探究影响蒸腾作用的因素

探究影响蒸腾作用的因素
钟如强 ( 深圳市翠园中学初中部 广东深圳 518021)
1 活动目的
数量差重做一遍, 观察开始发生倾斜所需要的时间 有什
要求学生在教师的指导 下, 能相 对独立 地设 计、测 定影响蒸腾作用的常见因素的实验方案, 并通过自己 设 计的实验来测定蒸腾作用与叶片、温度、湿度、阳光和 风 速等的关系, 并能利用实验所得出的结论去解释生产 上 的有关问题。通过活动, 加深理解控制变量作对比实 验 的意义, 掌握对比实验的方法, 拓宽学生的思路, 提高 学 生的实验设计和操作能力。 2 材料、仪器
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生物学通报
2003 年第 38 卷第 5 期
实验次数 环境温度
甲 第 1次
乙
甲 第 2次
乙
实验现象 min 天平开始向 倾斜, min 天平开始向 倾斜,
现象解释 结论
第 4 组: 测定蒸腾作用与阳光的关系。 要求学生 能 根据 自己 的 项目, 将 已 设置 调试 好 的 甲、乙两瓶枝条分别放在阳光下和暗房里。 每隔一定 时 间, 将其 放 回原 来天 平 的两 边托 盘 上 ( 如图 2 所示) 。观察天平平衡状态的变化, 记录所需 时 间。改变光 照的 强度 差重 做 一遍, 观 察 结果 有什 么 不 同。填写下表:
杨连京 ( 五莲县第三中学 山东五莲 262300)
( BZ)
2003 年第 38 卷第 5 期
生物学通报
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片、温度、湿 度、阳光、风速与蒸腾作用的关系的实验, 在 仪器 2) 中选 取与自 己实 验项 目有 关的 必需 仪器, 最 后 通过实验测定各种因素与蒸腾作用的关系。
3. 2 学生分组设计、实验 3. 2. 1 每组分别选取两枝所带叶片大小 和数量都大 致 相等的健壮枝条, 分别插入盛等量水的三角烧瓶的瓶 塞 小孔内, 用脱脂棉将 其边缘的 空隙塞 紧, 把它们 分别 放 在预先调试好的天 平上, 再 调试 平衡 ( 第 1 组 要先 将 1 个枝条上的叶片去掉) 。 3. 2. 2 各小组讨论、设计、优化方案, 并进行 实验
该实验教材建议用 20% 肝脏研磨 液, 但 在实验中效 果不太令人满意。表现在以下两个 方面: 肝脏 研磨液 颗粒仍较大, 在用滴管吸取 时极易阻 塞滴管。 产生的
气泡太大, 且气 泡不 易破 裂, 将卫 生香 放入 试管 内液 面 上方时, 极易造 成卫生香的熄灭。为 此可将肝 脏研磨 液 进一步稀释( 比如 10 g 肝脏研磨液中加入 500 mL 水) , 搅 拌后静置一段时间, 用滴管吸取上清 液滴入已 加入过 氧 化氢的试管中。产生的气泡多 、小, 反应 也更加 剧烈, 且 更充分地验证了酶的催化效率远比 Fe3+ 高。 3 DNA 的粗提取与鉴定
( BF)
对几个高中生物学实验的建议
1 生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 在蛋白质的鉴定实验中, 用 蛋白稀 释液比用 豆浆要
简单易行得多, 且材料也更 易获得。蛋 白稀释液 的制备 可采取以下步 骤进 行: 取 1 个鸡 蛋, 用镊 子轻 轻敲 破一 小块蛋壳, 破孔处 朝 下, 倒扣 在 1 个 比鸡 蛋略 小的 烧杯 上, 让蛋清流入 小烧 杯中, 而 蛋黄 留 在蛋 壳中。为 了让 蛋清流得快一 些, 可将 鸡蛋 另一 端也 敲破, 加 快空 气对 流, 这样蛋清即可快速流出。1 个鸡蛋蛋白经稀 释后, 可 供 1 个班级使用。既节省了 实验材 料, 又提高了 实验效 率, 并且因为蛋白 稀释 液接 近无 色, 没有 其他 颜色 的掩 盖, 实验结果也更加明显。 2 比较过氧化氢酶和 Fe3+ 的催化效率
填写下表:
实验次数 风速
甲 第1次
乙
甲 第2次
乙
实验现象 min 天平开始向 倾斜 , min 天平开始向 倾斜 ,
现象解释 结论
3. 3 小结 在各小组汇报实验设计 方案、报 告实 验结果, 并 对
结果作简要的解释和得出有关结论的基础上, 完成 下表 内容, 作为影响蒸腾作用的因素的小结。
影响因素
图1 观察天 平的平衡状态 是否会随 着时 间的推 移而 发
每隔一定 时 间, 将其 放 回原 来天 平 的两 边 托盘 上 ( 如图 2 所示) , 观察天 平的平 衡状态 的变 化, 记 录所 需 要的时间。改变湿度 差, 重 做 1 次, 看 有什 么不同 ? 填 写下表:
生变化, 怎么样变, 发生 变化需 要多长 时间。改 变叶 片
实验次数 光照强度
实验现象
现象解释 结论
甲 第1次
乙
min 天平开始向 倾斜,
甲 第2次
乙
min 天平开始向 倾斜,
第 5 组: 测定蒸腾作用与风速的关系。 要求学生能根据自己的项目, 选取电风扇作为补 充 仪器, 将已设置调试 好的甲、乙两 瓶枝条 分别放 在风 扇 前( 开动风扇) 和没有风的地方。 每隔一定 时 间, 将其 放 回原 来天 平 两边 的托 盘 上 ( 如图 2 所示) , 观察天平 的平 衡状态 的变 化, 记 录所 需 的时间。改变风速差重做 一遍, 观察 结果 有什么 不同?
甲 第1次
乙
甲 第2次
乙
min 天平开始向 ห้องสมุดไป่ตู้斜 , min 天平开始向 倾斜 ,
第 3 组: 测定蒸腾作用与湿度的关系 要求学生能根据自己的 项目, 选 取金 鱼缸、湿度 计 等仪器, 将设置好的 甲、乙 两瓶枝 条分别 置于盛 水的 金 鱼缸里( 用烧杯垫着, 不让其接触水, 加盖。) 和干燥 的空 气中, 用湿度计测定两处的湿度。
在该实 验步 骤 7: 提 取含 杂质较 少的 DNA 时, 需 加 入冷却的、体 积 分 数 为 95% 的冷 酒 精 50 mL。 提 取 出 DNA 后, 可将废液 回收。 过滤 后, 向其 中加 入适 量无 水 硫酸铜或生石灰, 除去其 中的杂质 和水分, 再加 以利用。 不仅节省了实验 材料, 而 且有 助于 培养 学生 勤俭 节约、 环境保护等好习惯。
材料: 新鲜带叶的健壮枝条。 仪器: 1) 托盘天平、三角烧瓶( 带穿孔瓶塞) 、脱脂 棉
和枝剪。 2) 电 风扇( 或电 吹风 筒) 、温 度计、湿度 计、恒 温箱和金鱼缸( 加盖) 等。 3 方法与步骤 3. 1 将学生分组, 说明目的要求 教师先将学生分成 5 个小组, 给每个小组 配 1 台 托 盘天平、2 套三角烧 瓶、1 把枝剪, 然 后简 单扼要 地说 明 活动的目的, 要求第 1 至第 5 组分别 设计 1 个能测定 叶
第 1 组: 测定蒸腾作用与叶片的关系 要求学生能根据自己的项目, 设计 出类似如 下图 1 所示的实验装置, 将装置放在阳光较强、气温较高、空 气 干燥而流通的环境中。
图2 观察天平的平衡状态的变化, 记录实 验结果。改变 温差重做一次, 看有什么不同? 填写下表。
实验次数 环境温度
实验现象
现象解释 结论
蒸腾作用与各种因素的关系
叶片
环 境 因 素
3. 4 讨论 运用有关因素对蒸腾 作用的 影响的 原理解 释下 列
生产活动的意义: 1) 绿化工人在移植树苗时常去 掉部分枝叶。 2) 菜农在移植菜苗时常在雨后 或傍晚进行, 并 且移
植后要马上浇水、遮光。 3) 新移植的盆花常要把它放在 背光背风的阳台上。
么不同。填写下表:
实验次数 枝叶状况
甲 第1次
乙
甲 第2次
乙
实验现象 min 天平开始向 倾斜 , min 天平开始向 倾斜 ,
现象解释 结论
第 2 组: 测定蒸腾作用与温度的关系 要求学生能根据自己的 项目, 选 取温 度计、恒温 箱 或电热 炉、冷 气机 等仪 器, 利 用其 来 改变、测 定 局部 温 度, 然后将甲、乙两瓶枝条放置在不同温度的环境中。 每隔一定时间, 将它们分别放回原来天平的左 右两 边的托盘上( 图 2 所示) 。