 将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最后加盐调味即可。
小诀窍常给宝宝喝鸡汤可以增强抵抗力，用鸡汤给孩子煮面或是煮粥味道会很鲜美。
妈妈若太忙，没有时间经常给宝宝熬汤，那么一次可以多熬一些，冷却后装入套了保鲜袋的碗中，把袋口扎紧，连同碗一起放入冰箱冷冻，待结冰后再将碗取出，想吃的时候拿出来稍微化冻就可以煮了，很方便哦。
八个月宝宝面条的做法三：冰凉南瓜面材料南瓜半碗,低筋面粉半碗做法1、南瓜蒸熟，放冷2、放冷的南瓜：低筋面粉是1：1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥3、煮开开水，袋底的一角剪小洞，将南瓜面粉糊挤到滚水中，熟的面条会浮起，再滚个1~2分钟。
熟了就可捞起食用，热热吃~面是甜的、软的。
4、因我小孩长牙牙龈不适，故我将烫熟的南瓜面条放进冰水中冰镇一会儿，捞起切成小块喂他吃。
面条汤底秘制配方大全有哪些
⾯条汤底秘制配⽅⼤全有哪些⽂章导读⾯⾷对于北⽅⼈来说⼀点都不陌⽣，因为⾯⾷就是北⽅⼈的主⾷。
⾯⾷的种类很多，如：以⾯条的粗细可以分成细⾯条和粗⾯条；以有⾁⽆⾁可以划分成清汤⾯和油⾯条：以有汤⽆汤划分成⼲拌⾯和汤⾯等等。
其中对于汤⾯条来说，最重要的就是汤底的制作，本⽂简单介绍⼏种好吃的⾯条汤底的制作⽅法。
⾯条起源于中国，已有四千多年的制作⾷⽤历史。
⾯条是⼀种制作简单，⾷⽤⽅便，营养丰富，即可主⾷⼜可快餐的健康保健⾷品。
早已为世界⼈民所接受与喜爱。
汤⾯指加调料、菜肴、⾯条煮熟的汤品，主要是以汤为主的⾯⾷。
⽹上有云：热汤⾯下肚，暖过⼗条秋裤,以下是⽕爆的⼩吃实体店⼏种热销的汤⾯配⽅。
鲜椒⽼卤⽜⾁汤⾯材料：⽜⾦钱腱，卤菜⾹料，冰糖，腐乳，酱油，鸡精，姜⽚，葱结，⼲辣椒碎，盐，青椒，⼤蒜，⾹菜，碱⽔⾯做法：卤⽜⾁1. ⾦钱腱洗⼲净，飞⽔去掉⾎沫。
2. ⽼卤汤或者清⽔⾥加⼊卤料，冰糖，腐乳，酱油，盐，姜⽚和葱结。
3. ⼤⽕烧开后，转⼩⽕炖1个⼩时左右关⽕。
4. ⽜⾁放冷以后切薄⽚，分成⼩份放冰箱冷冻保存。
当天如果次⽇要⾷⽤则放冷藏。
⽜⾁⾯1. 开⽔煮熟碱⽔⾯捞起，盛⼊碗内。
2. 加⼊1份煮⾯汤和3份⽼卤⽔做汤底。
3. 码上⽜⾁⽚和⽣青椒（切马⽿朵），蒜蓉末，⾹菜，⼲辣椒碎。
4. 想让⾯更⾹可以烧点热油浇在上⾯。
素臊⼦酸汤⾯⾷材：鲜细⾲叶⾯条、胡萝⼘、、⾖王、、葱姜、、做法：1、各种菜均摘洗⼲净沥⼲⽔分。
⾖王、胡萝⼘、⾖腐⼲分别切⼩丁。
尽可能地往⼩切。
2、⼟⾖去⽪切⼩丁，过⽔洗去淀粉。
3、葱、姜、蒜苗切末。
蒜苗另外先放出来。
4、鸡蛋打散⼊锅中摊成蛋饼。
尽可能地摊薄，越薄越好。
蛋饼切成菱形⼩⽅块备⽤。
5、炒锅放油，爆葱和⽣姜末。
爆⾹后放⼊⾖王、⼟⾖和胡萝⼘丁翻炒。
6、加少量⽔煎煮，以使⼟⾖熟⾯。
7、加⼊⾖腐⼲翻炒均匀，盛出备⽤。
8、另起锅，倒油，加⼊三勺辣椒⾯炝⾹。
9、油冒烟后倒⼊⾹醋激出⾹味，醋⼀定要多。
10、醋稍煎半分钟后加⼊⼀⼤碗凉⽔煮开，倒⼊之前炒好的菜。
汤面条怎么做好吃又简单
在寒冷的的冬天如果能吃上一碗汤面，能让全身变暖。
汤面的精华就是在汤的调味以及面的口感，面不能煮得太烂，汤喝起来更是要清爽开胃，具体的制作方法其实很简单，学起来也不难。
那么，怎么做汤面条好吃又简单易学呢?
怎么做汤面条好吃又简单易学
一、阳春面
用料：新鲜细面条适量、香菜、葱花适量、生抽、酱油、香油适量、十三香、味精、盐、香醋少许、白糖少许、虾米少许
做法：
1、香菜、香葱洗净切碎放入碗中。
2、上火烧水，水沸后面条放入锅中煮熟。
3、趁着煮面的空荡，继续往碗里加上述调料及虾米。
4、面煮熟后，碗里浇适量煮面的面汤，面条也捞到碗里拌拌，香喷喷又热乎乎的阳春面就做好了。
二、〖鸡蛋酱拌面〗
食材准备：鸡蛋3个、面条、青椒、小米椒
具体步骤：
1、调酱汁：一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺生抽、半勺老抽、适量糖、一勺淀粉，然后倒入一碗水搅拌均匀;
2、三个鸡蛋打散，青椒洗净切小块;
3、锅中放油，倒入鸡蛋炒熟，然后加青椒、小米椒炒出香味，然后再倒入酱汁煮至汤汁浓稠;
4、面条煮熟后过冷水捞出，倒入鸡蛋酱拌匀即可
三、红烧牛肉面
食材
牛腱、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、盐、五花肉、八角、酱油、油、姜。
做法
1、牛肉过水捞出待用。
2、少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香，再加入干辣椒炒香。
3、放入牛肉混合，并加适量的酱油调色。
4、放入与牛肉持平的水和一块五花肉，高压锅上汽15-20分钟，吃之前记得加盐调味。
5、青菜在水中煮熟捞出待用。
6、沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。
7、放入牛肉和牛肉汤即可。
1岁宝宝面条做法大全
1岁宝宝面条做法大全
孩子一岁了可以自己吃食物了，随着孩子成长发育，需要更多的营养，所以一岁的宝宝添加辅食非常重要，可以让宝宝有个好胃口、好身体。
下面店铺告诉大家1岁宝宝面条做法大全，希望对大家有帮助哦!
一岁宝宝面条做法一：金针菇面
食材：50克金针菇、20克虾仁、一小把龙须面、2颗青菜、适量葱、植物油、盐、香油
做法：
1、将金针菇洗净、切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末，虾仁切成小颗粒备用;
2、油锅热后，放入金针菇，葱花，加少量食盐炒入味;
3、然后加适量清水(肉汤更佳)入锅中，放入虾仁和碎菜，待水开后下龙须面;
4、最后等面熟后，滴入几滴香油即可。
一岁宝宝面条做法二：蛋花鸡汤烂面
材料：5根细面条、1/2杯鸡汤、1个鸡蛋、少许盐、豌豆尖
做法：
1、先将鸡汤煮开后下面条煮软;
2、鸡蛋搅成糊;
3、然后将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤中;
4、最后放入切碎的豌豆尖煮烂，再加少许盐调味即可。
一岁宝宝面条做法三：汤煮面片
材料：15克圆白菜、5克芹菜、30克鸡肉、鸡汤、面片
做法：
1、先将鸡肉末煮熟;然后将锅放置火上，加入鸡汤，下入3克面片煮;
2、待煮熟后倒入鸡肉末、菜末，加入少许食用油即可。
一岁宝宝面条做法四：挂面汤
材料：半小碗挂面、1小匙虾肉、1小块猪肝、1个鸡蛋、1匙菠菜、少许肉汤、酱油
做法：
1、先将菠菜切碎，鸡蛋打散取4/1备用;
2、把挂面煮软、切成较短的段儿;然后将挂面放入锅内，再放入肉汤、酱油一起煮;
3、再将猪肝切成3-4块，和虾肉、菠菜一起放入锅内，将鸡蛋调好后甩入锅内，继续煮至半熟即可。
面条汤的家常做法超级简单
面条汤的家常做法超级简单
汤面条有很多种多样的做法，这款汤面条是做法超级简单的，不过也很好吃哦。
下面一起来看看面条汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作面条汤的食材
面条汤的做法步骤
1.油热打一个鸡蛋放里煎
2.煎一荷包蛋
3.萝卜刨丝
4.将萝卜放入翻炒
5.加适量的水
6.汤开将适量的挂面放入
7.香菜洗净切均匀的段
8.熟了盛碗
挂面的热量
挂面的热量346 大卡(100克)，干挂面中碳水化合物含量极高，在米面类食物中属于蛋白质含量较高的，是一种很好的主食。
挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。
挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
挂面的好吃做法
1.番茄鸡蛋面：先用油把番茄炒熟，可是适当加一点番茄酱一起炒，颜色和味道都会更好，然后加入水，烧开，加入面，煮到8分熟时，将打好的鸡蛋飞入，待鸡蛋花全部浮起就可以关火了，加入适量的盐，鸡精，香油即可!
2.牛肉面：水中加入适量的牛肉汤(炖牛肉时留下的)烧开，下入面，煮至8分熟，下入牛肉粒，飞入打好的鸡蛋，待鸡蛋花全部浮起就OK 了。
关火，加入适量盐，味精，香油，撒上少许香菜。
1岁半宝宝食谱做法大全面条
1岁半宝宝食谱做法大全面条有的1岁半婴幼儿不爱吃面条，此时，家长可以用这样的做法诱惑孩子，把面条截成1厘米左右，宝宝吃时容易吞下去，青菜或西红柿切碎，放两勺骨头汤或鱼汤，用慢火煮得烂烂的，汤要多些，不能太干，这样做的面条很受婴幼儿喜爱，孩子也特别喜欢吃。
以下是店铺为你推荐1岁半宝宝食谱做法大全面条的内容，希望大家喜欢。
1岁半宝宝食谱▏炸酱面【主料】面条、豆瓣酱或甜面酱(可根据幼儿口味来选酱，但不要太咸)各适量。
【辅料】肉末少许，黄瓜、花生油或豆油各少许。
【制作方法】①将黄瓜洗干净，切成细丝，备用。
②锅内放入花生油(或豆油等)，待油开后，放入肉末翻炒，肉末全部变色后，放入酱，稍稍加些开水，使酱稀些。
用小火炒酱，酱炸开后即可出锅。
③面条煮好(软硬可根据幼儿消化情况与口味，适当偏软些较好)过一下开水，捞入碗中。
④吃时可拌黄瓜丝、炸酱。
【特点】此面酱味美醇香、瓜丝清淡、面条滑润，吃起来爽口。
可以凉吃也可以热吃1岁半宝宝食谱▏鸡丝凉拌面【主料】细面条(细挂面、切面均可)、熟鸡丝、绿豆芽各适量。
【辅料】葱、蒜、醋、酱油、芝麻酱、香油、味精各少许。
【制作方法】①面条下入开水锅中煮熟。
煮时水要宽、火要大。
面熟后捞出，摊在大盘里晾凉。
淋上香油，用筷子挑拌均匀。
装入碗中。
②绿豆芽放入开水锅中烫一下，烫到八分熟(没有豆子生味即可)捞出用凉开水冲一下，挤出水分，放到面条上面。
再撒上鸡肉丝。
③蒜捣成蒜泥、葱切成末，芝麻酱用水拌开。
④把芝麻酱、蒜泥、酱油、醋、味精等调料一起倒入面条上，咸淡要合适。
用筷子拌匀即可食用。
【特点】此面条清淡爽口，面滑菜脆。
适合夏季食用。
拌面的菜，可用黄瓜丝、莴苣丝等脆菜来拌。
芝麻酱是含高铁、高钙、高蛋白质的儿童极好的营养品。
用芝麻酱拌面，吃起来别有风味。
1岁半宝宝食谱▏猪肝面【主料】面条、猪肝、肉汤各适量。
【辅料】葱花、黄瓜、猪油、酱油、盐、香油、味精、淀粉各少许。
【制作方法】①将猪肝冲洗干净，切成碎末。
12种家常热汤面做法
12种家常热汤面做法北方人都比较喜欢吃面食，尤其是在冬天的时候喝一碗热汤面，胃里面非常的舒服，而且还有很好的驱寒保暖的作用，热汤面的做法也非常的多，如果时间不是特别的充足，可以做一碗朴素的混汤面，如果时间比较充足，可以让热汤面的食材更加的丰富，下面我们就来了解一下家常热汤面的做法。
1.朴素的混汤面一碗素面，不加味精，用蔬菜提鲜，原来不用高汤也可以做出如此美味的热汤面。
食材：鲜面条一人份、白菜三四片、胡萝卜一段、新鲜香菇三四朵、盐1/2小匙、冰糖两粒、生抽1小匙、水1大碗。
做法：1.白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。
2.锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水(冷的热的皆可)，锅中发出呲啦的响声。
3.水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可。
2.小葱麻油酱油面一碗只有四样简单原料的面竟让人在一时捧着碗吃得干干净净，素面就像生活，简单饱腹刚刚好。
食材：细圆挂面适量、酱油适量、麻油(芝麻油/香油)适量、葱些许。
做法：1.煮一大锅水，煮开。
2.准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。
可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。
3.剩下的开水，继续用来煮面;面条放入，煮个两三分钟就好。
4.面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成完成。
3.西红柿鸡蛋热汤面用番茄酱给鸡蛋西红柿面再加点浓郁的味道，大家与热汤面的记忆中一定都有它的位置。
食材：西红柿2个、鸡蛋2个、葱花适量、香菜适量、盐、糖、番茄沙司、挂面、清水。
做法：1.锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入西红柿丁。
保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司，继续翻炒至西红柿出汤。
2.锅中加入清水，盖锅盖煮沸。
3.水开后下入挂面，用筷子轻轻将面条搅匀。
4.两分钟后加入鸡蛋，此时保持小火2分钟，待鸡蛋稍微凝固后再开大火，煮到面条成熟即可。
5.出锅前撒入少许香油、香菜提味儿。
儿童煲汤食谱100种做法大全好喝营养容易吸收
⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全好喝营养容易吸收实际上，饭后⼀碗汤是很好的饮⾷习惯，能够让我们的⾝体更加的容易吸收⾷物的营养，尤其是对于⼉童更应该如此，当然了，对于⼉童有很多的汤是可以⾷⽤的，接下来⼩编就带⼤家看看⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全，来⼀起详细了解⼀下吧。
⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全辅⾷做⾯条宝宝不爱吃?学会这⼏种做法，连汤底都喝光光在宝宝添加辅⾷的初期，⾯条是最为合适的。
碰到了挑⾷的宝宝，妈妈们还可以把蔬菜，⾁类⾷物放到榨汁机⾥榨成汁放到⾯条⾥，也不会影响孩⼦的胃⼝。
佳佳就是⼤家眼⾥的饭渣宝宝，佳佳妈为了让佳佳多吃点，也是想尽了各种办法。
每天加好⼏个⼩时来研究辅⾷的⾷谱，想⽅设法的让造型看起来更好看些。
但佳佳胃⼝还是跟之前没啥变化，后来带佳佳去做客的时候，发现朋友家做的⾯条她倒是很爱吃，要了⾷谱之后回家就⾃⼰做起来了。
没想到佳佳这次连汤底都喝的⼀⼲⼆净，看来真的是很爱吃了。
为此佳佳妈还想让⾯条有更多不同的搭配，弄出了好⼏个⾯条的⾷谱呢，看着宝宝从饭渣变成了现在这样，⼼⾥也⾮常的⾼兴。
其实，辅⾷⾯条做起来也⾮常的省时省⼒，同时也有不少好处。
⼀、易消化。
宝宝的肠胃跟⼤⼈相⽐还是不够完善，很多⾷物没办法消化，所以像⾯条这种细软容易煮烂的，⽅便消化的⾷物是最好不过的了。
⼝感上吃着也很舒服，滑溜溜的，⽽且也能够吃饱，不容易饿。
⼆、营养丰富，补充蛋⽩质。
⽶和⾯条可以提供给孩⼦同样的能量，但是在其他⽅⾯的营养价值⾯条会略⾼⼀些。
⽐如维⽣素，蛋⽩质和矿物质。
让宝宝偶尔吃⼏顿⾯条，就可以帮助孩⼦补充不少营养呢。
蛋⽩质能维持宝宝正常的⾝体代谢，可以⽣成抗体。
充⾜的蛋⽩质也是宝宝头脑和⾻骼发育的重要元素。
所以说多吃⾯条孩⼦也可以多补充蛋⽩质。
三、补充铜物质。
蛋⽩质虽然可以提⾼孩⼦的免疫⼒，但是却铜可是会降低孩⼦的免疫⼒哦，⼀味的提⾼作⽤上还是相对消弱了些。
如果能减少铜的流失或者是补充铜物质那么孩⼦的免疫⼒就会越来越好。
面条汤底秘制配方大全有哪些
面条汤底秘制配方大全有哪些关于《面条汤底秘制配方大全有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
面点针对东北人而言一点也不生疏，由于面点便是东北人的正餐。
面点的类型许多，如：以鲜面条的大小能够分为细面条和粗鲜面条；以肉多无肉能够区划成清汤面和油鲜面条：以有汤无汤区划成凉拌面和炒面这些。
在其中针对汤面条而言，最重要的便是高汤的制做，文中简易详细介绍几类美味的面条汤底的做法。
鲜面条始于我国，现有四千多年的制做服用历史时间。
鲜面条是一种制做简易，服用便捷，营养丰富，就可以正餐又可中式快餐的保健养生食品。
早就为全球老百姓所接纳与钟爱。
炒面指加调味品、菜式、鲜面条煮开的滋补汤，主要是以汤主导的面点。
在网上有云：热汤面吞下，暖过十条秋衣,下列是受欢迎的特色小吃门店几类热卖的炒面秘方。
鲜花椒老卤牛肉汤面原材料：牛金钱腱，卤味香辛料，老冰糖，豆腐乳，生抽，味精，生姜片，葱结，干辣椒碎，盐，辣椒，蒜头，香莱，碱面条作法：酱牛肉1. 金钱腱洗干净，焯水除掉血沫。
2. 老卤汤或是冷水里添加卤料包，老冰糖，豆腐乳，生抽，盐，生姜片和葱结。
3. 大火烧开后，转文火炖1个钟头上下熄火。
4. 牛羊肉放冷之后切片状，分为大份放冰箱冷冻储存。
当日假如隔日要服用则放冷冻。
牛肉拉面1. 沸水煮开碱面条捞出，盛入碗内。
2. 添加1份煮汤面和3份老卤汁做高汤。
3. 码上嫩牛肉与生辣椒（切马耳朵），蒜末末，香莱，干辣椒碎。
4. 想让面变香能够烧掉滚油浇在上面。
素臊子酸汤面食物：鲜细韭叶鲜面条、红萝卜、马铃薯、豆王、豆干、姜蒜、蒜黄、生鸡蛋作法：1、各种菜均摘洗干净控干水份。
豆王、红萝卜、豆干各自切小傅。
尽可能地往小切。
2、土豆去皮切小傅，过水清洗去木薯淀粉。
3、葱、姜、蒜黄切末。
蒜黄此外先放出来。
4、生鸡蛋打撒下锅中摊成鸡蛋饼。
尽可能地摊薄，越薄越好。
鸡蛋饼切割成棱形小三角预留。
5、炒菜锅加点油，爆葱和姜片末。
进行爆香后放进豆王、马铃薯和胡萝卜丁煸炒。
面汤的做法大全
面汤的做法大全面汤是一道美味而营养丰富的汤品，它可以搭配各种面条和配料，味道丰富多样，深受各地人民的喜爱。
无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，一碗热腾腾的面汤总能给人带来舒适和满足感。
下面我将为您介绍几种常见的面汤做法，希望能给您的烹饪生活带来一些新的灵感。
1. 清汤面汤清汤面汤是最简单的一种面汤，它以清淡的味道和鲜美的口感闻名。
制作方法非常简单，只需要将骨头或者肉类放入锅中，加入适量的水，随后煮沸。
煮沸后，将火调至中小火慢慢炖煮数小时，直到肉类变得酥烂。
随后用滤网将汤和汤料分离，滤掉肉渣和杂质，得到清澈的汤液。
最后，将这个汤和您喜欢的面条搭配即可。
2. 酸辣面汤酸辣面汤是一种充满东方特色的面汤，它的味道鲜美而独特。
制作方法简单，首先需要准备鸡汤或者高汤作为底。
然后，在底汤中加入适量的辣椒油和辣椒酱，使汤变得辣味十足。
随后，加入适量的醋和酱油，提鲜增香。
最后，将面条煮熟，放入碗中，倒入制作好的酸辣汤即可。
3. 鸡蛋面汤鸡蛋面汤是一种简单而美味的家常面汤。
制作方法非常简单，只需要将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
然后将面条煮熟，放入碗中，倒入炖好的鸡汤。
接着，将鸡蛋液倒入面汤中，搅拌均匀，让鸡蛋在汤中凝固。
最后，可以根据个人口味添加一些葱花或者香菜作为装饰。
4. 海鲜面汤海鲜面汤是一种充满海洋鲜美味道的汤品。
制作方法较为复杂，需要准备各类新鲜的海鲜，如虾、蟹、贻贝等。
首先，将海鲜洗净，用开水焯水后取出备用。
然后，将各种汤料，如鸡骨、酱油、香菇等，加入适量的清水中熬煮成高汤。
接着，将煮熟的面条放入碗中，倒入海鲜高汤，再将焯水后的海鲜放入面汤中，烫熟即可。
最后可以根据个人口味添加一些姜丝或者葱花作为装饰。
5. 素菜面汤素菜面汤是一道清淡而健康的面汤，适合喜欢吃素的人群。
制作方法简单，首先需要准备各种新鲜的蔬菜，如胡萝卜、豆芽、木耳等。
然后将这些蔬菜切成丝或者片，加入适量的油煸炒。
随后，加入适量的水，煮沸后加入适量的盐和素汤料，继续煮沸数分钟。
清汤面的做法大全是什么.doc
清汤面的做法大全是什么
面条是很多人的最爱，特别是在北方，一般主食都是以面食为主的，所以吃面已经成了家喻户晓的食物了，面的做法有很多的，其实最简单的就是清汤面了，味道也不错，下面介绍一下清汤面的做法大全是什么？
步骤折叠
1、肉骨汤加热，并放入削骨肉、猪肝沿烫软;
2、锅中坐水，烧开后，加入水面汆烫30秒，捞起置于面碗中;
3、面条上摆上削骨肉、猪肝沿，倒入热的肉骨汤，加入葱油，洒点葱花，一切OK。
[1]
建议折叠
1、倒入面条的肉骨汤一定要热啊，否则不容易让热面条已打开的组织吸收肉骨汤的美味。
2、如果用水面的话，汆烫面条的速度一定要快。
不要破坏面条Q弹的口感。
3、最后的葱油建议不要省略，这可是提味的法宝。
清汤面的做法大全是什么？上面这些就是关于清汤面的做法了，如果不喜欢吃油腻的人们可以选择清汤，而且骨汤中含有很多的营养物质，比如说蛋白质啊，胶原蛋白等等，大家不妨自己做做试试看吧。
2-3岁宝宝家常食谱
2-3岁宝宝家常食谱到底有哪些?2-3岁宝宝家常食谱能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心，接下来准备带你了解当中的细节!2-3岁宝宝家常食谱：番茄鸡蛋菜汤面原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。
做法：.先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。
.将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。
2-3岁宝宝家常食谱：虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。
做法：.只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。
.将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。
.将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。
功效：含丰富蛋白质、碳水化合物。
2-3岁宝宝家常食谱：鸡肉白菜饺原料：饺子皮，鸡肉，洋白菜，芹菜，鸡蛋液，适量高汤，熬熟的植物油。
做法：.将鸡肉末放入碗内，加入少许酱油拌匀。
.洋白菜和芹菜洗净，分别切成末。
鸡蛋炒熟，并搅成细末。
.将所有原料拌匀成馅，包成饺子，并下锅煮熟。
.在锅内放入高汤，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小饺子，加少许香油和酱油。
功效：富含营养。
适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。
2-3岁宝宝家常食谱：虾蓉小馄饨原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许做法：.取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。
.用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。
2-3岁宝宝家常食谱：清蒸鲜鱼原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、盐、料酒各少许，藕粉，葵花籽油少许做法：.鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。
.鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。
捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许，上锅蒸熟即可。
白面汤——精选推荐
⽩⾯汤⽩⾯汤，顾名思义，就是⽤⽩⾯也就是麦⾯做的汤。
在我的⽼家予灵镇，我们都给⽩⾯汤叫⾯⽔⼉。
在灵宝城，⼤家给它叫⽩⾯汤，我也就跟着叫⽩⾯汤。
⽩⾯汤看似简单，但做起来却是有讲究的：舀适量的⽩⾯放在碗内，倒⼊少量的凉⽔，⽤筷⼦搅拌，⾄粘稠状，切记要稠。
然后不停搅动半⼩时左右，加少许凉⽔放碗内饧（xing）着。
⼤约⼆三⼗分钟后，倒上凉⽔，继续搅动，⾄⾯筋出现。
然后，将⾯⽔倒⼊备⽤碗中，再注⼊凉⽔继续搅动，再倒出⾯⽔，再注⼊凉⽔搅动。
如此反复多次，直⾄碗中出现了纯的⾯筋。
然后，将⾯⽔倒⼊烧开的锅内，煮⼏分钟，将⾯筋也放⼊锅内煮熟。
⾯筋可以揪成块状，也可以拽成絮状，根据爱好决定。
这样，⼀锅⾊、⾹、味俱全的⽩⾯汤就做好了。
这样的⽩⾯汤，⾊泽青纯，⽓味清⾹，⼝感极好，光⽽不滑，爽⼝，清淡，还有筋道。
⼀碗热⽓腾腾的⽩⾯汤下肚，五脏六腑顿感舒服极了。
然后再吃上⼏⼝碗内的麦⼦⾊⾯筋，慢慢地咀嚼，细细地品味，更有筋道，更清⾹，是麦⼦的⾹味。
这种做法做出来的⽩⾯汤，是⾯汤中的极品，打眼⼀看都是舒服的，吃起来更舒服。
还有两种⽩⾯汤可以叫做上品⽩⾯汤。
其做法跟极品⽩⾯汤的做法⼤同⼩异，但⼝感稍次，⼀种做法是⾯饧好后，不⽤反复将⾯⽔倒⼊备⽤碗中，也不⽤搅出纯的⾯筋，有⾯筋的形状就⾏。
然后边搅边往锅内倒，可以搅出满锅⾯中带筋的⼩疙瘩，也可以搅出絮状的⾯筋疙瘩，有嚼头，很好吃。
另⼀种做法是不⽤饧⾯，也不⽤搅那么长时间，稠度也⽐极品做法的稍稀⼀点，但还属于稠的范畴。
下锅时再倒上适量凉⽔搅拌，边搅边往锅内倒，会产⽣很多⾯疙瘩或絮状⾯疙瘩，只是没有⾯筋，但吃起来感觉也是很不错的。
最次的⼀种做法是，给碗内的⽩⾯⾥倒⼊过量的凉⽔，在碗内已变成了稀⽔，不⽤搅拌，不⽤饧着，倒⼊开⽔锅内煮熟即成。
这是最省时、省⼒、快捷的⼀种做法，其做法跟做⽟⾕⾯⾯汤的做法⼀样。
若做稠些，就是糨糊了。
这样的⽩⾯汤看着有些虚，没筋道，⼝感也不好，喝下去后五脏六腑也没有什么特别的感觉。
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宝宝汤面条最家常的做法大全在北方地区面条是生活主食中的一种，非常受人欢迎，面条的吃法有很多种，面条可以为人体带来充分的化合物，同时也能满足蛋白质等微量元素的需求，宝宝在七八个月的时候可以少量的吃一些面条，在给宝宝做汤面的时候，可以加入少量的鸡汤或骨头汤，这样会让面更香，尽量煮得碎一些。
宝宝什么时间添加面食?
面条作为主食的一种，可以提供碳水化合物、蛋白质等营养素，在给宝宝添加辅食时，可逐渐引入。
什么时候添加、自制还是购买、如何挑选、如何烹调、如何制作、吃多少等一系列的问题，让妈妈很纠结，一起看看宝宝的面条应该怎么吃。
从化学消化的角度来看，小麦和大米一样，在宝宝6个月后就可以添加了，但需要注意小麦中含有麦麸，是一种蛋白质，有些宝宝会过敏，所以宝宝食用后妈妈要细心观察。
从物理消化的角度来看，6个月的宝宝刚开始接触固体食物，咀嚼和吞咽能力有限，所以建议先添加泥糊状辅食，面条在宝宝七7个月左右添加更合适。
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宝宝面条自制还是购买?
面条是一种用小麦的面粉加水做成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状的一种食品。
自制面条的特点是新鲜、易消化，但同自己熬的米粥一样，没有营养素的强化。
在选择时，如果宝宝所食用的其他食物已强化铁，面条就可自制。
如果没有吃其他富含铁的食物，则可以选择强化铁的面条。
成人面条宝宝能吃吗?
有的妈妈觉得，都是面条，成人的也可以给宝宝吃，没必要宝宝专用。
虽然国家目前对儿童面条没有相关要求，但需要提醒各位家长，成人吃的面条，为了保证口感的爽滑，往往添加碱、盐等，使面条中钠含量较高，而小宝宝对钠的需求小，摄入过多对肾脏造成负担。
另外，高盐食物对小宝宝口味容易造成重口的习惯。
此外，成人面条的营养成分单一，没有强化铁等营养素，并不适合处在旺盛发育期的宝宝食用。
标注为儿童面条就适合给宝宝吃吗?
答案是不一定。
前面说过国家对儿童面条没有相关规定，所以各个企业生产依据自己的标准，因此不是标注为儿童面条就真适合宝宝食用。
妈妈需关注配料表和营养成分表，选择强化铁等营养素，并且不含盐、糖等其他调味品，及不含人工色素、香精等添加剂的面条。