第二章-番茄育种
高中生物无子番茄育种原理
高中生物无子番茄育种原理
无籽番茄的培育原理是生长素能够促进果实发育。
番茄植株可以产生正常的生殖细胞，如果对雌蕊正常授粉其胚珠就会发育成种子，子房也会发育成果实，从而形成有籽番茄，但是若用浓度适宜的吲哚乙酸和24-D水溶液喷洒番茄的花蕾，当未受粉的雌蕊柱头受到刺激后即可获得无籽的果实。
无籽番茄育种原理
1、无籽番茄的培育原理是生长素能够促进果实发育的生理作用(利用药物来刺激植株，从而培育出果实)。
番茄是二倍体，其植株可以产生出正常的生殖细胞，如果雌蕊是授以正常花粉，子房能发育成果实，胚珠能发育成种子，从而形成有籽番茄。
无籽番茄就是果实中没有种子的番茄，通过植物组织培养，得到的是有籽番茄。
2、无籽番茄的无子是因为人为的操作使其无法进行受精作用造成的，其细胞内的遗传物质并没有发生变化，所以属于不可遗传的变异。
无子果实不一定都是由单性结实形成，也可在植物受精后，胚珠发育受阻，因而形成无子果实。
若用浓度适宜的吲哚乙酸和24-D水溶液喷洒番茄的花蕾，当未受粉的雌蕊柱头受到刺激后即可获得无籽的果实。
番茄育种2
潜在利用价值。
3）近年来还不断筛选出新的野生抗病资源。
蔬菜育种
3、品质育种：
日本：桃太郎系列品种由于具有高糖度和可以完全成熟后采收上市的优 点，迅速覆盖了番茄栽培面积的90%以上。这一事实说明品质特性将是决定 一个番茄品种市场竞争力的首要因素。因此，各国的育种单位都在积极地开 发新的耐贮运性。 最近， Triano和Clair用多次回交的方法将切斯曼尼番茄的高可溶性固 什么 形物基因导入到普通番茄中，得到了两个可溶性固形物含量较高的材料 89113-3和89111-2。Paterson和Azanza等利用RFLP标记筛选到一些与可溶性
蔬菜育种
4．早熟性
抗寒性强、成熟早、早期产量高。早熟性是番茄育种的重要
任务之一。 早熟性由花序节位低、现蕾早、开花早、果实发育快、转色 快等性状决定。
什么
番茄果实的发育速度的差异主要表现在幼果苗期的生长速度 上。
一般节间短、矮生、自封顶者较早熟。
蔬菜育种
在我国东北、西北寒冷地区，一般都非常重视蔬菜的 早熟，对于番茄等喜温蔬菜更是如此。在栽培方面， 温床和大棚育苗以及其他各种方法，都是为了使现在
什么
5．加工用品种
7．耐贮运品种
6．耐热性品种
8．保护地专用品种
9、适于机械化栽培的品种
蔬菜育种
1、丰产性
亩产量=亩株数*单株结果数*单果重。 过去番茄育种大多从可以直接度量的形态“表征”上注意较 多。近年兴起的以提高光能利用率为中心的“生理育种”，要求 对与丰产性有关的生理特性和生理指标进行选育，如高光效、低
什么 加工制品的种类很多、主要有各种浓度的番茄酱、
番茄汁以及整果番茄罐头和干品(如番茄粉)等等。 此外，还用作其他食品罐头的配料(如鱼、肉等水产 与畜产品头)。
番茄育种的方法有
番茄育种的方法有
1. 播种：在春季或秋季选择气温适宜的时候，将番茄种子均匀地播在肥沃、透水性好的土壤中。
播种前要对土壤进行适当的处理，如松土、施肥、翻耕等。
种子与土壤的接触面要充分，一般种子大小的2倍即可。
2. 浇水：种子发芽后，要适量地浇水。
不要让土壤过于湿润，以免引起根系病害。
3. 管理：为了让番茄植株生长得更健壮，要及时除草、修剪枝叶、套垫、浇水等。
同时，要防止害虫和病害的侵扰。
4. 施肥：番茄株生长期内需施肥。
一般来说，可以采用有机肥和无机肥的配合方式。
在生长初期，可以施用含氮、磷、钾的肥料，后期逐渐转向以磷、钾为主的肥料。
但是过量施用肥料也会对植株造成伤害，应注意适量施肥。
5. 采收：番茄成熟期一般为花朵掉落后1个月至45天左右。
果实均匀成熟后，可以采收。
采摘时要轻握果实，避免损伤果实的表皮。
果实要在室温下储存，并定期翻动，以使果实成熟均匀。
6. 病虫防治：番茄常见病害有疮痂病、早期疫病、叶霉病等，常见虫害有白粉虱、斑潜蝇、粉虱等。
可以采取化学防治、生物防治等措施。
第二章 番茄育种
第二章番茄育种番茄是一种常见而受欢迎的蔬菜，具有丰富的营养价值和美味的口感。
番茄的育种工作旨在改善其产量、品质和抗病性，以满足市场需求。
在番茄育种中，主要的目标包括以下几个方面：1. 改善产量：育种者希望培育出高产量的番茄品种，以满足市场需求。
通过选择具有较长果穗、较多果实和较高产量的个体进行杂交和选择，可以逐步提高番茄的产量。
2. 提高品质：番茄的品质包括果实的口感、香味、色泽和口感等方面。
育种者通过选择具有较好品质的个体进行杂交和选择，以提高番茄的品质。
3. 增强抗病性：番茄容易受到多种病害的侵袭，育种者希望培育出具有较强抗病性的品种，减少病害对番茄产量和品质的影响。
在番茄育种中，主要的方法包括以下几种：1. 杂交育种：通过选择具有不同有利特征的个体进行杂交，可以培育出具有这些特征的新品种。
例如，选择具有高产量和抗病性的个体进行杂交，可以培育出高产抗病的番茄品种。
2. 选择育种：通过选择具有理想特征的个体进行繁殖，可以逐步提高种群的性状。
例如，选择具有较大果实和良好口感的个体进行繁殖，可以逐步提高番茄的品质。
3. 基因编辑：利用CRISPR/Cas9等基因编辑技术，可以直接对番茄基因进行编辑，以增强其产量、品质和抗病性。
这种方法可以更精准地改变目标基因，加快育种进程。
4. 组织培养：通过组织培养技术，可以利用番茄的组织或细胞来进行繁殖和育种。
这种方法可以大大加快繁殖速度和品种改良的效果。
番茄育种需要耐心和长期的努力，但通过科学的方法和技术，育种者可以不断改良番茄品种，提高其产量、品质和抗病性，从而满足市场和消费者的需求。
番茄的育种技术
番茄的育种技术随着人们生活水平的不断提高，饮食需求也在不断改变，番茄作为一种重要的蔬菜作物，对于人们的生活起着重要的作用。
为了满足市场的需求，番茄的育种技术变得尤为重要。
本文将从番茄的育种目标、育种方法和育种技术的发展等方面进行探讨。
一、番茄的育种目标番茄的育种目标主要包括品质、产量和抗病性三个方面。
首先，品质是消费者购买番茄的首要指标之一。
现代育种中，对番茄的色泽、口感、香味等品质特征进行研究，旨在培育出满足消费者口味需求的番茄品种。
其次，产量是农民种植番茄的主要考虑因素之一。
育种者希望培育出高产量的番茄品种，以满足市场需求和提高农民的经济效益。
最后，抗病性是番茄育种中的重要目标。
番茄容易受到多种病害的侵害，如晚疫病、炭疽病等。
通过选育对抗病害的品种，可以减少农药的使用量，提高番茄的质量，并保护农作物的生长环境。
二、番茄的育种方法番茄的育种方法主要包括传统育种和分子育种两种。
传统育种是指通过交配和选择等传统手段，培育出具有优良性状的番茄品种。
传统育种方法一般包括了亲本选育、杂交和后代选择等步骤。
这种方法经过长期的实践验证，可以在一定程度上改良番茄的性状，提高番茄的产量和品质。
分子育种是近年来兴起的一种育种方法，它利用分子生物学和基因工程技术的手段，对番茄的基因进行分析和调控。
分子育种的优势在于可以直接针对番茄基因进行精确改良，提高育种效率，缩短育种周期。
三、番茄育种技术的发展随着科学技术的不断进步，番茄育种技术也在不断发展。
目前，一些新技术被广泛运用于番茄育种中。
首先，基因编辑技术成为番茄育种的重要手段之一。
通过CRISPR/Cas9等基因编辑技术，可以快速高效地实现对番茄基因的精确改良，从而培育出更加具有抗病性和高产性的番茄品种。
其次，遗传图谱和基因组学的应用也在加强番茄育种的研究。
遗传图谱可以帮助研究者更好地了解番茄品种的遗传背景，为选育优良品种提供基础资料。
基因组学的研究则可以揭示番茄基因与性状之间的关联，为育种提供更多的参考。
番茄无土栽培的播种育苗
消毒
将种子浸泡在50%多菌灵可湿性 粉剂或50%甲基托布津可湿性粉 剂中消毒10-15分钟，以杀死附着 在种子表面的病菌。
浸种催芽
将消毒后的种子浸泡在清水中8-12 小时，然后放在25-30℃的环境中 催芽，待大部分种子露白即可播种 。
播种
基质准备
使用蛭石、珍珠岩、椰糠等轻质基质进行无土栽培，将基质装入育苗盘或育苗床 中，浇透水。
定植规格
根据番茄生长特点和生产需求等因素确定定植规格，一般采用单行或双行种植方式，同时考虑植株生 长空间和通风透光等因素。
06 后期管理
肥水管理
营养液管理
根据番茄生长阶段和营养需求，调整和更换营养液 ，保持营养均衡。
浇水管理
定期浇水，保持土壤湿润，避免过度浇水导致根部 腐烂。
循环利用
使用循环水系统，将使用过的营养液回收处理后再 利用。
红蜘蛛
以成虫和若虫在叶背刺吸汁液，使叶片出现 黄白色小点。防治方法：加强通风，降低湿 度，喷洒哒螨灵等药剂。
05 移栽定植
整地做畦
01
02
03
土壤改良
畦面设计
畦面整理
在种植前，应对土壤进行改良， 包括翻耕、晒土、施用有机肥等 ，以改善土壤结构，提高肥力。
设计畦面时，应考虑灌溉方便、 易于操作等因素，一般以长宽适 宜、坡度适中为宜。
番茄无土栽培的播种育苗
2023-11-04
contents
目录
• 播种前准备 • 播种育苗 • 苗期管理 • 病虫害防治 • 移栽定植 • 后期管理
01 播种前准备
确定栽培季节
春季栽培
一般在3月下旬至4月上旬播种，5月下旬至6月上旬定植，7月下旬至8月上旬 收获。
番茄育种方案
番茄育种方案引言番茄（学名：Solanum lycopersicum）是一种受欢迎的蔬菜，广泛种植于全球各地。
随着人们对健康饮食的需求增加，对番茄的需求也在不断增加。
然而，现有的番茄品种种类有限，不能满足不同地区和市场的需求。
因此，开展番茄育种工作，培育适应不同环境和市场需求的新品种，对于推动番茄产业的发展具有重要意义。
本文将介绍一种番茄育种方案，旨在提供一种系统性的育种方法，通过合理的多样性利用和交配选择，培育出高产量、耐逆性好、品质优良的番茄品种。
第一步：建立起始材料番茄育种的第一步是建立起始材料，这将成为后续育种工作的基础。
首先，选择来自不同地区的优质番茄品种，具有高产量、抗病性和品质优良等特点。
通过对这些品种进行适当的交配，获得一些优秀的种源，并获得一定的杂稳性。
其次，进行种质资源收集和保存工作。
收集全球各地的番茄种质资源，保存在种质库中，为后期的育种工作提供丰富的遗传资源。
通过鉴定和评价这些种质资源，筛选出适合育种的亲本材料。
第二步：目标设置与选育策略制定在番茄育种过程中，制定明确的目标是非常重要的。
根据地区和市场的需求，确定番茄品种的目标性状，包括产量、抗性、品质等方面。
确立这些目标后，可以制定相应的选育策略。
选育策略应包括两个方面：一是通过遗传分析确定目标性状的遗传基础，了解各个性状的遗传程度和遗传背景。
二是建立合理的品种选育体系，包括亲本选择、试验设计、杂交、选择和繁育等工作。
第三步：亲本选择与杂交在番茄育种中，选择合适的亲本是培育出优质品种的关键步骤。
亲本应根据目标性状和遗传背景进行选择。
具有良好抗病性和适应性的亲本能够为后代品种提供更好的抗性和适应性。
根据杂交方式的不同，可以将亲本分为常规亲本和特殊亲本。
常规亲本是指具有基本性状和遗传背景的亲本，用于杂交育种的初始材料。
特殊亲本是指具有特殊性状或特殊遗传背景的亲本，用于引入新的基因或性状。
第四步：选择与繁殖选择是番茄育种过程中最重要的环节之一。
《番茄的育种》PPT课件
AFLP：扩增片段长度多态性标记技术，应用研究主要有找到了与Cf9 基因连锁的 AFLP 标记；找到了6 个与抗白粉病基因RL-4 相关的标记。
.
4
番茄的食用价值： 1.番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制 成番茄酱、汁或整果罐藏。生吃补充大量维生素，熟吃补充 大量抗氧化剂（番茄红素加热提高抗氧化活性）。 2.番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素（每一百克 约有胡萝卜素375微克、B族维生素0.06毫克、维生素C14毫 克）。 3.番茄含有番茄素具有抑菌功能，含有多种有机酸具有帮助消 化的功能，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。 4.具有抗癌、保护皮肤、保护肝脏、清热解毒、利尿等多种药 用价值。
农博粉12号
浙粉702
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2
番茄的价值
文化价值
食用价值
西班 牙布 尼奥 尔镇 的番 茄大 战
.
西番茄
3
番茄的文化价值：
番茄最早生长于南美洲，是一种野生浆果。色彩娇艳，当地人当其为有毒的果
子只用来观赏，无人敢食。 十六世纪，英国有位公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是将之
带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王，从此，“爱情里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。过了 一代又一代，仍没有人敢吃番茄。
2.番茄种质资源的利用:
a.番茄资源在其他蔬菜育种中的利用:番茄资源中有相当一部分被用做育种原始材 料，育出了一大批抗病、高产、优质的蔬菜新品种，并在生产上栽培推广。
番茄的栽培技术
番茄的栽培技术番茄的栽培技术一、引言番茄是一种重要的果蔬作物，广泛栽培于世界各地。
它不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，对人体健康有益。
本文将详细介绍番茄的栽培技术，包括选种、育苗、定植、施肥、病虫害防治等方面的内容。
二、选种1.选择适合当地生长条件的品种，如气候适应性、抗病虫害性等。
2.参考当地栽培经验，选择产量高、品质好的品种。
3.根据市场需求选择适合销售的品种，如果实大小、颜色等。
三、育苗1.材料准备：选择优质种子，清洗消毒育苗盘和培养土。
2.播种：将种子均匀撒在育苗盘中，覆盖薄层培养土，保持适宜湿度。
3.温度控制：育苗室保持适宜的温度，一般为20-25摄氏度。
4.光照管理：提供足够的光照，可使用人工补光或自然光照。
5.记录管理：定期观察育苗情况，记录生长发育和病虫害情况。
四、定植1.地块选择：选择土壤疏松、排水良好的地块，避免连作。
2.土壤改良：根据土壤检测结果，进行有机质、肥料的调整和施加。
3.排水系统：确保地块有良好的排水系统，避免水涝。
4.栽培方式选择：根据栽培目的和地理条件选择适合的栽培方式，如露地、温室等。
5.定植操作：根据品种特点和栽培方式进行适当的定植密度和间距。
五、施肥1.基肥：在定植前施入适量的有机肥或复合肥，提供植物所需的养分。
2.追肥：根据植株生长情况和土壤肥力，进行适时适量的追肥。
3.喂水技巧：保持适宜的土壤湿度，避免水分过多或过少。
4.叶面喷肥：根据植物的养分需求，使用叶面喷肥补充营养。
六、病虫害防治1.病害防治：定期巡查，及时发现和防治番茄病害，如叶霉病、疫病等。
2.虫害防治：使用环保的防治措施，如黄板、黏虫板等捕捉害虫，或者使用生物农药进行防治。
3.病虫害监测：建立病虫害监测系统，注意病虫害发生的时间和地点，及时采取措施。
附件：1.品种介绍表格2.育苗记录表格3.施肥记录表格4.病虫害防治记录表格法律名词及注释：1.有机肥：指采用天然有机物质制成的肥料，如动物粪便、植物残渣等。
番茄育种方案
番茄育种方案概述番茄是一种常见的蔬菜，富含多种营养物质，被广泛栽培和食用。
为了改良番茄的品质和产量，育种工作起着关键的作用。
本文将介绍一种番茄育种方案，包括选种、杂交、育种目标等方面的内容。
选种在番茄育种之初，选择优良的品种作为亲本是非常重要的。
亲本的选择应综合考虑产量、抗病性、品质等因素。
在选择亲本时，可以依据现有的种质资源，选取适应当地环境和市场需求的品种。
同时也可以结合前期的实验数据和市场调查结果，选择相对高产且抗病性较好的亲本。
杂交杂交是番茄育种的关键步骤之一。
首先，要根据所选亲本的特性，进行杂交计划的设计。
杂交过程中，需要控制授粉时间和授粉方式，以确保高杂种率的产生。
杂交后的种子需要进行筛选，挑选出所需的杂交后代。
此外，还需要进行代代选择，以逐步提高新品种的稳定性和适应性。
育种目标在进行番茄育种时，需要明确育种目标，以指导育种工作的进行。
育种目标可以包括提高番茄的产量、提高抗病性、改善品质等。
针对不同的育种目标，可以采用不同的育种方法和策略。
例如，如果目标是提高番茄产量，可以通过选择高产亲本和代代选择的方法进行育种；如果目标是提高番茄的抗病性，可以通过杂交和选择亲本中的抗病种质进行育种。
育种方法和策略番茄的育种方法和策略多种多样，其中包括传统育种和分子育种两个主要方向。
传统育种方法主要是以经验为基础，通过选择、杂交、选择和重复杂交等步骤，逐步改良番茄品种。
分子育种则是利用基因组学和生物技术等手段，加快育种进程。
在实际育种中，可以根据具体情况选择合适的育种方法和策略。
总结番茄育种是一项复杂而又重要的工作，需要综合考虑多种因素，并进行系统的育种计划和实验。
通过合理选择亲本、精心进行杂交和代代选择，以及明确育种目标和采用合适的育种方法和策略，可以有效提高番茄的产量、抗病性和品质，满足市场需求。
希望本文所介绍的番茄育种方案对您有所帮助。
蔬菜育种学各论：番茄育种
野生型亚种 总状番茄 醋栗番茄
半栽培型亚种
长形番茄 梨形番茄 樱桃番茄
普通番茄 栽培型亚种 直立番茄
多室番茄 李形番茄
大叶(薯叶)番茄
目前栽培的番茄都属于普通番茄，包括5个变种： 普通番茄 (栽培番茄 mune Bailey):
植株茁壮，分枝多，匍匐性，果大，叶多，果形扁 圆，果色可分红、粉红、橙、黄等，该变种包括绝大多 数的栽培品种。
果小，形如洋梨，2室，果呈红、黄等色， 生长健壮，叶较小，呈浓绿。
根据生长习性:
有限生长类型 (determinate growth)
又称"自封顶"。这类品种植株较矮，结果比较集中，具有较强的 结实力及速熟性，雌雄蕊发育较快，叶片光合强度较高，生长期 较短，适于早熟栽培。主要栽培品种有： 红果品种：合作903、鲁番1号、河南5号、郑番2号、意大利18号等。 粉红品种：如早粉2号、早霞、津粉65、西粉3号、东农704、苏粉1号、 苏粉2号、苏抗9号、日本3号等。 黄果品种：如兰黄1号等。
我国自80年代以来，也先后组织了两次大规模的 种质资源收集工作，两次共收集到各种番茄材料1912 份。这些材料的收集与保存工作对于番茄遗传育种研 究作出了突出贡献。
（二）番茄的分类系统
番茄属于茄科 (Solanaceae) 茄属(Solanum )。该属包 括许多种、亚种和变种。
茄属
普通番茄
秘鲁番茄 多毛番茄 普通番茄
果实中的酸主要是柠檬酸(citric acid )，约占总酸量的 40～90%，其次是苹果酸(malic acid )。
番茄果肉部分比心室部分含有较多的还原糖和较少的有机 酸，因此凡心室占比例小的品种其风味也就优于那些心室比 例较大的品种。
第二章、番茄育种
枯萎病：显性少基因 黄萎病：显性少基因 青枯病：隐性少基因或多基因 晚疫病：显性或多基因 早疫病：显性或部分显性 叶斑病：显性少基因 叶霉：显性少基因 碳疽病：多基因 烟草花叶病毒：显性或隐性
第三节、番茄现代育种目标
1、丰产性育种：丰产是许多复杂因素的综合
体现
单位面积产量构成因素：单位面积株数、平均单株产量 单株产量构成因素：花序数、花数、座果率、果实大小
醋栗番茄＞多毛＞多腺＞秘鲁
1、 远缘杂交不亲和的克服方法
（1）、媒介法 当两个种的亲缘关
系过远不能杂交成功时，可以选用亲 缘关系与这两个种都较近的第三个种 先与某一个种杂交产生杂种，然而用 这个杂种再与另一个亲本种杂交，这 个“第三者”起了有性媒介作用。用 栽培种和野生的秘鲁番茄种杂交表现 高度不亲和，用半野生的醋栗番茄做 媒介获得了成功。
（2）．射线处理法 山川邦夫 （1971）报道：用γ射线辐照花粉 或柱头，可有效地克服番茄的栽培 种和野生种间杂交的不亲和性。如 用处理花粉授粉者，获得了1.8% 的杂种；而用未经处理的花粉授粉 者，只获得0.19%的杂种。
一、开花习性： 8-9叶着生第一花 序，后每隔2-3叶着生一个花序。
番茄为完全花，普通番茄，花瓣、 雄蕊各5-6枚，花药聚合成筒状。
开花到种子成熟
45-55天。
二、性状遗传 1、果实形状 长形（扁形、）×圆形→F1圆形 2、果实颜色 大红果×粉红果（黄果） →F1大红果 粉红果×黄果→F1粉红果 3、抗病性
(2)智利番茄种 根系发达,抗旱.抗病毒、 抗凋萎。
（3）多腺番茄种 抗线虫，耐低温。
（4）多毛番茄种 抗虫、抗病、抗低温。
2、普通番茄种 （1）野生亚种：醋栗番茄、总状番
茄
番茄的育苗栽培技术
番茄的育苗栽培技术番茄是主要的设施蔬菜作物，我县一般于10月上旬播种，12月上旬定植，翌年4月中下旬~6月中旬采收。
番茄按生长习性分为有限生长和无限生长两种类型。
有限生长类型的植株矮小，长势较弱，当主茎上形成一定的花序（低封顶类型2~3个花序，高封顶类型4~5个花序）后自行封顶，不再向上生长。
开花结果早，果实转色成熟快，适于密植，多用于早熟栽培。
我县常用的品种为上海903、红艳等大红品种。
种子千粒重平均3.25g左右，每亩大田需种子2包（20克）。
种子发芽要求温度25-30C o,幼苗期要求温度20~25C。
（夜间10-15C o）o 由于番茄苗生长发育速度较快，故在苗期要创造适宜的环境条件,使根、茎、叶的正常生长和花芽分化协调进行，以培育出适龄壮苗。
番茄适龄壮容器育苗苗的标准：茎较粗，节间短，叶大而厚，颜色深绿，根系发达，侧根多，初现花蕾。
常用育苗方法有常规育苗、容器育苗和嫁接育苗。
常规育苗:一般分两步进行。
在播种床内培育2〜3片叶的小苗，再把小苗分栽到分苗床中，培育成栽培用苗。
此法操作简单,费用低，是目前应用*多的育苗法。
缺点是伤根严重，不宜培育大苗。
容器育苗：普通容器育苗法也分两步进行。
先在播种床内密集培育小苗，再把小苗分栽到育苗容器内培育成大苗。
优点是秧苗根系完整，定植后一般不需要缓苗，有利于早熟，是理想的育苗法，主要培育保护地蔬菜栽培育苗，适用于培育大龄秧苗早熟栽培。
在培育适龄壮苗过程中，要抓好以下工作：一、苗床的选择培育番茄苗要选择排水良好、土层深厚、土质肥沃、有机质含量较高、近两年未种过茄果类蔬菜的地块作苗床。
番茄苗床要尽可能早翻土，并撒石灰调节土壤酸碱度。
苗床的规格，一般宽1.5米、长根据需要而定。
二、培养土的配制（一）培养土的组成及配比:生产上常用的育苗基质有肥沃园土、厩肥、炭化谷壳、草禾灰等。
园土是培养土的主要成分，应占培养土的30%~50虬为防止土壤传染病害，*从稻田里取土。
番茄种苗知识点总结
番茄种苗知识点总结第一部分：番茄种苗的选育原则1. 选择适合的地块番茄种苗的选育首先要选择适合的地块，番茄生长的环境对其生长和结果都有着直接的影响。
通常情况下，适合番茄种苗的地块要求土层疏软、排水良好、水分充足，且阳光充足的地方。
2. 选择适宜的种子在选育番茄种苗时，要选择适宜的种子。
好的种子是良好品质的保障。
选种时应挑选粒大、形饱满、种皮光洁、无异味的种子，这样才能保证番茄种苗的质量。
3. 种植护理番茄种苗的育苗期和移栽苗期都需要进行适当的管理。
育苗期要注意保持湿润、通风透光，保持适宜的温度，防止病虫害的侵害。
移栽苗期要合理施肥，及时浇水，及时除草、松土等。
4. 移栽时间番茄种苗的移栽时间要根据当地的气候条件来确定。
通常情况下，在气温回暖、冻害结束后，适宜的气温和土壤湿度是番茄种苗移栽的最佳时期。
5. 合理施肥合理施肥是番茄种苗育苗期和移植期的重要管理措施。
通常情况下，番茄种苗在育苗期需要施入适量的全营养肥料，如腐熟磷酸肥、有机肥等，在移植期需要根据土壤的肥力状态适量追施氮、磷、钾等元素。
第二部分：番茄种苗的育苗技术1. 土壤准备育苗土壤的选择对番茄种苗的育苗效果有着直接的影响。
通常情况下，番茄种苗育苗时土壤要求疏松、无病虫害、排水良好、水分适宜的细嫩砂壤或壤土。
2. 撒播密度番茄种苗的撒播密度直接关系到移栽苗时的苗子大小和品质，通常情况下，每平方米撒播种子的数量以400-500粒为宜。
3. 浇水管理番茄种苗在育苗期需要及时的浇水，保持土壤湿润。
育苗期需要保持土壤适当湿润，但不可过湿，以避免发生根腐病。
4. 温度和湿度管理番茄种苗在育苗期需要保持适宜的温度和湿度。
一般育苗期的适宜温度为20-28摄氏度，适宜的湿度为60-80%。
5. 光照管理番茄种苗在育苗期需要充足的光照。
育苗期需保持土壤表层湿润，同时保持2-3天一次的日光曝晒。
第三部分：番茄种苗的病虫害防治1. 病害防治番茄种苗在育苗期要加强病害防治。
番茄播种育苗管理制度
番茄播种育苗管理制度一、播种准备阶段1. 选用优质种子：优质的播种材料是健康番茄苗的关键。
在选用种子时，应选择外观完整、无病虫害、萌发率高的种子，避免使用过老或受损的种子。
2. 土壤准备：育苗时选用透气、排水良好的沙贝土或培肥土，确保土壤具有适当的肥力和PH值。
3. 消毒作业：在播种前，应对播种器具和播种环境进行消毒处理，以防病害的传播。
二、播种管理阶段1. 播种时间：番茄育苗的最佳播种时间为每年的3月至4月，这个时候气温适宜，有利于种子的萌发和幼苗的生长。
2. 播种密度：在播种时，应根据地块大小和番茄品种选择适当的播种密度，一般每亩面积可播种5000-8000株。
3. 播种深度：番茄种子的播种深度一般为种子直径的2-3倍，播后轻轻拍实土壤，促进种子与土壤的接触。
4. 种子管理：播种后，应保持土壤湿润，但避免过浸。
种子发芽后，要避免株间竞争，及时疏苗，保证每株幼苗有足够的生长空间。
5. 光照管理：育苗过程中，为了促进幼苗的生长，应注意保持充足的光照，避免苗期光照不足导致苗植弱。
6. 温度管理：番茄是喜温蔬菜，适宜生长温度为20-28摄氏度。
在育苗阶段，要合理控制温度，避免高温或低温对幼苗造成危害。
7. 施肥管理：幼苗期番茄对养分需求较小，一般在苗期不进行追肥。
但在苗期庇护时，可适量施入磷钾肥，促进幼苗生长。
8. 病虫害防治：番茄育苗时，要定期检查幼苗的生长状况，及时发现病虫害，采取相应的防治措施，保证幼苗的健康成长。
9. 生长调控：合理的生长调控是番茄苗期管理的重要环节，适时进行整枝、摘心、喷药等措施，促进苗期生长和发育。
三、管理措施1. 做好育苗器皿的清洁和消毒，确保苗期环境的卫生和干净。
2. 合理安排水肥管理，保持苗期适度湿润，但要避免积水或过湿。
3. 定期检查苗期的生长情况，及时发现问题并进行调控，确保幼苗生长健康。
4. 注意苗期的通风管理，保持空气流通，避免苗期湿度过高或气氛稀薄。
5. 定期进行病虫害预防，加强苗期病虫害防治工作，确保幼苗健康。
番茄种子栽培技术
番茄种子栽培技术番茄是许多家庭菜园中必不可少的作物之一，它既可生食也可烹饪，非常美味。
要成功栽培番茄植株，种子的选择和栽培技术是非常重要的。
本文将介绍番茄种子的选取、播种、灌溉、施肥、病虫害防治等栽培技术，帮助您获得丰收的番茄果实。
一、种子选取1. 选择适宜品种：根据种植区域的气候条件和个人口味偏好，选择适合的番茄品种。
常见的品种有牛心番茄、适合生食的小果番茄、适合烹饪的肉质番茄等。
2. 购买品质良好的种子：选择种子时，应选择外观完整、无虫害、无病斑的种子。
最好选择经过专业机构测试验收的品牌种子。
二、播种1. 准备育苗容器：选择透气性良好的育苗容器，如育苗盘或小花盆。
在底部设置排水孔，以确保良好的排水。
2. 基质选择：选择富含养分、透气性好的育苗基质，如腐叶土、河沙和腐熟的堆肥的混合物。
3. 湿润基质：在育苗容器中填充基质后，充分湿润基质，并轻轻压实，使其紧密但不过于密实。
4. 播种和覆土：将番茄种子均匀地撒在湿润的基质表面上，并轻轻盖上一层薄薄的基质。
覆土厚度应为种子直径的一倍。
5. 保持湿润：在播种后，用喷雾器轻轻喷水，使基质保持湿润。
避免过度浇水，以免导致种子腐烂。
三、灌溉和温度管理1. 保持适宜的湿度：在种子发芽期间，保持基质适宜的湿度，但避免水涝。
使用喷雾器或进行轻轻的浇水，保持基质表面湿润即可。
2. 合理的温度：番茄种子在20℃-25℃的温度下发芽最适宜，因此可以将育苗盘或盆栽放置在温室或室内环境中，以维持适宜的温度。
四、光照要求番茄是光合作用较强的植物，需要充足的光照才能正常生长。
在种子发芽后，将盆栽或育苗盘摆放在阳光充足的位置，保证每天至少6-8小时的日照。
五、施肥1. 育苗期施肥：在幼苗长出两片真叶后，可以开始进行育苗期施肥。
选用适量的速溶复合肥或有机肥，每隔一周进行一次施肥，可促进幼苗快速生长。
2. 移栽后施肥：将幼苗移栽到大盆或田间后，可施用适量的有机肥或控释肥，并根据植株生长情况进行适时补充。
番茄育种1
40一50年(除台湾省外)，但已传入我国试种品种 达60种以上，引入多为意大利种、欧洲种及美洲 种(这三种乃是世界番茄品种的源头)。
红果品种：北京早红、青岛早红、兰优早红 粉红品种：北京早粉、早粉2号 、津粉65 黄果品种：兰黄1号
2）无限生长型：主茎8—13片叶后着生第1花序，以后每隔2－3片叶着生一花序， 主侧枝均能不断向上伸长、植株高大，可结7—8个或更多穗果实。总产量高。 中晚熟种，加强力米寿、弗洛雷特、粤农2号、苏杭3号、华南462、武昌大 红。 红果品种：卡德大红、天津大红、大红袍、红辉 粉红品种：粉红甜肉、佳粉10号 、强丰、鲁番3号 黄果品种：大黄1号、大黄156、黄珍珠 白果品种：雪球
利用价值较大。
此外，有关不育性遗传规律的报道也 很不一致。利用黄蜂等昆虫传粉技术已在 研究，但还没有实际应用价值。不育系的 利用只能节省去雄人工，还要进行人工授 粉，只有在选育出适于自然异花授粉的雄 性不育系时，才能成为经济有效的制种最 佳途径。
3、番茄几种病害的遗传 （1）烟草花叶病毒：
TMV-1:可减轻对TMV浸染的敏感性。
（4）枯萎病：发现了抗3个生理小种的显性基因I，I-2，I-3。 （5）早疫病：显性或部分显性。 （6）晚疫病：单显性基因控制，对生理小种0免疫。
多基因控制，对生理小种0和1都有效。 （7）炭疽病：多基因控制，部分显性。
（二）数量性状的遗传
1、品质性状 可溶性固形物含量：F1多数表现为超亲优势。 番茄红素：至少由17对基因控制，F1接近中亲值，以加性效应 为主，并有少量上位性效应。 VC含量：高VC为不完全显性，以加性效应为主。 含酸量与PH：以加性效应为主，高酸对低酸为不完全显性。 耐贮性：多基因控制的数量性状，符合加性-显性-上位性模型。
园艺植物育种学案例
园艺植物育种学案例案例一：玫瑰的育种玫瑰是一种受人们喜爱的园艺植物，不仅具有美丽的花朵，还有浓郁的芳香。
在园艺植物育种学中，玫瑰的育种是一个常见的案例。
通过玫瑰的育种，可以培育出不同品种的玫瑰，包括不同颜色、大小、花型和花香的玫瑰。
一般来说，玫瑰的育种可以分为以下几个步骤：1. 目标设定：确定育种目标，例如培育出特定颜色或形态的玫瑰。
2. 材料选择：选择具有良好品质、特点和遗传背景的亲本进行交配。
3. 花粉传递：将雄性亲本的花粉传递到雌性亲本的花粉器上，进行人工授粉。
4. 种子收集：等待花粉在雌性亲本上结出的种子熟透后，进行种子的收集。
5. 种子播种：将收集到的种子进行播种，培育出花生苗。
6. 品系选择：通过观察和评估花生苗的形态特点、花朵品质等，选择具有优良性状的品系。
7. 繁殖与筛选：将优良品系进行繁殖，同时进行更加深入的筛选，逐步获得更优异的品种。
8. 品种推广：将培育好的新品种进行推广，使其被更多人所认识和种植。
通过这些步骤，园艺植物学家可以不断推出新的玫瑰品种，满足人们对美丽玫瑰的不同需求。
案例二：番茄的育种番茄是一种常见的蔬菜作物，几乎在每个家庭的菜园中都可以找到。
番茄的育种也是园艺植物育种学中的重要案例。
番茄的育种主要目标是优化其品质、耐病性和产量。
以下是番茄育种的一般步骤：1. 亲本选择：选择具有优良特性的亲本进行交配，如抗病性强、耐旱性好、产量高等。
2. 杂交：将选定的亲本进行授粉，进行人工杂交。
3. 种子筛选：培育出的杂交种子经过筛选，选择具有优良性状的种子。
4. 施肥和灌溉调控：对所选种子进行适当的施肥和灌溉，保证植株生长的健康和良好。
5. 鉴定：观察和评估生长中的植株，确定具有理想形态和品质的品系。
6. 繁殖：对所选的品系进行繁殖，扩大其种植数量。
7. 耐病性筛选：对繁殖的品系进行抗病性筛选，选择出抗病性较强的品种。
8. 产量优化：对品种进行产量优化，通过调节施肥量、灌溉和栽培管理等方式，提高产量。
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目前栽培的番茄都属于普通番茄，包括5个变种： 1. 普通番茄 蔓性，茎干和分枝很多，不能直立，为
栽培中最主要的种类，果大，从扁圆或圆球形，色 泽有大红、粉红、深红、淡黄等。
2. 大叶番茄 又称薯叶番茄，每小时的叶形大、叶数少， 无裂缺，形似马铃薯叶。果实形状与普通番茄相似， 植株分枝性较普通番茄弱。
(2)有限生长型：在主干3～5层时花序封顶，生长点变成 花序，不再向上生长，依靠叶腋或花序下部抽生侧枝生长， 侧枝生长1～2个花序后顶端又变成花序而封顶，如此反复， 再从叶腋形成侧芽生长。该类型品种的番茄植株较矮，大 多也较早熟，一般株高1米左右，可行2～3秆整枝，立较 矮的或简易的支架，或不立支架。该类型品种宜作小棚栽 培或大棚双层覆盖栽培、露地简易支架密植栽培或无支架 栽培。
第三节 番茄主要性状的遗传
可溶性固形物遗传 番茄红素的遗传 维生素C的遗传 含酸量与pH值的遗传 番茄果实抗裂性遗传 果实硬度遗传
与产量相关性状的遗传特性
果重遗传：优势不显著，F1往往中间偏小，小果实不完 全显性。平均单果重以特殊配合力为主。
单株结果遗传：当单株结果数差异较大时，F1往往中间 偏小。
二、我国番茄育种未来的发展方向
1. 进一步收集和鉴定各种番茄种质资源, 特别是抗病、抗逆 的资源材料。到目前为止,我国番茄种质资源的鉴定、开 发研究仍然十分薄弱, 如果不改变这种状态, 我国番茄育 种研究就很难达到世界先进水平。
2. 重点培育具有多抗性品种和耐不同逆境条件的品种。 露地品种应抗2～3 种以上主要病害, 保护地品种应抗 3～4 种以上主要病害。要培育适合于冬春保护地栽培 耐低温弱光的品种、适合于越夏栽培耐热的品种、适 合于低洼盐碱地栽培耐盐的品种。要着手开展培育抗 虫的品种。
3.按照果实颜色分类 按照果实颜色分类，有大红的、粉红的、金黄的、橙 黄的、淡黄的、咖啡色的等，这些都是自然界本身就 存在的番茄品种。
番茄品种按熟性分类，有早熟种、中熟种和晚熟种。 按照果实的主要用途，可分为鲜食和加工贮藏两种。鲜
食品种主要是适口性好，果形、颜色也好。加工品种则 注重果肉的颜色及果肉果汁的糖酸比。 其他还可以按叶型、果实形状等来分类。
3. 番茄抗病育种。
番茄栽培范围广，危害番茄的病害也多。通过传统的病害 抗原的筛选和新的生理小种及株系分研究是目前最行之有 效的方法之一。几乎所有的番茄病害都可以在近缘野生种 中找到相应的抗源，近半数的抗病基因已经通过杂交转入 到普通番茄中。为更有效的提高品种的抗病性，育种上将 至少两个未被侵染的抗病基因转育到一个品种中。但对抗 病毒病育种基因工程技术效果将更显著。在国内外，对 TMV、CMV、TSWV都有相关的转基因研究，并且获得了 对其抗性水平达到中到高抗的转基因番茄植株。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
二、番茄种质资源
由于番茄是一种严格的自花授粉植物，进过长期的驯化 和选育，番茄的遗传背景逐渐变窄。
国外早在1778年就开始了番茄的种质资源收集工作，近 十年来，IBPGR又先后多次对番茄的种质资源进行了大规模 的收集。据IBPGR在1987年的报道，全世界共收集到番茄种 质资源材料32000份，到1990年则已经超过了40000份，这些 材料主要收藏在11个研究单位
(3)半有限生长型：半有限生长型是指具有无限生长趋势 的有限生长类型的品种。
2. 按照果实大小分类 按照果实大小分类，可分为大番茄、串番茄和樱桃形番茄。 大番茄是指目前生产中一般性的果实在130～250克或以上的 品种。串番茄是指类似于葡萄的一串番茄，一般为5～7只， 其中4～6只基本上一起成熟。串番茄的果形较小，一般为 100～130克，目前该类型的番茄品种还须依靠进口。樱桃形 番茄的果实较小，一般单果重10～20克，也有50～60克的。
二、番茄的有性杂交
1.4 抗霜冻育种。 受冻组织死亡往往是在霜冻条件下受冻部位体液产生冰晶， 冰晶不断增大，撕裂了液泡膜挤压刺伤其他细胞器及其膜 系统和细胞膜，最终导致细胞死亡。
1.5 耐热育种。
耐热育种是目前番茄抗逆育种的一个重要内容鉴定番茄耐 热性最可靠的方法是调查在高温条件下的坐果情，但费时 费力.双列杂交分析初步表明，番茄坐果的耐热表现为加性 遗传。另外，番茄抗热分子生物方面的研究日益深入，已 经成功地对若干个番茄热反应调控子（HSF）的基因进行 了克隆和遗传定位，将来利用基因工程创造耐热材料无疑 前景非常广阔。
2. 番茄品质育种。 番茄品质主要包括果实的商品品质、风味品质以及营养品质 三个方面。
2.1 果实的商品品质。
果实的商品品质体现在果实的形状、大小、颜色、硬度以 及耐储性等方面。果实的形状、大小、颜色由于消费习惯 和消费方式不同，世界各国间的要求也不尽相同。因地制 宜。另外，据报道通过转基因育种，使果实中类胡罗卜素 的生物合成被抑制97%以上，番红素的合成量也很低，仅 为正常植株的2%。转基因的植株的花冠为淡黄色，果实 为黄色。加工番茄要求着色均一致。
4. 培育能进入国际市场的品种。根据国外对品种的要求特 点, 积极选育适合国外栽培的鲜食和加工品种, 利用我国 杂交制种成本低的优势, 将番茄种子打入国际市场。
5. 加强高新育种技术的应用。在有条件的单位, 开展生物技 术辅助选择和转基因的研究, 开展用组织培养技术加快育 种材料纯合的研究以及雄性不育材料的开发和利用的研 究。
前期产量与总产量遗传：产量性状显性和上位性效应较 其他性状明显，产量杂种优势相当强。
第四节 番茄育种方法
一、番茄的花器官结和开花授粉习性
番茄花是具有雌蕊和雄蕊两性器官的两性花, 聚伞花序,小果型品种多 为总状花序。花序着生节间每个花序有小花 5～10余朵，番茄每朵小 花由花梗、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊组成。雄蕊的花丝短，花药 6枚， 连结成花药筒包围花柱； 雌蕊位于雄蕊侧，由胚珠、子房、花柱、 柱头组成。番茄属于自花授粉植物，花瓣黄色，萼片绿色。每一朵 小花的花梗中部有一明显的断带，是在花芽分过程中由离层细胞构 成，在环境条件不良时, 离层形成，引起落花落果。
3. 把品质育种放在突出的位置。我国目前番茄生产从数 量上看, 已经满足或接近于满足市场的基本需求, 下一 步育种的主要目标应是千方百计地提高番茄产品的质 量。这包括提高果实的外观质量, 无畸形果、裂果, 着 色好, 花痕细小; 提高风味品质, 高糖度, 高糖酸比, 高 维生素C 含量; 提高贮运性和延长货架期。
2.4 果实的品质。
包括营养品质和风味品质。果实的营养品质主要取决于果 实中矿物盐和维生素的含量，尤其是VC、VA的含量，提 高这些营养成分的含量也是番茄育种中不可忽视的方面； 影响果实风味品质的因素很多，目前尚无法根据一定指标 进行改良。过去，育种家希望通过传统方法提高果实的含 糖量，从而改良品质，但是由于碳代谢的复杂性和缺少基 因型的多样性使育种方法难以突破。目前有关学者正致力 于提高工程植株Monellin基因表达的研究。
1.6 耐盐育种。
番茄在不同发育时期，具有不同的耐盐机制，其中对 盐害最敏感的时期是种子萌发和幼苗生长期。目前国 外已经筛选出一些在种子萌发期、营养生长期和开花 期耐盐的番茄材料。
1.7 抗虫害。 主要指基因工程技术的应用。目前发现应用于提高植物抗 虫性的基因主要有两类，一类简称BT基因，另一类简称PI 基因，但由于其表达能力不够强，应用暂时受到抑制。 1.8 抗除草剂。 实验证明转基因植株可以将有毒的除草剂转化为非毒性的 乙酰化形式，使转基因植株能有效的抗除草剂。
3. 直立番茄 茎直立粗短，可不搭支架，高60－80厘 米，叶小而厚，深绿色，果实中等大小，圆形或扁 圆形，红色或橙黄色。
4. 梨形番茄 果小形如洋梨。二室，红色或黄色，叶浓 绿而较小，生性强健。
5. 樱桃番茄 果小而圆，形如樱桃，二室。植株强健， 茎细长叶小，淡绿色，果实有黄、红等色。
野生番茄有：细叶番茄（醋栗番茄），近野生种，茎 细长，叶形小，果实很小，圆形，色鲜红或黄色，每 穗可生12—15个果，味酸、籽多。秘鲁番茄，野生型， 表面多腺毛，果小，二室，有异臭味，均作为育种材 料栽植。
不同颜色形状的番茄
四、番茄品种的分类
普通番茄的园艺学分类，大体上可以从植株的生长习性、 叶型、果实大小、颜色等不同的角度进行分类。
1. 按照植株的生长习性分类 按照植株的生长习性分类，可以分为无限生长型、有限生 长型及半有限生长型三类。
(1)无限生长型：植株无限生长，一般采用单秆整枝法。在 条件适宜的情况下，主枝高度可达2米以上，能结果十多 穗，宜作露地栽培或温室长周期栽培。
第二章 番茄育种
第一节 番茄种质资源与分类
一、概况
番茄（学名：Solanum lycopersicum，英语：Tomato）， 又称西红柿，是茄科茄属番茄亚属的多年生草本植物。番茄 的“番”字是用来表示其外来之义（同“番石榴”等），但 亦作草字头的“蕃”(《国语辞典》在“蕃”字条下云：“来 自外国或外族的。通番。如：蕃茄、蕃薯。”)。原产于中美 洲和南美洲，现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植。
2.2 果实硬度。
番茄从采收到销售需经过包括运输等很多环节，这就要 求番茄具有较强的耐挤压和抗损伤能力。因此果实的硬 度显得至关重要。目前一般是通过比较果实果肉厚度、 种子腔打小再结合手感握测来筛选果实硬度高的品种。
2.3 果实耐储性。
由于番茄品种间果实储存期的长短差异较小，通过系选很难 达到理想效果，因此人们把研究重点转移到两个成熟突变基 因上：成熟抑制基因rin (riping inhibitor)和不成熟基因nor (nonripening) 。 其 原 理 ， 一 是 通 过 抑 制 多 聚 半 乳 糖 醛 酸 酶 （PG）的活性来抑制细胞壁果胶的降解，使果实抗软化；另 一种是通过抑制乙烯的生成，提高果实耐受“成熟过度”的 能力。目前，成熟抑制基因已经开始被应用到育种实践中。
我国自80年代以来，也先后组织了两次大规模的种质资 源收集工作，两次共收集到各种番茄材料1912份。这些材料 的收集与保存工作对于番茄遗传育种研究作出了突出贡献。