幼儿园食堂自查自纠整改报告
幼儿园食堂财务自查自纠报告
幼儿园食堂财务自查自纠报告一、前言幼儿园食堂作为学校后勤的重要组成部分,其财务管理和运营状况直接关系到幼儿园的办学质量和幼儿的饮食安全。
为了加强幼儿园食堂财务管理,提高食堂运营效率,确保幼儿饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《幼儿园管理条例》等法律法规,结合幼儿园实际情况,我们对幼儿园食堂财务进行了全面自查自纠。
现将自查自纠情况报告如下:二、自查自纠内容1.食堂财务管理制度建立健全情况(1)是否制定了食堂财务管理制度,包括财务核算、资金管理、成本控制、收入分配等方面。
(2)是否明确了食堂财务管理人员的职责和权限。
(3)是否建立了食堂财务收支审批制度。
2.食堂财务核算情况(1)是否单独设置食堂财务账目,进行独立核算。
(2)是否定期进行财务盘点,确保账实相符。
(3)是否按照规定进行会计核算,及时编制财务报表。
3.食堂资金管理情况(1)是否严格执行食堂资金管理制度,确保资金安全。
(2)是否按照规定开设食堂银行账户,专款专用。
(3)是否定期对食堂资金进行审计,发现问题及时整改。
4.食堂成本控制情况(1)是否建立食堂成本核算制度,合理控制成本。
(2)是否定期进行成本分析,优化成本结构。
(3)是否实行成本责任制,明确成本控制目标。
5.食堂收入分配情况(1)是否制定了食堂收入分配制度,确保合理分配。
(2)是否按照规定向幼儿园上缴食堂收入,用于幼儿园发展。
(3)是否定期向教职工公布食堂收入分配情况,接受监督。
三、自查自纠发现的问题1.食堂财务管理制度不健全,部分制度执行不到位。
2.食堂财务核算不规范,部分账目处理不及时。
3.食堂资金管理存在漏洞,资金安全存在隐患。
4.食堂成本控制不力,部分成本过高。
5.食堂收入分配不透明,教职工对收入分配情况了解不足。
四、整改措施及工作计划1.完善食堂财务管理制度,确保制度执行到位。
2.规范食堂财务核算,加强账目管理。
3.加强食堂资金安全管理,防范资金风险。
4.加强食堂成本控制,降低成本支出。
幼儿园食堂自查工作报告(5篇)
幼儿园食堂自查工作报告(5篇)幼儿园食堂自查工作报告1为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。
幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。
根据道里区教育局及太平中心校的指示精神,我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:一、幼儿园领导重视食品卫生工作学期初,幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员提高食品卫生安全工作意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品卫生安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。
调整厨房内部布置,做到物品摆放整齐、干净。
加强了各种设备的安全检查。
食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。
三、检查内容及情况1、有食品卫生许可证并且在有效期内,严格按照许可证的营业范围经营,没有超出范围。
2、豆制品、米饭绝不隔夜,剩余销毁。
3、所有工作人员每年都进行一次体检,参加相关培训,持健康证上岗。
4、采购食品有台账,记录详实,杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。
5、严格采购索证制度,所有采购食品都做到索证齐全。
6、桶装水定点供应,有检查证明。
7、所有的餐具、按相关要求做到定期及时消毒。
8、杜绝非工作人员进入厨房。
四、整改措施(1)、加大宣传教育力度,增强幼儿食品卫生、安全意识。
幼儿园通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。
食堂工作自查自纠报告
食堂工作自查自纠报告一、自查1.食品安全食堂在食品准备、加工、存储等环节存在食品安全隐患,包括食材存放不当、烹饪过程中温度控制不准确、器具清洁不到位等问题。
为确保食品安全,食堂需要进一步加强食品安全管理,建立健全食品安全管理制度,加强食品安全培训,严格执行食品安全规范。
2.卫生环境食堂卫生环境存在问题,包括餐具清洁不彻底、地面油污较多、垃圾清理不及时等。
食堂需要加强卫生管理,保持食堂环境清洁整洁,确保食堂卫生达标。
3.人员素质食堂员工素质不高,存在服务不细致、态度恶劣等问题。
食堂管理部门需要进一步加强员工培训,提升员工素质,提升服务质量。
4.食堂管理食堂管理不善,导致食堂运营不畅,效率较低。
食堂管理层需要加强对食堂运营的管理,提升食堂效率,提高食堂服务水平。
5.食堂设施食堂设施老化,设备维护不到位,存在安全隐患。
食堂需要对设施进行维护和更新,确保食堂设施安全可靠。
二、自纠1.食品安全食堂将加强食品安全管理,建立食品安全管理制度,加强食品安全培训,确保食品安全符合相关规范。
2.卫生环境食堂将加强对卫生环境的管理,定期进行卫生清洁,保持食堂环境整洁,确保食堂卫生达标。
3.人员素质食堂将加强员工培训,提升员工服务意识和服务技能,提高服务质量。
4.食堂管理食堂将加强对食堂运营的管理,提升管理水平,提高食堂效率,提供更优质的服务。
5.食堂设施食堂将对设施进行定期维护和检查,确保设施安全可靠,提升食堂设施品质。
三、总结食堂工作自查自纠报告,将作为食堂管理改进的依据,食堂将根据自查自纠报告的内容,进一步完善食堂管理,提升食堂服务水平,确保食堂运营安全有序。
食堂将持续改进,不断提高管理水平,为食堂的发展做出更大的贡献。
幼儿园食堂管理整改报告
幼儿园食堂管理整改报告(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园食堂管理自查自纠报告(精选24篇)
幼儿园食堂管理自查自纠报告(精选24篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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食堂检查自查报告及整改措施范文十二篇
食堂检查自查报告及整改措施范文十二篇第1篇: 食堂检查自查报告及整改措施一、学校领导重视食堂卫生工作,成立领导机构,强化责任意识为了加强对学生集体用餐,食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识,提高管理水平,明确管理责任,学校成立了食品卫生安全领导小组,校长为组长,事务、教务为副组长,各位教师为成员。
实行分工负责,层层落实,领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。
每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。
四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好消毒关。
所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)、把好个人卫生关。
做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,杜绝放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
六、整改措施:为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。
我们着重从以下几个方面着手解决:(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。
学校要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。
同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。
加大奖惩力度。
(3)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。
三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
食堂检查自查报告及整改措施三篇
食堂检查自查报告及整改措施三篇一、首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议通报了检查结果,并作了深刻的自检,又一次明确了各岗责任,强调工作范畴和应履行的责任,要求要整改的内容最快执行落实,指定具体落实后的实施流程,所有工作人员要按指定的要求执行,形成常规工作。
二、各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园长,再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则,并统一执行。
1、餐饮卫生许可证到期,我们马上到卫生局办理,园长督办。
2、幼儿园饭菜坚持留样48小时,留量不低于100克,并根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名,用保鲜膜封闭,保证食品的原样。
3、粗加工间的蔬菜存放处,要在离地面和墙面上制作隔离板,保证蔬菜不着地、不靠墙,且将蔬菜按类有序存放,隔离板要在每周五进行晾晒,粗加工间要每日通风,以防蔬菜的变质。
4、所有采购的食品类全部都要在验货后上台账,要求按上级表格内容逐项填全,并将采购的发票复印后张贴在相应的台账页码上,进一步健全台账。
食品安全是教育机构重中之重的安全工作,我园将在上级部门的督察和自己的工作反思与实施中大力改进,使食堂工作正规化、合理化、安全化。
根据文件的通知,我园对园内环境,消防、食品、卫生防疫、自然灾害的防范等,结合我园各方面的实际情况进行了全面的排查,现将我园自查自纠情况汇报如下:一、消防安全装有灭火器,应急照明灯和疏散指示标识等配备,符合规定标准,灭火器全体教职工会操作使用。
二、食品安全及卫生防疫加强幼儿园食堂、食品卫生的管理,坚持食品采购制度,禁止无关人员进入厨房,把好进货关,杜绝三无食品进入,严防食品中毒事故的发生,做好留样等记录。
坚持以防为主,注意为幼儿创设洁净、卫生的生活环境,培养幼儿良好的生活,卫生习惯做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒,餐具一用一消毒,注重每日晨午检及全日幼儿健康观察制度,认真做好一摸二看三问四查,发现幼儿有异常情况的及时处理,严把新生入园健康体检关。
幼儿园食堂自查整改报告(汇编9篇)
幼儿园食堂自查整改报告幼儿园食堂自查整改报告(汇编9篇)在当下社会,报告不再是罕见的东西,报告包含标题、正文、结尾等。
相信许多人会觉得报告很难写吧,下面是小编为大家收集的幼儿园食堂自查整改报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
幼儿园食堂自查整改报告1根据昭阳区教育局(2017)68号文件的通知,我园对园内环境,消防、食品、卫生防疫、自然灾害的防范等,结合我园各方面的实际情况进行了全面的排查,现将我园自查自纠情况汇报如下:一、消防安全装有灭火器,应急照明灯和疏散指示标识等配备,符合规定标准,灭火器全体教职工会操作使用。
二、食品安全及卫生防疫加强幼儿园食堂、食品卫生的管理,坚持食品采购制度,禁止无关人员进入厨房,把好进货关,杜绝三无食品进入,严防食品中毒事故的发生,做好留样等记录。
坚持以防为主,注意为幼儿创设洁净、卫生的生活环境,培养幼儿良好的生活,卫生习惯做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒,餐具一用一消毒,注重每日晨午检及全日幼儿健康观察制度,认真做好一摸二看三问四查,发现幼儿有异常情况的及时处理,严把新生入园健康体检关。
三、自然灾害防范我园每学期带领幼儿进行地震及消防演练,对幼儿讲解怎样防灾减灾的知识和技能教育。
四、幼儿园治安我园有兼职保安,对外来人员详细询问并作好门卫登记记录,坚持以防为主,加强值班巡查,做到安全不留隐患。
安全工作是幼儿园的重中之重,是社会稳定和家庭幸福的重要工作,任何事情都在保证安全的情况下,才能正常的开展下面的工作。
安全工作责任重于泰山,在今后的工作中我园将坚持努力的把幼儿园各方面的安全工作作好,定期的对园内环境、消防、水电、食堂等进行检查,如发现安全隐患及时处理,让安全隐患消灭在萌芽之中,让幼儿在安全、健康、快乐中成长。
幼儿园存在的问题:一、没有专职保安,尽快完善门卫专职保安。
二、工作作了,但痕迹资料不太完善,尽快完善。
幼儿园食堂自查整改报告2我校一贯重视食堂食品安全工作,在工作中不断完善相关管理制度,实行责任分工、责任到人的管理模式。
幼儿园食品安全自查自纠报告及整改措施精选
幼儿园食品安全自查自纠报告及整改措施精选一、引言食品安全是幼儿园管理工作的重要组成部分,关系到幼儿的身体健康和生命安全。
为了加强幼儿园食品安全管理,提高食品安全水平,根据我国相关法律法规和幼儿园实际,我们开展了食品安全自查自纠工作。
现将自查自纠报告及整改措施整理如下。
二、自查自纠情况1. 组织管理幼儿园成立了食品安全领导小组,明确了食品安全管理职责,制定了食品安全管理制度,定期对食堂进行食品安全检查。
2. 食堂设施设备幼儿园食堂设施设备齐全,布局合理,符合食品安全要求。
定期对食堂设施设备进行维护和保养,确保正常运行。
3. 食品采购与储存幼儿园严格食品采购程序,建立了食品供应商管理制度,定期对食品供应商进行评估和考核。
食品储存条件符合要求,分类存放,确保食品新鲜和安全。
4. 食品加工与制作幼儿园制定了食品加工操作规程,要求食堂工作人员严格执行。
食品加工过程卫生,生熟食品分开,确保食品质量。
5. 餐饮具清洗与消毒幼儿园配备了餐饮具清洗消毒设备,制定了餐饮具清洗消毒制度。
定期对餐饮具进行清洗消毒,确保餐饮具卫生。
6. 食品留样与记录幼儿园建立了食品留样制度,对每餐食品进行留样保存。
同时,对食品采购、储存、加工、餐饮具清洗消毒等环节进行记录,确保可追溯。
7. 食品安全培训与宣传幼儿园定期对食堂工作人员进行食品安全培训,提高食品安全意识。
同时,通过家长会、宣传栏等形式,向家长和幼儿宣传食品安全知识。
三、自查自纠发现的问题1. 部分食堂工作人员食品安全意识有待提高,需加强培训和教育。
2. 食品留样保存时间不足,需按照相关规定延长留样保存时间。
3. 餐饮具清洗消毒记录不完善,需加强记录管理。
4. 部分食品储存条件不达标,需整改和完善食品储存设施。
5. 食品安全宣传力度不够,需加大宣传力度,提高家长和幼儿的食品安全意识。
四、整改措施1. 加强食品安全培训和教育,提高食堂工作人员的食品安全意识。
2. 按照相关规定,延长食品留样保存时间,确保食品安全可追溯。
幼儿园食堂专项整改报告
幼儿园食堂专项整改报告(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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食堂检查存在问题及整改报告12篇
食堂检查存在问题及整改报告12篇第1篇: 食堂检查存在问题及整改报告根据文件的通知,我园对园内环境,消防、食品、卫生防疫、自然灾害的防范等,结合我园各方面的实际情况进行了全面的排查,现将我园自查自纠情况汇报如下:一、消防安全装有灭火器,应急照明灯和疏散指示标识等配备,符合规定标准,灭火器全体教职工会操作使用。
二、食品安全及卫生防疫加强幼儿园食堂、食品卫生的管理,坚持食品采购制度,禁止无关人员进入厨房,把好进货关,杜绝三无食品进入,严防食品中毒事故的发生,做好留样等记录。
坚持以防为主,注意为幼儿创设洁净、卫生的生活环境,培养幼儿良好的生活,卫生习惯做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒,餐具一用一消毒,注重每日晨午检及全日幼儿健康观察制度,认真做好一摸二看三问四查,发现幼儿有异常情况的及时处理,严把新生入园健康体检关。
三、自然灾害防范我园每学期带领幼儿进行地震及消防演练,对幼儿讲解怎样防灾减灾的知识和技能教育。
四、幼儿园治安我园有兼职保安,对外来人员详细询问并作好门卫登记记录,坚持以防为主,加强值班巡查,做到安全不留隐患。
安全工作是幼儿园的重中之重,是社会稳定和家庭幸福的重要工作,任何事情都在保证安全的情况下,才能正常的开展下面的工作。
安全工作责任重于泰山,在今后的工作中我园将坚持努力的把幼儿园各方面的安全工作作好,定期的对园内环境、消防、水电、食堂等进行检查,如发现安全隐患及时处理,让安全隐患消灭在萌芽之中,让幼儿在安全、健康、快乐中成长。
幼儿园存在的问题:一、没有专职保安,尽快完善门卫专职保安。
二、工作作了,但痕迹资料不太完善,尽快完善。
第2篇: 食堂检查存在问题及整改报告20XX年7月2日区食品监督管理局领导一行5人到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改如下:一、确定领导机构,加强明确责任针对食堂出现的问题,我园领导对此非常重视,在7月2日下午召开了食堂卫生工作会议。
幼儿园后厨自查报告参考5篇
幼儿园后厨自查报告参考5篇幼儿园后厨自查报告篇1一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导依据市教育局的文件精神,我园马上成立了食品卫生安全工作领导小组,建立安全工作机构,明确了园长为食品卫生安全工作的第一负责人,副园长为直接负责人,对领导小组成员进展明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建立,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。
二、切实抓好园内食品卫生安全治理工作。
1、食堂卫生证件、制度齐全。
我园食堂“三证”齐全,并有相关的食品卫生安全治理制度,食堂工作人员持安康证上岗,并定期体检,定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全学问。
2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求,设有独立的食品原料间、粗加工间、洗消间,预进间。
有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂肉片环境干净,能每天去除垃圾。
3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。
刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避开了穿插污染。
4、食品原料的选购能严格执行索取食品原料供给商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。
并与全部的食品原料供给商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。
5、在食品制作过程中,能根据煮熟煮透的原则进展烹饪。
蔬菜烹调则根据“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进展,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。
并制定了食物留样24小时制度。
6、加强幼儿饮用奶的监管力度,保证食品的质量,并做好饮用时的安全卫生方面的工作。
通过自查,发觉我园食堂食品的购置、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。
今后,我们将更加重视食品卫生安全工作,杜绝事故的发生,确保幼儿的身体安康。
幼儿园后厨自查报告篇2师德建立是一项常常性、长期性的思想政治工作,是建立高水平教师队伍,办人民满足学校的一项根底性工程。
为贯彻落实《长治市师德师风建立十要,十制止、十不准》的文件精神,进一步抓好我园教师职业道德建立,提升教师纪律观念和敬业精神,形成团结互助、无私奉献、开拓创新的园风,专心工作、爱心育人、真诚效劳的教风,以办好人民满足的教育为宗旨,着力提高教师队伍的整体素养。
幼儿园食堂食品安全整改报告
幼儿园食堂食品安全整改报告幼儿园食堂食品安全整改报告(精选5篇)在学习、工作生活中,大家逐渐认识到报告的重要性,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。
那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编为大家整理的幼儿园食堂食品安全整改报告(精选5篇),欢迎阅读与收藏。
幼儿园食堂食品安全整改报告120XX年7月2日区食品监督管理局领导一行5人到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:一、确定领导机构,加强明确责任针对食堂出现的问题,我园领导对此非常重视,在7月2日下午召开了食堂卫生工作会议。
对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。
由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了“领导包抓,要求明确,责任到人”。
通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。
食堂卫生安全工作领导小组:组长:XXX副组长:XXX食堂负责人:XXX二、存在的问题:1、食堂加工处理流程“生进熟出”布局不规范。
2、食品留样容器无标识。
三、整改措施1、园长已与7月5日放假后联系工程队对食堂重新进行了装修,按要求对食堂加工处理流程“生进熟出”进行了合理布局,已与7月31日完成。
2、食品留样容器已粘贴标签。
总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。
因此,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。
在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,使我园食堂管理能上一个新台阶。
幼儿园食堂食品安全整改报告220xx年12月10日,运城市食品药品监督管理局盐湖区分局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。
幼儿园食堂安全隐患排查报告
幼儿园食堂安全隐患排查报告幼儿园食堂安全隐患排查报告(通用9篇)幼儿园食堂安全隐患排查报告(通用9篇)1幼儿园厨房是幼儿园生存发展的重要阵地,“民以食为天,食以安为先,”幼儿园的食品卫生与安全关乎着每一名幼儿的健康。
新学期将要开启!为给全园师生营造一个安全、舒适的学习生活环境,卓领福地幼儿园后勤园长对幼儿园厨房进行了安全大检查,认真检查了幼儿园厨房环境及各项设备,重点排查了厨房燃气、电路安全、厨房灶具等设施,精心做好开学前的各项准备工作。
后勤园长对厨房工作人员的健康证进行了检查,工作人员健康良好,健康证已更新。
对厨房的蒸饭车、冰箱地面无死角卫生大扫除。
严把食堂食品安全关,严防严管严控幼儿园食堂安全,让全园的师生及家长对我们多份放心,多份满意。
只要有了身心健康,才能更好地生活、学习。
幼儿园食堂安全隐患排查报告(通用9篇)2我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。
我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共67人,专职食堂员工一人,食品采购由园领导兼任。
食品加工场地占地20平方米,幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了:一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培,养幼儿良好的卫生习惯。
三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。
五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。
不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
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幼儿园食堂自查自纠整改报告
根据昭阳区教育局(2017)68号文件的通知,我园对园内环境,消防、食品、卫生防疫、自然灾害的防范等,结合我园各方面的实际情况进行了全面的排查,现将我园自查自纠情况汇报如下:
一、消防安全
装有灭火器,应急照明灯和疏散指示标识等配备,符合规定标准,灭火器全体教职工会操作使用。
二、食品安全及卫生防疫
加强幼儿园食堂、食品卫生的管理,坚持食品采购制度,禁止无关人员进入厨房,把好进货关,杜绝三无食品进入,严防食品中毒事故的发生,做好留样等记录。
坚持以防为主,注意为幼儿创设洁净、卫生的生活环境,培养幼儿良好的生活,卫生习惯做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒,餐具一用一消毒,注重每日晨午检及全日幼儿健康观察制度,认真做好一摸二看三问四查,发现幼儿有异常情况的及时处理,严把新生入园健康体检关。
三、自然灾害防范
我园每学期带领幼儿进行地震及消防演练,对幼儿讲解怎样防灾减灾的知识和技能教育。
四、幼儿园治安
我园有兼职保安,对外来人员详细询问并作好门卫登记记录,坚持以防为主,加强值班巡查,做到安全不留隐患。
安全工作是幼儿园的重中之重,是社会稳定和家庭幸福的重要工作,任何事情都在保证安全的情况下,才能正常的开展下面的工作。
安全工作责任重于泰山,在今后的工作中我园将坚持努力的把幼儿园各方面的安全工作作好,定期的对园内环境、消防、水电、食堂等进行检查,如发现安全隐患及时处理,让安全隐患消灭在萌芽之中,让幼儿在安全、健康、快乐中成长。
幼儿园存在的问题:
一、没有专职保安,尽快完善门卫专职保安。
二、工作作了,但痕迹资料不太完善,尽快完善。