海参的营养价值和功效作用

合集下载

海参海参的功效与作用

海参是一种珍贵的海产品，被誉为“海中黄金”。它不仅具有丰富的营养价值，还具有多种功效与作用。本文将详细介绍海参的功效与作用，希望能对读者有所帮助。

一、海参的营养价值

海参是一种低脂肪、高蛋白质、高营养的食品。它富含优质蛋白质、多种氨基酸和矿物质，如锌、铁、钙、硒等。此外，海参还含有多种活性物质，如海参皂苷、多糖、大脑素等，具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、提高免疫功能等功效。

二、海参的功效与作用

1.提高免疫力

海参富含多糖物质和活性多肽，能够增强人体免疫力。研究表明，海参可以增加白细胞数量和活性，促进淋巴细胞的增殖和活化，提高免疫细胞的吞噬、杀伤病原体的能力，从而增强人体的抵抗力。

2.抗衰老

海参中富含多种抗氧化物质，如维生素E、硒、多糖等，具有

很强的抗氧化作用。这些物质能够中和自由基，减少细胞损伤，延缓衰老过程，保持皮肤弹性，减少皱纹的生成，使人看起来更年轻、更健康。

3.滋养肝肾

海参中的活性物质有滋补肝肾的作用。海参中的蛋白质和微量元素锌、铁等有助于肝脏的修复和再生。同时，海参中的多糖物质能够促进肌酐排泄，有助于肾脏的排毒和调理，对肾炎、肾结石等疾病有一定的辅助治疗作用。

4.促进血液循环

海参中的活性物质能够促进血液循环，降低胆固醇和血脂，防止血管硬化和血栓形成。海参中的皂苷成分能够减少血小板聚集，降低血液黏稠度，改善微循环，预防和治疗心血管疾病。

5.滋补强身

海参中富含的蛋白质和氨基酸种类齐全，容易被人体吸收利用，具有滋补强身的作用。海参中的活性物质还能促进胃液分泌，增强肠道吸收功能，有助于消化和吸收，提高人体的抵抗力和免疫力。

海参的功效与作用及营养价值

补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚，阳痿遗精，小便频数，腰酸乏力等;阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。

1、健脑、益智、长寿：海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软

骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

2、生血养血和促进钙质吸收：海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血

症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

3、预防心血管疾病：海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、

高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好

效果。

4、增强人体免疫力：抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显

不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

5、手术患者的最佳补品：海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体

受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

6、海洋伟哥：海参所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要成分，具有提高

勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性

腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其明显。

7、孕产妇的保健：为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和

体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性

海参的功效和作用是什么？

对于海参的认识，很多人其实都不是非常的清楚。因为对于很多人来说，这种健康饮食还是比较少的去食用的。其实海参对于大家的健康有着很大的功效和作用，是很好的滋补饮食。下面就来告诉大家吃海参有什么好处。

★海参的功效：

补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚，遗精，小便频数，腰酸乏力等;阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。

★

★海参的作用：

1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

海参是一种营养价值高，很适合大家去进补的一种健康饮食。上述的这些，都是海参的一些功效，其实保健养颜，助性养生这些都是海参对于人体的帮助。所以大家在秋天一定不要错过这个营养的饮食方式。

海参海参功效与作用

海参是一种珍贵的海产品，被誉为“海中黄金”。它是海洋中的一个软体动物，外形类似黄瓜，质地软滑，具有丰富的营养价值和保健功效。下面就来具体介绍一下海参的功效与作用。

首先，海参是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的胶原蛋白，有利于维持皮肤的弹性和光泽。经常食用海参可以改善皮肤干燥、水分不足等问题，使肌肤更加光滑细腻。

其次，海参还含有丰富的多糖类物质，具有免疫调节和抗氧化的功效。多糖可以增强免疫力，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。同时，海参中的多糖还能够清除自由基，延缓衰老，保护身体健康。

此外，海参还富含多种必需氨基酸和微量元素，对人体发育、补血、护肝、调节血脂等方面都有一定的作用。其中的天冬氨酸和鱼磷脂对脑细胞起到营养保护作用，对提高学习记忆力有一定的帮助。而且，海参中还含有丰富的硒元素，具有抗氧化、抗肿瘤的作用。

此外，海参还具有滋阴补血、通络止痛、滋补肝肾等作用。对于一些体质较虚弱、气血不足的人来说，经常食用海参可以起到滋补作用，增强体质，提高免疫力。对于经常熬夜、工作压力大的人，食用海参还可缓解疲劳，促进睡眠。

此外，海参还有助于促进胃肠的消化吸收功能，缓解胃肠不适和便秘等问题。海参中富含的胶原蛋白可以增强胃肠道的黏膜，

保护胃肠道的健康。同时，它还含有一定的脂肪、胆固醇和植物纤维，能够刺激肠道蠕动，促进排便。

综上所述，海参具有丰富的营养和保健功效，包括美容养颜、抗衰老、增强免疫力、滋阴补血、促进消化等多个方面。然而，由于海参的价格较高且需要炖煮时间较长，建议适量食用，不宜过多。此外，由于个人体质和健康状况各异，食用前最好咨询医生或营养师的建议。

海参的营养价值及功效作用

海参，有人称之为海人参,因补益作用类似人参而得名，而且也是一种比较珍贵的海鲜食材，那么在生活中它的营养价值究竟会有哪些呢？今天给大家整理了海参的营养价值知识，希望对大家有所帮助.

海参含胆固醇低，脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。

海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力.

海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。

食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

海参的功效作用生血养血和促进钙质吸收.

海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

预防心血管疾病.

海参岩藻多糖可降血脂,抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。

调节血糖.

糖尿病人益常食用海参.海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用.而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有钒可使糖尿病得到防治。

抗肿瘤、抗辐射。

海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，抗癌活性，抑制癌细胞的作用。

海叁的作用与功效

海参，天然高蛋白低脂肪的海洋珍品，早在古代就被视为滋补圣品，在中医药传统中一直被誉为“海中人参”。海参因其独特的营养成分和药用价值，在现代也广泛应用于保健和美容领域。海参的营养功效非常丰富，对人体有许多益处。本文将详细介绍海参的作用与功效。

首先，海参富含丰富的蛋白质。海参是一种高蛋白低脂肪的食物，每100克中含有蛋白质高达34克，是传统的肉类和蛋类

的两倍以上。蛋白质是构成人体的重要物质，对维持身体正常运转至关重要。海参中的蛋白质不仅容易被人体吸收利用，还富含人体所需的氨基酸，可以提高免疫力，增加肌肉强度，修复受损组织。

其次，海参富含多种矿物质。海参含有丰富的钙、镁、铁、锌等矿物质，对于维持身体健康至关重要。其中，钙是构建骨骼和牙齿的重要元素，可以预防骨质疏松症和牙齿脱落。镁参与身体的脂肪代谢和酶的活性，有助于维持心血管健康。铁是血液中的重要成分，可以预防贫血。锌对于免疫系统的正常运作非常重要，可以增强身体的抵抗力，预防感染。

此外，海参富含多种维生素。海参含有丰富的维生素A、维生素B群和维生素C。维生素A对视力和皮肤健康至关重要，

可以预防夜盲症和皮肤干燥。维生素B群对于能量代谢和神

经系统功能起着重要作用，可以增加精力和改善睡眠质量。维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以提高免疫力，增加抵抗力，预防感冒和其他疾病。

此外，海参还有许多其他形式的营养成分，如黏多糖、皂苷和多肽等。黏多糖是一种复杂的多糖类物质，具有增强免疫力、抗氧化和抗肿瘤等作用。皂苷是一种具有抗癌和降血压作用的物质。多肽是一种能够促进胃肠道蠕动，增加消化吸收和改善胃肠道功能的活性物质。

海参的功效与作用及营养价值

海参是一种珍贵的海洋动物，也是世界上最早被人类利用的海产品之一。它在中医中被誉为“海的人参”，素有“海参大行宫”

之称。海参不仅被视为豪华食材，更是一种高营养、高蛋白质、低脂肪的健康食品，具有多种功效和作用，深受人们喜爱。

一、海参的功效与作用

1. 补益滋补：海参是一种营养丰富的食品，具有滋补作用。它富含蛋白质、微量元素和多种氨基酸，能够增强机体免疫力，促进新陈代谢，对身体虚弱、疲劳、贫血等症状有很好的调理作用。

2. 养胃健脾：海参含有丰富的胶原蛋白和粘多糖，能够保护胃黏膜，促进胃液分泌，增进食欲，有助于消化和吸收。海参还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，对脾胃功能不佳和消化不良的人群特别有益。

3. 滋养肝肾：海参具有滋养肝肾的作用，可以促进肝脏的解毒功能，帮助肾脏排除废物，增强肾脏的代谢能力。海参中含有一种特殊的物质—海参皂苷，能够提高肾上腺皮质激素的分泌，对肝肾功能不佳的人有很好的保健作用。

4. 强壮骨骼：海参富含钙、磷、硒等矿物质，对骨骼生长发育和维持骨密度有很好的帮助。尤其是对于老年人和儿童来说，常食用海参能够预防骨质疏松和骨骼疾病的发生。

5. 抗衰老：海参中含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤的新陈代谢，增强皮肤弹性，减少皱纹和色斑的形成。海参还含有多种抗氧化物质，具有抗氧化和抗衰老的作用，能够延缓衰老过程，保持皮肤健康、青春。

6. 改善性功能：海参被誉为“海洋人参”，是因为它具有一定的性功能调理作用。海参中含有丰富的锌，锌是合成性激素的重要元素，能够提高性功能，增强性欲。

营养学院：海参营养价值、功效与作用

海参营养价值

（一）海参的营养价值

海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。

海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。

海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。

食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。（二）海参的适用人群

一般人群都能食用，精力不足，气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。

适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用。

海参的营养价值高，每百克水发海参含蛋白质14.9克。蛋白质是生命的物质基础。妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。

海参的功效和作用

海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

海参的功效与作用

海参可谓是现代人们最热爱的养生滋补品，它纯天然、原生态，老少皆宜。而且随着中国海参养殖规模的不断扩大，海参也已经走进了寻常老百姓的餐桌上，但是呢，还有很多人并不是很了解海参，特别提醒大家，进补海参之前最好能够先了解清楚海参的功效与作用，避免乱补、恶补、过补。（01004）

海参的功效与作用：

一、进补宫品海参可以提供人体所必需的18种氨基酸，提高免疫力增强体质，这是海参最基本的补养功效和作用，也是大多数人养生吃海参的原因所在。

二、进补海参可以起到修复和再生的功能，如快速使伤口愈合、恢复造血功能等作用。因此，很多病人在手术后选择进补海参，起到加快恢复的功效与作用。

三、抗衰老、抗疲劳，宫品海参的胶质肉壁中富含蛋白质、矿物质、维生素等多50多种营养成分，进补海参能起到消除疲劳、延缓衰老的功效与作用。

四、海洋伟哥，补血调经，海参号称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。

五、辅助抗癌，研究表明，海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参皂甙是一种抗毒剂，能抵制癌细胞、KB细胞并抑制蛋白质核糖核甘酸的合成，抗腐能力强，对人体却安全无毒并且能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，提高人体免疫力，对放疗、化疗患者有极好的复原奇效。

如何吃海参才能够将海参的功效与作用发挥到极致？

【推荐下载】海参的营养价值海参功效与作用

[键入文字]

海参的营养价值海参功效与作用

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。接下来小编就具体的为大家介绍一下海参的营养价值吧。

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。《随息居饮食谱》中说：海参能滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。接下来小编就具体的为大家介绍一下海参的营养价值吧。

【海参的营养价值】

海参对不同人群的作用

海参含有50多种营养成分，蛋白质含量高达55%以上，18种以上人体所需氨基酸，其中8种是人体所不能合成的必需氨基酸，并且氨基酸构成比例较好，且含其它多种微量元素、维生素及生物活性物质等。

海参的营养价值及功效是什么

海参的营养价值及功效是什么海参相必大家都很熟悉了，是生活在大海里的一种可食用食物，海参的营养价值很高，对于身体虚弱、体力不足以及手术后的朋友来说，长期食用海参能够明显得到改善。很多人对于海参的营养价值以及功效都不是很了解，认为就是一种海产品。今天为了让大家更加了解海参，下面就给出详细的介绍。

海参的营养价值及功效：

1．延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

2．治伤抗炎、护肝保血管海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。

3．海洋伟哥，补血调经海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特

别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。

从介绍中的内容来看，海参的营养价值及功效是很显著的，但是大家在购买的时候一般都是干品，所以要学会辨别海参的真伪以及品质的好坏。如果是沿海地区的朋友则要注意在购买海参时要挑选新鲜饱满的，另外，如果感冒的话是不能食用海参的喔。

海参的功效和作用

海参的功效和作用究竟有那些

海参的功效和作用究竟有那些-海参是一种常见的食物，那么海参的功效和作用究竟有那些呢？下面就为大家介绍。首先说下海参的选择很重要，建议选择质量好的海参，例如上品堂海参。

1、可以增强人体对外界环境的抵抗能力和免疫能力，防止人体过度衰老，可以控制肿瘤形成，提高机体细胞的免疫能力，要是长期没有进食的话，就会非常明显的出现感冒发烧等症状。

2、海参可以促进人体的骨髓造血能力，对贫血有很好的改善，这个是其他营养品不没有的。

3、海参含量大量维生素和微量元素，可以保持生命的岁数，提高大脑的运行速度。

4、海参中含有男性精子细胞的必要成分，可以增强男性性能力的作用，大大改善大脑和性神经的传输，延缓性功能衰弱，有效增强性欲，有壮阳的作用。

5、海参还有一个效果，就是降低血脂，抑制血液凝固，是高血压、高血脂、冠心病的天敌，经常吃海参，对缓解疾病有很好的帮助。

6、海参可以美容养颜，可以让皮肤保持水分，让皱纹有效的减少，并且，不会产生任何脂肪，又让皮肤看起来很有光泽。

7、海参对人体细胞的修复有特别大的帮助，对身体出现故障，可以自行修复，大大提高身体的康复能力。

8、海参可以给孕妇提供很好的营养能量，增强身体素质，并能给婴儿提供丰富的脑黄金元素，降低婴儿出现先天性疾病。

以上就是对“海参的功效和作用”的具体介绍，希望可以给你生活中带来帮助。

海参的功效

1、功效

海参含有一种名为赖氨酸的物质，对人体脑部的发育是非常不错的，能够促进中枢神经的发育。所以有着提高人体记忆力的效果，能够提高大脑的创造力。海参还含有硫酸软骨素，能够促进人体内分泌协调。所以常吃海参的话，可提高细胞的活性，有着保护皮肤、延缓衰老等各种功效。而且赖氨酸与硫酸软骨素两种营养物质的促进下，可提高人体的免疫力，促进新陈代谢，有着养生健体的功效。

2、作用

海参的钒元素含量是非常丰富的，对人体有着调节体内脂质代谢的作用。可适当调节机体的免疫功能，降低血液黏度，有着补血造血的作用，能够提高心脑血管的健康，减少脑血栓等疾病的发病率。而且海参还能够降低人体内的机体脂肪含量，有着降低三高的作用。而且海参还含有比较丰富的锌元素，对于前列腺等疾病来说也是有着非常好的治疗作用的。

3、食用禁忌

首先肾功能方面不好的人，最好是不要吃海参。因为海参的蛋白质含量是非常高的，而肾功能不好的人，如果摄入了过多蛋白质的话，那么会加重人体的负担。自然脾虚痰多的人也不可过度使用海参。然后儿童也不宜吃海参，因为儿童的消化能力还是比较差的，吃了海参之后是比较难消耗的。海参属于海鲜，所以如果对海鲜过敏的话，那么也是禁止食用海参的。最后肝火过旺的人也要注意不要吃海参，因

为海参本就属于大补之物，肝火过旺患者食用的话，会加重病情。

以上就是海参功效的简单介绍了。海参的营养价值是非常好的，功效作用也非常多，但是一定要注意不可多吃以及一些食用禁忌，避免出现一些不良反应。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家！

海参有营养价值吗？

海参的功效与作用

海参的功效与作用可以分为2大类。一是提供人体所需氨基酸，提高人体的免疫力。也就是最基本的补养作用。二是修复再生功能，帮助机体恢复正常生理机能。例如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等。所以,从这些方面来看，海参不仅适合身体欠佳的朋友服用，而且对于没有任何健康问题的人来说，食用海参也能达到滋养的功效。

海参是一种高蛋白、低脂肪食品，功似人参，具有补肾益精，养血润燥、抑制肿瘤、延缓衰老之功。

健脑、益智、长寿——海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，具有延年益寿、延缓衰老等功效。

生血养血和促进钙质吸收——海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

预防心血管疾病——海参岩藻多糖能够降血脂，抑制血液凝结，高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

抵抗肿瘤细胞——硒元素等抗氧化剂是抗恶性流感、防止人体衰老、防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。

补肾益精、滋阴养血——海参所含特殊活性物质精氨酸，是构成是男性精细胞的主要成分，延缓性腺衰老，抗疲劳、抗衰老、补益肾精作用明显。海参中的活性元素，对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

孕产妇的保健——为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力；并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。

海参的营养价值

海参的营养价值十分丰富，几乎涵盖了当前对人类健康构成威胁的主要病症，被称为“百病之克星”。

现代科学研究证明，海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2．4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。我国海参中最有营养价值最高的应该属于山东一带的威海刺参，威海优越的自然环境，非常适宜野生海参的生长，威海海参最有名的就是宫品海参了。

海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。01004

海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。

海参的功效与作用

是什么?

海参的功效：

补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚，阳痿遗精，小便频数，腰酸乏力等;阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。

海参的作用：

1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软

骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血

症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、

高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好

效果。

4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要

元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食

用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

5、手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体

受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

6、海洋伟哥--海参所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要成分，具有提高

勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性

腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其明显。

7、孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和

体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性

海参的营养价值和功效作用

海参海参的功效与作用

海参的功效与作用及营养价值

海参的功效和作用是什么？

海参海参功效与作用

海参的营养价值及功效作用

海叁的作用与功效

海参的功效与作用及营养价值

营养学院：海参营养价值、功效与作用

海参的功效与作用

【推荐下载】海参的营养价值 海参功效与作用

海参的营养价值及功效是什么

海参的功效和作用

海参的功效

海参有营养价值吗？

海参的营养价值

海参的功效与作用

【推荐下载】海参的营养价值海参功效与作用