连锁超市行业后备管理人员培训课件

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超市管理培训ppt课件(2024)

超市管理培训ppt课件(2024)

2024/1/28
35
超市安全管理制度与措施
建立完善的安全管理制度
包括安全责任制、安全检查制度、安全培训制度等。
加强安全防范措施
如安装监控摄像头、配备防盗设备、定期巡查等。
提高员工安全意识
通过培训、宣传等方式提高员工对安全的重视程度和应对能力。
2024/1/28
36
超市消防安全与应急处理
建立健全的消防安全制度
智能化管理
利用大数据、人工智能等 技术手段,提高超市管理 的智能化水平,提升运营 效率和客户满意度。
7
02 超市商品管理
2024/1/28
8
商品采购与库存管理
01
02
03
04
采购计划制定
根据销售数据和市场需求,制 定合理的采购计划,确保商品
供应稳定。
供应商选择与评估
选择优质供应商,确保商品品 质可靠;定期对供应商进行评
提升商品吸引力。
布局规划
根据超市定位和顾客需 求,合理规划商品布局 ,营造舒适的购物环境

10
陈列更新与维护
定期更新陈列商品,保 持陈列新鲜度;及时维 护陈列设施,确保购物
安全。
商品价格与促销策略
价格策略制定
根据市场情况和成本考虑,制 定合理的价格策略,确保价格
具有竞争力。
2024/1/28
价格调整与优化
2
库存成本控制
3
2024/1/28
23
超市成本控制与预算管理
01
合理设置库存结构
02
采用先进的库存管理技术
03
定期盘点,减少损耗
2024/1/28
24
超市成本控制与预算管理

超市管理员培训资料.pptx

超市管理员培训资料.pptx
的生命。一家门店出现质量问题,所有门店的销售都会受 到影响;
6
便利店的配送系统和信息系统
• 便利店门店数量大、规模小,所以需要一个小而高效的配
送系统来保证商品的销售,同时还要注意控制配送的成本, 不能让它吃掉过多的毛利(如果有生鲜经营和快餐服务的
话,配送的成本会更高)。
• 信息系统可以提升便利店的管理层次,提高工作效率,更
第八章--------商品陈列黄金分割线
第九章--------不要放弃市场淡季
第十章--------超市营销的三大新“卖点”
第十一章-----让顾客跟着你的脚步跑
第十二章-----请留住你的老顾客
第十三章-----如何处理顾客的抱怨
第十四章-----我如何做店长----成功店长演讲之二
第十五章-----员工培训的基本过程和方法
1、地理因素:目标地址所在区域的特点; 2、商品因素:超市自身所经营的商品种类是否与所在 商圈居民购物习惯相符; 3、经营规模:超市自身经营规模与商圈覆盖范围成正 比; 4、竞争对手:如何充分应对商圈内竞争对手的威胁并 加以有效利用; 5、交通情况:能否提供足够的交通工具(场所)给顾 客? 6、促销手段:超市自身是否有足够的促销预算及相应 的促销手段以吸引顾客?
10
第二章 如何开店选址
11
一、周围有多少潜在客户才可开设一家超市?
2000户的居民小区可开设1家60 0~800平方米的小型超市;10000户的 居民小区可开设1家2000平方米的中型超市。
二、超市选点时考虑的潜在顾客应包括哪三 个方面?
1、人口密度; 2、年龄结构; 3、消费水平
12
• 三、超市选址时应考虑哪此因素?
3
便利店的营业时间和服务特色

超市培训资料ppt课件(2024)

超市培训资料ppt课件(2024)

02
超市经营管理
商品采购与库存管理
商品采购策略
制定合理的采购计划,明确采 购目标、渠道和预算,确保商
品品质优良、价格合理。
供应商选择与评估
筛选优质供应商,建立长期合 作关系,确保货源稳定、质量 可靠。
库存管理
采用先进的库存管理技术,实 时监控库存状况,避免断货或 积压现象。
采购与库存成本控制
通过精细化管理、优化采购流 程和降低库存成本,提高超市
防范欺诈行为举措
01
识别假钞
掌握识别假钞的基本技巧,如观察 水印、安全线、纸张质量等。
注意收银台安全
时刻保持警惕,留意周围可疑人员 ,确保收银台内财物安全。
03
02
防止信用卡欺诈
留意信用卡刷卡时的异常情况,如 卡片损坏、签名不符等。
及时报告异常情况
遇到任何可疑或异常情况,应立即 报告给上级或安保人员。
超市培训资料ppt 课件
目 录
• 超市行业概述 • 超市经营管理 • 顾客服务标准与流程 • 收银台操作规范及注意事项 • 员工岗位职责与团队协作 • 食品安全与质量控制体系建设
01
超市行业概述
超市定义与特点
超市定义
超市是一种大型零售商业形态, 以自助服务、集中收银、销售日 常生活用品和食品为主。
06
食品安全与质量控制 体系建设
食品安全法律法规要求解读
《中华人民共和国食 品安全法》重点条款 解读
食品生产经营过程中 的卫生规范
超市在食品安全法规 中的责任与义务
质量控制体系建设实践案例分享
超市质量管理体系的建立与实施 食品采购、存储、销售等环节的质量控制措施
食品安全自查与风险评估实践

超市管理培训课程精选PPT

超市管理培训课程精选PPT

开店前15分钟:准时检查部门内下列事项: 1、 货架与端架是否补满。 2、 走道时否清洁。 3、 货架是否清洁并有价格牌。 4、 每一货架与小分类是否有足够的促销品。 5、 检查缺货品项并要求员工重订货。 6、 有促销项目DM时,检查售价是否正确,确定 不要缺货。 7、 保持微笑,良好的状态。
--损耗利润的大敌商品报损的原因分析
--偷窃引起损耗 --针对原因提出办法
24
对信息的管理

信息管理是现代化零售业对超市主管的要 求 --销售日报表 --销售排行表 --费用明细表 --损益表
讨论:请列出超市主管应该亲自做而不 能分派给其他人员的工作
16派工作前请回答 授权时的态度 基层管理人员逃避授权的一般通病
17



授权者必须弄清
那些工作可以授权给员工处理 谁是分派对象
在分派工作前请回答
分派的内容是什么? 你期望的结果是什么? 必要的设备或材料是什么 你何时和怎样进行跟踪管理?
9




开店后: 1、 与顾客打招呼。 2、 检查仓库是否整理及清洁,必要时通知清洁 公司。 3、 参加管理例会,问题和解决方案。 4、 检查营业员是否对缺货重新订货。 5、 检查员工是否依盘点计划订货。 6、 检查并签署前日的收货记录及发票必要时帮 秘书解决有关发票的问题。
10

14
授 权

口号
通过授权方式来利用集体的智慧,将会是 你成为一名出色的领导者! 权利并未削弱,你反而成为权利的中心! 授权不是剥削,而是对员工的提高!


15


产生授权的根本原因
解决工作多样性和主管人员个人时间有效性的矛盾 靠人不如靠己在管理上已成为过时的说法,我们往往发现 一些颇有实战能力的组长提升为主管后,很多人显得力不 从心,不是做不好就是时间不够。事实上,许多主管总是 抱怨事情太多时间不够,实际上放映在工作中仍是当自己 为作业员工,不晓得将工作分派给员工,充分发挥员工的 作用。

连锁超市经营管理培训教材PPT(共 39张)

连锁超市经营管理培训教材PPT(共 39张)
连锁超市经营管理
本节课程学习目的
通过学习商品陈列的基本原则与商 品陈列的方法,使学生了解商品陈列对 增加超市商品销售机会,提高卖场销售 业绩的作用。同时,掌握商品陈列的基 本原则和商品陈列方法的基本运用。
本节主要学习内容:
商品陈列的原则 商品陈列的方法
一、商品陈列的基本原则
分区定位原则 易见易取原则 满陈列原则 先进先出原则 关联性原则
4、盘式陈列法:
就是把非透明包装商品(例:整箱饮料、 啤酒、调味品等)的包装箱的上部切除,以 显示商品包装的促销效果。
盘式陈列法是从整齐陈列法中演变出来 的,与整齐陈列法不同的是:盘式陈列法是 将纸箱上部切除,以盘状为单位整齐堆积上 去。
5、悬挂式陈列法:
将无立体感扁平或细长的商品悬挂在固 定的或可以转动的装有挂钩的陈列架上,即 悬挂式陈列。
例:糖果、剃须刀、铅笔、玩具、小五 金工具、头饰、袜子、电池、口香糖、帽子 墨镜等。
6、岛式陈列法:
在超市的进口处,中部或者通道顶 端有时不设置中央陈列货架,而配置特 殊陈列用的展台,这种陈列方法就称为 岛式陈列法。
(1)常见的岛式陈列的用具主要有冰柜、平 台、大型货柜或网状货筐。
(2)陈列工具不宜太高,不能超过顾客的肩 部。 (3)陈列工具要安全、牢固。
4、先进先出原则:
指补充商品时,先把原有的商品取出 来,然后放入补充的新商品,再在该商品 前面陈列原有的商品。
适用范围:有保质期限的商品。如: 生鲜商品、食品、药品、电池、洗发水、 沐浴液、化妆品等。
5、关联性原则:
要把关联性商 品,陈列在通道的 两侧或陈列在同一 通道、同一方向、 同一侧的不同组货 架上。而不是陈列 在同一组双面货架 的两侧。

超市培训资料PPT(共 50张)

超市培训资料PPT(共 50张)
9. 第二次盘点输入员及盘点员在指定排面料位号进 行盘点动作,盘点完成於该料位贴上红色<盘点完 成>单。
13 23.08.2019
10.扫描盘点时可按“单个数量”和“数量” 两种方式输入,前者按扫描次数自动累加,适 合于款色码、图书等商品,基本上杜绝了错盘 串号的发生。 11.盘点时偶尔会发生RF断线或死机,在断线、 死机前数量已输入完毕的品项原则上已计入系 统,RF重新启动后不需要再次输入,继续进 行其他品项即可。
(五)盘点每周进行(兼顾换档因素,剔除公司庆、 周年庆、清明、端午、中秋、五一、国庆节假 日)。
(六)AP布点:RF大盘需较平时增加AP布点,由 EDP于盘点日前一天完成。具体参见资讯部所定 操作要求。
(七)参与大盘人员作业讲习及RF枪实际操练至熟练 使用,部门主管负责于7天前完成。(新店第一 次RF大盘点由营运处负责培训)
4 23.08.2019
(八)排面料位编号划分。经副理负责并整理二份, 一份交店总室、一份部门自存。(五天前完成)
(九)大盘任务编组名册及大盘人员编号交至店总室。 (部门主管负责)(四天前完成)
(十) 制定完整演练计划 1. 指定盘点人员编组(盘点员或记录员) 2. 指定料位专人负责(第一次或第二次) 3. 指定盘点先后顺序(从某料位到某料位)
14 23.08.2019
12.每个料位每次盘点结束必须按提示输“1”才能进行 下一个料位的盘点,否则数据会混乱。输“1”表示 确认本次盘点结束,RF枪无法继续盘入;输“0”表 示暂时离开,RF枪可继续盘入。
13. 前1天后仓盘完后,由EDP按课操作利用大盘后仓 数据对原后仓管理系统数据进行覆盖,这样第二天 可以不用封仓,正常出入库,但后仓课必须及时、 准确做出入库KEYIN,否则会影响大盘数据的准确 性。因此后仓课必须合理安排后仓人力,确保盘点 当天进出库正常。

2024超市ppt培训全新(2024)

2024超市ppt培训全新(2024)
根据超市面积和商品种类 ,合理规划货架、堆头和 展示区的空间布局。
2024/1/27
营造购物氛围
通过灯光、色彩和背景音 乐的合理运用,营造舒适 、愉悦的购物氛围。
动态调整布局
根据销售数据和顾客反馈 ,适时调整空间布局,以 满足顾客不断变化的需求 。
10
陈列技巧及实例展示
关联陈列
将相关联的商品放在一起,如将牛奶 和麦片放在一起,方便顾客一站式购 齐所需商品。
鼓励员工参与决策
鼓励员工参与公司决策和管理 ,提高员工参与度和归属感, 增强忠诚度。
加强员工关怀和支持
关注员工心理健康和工作压力 ,提供必要的心理支持和辅导 ,帮助员工解决问题和困难。
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06
财务管理与风险防范
2024/1/27
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预算编制和成本控制方法分享
预算编制流程
详细阐述预算编制的步骤,包括目标设定、数据收集、预 算编制、审批与调整等环节。
活动宣传
通过线上线下渠道进行 活动宣传,提高客户对 活动的知晓度和参与度

活动执行
按照活动方案进行活动 布置、商品陈列、人员 安排等工作,确保活动
顺利进行。
17
效果评估
对活动效果进行评估分 析,总结经验教训,为 下次活动提供参考和改
进方向。
04
供应链管理优化与库 存管理
2024/1/27
18
采购策略制定及供应商选择
风险识别方法
介绍风险识别的基本方法,如风险清单、流程图 分析等,以帮助及时发现潜在风险。
风险评估与量化
阐述风险评估的过程,包括风险等级划分、风险 影响程度评估等,并提供相应的量化方法。
2024/1/27
30

认识连锁超市培训课件(ppt 54张)

认识连锁超市培训课件(ppt 54张)
•(二)我国连锁超市的发展 背景: 进入20世纪80年代,我国经济稳步发展,随着 改革开放的不断深入,人们逐渐看到了我国同发达 国家在商业上的差距,并对学习国外先进的商业管 理经验具有极大的热情。
我国连锁超市的发展历程
兴起阶段 萎缩阶段 (1981-1985) (1985-1987)
1 4 停滞阶段 (1987-1991) 2 3 复苏阶段 (1991至今)
2.萎缩阶段(1985-1987)
• 劣势 产销一体化 (1)价格偏高。 规模化经营 (2)经营品种少。受包装、加工能力及货源供应的 限制。 (3)管理水平低。采用了新的营销方式,但管理水 平不能适应超级市场的需要。 • 随着1985年市场的逐渐开放,供应超级市场紧俏 商品的货源优势消失,超级市场大面积亏损。 • 此后,中国超级市场的发展走向低谷。
连锁超市
1.超级市场
•定义 超级市场(标准超市、食品超市),是采取自选销 售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品 为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。
1.超级市场
•特征 (1)选址在居民区、交通要道、商业区。 (2)商店营业面积在1000平方米左右。 (3)商品构成以购买频率高的商品为主。 (4)营业时间每天不低于11小时。 (5)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。 (6)作为生活必需品的生鲜食品是主营商品。
一、生鲜市场调查的对象
•2.批发市场 批发市场是价格最低、最划算的供货中心,也是 体现农产品商品结构和商品价格指标的重要场所。
一、生鲜市场调查的对象
• 3.同业竞争对手(巩固民族企业) • 4.零售小贩(了解市场动脉)
二、生鲜市场调查的内容
1. 商品组合、质量、规格、包装方式与售价。 2. 广告与促销活动,如竞争对手的灯箱广告、促销品项、 价格与促销方式。 3. 商品贩卖的手法与陈列技巧。 4. 商品加工处理的方法及包装方式。 5. 市场需求动态,如季节变化趋势、新产品的上市等。 6. 服务人员(销售厂家)的态度、人员编制、分配管理情 形。 7. 顾客购买行为、客流分析及结账情况。 8. 软硬件及陈列设备道具。 9. 整体格局规划(布局与动线)。

2024版超市管理培训课件

2024版超市管理培训课件

设定政策, 如优秀员工奖、销售冠军奖等。
制定明确的考核标准,定期对员工进行考核, 确保员工能够按时按质完成工作任务。
及时反馈与调整
鼓励员工自我提升
针对员工考核结果,及时反馈和调整员工工 作表现,帮助员工提升工作能力和业绩。
鼓励员工自我学习和提升,提供学习资源和 培训机会,激发员工的个人发展潜力。
经营特点
超市通常采用开架销售、 自助服务方式,商品品种 齐全,价格相对较低,购 物环境舒适。
发展趋势
随着消费者需求的变化和 市场竞争的加剧,超市逐 渐向多业态、全渠道、智 能化方向发展。
超市管理重要性
提高经营效率
通过科学的管理手段,提 高超市的商品采购、库存 管理、销售等环节的效率。
优化顾客体验
以顾客为中心,提升购物 环境、增加服务设施、提 高员工素质等,为顾客提 供更好的购物体验。
全防护等方面的内容。
定期对应急预案进行演练和评估, 确保其有效性和可操作性,并根
据实际情况进行修订和完善。
THANKS
感谢观看
团队建设活动组织
定期举办团队活动
如户外拓展、文艺比赛等,增强员工之间的 沟通和协作能力。
鼓励员工互动
鼓励员工之间互相学习、互相帮助,形成良 好的团队氛围。
设立团队目标
明确团队共同目标,激发员工的团队意识和 协作精神。
关注员工心理健康
关注员工心理健康,提供心理辅导和支持, 帮助员工缓解工作压力。
员工激励与考核机制
制定详细的消防安全管理制度 和应急预案,明确员工在火灾 等紧急情况下的应对措施。
定期对员工进行消防安全培训, 提高员工的消防安全意识和自 救互救能力。
突发事件应急预案制定
针对超市可能面临的突发事件, 如火灾、食品安全事故等,制定

超市管理制度培训课件

超市管理制度培训课件

超市管理制度培训课件一、课程导入欢迎各位同学参加本次超市管理制度培训课程,本课程旨在帮助大家深入了解超市管理制度,提高管理水平,优化管理流程,提升服务质量。

通过本次培训,希望能够帮助大家更好地驾驭超市管理的方方面面,创造更好的经营业绩。

二、课程内容安排本次培训课程内容包括但不限于以下几个方面:1. 超市管理制度概述2. 超市管理制度的重要性3. 超市管理制度的建立与完善4. 超市管理制度的执行与监督5. 超市管理制度的评估与改进三、超市管理制度概述1. 什么是超市管理制度?超市管理制度是指超市在经营过程中为规范和优化管理而制定的一系列规章制度和管理办法。

其目的在于规范经营行为,提高管理效率,保障服务质量,确保良好的经营秩序。

2. 超市管理制度的组成超市管理制度主要包括以下几个方面:(1)规章制度:包括员工行为规范、营业规定、销售政策等;(2)管理办法:包括业绩考核办法、奖惩制度、人事管理等;(3)操作程序:包括进货流程、销售流程、库存管理等;(4)监督检查:包括日常检查、定期考核、随机抽查等。

3. 超市管理制度的分类超市管理制度根据内容和对象的不同,可分为财务管理制度、人事管理制度、销售管理制度、进货管理制度等。

不同的管理制度相互配合,构成了超市综合管理制度体系。

四、超市管理制度的重要性1. 规范经营行为有完善的管理制度可以规范员工的行为举止,避免违规乱纪的情况发生,保持超市的良好形象。

2. 提高管理效率有明确的管理制度可以规范管理流程,减少不必要的折腾和浪费,提高管理效率,降低管理成本。

3. 保障服务质量有科学的管理制度可以明确服务标准和要求,保障服务质量,提升顾客满意度,树立良好口碑。

4. 确保经营稳定有健全的管理制度可以加强对各项经营活动的监督和控制,确保经营稳定,提高经营风险抵御能力。

五、超市管理制度的建立与完善1. 建立管理制度的重要性(1)完善员工行为准则:明确员工的行为要求和规范,规范员工的言行举止,提高员工素质。

后备店长培训第一讲——应知应会基本业务幻灯片PPT

后备店长培训第一讲——应知应会基本业务幻灯片PPT

会介绍公司
根本能力
核心理念:互惠营销、省钱赚钱 背景、实力:母公司成功集团、科士威集团香港上〔 00288〕
创立30多年 cosway的商业特色和独特优势: 四大模式〔量贩式经营、地面连锁店、人际网络、网 际网络〕 四大通路〔地面连锁店、空中沃尔玛、白金信用卡、 联惠商家〕
筹备家庭工作点
尽快使用30——50款以上产品: 厨房〔7〕:水机、平底锅、瓷晶锅、强效洗碗精、厨房
〔6〕下载QQ客户端,申请QQ号。参加所在小组QQ群。没有QQ群 的小组,应尽快建立QQ群。
〔7〕建立与介绍人及小组资深活泼特级购物者的 、邮箱、QQ等通畅 联系,保持咨询辅导关系。
基本动作
重点了解: 购物广场各区功能: 优惠折扣区〔最新产品、双周促销、促销 产品、RP系列、RP第一类别、第二类别、 第三类别、限量抢购〕 特级购物者特惠配套〔50ev、250ev、 500ev〕 普级、特级续约配套 RP豪华竞标 〔三个月一次)
香港店铺产品:高功能调理机、智慧锅盖、神奇焖烧锅、橄榄油、 有机盐、巧克力、麦卢卡蜂蜜等
准备工具
筹备家庭工作点
印刷品:香港店铺售卖的公司正版产品目录、事 业手册;
免费连锁店加盟、操作手册
光 盘:终于有了最正确方案;
平底锅;
活水滤水器、小水机、瓷晶锅、高功能调理 机;
名 片:〔公司网址、 、邮箱、QQ号〕
清洁剂、 特效去污剂、甲壳质净化粉;
卫生间〔6〕: 活水滤水器、活水沐浴滤水器、花洒、浴室 清洁剂、 清香清洁剂、自动洁厕剂
食品与饮品〔11〕:螺旋藻麦片、薏仁即溶饮品、姜蜜茶、 卡布奇诺白咖 啡、东葛阿里人参咖啡、优酪乳钙糖、 冰凉人参糖、羊奶片、干虾辣椒酱、黑胡椒调料、有机

(超市卖场员工培训课件)管理人员岗位职责

(超市卖场员工培训课件)管理人员岗位职责

主要工作:
检查员工出勤状况,合理调度人力,控制人事成本; 检查报表的打印和分发、反馈; 检查库存更正、价签打印、输入、传真订单、临时变价等工作的
完成情况; 督促店内盘点的计划、安排、组织、实施和总结; 督促楼面各部门正确、及时处理各类报表; 负责电脑设备的维修、保养和正常运行; 与总部电脑部保持工作联系。 辅助工作:负责电脑办公室的清洁卫生工作;传达部门经理的要求,
全面负责门店管理及运作; 制订门店销售、毛利计划,并指导落实; 传达并执行营运部的工作计划; 负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通; 负责门店各部门管理人员的选拨和考评; 指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩; 倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼
貌、整洁、适的购物环境; 严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念; 进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;
主要工作:
检查全体员工出勤状况,按照公司有关规定,督促员工遵守公司规范 和人事纪律;
收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件,向店内管理人员 提供人事规范咨询;
负责店内各项人事制度的传达,实施和检查; 负责店内员工的招聘工作; 店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理; 负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结; 负责规划、执行员工的培训工作; 与政府有关职能部门保持联系,保证商场良好的外部环境。
主要工作:
制定各部门量化工作指标,追踪各部门报表完成情况,及时采取纠正措施 并将异常情况反馈店长;
在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务; 对店内人员的合理定编、增编、缩编,向店长提出建议; 审查各部门员工业绩考评记录,并报店长; 检查各部门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评; 起草各项规章制度和通告,完善各管理机制; 制度审批后,负责向下发部门解释、传达、监督并反馈其执行情况;

后备人才培训ppt课件

后备人才培训ppt课件
• 属于工会费用、工伤费用、业务招待费及
营销费用(300元以上)商场主管签“情况 属实、全名、签字日期”
商场主管签字权限
• 商场审批权限根据经营面积确定为:
(1)小于400平方米的,权限为200元。 (2)400平方米至1800平方米的,权限为500元。 (3)大于1800平方米的,权限为1000元。
活动而发生的各项费用
• 财务费用:指企业为筹集资金而发生的各
项费用
三、利润
利润是企业在一定期间的经营成果。 企业生产经营的最终目的,就是要努力扩 大收入,尽可能地降低成本与费用,努力 提高企业盈利水平,增强企业的获利能力。 获利能力的高低,是衡量企业优劣的一个 重要标志。
• 营业利润=主营业务利润+其他业务利润-营
关于个人生活费等预支的规定
• 员工个人生活费原则上不给予预支
• 个人确需预支生活费的,按不超过当月工
资的80%且不超过1000元办理预支,并需 部门主管签字担保。
• 各项预支款,应在二个月之内还清,超过
二个月的,从超过之日起,按月息率2% 计算得息,
发票管理规定
• 商场精品柜人员或值班长负责发票的使用 ,商
• 费用增减率=(本期费用额—上期费用额)
/上期费用额*100%
三、利润方面的指标
• 利润=毛利额—费用 • 利润完成率=实际利润/计划利润*100% • 利润增长率=(本期利润—上期利润)/上期利润
*100%
• 利润率=利润额/销售额*100%
四、毛利方面的指标
• 毛利额=主营业务收入—主营业务成本 • 毛利额=主营业务收入*毛利率 • 毛利率=毛利额/主营业务收入*100%
场财务负责发票的领购和保管
• 填开发票、收款收据时,按顺序号全份一次复
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  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
有一种领导: 只想听好消息,不愿听坏消息。
出租物业收费的故事
不要让自己成为公司的瓶颈
理由: 1.没有人能做好,我还找不到可以教会的人; 2.如果让他们做,肯定出乱子; 3.我可以教某某,但教他的时间比我自己做更费时间。
30-15
4.管理授权
结论: 还是我自己做 更有效率。
有个严重现象:一方面是市场潜力很大,另一方面是没有骨干人员。
不做第二重要的事
一个目标是容易实现的,三个目标还有实现的可能,
30-4
1.管理目标
但同时实现五个目标就是奇迹了。 作为普通管理者,我们还是不要相信奇迹为好, 因为奇迹出现的概率太少了。
排序决定效率; 效率决定输赢 1.紧急的事一定要问是否重要,不重要就不做; 2.重要的事一定要安排足够的时间做,以保证质量。

“理”的着力点在于改变事, 改变流程,改变不合理的做法 1.梳理,总结经验教训 2.想办法从根本上改变一件事情 3.重新定规则,从规则的角度彻底消灭问题
30-3
管理就是“管”+“理”
“理”:学会建立规则和调整规则
“理”的着力点在于改变事, 改变流程,改变不合理的做法
理什么? 1.确定要做的事情 2.确定组织架构,分而治之 3.确定具体的岗位 4.确定绩效和激励机制 5.确定管理制度(用制度而不是个人魅力管理) 6.确定管理流程(用流程而不是靠惩罚来保证做事的质量)
3.上下级关系: “ 动态的”,不是固定不变的
(信任不是一次性的决定,而是一个动态的过程)。
信任策略
1.首先信任一个人,然后看他如何对待我的信任; 2.如果他的反应是让我更值得信赖他,我会给他更大的信任; 3.如果他滥用我的信任,我会缩小我的信任,甚至完全不再信任他。
如何做到有效地监控
监控的本质:控制进程局面而达到目的,而不是事后的校正。
1.熟悉环境了(第1年); 2.能够做事了(第2年); 3.发挥作用了(第3年); ---企业能等3年吗?
管理就是“用平凡人做不平凡的事”
30-20
5.管理人才
70%原则
我们容易: 对外部人,只看到“好”, 对内部人,只看到“坏”。
平凡人做不平凡的事: 1.聘用人才:使用70分的人(不用100分的人); 2.使用人才:70%胜任度时,就可以授权给他; 3.信任员工:70%看优点; 4.授权比例:70%的事情都可以授权; 5.员工满意:70%员工满意就可以。
管控关键指标
哪个重要?
1.销售额 2.总收益 3.净利润 4.库存额 5.现金流
销售额 毛利率
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2.管理组织
总收益
可控费用
税前净利 资金链
抓关键: 1.关键人-关注关键岗位的人; 2.关键数-资金链、销售额、税前净利; 3.关键事-
管理就是“正面思维”
正面思维是什么? ----指出具体是什么地方不好,这样我们就可以改进。这 样,一件坏事也就可能变成了一件好事
30-22
5.管理人才
1.上岗前做“管理者培训”(任务、原则、技能、工具、方法); 2.安排一个“管理经验的师傅”; 3.给他成长时间。
业务骨干当管理者 的故事。
在你成为领导之前,成功只与自己的成长有关。 在你成为领导之后,成功都与别人的成长相关。
沟通的纪律
沟通误区:
30-23
5.管理人才
1.不沟通,用猜测、猜疑取代沟通; 2.“说”而不“听”(反正我说了,他是否听明白是他的责任); 3.“听”而不“说”(尽管上级说的有问题,也不想说); 4.为了沟通而沟通,没有母的地沟通; 沟通的效果: 5.不理解:冲突也是一种沟通; 不是你说了什么? 而是对方理解了什么?
组织如何“分而治之”
当公司有一定规模或者徘徊不前的时候, 宁可有“错误的分”,也不要“不分” ; 1.只有分,公司才能成长; 2.只有分,才能把事情做得更好; 3.只有分,员工才能有成长的空间。
30-7
2.管理组织
国庆庆典活动的故事。
“治”的关键点: 1.目标细分; 2.激励机制; 3.关注整体 一个管理者,能分清什么事情应该自己做, 什么事情应该分给别人做。 ----这是分而治之。
管理就是让别人帮你完成任务。
空降兵:特殊岗位,特定时间是很需要的;
培养人才要素: 1.给他大一点的任务(给他空间); 2.关注他的优点(发挥他的优点); 3.指定一个好上司(带他的好师傅); 4部人才: 我们用3年时间培养内部的人员, 完全适合自己公司的环境。 ------实际上更好用,更稳定。
管理内涵: 1.明确目标;2.制定计划;3.组织分配; 4.领导协调;5.检核修正。6.结果总结 罗兰.贝格的方法(内部备忘,按
期检核结果)
管理就是信任
30-17
4.管理授权
1.选人原则(不是用人原则): “用人不疑,疑人不用“(降低选人风险,才能信任);
2.管人原则: “授权(信任)+监控”(不是放任不管);
用数字提高执行力
普通管理者 眼中无数 心中有数 眼中有数
30-8
2.管理组织
优秀管理者
提高自己对业务相关的数字 理解和驾驭的能力, ----这事管理层级的三个境界。
企业的很多问题即使重视了,还是不能彻底解决。问题可能出在我们没有把 问题“量化”。 1.没有量化的问题说多了,员工就麻木了。 2.量化的问题则可以天天说,因为量化, ---我们天天都可以看见这个事情是进步还是退步了,员工无法麻木。
补足企业的“短缺元素”
30-13
3.管理决策
管理者关注: 在某一个时期内的短缺元素,集中所有的力量解决它。
1.急迫想选址开店,占有市场;
2.签约了,又面临缺少店长和主管; 。。。。不停地寻找并补充你的短缺元素。
坏消息拖久了就是地狱
30-14
3.管理决策
有一种员工: 不愿意承认坏消息, 总想事情会变好的,或自己一定能把事情摆平;
30-5
1.管理目标
方向比速度重要
如何制定合理的目标
在错误的方向上,跑得越快,离目标越远; 在正确的方向上,即使慢也能到达。
1.尽量少的目标; 2.具有挑战性的目标; 3.把目标尽量地量化; 4.目标和你的资源匹配; 5.局面越是困难,就越是需要短期目标; 6.目标应该有书面记录。
带领小孩爬山 的故事
三大纪律:
1.面对问题,而不要回避矛盾 2.解决问题,而不是证明对方的错误 3.换位思考,而不要固执己见。 沟通不是说话, 而是改变行动。
八项注意:
1.注意倾听,而不是想象或猜测; 2.要求反馈,而不是等待反馈; 3.承认错误,而不是考虑个人脸面;4.直接表述,而不是声东击西,绕弯子。 5.对事不对人,而不是针对人; 6.尽量减少非正常的越级沟通; 7.建立正式的沟通渠道和机制; 8.积极表明利益上的平衡;
给管理者的21个建议(1)
领导的感受:下级总是跟不上自己的思路。
30-24
6.管理自己
1. 要按时完成任务。(不能完成时,第一时间告诉你的上级); 2. 如果完不成任务是因为缺资源(人、财、物),第一时间找上级要资源; 3. 尽量满足你的岗位职责要求(岗职设置有问题,一定和上级谈,而不是忍耐; 4. 上级要求你做很多事,一定要告诉上级你做不到什么; 5. 不要同时想抓两只兔子。你要做取舍,先抓一只,再抓第二只; 6. 不仅要提出问题,还要给出自己的答案; 7. 上司问到得问题一定要第一时间回复; 8. 上级不再问的事,也要追踪到结束。 (上司喜欢他想到的你做到了,他没想到的你也做到了); 9. 为自己找一个身边的榜样(上司就是一个好榜样); 10.养成帮助别人的好习惯(帮别人就是帮自己); 11.多和同事分享,分享不吃亏(自己能干,还能帮助别人干好的人); 12.花时间培养的下属;
30-1
管理基础
1.管理目标 2.管理组织 3.管理决策 4.管理授权 5.管理人才 6.管理自己
后备店长培训
30-2
管理就是“管”+“理”

“管”的着力点在于改变人, 1. 看大局(整体、目标) 改变人的态度,改变人的能力 2. 成为大家的榜样; 3. 能与你不喜欢的人共事; 4. 知人善用(将难管的人用好,而不是简单的辞退); 5. 授权受压(帮助下属解决问题) 6. 激励推动(学会表杨和批评) 7. 承担责任(而不是简单地把问题看成是下属的责任,自己当裁判) 8. 结果导向(解决出现的问题)。
上级的“善良”: 一份好的商业计划的故事 1.不好拉下面子砍掉赔钱的业务; (合作伙伴.没有事先约定) 2.不愿得罪没有结果的下属; ---对懒惰的仁慈,就是对勤劳的残忍。 ---像园丁一样,对花木要浇花施肥,也要修枝剪叶。
人才培养
30-19
职位越高:方向、监控、培育人才。
5.管理人才
培养人是我们最重要的一个任务; 因为,真正可以依赖的不是外人,而是自己的员工; 所以,不要掉进舍近求远的陷阱,而要注重培养内部人才。
30-18
4.管理授权
学会信任 学会监控
怎么做好监控: 1.只去监督和控制最重要的环节 (如汽车上仪表盘); 2.要抽查,不一定要逐一地检查; 3.监控的目的,是为了实现目标, 而不是为了搜集信息; 4.监控的目的,是改变未来, 让未来按照我们的意愿去发展, 而不是事后的校正。
2.关键要素 1.控制范围 6.修正偏差 5.衡量效果 3.控制标准 闭环 4.搜集信息
为一件事负责和亲自做是两码事。
为什么会这样? 1.太相信自己的能力; 2.太追求完美。
一个人有什么样的观念,就会有什么样的行动。
解决:学会授权,学会把大部分自己紧抓 不放的事情下放给其他人。
更好的授权,更多的人才
更好的授权: 彻底、干净、安全。
30-16
4.管理授权
信任固然好,监控更重要。
一个快速成长的企业,都会遇到两难问题。 1.业务增长需要人; 2.培养新人需要人; ----做这些事往往是同一批人。
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