肥料基本知识

肥料科普知识

2007年11月

目录

第一篇作物营养物质

1.作物需要哪些营养物质？

2.这些营养物质的主要作用是什么？

3.作物对营养有什么特殊的喜好？

4.营养元素发挥作用的原理是什么？

5.微生物肥料的特点和作用？

第二篇施肥基本原理

6.专家提出目前我国平衡施肥的原则是什么？

7.什么叫作物的营养临界期？它与施肥有什么关系？

8.什么叫肥料的最大效率期？施肥最关键的时期是什么时候？

9.确定合理的施肥方法

10.根据作物，肥料施在不同深度

第三篇主要作物施肥技术小麦的需肥量和需肥规律是什么？

1.玉米的需肥量和需肥规律是什么？

2.水稻的需肥量和需肥规律是什么？

3.棉花的需肥量和需肥规律是什么？

4.花生的需肥量和需肥规律是什么？

5.果树的需肥量和需肥规律是什么？

6.油菜的需肥量和需肥规律是什么？

7.黄瓜的需肥量和需肥规律是什么？

8.冬瓜的需肥量和需肥规律是什么？

9.南瓜的需肥量和需肥规律是什么？

10.叶菜类的需肥量和需肥规律是什么？

11.茄果类的需肥量和需肥规律是什么？

12.西红柿的需肥量和需肥规律是什么？

13.茄子的需肥量和需肥规律是什么？

14.辣椒的需肥量和需肥规律是什么？

15.大葱的需肥量和需肥规律是什么？

16.大蒜的需肥量和需肥规律是什么？

17.薯类的需肥量和需肥规律是什么？

第一篇作物营养物质

一、作物需要哪些营养物质？

作物从种子发芽到最后成熟的整个生长发育过程中，除了需要阳光、空气、水分、温度等条件外，还需要多种营养元素，目前确定的有16种化学元素是植物生长必需的，他们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、钼、锌、铜、氯。

根据作物对他们需要量的多少，可分为：

大量元素：碳、氢、氧、氮、磷、钾；

中量元素：钙、镁、硫；

微量元素：铁、硼、锰、钼、锌、铜、氯。

二、这些营养物质的主要作用是什么？

氮的作用：是蛋白质的重要构成成分。是一切生命的基本物

质。

磷的作用：是组成细胞核的主要成分。促进幼芽和根系发育，增强吸收水分的能力，提高抗旱性，磷对种子的形成至关重

要。

钾的作用：钾含量多，蔗糖、淀粉、微生素含量也多，所以

钾对作物的产量和品质都具有重要的作用，同时，提高作物

的抗寒、抗旱、抗倒伏、抗病虫害能力。

钙的作用：提高果品贮存期，改善根系生长，刺激微生物活

性。

镁的作用：促进光合作用，改善果实、蔬菜的品质。

硫的作用：刺激根和种子的生长，影响淀粉的形成。

微量元素：尽管植物对微量元素的需求并不多，但它与大量

元素和中量元素一样，对植物营养同等重要。

三、作物对元素有什么特殊的喜好？

对氮需求多的作物——大麦、玉米、水稻等。

对磷需求多的作物——豆科作物＞油莱＞小麦＞棉花＞玉

米、高粱、谷子＞水稻。

对钾需求多的作物——豆科作物、玉米、薯类、西瓜、棉花、麻类、烟草、果树等。

对硼敏感的作物——油菜、苹果、紫花苜蓿、甜菜、花椰菜等。

对锰需求的作物——小麦、大麦、马铃薯、油菜、豌豆等。

对钼敏感的作物——大豆、绿豆、燕麦、花椰菜、白菜、菠菜等。

对锌敏感的作物——玉米、水稻、洋葱、果树等。

对铜敏感的作物——玉米、洋葱、番茄、烟草、苹果等。

对氯敏感的作物——莴笋等。

四、营养元素发挥作用的原理是什么？

各种元素同等重要不可替代率：各种元素，均有各自的生理功能，是其它元素不能代替的。

最小养分率：植物生长需要各种养分，但决定产量高低的是土壤中有效含量相对最小的那个养分因素。

综合因子率：单靠一个因子是不可能获得高产的，任何一个因子不足都会影响产量，需要所有因子的综合作用。

五、微生物制剂的特点和作用

微生物肥料是指含有活性微生物的特定制品，应用于生产

中，经过微生物的作用，获得特定的肥料效益。这种功效有

两种：

一种功效是：通过肥料中微生物的生命活动，增加植物营养

元素的供应量，包括增加土壤中营养物质的总量和增加可供

植物有效利用的养分量。

另一种功效是：通过微生物的活动，产生赤霉素、吲哚乙酸

和激动素等植物生长刺激素、细胞分裂素和微生素等生物活

性物质，这些物质可刺激作物根系发达，加强吸收矿质营养

和水分的能力，促进植物生长，调节作物的性状。

第二篇施肥基本原理

六、专家提出目前我国平衡施肥的原则是什么？

根据近年来的农业普查结果，专家指出，目前我国的农田

养分失衡状况严重，为了改善农田化肥投入，提出以下原则——“节氮、活磷、补钾”。

“节氮”就是适当减少氮肥的投入，根据作物实际需求，控

制氮肥用量，同时采用新的施肥方法，减少氮的损失，提高

利用率，新型缓释肥料的应用在这方面将发挥重要作用。

“活磷”就是要利用新技术减少磷肥在土壤中的固定和活化

土壤中已积累的磷，充分发挥活性微生物在减少磷固定和活

化磷的作用，同时，也可选择合适的肥料品种和施肥方法，各种解磷活性菌产品的应用具有广阔的前景。

“补钾”的内容相对简单，就是较大幅度地提高钾肥用量，各种解钾活性菌的应用日益受到重视，今后的发展趋势除了

维持作物的高产外，提高产品质量和维持土壤肥力也应考

虑。

七、什么叫作物的营养临界期？它与施肥有什么关系？

在作物生长发育过程中，有一时期作物对某种养分的绝对数量需求虽不多，但对这种养分缺少或过多反映敏感，对作物生长发育影响较大，即使以后再供给这种养分或采取补救措施，也难以弥补损失，这个时期叫做营养临界期。

作物营养的临界期多出现在作物发育的转折时期，不同作物、同一作物不同品种养分临界期也不相同。

磷的临界期，小麦、水稻在分蘖期，棉花、油菜在幼苗期，玉米在三叶期；

氮的临界期，水稻在三叶期和幼穗分化期，小麦在分蘖期和

幼穗形成期，棉花在现蕾初期。

钾的临界期，水稻在分蘖初期和幼穗形成期。

八、什么叫肥料的最大效率期？施肥最关键的时期是什么时候？

在作物生长发育的某一时期，植物生长旺盛，根系吸收养分能力强，肥料需要量大，利用效果好，这一时期叫做营养的最大效率期，不同作物最大效率期不一样。

肥料最大效率期往往是在作物生长的中期。在农业生产上，根据肥料最大效率期的特点，采用追肥的方式，以满足作物对养