秋季八味坊食疗养生

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秋季滋阴养生食谱大全

秋季滋阴养生食谱大全

秋季滋阴养生食谱大全1. 枸杞粥准备材料:糯米100克,花生50克,枸杞15克,红枣适量制作方法:将糯米洗净后加入适量清水,放入花生、枸杞和红枣,煮至熟糊即可。

2. 核桃莲子汤准备材料:莲子50克,核桃仁30克,红枣适量制作方法:将莲子和核桃仁洗净,用清水浸泡一段时间,然后放入炖盅中,加入适量清水和红枣,用文火炖煮1小时。

3. 蔬菜炖豆腐准备材料:豆腐200克,菠菜适量,木耳适量,鸡蛋1个,姜蒜适量制作方法:将豆腐切成块,锅中加水烧开后放入豆腐焯水去腥,然后加入菠菜、木耳、蛋花和姜蒜,炖煮片刻即可。

4. 山药炖瘦肉准备材料:瘦肉200克,山药适量,枸杞适量,花椒适量制作方法:将瘦肉切成小块,用开水烫一下去腥,然后将山药切片备用。

加水烧开后放入肉块、山药和枸杞,再加入适量的花椒炖煮1小时。

5. 红枣莲子糕准备材料:糯米粉200克,莲子50克,红枣适量,白糖适量制作方法:将莲子用清水浸泡一段时间,然后蒸熟备用。

将糯米粉加水搅拌成糊状,放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后切成小块。

锅中加入适量清水和白糖煮至糖溶化,放入红枣和莲子一起煮沸,最后加入糯米块煮熟即可。

6. 绿豆银耳汤准备材料:绿豆100克,银耳适量,冰糖适量制作方法:将绿豆洗净,加适量清水煮开,捞出沥干备用。

将银耳泡软后撕成小块。

锅中加入适量清水,放入绿豆和银耳,煮至绿豆熟烂后加入冰糖煮溶即可。

7. 黑木耳炒雪梨准备材料:黑木耳适量,雪梨1个,冰糖适量,柠檬汁适量制作方法:将黑木耳泡软后切成小块。

雪梨去皮和核,切成小块备用。

热锅凉油,加入黑木耳煸炒片刻,再加入雪梨、冰糖和柠檬汁煮至软糯即可。

8. 海带炖鸽肉准备材料:海带适量,鸽肉适量,枸杞适量,姜蒜适量制作方法:将海带洗净切片,鸽肉切块备用。

锅中加适量清水,放入海带和鸽肉,煮至鸽肉熟烂后加入枸杞、姜蒜炖煮片刻即可。

9. 蒜苔炒三丝准备材料:蒜苔适量,豆干适量,香菇适量,鸡蛋1个制作方法:将蒜苔、豆干和香菇切丝备用。

秋季膳食养生食谱大全

秋季膳食养生食谱大全

秋季膳食养生食谱大全1. 香脆杏仁菜花材料:- 菜花1朵,切小块- 杏仁片适量- 橄榄油适量- 盐适量做法:1. 将菜花洗净切小块。

2. 锅中加入适量橄榄油,热锅后放入菜花翻炒。

3. 炒至菜花变软后,加入适量盐进行调味。

4. 最后撒上杏仁片炒匀即可。

2. 红豆南瓜粥材料:- 南瓜500克,去皮切小块- 红豆100克- 大米150克- 枣子适量- 冰糖适量做法:1. 将大米、红豆和南瓜块一同放入煮锅中,加入适量清水。

2. 大火煮沸后转小火煮20-30分钟,直到南瓜熟软。

3. 加入适量枣子和冰糖,继续煮5分钟。

4. 将粥搅拌均匀,煮至粥的浓稠度适中即可。

3. 紫薯鸭肉糙米粥材料:- 糙米100克- 鸭肉丝适量- 紫薯100克,切小块- 枸杞适量- 盐适量做法:1. 先将糙米清洗干净,泡水20分钟,捞出备用。

2. 锅中加入适量清水,放入糙米煮至八分熟后捞出。

3. 锅中加入适量清水,放入鸭肉丝焯水备用。

4. 将煮好的糙米、紫薯块和枸杞放入热锅中,加入适量清水煮沸。

5. 煮沸后转小火煮20分钟,至紫薯熟软。

6. 加入焯水后的鸭肉丝和适量盐进行调味,煮5分钟即可食用。

4. 茶树菇炒腐竹材料:- 茶树菇适量,切片- 腐竹适量,浸泡后切段- 大蒜适量,切末- 酱油适量- 香菜适量做法:1. 锅中加入适量橄榄油,放入蒜末煸炒至香。

2. 加入茶树菇片和腐竹段炒匀。

3. 在调料中加入适量酱油,调成喜欢的咸度。

4. 最后撒上香菜末炒匀即可。

5. 凉拌苦瓜材料:- 苦瓜适量,去皮切片- 醋适量- 酱油适量- 大蒜适量,切末做法:1. 苦瓜片放入沸水中焯水一分钟,捞出后用冷水冲凉,沥干备用。

2. 在调料碗中加入适量醋、酱油和大蒜末,搅拌均匀。

3. 将苦瓜片放入调料碗中,拌匀即可食用。

以上是秋季膳食养生食谱大全,供您参考。

记得根据个人口味进行调整作料用量。

秋分传统中药调理的秋季养生秘方

秋分传统中药调理的秋季养生秘方

秋分传统中药调理的秋季养生秘方秋分,是我国二十四节气中的第十六个节气,标志着秋天的正式来临。

在中医理论中,秋季是调理身体的黄金时期。

通过传统的中药调理方法,我们可以在秋分这个节气中达到养生的效果。

本文将介绍一些秋季养生秘方,帮助大家提升身体健康。

一、白果炖鲫鱼材料:白果、鲫鱼、红枣、枸杞子、生姜、盐。

步骤:1. 鲫鱼去鳞、内脏洗净备用;白果剥皮,红枣去核;姜切片备用。

2. 锅中加入适量清水,加入鲫鱼、白果、红枣、枸杞子和姜片。

3. 大火煮沸后转小火慢炖40分钟。

4. 加入适量盐调味即可食用。

这道菜肴利水消肿、养阴补肺,适合秋季气候干燥的气候。

二、柿饼蒸糯米饭材料:糯米、柿子饼、核桃、红枣、白糖。

步骤:1. 糯米提前浸泡2小时,沥干水分备用。

2. 柿子饼切小块,核桃剁碎,红枣切碎备用。

3. 将糯米、柿子饼、核桃、红枣、白糖混合均匀,放入蒸锅中蒸熟。

4. 取出,摊凉后即可食用。

柿饼蒸糯米饭有益健脾、止泻、缓解秋季口干舌燥等症状。

三、川贝雪梨瘦肉汤材料:瘦肉、川贝、雪梨、莲子、水。

步骤:1. 瘦肉切片,川贝提前浸泡10分钟,莲子泡发备用。

2. 锅中加入适量水,加入瘦肉、川贝、莲子,大火煮沸。

3. 捞出川贝,加入雪梨继续煮10分钟。

4. 加入适量盐调味即可食用。

川贝雪梨瘦肉汤具有润肺止咳、清热生津的功效,对于秋季常见的干咳、咽干等症状有很好的缓解作用。

四、生姜红糖水材料:生姜、红糖、水。

步骤:1. 生姜切片备用。

2. 锅中加入适量水,加入生姜片。

3. 煮沸后加入适量红糖调味即可食用。

生姜红糖水可以温中散寒,改善秋季的寒邪侵袭,对于胃寒、腹痛等症状有很好的缓解作用。

总结:以上介绍的秋分传统中药调理的秋季养生秘方,凭借其独特的食材搭配和烹饪方法,有助于调节身体的阴阳平衡,增强机体的免疫力,预防秋季常见的疾病。

在享受美食的同时,我们也要注意合理饮食,适量运动,保持良好的生活习惯,才能真正做到健康养生。

希望大家在秋分这个节气里,能够利用中药调理,提高身体的免疫力,度过一个健康愉快的秋季。

秋季养生食谱大全汤

秋季养生食谱大全汤

秋季养生食谱大全汤
1. 红枣山药汤
食材:红枣10个、山药100克、红糖适量
做法:将红枣洗净,山药去皮切块。

将红枣、山药放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮1小时,加入红糖搅拌均匀即可。

2. 百合莲子汤
食材:百合30克、莲子30克、冰糖适量
做法:将百合洗净,莲子去心,然后将百合、莲子放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮2小时,最后加入冰糖搅拌均匀即可。

3. 八宝鸽蛋汤
食材:鸽蛋8个、芡实30克、杂粮米适量
做法:将鸽蛋轻轻砸开,将蛋黄倒入碗中,将蛋清放入炖盅中;将芡实用清水煮沸后捞出,和杂粮米一同加入盅中,再加入适量清水,用小火炖煮2小时。

4. 枸杞玉竹汤
食材:枸杞15克、玉竹20克、冰糖适量
做法:将枸杞用清水泡软备用;将玉竹放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮2小时,最后加入冰糖和泡软的枸杞搅拌均匀即可。

5. 黑豆花生汤
食材:黑豆50克、花生30克、枸杞适量
做法:将黑豆和花生用清水浸泡4小时以上,然后将其放入炖
盅中,加入适量清水,用小火炖煮3小时,最后加入枸杞搅拌均匀即可。

6. 木耳豆腐汤
食材:黑木耳20克、豆腐100克、香菜适量
做法:将黑木耳用清水泡发后剪去硬块,豆腐切块备用;将黑木耳和豆腐放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮2小时,然后加入香菜搅拌均匀即可。

7. 田螺黄豆汤
食材:田螺200克、黄豆30克、生姜适量
做法:将田螺用盐水浸泡2小时,然后用刷子清洗干净;将黄豆洗净,生姜切片备用。

将田螺、黄豆和生姜放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮4小时即可。

二十四节气秋季的养生食谱

二十四节气秋季的养生食谱

二十四节气秋季的养生食谱1. 秋季养生食谱之银耳木瓜汤- 食材:木瓜、银耳、冰糖、水- 制作方法:先将银耳用清水泡发,水洗干净后备用。

木瓜去皮去籽,切成小块。

将泡发好的银耳放入锅中,加入适量清水,用旺火煮沸后改用小火炖煮30分钟。

炖好的银耳用凉水洗净,控水备用。

接着,再将木瓜放入锅中,加入适量清水和适量冰糖,用小火煮至木瓜软烂即可。

最后,将炖好的银耳放入木瓜汤中,煮开后即可食用。

2. 秋季养生食谱之花生红枣黄豆粥- 食材:黄豆、花生、红枣、糯米、水- 制作方法:将黄豆、花生、红枣用清水浸泡数小时,水洗干净后备用。

糯米用清水浸泡30分钟,水洗干净后备用。

将黄豆、花生、红枣、糯米一起放入炖锅中,加入适量清水,用旺火煮沸后改用小火慢炖煮3小时。

炖好的粥加适量清水,再次煮沸,搅拌均匀即可食用。

3. 秋季养生食谱之苹果薏米粥- 食材:苹果、薏米、红糖、水- 制作方法:将薏米用清水浸泡30分钟,水洗干净后备用。

苹果去皮去核,切成小丁备用。

将薏米放入锅中,加入适量清水,用旺火煮沸后改用小火慢炖煮30分钟。

炖好的薏米粥中加入苹果丁,再加入适量红糖,继续慢炖15分钟即可食用。

4. 秋季养生食谱之菠菜豆腐汤- 食材:菠菜、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清汤- 制作方法:将菠菜洗净,切成小段。

豆腐切成块备用。

葱姜蒜切碎备用。

将锅烧热,放入适量清汤,烧开后加入菠菜煮至变色。

接着,将豆腐块放入锅中,再加入葱姜蒜碎,继续煮沸。

最后,加入适量盐和鸡精调味,煮开后即可食用。

5. 秋季养生食谱之姜汁红枣茶- 食材:红枣、姜片、冰糖、水- 制作方法:将红枣洗净,去核备用。

姜片切薄片备用。

将锅中加入适量清水,烧开后加入红枣和姜片,用小火煮沸15分钟。

煮好后加入适量冰糖调味,搅拌均匀,过滤掉渣滓即可饮用。

6. 秋季养生食谱之莲子红豆羹- 食材:莲子、红豆、冰糖、水- 制作方法:将莲子用清水浸泡2小时,水洗干净后备用。

红豆用清水浸泡2小时,水洗干净后备用。

秋季养生 女人必吃秋季养颜食物

秋季养生 女人必吃秋季养颜食物

秋季养生女人必吃秋季养颜食物导读:秋天是进补的好时节,平日里容易体虚气弱的女性可千万别错过这个好时节。

下面介绍的一些食物不仅能养生,对女性还有美容养颜的功效!胡桃、芝麻胡桃胡桃民间又称长寿果,有强身健脑、养颜益容之功。

黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。

芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。

用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。

鸽肉、羊肉、海参、淡菜淡菜许多女性由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因,造成机体抵抗力降低,抗寒能力减弱,出现全身血液循环不良,或肢体末梢血管血液循环障碍,躯体畏寒怕冷、四肢不温。

医学上称之为“女性冷感症”,在冬季尤甚,此类人士可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。

鸽肉含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9。

5%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法,因鸽的性激素分泌非常旺盛,故中医认为它还有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。

羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,尤其适合冬令或阳虚之人进补,中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。

山有人参,海有海参,两参均以补益人体而盛名。

人参偏重增补元气,海参擅长填益精血。

海参为“海味八珍”之一,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零,常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力。

淡菜蛋白质含量极高,其营养价值甚至超过海参,有“海中鸡蛋”的美誉。

淡菜含丰富的人体必需脂肪酸,能促进机体发育,保养皮肤,还有降低胆固醇的作用。

秋季中医养生食疗食谱

秋季中医养生食疗食谱

秋季中医养生食疗食谱1. 玉米糯米饭材料:玉米、糯米、红枣、莲子、枸杞、冰糖制作方法:1)将玉米剥壳后切成小块,糯米淘洗干净。

2)将玉米块和糯米放入煮锅中,加入适量清水和冰糖。

3)煮沸后转小火,加入红枣、莲子和枸杞,继续炖煮20分钟。

4)待煮熟后,取出食用。

2. 百合山药粥材料:百合、山药、糯米、红枣、蜂蜜制作方法:1)将百合和山药洗净,切成小块。

2)将糯米淘洗干净后放入煮锅中,加入适量的清水。

3)将百合、山药和红枣放入煮锅中,煮沸后转小火炖煮30分钟。

4)待熟后,加入蜂蜜调味,搅拌均匀,即可食用。

3. 红枣薏米粥材料:红枣、薏米、大米、冰糖制作方法:1)将薏米和大米淘洗干净,红枣去核。

2)将薏米、大米和红枣放入煮锅中,加入适量的清水。

3)煮沸后转小火炖煮40分钟,待粥煮熟后,加入适量的冰糖调味即可食用。

4. 黑豆红枣汤材料:黑豆、红枣、枸杞、冰糖制作方法:1)将黑豆洗净,红枣去核。

2)将黑豆、红枣和枸杞放入煮锅中,加入适量的清水。

3)煮沸后转小火炖煮1小时,待豆煮熟后加入适量的冰糖调味。

4)煮沸后转小火再炖15分钟,即可食用。

5. 莲子红枣汤材料:莲子、红枣、桂圆、冰糖制作方法:1)将莲子洗净,红枣去核。

2)将莲子、红枣和桂圆放入煮锅中,加入适量的清水。

3)煮沸后转小火炖煮1小时,待莲子煮熟后加入适量的冰糖调味。

4)煮沸后转小火再炖15分钟,即可食用。

请注意:以上食谱供参考,请按自身体质和饮食习惯选择合适的食材和比例进行食疗养生。

若有特殊情况或慢性疾病,请咨询医生或中医师的建议。

立秋养生食谱药膳

立秋养生食谱药膳

立秋养生食谱药膳
立秋是一个养生的好时机,为了保持身体的健康,我们可以通过食疗的方式来调理。

下面是一些适合立秋养生的药膳食谱,希望对大家有所帮助。

1. 莲子百合糖水
材料:莲子、百合、冰糖
做法:将莲子和百合洗净,放入锅中加水煮开,然后转小火煮至莲子熟软,加入适量冰糖搅拌至溶化即可。

2. 红枣山药炖鸽肉
材料:鸽肉、山药、红枣、姜片、料酒、盐
做法:将鸽肉洗净后切块,山药去皮切块,红枣去核,姜切片。

将所有材料放入炖盅中,加入适量料酒和水,放入蒸锅中隔水蒸煮1-2小时,最后加盐调味即可。

3. 绿豆薏米粥
材料:绿豆、薏米、红枣、冰糖
做法:将绿豆和薏米淘洗干净,红枣去核。

将所有材料放入煲中,加适量水煮沸后转小火煮30分钟至粥熟软,最后加入冰
糖搅拌至溶化即可。

4. 枸杞莲子瘦肉汤
材料:瘦肉、莲子、枸杞、姜片、盐
做法:将瘦肉洗净切块,莲子洗净,枸杞用水泡软。

将所有材料放入煲中,加适量水煮沸后转小火煮1-2小时,最后加盐调
味即可。

5. 桂圆红糖粥
材料:糯米、桂圆肉、红糖
做法:将糯米淘洗干净,加适量水煮熟后捞出。

将桂圆肉和红糖放入煲中,加适量水煮沸后加入煮好的糯米,搅拌均匀即可。

这些药膳食谱都适合立秋养生,可以根据个人口味和体质的不同进行适当调整。

在食用药膳的同时,还要注意合理搭配饮食,保持适量运动,做到全方位的养生。

秋季调理养生食谱

秋季调理养生食谱

秋季调理养生食谱
1. 节气食谱:秋分时期的调理养生食谱
2. 五谷杂粮粥:秋季养生的健康食谱
3. 栗子炖鸡:秋天补充营养的佳肴
4. 苹果蜂蜜水:秋季清热润肺的饮品
5. 节气菜谱:白露时期的养生食谱推荐
6. 广东牛腩煲:培养胃口好的秋季美食
7. 藕炖猪骨汤:秋季调理补血养颜的佳品
8. 山药炖排骨:秋季养肺生津的美食推荐
9. 鸭肉绿豆汤:秋天解热抗寒的汤品
10. 莲子百合糖水:秋季滋补润肤的甜品
11. 香菇蒸鸡:秋季养胃补阳的菜肴
12. 双冬炖鸡汤:秋季养生补益体力的汤品
13. 紫薯小米粥:秋天健脾养胃的营养粥
14. 八宝饭:传统的秋季养生美食
15. 红糖姜汤:秋季活血暖身的饮品
16. 红枣山药粥:秋季健脾养胃的营养美食
17. 板栗炖鸽子:秋季补肾养颜的滋补佳肴
18. 花生红糖糕:秋季补血润肤的甜品选择
19. 露脐莲子汤:秋季润肺止咳的药膳食谱
20. 柠檬蜂蜜水:秋季清热解毒的饮品。

食疗养生八味坊:感冒治疗预防茶疗方

食疗养生八味坊:感冒治疗预防茶疗方

食疗养生八味坊:感冒治疗预防茶疗方日常生活中,只要一感冒生病,大家想到的都是去医院看病吃药,现在,感冒去你去次医院没几百块根本冶不好感冒,小编我自己每次去医院看着自己口袋里的,毛主席一张张出去都心疼,一个小感冒都被医院折磨的死去活来的,但也不泛有医德的医生给你开对症药的好医生,今天八味坊养生食疗的小编整理出一些,我们生活中用茶治疗预防感冒的茶方分享:石膏茶:生石膏60克,紫笋茶末3克。

将石膏捣为细末,加水煎汁,以药汁泡紫笋末、茶末服用。

治流感,有清热泻火之效。

五神茶:茶叶6克,荆芥、苏叶、生姜各10克,加水文火煎15分钟,然后加入红糖30克饮服,每日2次,可随量服用。

可发散风寒,祛风止痛。

适用于风寒感冒,畏寒、身痛、无汗等症。

八味茶:川芎、荆芥各120克,白芷、羌活、甘草各60克,细辛、防风各30克,薄荷240克。

将上药共碾成末,每服6克,用清茶送下,每日3次,用治外感风邪头痛。

桑菊茶:桑叶、菊花各10克,甘草2克,龙井茶6克,每日泡茶饮用。

可祛风清热、疏表利咽。

适用于风热感冒,咽痛、头痛,目赤肿痛等症。

三花茶:金银花15克,菊花10克,茉莉花3克。

以上三花放入茶杯中,用沸水冲泡,代茶饮用,可清热解毒。

适用于风热感冒,发热微恶风寒、汗出、鼻塞无涕、咽喉肿痛等症,茶可以到八味坊养生加盟店购买三花茶。

葱豉茶:葱白3根,淡豆豉15克,石膏60克,栀子5枚,薄荷30克,荆芥5克,茶叶末10克。

水煎代茶频饮,宜温服。

此方辛温解表。

适用于外感风寒、发热头痛等。

蒲公英茶:蒲公英20克,甘草3克,蜂蜜20克,绿茶20克。

将蒲公英、甘草水煎15分钟,取汁,加入蜂蜜、绿茶,分3次服下,可清热解毒。

主治风热感冒。

苍耳子茶:苍耳子12克,辛夷15克,香白芷30克,薄荷2克,茶叶2克。

共研为细末,每日分2~3次,泡茶饮用。

此方辛温通窍、散风去湿。

适用于风寒感冒,鼻塞、头痛、流涕不止等症。

罗汉果茶:罗汉果20克,绿茶2克。

关于秋季的药膳食谱

关于秋季的药膳食谱

俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。

根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适。

秋季养生药膳1、冬虫夏草米粥材料:小米100克,瘦猪肉50克,冬虫夏草10克。

做法:将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。

将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。

功效:补虚损,益精气,润肺补肾。

用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。

2、银杏蒸鸭材料:银杏(白果)200克,白鸭1000克。

做法:银杏煮熟,去皮,在猪油锅内炸一下。

用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀,放入盆中,加入生姜、葱花、胡椒,上笼蒸1小时,取出。

用刀从鸭背切下,去净全身骨头,铺入碗内,齐碗口修圆,修下的鸭肉切成和银杏大小的丁,同银杏和匀,放入鸭脯上,将原汁淋入,加入清汤。

上笼蒸30分钟,至鸭肉熟烂即成。

功效:具有滋阴养胃,利水消肿,敛肺定喘的作用。

适用于阴虚火旺,骨蒸劳热,咳嗽哮喘等病症。

当归炖子鸡材料:当归30克,子母鸡1只。

做法:将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。

将当归填入鸡腹,放入砂锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。

功效:补血益气、和胃止痛。

虫草百合鸭肉汤材料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。

做法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

功效:健脾养胃并润肺补肾。

适用于脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。

秋季养生食谱红烧栗子鸡粟子,又名板栗,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,对人体的滋补功能,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血消肿等功效。

但每一次切不可进食过多。

生吃过多,难以消化;熟食过多,阻湍肠胃。

原辅料:嫩光鸡1只約500克,生板栗250克,料酒1汤匙,糖1汤匙,生粉、酱油、上汤各适量。

制作将鸡剖净后斩成3厘米见方的块,放在清水中漂洗滤干备用。

黄帝内经四季养生食谱

黄帝内经四季养生食谱

黄帝内经四季养生食谱
秋季养生食谱:
1. 枸杞炖山药:山药具有滋阴养胃的作用,能够增强免疫力。

将山药切成片后与枸杞一同炖煮,即可享用。

2. 茄子炒苦瓜:茄子和苦瓜都富含丰富的维生素C和纤维,能够帮助消化和提高抵抗力。

将茄子和苦瓜切成丝,炒至熟烂后加入适量的盐和酱油即可。

3. 银耳莲子汤:银耳具有滋阴润燥的作用,能够改善皮肤干燥的问题。

将银耳和莲子一同煮开,加入适量的冰糖,炖煮30分钟即可。

4. 白果炖鸽子:白果富含植物蛋白和多种维生素,能够帮助增强体力。

将鸽子和白果一同炖煮,加入适量的食盐和姜片,炖至鸽子熟烂即可食用。

冬季养生食谱:
1. 红枣煮百合:红枣具有补血养颜的作用,百合则富含有机酸和多种氨基酸,能够提高免疫力。

将红枣和百合一同煮开,加入适量的冰糖,炖煮30分钟即可。

2. 雪梨炖雪耳:雪梨具有清热润喉的功效,雪耳则能够滋养肺部并改善皮肤干燥。

将雪梨和雪耳一同煮开,加入适量的冰糖和蜂蜜,炖煮40分钟即可食用。

3. 发菜炖鱼翅:发菜富含胶质和蛋白质,能够滋养肠胃并增强体力。

将鱼翅和发菜一同炖煮,加入适量的酱油和姜片,炖至鱼翅熟烂即可食用。

4. 黑木耳炖瘦肉:黑木耳具有清热解毒的作用,瘦肉则能够提供丰富的蛋白质。

将瘦肉和黑木耳一同炖煮,加入适量的盐和料酒,炖至肉熟烂即可食用。

八味汤标准配方

八味汤标准配方

八味汤标准配方八味汤标准配方,源于中国传统药膳百八味汤,是一种强调调和、以药膳为基础、由药膳结合其他食材组成的宜病补血性调剂,有很强的滋补功能,在食疗保健领域有广泛的应用。

现今,八味汤已经被人们广泛的采用,为了满足更多更丰富的需求,人们也开发出了不同的八味汤标准配方,下面,就让我们来看一下它们各自的特点。

首先,最常见的八味汤标准配方是“道氏八味汤”,它一般以麦冬、熟地、粳米、茯苓、枸杞、生薏米、芡实、白术等药材为主,功效多以温补脾益气、补心安神、对抗虚损、提高免疫力为主,特别适合脾胃虚火之症。

其次,另外一种比较流行的八味汤标准配方是“金柴旺八味汤”,它主要的药材是麦冬、熟地、粳米、芹菜籽、黄芪、茯苓、肉苁蓉和芝麻,主要作用为活血止痛、养血健脾、益精增力,特别适用于中风、高血压、风湿关节炎等慢性疾病的治疗。

再次,另外一种常见的八味汤标准配方是“曙光八味汤”,它主要由熟地、白术、炙黄芪、桂枝、枸杞、茯苓、陈皮和当归组成,主要功效为补血补气、利水消肿、活血止痛等,特别适合于湿热痰停、气虚血瘀之症,有效缓解这些病症。

此外,还有许多不同的八味汤标准配方,比如“淮海小八味汤”、“玉清八味汤”、“袖珍八味汤”、“小八君八味汤”等,它们的药材和功效不尽相同,分别适用于不同疾病。

从上述内容可以看出,八味汤标准配方因其组合不同,其功效也不尽相同,有些适用于慢性病,有些适用于急性病,有些适用于活血止痛,有些适用于补血补气等等。

因此,在服用八味汤之前,最好要根据自身病情,合理选择合适的八味汤标准配方,以免出现副作用。

最后,要记住,在服用八味汤之前,一定要先咨询医生,或者向专业的药师寻求建议,以便更好的保证药效,避免出现不良反应。

只有正确合理的服用,才能达到最理想的疗效,为自己及家人带来健康。

秋季如何养生食谱夏季推荐

秋季如何养生食谱夏季推荐

秋季如何养生食谱夏季推荐
秋季是养生的好时节,下面我给大家推荐一些秋季养生食谱,希望能帮助大家在这个季节保持健康。

1. 桂花糯米藕
材料:鲜藕、糯米、桂花、红枣、冰糖
制作:将藕洗净削皮,切段;糯米用清水浸泡半小时,和藕段一起放入蒸锅中蒸熟;另起锅加清水,加入红枣、冰糖煮至冰糖溶解;将蒸熟的藕段放入糖水中煮煮5分钟,撒上桂花即可。

2. 百合炖鸽汤
材料:鸽子、百合、红枣、姜片、盐
制作:将鸽子宰杀洗净,用开水煮至煮沸捞出备用;百合用清水泡软,撕去黄色皮,洗净;将百合、红枣、姜片和鸽子放入炖盅中,加适量清水;用炖盅隔水炖吃果日本为止,最后加盐调味。

3. 沙参粥
材料:糯米、沙参、红枣、桂圆肉
制作:糯米用清水洗净浸泡2小时,沥水备用;沙参切碎备用;将糯米、沙参、红枣和适量清水放入锅中煮沸,改小火煮熟;最后加入桂圆肉煮5分钟即可食用。

4. 红豆薏米糊
材料:红豆、薏米、冰糖
制作:红豆和薏米用清水洗净,加入适量清水中煮沸;煮沸后改小火继续煮熟,加入冰糖搅拌至溶解即可。

5. 芝麻糊莲子汤
材料:黑芝麻、莲子、红枣、白糖
制作:将黑芝麻放入烤箱中烤熟至冒香味,晾凉后磨成细粉备用;莲子用清水洗净,与红枣一起放入锅中煮沸,改小火继续煮熟;煮熟后加入黑芝麻粉和适量白糖搅拌均匀即可。

这些食谱都是秋季养生的好选择,富含营养,有助于提高免疫力,帮助我们在秋季保持健康。

希望大家能尝试一下,享受秋季的美味。

适合初秋、中秋、晚秋的药膳食疗

适合初秋、中秋、晚秋的药膳食疗

适合初秋、中秋、晚秋的药膳食疗中国有句俗话:民以食为天。

在日常生活中,饮食调养十分重要。

中医食疗是在中医理论指导下,运用食物配方来预防和治疗疾病的一种治疗方法,具有整体观念和辨证施膳的特点。

在黄帝内经中《素问·脏气法时论篇》写到:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。

气味合而服之,以补精益气。

”故有“治疗疾病,饮食为上,药物次之”之说法。

古人通过五谷、五果、五畜、五菜的辨证应用,认为可以补养人体所需的精气。

人体的阴阳气血会随节气寒暑变更而变化,根据节气特点而配制与之相宜的药膳食疗,是中医“天人相应”的思想体现。

秋季起于立秋,终于霜降。

《素问·四气调神大论》对秋季的养生有以下总结:“秋三月,此谓容平。

天气以急,地气以明……此秋气之应,养收之道也”。

自然界呈现阳气逐渐收敛,阴气渐生长的特点,肺脏当令,燥气所主。

饮食总体上宜少辛增酸,多食酸甘、质润之品,以养津液、防秋燥,如百合、葡萄、梨、玉竹、沙参、木耳、芝麻、莲藕、蜂蜜等。

而在秋季药膳汤水里,和大家分享以下适合初秋、中秋、晚秋的几个药膳:一、初秋初秋时节,大部分地区气温仍高,热而多雨,午后仍会有高温暴晒,但早晚天气有逐渐变凉爽的趋势,总体来说暑气未消,湿气未尽,燥气初显。

此时人体容易出现咳嗽、感冒、泄泻等不适。

饮食调理以平调肺脾,兼祛暑为原则。

推荐药膳食疗如下:1、莲藕双豆百合猪骨汤食材:莲藕250-500克,赤小豆30-50克,眉豆30-50克,猪脊骨400克,鲜百合1个,陈皮1瓣,蜜枣1枚,姜片、食盐适量。

操作步骤:1)把猪脊骨洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里。

2)莲藕洗净,切块,放入锅里。

3)洗净赤小豆、眉豆、百合、陈皮后一起放入锅内,加入适量清水,在锅中放入蜜枣、姜片,先用大火烧沸。

4)待汤煮开后,再用小火煮30分钟,最后加盐调味即可。

功效:祛湿,润燥,清暑热。

2、南北杏梨肉煲猪腱食材:南杏仁12克(去皮),北杏仁9克(去皮、尖),雪梨1个,北沙参10克,蜜枣1枚,陈皮1瓣,猪腱肉350克,姜片、食盐适量。

秋季药膳养生 七款药膳滋阴补肾补血益气

秋季药膳养生 七款药膳滋阴补肾补血益气

秋季药膳养生七款药膳滋阴补肾补血益气-->秋天的一个养生的好季节。

秋天的气温渐渐的变凉,气候也很干燥,在这状况下人很容易生病。

适当的进行食补是很有必要的。

既可以增强人体抵御寒冷的能力,还能补血益气有益健康。

今天小编向大家推荐7款滋阴补肾的食物。

1、五香牛肉配料:牛肉2500克,食盐90克,白糖24克,红酱油60克,姜块2块,葱结只,料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。

做法:1.选用牛腿部的瘦肉,然后将牛肉切成块状,用筷子或者道具在牛肉上戳出洞来,然后放上调料开始腌渍,一般季节腌渍3-4天,夏季只需要一天就可以了,在腌渍的过程中多翻动,让牛肉彻底入味。

2.将锅内加水适量,用大火烧滚(水要多),投入肉块,上下翻动几次,捞出刷洗干净;3.先将汤料烧好,在烧的时候记得放入各种调料,然后将腌渍好洗过的牛肉放入锅内用大火烧。

等牛肉的颜色改变的时候,再倒入实现准备好的白汤。

然后再放调料。

等到彻底烧开后用小火慢炖2个小时。

然后就可以出锅了。

2、清蒸人参鸡配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法:1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;4.将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

3、白果萝卜粥配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。

先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

4、归参山药猪腰配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

秋季养生有哪些食疗 秋季养生七款药膳保健康

秋季养生有哪些食疗 秋季养生七款药膳保健康

秋季养生有哪些食疗秋季养生七款药膳保健康秋季养生七款药膳保健康1、苦瓜炒肉丝药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。

制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起,锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒,最后加白糖、味精稍炒即成。

食用成效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。

适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。

2、绿豆红枣粥药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。

食用成效:有清热解暑,健脾护肝的成效。

适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

3、香蕉绿豆粥药膳配方:绿豆60克、香蕉2根。

制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。

将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。

用法:每日早、晚分饮。

食用成效:有清热除烦,利尿降压的成效。

适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

4、枸杞山药汤药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。

制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。

淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。

用法:1日2次,早晚分服。

食用成效:补肾止带。

适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等病症。

5、惹米冰糖汤药膳配方:冰糖200克,慧米100克,山檀糕50克,桂花3克,食盐适量。

制作方法:将意米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人锅,参加冰糖、桂花、食盐,煮沸至惹米浮起,出锅温服。

用法:温服,早晚各服1次。

食用成效:除火利湿,消除沈瘤,减肥美容。

适于消化不良,积食,下胶水肿,白带量多,面部痤疮。

6、鲫鱼羹药膳配方:大鲫鱼1000克,缩砂仁10克,革英10克,陈皮10克,大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。

养生——不上火食谱

养生——不上火食谱

养生——不上火食谱
养生食疗普及范围越来越广,越来越多的人都在问有什么好的秘方、偏方等。

其实不管是那一种的食疗养生秘方、偏方及单方,要根据本人的胃来决定!胃——在古代医学里称之为腹脑。

在人体乾坤内居中,即土的位置,与大自然宇宙相呼应,其一以不变应万变,其二随外界变化而随时改变。

类似于现代战场中预警机的位置及作用。

所以食疗养生应注意的内容太多了,其一要注意食物链的相生相克,其二人体内心、肝、脾、肺、肾状况不同,食疗方应不同。

列如:现代人们在用餐后马上吃水果对养生不利,这是误区一。

现在是炎热秋季与大家共享不上火食疗菜谱
丝瓜肉片汤的做法
配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许
做法:
1.瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;
2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。

适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。

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秋季八味“养生果”

秋季八味“养生果”

秋季八味“养生果”

【期刊名称】《吉林农业农村经济信息》
【年(卷),期】2005(000)010
【摘要】根据中医营养学的这一原则,在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

【总页数】1页(P46)
【作者】无
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
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秋季八味坊食疗养生
八味坊特色养生食品加盟总汇提醒您!秋季温差大,中午热,早晚凉。

人体免疫和抗病能力下降,稍一着凉,就容易患感冒,因此要根据气候变化,注重秋季养生,适当增减衣服,以免身体受凉,伤风感冒。

另外,食是生命之本,秋季正值食疗养生最好时节,我们一起分享秋季养生经验。

一、早饭一碗粥晚饭一碗汤
不少人因为直接食用从冰箱里取出的饮料和食物,频频引发胃肠炎等急性病。

这是由于经过炎夏的消耗,入秋后,人体的消化功能逐渐下降,肠道抗病能力也减弱,稍有不慎,就可能发生胃肠方面的不适。

因此,入秋后要格外注意饮食卫生,养成良好的卫生习惯。

饮食上,可推行“早饭一碗粥、晚饭一碗汤”,同时,大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃,饮食结构以清淡为主。

在吃海鲜和烧烤时,一定要注意新鲜度。

二、多吃水果红枣为宜
秋季天气干燥,容易让人口干舌燥、鼻子出血。

一些人还会感到鼻腔似烟道般干燥,一不小心还出血;八味坊养生食品红枣被称为‘维生素胶囊’,秋季补充喉咙也痒痒的,频频干咳,有时有少量的粘液痰,却总是咳而不爽;嘴唇一碰就干裂,痛得喝水吃饭都困难,这就是中医常说的“秋燥”。

预防秋燥症,首先应从精神调养、饮食调整和加强锻炼等多方面去协调。

应多吃水果和蔬菜,比如:水果可选橙子、柠檬和乌梅等,同时,还要保持心理愉快,不烦躁。

三、轻松平缓量不过大
秋季早晚温差大,气候干燥,要想收到良好的健身效果,必须注意以下几点:
秋来清晨气温低,应根据户外的气温变化来增减衣服,锻炼时不宜一下脱得太多;锻炼后切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。

食疗养生这块,小编认为秋天是锻炼的好季节,但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,故运动也应顺应这一原则,即运动量不宜过大,以防出汗过多,阳气耗损,运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。

此外,对于运动者来说,要特别注意防秋燥,每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等,若出汗较多,可适量补充些盐水,补充时以少量、多次、缓饮为准则。

四、夜晚寒凉防止受寒
夏季高温时,不少人习惯开空调睡觉,外加电扇对着脸部吹,而到秋季,夜晚偏凉,夜间太长时间开空调睡觉,容易受凉气的侵袭。

空调风过多地吹在熟睡者的头面部,第二天极易引发偏头痛和面瘫。

由于“冷风”还会使肌肉处于紧张收缩状态,不能充分松弛休息,次日便会感到全身酸痛、困乏无力。

如果秋后空调直接吹在腹部上,则会引起腹泻。

因此,八味坊提醒各位同仁立秋以后睡眠时,既要保持空气清新,也要谨防吹空调受凉。

五、远离气象过敏除“秋愁”
秋天,阴雨天气多,碰到阴雨连绵时,人体内松果体分泌褪黑激素相对增多,甲状腺素、肾上腺素的分泌就会受到抑制,人体细胞就会“怠工而偷懒”,人的情绪也就低沉消极,精神萎靡不振,出现“秋愁”现象。

人体对气温的变化需要经过一定的时间才能完全适应,如果气象变化超过了适应能力,就会使人不舒适。

医学上称为“气象过敏症”。

其症状主要有抑郁焦虑、血压升高、失眠、多汗、头痛眩晕、注意力不集中等。

远离气象“过敏”,首先生活上要有规律。

在晴朗的日子里,应多做户外活动,接受阳光
的沐浴。

其次,要适当多吃些高蛋白的食物,如在买牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等,这些食物能使人的大脑产生一些特殊的化学物质,以消除抑郁情绪。

还可多参加一些有益身心的娱乐活动,如跳舞、唱歌、听音乐等,使人心情舒畅,精神振奋。

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