《视频制作技术》教学大纲
视频剪辑技术（AdobePremierePro）-教学大纲
视频剪辑技术（AdobePremierePro）-教学⼤纲《影视剪辑》课程教学⼤纲【课程编号】【课程名称】Adobe Premiere Pro视频剪辑技术【课程性质】（专业核⼼课）【学时】学时【实验/上机学时】学时【考核⽅式】【开课单位】【授课对象】⼀、课程的性质、⽬的和任务（⿊体，四号字）本课程是普通计算机类影视专业⼀门专业必修课。
本课程主要讲授利⽤Premiere进⾏数码视频捕捉，并通过使⽤多轨的影像与声⾳合成来制作Microsoft Video for Windows(.avi)和QuickTime Movies(.mov)等动态影像格式的基础知识和基本技巧，使学⽣不仅使能全⾯地掌握Premiere软件的各个知识点，还能运⽤这些知识点制作出实⽤的作品或实现某些较复杂视频、⾳频处理⽬的。
本课程注重讲解基本知识，训练基本技能，强化实践开发环节，使学⽣熟练运⽤Premiere环境进⾏简单视频处理，培养学⽣独⽴分析问题和解决问题的能⼒。
为最终适应实际较复杂的⼯作奠定坚实的基础。
掌握⾮线性编辑的⼀般理论。
在此基础上，学习Premiere的窗⼝界⾯的组成，熟练操作Premiere，能够运⽤Premiere进⾏影视素材的组接、裁剪，制作⾼质量的动画特技，设计美观的字幕，熟练处理⾳频，完成⾼质量的声画同步。
⼆、教学内容、基本要求和学、课时分配：第⼀章：⾮线性编辑基础知识（2学时）基本要求：掌握：⾮线性编辑的基本概念。
了解：电视制式、帧速率、场等有段视频合成的概念教学内容和课时分配：（2节实训）1. ⾮线性编辑的基本概念。
2. 电视制式、帧速率、场等有段视频合成的概念3.实验内容（2学时）Premiere的基本环境设置实验⽬的和要求：1)熟悉Premiere的基本功能和基本环境设置重点：Premiere的基本环境设置难点：熟悉Premiere的基本功能第⼆章：Premiere基础知识简介（4学时）基本要求：掌握：Premiere的基本界⾯，时间线窗⼝的使⽤熟练：掌握素材的采集、分析和浏览教学内容和课时分配：（4节实训）1. Premiere的基本界⾯。
《Premiere》教学大纲
《Premiere》教学大纲一、课程概述Premiere 是一款功能强大的视频编辑软件，广泛应用于影视后期制作、广告制作、自媒体创作等领域。
本课程旨在帮助学生掌握Premiere 的基本操作和高级技巧，培养学生的视频编辑能力和创意表达能力。
二、课程目标1、知识目标了解 Premiere 的工作界面和基本功能。
掌握视频剪辑的基本流程和方法。
熟悉视频特效、转场效果、字幕制作等的应用。
2、技能目标能够熟练使用 Premiere 进行视频素材的导入、剪辑和输出。
能够运用各种特效和转场效果提升视频的质量和观赏性。
能够独立制作包含字幕、音频处理的完整视频作品。
3、素质目标培养学生的审美能力和创新意识。
提高学生的团队协作能力和沟通能力。
增强学生的耐心和细心，养成严谨的工作态度。
三、教学内容1、 Premiere 基础软件界面介绍项目设置与管理素材的导入与整理2、视频剪辑基础剪辑工具的使用视频片段的裁剪与拼接时间线的操作3、视频特效色彩校正与调整滤镜效果的应用视频稳定与变形4、转场效果常见转场效果的介绍转场效果的参数设置与调整5、字幕制作静态字幕的创建与编辑动态字幕的制作6、音频处理音频的导入与剪辑音频效果的添加与调整7、输出与渲染视频输出格式的选择渲染设置与优化四、教学方法1、课堂讲授通过演示和讲解，让学生了解 Premiere 的基本操作和功能。
2、实践操作安排学生进行实际的视频编辑项目，巩固所学知识和技能。
3、案例分析展示优秀的视频作品，分析其制作过程和技巧，启发学生的创作思路。
4、小组讨论组织学生进行小组讨论，共同解决在学习和实践中遇到的问题。
五、教学资源1、教材选用适合初学者的 Premiere 教材，确保内容系统全面、通俗易懂。
2、软件提供最新版本的 Premiere 软件供学生安装和使用。
3、在线资源推荐相关的在线教程、视频网站和论坛，方便学生自主学习和交流。
六、教学进度安排1、第一周：Premiere 基础介绍课程目标和要求Premiere 软件的安装与启动工作界面和菜单的熟悉2、第二周：素材管理导入不同格式的视频、音频和图片素材素材的分类与整理建立素材箱3、第三周：剪辑基础选择工具、剃刀工具的使用视频片段的裁剪与删除视频片段的移动与排序4、第四周：时间线操作时间线的缩放与滚动标记点的设置与使用调整视频的播放速度5、第五周：视频特效（一）色彩校正的基本方法亮度、对比度、饱和度的调整6、第六周：视频特效（二）滤镜效果的应用实例特效的关键帧设置7、第七周：转场效果（一）交叉溶解、淡入淡出等常见转场效果转场效果的时长调整8、第八周：转场效果（二）自定义转场效果的参数转场效果的预览与应用9、第九周：字幕制作（一）静态字幕的创建与样式设置字幕的位置、大小和字体调整10、第十周：字幕制作（二）动态字幕的制作方法字幕的动画效果11、第十一周：音频处理（一）音频的导入与剪辑音量的调整与平衡12、第十二周：音频处理（二）音频效果的添加，如降噪、回声等音频的混音13、第十三周：输出与渲染选择合适的输出格式渲染设置的优化视频的导出与保存14、第十四周：综合案例实践给定主题，学生进行完整视频的编辑制作教师指导与答疑15、第十五周：作品展示与评价学生展示自己的作品同学之间相互评价和交流教师总结与点评七、考核方式1、平时成绩（40%）课堂表现（10%）：包括出勤情况、课堂参与度等。
视频编辑技术教学大纲
视频编辑技术教学大纲第一部分：视频编辑基础知识在本部分，我们将介绍视频编辑的基础知识，包括视频编辑的定义、原理、历史和发展趋势等内容。
1.1 视频编辑的定义视频编辑是指利用计算机软件对视频素材进行裁剪、拼接、处理和特效添加等操作，最终制作出符合需求的视频作品的过程。
视频编辑是一项技术性较强的工作，涉及到音视频处理、剪辑、特效等多方面知识。
1.2 视频编辑的原理视频编辑的原理主要包括视频采集、剪辑、特效添加、声音处理、输出等环节。
通过对视频素材的编辑和处理，可以实现视频制作的各种需求，例如剪辑电影、制作宣传片、广告等。
1.3 视频编辑的历史随着计算机技术的发展，视频编辑技术也逐渐兴起。
早期的视频编辑是通过线性编辑方式完成，需要使用专门的视频编辑设备和软件。
随着非线性编辑技术的发展，视频编辑变得更加灵活和高效。
1.4 视频编辑的发展趋势随着移动互联网和手机技术的普及，短视频和网络直播等形式变得越来越流行。
未来视频编辑技术将更加趋向于便捷、智能化，用户可以通过简单操作就能制作出高质量的视频作品。
第二部分：视频编辑技术工具在本部分，我们将介绍视频编辑中常用的技术工具，包括软件、硬件和外设等内容。
2.1 视频编辑软件视频编辑软件是视频编辑的核心工具，常用的视频编辑软件有Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro、Sony Vegas等。
这些软件提供了丰富的功能和特效，可以满足不同用户的需求。
2.2 视频编辑硬件视频编辑硬件包括电脑、显示器、显卡等设备，高性能的硬件配置可以提升视频编辑的效率和质量。
对于专业的视频编辑工作者，选择适合的硬件设备至关重要。
2.3 视频编辑外设视频编辑外设包括摄像机、麦克风、灯光等设备，这些外设可以帮助用户拍摄高质量的视频素材，为视频编辑提供更多的可能性。
第三部分：视频编辑技术教学内容在本部分，我们将详细介绍视频编辑技术教学的内容，包括教学目标、教学大纲、教学方法等方面。
课程教学大纲：短视频采集与制作(含实训大纲)
《短视频采集与制作》课程教学大纲一、课程基本信息二、课程教学目标本课程是面向电子商务专业的一门专业限选课，立足于实际应用，从短视频构图到短视频录制与制作，从移动端短视频制作到PC端视频制作，从短视频制作APP 到专业级视频编辑软件Premiere,突出“以应用为主线，以技能为核心”。
培养学生策划、拍摄、编辑短视频的能力，熟悉短视频剪辑的相关方法、工具与技巧，以实现知识的更新和技能的掌握。
课程目标1：能够通过短视频的类型、特征、发展过程分析短视频的未来发展趋势，培养互联网思维，高视频创作的创新意识以及网上创业能力。
课程目标2：能够具备将来从事直播电商或新媒体运营工作所需要的短视频编辑与制作的相关技能。
课程目标3：能够通过团队合作增加沟通能力与团队合作能力，提升短视频拍摄的审美能力。
三、教学学时分配《短视频采集与制作》课程教学学时分配表四、教学内容和教学要求第一章全面认识短视频【教学基本要求】通过本章内容的学习，了解短视频的定义、特点及优势、短视频的渠道类型与创作类型；理解常见的短视频平台的特点及发展、短视频的发展特点、未来发展方向及发展所面临的问题；掌握短视频编辑与制作的常用工具及基本流程。
【教学重点和难点】教学重点：短视频的渠道类型与创作类型。
教学难点：短视频的发展特点、未来发展方向以及发展所面临的问题。
【教学内容】第一节短视频概述（一）短视频的定义及特点（二）短视频的优势第二节短视频的类型（一）短视频渠道类型（二）短视频创作类型第三节短视频的发展（一）短视频的发展特点（二）未来短视频的发展方向（三）短视频发展面临的问题第四节常见的短视频平台（一）抖音（二）快手（三）西瓜视频（四）腾讯微视第五节短视频编辑与制作的常用工具（一）Photoshop（二）剪映（三）爱剪辑第六节短视频编辑与制作的基本流程（一）明确选题方向（二）确定表现形式（三）撰写脚本（四）拍摄（五）剪辑（六）视频的发布和运营本章习题要点：短视频的优势、短视频常见的类型、短视频编辑与制作的基本流程。
手机视频剪辑制作教学大纲
手机视频剪辑制作教学大纲手机视频剪辑制作教学大纲随着智能手机的普及，越来越多的人开始使用手机进行视频拍摄和剪辑。
手机视频剪辑成为一种流行的媒体创作方式，让人们能够轻松记录生活中的美好瞬间，并将其分享给朋友和家人。
本文将为大家提供一份手机视频剪辑制作的教学大纲，帮助初学者快速入门并提升技巧。
一、了解手机视频剪辑的基础知识1.1 什么是手机视频剪辑？手机视频剪辑是指使用手机上的剪辑软件对拍摄的视频进行编辑和处理的过程。
通过剪辑软件，可以对视频进行剪切、合并、添加特效、调整音频等操作，从而制作出一段精彩的视频作品。
1.2 常见的手机剪辑软件目前市面上有许多手机剪辑软件，如iMovie、KineMaster、FilmoraGo等。
初学者可以选择其中一款软件进行学习和实践。
二、准备工作2.1 视频拍摄技巧在进行手机视频剪辑之前，首先要掌握一些基本的视频拍摄技巧。
例如，稳定手机，避免抖动；注意光线和背景，确保画面清晰；掌握基本的构图规则，使画面更具吸引力。
2.2 素材准备在进行剪辑之前，需要准备好所需的素材。
这包括视频片段、音频文件、图片等。
可以从手机相册中选择已有的素材，也可以通过拍摄新的视频来获取。
三、剪辑步骤3.1 导入素材打开剪辑软件，导入需要剪辑的素材。
一般情况下，可以通过软件内置的文件管理器或直接从手机相册中选择导入。
3.2 剪切和裁剪根据需要，对导入的视频进行剪切和裁剪。
可以选择保留感兴趣的部分，删除无关的片段。
同时，还可以调整视频的尺寸和比例，以适应不同的平台和屏幕。
3.3 添加特效和滤镜为视频添加特效和滤镜，增强观赏性。
剪辑软件通常提供了多种特效和滤镜供选择，如黑白、复古、模糊等。
可以根据视频的主题和风格进行选择。
3.4 调整音频视频中的音频也是非常重要的一部分。
可以调整音频的音量、音调和音效，以达到更好的听觉效果。
此外，还可以添加背景音乐和配音，增加视频的趣味性和表现力。
3.5 添加字幕和标签为视频添加字幕和标签，提供更多的信息和交流。
《短视频制作技巧与运营推广》教学大纲
《短视频制作技巧与运营推广》教学大纲本教学大纲旨在为短视频制作与运营推广提供全面的指导，帮助学员掌握短视频的制作技巧，并学会如何进行有效的运营推广。
一、短视频制作基础知识1.1 短视频概述- 短视频的定义与特点- 短视频的制作流程与要点1.2 拍摄设备与技巧- 拍摄设备的选用与维护- 摄影构图与拍摄技巧- 光线、色彩与音频的处理1.3 视频编辑软件与应用- 常用视频编辑软件介绍- 视频剪辑、特效与字幕的应用二、短视频制作技巧2.1 内容创意与策划- 创意灵感来源与培养- 短视频剧本与叙事结构- 角色、场景与道具的运用2.2 拍摄技巧提升- 镜头语言的运用- 运动镜头与稳定拍摄- 画面质感与色彩调整2.3 音频处理与优化- 音频的重要性与处理原则- 录音设备与技巧- 音频剪辑、混音与效果应用2.4 短视频特效与动画- 特效的应用与创作- 动画制作与合成- 视觉风格与审美搭配三、短视频运营推广策略3.1 短视频平台概述- 主流短视频平台的特点与运营策略- 平台规则与用户画像3.2 内容运营策略- 内容定位与品牌建设- 内容发布、更新与维护- 数据分析与优化3.3 用户互动与社群运营- 用户互动策略与实践- 社群建设与运营技巧- KOL合作与矩阵化运营3.4 营销推广策略- 短视频营销案例分析- 平台推广与跨平台运营- 广告投放与效果评估四、短视频案例分析与实战演练4.1 短视频案例分析- 优秀短视频案例解析- 失败短视频案例分析4.2 实战演练与点评- 短视频制作与运营的实战操作- 学员作品展示与点评- 提升短视频制作与运营能力的策略与建议五、课程总结与展望5.1 短视频制作与运营的关键要素- 内容品质与创意- 技术技巧与审美- 平台规则与用户需求5.2 行业趋势与未来发展- 短视频行业的发展趋势- 个人与团队创业机会- 短视频与其他媒介形式的融合创新通过本教学大纲的学习，学员将全面掌握短视频制作技巧与运营推广策略，提升个人或团队的短视频创作能力，为短视频行业的发展做出贡献。
《视频剪辑与制作》教学大纲
《视频剪辑与制作》教学大纲视频剪辑与制作教学大纲
目标
本教学大纲旨在培养学生在视频剪辑与制作方面的基本技能和知识，使他们能够独立完成优质的视频剪辑与制作工作。
教学内容
1. 视频剪辑基础
- 视频剪辑的定义和重要性
- 常见的视频剪辑软件介绍
- 视频剪辑的基本工具和功能
2. 视频剪辑技巧
- 影片剪辑原理和基本技巧
- 视频剪辑的基本流程
- 剪辑音频和视频的注意事项
- 剪辑过程中的效果和过渡
3. 脚本和故事板的编写
- 脚本和故事板的定义和作用
- 如何编写一个有效的脚本
- 故事板的设计和制作方法
4. 视频剪辑实践
- 剪辑一个简单的短视频
- 使用不同的剪辑工具和效果
- 调整音频和视频的参数
- 导出和分享剪辑好的视频
教学方法
- 讲授视频剪辑的基础知识和技巧
- 演示视频剪辑软件的操作和功能
- 课堂实践，让学生亲自操作剪辑软件进行练- 分组活动，让学生合作完成剪辑项目
- 老师提供实时反馈和指导
评估方式
- 课堂参与度和表现
- 完成的剪辑作品的质量和创意
- 期末考试，测试学生的理论知识掌握情况
参考资料
- 视频剪辑教学教材
- 视频剪辑软件的官方文档和教程
该教学大纲可根据实际情况进行调整和修改，以满足教学目标的需求。
课程标准(教学大纲)模板示例1--2020
《视频编辑》课程标准一、课程名称视频剪辑二、课程性质、课时《视频剪辑》是中等职业学校（3年制）电子商务专业学生在适应当前“粉丝经济”环境下，实现电子商务营销创新、产业结构转型而开设的一门课程，也是产品广告宣传、影视作品制作的主要技术和手段。
近年来，直播电商、抖音、快手等短视频APP和平台快速崛起，电商的发展也应该顺应数字化发展的大浪潮，紧抓住新一轮创新增长的机遇。
《视频剪辑》本课程包容性强，兼容了美术基础、图片处理、动画制作等前期课程制作的多种格式素材文件，可以极大地带动了学生对其他专业课程的学习兴趣和综合应用能力。
本课程标准，适用于电子商务高级技工专业学生。
本课程理论教学30学时，实操90学时，共120学时。
三、课程设计思路授课过程分为两个部分：理论讲授部分与课内实践部分。
理论讲授部分以教师授课为主，学生随堂练习为辅。
课内实践部分以案例分析及课堂讨论讨论等形式，引导学生思考并将课本理论知识运用到实际当中去，在此过程中教师专题指导、示范、修改作业，形成与学生的互动式教学。
四、课程目标《视频剪辑》教学以学生为主体、教师为主导，以能力目标为核心，使学生掌握视频作品制作的基本理论知识和岗位综合技能。
具体的能力目标如下：（1）熟练进行素材的采集工作，并对素材进行初步处理；（2）掌握为影片添加转场、特技、字幕和音乐的操作技巧；（3）领会产品宣传的需求和客户的意图，撰写文稿和分镜头稿本；（4）学会独立思考和自主创新，学生实现从模拟老师制作效果到自行构思和创作的转变；（5）综合应用Pr 、After Effects、 C4D、绘声绘影等软件或者插件独立完成产品宣传片的制作和编辑工作。
本课程可培养的目标岗位如下：（1）广告设计；（2）编辑师；（3）视频剪辑师；五、课程内容与项目学习目标本课程基于现代职业教育具备的数字化、网络化、技能化等特点，课程实施上也要适应时代和社会发展对新型技术人才的需求，以项目任务为驱动、以就业为导向来展开课堂教学和实施，具体实施的项目内容和考核学生的标准如下：六、课程考核办法本课程为学期考查课，采用百分制形式计分。
Premiere短视频制作》-课程标准
Premiere短视频制作》-课程标准本课程采用多种教学方法，包括课堂讲解、案例分析、实践操作、课外作业等。
通过讲解理论知识和实际案例，帮助学生理解短视频剪辑的流程和技巧，培养学生的创新思维和实际操作能力。
同时，课程设置了充足的实践时间，让学生在实际操作中掌握技能，提高实际操作能力。
在课外作业方面，要求学生完成一定数量和质量的短视频剪辑作品，以提高学生的实际操作能力和创新能力。
三、教学目标和要求一）教学目标本课程旨在培养学生具备以下能力：1.熟练掌握Premiere和After Effects等短视频制作工具；2.熟悉短视频剪辑的流程和技巧；3.能够制作出具有专业水准的短视频作品；4.具备良好的职业素养和团队合作能力；5.能够适应新媒体行业的发展和变化，具备自我研究和更新知识的能力。
二）教学要求1.学生应具备一定的数字媒体基础知识和操作技能；2.学生应具备良好的研究态度和团队合作能力；3.学生应按时完成课堂作业和课外作业；4.学生应积极参加实训和实践活动，提高实际操作能力；5.学生应具备自我研究和更新知识的能力，适应新媒体行业的发展和变化。
四、考核方式和标准一）考核方式本课程采用多种考核方式，包括平时成绩、课堂表现、实训成绩、作品评价等。
其中，实训成绩和作品评价占据较大比重。
二）考核标准1.平时成绩：包括课堂表现、课堂作业、课外作业等，占总成绩的20%；2.实训成绩：包括实训任务完成情况、实训表现等，占总成绩的40%；3.作品评价：包括作品质量、创意、技巧等方面的评价，占总成绩的40%。
五、教材和参考书目一）教材Premiere短视频制作》（第一版），作者：XXX，出版社：XXX。
二）参考书目1.《短视频制作从入门到精通》，作者：XXX，出版社：XXX；2.《After Effects教程》，作者：XXX，出版社：XXX；3.《数字媒体制作技术基础》，作者：XXX，出版社：XXX。
本课程采用多种教学方法，包括讲授、讨论、视频演示和实践练等。
短视频拍摄与剪辑教学大纲
《短视频拍摄与制作》课程教学大纲一、课程信息课程名称：短视频拍摄与制作课程类别：专业基础课先修课程：适用专业：电子商务计划学时：128编写人：审定人：编写时间：二、课程说明1．课程简介短视频作为现今最主流的内容与广告传播媒介，迄今为止已经有9亿短视频用户，用户群体基数庞大，超越以往任何一种媒介方式。
学习短视频的拍摄与制作已经成为在短视频时代的必备技巧，作为新媒体电商专业的学生务必掌握短视频拍摄与剪辑技巧，来丰富自己的技能，适应市场的需求和变化。
2．教学目标要求（1）知识能力Premiere剪辑工具的基本使用、视频的拼接、素材的挑选、基本的视频效果、字幕的编辑能力、短视频拍摄的基本要素、拍摄构图、镜头的运动方式、镜头的组接技巧、短视频脚本编辑能力、短视频文案编写能力。
（2）专业能力独立完成视频的拍摄与剪辑，有一定的短视频脚本编写能力、基本特效制作、合成、音乐音效以及剪辑并最终输出为不同类型格式的视频的能力。
（3）素质能力自主学习、独立思考，自主完成岗位任务；能够根据客户要求编写出符合客户需要的短视频文案和脚本、能很好地完成短视频拍摄任务、对视频剪辑有很好的审美力，能够对镜头进行梳理和组装，能够根据视频及脚本剪辑并展示出视频所需要体现的效果；善于交流、合作，具有独立性与责任意识，善于创新，坚韧、诚信，遵守纪律。
3．教学重点难点本课程的教学重点：短视频的选题、短视频文案标题的编写、短视频文案的开头法则、短视频结尾的要求、短视频文案的整体结构、剪辑工具的使用，镜头语言、短视频平台认知、手机短视频拍摄技巧、文字编辑，视频调色、短视频运营、短视频变现作为本课程考核的重点部分，也是手机短视频拍摄与剪辑基本能力的体现；本课程的教学难点：短视频文案的编写，短视频拍摄技巧、剪辑工具的使用这三方面作为提升视频质量最重要的三个方面。
4．课程教学设计（明确专业技术能力目标、制订课程教学应完成的任务）三、课程教学内容（一）教学内容及基本要求（二）学时分配本课程的教学时数为128学时（包含项目），学时分配如下表：四、课程改革与特色（1）教学采取项目模式，教学方式为理论+实操，鼓励学生进行动手操作，学期末需要有指定的产出物；（2）本课程全面、系统地介绍短视频的基本制作方法和文案编写技巧，包括短视频概述、短视频内容策划、短视频拍摄、短视频后期制作、短视频运营、短视频的商业变现、短视频实操项目等实训内容。
《视频制作技术》教学大纲
《视频制作技术》教学大纲视频制作技术教学大纲一、课程介绍（100字）本课程旨在教授学生基本的视频制作技术，包括剧本撰写、拍摄技巧、剪辑和后期处理等方面的知识和技能。
二、教学目标（150字）通过本课程的学习，学生将能够理解视频制作的基本原理，并掌握利用摄影机、剪辑软件和其他工具进行视频制作的技能。
学生将能够撰写剧本，进行拍摄，并使用剪辑软件进行剪辑和后期处理，最终完成一部优秀的短视频作品。
三、教学内容（600字）1.视频制作概述-视频制作的意义和应用领域-视频制作的基本原理和流程2.剧本撰写-剧本的基本结构和元素-剧本撰写的技巧和注意事项-剧本的批评与修订3.拍摄技巧-摄影机的基本操作和设置-拍摄角度和镜头选择-光线控制和场景布置4.剪辑技术-剪辑软件的基本操作和功能-影片的基本剪辑和处理技巧-特效和转场的应用5.后期处理-音频处理和配乐-影片的调色和修饰-字幕和文本的添加四、教学方法（150字）本课程将采用讲授、实践和讨论相结合的教学方法。
教师将先进行基本知识和技能的讲解，然后组织学生进行实际操作和实践，最后进行作品评价和讨论。
教师还将为学生提供案例分析和实例演示，以便学生更好地理解和掌握视频制作技术。
五、教学评价（100字）学生的评价将基于以下几个方面：1.学生的参与度和表现：包括课堂积极发言、实际操作的能力和作品的质量。
2.学生理论知识的掌握程度：学生对视频制作技术的理论知识的理解和应用能力。
3.学生实践技能的掌握程度：学生在实际操作中的技能和实践能力的表现。
4.学生的合作能力和团队精神：学生在团队合作项目中的合作能力和沟通能力。
六、教学资源（100字）本课程将提供以下教学资源：1.教材和课程讲义：提供视频制作的基本概念和技术知识。
2.摄影机和其他工具：提供学生使用的摄影机、剪辑软件和其他视频制作工具。
3.实例和案例分析：提供视频制作的实例和案例分析，以便学生更好地理解和应用所学知识。
4.互动学习平台：提供在线交流和学习资源，便于学生进行互动学习和资源分享。
《短视频编辑与制作》教学大纲
《短视频编辑与制作》教学大纲《短视频编辑与制作》教学大纲课程简介：《短视频编辑与制作》是一门实践性强的课程，旨在让学生了解短视频编辑与制作的基本概念和流程，掌握常用的编辑工具和制作技巧，具备独立策划、编辑和制作短视频的能力。
本课程将通过理论讲解、案例分析、实践操作等多种方式，培养学生的实践能力和创新思维。
课程目标：1、了解短视频编辑与制作的基本概念和流程，包括选题、策划、拍摄、剪辑、特效等环节；2、掌握常用的编辑工具和制作技巧，如Adobe Premiere、Final Cut Pro、DaVinci Resolve等；3、能够独立策划、编辑和制作短视频，并根据需求进行针对性的优化和提升；4、培养学生对短视频行业的敏锐感知力和创新思维，提高其在该领域的竞争力。
课程内容：第一章短视频编辑与制作概述1.1 短视频的定义与分类 1.2 短视频编辑与制作的流程 1.3 短视频行业的发展趋势与前景第二章选题与策划2.1 选题的来源与筛选 2.2 策划的要点与方法 2.3 案例分析：热门短视频作品赏析第三章拍摄技巧与实践3.1 拍摄设备的基本原理与选择 3.2 光线的掌控与运用 3.3 拍摄的基本技巧与构图原则 3.4 案例分析：优秀短片拍摄实践第四章剪辑艺术与技术4.1 剪辑的基本概念与原则 4.2 常用剪辑软件的使用方法 4.3 剪辑技巧的提升与方法论 4.4 案例分析：经典短片剪辑解析第五章特效应用与创意发挥5.1 视频特效的基本原理与分类 5.2 常用特效软件的使用方法 5.3 创意的激发与实现 5.4 案例分析：特效出众的短片解析第六章发布与推广6.1 发布平台的选择与规则 6.2 短视频推广的策略与方法 6.3 数据分析与优化 6.4 案例分析：成功短视频营销案例解析课程安排：本课程共计32课时，具体安排如下：1、第一章：短视频编辑与制作概述（4课时）2、第二章：选题与策划（4课时）3、第三章：拍摄技巧与实践（6课时）4、第四章：剪辑艺术与技术（6课时）5、第五章：特效应用与创意发挥（6课时）6、第六章：发布与推广（4课时）教学方法：1、理论讲解：通过讲座、案例分析等方式，让学生了解短视频编辑与制作的基本概念和流程；2、实践操作：通过课堂实践、课外作业等方式，让学生掌握常用的编辑工具和制作技巧；3、小组讨论：通过小组讨论、分享会等方式，让学生交流心得体会，拓展思维视野；4、互动教学：通过学生提问、教师答疑等方式，增强师生互动，提高学生的学习积极性。
网络视频拍摄与制作教学大纲教案
《网络视频拍摄与制作》教学大纲教案一、课程信息课程名称：网络视频拍摄与制作课程类别：专业基础课课程性质：必修计划学时：45计划学分：3先修课程：无选用教材：《网络视频拍摄与制作》王冠王翎子罗蓓蓓主编，2020年；人民邮电出版社出版教材。
适用专业：本书可作为本科院校及职业院校新媒体类、电子商务类和市场营销类等专业课程教材。
课程负责人：二、课程简介本书从讲解网络视频拍摄与制作技术的角度出发，深入介绍了网络视频拍摄与制作的流程、工具与方法。
内容包括：认识网络视频，视频拍摄前期准备，视频创作技能储备，视频创作精准定位，网络视频内容策划，使用单反相机拍摄视频，使用手机拍摄视频，网络视频后期编辑，抖音短视频、商品视频的拍摄与制作，以及直播视频的调试等。
三、课程教学要求注：“课程教学要求”栏中内容为针对该课程适用专业的专业毕业要求与相关教学要求的具体描述。
“关联程度”栏中字母表示二者关联程度。
关联程度按高关联、中关联、低关联三档分别表示为“H”“M”或“L”。
“课程教学要求”及“关联程度”中的空白栏表示该课程与所对应的专业毕业要求条目不相关。
四、课程教学内容五、考核要求及成绩评定一、餐饮服务单位应配备专职或兼职食品安全管理人员；提供餐饮服务的学校（含托幼机构）、中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者等应设立食品安全管理机构，应配备专职食品安全管理人员。
食品安全管理人员的任命，应有正式文件或其他证明材料。
食品安全管理人员应当在食品安全管理、评价考核和奖惩等方面获得充分授权。
食品安全管理人员应按规定参加食品安全培训。
原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全培训。
餐饮企业的食品管理人员应当接受考核，合格后方可上岗。
二、食品安全管理人员主要承担以下管理职责：（一）负责拟订并组织实施本单位食品安全管理制度，明确各岗位的食品安全责任，强化过程管理。
（二）组织开展食品安全教育培训和考核，普及食品安全知识。
《短视频设计与制作》教学大纲
《短视频设计与制作》教学大纲一、课程信息课程名称：短视频设计与制作课程类别：专业基础课课程性质：必修/选修计划学时：32计划学分：2先修课程：无选用教材：《短视频设计与制作》适用专业：网络营销、电商直播、影视编辑、电子商务、网络与新媒体专业。
二、课程简介短视频即短片视频，是一种互联网内容的传播方式，优质的短视频能迅速提升流量，有效提升产品转化率，为此越来越多的商家和品牌通过策划与制作短视频来营销和推广产品，并且获得了成功。
短视频行业迅速成为规模庞大的新兴行业，短视频运营也成为电子商务、新媒体等领域的一股热潮。
《短视频设计与制作》课程是电子商务类、新闻传播类、传播与策划类、市场营销类相关专业一门专业必修课程。
该课程的教学任务是培养学生在短视频拍摄与剪辑工作岗位中，能够熟练掌握短视频策划、脚本撰写、拍摄、剪辑等岗位技能，能够策划、拍摄和剪辑出具有一定营销水平和价值的短视频作品，以便于在各类电商平台和短视频平台上展示和传播。
本课程的教学内容新颖，难度适当，在内容上系统介绍了短视频策划与制作的相关知识和操作技能。
本课程采用项目任务式讲解，共6个项目，教学内容包括短视频入门、短视频策划、短视频拍摄基础、短视频拍摄技巧、短视频剪辑和短视频运营，通过本课程的学习使学生能尽快掌握策划、拍摄、剪辑和运营推广短视频的操作技能。
三、课程教学要求体描述。
“关联程度”栏中字母表示二者关联程度。
关联程度按高关联、中关联、低关联三档分别表示为“H”“M”或“L”。
“课程教学要求”及“关联程度”中的空白栏表示该课程与所对应的专业毕业要求条目不相关。
四、课程教学内容五、考核要求及成绩评定注：此表中内容为该课程的全部考核方式及其相关信息。
六、学生学习建议（一）学习方法建议1. 理论配合实操进行学习，提高学生的实战动手能力；2. 熟练掌握短视频的拍摄技巧和后期的制作方法；3. 熟练掌握如何对短视频进行策划与掌握短视频的制作软件;（二）学生课外阅读参考资料《短视频：策划、制作与运营（慕课版）》《短视频策划、拍摄与制作（微课版）》七、课程改革与建设本书采用项目任务式写法，将任务贯穿始终，还设置了“任务演练”板块，通过实操演练应用各种操作方法与技巧，让学生能够在教中学、在学中做，强化学生的实际动手能力。
《短视频制作》教学大纲1_李世满
《短视频制作》课程教学大纲学分：2学时：34适用专业：电子信息技术系互联网技术一、课程性质和任务课程性质：《短视频制作》是电子信息技术系互联网技术专业的一门专业选修课。
短视频即短片视频，是一种互联网内容传播方式，一般是在互联网新媒体上传播的时长在5分钟以内的视频传播内容；随着移动终端普及和网络的提速，短平快的大流量传播内容逐渐获得各大平台、粉丝和资本的青睐。
随着网红经济的出现，视频行业逐渐崛起一批优质UGC内容制作者，微博、秒拍、快手、今日头条纷纷入局短视频行业，募集一批优秀的内容制作团队入驻。
到了2017年，短视频行业竞争进入白热化阶段，内容制作者也偏向PGC化专业运作。
课程任务：着眼于“产学研结合型”教育，结合社会及企业真实需求，培养短视频制作紧俏人才。
二、课程基本要求通过本课程学习，系统掌握Premiere Pro、绘声绘影、eidus、爱剪辑等视频编辑工具的使用与视频制作技巧，熟悉短视频发布平台及规则，为胜任短视频策划、制作与推广岗位做好技能储备。
1．知识要求：（1）了解短视频制作流程（2）掌握短视频制作规则（3）掌握Premiere Pro、绘声绘影、爱剪辑等软件应用技巧（4）掌握短视频发布平台规则2．能力要求：（1）具备不同类型短视频制作技能；（2）具备短视频制作与创意能力；（3）具备短视频发布平台选择能力；三、教学条件1．多媒体教室。
2．机房内必须连通局域网，以保证师生之间的教学资源交换、共享。
3．能保证机房内网络畅通，并能上外网。
六、考核方法主要由平时出勤、纪律，平时作业（各个项目的完成）和期末考试三部分组成，其具体比例分配如下：1．平时出勤纪律20%2．平时作业占20%3．期末考试(策划)占60%，七、教学说明1．本课程教学形式采用课堂讲授和网上实训相结合的方式，综合运用短视频工具软件，使理论联系实际，熟练运用所学知识，体现综合素质能力，开展短视频制作工作。
2．本大纲包括基本教学内容和教学重点、难点。
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教学大纲
、课程基本信息
、课程目标设计
总体目标：
《视频制作技术》课程使学生掌握视频作品制作的基本理论知识和岗位综合技能；掌握广告片、宣传片和影视作品的制作流程，能够根据客户要求策划和制作广告片、企业宣传片、专题片、娱乐短片等视频作品，使用摄影摄像器材完成素材采集，熟练使用编辑软件完成作品制作。
学生毕业后可在电视台、影视制作公司、广告公司、婚纱摄影摄像公司或企事业单位的宣传部门从事策划师、摄像师、视频编辑师、影视后期合成师等多个工作岗位，甚至可以自己创业，创办数码影视制作公司。
能力目标：
1.能够与客户交流沟通，领会客户意图，根据文稿和分镜头脚本的撰写规范，撰写文稿和分镜头稿本；
2.熟练使用摄像机、照相机进行素材采集，并对素材进行处理；
3.熟练使用编辑软件进行素材处理；
4.能为影片添加转场、特技、字幕和音乐；
5.能够根据作品的使用要求，输出适当的视频格式；
6.能综合运用所学的技能，根据客户要求制作出用户满意的视频作品知识目标：
1.了解视频节目的制作流程；
2.了解影视制作的人员分工；
3.理解电影电视帧速率、扫描格式、电视制式；
4.掌握工具栏中各种工具的使用方法；
5.掌握文稿和分镜头脚本的撰写方法；
6.掌握摄影摄像器材的使用方法和拍摄技巧；
7.掌握编辑软件的使用方法；
8.掌握影片输出的各种参数设置。
素质目标：
1.良好的语言表达能力，能与他人进行技术交流；
2.热爱影视制作艺术，对待工作精益求精，具有吃苦耐劳的精神；
3.对工作中遇到的挫折和困难不畏惧，能够主动寻求解决问题的方法；
4.具有较好的团队合作精神，严于律己，宽以待人，善于交流沟通。
5.自学能力强，紧跟技术发展的最新动态；
6.具有较强的事业心和高度的责任感，能按时完成工作任务。
三、课程内容设计：
四、能力训练项目设计
五、课程进程表
六、实训大纲
七、第一节课梗概
1、教师自我介绍；
2、课程内容介绍：播放不同形式的精彩影视片断，引导学生根据以往的经验，回答教师提出的问题，引出课程内容，简介视频作品的制作流程、制作方法和制作手段。
3、介绍数码影视技术的发展现状和趋势，说明课程培养目标，展示往届学生的精彩作品，激发学生对课程的学习兴趣。
4、介绍课程的教学方法，强调学生主体、任务驱动、角色扮演的教学模式，鼓励学生积极参与课堂教学和课外活动，调动学生的主观能动性。
5、介绍课程的考核方式，注重全过程考核，通过单项项目和综合项目的制作，积累最终个人成绩。
八、考核方案
根据本课程的特点，实行以项目考核为主的全过程考核方法。
单项项目取得相应的项目成绩，按照60%纳入学生期末总成绩；对于综合项目设计，根据项目设计完成的质量和水平，以及团队合作情况，按照40 分纳入学生期末总成绩；如果学生作品创意新颖、艺术性强，可适当加分，以资鼓励。
总成绩=60%单项项目成绩+综合项目成绩
九、教学材料
1、教材：《影视编辑技术》，薛元昕编著，人民邮电出版社
2、参考资料：
1)《摄影技艺教程》，上海人民美术出版社
2)《摄影与摄像》，摄影与摄像杂志社
3)《视频编辑与制作》，人民邮电出版社
4) Adobe Premiere Pro2.0 影视编辑完全攻略》，中国电力出版社
5) Adobe Premiere Pro1.5 数码视频处理100 例》，人民邮电出版社
6) Adobe Premiere Pro2.0 完全征服手册》
7) Adobe Premiere Pro2.0 完全手册+特效实例》，中国青年出版社
8)《多媒体技术基础与项目实训》，中国人民大学出版社
9)《Adobe Premiere Pro 2.0 经典教程》，人民邮电出版社
10)《Adobe Premiere Pro CS4 标准培训教材》，人民邮电出版社
11)《Adobe Premiere Pro CS5 标准培训教材》，人民邮电出版社
12)《影视画面编辑》，中国青年出版社
13)《低成本拍大片的100 个高级技巧》，(澳)肯沃斯著，魏俊彦译，电子
工业出版社
14)《电影镜头入门》，(美)杰里米 ·温尼尔著，张铭，马森，孙传译，世界
图书出版公司
15)《数字视频编辑与合成》，李锦程张常霞，齐鲁书社
3、所需仪器、设备：高配置电脑，摄像机，照相机，三脚架等
4、教学软件：Adobe Premiere Pro ，Adobe Photoshop ，Adobe After Effects
十、需要说明的其他问题
1、学生的技能、知识、职业素养培养与企业要求紧密结合，学以致用；
2、课程教学需在机房或一体化教室实施；
3、根据课程培养目标要求，需要配备一定数量的摄影摄像器材；
4、根据班级数量配备相应数量的授课教师；
5、课程结束后要求学生考取“视频编辑师”职业资格证书。
一、常用术语中英文对照。