第五章第三节细胞呼吸学案

第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸第一课时

【学习目标】知识目标：比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同。

能力目标：理解呼吸作用的原理及其在生产和生活中的应用。。

【学习重、难点】1、有氧呼吸的过程及原理；2、细胞呼吸的原理的本质

3、探究酵母菌细胞的呼吸方式。

【学习方法】学案导学、互助探究

【课前预学】一、细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指在细胞内经过一系列

．．．的生成___________或其它产物，释放出并生成_________的过程。

二．探究影响细胞无氧呼吸的因素

酵母菌是一种单细胞真菌，在条件下都能生存，属于________菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式，确定影响酵母菌细胞呼吸的因素。

【课堂导学】.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验

1.本实验的自变量是什么,因变量是什么？

2.如果该实验培养酵母菌的培养液中含葡萄糖，请猜测可能出现的产物，如何鉴定试验中可能出现的产物？

3.请画出该实验中的两套实验装置，并解释每个装置各个部分的作用。【课上悟学】

右图表示的是测定保温桶内温度变化的实验装置。

某研究小组用该装置探究酵母菌在不同

条件下呼吸作用的情况。

材料用具：保温桶（500 mL）、温

度计、活性干酵母、质量浓度为0.1 g/mL

的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。

实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比在无氧条件下呼吸作用放

出的热量更多。

（4）实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B、C温度大小关系是：__________（用“<、=、>”表示），则假设成立。

【课后反思】

你对本节课知识掌握的程度

A 80%以上

B 60%

C 不到一半

D 基本不会

本节课你还存在着什么问题？

（1）取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：

（2）B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是__________，这是控制实验的

__________变量。

（3）要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个装置C。请写

出装置C的实验步骤：

加入石蜡油，铺满液面

②__________

加入240 mL煮沸后冷

却的葡萄糖溶液

B

①__________

加入10 g活性干酵母

加入240 mL的葡萄糖

溶液

A

方法步骤三

方法步骤二

方法步骤一

装置

加入石蜡油，铺满液面

④__________

③__________

C

方法步骤三

方法步骤二

方法步骤一

装置

现象

鉴定对象

试剂

第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸（第二课时）

【学习目标】知识目标：掌握有氧呼吸与无氧呼吸的基本过程以及二者的异同点。

能力目标：理解呼吸作用的原理及其在生产和生活中的应用。

运用生物学中的结构和功能关系分析问题。

【学习重、难点】1、有氧呼吸和无氧呼吸的过程；2、细胞呼吸的原理的本质

【学习方法】学案导学、互助探究

【课前预学】

1．有氧呼吸：（1）：指__________下，通过多种酶催化作用，___________有机物，产生___________，同时释放_______的过程。细胞有氧呼吸主要发生在_________内。

2.无氧呼吸：在没有氧气条件下将葡萄糖在细胞的中分解为的过程。

3.能够影响到酶活性的最重要的、两个因素是：

4.请画出线粒体的结构并标注出各个部分的结构名称

【课堂导学】1.

2、有氧呼吸和无氧呼吸的比较

有氧呼吸无氧呼吸

不同点场所

是否需氧终产物放能多少

相同点联系__________阶段相同，以后不同

实质分解有机物，释放能量，产生ATP 意义

3、为什么有氧呼吸和无氧呼吸每个阶段只能在特定的场所进行，利用结构和功能的观点分析线粒体内膜面积非常大的原因。4.育种公司现有一批优质的种子，为了让种子在越冬时能保留更多的有机物，从而提高来年的萌发率，请同学们根据影响细胞呼吸的因素，为该公司提出一些保存这批种子的可行性的措施。并解释该措施所依据的原理。

【课堂悟学】

课堂检测

1人体进行有氧呼吸的场所是( ）

A．肺泡 B．细胞质基质 C．线粒体 D．细胞质基质和线粒体

2．在有氧呼吸过程中，分解水和合成水分别发生在（）

A.第一阶段和第二阶段

B.第二阶段和第三阶段

C.第三阶段和第一阶段

D.第三阶段和第二阶段3．有氧呼吸第二阶段的产物是（）

A. CO2、水、ATP

B.丙酮酸、[H]和ATP

C.水、[H]、ATP

D. CO2、[H]和ATP 4．生物进行无氧呼吸和有氧呼吸都产生的化合物是( ）

A.乳酸

B.二氧化碳

C.酒精

D.丙酮酸

5 、用含18O 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O 转移的途径是（）。

A. 葡萄糖——丙酮酸——氧

B. 葡萄糖——丙酮酸——氧

C. 葡萄糖——氧——水

D. 葡萄糖——丙酮酸——二氧化碳

6、用含18O 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O 转移的途径是（）。

A. 葡萄糖——丙酮酸——氧

B. 葡萄糖——丙酮酸——氧

C. 葡萄糖——氧——水

D. 葡萄糖——丙酮酸——二氧化碳

【能力提升】

1．将酵母菌研磨、离心分离后，得到上清液：（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器），把等量的上清液、沉淀物和未离心处理的匀浆分别放人甲、乙、丙3个试管中，如图所示，分别进行以下实验：（1）实验一：向三支试管中分别滴加等量（1mol）的葡萄糖溶液，甲、乙、丙中的终产物分别是：甲＿＿＿，乙＿＿＿，丙＿＿＿。

（2）实验二：向三支试管中分别滴加等量（2mol）的丙酮酸，甲、乙、

丙中的终产物分别是：甲＿＿＿，乙＿＿＿，丙＿＿＿。

（3）实验三：在隔绝空气的条件下，重复实验一，甲、乙、丙中的终

产物分别是：甲＿＿＿，乙＿＿＿，丙＿＿＿。

【课后反思】

你对本节课知识掌握的程度

A 80%以上

B 60%

C 不到一半

D 基本不会

本节课你还存在着什么问题？

有氧呼吸总方程式

无氧呼吸总方程式

（1）

（2）

无氧呼吸产生乳酸的细胞：无氧呼吸产生酒精的细胞：