高星级酒店员工流失及对策研究

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酒店行业员工流失原因分析与解决方案

酒店行业员工流失原因分析与解决方案

酒店行业员工流失原因分析与解决方案近年来,酒店行业的员工流失率居高不下,这给企业带来了一系列的问题和挑战。

员工流失不仅仅会增加企业的招聘成本,更会影响员工的士气和工作效率。

因此,了解员工流失的原因,找到有效的解决方案就显得尤为重要。

一、工资待遇不合理工资待遇是员工选择离职的一个重要因素。

酒店行业由于竞争激烈,导致一些酒店为了降低成本,压缩员工工资,这不仅会引发员工流失,还会影响员工的工作动力和质量。

因此,酒店行业应该合理制定工资体系,提高员工的薪酬待遇,激发员工的积极性和忠诚度。

二、工作压力过大酒店行业一直以来都是一个工作压力大的行业,员工需要长时间工作,面对高强度的工作量和客人的各种需求。

很多员工会因此感到疲惫不堪,导致工作热情的下降,甚至选择离职。

因此,酒店行业应该重视员工的工作负荷,合理规划员工的工作时间,为员工提供充分的休息和调整时间,以减轻他们的工作压力。

三、职业发展空间有限员工选择离职的另一个重要原因是职业发展空间有限。

如果员工在酒店行业的发展前途模糊,缺乏晋升和提升的机会,他们会感到失望并选择跳槽。

因此,酒店行业应该为员工提供良好的职业发展通道,建立完善的晋升机制和培训体系,以激发员工的积极性和职业发展动力。

四、工作环境和氛围不佳一个愉悦的工作环境和氛围对于员工留任至关重要。

如果酒店行业存在着严重的工作压力、内部竞争和不公平待遇,员工将感到不满和失望,从而选择离开。

因此,酒店行业应该营造一个和谐、公平、正向的工作环境和氛围。

同时,酒店管理层要注重与员工的沟通和互动,关注员工的感受和需求,给予他们足够的关怀和支持。

五、缺乏激励机制缺乏激励机制是导致酒店行业员工流失的一个重要原因。

如果员工没有受到及时、公正的激励和奖励,他们将失去做好工作的动力和热情。

因此,酒店行业应该建立完善的激励机制,通过调整薪酬、提供培训机会和晋升机会等方式,激发员工的工作热情和干劲。

解决酒店行业员工流失问题的关键在于找到合适的解决方案。

《2024年北京市星级酒店员工流失现状及对策研究》范文

《2024年北京市星级酒店员工流失现状及对策研究》范文

《北京市星级酒店员工流失现状及对策研究》篇一一、引言随着中国经济的持续发展和人民生活水平的提高,北京市星级酒店业得到了快速发展。

然而,近年来,星级酒店员工流失现象日益严重,给企业的稳定运营和长远发展带来了巨大的挑战。

本文旨在分析北京市星级酒店员工流失的现状,探讨其成因,并提出相应的对策,以期为酒店业的人力资源管理提供参考。

二、北京市星级酒店员工流失现状目前,北京市星级酒店员工流失现象普遍存在,且呈现出以下特点:1. 流失率较高:北京市星级酒店员工流失率普遍较高,尤其是在服务行业一线员工中,流失现象尤为严重。

2. 流失岗位多元:从基层服务员到中高层管理人员,均有不同程度的流失。

3. 影响因素多样:员工流失的原因涉及薪酬待遇、职业发展、工作环境、企业文化等多个方面。

三、员工流失的原因分析针对北京市星级酒店员工流失的现象,本文分析了以下主要原因:1. 薪酬待遇不足:部分酒店员工的薪酬待遇与市场水平存在差距,导致员工产生离职意愿。

2. 职业发展受限:酒店业晋升渠道有限,部分员工感到职业发展空间不足,缺乏发展动力。

3. 工作环境不佳:部分酒店存在工作环境恶劣、管理不善等问题,导致员工工作满意度降低。

4. 企业文化缺失:部分酒店缺乏独特的企业文化,难以吸引和留住员工。

四、对策研究针对北京市星级酒店员工流失的现状及原因,本文提出以下对策:1. 提高薪酬待遇:酒店应与市场接轨,提高员工的薪酬待遇,确保员工的劳动价值得到合理回报。

2. 拓展职业发展通道:酒店应建立完善的晋升机制,为员工提供更多的职业发展机会,激发员工的工作热情。

3. 改善工作环境:酒店应关注员工的工作环境,提供舒适、安全的工作场所,降低员工的工作压力。

4. 塑造企业文化:酒店应注重企业文化的建设,营造积极向上的工作氛围,增强员工的归属感和忠诚度。

5. 加强员工培训:通过定期的员工培训,提高员工的职业技能和服务水平,增强员工的竞争力。

6. 实施员工关怀计划:关注员工的生活和工作状况,为员工提供必要的帮助和支持,提高员工的满意度和忠诚度。

酒店员工流失的原因、影响与对策分析

酒店员工流失的原因、影响与对策分析

酒店员工流失的原因、影响与对策分析一、概述酒店业作为服务业的重要组成部分,其员工的稳定性直接关系到酒店的服务质量和经营效益。

近年来酒店员工流失率居高不下,已成为制约酒店业持续健康发展的关键因素之一。

员工流失不仅会导致酒店人力资源成本的增加,还可能影响酒店的品牌形象和顾客满意度。

深入分析酒店员工流失的原因、影响,并提出有效的对策,对于提升酒店员工忠诚度、降低流失率、促进酒店业的稳定发展具有重要意义。

员工流失的原因多种多样,既有员工个人层面的因素,如职业规划不清晰、工作压力过大等,也有酒店管理层面的因素,如薪酬福利不具竞争力、培训晋升机制不完善等。

这些原因相互交织,共同导致了酒店员工流失率的上升。

员工流失对酒店的影响是全方位的。

员工流失会增加酒店的人力资源成本,包括招聘、培训等方面的费用。

员工流失可能导致酒店服务质量的下降,影响顾客的满意度和忠诚度。

员工流失还可能对酒店的品牌形象和企业文化造成负面影响。

为了降低员工流失率,酒店需要从多个方面入手。

一方面,酒店应关注员工的需求和期望,提供具有竞争力的薪酬福利和良好的工作环境另一方面,酒店还应加强员工培训和晋升机制的建设,帮助员工实现个人成长和职业发展。

同时,酒店还应加强企业文化建设,增强员工的归属感和忠诚度。

本文将对酒店员工流失的原因进行深入剖析,探讨其对酒店经营的影响,并提出针对性的对策和建议,以期为酒店业的人力资源管理提供有益的参考和借鉴。

1. 酒店行业员工流失现象的普遍性与严重性酒店行业员工流失现象的普遍性与严重性不容忽视。

近年来,随着酒店业的快速发展和市场竞争的加剧,员工流失率居高不下,已成为制约酒店业持续健康发展的重要因素。

普遍性方面,无论是高端豪华酒店还是经济型连锁酒店,都面临着员工流失的问题。

这种现象不仅存在于一线员工,如前台接待、客房服务员等,也涉及到中高层管理人员。

员工流失的普遍性反映了酒店行业在人力资源管理方面存在的普遍挑战。

严重性方面,员工流失给酒店带来的负面影响是多方面的。

酒店员工流失现状与对策研究

酒店员工流失现状与对策研究

酒店员工流失现状与对策研究随着旅游业的快速发展,酒店业也不断扩张,但是酒店员工流失问题也逐渐凸显。

因此,对于酒店员工流失问题,需要进行深入的研究,并提出有针对性的对策。

一、酒店员工流失现状1. 员工流失率高。

酒店业的员工流动率普遍较高,其中包括员工的离职、调岗、跨行业等。

数据表明,从事酒店服务行业的员工流失率达到16%以上。

酒店员工流动率高主要是因为酒店行业工作强度、工作环境、工作收入等方面存在较大的缺陷。

2. 员工流失成本高。

酒店员工流失给酒店带来很大的损失,因为酒店需要耗费时间和成本重新聘请和培训新员工。

3.员工流失影响酒店经营状况。

员工流失会对酒店的客户服务质量、员工的工作效率、整体营销策略等方面产生负面影响。

如果酒店不能有效地留住员工,就难以为客户提供高水平的满意服务。

二、针对性对策1.改变酒店工作环境。

提高员工的工作环境和福利待遇,减轻员工工作压力。

为员工提供符合态度和行为的工作场所,营造良好的工作氛围。

2.加强员工技能培训。

为员工提供技能培训和规模化培训,增强员工的整体素质和服务水平。

制定完善的绩效考核标准,为员工提供晋升和福利待遇的机会,提高员工对企业的投入性和归属感。

3.优化薪酬福利体系。

制定合理的薪酬福利体系,包括提高薪水、免费提供住宿和餐饮等福利待遇,撑起员工对企业的信心和忠诚度。

4.加强企业文化建设。

营造和谐、和睦的企业文化,让员工能够体会到企业的关爱和尊重,增强员工的企业归属感。

5.加强人力资源管理。

制定需要符合企业发展方向,招聘到真正适合企业的人才,以实现企业的长远发展。

针对酒店员工流失问题,需要采取多方面的对策来解决,使员工感受到企业的关怀和尊重,从而促进其对企业的成就感和归属感,减少员工流失率,提高酒店的人员素质和服务水平,进而增加酒店的经济效益和品牌价值。

星级酒店员工流失现状及对策研究

星级酒店员工流失现状及对策研究

星级酒店员工流失现状及对策研究本文针对星级酒店员工流失问题,通过问卷调查和访谈等方法,深入探讨员工流失的现状和原因。

针对这一问题,文章提出了相应的对策和建议,为酒店行业提供参考和借鉴。

近年来,随着酒店行业的快速发展,员工流失问题逐渐凸显。

过高的员工流失率不仅会影响酒店的服务质量,还会给酒店带来一定的经济损失。

因此,研究星级酒店员工流失的现状和原因,提出相应的对策和建议,具有重要意义。

本文要解决的问题是星级酒店员工流失率过高的问题。

具体表现为员工离职率、招聘成本增加,服务质量不稳定等。

这些问题影响了酒店的持续发展和竞争力。

本文采用问卷调查和访谈的方法,对多家星级酒店的一线员工和基层管理者进行了调查。

还对部分酒店的高层管理者进行了访谈,以了解员工流失问题的实际情况。

根据调查结果,发现星级酒店员工流失的现状及原因主要有以下几点:薪酬福利不满意:在调查中,很多员工表示酒店薪酬福利体系不合理,无法满足员工的期望。

工作压力过大:酒店行业的工作压力较大,容易导致员工疲惫不堪。

缺乏职业发展机会:员工认为在酒店行业晋升机会较少,个人发展受限。

企业文化不和谐:部分员工认为酒店的企业文化不够人性化,难以融入。

员工培训不足:员工在工作中缺乏必要的培训和提升,导致职业满意度下降。

优化薪酬福利体系:酒店应建立科学的薪酬福利体系,确保员工的收入和福利与市场接轨,提高员工的福利待遇。

减轻员工工作压力:酒店应优化工作流程,降低员工的工作压力,提供更加宽松的工作环境。

提供职业发展机会:酒店应建立完善的晋升机制,为员工提供更多的职业发展机会,增加员工的晋升空间。

建设和谐的企业文化:酒店应员工的心理健康,加强企业文化建设,让员工更好地融入企业。

加强员工培训:酒店应建立完善的培训机制,针对员工的实际情况和职业需求,提供相应的培训和提升机会。

这些对策具有合理性和可行性。

优化薪酬福利体系可以增加员工的收入和福利,提高员工的满意度和忠诚度。

减轻员工工作压力可以降低员工的心理负担,提高工作效率。

北京市星级酒店员工流失现状及对策研究

北京市星级酒店员工流失现状及对策研究

北京市星级酒店员工流失现状及对策研究北京市星级酒店员工流失现状及对策研究引言:随着经济的快速发展,旅游业在北京市迅猛发展,星级酒店成为经济增长的新亮点之一。

然而,对于星级酒店来说,员工流失问题一直以来都是一大挑战。

员工流失不仅给酒店经营带来不利影响,同时也对员工及其培训投入带来浪费。

本文通过对北京市星级酒店员工流失现状进行调研,并提出相应对策,以促进员工稳定性。

一、员工流失的现状在北京市星级酒店中,员工流失的现象普遍存在。

这种流失主要表现为高离职率、频繁跳槽、员工不愿提供长期承诺等。

调研结果显示,员工流失主要原因包括工资待遇不满意、工作压力过大、晋升机会不足、工作环境不佳等。

1. 工资待遇不满意:员工普遍认为酒店给予的薪资不高,且工资增长缓慢。

2. 工作压力过大:星级酒店的岗位要求相对较高,员工需要面对高强度的工作压力,很多人表示无法承受长期大压力。

3. 晋升机会不足:部分员工认为星级酒店晋升机会有限,难以实现个人发展。

4. 工作环境不佳:部分酒店存在工作环境差、领导管理不善、员工福利不完善等问题,导致员工流失。

二、员工流失对策研究1. 提升工资待遇:提高工资待遇是吸引员工的主要手段之一。

酒店可以考虑提升员工的薪资水平,制定合理的薪酬政策,并注重绩效奖励,以激发员工的工作积极性。

2. 缓解工作压力:合理规划员工工作时间,减轻员工的工作负担。

同时,建立有效的沟通渠道,为员工提供心理咨询和支持。

3. 加强培训与晋升机会:酒店应加大培训力度,提升员工的专业技能水平,并为优秀员工提供晋升机会,激励其积极进取。

4. 改善工作环境:改善工作环境,提高员工的舒适度。

酒店可以改善员工宿舍条件,增加员工休息区域,提供员工福利等,从而减少员工流失。

三、对策的实施方法1.加强人力资源管理:建立科学的人力资源管理制度,包括全面招聘、培训规划、薪酬制度、绩效评估、晋升机制等。

2.沟通与反馈机制:建立开放的沟通渠道,鼓励员工提出建议和意见,并及时反馈处理。

高星级酒店员工流失原因分析及对策研究

高星级酒店员工流失原因分析及对策研究

高星级酒店员工流失原因分析及对策研究随着社会的进步经济的飞速发展,酒店服务业形式上多样化,数量持续攀升,市场竞争越发激烈,员工流失已经成为一个难以避免同时严重制约酒店发展的问题。

由于高星级酒店需要多样化的专业的优秀人才包括了专业的服务人员、酒店建设硬件和软件方面的优秀人才、专业的客户服务人才、专业的管理团队等,因此对于高星级酒店企业来讲员工流失的问题显得尤其严重。

高星级酒店迅速增多的数量使员工的选择和需求更加的多样化,不同地区或同一地区不同的高星级酒店之间的员工流动更加频繁,从而导致高星级酒店之间的竞争更加的激烈更加的多样化,因此亟需一个有效的长久的方法减少员工的流失,在这种环境下建立良好而且完善的企业激励机制作为应对员工流失的一个有效的方法就成为了高星级酒店企业人力资源分析、建设和管理的一个重要的环节。

高星级酒店企业要在激烈的市场竞争中适应环境的变化,准确有效的把握在环境变化中不断涌现的机遇和商机,并不断的得到发展壮大,必须建立良好完善的激励机制。

高星级酒店针对自身的特点和地区的特点建立良好的员工激励机制并科学有效的应用于员工的工作生活中,可以有效的在员工群体中建立良好的团队意思和归属感,实现员工自身水平的提高和高星级酒店企业全面发展的双赢。

现如今,在全球经济一体化、全球性的交流日趋频繁的今天,中国作为全球最大的经济实体,旅游、商业交流等方面日益变得频繁,高星级酒店的需求量随之增大,许多国内外的高星级酒店近些年迅速发展规模,抢占市场,酒店人才的流动不可避免的受到严重的影响,致使高星级酒店企业竞争加剧,专业人才方面面临严重的短缺,酒店企业面临严峻的环境。

在新的形势下求生存,激烈的竞争下求发展,在企业激励机制角度下寻求解决问题的方法,成为急切的研究课题。

本文从员工流失和激励机制的基本理论出发,应用人力资源的分析模型和方法,结合高星级酒店的行业特点和高星级酒店企业员工流失的现状,对湛江君豪酒店员工流失现状进行统计及其原因分析,从而确定在新的经济形势下适合解决高星级酒店企业员工流失问题的激励机制及其设计理念、原则和方法,为解决高星级酒店员工流失设计出针对性措施。

酒店人才流失的原因与对策

酒店人才流失的原因与对策

酒店人才流失的原因与对策酒店人才流失的原因与对策一、酒店人才流失的原因1. 工资水平和待遇不够吸引人才:酒店的薪资水平、福利待遇等普遍要低于社会其它行业,导致人才无法被充分有效地吸引和留住。

2. 工作压力大:酒店服务业特有的特殊工作性质,要求工作人员必须以高效、热情的服务态度为客人提供服务,而这些服务需求又有着快速变化的特点,带来的精力和心理上的压力也十分大。

3. 生活和社交缺乏时尚元素:在郊区和内陆城市中,一家酒店要服务的人群千差万别,同时地处乡郊还无差别地影响了社会文化生活气氛,令人性情乏味生活乏味。

4. 职位移动空间有限:酒店为非常传统的服务行业,上层团队构建都有其明确的组织架构和职位要求,而且也较为死板,这也给员工无法进行职位转型和升职而造成了一定压力。

二、酒店人才流失的对策1. 提高酒店的薪酬水平和待遇:优秀的工资福利制度是吸引有才华的人才、激励员工并留住人才的有效技术。

酒店应该拟定一定的薪酬机制来提高员工收入,给予员工可观的奖金激励,同时采取各种措施来进行员工福利支付,增加员工的可负担支出,以此赢得员工的贴心服务。

2. 改善酒店的文化氛围:文化氛围应更加贴近客人,容易被大家接受。

当员工感到文化氛围的吸引力时,他们将会更喜欢在酒店工作,也能够给客人更贴心的服务。

3. 培养员工的敬业精神:酒店需要关注员工的职业发展,对员工进行细致入微的服务,帮助他们成长,让他们充分体会到职业发展的喜悦,以激发他们的职业发展积极性,并促使其坚定专业奋斗的信念。

4. 给予适当的技术培训:酒店也可以给予员工一定的技术培训,培训一定时期内的口语技巧、餐饮服务技巧等,酒店还可以给予一定的学习机会,以便提升员工的服务水平,同时也有助于领导和企业的发展。

酒店管理中人员流失问题的探究与对策

酒店管理中人员流失问题的探究与对策

酒店管理中人员流失问题的探究与对策随着经济全球化的发展,旅游业也逐渐成为了国民经济的支柱产业之一。

而在旅游业中,酒店业一直扮演着至关重要的角色,因为无论是商务旅游还是休闲旅游,酒店都是必须的接待场所,因此,酒店业的发展也越来越迅速。

然而,在酒店业的快速发展背后,人员流失问题也越来越引人关注。

本文将探讨人员流失问题的原因,以及如何制定对策来减少人员流失。

一、人员流失问题的原因1.薪酬不足在众多酒店从业人员中,薪酬不足是最为普遍的原因之一。

由于酒店追求利润最大化,通常会将大部分资金投入到装修、设备等硬件方面,而人力资源部门的预算则往往被忽略,导致员工的薪酬待遇较低。

2.工作压力大作为酒店从业人员,他们需要时刻保持对顾客服务的热情和耐心,对于那些在高峰期甚至没有时间喝口水的服务员来说,工作压力可想而知。

如果长时间处于这种状态,势必导致员工感到疲乏和情绪上的不适,这也是导致员工流失的原因之一。

3.晋升机会不明朗尽管对于想在酒店行业发展的人来说,获得一份工作是首要的任务,但他们会发现,在酒店行业中取得晋升却非常困难。

由于酒店经营周期性强和行业特质等原因,酒店从业人员的晋升机会相对较小,这也让很多酒店从业人员选择了追求更好的职业发展机会。

二、如何制定对策来减少人员流失?1.提高员工福利待遇薪酬待遇是吸引员工的重要因素之一,酒店需要在员工福利方面下大力气。

可以适当增加员工的基本薪酬,同时提供一些额外的奖励措施和补助等,来激发员工的工作热情。

2.创造良好的工作氛围酒店要在员工管理方面下功夫,为员工创造一个良好的工作环境和氛围,比如增加员工的休息时间,提供各种培训和职业发展机会等,来提升员工的幸福感和工作满意度。

3.制定科学的晋升机制酒店需要制定科学的晋升机制,让员工看到自己的职业发展前途。

这样可以增加员工的工作动力和积极性,缩小员工流失率。

4.尊重员工的个人意愿酒店员工的个人意愿是不可忽视的一部分,酒店管理者应该尊重员工的个人意愿,了解他们的诉求,提高员工的满意度。

酒店员工流失原因与解决方案

酒店员工流失原因与解决方案

酒店员工流失原因与解决方案酒店员工流失一直是酒店行业面临的一个难题。

员工流失不仅给酒店带来人力资源的损失,还可能对酒店声誉和服务质量造成影响。

为了解决这一问题,酒店管理者需要深入分析员工流失原因,并采取相应的解决方案。

本文将探讨酒店员工流失的原因,并提出几个可能的解决方案。

一、酒店员工流失的原因1. 工资待遇不合理:薪资是员工最为关注的因素之一。

如果酒店的薪酬福利不合理,员工可能会寻求更好的工作机会。

此外,酒店还应关注员工的晋升机会和奖励制度,以提高员工的满意度和忠诚度。

2. 工作压力大:酒店行业的工作强度大,工作时间长,压力大。

如果员工无法平衡工作和生活,可能会选择离开。

因此,酒店应关注员工的工作负荷,提供适当的休息和调整机制。

3. 缺乏职业发展机会:员工希望在酒店行业中有良好的职业发展,如果他们觉得酒店不能提供他们所需的机会,他们可能会选择离开。

酒店应该提供培训计划和晋升机会,激发员工的职业发展动力。

4. 缺乏良好的工作环境:员工需要一个良好的工作环境来发挥他们的潜力和创造力。

酒店管理者应关注员工的工作条件、人际关系和福利待遇,为员工创造一个积极、和谐的工作氛围。

5. 缺乏沟通和反馈机制:良好的沟通和反馈机制对于员工的工作满意度和忠诚度至关重要。

如果酒店的管理层无法与员工进行有效的沟通,员工可能会感到被忽视或不被重视,从而选择离开。

酒店应建立良好的沟通和反馈机制,与员工保持良好的互动。

二、解决方案1. 改善薪酬福利:酒店应保持竞争力,制定合理的薪资福利政策,提供员工激励计划和奖励制度,以增加员工对酒店的投入和忠诚度。

2. 平衡工作和生活:酒店可以优化员工的工作安排,提供弹性工作时间和休假机制,鼓励员工合理分配工作和休息时间,以减轻员工工作压力。

3. 提供职业发展机会:酒店应设立明确的职业发展规划,为员工提供培训计划和晋升机会,激发员工的工作动力和发展潜力。

4. 优化工作环境:酒店应注重员工的工作环境,提供舒适的工作场所、良好的人际关系和福利待遇,创造积极、和谐的工作氛围。

酒店员工流失及对策分析

酒店员工流失及对策分析

酒店员工流失及对策分析酒店作为旅游业的重要组成部分,其服务质量与管理能力的稳定性往往决定了酒店经营的长远发展。

在酒店的运营中,人才的流失问题一直是业界头痛的难题,它关系到酒店经营的效率、稳定性和品质,进而影响到顾客对酒店的印象和忠诚度。

因此,如何避免酒店员工流失,提高员工的归属感和忠诚度,已经成为酒店经营管理者亟待解决的课题之一。

一、酒店员工流失的原因1.薪酬福利低:近年来,随着酒店业的蓬勃发展,竞争日益激烈,招聘人员也越来越困难。

面对紧缩的竞争,许多酒店只顾求快、求多、求准,忽视了员工的薪酬福利。

在此背景下,员工为求更好的收入离职,或者在相同薪酬情况下选择到别的酒店工作,这也是酒店员工流失的主要原因之一。

2.工作压力大:酒店业为服务业,员工服务的对象多为高端人群,随着顾客对酒店服务质量的要求越来越高,员工承受着日益增加的工作压力。

尤其在旅游旺季,员工除了需要解决复杂的操作流程,还需要与不同文化背景的顾客沟通,工作难度加大,工作强度增加。

因此,一些员工在长期承受高强度工作压力后,也会选择离开。

3.缺乏晋升机会:很多员工希望在酒店业中转型、发展,但酒店中往往存在晋升机会较少的问题。

即使员工有了高工作效率,也难以得到晋升的机会,这使得员工对于未来的职业发展进行思考,有可能选择到其他行业寻找更好的发展空间。

二、酒店员工流失的危害1.时间成本:员工的流失给酒店业带来了不同的成本,例如:培训成本、招聘成本、人力成本等等。

此外,酒店的流失员工往往会在找到新工作之前离开酒店,这也会增加酒店的人力资源成本和时间成本。

2.低效率:由于员工流失所带来的时间成本和培训成本的影响,酒店可能面临员工短缺,从而导致工作流程混乱、服务品质下降、效率低下的问题。

此外,流失的员工带走了其积累的经验和技能,会对酒店的整体运作产生影响。

3.声誉受损:员工流失对所有酒店都会带来很大的影响。

如果员工流失率极高,将使客人对酒店产生质疑,增加他们对酒店的不满和习惯性的选择离开。

北京市星级酒店员工流失现状及对策研究

北京市星级酒店员工流失现状及对策研究

北京市星级酒店员工流失现状及对策研究近年来,北京市星级酒店行业员工流失问题日益突出,给酒店运营和管理带来了一系列挑战。

员工流失对酒店业务连续性和服务质量产生了负面影响,并给人才储备、培训和绩效管理等方面带来了诸多挑战。

因此,研究北京市星级酒店员工流失的现状并提出对策,对于推动酒店业的可持续发展和提升服务品质具有重要意义。

一、北京市星级酒店员工流失现状调研北京市星级酒店员工流失问题主要表现在以下几个方面:1. 高离职率:北京市星级酒店员工流失率普遍较高,酒店员工流失率长期保持在较高水平。

2. 高成本:酒店员工流失给酒店业务运营带来较高的成本,涉及招聘培训、适应期等方面的费用。

3. 岗位流失严重:酒店员工中存在酒店前台、服务员等关键岗位的流失现象,使得酒店管理和服务质量受到影响。

二、导致北京市星级酒店员工流失的原因分析1. 激励机制不完善:酒店员工普遍反映薪资待遇、晋升机会等激励机制不完善,导致员工流失。

2. 工作压力大:酒店行业的工作特点决定了员工工作压力大,长期加班、性质复杂的任务等因素增加了员工流失的可能性。

3. 职业发展空间有限:一些员工认为在酒店行业的职业发展空间有限,无法提供更好的职业晋升路径。

三、解决北京市星级酒店员工流失的对策为了解决酒店员工流失问题,可采取以下对策:1. 完善激励机制:制定合理的薪资福利制度,提供良好的晋升途径,以激发员工的积极性和归属感。

2. 加强员工培训和发展:为员工提供更多的培训机会,提升员工的专业素养和技能水平,增加员工在酒店行业内的职业发展空间。

3. 提供合理的工作环境:减轻员工工作压力,改善工作环境,加强员工管理,提高员工的工作满意度和归属感。

4. 优化人力资源管理:加强人力资源管理,建立完善的员工招聘、入职培训和绩效考核体系,提高员工满意度和忠诚度。

四、实施对策的措施和效果评估1. 薪资福利制度的完善:制定合理的薪资福利制度,根据员工工作表现和贡献进行激励,提高员工的积极性。

酒店员工高流失率的现状和对策研究

酒店员工高流失率的现状和对策研究

酒店员工高流失率的现状和对策研究酒店员工流失,不但增加了企业招聘、培训等显性成本,更麻烦的是因为对客服务质量下降而招致的酒店老客户损失。

随着酒店业人才竞争的日益加剧,如何通过有效措施降低员工流失率已成为酒店生存和发展的一个重要课题。

本文试图通过多方面具体的策略来探讨降低员工高流失率。

[关键词]酒店;员工流失率;培训一、酒店员工流失的现状(一)酒店员工流失现象根据普莱斯(Price)对员工流动的解释“员工流动率粗略计算为在一定时期内离开企业的员工人数除以同期企业的平均人数”,饭店业报告显示,每年美国员工流动率在154N到240%之间流动,这个比率是美国一般行业流动率的10到20倍。

大量对酒店行业员工流动的研究表明,下面行业的年度员工流动率为如表1:上表中的数据统计的是美国整个行业或企业的总体员工流动率,可以看出酒店行业的员工流失率还是非常高的。

国内对员工流失率的统计,因为采取的统计方法不同导致得到的数据相差很大。

根据笔者从事的国内几家五星级酒店的人事培训工作,以其中一家酒店为例对员工流失率做出如下分析:以上数据可以看出,国内酒店员工流失率和美国饭店协会的数据基本吻合。

酒店行业的员工流失率确实是值得我们关注的问题。

酒店人才的高流失率一直是困扰酒店管理者的一大难题,也是衡量一个企业人力资源管理最终结果的重要指标。

众所周知,酒店业是劳动密集型产业,酒店的产品是服务,而服务性的产品是靠人,靠一线员工操作生产的。

正如酒店业所说的:没有满意的员工就没有满意的顾客,优质的服务是酒店的生命线,优秀的员工是优质服务的保障。

(二)员工高流动率对酒店的影响酒店的产品最主要的是服务,服务与消费的同步性特点要求服务提供者必须具备娴熟的技能和良好的素质。

大量优秀人才的流失不仅加大了酒店的人才成本,降低了酒店的服务质量,而且还可能导致酒店客源的流失及员工对企业的信任度,最终给酒店进一步发展带来严重影响。

1、相关成本的增加在一份人力资源薪资福利调研报告中指出,员工流动率过高,导致离职成本、重置成本、培训成本迅速攀升。

浅谈酒店员工流失的原因、不良影响及对策

浅谈酒店员工流失的原因、不良影响及对策

引言
引言
随着旅游业的快速发展,酒店业作为其重要组成部分,面临着员工流失率居 高不下的困境。员工的高流失率不仅会影响酒店的服务质量,还会增加企业的运 营成本,甚至对企业的长期发展产生负面影响。因此,本次演示旨在探讨我国酒 店员工流失的原因,并提出相应的对策,为酒店业的可持续发展提供参考。
文献综述
一、员工流失的原因
3、职业发展受限:在酒店行业中,员工的职业发展往往受到限制。一些员工 可能因无法获得晋升机会或职业发展空间不足而选择离开。
一、员工流失的原因
4、工作环境不佳:酒店的工作环境可能对员工产生影响。例如,噪音、异味、 不舒适的工作环境等都可能使员工感到不满,从而选择离职。
二、员工流失的不良影响
员工流失原因分析
4、企业文化不匹配。员工与企业文化的价值观不相符,导致员工对酒店的认 同感缺失,最终离开酒店。
员工流失影响分析
员工流失影响分析
1、服务质量下降。员工流失会导致酒店服务质量下降,影响客户满意度。 2、培训成本增加。为弥补员工流失造成的空缺,酒店需要不断招聘新员工并 对其进行培训,这将耗费大量时间和金钱。
研究方法
研究方法
本次演示采用文献综述法和实证研究法相结合的方法,通过对相关文献的梳 理和分析,总结出酒店员工流失的主要原因。同时,通过问卷调查的方式,收集 一线员工的意见和看法,对研究结果进行验证和补充。
结果与讨论
结果与讨论
通过文献综述和实证研究,我们发现,我国酒店员工流失的主要原因包括以 下几个方面:
三、应对员工流失的对策
2、优化工作压力:酒店应该合理安排员工的工作任务和时间,减轻员工的工 作压力。此外,还可以通过实施弹性工作制度、提供心理辅导等方式来帮助员工 应对工作压力。

酒店员工高流失问题及人力资源管理对策的分析

酒店员工高流失问题及人力资源管理对策的分析

酒店员工高流失问题及人力资源管理对策的分析随着旅游业的飞速发展,全球范围内的酒店数量不断增加,而酒店员工的招聘和培训投入也日益增加。

然而,酒店行业面临的一个巨大问题就是员工流失率高。

高流失率不仅对酒店的业务造成直接影响,还会对酒店的声誉和品牌形象产生负面影响。

因此,如何有效地管理酒店的人力资源已成为酒店管理者面临的一个重要问题。

本文将从酒店员工高流失问题的原因入手,分析高流失率对酒店的影响,并提出人力资源管理的对策,并探讨其实施的有效性。

一、酒店员工高流失问题的原因1.薪酬薪酬是酒店员工流失的主要原因之一。

大多数酒店员工的薪资水平较低,特别是基础岗位员工,在工作强度相对较大的情况下,难以承受高强度的工作压力,同时薪资水平也不能让他们过上优越生活。

因此,员工在找到更好的工作机会时往往离开酒店。

2.工作环境酒店员工的工作环境也是导致员工流失的重要原因之一。

员工在长时间内面对相同的工作环境和工作内容,缺乏挑战性和变化性,导致员工的工作积极性降低,自我价值感减少,容易感到无聊和压抑,影响心情和工作热情。

3.职业发展职业发展是员工留存的重要因素之一,而酒店行业很难提供职业发展机会。

员工对于自身职业发展的期望比较高,希望能够获得更多的学习和成长机会,同时也希望能够从工作中获取一定的经验和技能,这样会增加员工留存的意愿。

而在酒店行业,由于员工的职位晋升途径较少,而且竞争激烈,该行业无法满足员工的职业发展要求。

4.管理方式酒店的管理方式也是导致员工流失的重要原因之一。

管理者的态度和效率会直接影响员工的工作状态,管理者的指导和支持能够让员工充分发挥个人能力,增强员工的满意度和忠诚度。

反之,管理者的不当言行和管理方式不佳,会导致员工流失的加剧程度。

二、高流失率对酒店的影响1.人力成本高流失率会导致员工频繁更换,进而增加招聘和培训成本,这将对酒店的人力成本造成影响。

每次员工离职酒店都需要花费大量的时间和成本去招聘新员工,然后进行培训和适应。

酒店员工流失现象及对策

酒店员工流失现象及对策

酒店员工流失现象及对策酒店员工流失一直是酒店行业普遍存在的问题。

酒店员工的流失率过高,不仅会影响到酒店的人员管理和业务经营,还会对酒店的服务品质和客户满意度造成影响。

因此,加强员工的留住工作,探索解决方案,成为酒店业界亟需解决的问题。

一、酒店员工流失现象1、工作压力大。

酒店业务量的高峰期,员工的工作压力非常大,长时间的工作和繁重的业务任务会让员工感到疲劳和劳累。

因此,很多员工会选择跳槽或辞职。

2、薪资待遇低。

很多酒店的员工的薪资待遇并不高,往往会让员工感到不满意。

员工找到薪资更高的工作机会后,可能就会选择离开。

3、福利待遇差。

除了薪资待遇,员工对于其他福利待遇也比较看重,如保险、健康体检等,如果酒店在这些方面不能够满足员工的需求,也会引起员工流失。

4、晋升空间小。

很多酒店没有清晰的晋升体系,员工的晋升机会并不多,如果员工感到自己的职业发展受到限制,很可能会选择离开。

5、企业文化不合理。

酒店的企业文化也会影响到员工的留存情况。

一些酒店企业文化存在着压抑员工、不合理规定和机制等问题,这些不利因素也会导致员工流失。

二、酒店员工流失的对策1、加强薪资待遇。

酒店应该合理制定员工薪资和福利待遇,并给予员工适当的奖励。

这种方式可以为员工提供更好的生活保障,吸引员工留下来工作。

2、建立健全晋升体系。

酒店应该建立健全的晋升体系,让员工有清晰的晋升渠道,获得更多的职业发展机会,这可以让员工获得成就感和归属感,增强员工对企业的忠诚度。

3、加强企业文化建设。

酒店应该加强企业文化建设,让员工感到企业的关爱和支持,促进员工的发展和成长,这可以提升员工的归属感和忠诚度。

4、加强管理。

酒店应该加强人力资源管理和人才管理,制定完善的管理规定,加强人员培训和管理,增强员工的事业感和成就感。

5、提高员工福利。

除了薪资待遇之外,酒店应该注重提高员工的福利待遇,如保险、健康体检等,提高员工的安全感和满意度。

三、总结酒店员工流失是酒店行业的一大难题,只有通过加强员工留住工作和制定科学合理的解决方案,才可以取得解决的最终效果。

酒店员工流失(分析5篇)

酒店员工流失(分析5篇)

酒店员工流失(分析5篇)我国酒店行业经过改革开放三十余年来的发展,取得了举世瞩目的成就。

国家旅游局信息中心对外发布了《中国旅游饭店发展现状、趋势及面临的挑战》。

数据显示,截至2012末,全国星级酒店总数已经超过11706家,其中五星级酒店654家,四星级酒店2201家,三星级酒店5545家,二星级酒店3155家,其余为一星级酒店。

这三十余年以来,我国酒店业的硬件设施已经到达了世界先进水平,其中一些软硬件设施均属世界上乘的高档酒店店,但总体来看,我国的酒店行业在管理水平上还不够平衡,其中,在控制员工流失方面出现的问题比较严重。

根据中国旅游协会人力资源开发培训中心对酒店人力资源的调查显示,酒店员工平均流动率高达24%,仅有五分之一左右的酒店控制在10%以下,其余酒店员工流失率在基本在15%~30%之间,其中大学生员工的流失率高达70%。

高素质复合型人才稀缺,高校毕业生都不愿意毕业后留在酒店工作。

2。

酒店员工流失的原因2。

1 酒店员工的特点酒店服务员工有两个最为突出的特征:一是年龄普遍较小,独生子女较多;二是文化素质普遍偏低。

在目前从业大军中, 80后、 90后已经逐渐成为酒店业劳动力大队的主力。

可是由于年龄的关系,决定了他们在性格上还没有完全成熟,具有较强的随意性和可塑性,并且年轻人少有家庭职责感,对企业依附性差,而自身适应性强,有更多机会和发展空间。

另外,大部分员工没有明确完善的职业发展规划,对自我的职业生涯认识本事有限。

以上的一些因素,导致这些员工频繁的跳槽已成为一种习惯,致使酒店的流失率居高不下。

2。

2 酒店产业特点的特殊性在中国的传统意识中,酒店业是服务性行业,员工都是吃青春饭的,过了30岁,尤其是女性,就面临转岗、转行的问题。

同时由于是服务性行业,应对的服务对象均为人,所以有时候在一线的服务工作中还会碰到有些素质低下客人的无理取闹、刁难等情景,时机一旦成熟,这些员工就会毫不犹豫的跳入其他企业或单位,这些都会导致酒店业人才稀缺。

《2024年酒店员工高流失率成因分析与对策研究》范文

《2024年酒店员工高流失率成因分析与对策研究》范文

《酒店员工高流失率成因分析与对策研究》篇一一、引言酒店业作为服务业的重要组成部分,员工流失率一直是一个备受关注的问题。

高员工流失率不仅会影响酒店的服务质量,还会增加企业的运营成本,对酒店的长期发展产生不利影响。

因此,对酒店员工高流失率的成因进行分析,并研究相应的对策,对于提高酒店员工队伍的稳定性和服务质量具有重要意义。

二、酒店员工高流失率成因分析1. 薪资福利不够优越酒店行业竞争激烈,薪资福利是员工选择就业的重要因素之一。

如果酒店的薪资福利不够优越,难以吸引和留住优秀的员工。

2. 工作压力大酒店工作需要员工提供高质量的服务,工作压力较大。

长时间的工作、繁重的工作任务、高要求的服务质量等都会使员工产生疲劳感和压力感,导致员工流失。

3. 缺乏晋升机会酒店员工晋升机会有限,职业发展受限。

一些有志向、有能力的员工在酒店工作中难以得到晋升机会,会选择离开寻找更好的发展机会。

4. 企业文化不匹配企业文化是员工选择就业的重要因素之一。

如果酒店的企业文化与员工的价值观不匹配,员工难以融入企业,会产生离职的念头。

三、对策研究1. 提高薪资福利酒店应该根据市场行情和员工的工作表现,合理提高员工的薪资福利,使酒店的薪资福利更具竞争力,吸引和留住优秀的员工。

2. 减轻工作压力酒店应该合理安排员工的工作任务,减轻员工的工作压力。

可以通过培训、优化工作流程等方式提高员工的工作效率,降低工作压力。

3. 提供晋升机会酒店应该建立完善的晋升机制,为员工提供更多的晋升机会。

可以通过内部晋升、岗位轮换等方式,使员工在酒店工作中得到更多的发展机会。

4. 加强企业文化建设酒店应该加强企业文化建设,使企业的价值观与员工的价值观相匹配。

可以通过开展企业文化活动、加强员工培训等方式,增强员工的归属感和忠诚度。

四、实施措施1. 制定具体的实施方案针对。

降低酒店员工高流失率的人力资源管理对策分析

降低酒店员工高流失率的人力资源管理对策分析

降低酒店员工高流失率的人力资源管理对策分析一、概述1. 问题的提出:酒店员工高流失率的现象及其对企业的影响。

在当今竞争激烈的服务行业中,酒店业的成功往往取决于其员工的绩效和满意度。

一个普遍存在的问题是酒店员工的高流失率。

员工流失不仅意味着企业需要不断招聘和培训新员工,还会对酒店的运营效率和顾客服务质量产生深远影响。

如何降低酒店员工的高流失率,成为了酒店业人力资源管理面临的重要挑战。

酒店员工高流失率的现象表现在员工频繁离职、工作积极性不高、服务态度不佳等方面。

这种现象的存在,不仅增加了企业的人力资源成本,影响了企业的稳定发展,更可能导致顾客满意度的下降,从而损害企业的品牌形象和市场竞争力。

深入探究酒店员工高流失率的原因,并制定相应的对策,对于酒店业的可持续发展具有重要意义。

酒店员工高流失率对企业的影响是多方面的。

高流失率会导致企业人力资源成本的增加,包括招聘、培训、薪资等方面的支出。

员工的频繁离职会影响团队的稳定性和凝聚力,降低工作效率和服务质量。

高流失率还可能导致企业核心技术和商业机密的外泄,给企业带来不可估量的损失。

酒店业需要高度重视员工流失问题,并采取有效的人力资源管理对策,以降低员工流失率,提高企业的竞争力。

2. 研究的意义:降低员工流失率对酒店业持续发展的重要性。

酒店业作为服务业的重要组成部分,员工的稳定性和服务质量直接关系到企业的运营效率和客户满意度。

降低酒店员工的高流失率对于酒店业的持续发展具有深远的意义。

降低员工流失率可以提高酒店的服务质量。

员工是酒店服务的主要提供者,他们的专业知识和服务态度直接影响着客户的体验。

高流失率意味着酒店需要不断招聘新员工并进行培训,这不仅增加了成本,还可能导致服务质量的不稳定。

而稳定的员工队伍则能确保服务的连续性和一致性,提升客户满意度。

降低员工流失率有助于减少招聘和培训成本。

频繁的员工流动意味着酒店需要不断投入资源进行招聘和培训,这无疑增加了企业的运营成本。

高星级酒店员工流失及对策研究

高星级酒店员工流失及对策研究

高星级酒店员工流失及对策研究High quality manuscripts are welcome to download盐城工学院课程作业高星级酒店员工流失问题对策研究课程论文写作专业旅游管理学生姓名班级旅游101学号 04完成日期 2012年11月摘要:人力资源管理是酒店经营管理中不可或缺的一部分,其质量的高低将直接影响酒店成本的控制和服务质量的提高。

现阶段酒店业人员流动率一直居高不下,然而问题究竟是出在主体还是客体呢我们首先分析星级酒店人力资源的现状以及其给酒店经营管理带来的负面影响,然后分析造成这一问题的原因,最后根据具体的原因给出一些我们认为的可以改进的方案,从而提高酒店业基层工作人员的满意度,为酒店人力资源管理提供更多的思路。

关键词:高星级酒店员工流失对策一、高星级酒店员工流失现状统计显示,北京、上海、广东等地区的酒店平均流动率在40%左右,一些酒店甚至达到了60%。

江苏省局一份调查表明,2001年~2005年间,江苏旅游饭店经营管理人员流失率在35%左右,基层工作人员流失率高达80%。

据相关部分调查统计,2010年以来,我国酒店行业岗位的流动率在30%以上,有35%酒店员工流动率在30%以上,有36%的酒店员工流失率在15%~30%之间,仅有5%的酒店员工流动率低于10%。

在这些被调查的酒店当中,高星级酒店员工流动率要高于低星级酒店, 2006年~2010年,我国四星、五星级酒店员工流动率为% ,二星、三星级酒店为%。

由此可见,越是高档的酒店,员工流失问题就越严重。

此外还出现了高学历员工流动率高、熟练工流动率高和特定时间如春节后流动率高等现象。

二、酒店员工流失对酒店经营的负面影响研究表明,在酒店行业,18%左右的离职率是一个合理的幅度,合理的流失会促进酒店的员工新陈代谢,有利于酒店的长期发展,但如果离职率过高超过了合理的限度,则会给酒店带来很多负面影响。

1. 成本的损失酒店员工流失成本主要包括:员工招募成本,招募员工时所付出的时间财务成本损失;员工培训成本,新员工入职前的培训投入,以及在职员工的深造提高投入损失;员工流失后暂时的职位空缺所带来的生产效率降低,服务质量降低所带来的成本2. 酒店服务质量的下降在员工离职前的一段时期内,其工作的积极性难免会受到影响,其工作的质量也必会受到影响。

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盐城工学院
课程作业
高星级酒店员工流失问题对策研究
课程论文写作
专业旅游管理
学生
班级旅游101
学号 0910702114
完成日期 2012年11月
摘要:人力资源管理是酒店经营管理中不可或缺的一部分,其质量的高低将直接影响酒店成本的控制和服务质量的提高。

现阶段酒店业人员流动率一直居高不下,然而问题究竟是出在主体还是客体呢?我们首先分析星级酒店人力资源的现状以及其给酒店经营管理带来的负面影响,然后分析造成这一问题的原因,最后根据具体的原因给出一些我们认为的可以改进的方案,从而提高酒店业基层工作人员的满意度,为酒店人力资源管理提供更多的思路。

关键词:高星级酒店员工流失对策
一、高星级酒店员工流失现状
统计显示,、、等地区的酒店平均流动率在40%左右,一些酒店甚至达到了60%。

省旅游局一份调查表明,2001年~2005年间,旅游饭店经营管理人员流失率在35%左右,基层工作人员流失率高达80%。

据相关部分调查统计,2010年以来,我国酒店行业岗位的流动率在30%以上,有35%酒店员工流动率在30%以上,有36%的酒店员工流失率在15%~30%之间,仅有5%的酒店员工流动率低于10%。

在这些被调查的酒店当中,高星级酒店员工流动率要高于低星级酒店, 2006年~2010年,我国四星、五星级酒店员工流动率为24.76% ,二星、三星级酒店为20.32%。

由此可见,越是高档的酒店,员工流失问题就越严重。

此外还出现了高学历员工流动率高、熟练工流动率高和特定时间如春节后流动率高等现象。

二、酒店员工流失对酒店经营的负面影响
研究表明,在酒店行业,18%左右的离职率是一个合理的幅度,合理的流失会促进酒店的员工新代,有利于酒店的长期发展,但如果离职率过高超过了合理的限度,则会给酒店带来很多负面影响。

1. 成本的损失
酒店员工流失成本主要包括:员工招募成本,招募员工时所付出的时间财务成本损失;员工培训成本,新员工入职前的培训投入,以及在职员工的深造提高投入损失;员工流失后暂时的职位空缺所带来的生产效率降低,服务质量降低所带来的成本
2. 酒店服务质量的下降
在员工离职前的一段时期,其工作的积极性难免会受到影响,其工作的质量也必会受到影响。

加之新的员工刚刚上岗必然不急老员工熟练,新的稳定的人际
关系形成也需要一定的时间,在这一空白时期必然影响到酒店的生产效率和服务质量。

3. 酒店的凝聚力降低
员工的离职难免带有对于酒店企业的不满,势必影响酒店的口碑,以及在职员工对酒店的猜疑。

一部分员工的离职往往也会导致其他员工的心理暗示,放大对于企业的不满因素。

甚至引起“滚雪球”效应,一个人出走,带动一批人出走,从而影响到酒店的整体凝聚力。

4. 竞争对手的威胁
个别技艺精湛的员工离职容易被竞争对手所招募,从而提高竞争对手的竞争力。

同时,有些员工因为长期从事某一工作而积累一定的人脉资源,在其离职后这样的人脉资源难以维系,甚至是携带这样的客户关系跳槽到竞争对手的企业,这无疑也是酒店有一巨大的损失。

三、高星级酒店员工流失产生的原因
员工流失是多种因素共同作用的结果,我们简单的讨论以下几个方面:
1.个人原因原因
统计表明员工的流动往往发生在入职三年。

酒店员工的个性特征是导致流失的主要因素,因为个性决定了员工的职业兴趣。

一些性格向,自尊心较高、爱好冒险的员工因为不适应酒店基层的工作,往往较容易离职。

其他的个人因素如家庭变故等因为发生的比例较低,我们不做讨论。

2.工作的特点与环境
在服务类行业,最基层的员工往往因为需要承担较大的劳动压力和心理压力而退缩。

加之一般的人会因为从事基层服务而产生低人一等的心态,也会影响其对于工作的忠诚度。

酒店服务业的从业人员一般年龄偏低,这样的年龄自然观念比较容易波动,在遇到更好的工作或者更高的薪酬的时候难免会跳槽。

最后一些企业不合理的人事管理造成了较大的工作压力无法排解也是造成离职的重要原因之一。

高星级酒店的工作环境看似富丽堂皇,舒适优雅。

然而基层从业人员的工作环境和工作压力都较大。

如餐饮部的从业者往往需要承担大量的工作,同时又会担心因为损坏了物品高额的赔偿。

前厅工作人员也会承担较大的工作压力,在面对
顾客的指责甚至是个别顾客的辱骂时必须要保持笑容相对,这是一种很高的要求。

在一些高星级酒店,部层级关系过于明显,有着严格的等级制度,会使得员工感到压抑,人际关系复杂紧而引发离职。

3.薪酬与福利
工资水平是员工离职的重要原因之一,我国的酒店业从业者由于文化水平的偏低,整体素质的不佳,导致工资水平也比较低。

加上较大的工作负荷和枯燥的工作流程也促成了员工离职的因素。

与此同时,个别酒店的薪资制度不合理、劳动者的保障不健全。

缺乏相应的奖金福利,带薪假期等等,以及员工晋升渠道的不畅通,导致员工觉得在这样的岗位干下去没有信心与前途,员工自然会被其他的工作所吸引而离职。

四、面对酒店员工流失的一些对策
通过以上的简单分析,我们可以从如下方面避免不必要的员工流失:
1.招聘与录用
招聘作为员工在职的第一个环节对于避免无必要的离职有着至关重要的作用。

人事部门在招录新员工的时候首先要考虑新员工是否能满足企业的工作要求。

其次要看员工的个性特点对于岗位是否适应。

当然这对于人事部门是一个很高的要求,我们一般的酒店还需要加强这方面的工作。

如此一来可以保证录用的人员在很大程度上可以成为一次有效的录用。

员工对于该酒店文化的认同感也是决定其能否长期服役的重要因素。

在招聘包括培训新员工时,不仅要培训其专业技能,也要向其阐述企业的价值观和企业文化。

使其能够形成对企业的认同。

2.在职员工的职业生涯规划
要为在职员工提供完善的绩效工资制度以及福利。

在此基础上要根据员工的具体能力提供晋升的机会。

酒店的管理岗位虽然是有限的,然而酒店工作的类别却是多种多样的。

要善于发掘员工在其他方面的价值,多多运用工作互换等人事管理的技巧以消除员工对于工作的枯燥感。

3.人本主义的管理哲学
酒店必须树立“以人为中心”的管理思想。

要多多开展各项活动丰富员工的业余生活。

一个人的成长不仅仅是薪资等物质的发展,要善于了解员工的核心需求,关怀员工的日常生活给员工以家的温暖,这样才能使员工和企业有共同的成长与发展。

4.通畅员工的反馈渠道
反馈渠道的不畅会加深员工的不满意,降低员工的积极性。

因此要建立完善的反馈机制,使得员工在遭遇工作上的不公正待遇的时候可以有所言,在遭遇家庭的不快乐遭遇的时候可以有所依。

在此同时要积极开展员工讨论,了解管理中存在的不足,及时了解员工的思想动态,提高员工的工作满意度。

在已经发生了离职之后要了解离职的原因,防微杜渐以避免再离职的发生。

参考文献:
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[4]娅:现代饭店人才流失现象分析及对策研究[D].大学 2006
[5]揭莉群,唐晓云. 基于期望理论的酒店员工流失分析及管理改进——以年酒店为例[J]. 科技信息(科学教研). 2008(18)
[6]探讨我国酒店员工流失原因及对策[J]. 科技. 2009(04)
[7]省旅游局:省旅游业人力资源现状与发展研究.中国旅游,2007年。

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