茶楼员工管理制度汇编
茶楼员工制度范文(3篇)
茶楼员工制度范文（3篇）茶楼员工制度范文（精选3篇）茶楼员工制度范文篇1一、组织纪律1、树立严谨的工作作风，保持良好的工作状态2、不准迟到、不早退，有事请假。
3、不准聊天、看书报、电视、靠墙、吃零食、接打私人电话，不准私自外出会客，不做一切与工作无关的事情。
4、客人给的小费，拾到遗物品，要及时上交吧台登记。
不准擅自进入吧台。
5、服从店长的工作安排。
6、不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。
7、离职人员，按规定交回本店物品，否则不能结算工资、押金。
未满一年者，结算本店相关费用。
8、如有员工辞职，应提前一个月向店长写出书面申请，说明理由。
经同意签字方可生效，未经许可私自离开，不退押金及本月工资。
9、工作中如发生问题或矛盾，要通过正当途经向店长提出或讲明，不可私下议论或将不满情绪带到工作中去。
10、计价收款要迅速准确，款物清楚，帐面清洁，唱收唱付，收款员和服务员同时签字。
11、客人入座点茶后，每隔15分钟全场巡查一遍，客人提出需要，应立即解决，并报吧台。
12、正常购进商品，必须由主管经理和经手人收到签字。
13、营业收入必须存入银行，防止发生意外。
14、严禁工作期间饮酒。
15、收款收到假币由当事人全额赔偿。
16、未经许可任何人不准挪用销售款和底金，违者重罚。
17、操作间、吧台不准存放私人物品。
二、奖罚制度奖：1、工作表现优秀并有突出贡献者，奖励30元。
2、对茶楼提出合理化建议并收到效益的，奖30元。
3、每月考核（全勤奖）第一名，当月奖励20元。
4、事假不超过1小时，病假不超过3小时，不扣工资。
罚：1、工作时间饮酒者，罚100元。
2、与客人争吵，衣冠不整被顾客投诉者，罚50元。
3、对茶楼重大安排，借故推辞、无故不到或请事假者，罚30元。
4、旷工一天，罚100元。
5、未执行规章制度，未按操作程序工作，卫生检查不合格，罚10元。
6、纯净水用于客人、员工饮用，发现它用，罚款10元。
7、迟到、早退一次者，罚5元。
8、商品、各种款项交接班时对不上帐，帐货不符的，由责任人全额赔偿。
茶楼员工管理制度最新13篇
茶楼员工管理制度最新13篇茶楼员工管理制度篇一1、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。
2、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。
3、除指定人员外，不准使用客用设施。
4、未经允许不可在茶餐厅内摄影及摄像。
5、凡进入茶餐厅的`单车和摩托车须停放指定的位置。
茶楼员工管理制度篇二一章总则一条为维护茶餐厅办公秩序，提高工作效率，参照国家有关法规，结合茶餐厅实际情况制定本制度。
第二条本制度是对茶餐厅全体职工进行考勤与管理的基本依据。
第三条必要的、严格的、实事求是的考勤管理，是圆满完成各项工作任务的重要保证，是提高全体职工素质的必要条件。
各部门领导和有关负责人须严抓考勤管理。
第四条自觉维护正常的办公秩序，是茶餐厅全体员工的共同职责，要严以律已，互相监督，确保考勤管理工作落到实处。
各部门管理人员要加强检查和督促，严格管理、严格要求，以保证本考勤制度的。
实施。
第二章考勤管理第五条根据国家规定，茶餐厅管理人员实行标准工时制度，正常工作时间按照集团工作时间执行。
普通员工实行综合计算工时和不定时工时轮班工作制，在法定休假节日、休息日轮班工作视为正常出勤。
茶餐厅原则上不鼓励员工加班，但出于工作需要或任务紧急，员工有责任加班，加班在一个月内调剂补休，如因部门工作安排不能补休，可逐月顺延。
第六条全体员工一律实行上下班打卡登记制度，员工上下班及加班者须打卡，员工应按工作时间的规定准时打卡上下班。
第七条员工上下班，须亲自打卡，如果员工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的员工，双方各处罚100元第八条所有人员须先到茶餐厅打卡报到后，方能外出办理各项业务，特殊情况需经上级主管批准，交大堂经理补上打卡记录，未经上级主管批准的，按迟到或旷工处理。
员工上班时间内因事外出，不需要出入打卡，但须有上级主管批准。
第九条员工上下班漏打卡，须由直属上级主管签卡证明上下班时间，交大堂经理补上打卡记录，否则按旷工处理。
茶楼员工制度（5篇）
茶楼员工制度1、检查服务员的仪容仪表、礼貌礼节，要求服务主动、热情、高效。
2、检查工作交接日志，查阅预订情况(包括预订单位、姓名、人数、桌号、要求等)。
3、了解吧台出品情况(沽清急推，新出品等)。
4、召开班前会(交接注意事项，总结前一天的工作，分派当天工作，对服务人员培训星标知识及星级要求，加强执行力和回复制度)。
5、检查卫生、物品、会议准备及其它准备事项，做好申领，申报维修及亲自带领服务人员按经理安排及顾客要求开档。
6、检查服务人员业务流程的执行情况和工作落实情况。
7、复核日报表与茶水销售情况，核对库存表。
8、严格考勤制度、奖惩制度，对包场和会议服务的人员合理安排。
9、协助服务人员对客接待和物品准备及收台工作，加强走动管理。
10、向部门经理汇报工作，执行经理的工作安排。
11、了解行业动向，作好营销工作，加强与营销部联系。
12、熟悉各岗位业务流程和产品知识，提高自身素质，增强管理能力。
13、意见收集，处理顾客投诉，提高服务质量、服务技巧和服务标准。
14、协调员工关系，增加凝聚力，增强团队战斗能力。
15、编制排班表，做好盘点、报损表和文字资料整理工作。
17、指导吧员、会议专员做好客户档案和VIP接待工作。
18、严格执行节能减排工作。
19、对安全工作常抓不懈，实行谁当班谁负责的制度。
茶楼员工制度（2）是指茶楼为了管理员工行为和规范工作流程而制定的一套规章制度。
茶楼员工制度一般包括以下内容：1. 工作时间：规定员工的上班时间、下班时间、休息时间和加班安排。
2. 服装要求：规定员工的服装标准，包括颜色、款式和搭配要求。
3. 行为规范：要求员工在服务过程中遵守的行为准则，例如礼貌待客、不泄露客人隐私等。
4. 岗位职责：明确员工的职责和工作内容，指导员工在工作中的表现和工作职责。
5. 培训和考核：规定员工培训的内容和形式，以及员工的考核标准和考核周期。
6. 奖惩制度：规定员工的奖励制度，包括月度表彰、年度奖金等，同时也规定了员工违规行为的处罚制度。
茶楼员工手册和规章制度
茶楼员工手册和规章制度第一章总则第一条为规范茶楼员工的行为，提高服务质量，保障茶楼的经营利益，特制定本手册和规章制度。
第二条本手册适用于茶楼所有员工，员工应当认真学习、遵守和执行本手册的规定。
第三条茶楼员工应当维护茶楼的声誉，恪守职业道德，做到勤勉、守纪、尽职，为顾客提供优质服务。
第二章入职管理第四条茶楼招聘员工应当依法平等、公正、公开进行，不得有任何歧视。
第五条入职员工应当提供真实、完整的个人信息，并如实填写入职登记表。
第六条入职员工应当接受茶楼的培训，认真学习有关规章制度和操作流程。
第七条入职员工须通过考核后方可正式上岗。
第三章工作时间和考勤管理第八条员工应当按照规定的工作时间上班，并做好考勤记录。
第九条员工应当按照规定的休息时间休息，不得私自调整工作时间。
第十条员工因故不能按时上班或者需请假时，应提前向上级领导请假并请假手续。
第十一条若员工迟到、早退或者无故缺勤，将受到相应的处罚。
第四章服装和形象管理第十二条员工应当穿着整洁、得体的工作服装上班，不得穿着太过张扬或不雅衣服。
第十三条员工应当保持个人卫生，注意仪表端庄，不得有吸烟、喧哗等不文明行为。
第十四条岗位需要的特殊服饰或配饰，员工应该按照规定佩戴。
第五章服务管理第十五条员工应当熟悉茶楼的菜单和服务流程，为顾客提供专业、周到的服务。
第十六条员工应当尊重顾客，礼貌待人，不能有侮辱、欺凌、歧视等行为。
第十七条员工应当积极主动地帮助顾客解决问题，提出合理建议，争取客户的信任和满意。
第十八条员工应当保护客户的隐私，不得泄露客户信息。
第六章卫生管理第十九条员工应当保持工作环境的整洁，定期清扫、消毒工作区域。
第二十条员工应当定期清洗手部，注意个人卫生，不得携带传染病上班。
第二十一条员工应当妥善处理食品原料，保证食品安全。
第七章安全管理第二十二条员工应当严格遵守安全操作规定，注意安全警示，杜绝事故发生。
第二十三条员工应当具备相应的安全知识，能够应对突发事件，保障自身和他人的安全。
茶楼管理规章制度精编
茶楼管理规章制度精编第一章总则第一条为规范茶楼的经营管理，保障顾客和员工的权益，提升茶楼服务品质，根据相关法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于茶楼的所有经营活动及人员。
第三条茶楼经营范围包括：提供茶饮和小吃服务、茶艺展示、娱乐等。
第四条茶楼应遵守国家的有关法律法规，传承中华茶文化，倡导绿色环保理念，在茶楼周边不得乱倒垃圾，不得擅自树立招牌、广告牌等。
第五条茶楼经营者应通过培训，了解和掌握本规章制度，确保对员工进行严格管理和监督。
第二章员工管理第六条茶楼应根据经营需要正常雇佣员工，并按照有关劳动法规提供合理的工资与福利。
第七条茶楼每位员工必须经过入职培训，了解茶楼的基本情况、服务内容和工作要求。
第八条茶楼经营者应当建立员工考核制度，对员工进行定期考核，奖惩分明。
第九条茶楼员工有权利享受正常的工作环境，经营者应当确保员工的劳动安全。
第十条茶楼员工应按规定穿着工作服，无烟无酒，文明待客。
第三章顾客管理第十一条茶楼接待顾客应当热情友好，用心服务，确保顾客满意度。
第十二条茶楼应当提供清洁整齐的环境，保持良好的卫生条件，保证茶具及食品的卫生安全。
第十三条茶楼应合理设置各类服务项目及价格，在公示板上公布服务项目及相应价格，不得乱收费或附加消费。
第十四条茶楼应当严禁向未成年人出售和提供含有咖啡因的饮料和兴奋剂类饮品。
第四章设施管理第十五条茶楼应当配备齐全的茶具设施，并保持设施的完好和良好的使用状态。
第十六条茶楼应定期进行设施的维修和保养，确保设施的安全和正常使用。
第十七条茶楼设施应定期进行检测，确保符合国家相关安全标准。
第十八条茶楼应设置消防设施并定期进行消防演练，确保员工和顾客的人身安全。
第五章管理监督第十九条茶楼设立管理部门，负责茶楼日常经营管理和监督。
第二十条茶楼经营者应定期召开员工会议，传达相关政策和新知识。
第二十一条茶楼应当接受政府有关部门的监管和检查，提供相关资料和配合工作。
第六章违规处理第二十二条茶楼员工如有违反本规章制度的行为，将依法予以相应处罚。
2023年茶楼员工制度范本(6篇)
2023年茶楼员工制度范本（6篇）茶楼员工制度内容（通用6篇）茶楼员工制度内容篇11.按时上班，未经店长批准不得擅自离开工作岗位，正常工作时间内，如无正当理由并且未及时通知督导而擅自缺勤者，将视为旷工(旷工一天扣两天月平均工资及满勤)。
员工离岗店长应做好记录。
2.上班时间按要求着制服，戴工牌，化淡妆、涂口红、统一戴发饰，不得穿拖鞋、牛仔裤及休闲装，保持整洁，树立良好的公司形象。
3.上班时间保持精神饱满，禁止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。
4.接待客人必须主动热情、礼貌，耐心，根据不同的客人选择不同的推销方式，对客人的非购买性询问或退换货等要求，应礼貌、热情、耐心帮助解决，绝不允许态度恶劣与客人发生争吵。
5.营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理，有意见可向店长反映，不可出言不驯，无礼取闹，违者警告处分。
6.在店堂不允许用地方语言进行交谈，要用标准的普通话，违反者每次罚款5元。
7.不得在上班时间吃早餐。
8.店堂用餐时间订为上午12：00，下午6：00，用餐时间为各30分钟。
9.当客人所需的商品暂时缺货时，根据客人的需要敬请客人稍候，及时调货或办理缺货手续，待货到后第一时间通知客人。
10.节约水、电、电话费等公共财物的使用。
注意冷气机的维护，室内温度下降后关闭冷气，做到谁开谁关。
下班后注意检查关灯、关水、关电保证节约及安全。
11.柜台商品必须实行明码标价并标上商品编码，每天营业前认真检查商品、标签是否完整，要求营业的前30分钟内打扫好卫生，保持柜台和产品一尘不染。
并每周进行一次大扫除，清理卫生死角。
12.在进货时，应当面清点检验货物，确定无误后由店长及一名店员同时签收。
如有破损的商品注明于发货单上，经公司确认后方可退回仓库，调拨单必须经由店长签名方可生效。
月底盘点如出现短缺或帐目收支不合，由店长和营业员负责。
13.每天交接班时应注意检查商品是否破损及短缺，如有此情况，必须在交接会上报告店长，超过时间上报，视为当班营业员丢失并负全部责任。
茶楼员工管理制度9篇
茶楼员工管理制度9篇茶楼员工管理制度篇一一、茶馆门前及门窗玻璃的卫生责任人：卫生标准：1．地面无纸屑、无落叶、无烟头、烟盒及其他杂物。
2．门前的“欢迎光临”地毯每天早上冲洗一次。
3．玻璃光亮无灰尘，无水痕，无手印。
二、一楼大厅卫生责任人：卫生标准：1．贵宾桌（1）桌面光亮，无手印；（2）茶盘不能有余水和茶渍；（3）茶盘上摆放的茶具整齐配套，茶具无裂痕，无缺口，无茶渍；（4）茶巾保持干燥，叠放整齐，放于茶盘下面，并且不能有破损和异味；（5）随手泡表面无手印，废水桶及时清理，无异味。
（6）贵宾桌椅保持干净，摆放整齐，方便客人直接入座；2．饮水机（1）表面干净，无灰尘，无积水；（2）保持饮水机套的整洁美观；3．保鲜柜（1）表面贴有保鲜柜的字样且外表要一尘不染。
保鲜柜每天晚下班前清理，保证无积水；（2）保证保鲜柜内的物品整齐有序；4．备餐橱（1）备餐橱内部茶具光亮，无茶渍，无水渍，无手印；（2）茶具摆放整齐有序；（3）每天上午上班前把橱内茶具进行全面清洗；5．消毒柜（1）消毒柜内部的茶具光亮，无茶渍，无水渍，无手印；（2）茶具摆放整齐有序，每天上午上班前把茶具进行全面消毒；6．产品货架（1）摆放要分门别类，整齐美观有序；（2）物品每天早上检查内外是否破损少缺，如果出现破损少缺，应立即补齐或更换，并且注意茶具是否配套整齐；（3）物品无灰尘，茶具正面朝外，茶壶嘴不要冲外，茶壶保持方向一致；7．绿色植物（1）保持叶片鲜亮无黄叶，花盆外侧无污泥，底盘无水渍；（2）花盆内无烟头，无果皮，定期浇水；三、洗手间、楼梯及走廊卫生责任人：卫生标准：洗手间1．洗手间的门，把手无灰尘，无污垢，门牌光亮。
2．垃圾桶内垃圾的及时清理及更换新垃圾袋。
3．洗手间地面不能有水渍。
4．洗手盆保持光洁无污水，无水痕。
5．镜子干净明亮，无污渍，无水痕。
6．便盆沿无脚印和水渍，四周无痰迹，内无黄色污渍。
7．下水道排污管无污渍。
8．烘干机，窗台无灰尘，无杂物。
茶楼员工管理规章制度（三篇）
茶楼员工管理规章制度一、员工入职与离职1. 员工入职需提供有效身份证明，并填写入职登记表。
2. 员工离职需提前一个月向主管申请，并正式提交离职申请书。
3. 离职员工需完成相关离职手续，包括交接工作和归还公司财物。
二、员工工作时间与休息1. 员工需要按照规定的工作时间出勤，并准时上下班。
2. 每天工作时间为8小时，包括午休1小时。
3. 员工享有每周休息一天的权利，具体休息日由公司安排。
三、员工工作纪律与行为规范1. 员工应遵守公司各项纪律和工作规定。
2. 员工需保持良好的工作形象，包括着装整洁、言行得体等。
3. 员工应尊重上级领导和同事，保持良好的团队合作精神。
4. 员工不得擅自离岗，不得私自接纳顾客赠送的礼品、钱财等。
5. 员工不得泄露公司的商业秘密和客户信息。
四、员工奖惩制度1. 员工表现出色的可获得公司的表扬和奖励。
2. 员工违反公司规定的可受到警告、罚款或者解雇等处罚。
五、员工培训与晋升1. 公司将定期组织员工培训，提升员工的专业技能和职业素养。
2. 具备一定工作经验和能力的员工可以根据公司的晋升规定提出晋升申请。
六、员工福利待遇1. 公司提供合理的薪资待遇和福利，具体以合同为准。
2. 公司为员工购买社会保险和提供一定的带薪休假制度。
3. 公司提供员工健康体检和年度旅游等福利活动。
以上仅为茶楼员工管理规章制度的简要内容，具体管理细则和应用要求可根据茶楼的实际情况进一步制定和修改。
茶楼员工管理规章制度（二）1. 工作时间和考勤1.1 员工应按照设定的工作时间表进行排班和签到，不得迟到、早退或旷工。
1.2 如需请假，员工应提前向上级主管提出申请，并获得批准。
1.3 迟到或早退次数超过规定限制的员工将受到相应的惩罚，严重者可能被解雇。
2. 着装和仪容仪表2.1 员工应穿着整洁、合适的工作服，并严格按照制定的员工着装规范进行穿着。
2.2 员工应保持良好的仪容仪表，如整洁的发型、干净的指甲以及清洁的皮肤等。
茶楼员工管理制度
员工管理制度（一）
1．必须听从老板及领导的工作安排。
2．按时上下班，上班时间不得擅自离开岗位。
(每迟到一分钟按2元钱计算)
3．上班时间不得看电视、睡觉。
（发现一次罚款10元) 4．客人所点茶水、饮料、小吃等必须上单。
(按相应的消费计算，若没上单，所造成的损失由员工赔偿)
5．必须每隔半小时巡视一次房间。
6．客人买单前必须检查房间设施是否完好，如有损坏，必须提前在客人买单前告知吧台。
（若没检查，所造成的损失由员工赔偿。
）
7．客人买单离开后必须先关空调，再打扫房间。
打扫房间必须把拖把拧干，地上不能有太多的污水，打扫完后，必须检查房间电源、电器是否关闭。
(发现一次罚款10元) 8．员工不得擅自进入房间休息、看电视、开空调。
(发现一次罚款10元)
9．随时保持室内环境卫生干净。
(发现一次罚款5元) 10．员工必须以茶楼利益为第一，不得私自带走茶楼一针一线。
以上10条员工必须严格遵守，如违反按照相应的规定处罚。
1/1。
茶楼员工规章制度
茶楼员工规章制度
1. 工作守则
- 员工应按时到岗，并在工作期间保持专注和自律。
- 员工应着装整洁，穿戴符合企业形象要求的工作服装。
- 员工应保持礼貌和谦和的态度，以服务顾客为首要目标。
- 员工应遵守相关卫生标准，确保场所的清洁和卫生。
2. 工作时间
- 员工应按照排班表规定的工作时间出勤。
- 若需要请假，员工应提前至少两天向上级主管提出申请，并经批准后方可假期。
- 迟到和早退将会影响工资和评定绩效。
3. 仪容仪表
- 员工应注意个人卫生，保持身体清洁，保持整洁的发型。
- 不得佩戴过多的饰品，只限于简单的配饰。
- 禁止在工作期间吸烟、喝酒、嚼食或使用手机。
4. 服务规范
- 员工应向顾客提供热情、周到和高效的服务。
- 员工应尊重顾客的需求并主动为其提供帮助。
- 员工应掌握产品知识，能够详细介绍各类茶饮和菜品。
- 员工应协助维护茶楼的整体秩序和环境。
5. 行为规范
- 员工应遵守公司的机密保密政策，不得擅自外泄公司内部信息。
- 员工应与同事和睦相处，共同维护团队的和谐氛围。
- 员工不得从事任何与工作职责无关的活动或利用工作资源谋取个人利益。
- 员工应积极参与工作相关的培训和研究活动，提升个人能力和技能。
以上便是茶楼员工规章制度的主要内容，希望每位员工能够认真遵守并遵守制度的要求。
如有违反规定的行为，将按照公司规定进行相应处理。
感谢大家的理解与支持！
(*注意：以上规定仅为茶楼员工规章制度的概述，详细内容请参阅正式的员工手册。
)。
茶楼员工管理规章制度(5篇)
茶楼员工管理规章制度一、员工入职与离职1. 员工入职需提供有效身份证明，并填写入职登记表。
2. 员工离职需提前一个月向主管申请，并正式提交离职申请书。
3. 离职员工需完成相关离职手续，包括交接工作和归还公司财物。
二、员工工作时间与休息1. 员工需要按照规定的工作时间出勤，并准时上下班。
2. 每天工作时间为8小时，包括午休1小时。
3. 员工享有每周休息一天的权利，具体休息日由公司安排。
三、员工工作纪律与行为规范1. 员工应遵守公司各项纪律和工作规定。
2. 员工需保持良好的工作形象，包括着装整洁、言行得体等。
3. 员工应尊重上级领导和同事，保持良好的团队合作精神。
4. 员工不得擅自离岗，不得私自接纳顾客赠送的礼品、钱财等。
5. 员工不得泄露公司的商业秘密和客户信息。
四、员工奖惩制度1. 员工表现出色的可获得公司的表扬和奖励。
2. 员工违反公司规定的可受到警告、罚款或者解雇等处罚。
五、员工培训与晋升1. 公司将定期组织员工培训，提升员工的专业技能和职业素养。
2. 具备一定工作经验和能力的员工可以根据公司的晋升规定提出晋升申请。
六、员工福利待遇1. 公司提供合理的薪资待遇和福利，具体以合同为准。
2. 公司为员工购买社会保险和提供一定的带薪休假制度。
3. 公司提供员工健康体检和年度旅游等福利活动。
以上仅为茶楼员工管理规章制度的简要内容，具体管理细则和应用要求可根据茶楼的实际情况进一步制定和修改。
茶楼员工管理规章制度（2）1. 工作时间和考勤1.1 员工应按照设定的工作时间表进行排班和签到，不得迟到、早退或旷工。
1.2 如需请假，员工应提前向上级主管提出申请，并获得批准。
1.3 迟到或早退次数超过规定限制的员工将受到相应的惩罚，严重者可能被解雇。
2. 着装和仪容仪表2.1 员工应穿着整洁、合适的工作服，并严格按照制定的员工着装规范进行穿着。
2.2 员工应保持良好的仪容仪表，如整洁的发型、干净的指甲以及清洁的皮肤等。
茶楼营业员的规章制度
茶楼营业员的规章制度第一章总则第一条为规范茶楼营业员的行为，提升服务质量，保障顾客权益，特制定本规章制度。
第二条茶楼营业员应遵守本规章制度，服从茶楼管理层的指挥，做到遵纪守法，积极奉献。
第三条茶楼营业员应遵守相关法律法规，不得从事违法违规活动，做到廉洁自律。
第二章服务规范第四条茶楼营业员应穿着整洁，仪表端庄，热情周到地为顾客提供服务。
第五条茶楼营业员应准时上班，不得擅自请假，如有特殊情况需请假，需提前向领导请示。
第六条茶楼营业员在工作期间不得私自使用手机，不得在岗位上长时间休息，需保持高度的工作态度。
第七条茶楼营业员应了解茶楼菜单及特色，做到熟知商品信息，为顾客提供准确的咨询服务。
第八条茶楼营业员应耐心倾听顾客的需求和建议，积极解决问题，确保顾客满意度。
第九条茶楼营业员应尊重顾客，不得对顾客进行歧视，如有不当行为需立即向领导报告。
第十条茶楼营业员应保持个人卫生，保持口腔清洁，不得在工作期间有异味。
第三章工作纪律第十一条茶楼营业员应服从领导的工作安排，不得随意翘班或擅离岗位。
第十二条茶楼营业员不得在工作期间私自接待朋友或亲属，不得擅自乱收费。
第十三条茶楼营业员应保护茶楼的公共设施和设备，做到爱护公私财物。
第十四条茶楼营业员应积极配合同事工作，互相帮助，不得恶意竞争或挑拨离间。
第十五条茶楼营业员应对工作负责，不得推卸责任或玩忽职守，如有失职行为需接受相应的处理。
第十六条茶楼营业员应尊重领导和同事，不得对同事冷嘲热讽或进行人身攻击。
第四章奖惩措施第十七条茶楼营业员表现优秀者，可以给予表扬、奖励或晋升的机会。
第十八条茶楼营业员如有违纪行为，可按照严重程度给予警告、罚款、扣工资，甚至终止劳动合同。
第十九条茶楼营业员如发生严重违法犯罪行为，须接受法律制裁，并终止与茶楼的合作关系。
第五章附则第二十条本规章制度自发布之日起生效，如有修改或补充，需经茶楼管理层审批后执行。
第二十一条茶楼营业员在工作中如有意见或建议，可向领导提出，领导应及时做出合理回应。
茶楼员工制度（通用13篇）
茶楼员工制度茶楼员工制度（通用13篇）在现实社会中，各种制度频频出现，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。
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茶楼员工制度篇1一、劳动管理制度：茶楼员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，一般安排在周六周日），有事请假（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。
二、工作管理制度：全体员工必须要服从安排，听从指挥，当天工作必须要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。
三、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每天要与茶楼结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般情况下按月发放（特殊情况可适当推迟，但不得超过一个月）。
四、财产物资管理：各员工要爱护管理好茶楼所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继续抵扣，直至扣完为止。
五、学习管理制度：每星期日下午集中学习两小时，学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动，根据具体情况可交替进行安排。
六、卫生管理制度：每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角。
做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。
七、奖惩责任制：建立检查考试奖惩责任制，每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。
茶楼员工制度篇2一、员工职业道德及素养1、热爱工作岗位，认识自我服务的价值，具备良好的心理素质，不带不良情绪上岗。
2、为顾客服务，对顾客负责，对顾客的兴趣、合理需要予以满足。
热忱、文明、礼貌服务，把最不微不足道的事情做到尽善尽美。
3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意、重视信誉。
茶楼员工的管理规章制度
茶楼员工的管理规章制度第一章总则一、为了规范茶楼员工的工作行为，营造良好的工作环境，保障茶楼的正常运营，特制定本管理规章制度。
二、本管理规章制度适用于茶楼所有员工，包括但不限于服务员、厨师、收银员等。
三、员工应当认真学习、遵守本管理规章制度，任何违反规定的行为都将被严肃处理。
第二章入职与培训一、员工入职前需提供真实可靠的个人资料，经茶楼核实后方可正式录用。
二、新员工入职后需参加培训，学习茶楼的服务标准、操作流程和安全规范。
三、培训期间，员工需服从教练的指导，认真学习并通过培训考核。
四、培训合格后方可正式上岗，未通过考核者将不得继续工作。
第三章工作时间与考勤一、员工需严格遵守规定的工作时间，不得迟到早退，迟到早退超过三次将被视为旷工。
二、员工需准时打卡考勤，迟到早退需填写缺勤申请并经主管批准后方可补卡。
三、因特殊原因需要请假者，应提前向主管请假并按照规定的流程办理请假手续。
四、员工需保持工作状态，不得利用工作时间进行个人活动或离开工作岗位。
第四章工作纪律与规范一、员工需遵守茶楼的工作纪律，不得擅自离开工作岗位，私自接单或泄露商业机密。
二、员工需穿戴整洁，不得穿着蓝牛、拖鞋等不雅服装，不得留有胡须、长发等不整洁形象。
三、员工需礼貌待客，不得对顾客粗言粗语，不得在顾客面前大声喧哗或手机响铃。
四、员工需保持工作环境整洁，不得在公共场所乱扔垃圾，保持卫生，并及时清理桌面。
五、员工不得私自带酒、菜等外部物品，不得利用茶楼设备私活，如发现违规者将受到处罚。
第五章安全与保密一、员工需严格遵守安全规范，不得将火等危险物品放置在易燃处，不得乱接乱拆电线等。
二、员工需保护客户隐私，不得将客户信息泄露给他人，做到信息保密。
三、在紧急情况下，员工应冷静应对，避免造成更大的伤害，同时及时向主管汇报。
第六章惩戒与奖励一、对于违反规章制度的员工，将根据违纪情节轻重予以处罚，包括口头警告、书面警告、调岗等。
二、对于表现优秀的员工，将给予奖励，包括奖金、晋升等，以激励员工积极进取。
茶楼员工规章制度范本最新
茶楼员工规章制度范本最新第一章总则第一条为规范茶楼员工的工作行为，提高服务质量，保障顾客权益，制定本规章制度。
第二条茶楼员工应当严格遵守本规章制度，不得违反国家法律法规和公司规定。
第三条茶楼员工应当尊重顾客，维护茶楼形象，恪尽职守，提高服务水平。
第四条茶楼员工应当维护公司利益，切实履行工作职责，保密公司商业信息。
第五条公司将对违反本规章制度的员工进行相应处罚，情节严重者将予以开除。
第二章工作纪律第六条茶楼员工应当按时上班，不得迟到早退，不得早退晚归。
第七条茶楼员工应当遵守工作时间安排，不得私自离开工作岗位。
第八条茶楼员工应当着装整洁，不得穿着非工作服装上班。
第九条茶楼员工应当遵守工作秩序，不得在工作时间内私自聊天玩游戏。
第十条茶楼员工应当遵守领导的工作安排，不得擅自改变工作内容。
第三章服务规范第十一条茶楼员工应当礼貌待客，主动为顾客提供服务。
第十二条茶楼员工应当注重服务质量，不得怠慢、怠慢顾客。
第十三条茶楼员工应当遵守服务流程，不得违反规定进行服务。
第十四条茶楼员工应当维护茶楼环境卫生，不得随意乱扔垃圾。
第十五条茶楼员工应当保障顾客权益，不得私自侵占顾客财物。
第四章安全防范第十六条茶楼员工应当加强安全意识，不得在工作中造成安全事故。
第十七条茶楼员工应当妥善保管公司财物，不得私自挪用。
第十八条茶楼员工应当遵守消防规定，不得在茶楼内吸烟。
第十九条茶楼员工应当保障顾客安全，不得私自与顾客发生争执。
第二十条茶楼员工应当妥善保管公司商业信息，不得外泄。
第五章奖惩措施第二十一条对遵守规章制度的员工，公司将给予表彰奖励。
第二十二条对违反规章制度的员工，公司将给予相应处罚，严重者将予以开除。
第六章附则第二十三条本规章制度由公司人力资源部门负责解释。
第二十四条本规章制度自发布之日起生效。
第二十五条茶楼员工应当加强学习，不断提升服务水平。
第二十六条公司将根据实际情况对本规章制度进行修订完善。
以上是茶楼员工规章制度的范本，希望员工们认真遵守，共同维护好公司的形象和利益。
茶楼店员管理制度
茶楼店员管理制度第一章总则第一条为规范茶楼店员的日常工作行为，提高服务质量，维护好茶楼店的形象，特制定本制度。
第二条本制度适用于茶楼店员，包括前台接待、服务员、厨师及其他相关岗位人员。
第三条茶楼店员应当遵守国家法律法规、单位规章制度，尊重职业道德，提倡良好的工作作风，努力提高自身素质和业务水平。
第四条茶楼店员应当服从职权，听从指挥，认真履行职责，刻苦工作，服从安排，主动向领导汇报自己的工作和学习情况。
第五条茶楼店员应当保守单位和客户的商业秘密，不得将知悉的商业秘密泄露给他人，不得利用商业秘密谋取私利。
第六条茶楼店员应当严格执行工作纪律和学习纪律，按时出勤，不得迟到早退，不得擅自离开工作岗位，不得擅自消失。
第二章选聘与培训第七条茶楼店员的招聘应当严格按照招聘程序和条件进行，不得利用关系和其他不正当手段弄虚作假。
第八条新招聘的茶楼店员应当接受入职培训，包括相关法律法规、单位规章制度、工作要求和服务技能等方面的培训。
第九条对于新入职的员工，应当制定详细的培训计划，并由经验丰富的员工进行实际操作指导，确保新员工能够熟练掌握工作技能。
第三章工作规范第十条茶楼店员应当穿着整洁、干净、工作服整齐，不得穿着拖鞋、露脚踝或不符合工作场合的服装。
第十一条茶楼店员应当做好个人卫生，保持身体清洁、头发整齐，不得有异味。
第十二条茶楼店员应当礼貌待客，热情接待客人，不得发表不文明、不雅观的言行，不得随意与客人发生争执。
第十三条茶楼店员应当维护店内环境整洁，保持店内设施设备的良好状况，不得随意移动或破坏店内物品。
第十四条茶楼店员应当严格按照工作安排和任务要求进行工作，不得擅自调动或拒绝工作任务，不得擅自与客人进行私下交易。
第四章奖惩管理第十五条对于表现优秀的茶楼店员，应当及时给予表扬和奖励，鼓励其发挥积极性，提高工作热情。
第十六条对于违反制度规定、影响单位形象、实施损害单位利益的行为的茶楼店员，应当根据具体情况给予处罚，直至开除。
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茶楼员工管理制度汇编
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茶楼员工管理制度一1、按时上下班，上下班必须签到，做到不迟到，不早退。
2、上班时不得擅自离开工作岗位，有事必须得到上级批准方可离岗。
3、上班时间不准做与工作无关的事(如看书、看报、看杂志、睡觉、洗头、洗衣服等)，如特殊情况，必须经上级批准。
4、上班时必须穿工作服，化淡妆，但不可浓艳，佩戴工作牌，保持仪表端庄，举止文雅、自然大方。
5、上班时间女服务员不得在大厅或包厢里化妆，、佩戴耳环、首饰，不得披长发、留长指甲;男服务员则头发不能盖过耳朵，不准留小胡子。
6、上班时间不准大声喧哗、攀抱、打闹、聊天、说话，不准抽烟、喝酒、吃东西，不准坐、卧、撑，必须站立服务。
7、上班时间不准在包厢内休息、看电视、打牌、上网等。
8、不论上下班时间，不准私自携带公物走出大门。
9、当班时间服务员必须做到“三轻、四勤”，“三轻”指走路轻，说话轻，操作轻，“四勤”指嘴勤、眼勤、手勤、腿勤;“三净、五有”，“三净”指外净、内净、人净，“五有”指有笑容、有礼貌、有内涵、有形象，有质量。
10、面对客人必须微笑服务，做到“请”字开头，“谢”字离口，言语做到语轻，语礼。
11、请病、事假必须在当天上班前的头一天，经上级批准方可离岗，否则作旷工处理。
12、一切捡到的物品必须交公，做到拾金不昧，如私自藏匿则按盗窃处理。
13、为了做得更好，必须明确部门的很重要性，必须认真对待每一物每一事以及每一个细节，要“多看、多想、多做”。
14热情礼貌对待每一位顾客，尊重顾客，语气积蓄、耐心认真聆听客人的意见，并及时解决或处理，在处理特殊意见，须征求上级意见。
15服务员不得收客人小费，不得以任何借口或理由与客人发生争执，与同事、与上级领导和睦相处，不得背后说是非小话。
16、服务员要有满腔热情的服务精神，使客人有宾至如归的感觉，主动灰客人服务，把自己服务做到未叫先知，热情对待客人如亲人，热心诚恳，感情真挚，耐心在工作中解答客人的问题，做到问多不烦、遇急不乱，有条有序，当发生矛盾时要严以律己，恭敬谦让。
茶楼员工管理制度二一、早上9：30准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。
二、10：30分准时开业，工作服穿戴整齐，服务员上班可化些淡妆。
三、营业过程中做到：
1、微笑服务、举止端庄;
2、介绍茶叶是要微笑、热情，百问不厌，耐心解说;
3、遇到无理取闹的客人时，要做到骂不还口，耐心说明，热情接待每一位客人;
4、早班下班要与晚班交接，清理现金，款上交接，进客包间的茶叶更换、用餐情况交接等;
5、晚班上班要检查卫生并加以整改，认真做好每一个细小工作;
6、上班手机处于关机或震动状态;
四、认真执行柜台“十一个不准”和“八个一样”
十一个不准：
1.不准在柜台内吃东西、玩手机、打私人电话;
2、不准在柜台内嬉戏、打闹、聊天;
3、不准因盘点，结账、点款而不理睬顾客;
4、不准在柜台坐着接待客人;
5、不准与客人发生争执、辱骂、殴打;
6、不准在柜台内会客，做任何私事;
7、不准趴在吧台，收银台;
8、不准擅自离开工作岗位;
9、不准在上班期间偷吃厨房的东西，水果等;
10、不准在柜台内梳妆，打扮;
11、不准私自对顾客优惠或私分赠品;
八个一样：
1、生人、熟人一样;
2、大人、小孩一样、
3、残疾人、正常人一样、
4、买、不买一样;
5、忙和不忙一样;
6、一个顾客和许多顾客一样;
7、卖商品和不买商品一样;
8、老板和顾客一样;
茶楼员工管理制度三一、道德及职业素质
(一)职业道德
1、热爱工作岗位，认识自我服务的价值。
2、为顾客服务，对顾客负责。
热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。
3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。
(二)职业素质
1、对工作尽职尽责，不带不良情绪上岗。
2、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。
3、掌握茶艺知识，有较强的识别力和判断力。
4、对顾客的兴趣、合理需求予以满足，热情大方、诚实诚信，具备良好的心理素质。
5、具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。
6、具有文化、品德、智能的自我修养能力，不断提高自身的综合素质。
二、工作流程
(一)职业仪表
1、容貌：发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。
2、服饰：着工作服上岗
3、表情：接待顾客要微笑迎客，热情诚恳、和蔼可亲。
4、举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。
5、卫生：注意口腔卫生，不吃带异味食物上岗，双手保持清洁，不藏污积渍。
(二)工作程序
1、班前准备，提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。
2、准时参加列队点名讲评，店长与全体当班员工互道问候，布置当日工作任务，提出存在的问题及注意事项。
3、根据分工，对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保洁，做到窗明几净、地面光洁。
(三)文明用语
1、礼貌用语：“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。
2、收找款用语：要唱收唱付(意思是离柜概不负责)、交待清楚。
“先生(女士)，收您XX元;找您XX元，请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
3、道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。
4、禁忌语：切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客，禁止三三两两议论顾客或在顾客背后指指划划，更不准以貌取人，伤害顾客自尊心。
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