不同种植密度对青贮玉米产量和营养价值的影响

随着畜牧业的发展，饲料匮乏是目前面临的一大问题，青贮玉米作为养殖业，尤其是牛、羊等动物的饲料来源，其产量和营养价值越来越受到人们重视。青贮玉米具有长势繁盛、秸秆粗高、矿物质和蛋白质丰富、粗纤维少等特点，使用其制作青贮饲料不仅可以解决冬春季优质粗饲料缺乏的情况，也可保证青贮玉米营养成分的提高，因此，可作为一种发展畜牧业最经济的基础饲料。青贮玉米品种、种植密度、温湿度、光照时间和强度、土壤肥力、播种收获时间等因素均会影响青贮玉米产量和营养品质（潘金豹等，2002）。有研究发现，青贮玉米作为饲料时的产量与种植密度成正相关（Cox 等，1998；Sanderson 等，1995），但高种植密度会降低玉米青贮的品质（Ballard 等，2001）。Grey 等（1998）发现，青贮玉米干物质的产量随种植密度的增大而增加，其中籽粒和玉米秸秆的含量显著增加。王晓梅等（2006）研究发现，粗蛋白质和粗脂肪的含量会随玉米种植密度的增大而减少，但淀粉含量随玉米种植密度的增加而提高。玉米产量主要是由玉米品种、种植环境和种植密度三者之间相互作用共同决定，其中通过种

植密度来提高青贮玉米的产量和品质是目前最有效、最易普及的方法（邰书静，2010）。在实际生产中往往会由于种植密度过大导致青贮玉米发生倒伏、病虫危害加重等问题，本文通过研究不同的种植密度对青贮玉米农大108产量及营养价值的影响，为其适宜的种植密度提供一定的理论依据。1　试验设计及测量指标

1.1　试验设计及管理　试验前土壤肥力测定：测得试验田全氮

2.23 g/kg，速效氮265 mg/kg，全磷514 mg/kg，速效磷5.43 mg/kg，速效钾86.34 mg/kg，有机质36 g/kg。

试验于6月3号进行（农大108种子购于当地种子市场），将青贮玉米分为4个种植密度，分别是4.65×104株/hm 2、5.50×104株/hm 2、6.35×104株/hm 2、7.20×104株/hm 2。试验为6行区，行长8 m，行距0.65 cm，3次重复，使用人工点播方法进行种植，播种底肥磷酸二铵10 kg/667 m 2， 尿素20 kg/667 m 2，在拔节期追施尿素10 kg/667 m 2，期间补苗、除草、防虫。1.2　试验检测项目及方法

1.2.1　青贮玉米田间相关特性的检测　测定青贮玉米的生育期、株高、穗位高、茎粗、倒伏率、叶子数和单株叶面积，重复测定取平均值。

*通讯作者

不同种植密度对青贮玉米产量和营养价值的影响

底姝霞1，苏东升2*，朱　媛2

（1.晋中职业技术学院，山西晋中 030600；2.晋中市农业委员会，山西晋中 030600）

[摘要]本文通过设置4个密度组，分别是4.65×104、5.50×104、6.35×104、7.20×104株/hm 2，探明不同种植密度对青贮玉米农大108的产量及营养价值的影响，结果表明：高密度种植会增加青贮玉米的生育期、穗位高，降低青贮玉米的株高、茎粗、叶子数和单株叶面积；青贮玉米籽粒产量、鲜物质产量和干物质产量会随着种植密度的增加而提高，但籽粒产量在高密度种植下会降低，鲜物质和干物质产量增速会减缓；粗蛋白质含量会随着种植密度的增加而减小，粗脂肪含量随种植密度的增加而提高，酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维随种植密度的增加先增加后减少，但对中性洗涤纤维含量的影响大于对酸性洗涤纤维的影响，通过产量及营养品质等各方面比较，在本试验中，农大108最适宜的种植为6.35×104株/hm 2。

[关键词]青贮玉米；密度；产量；营养品质

[中图分类号] S513 [文献标识码] A [文章编号] 1004-3314(2018)12-0026-05

DOI：10.15906/11-2975/s.20181206

1.2.2　青贮玉米产量及营养成分的测定　青贮玉米产量测定：在青贮玉米乳熟末期至蜡熟初期，每个密度随机抽取10株，从茎基部3 cm处割断，将籽粒和秸秆分开称重，测量其鲜重，然后取1 kg 在105℃下烘30 min杀青，后调温度到80℃，烘干至恒重，计算折干率。测定鲜物质产量时，每个区收获15 m2的青贮玉米进行称量，换算每公顷物质含量，根据折干率换算每公顷干物质含量；籽粒含量的测定在每个密度在随机抽取20穗进行测量并计算籽粒产量。

营养成分的测定：每个密度随机抽取10株，切短处理后称取1 kg于105℃下烘30 min杀青，后调温度到80℃，烘干至恒重并进行粉碎，使其全部通过40目筛子用于营养成分的测定。粗蛋白质（CP）的含量采用半微量凯氏定氮法测定；酸性洗涤纤维（ADF）和中性洗涤纤维（NDF）含量利用纤维分析仪，采用滤袋法测定；粗灰分含量利用马弗炉测定；粗脂肪含量利用索氏残留渣法测定（张丽英，2003）。

2　统计分析

利用WPS对数据进行初步统计和分析，然后利用SPSS19.0对数进行方差分析和多重比较。

3　结果与分析

3.1　不同种植密度对青贮玉米农大108相关特性的影响　由表1可知，随着种植密度的增加，青贮玉米农大108的生育期逐渐延长，当种植密度在5.50×104～6.35×104株/hm2时，生育期为108 d；当种植密度在

4.65×104株/hm2时生

育期提前1 d，当种植密度在7.20×104株/hm2生育期推迟2 d；株高随着种植密度的增加呈下降趋势，当种植密度为4.65×104株/hm2时株高达到270 cm，与其他种植密度下的株高差异显著（P＜0.05）；穗位高度随着种植密度的增加而增大，在种植密度为7.20×104株/hm2时达到最大，与4.65×104株/hm2和5.50×104株/hm2种植密度下的穗位高相比差异显著（P＜0.05），与6.35×104株/hm2密度下的穗位高相比差异不显著（P＞0.05）；茎粗随种植密度的增大而减小，4.65×104株/hm2种植密度下与6.35×104株/ hm2和7.20×104株/hm2种植密度下茎粗相比差异显著（P＜0.05），与5.50×104株/hm2种植密度下茎粗相比差异不显著（P＞0.05），5.50×104株/hm2和6.35×104株/hm2种植密度下茎粗相比差异不显著（P＞0.05），5.50×104株/hm2和7.20×104株/hm2种植密度下茎粗相比差异显著（P＜0.05）；倒伏率随种植密度的增加而增加，当种植密度达到7.20×104株/hm2时，倒伏率为2.97%，与其他密度种植下的倒伏率相比差异显著（P＜0.05），4.65×104株/hm2与5.50×104株/hm2和6.35×104株/hm2种植密度下倒伏率相比差异显著（P＜0.05），但5.50×104株/hm2和6.35×104株/hm2种植密度下相比差异不显著（P ＞0.05）；叶子数和单株叶面积随着种植密度的增大而减少，但各种植密度下叶子数相比差异不显著（P＞0.05），单株叶面积4.65×104株/hm2种植密度下与其他种植密度下相比差异显著（P

表1　不同种植密度对青贮玉米田间相关特性的影响

项目

不同种植密度

4.65×104株/hm2

5.50×104株/hm2

6.35×104株/hm2

7.20×104株/hm2

生育期/d107108108110

株高/cm270a267b266b266b

穗位高/cm103.34b106.24b107.33ab108.87a

茎粗/cm 3.33a 3.05ab 2.82bc 2.63c

倒伏率/% 1.22c 2.21b 2.35b 2.97a

叶子数24.3322.8222.2720.62单株叶面积/m2 1.13a0.95b0.91b0.81b

注：同行数据肩标相同小写字母者表示差异不显著（P＞0.05），肩标不同小写字母者表示差异显著（P＜0.05）；肩标不同大写字母者表示极差异显著（P＜0.01），下表同。