上海百欧欢有机农场分析
有机农场的好处
有机农场的好处随着人们环保意识的日益提高，越来越多的人开始选择有机食品。
有机农场是指采用没有化学肥料和农药、讲究自然生长过程的农业生产方式。
这种农场的好处很多，下面将从多个方面来介绍。
保护环境传统的农业生产方式，化肥和农药能够增加作物的产量，但同时也会对土壤健康和水源带来污染。
而有机农场则避免了这些污染。
它们大多采用传统的耕作技术，如有机肥料和配套种植系统等，这些方法有助于减少污染和污染物的排放。
有机农场也不使用人造肥料、除草剂和杀虫剂等常规的化学物质，确保生产的食品都是天然无污染的。
提高食品品质有机农场最大的优点是它们生产的食品无化学物质的残留，这不仅有助于人们的健康，还促进了食品的品质。
与传统农场的产品相比，有机产品更加有营养和口感更佳，因为它们提供更多的维生素和矿物质，更好的口感和香气，以及更健康的生产方式。
保证食品安全有机食品的生产过程受到更严格的监管，保证了食品的安全性。
每个有机生产商都必须遵守有机产业标准，每个农产品都必须通过认证机构的严格审查，以确保它符合各个标准。
保护生态系统有机农场与周围的生态系统之间有着协调平衡的关系，这对于维持生态系统的稳定非常重要。
有机农场采用自然措施来控制害虫和病害，避免了大规模采用杀虫剂和灭菌，保护了各种生物在农田周围的生态系统，维持了达到循环与平衡的自然生态系统。
增加农民收入对于许多农民而言，改为有机农场是一个新的商业模式，他们通过销售有机农产品，能获得更好的收益。
这让小农民有机会做到真正自给自足的生活，有帮助提高农民的经济状况。
总的来说，有机农场在很多方面都具有重要的优势。
在全球环境日的背景下，大家应该关注环保和保护生态环境，选购有机食品也是很好的选择。
国内都市农场案例
国内都市农场案例随着城市化进程的不断推进，土地资源越来越受限，人们对食品安全性的关注度也日益增加。
为了解决城市居民对健康、有机食品的需求，国内出现了许多都市农场，这些农场在城市中种植和养殖各种农产品，以满足市民的需求。
本文将介绍一些国内的都市农场案例，并重点讨论它们如何满足市民对食品的需求。
一、都市农场案例1. 北京“农庄一哥”北京“农庄一哥”是一家位于北京市通州区的都市农场。
该农场占地约100亩，拥有多种农作物和家禽。
农场通过无公害种植技术，种植出高营养、无农药的农产品。
此外，农庄还有一个养蜂项目，为市民提供纯天然的蜂蜜。
2. 上海有机农场上海有机农场位于上海市金山区，占地约50亩。
农场以有机种植为主，没有使用农药和化肥。
他们还采用智能温控技术和水肥一体化系统，最大程度地提高了农作物的产量和质量。
在农场里，市民可以亲自参与农作物的种植和采摘，增强了市民对食品的信任感和参与感。
3. 广州都市农场广州都市农场位于广州市增城区，占地约150亩。
农场主要种植蔬菜和水果，并养殖家禽和水产。
他们通过减少农药的使用，采用有机肥料和生物防治的方式，种植出无公害的农产品。
此外，农场还提供农产品直供服务，将新鲜的农产品直接送达市民家门。
二、满足市民需求的方式1. 提供安全、健康的农产品都市农场通过采用无公害种植、有机种植等方式，种植出安全、健康的农产品。
市民可以放心购买这些农产品，不用担心农药或化肥的残留物对健康造成的影响。
2. 提供参与性体验一些都市农场允许市民亲自参与农作物的种植和采摘。
通过亲身体验，市民能够更好地了解农业生产的过程，增加对食品的信任感和参与感。
3. 提供直供服务一些都市农场直接将新鲜的农产品送到市民家门。
这样可以确保农产品的新鲜度和质量，方便市民购买当地生产的农产品。
4. 提供教育活动一些都市农场还会举办一些农业教育活动，例如农业知识讲座、农业技术培训等。
这些活动可以帮助市民了解农业的重要性，培养市民的农业意识。
上海百欧欢有机农场
“上海百欧欢有机农场”多样化有机种植按照国际通行的规定，有机农场的土地一般要经过三年的过渡期后才能正式耕种。
百欧欢在完成第一年休耕后，第二年开始轮种豆科类植物为土壤增肥。
发展以有机蔬菜为主的多样化种植。
多样化是世界范围内有机农场的普遍选择，如果一个大棚只种一种蔬菜，虽然便于同时采收，但对土壤的破坏是很严重的，如果连续三年在同一块土地种植黄瓜等吸收能力很强的作物，到第四年这里就什么都不长了。
另一方面很喜欢挑战新的品种，只要有可能，这些爱玩的人就会种来玩。
比如说瑞士叶甜菜的品种已经多的可以摆出彩虹色。
到目前为止，百欧欢供应过的蔬果有近180种，目前正在经营的主要有100多种。
百欧欢还因此建立了中国大陆第一个有机农作物的种子库。
多样化也是有机农场抗虫的有效方式，混合种植可以避免毁灭性的损失。
不过，也许是经营的时间已经不短，对于这些昆虫吃掉的作物似乎还有一点放任自流的态度。
其实也是在养虫，一种作物养活一种虫，一百种作物就能养活一百种虫子了。
菜是给人类吃的，但归根到底我们养的其实是这里的生态。
”也许是因为生态环境真的被调养回来了，除了各种说不出名字的鸟，农场里甚至出现了刺猬和金线蛙。
每个月还会在农场举办一次“农夫集市”，人们跑到这里来，购买早晨刚刚摘下的最新鲜的有机蔬果。
这种“农夫集市”源自于国外的社区，在集市上大家出售一些自己种植的瓜果蔬菜，自己烘焙的小点心，欣赏表演，孩子们做做游戏，再有趣不过。
集市上不仅会提供农场的收成，还会邀请附近的农民来卖农家的土布，一些热心者会来摆摊售卖创意T恤、饰品之类的玩意儿。
现场有间厨房，如果临时起意还可以在这里大展厨艺，用最新鲜的有机食品烹调出的佳肴来以食会友。
孩子们还可以一起喂羊喂兔子，或者到田地里拔萝卜摘番茄，近距离地接触自然。
人都来了嘛，就是来分享时间、分享食物、分享八卦，也是个交朋友的地方。
除此以外，百欧欢还推动了CSA （Community Supported Agriaculture，社区支持农业）计划。
上海市松江区“家庭农场”经营模式的经验启示·毕节日报社数字报刊平台
上海市松江区“家庭农场”经营模式的经验启示·毕节日报社数字报刊平台鼓励发展以农户家庭为基本单位，实现规模化、专业化、集约化经营的“家庭农场”，是上海郊区发展现代农业的一项重大改革和探索。
自2007年下半年开始，上海市松江区着意培育现代农业经营主体，一种全新的农业组织生产形式——家庭农场，在松江应运而“生”，显示出强大的生命力。
如今区内的1173户家庭农场种植全区近八成的水稻面积，基本实现粮食规模化经营、专业化生产，户均收入超过10万元。
这一户户的百亩农场是上海市现代农业的新模式，其经验和做法值得学习借鉴。
一、主要做法上海市松江区家庭农场的产生是松江后工业化的必然产物，后工业化的经济基础、社会变革和科技发展使家庭农场和现代农业的产生成为可能和必然。
无论是从经营主体、经营期限和经营规模，还是从生产组织形式和分配方式上看，松江家庭农场都具有现代农业的性质和特点。
（一）出台政策。
为加快推进农业发展方式转变，进一步稳定粮食生产，发展现代农业，增加农民收入，松江区制定出台《关于鼓励发展粮食生产家庭农场的意见》，鼓励发展以农户家庭为基本单位，实现规模化、专业化、集约化经营的粮食生产家庭农场。
（二）规范管理。
一是规范流转土地。
区、镇农业和农经部门加强土地流转管理、指导和服务，规范土地流转行为，签订市统一流转合同文本。
二是选定经营人员。
扶持当地专业农民和种田能手、镇村干部和技术人员等“有文化、懂技术、会经营”农业经营者发展家庭农场。
三是确定适宜规模。
因地制宜，家庭农场水稻经营规模一般为100—150亩。
四是规范组织生产。
实行农业标准化生产，建立农业生产档案，家庭农场受让的流转土地，不得转包。
五是实施考核奖励加强考核，组织开展各类生产竞赛活动，对优秀经营者给予奖励。
（三）配套服务。
一是农业管理部门加强和优化优质水稻的生产规划、良种推广及茬口布局，组织安排家庭农场生产。
二是农业技术推广部门加强技能培训，指导家庭农场应用优质高产品种和标准化生产技术，提高水稻重大病虫害防治及安全生产的能力和水平。
有机生态农场前景
有机生态农场前景有机生态农场前景有机农业是一种可持续发展的农业模式，它以生态农业为基础，强调保护和增强生态系统的稳定性和多样性，同时注重土壤健康和农产品的质量保证。
随着人们健康意识的提高以及对食品安全和环境保护的关注度增加，有机生态农场的前景变得越来越明朗。
首先，有机生态农场在饮食健康领域具有巨大潜力。
随着人们对食品安全的关注度提高，有机农产品的市场需求也在逐渐增长。
有机农产品种植使用不含农药和化肥的方法，既保证了农产品的天然纯度，也减少了对人体健康的潜在危害。
同时，有机农产品还更有营养价值，富含维生素和矿物质，因此备受健康生活追求者的青睐。
其次，有机生态农场对环境保护具有积极意义。
有机农业注重生态系统的保护和恢复，采用自然农法，避免使用农药和化肥，以及基因改造作物。
这样做不仅减少了农药对土壤和水源的污染，还防止了非目标物种对农作物的伤害。
有机农场还注重保护农田生态系统的多样性，保护生物多样性，保持生态平衡。
通过有机生态农场的发展，可以减少人类对自然环境的破坏，促进可持续农业的发展。
此外，有机生态农场还具有经济效益。
随着人们对有机农产品的需求增加,有机农业市场潜力巨大。
有机产品的价格相对较高，因此有机农业可以为农民创造更高的收益。
由于有机农业对土地和环境的要求较高，有机农产品相对稀缺，价格也相对较高。
农民转向有机农业，可以通过提供有机农产品来获取更高的收益。
最后，有机生态农场在旅游业方面也有潜力。
有机农场具有独特的自然风貌和生态环境，可以吸引游客前来观光和体验有机农业生活。
游客可以体验采摘新鲜农产品的乐趣，还可以参观农产品加工和制作过程，感受农村生活的田园之美。
这对于农场和周边地区的经济发展有积极的影响，也可以帮助宣传和推广有机农业。
综上所述，有机生态农场具有广阔的前景。
饮食健康、环境保护、经济效益以及旅游业发展等方面，都可以从有机农业中获益。
随着人们对有机农产品需求的增加以及对食品安全和环境保护的重视，有机生态农场的发展前景将会更加广阔。
欧洲 有机农场 案例
欧洲有机农场案例
在欧洲，有机农场越来越受欢迎，并且有许多成功的案例。
一个
非常出色的例子是西班牙的一家有机农场。
这个农场位于一个小村庄
附近，面积达到了100英亩。
农场家族世代种植作物，并且十几年前
开始过渡为有机农场。
这家农场采取了许多创新的农业实践来保护环境和土壤，同时提
高产量。
他们使用天然肥料来代替化学肥料，并建立了特殊的灌溉系统，以最大程度地减少水的使用。
此外，他们鼓励生物多样性，种植
不同种类的作物，以及提供栖息地给其他动物。
这家有机农场非常注重食品的质量和安全。
他们只使用自己农场
生产的原材料，并且没有使用任何人工添加剂。
他们还定期进行严格
的检测，以确保产品符合有机认证标准。
这家农场还开展了农场参观
活动，向公众传播有机农业的知识，增加人们对有机食品的认识。
由于这家有机农场的成功，越来越多的农民开始采用有机农业方法。
他们认识到有机农业不仅对环境友好，而且对他们自己的健康和
家庭的健康都有好处。
有机农场也为农民提供了更好的经济机会，因
为有机食品在市场上有较高的需求和价格。
这个欧洲有机农场案例向我们展示了通过采用有机农业方法，我
们可以实现可持续的农业发展，同时提供健康和安全的食品给消费者。
我们应该鼓励更多的农民采用有机农业，以保护我们的环境和促进健
康的生活方式。
有机农场运营模式
有机农场运营模式1.产销一体化：有机农场通常采用产销一体化的模式。
即通过整合产业链条，从农田到市场，实现农产品的种植、加工和销售的有机化管理。
这种模式可以有效控制产品质量，提高生产效益，并且减少环境污染。
2.种植多样化：有机农场通常会种植多样化的作物，以减少病虫害的发生，提高农作物的抗病能力。
同时，种植多样化也可以增加农田的生物多样性，有利于生态平衡的维持。
有机农场通常会采用轮作、休耕等农业技术，实现土地的合理利用。
3.空中农场：随着城市化的加快，土地资源日益紧张，有机农场可以采用空中农场的方式。
通过在屋顶、室内等地方种植农作物，可以最大限度地节省土地资源。
空中农场通常会利用循环农业技术，如水培、光合作用等，在有限的空间内高效生产农产品。
4.农产品认证：有机农场通常会申请农产品的有机认证。
这种认证是通过第三方机构对农场生产过程进行监管和检测，确保农产品符合有机标准。
获得有机认证的农产品通常能够获得较高的市场认可度和溢价。
5.农产品直销：有机农场通常会采取直销的方式销售农产品，与零售商、餐饮业等建立紧密的合作关系。
通过直销，有机农场可以减少中间环节的利润分配，使农产品的价格更加合理，同时还可以保证产品的新鲜度和品质。
6.组织农事体验：有机农场通常会组织农事体验活动，邀请消费者参与农田的种植、采摘和加工等环节。
通过体验活动，消费者可以更好地了解有机农业的生产过程，增强对有机农产品的认同感和信任度。
综上所述，有机农场运营模式注重环保与可持续发展，通过产销一体化、种植多样化、空中农场等方式，生产出无污染的农产品，从而满足消费者对健康食品的需求。
同时，通过农产品认证、农产品直销和农事体验等方式，提高农产品的市场认可度，实现可持续发展。
农业行业有机农场的SWOT分析
农业行业有机农场的SWOT分析在当今社会，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，有机农场成为了一个备受瞩目的产业。
有机农场以其不使用化学农药、化肥，注重生态平衡和环境保护的特点，获得了越来越多的关注和认可。
然而，有机农场也面临着一系列的优势、劣势、机会和威胁。
本文将对农业行业中的有机农场进行SWOT分析，以揭示其独特的市场地位和发展前景。
优势 (Strengths)1. 生态友好：有机农场采用自然农业方法，不使用化学农药和化肥，致力于保护生态环境。
这一优势将吸引健康意识不断增长的消费者群体。
2. 高品质农产品：有机农场注重农产品的品质和味道，以无污染和天然生长方式培育的农产品来满足消费者对健康食品的需求。
这一优势将赢得顾客的信任和忠诚度。
3. 链接市场渠道：有机农场可以与有机食品市场、有机餐厅、线上销售平台等渠道建立紧密的联系，确保产品销售和稳定的利润。
这一优势将为有机农场提供广阔的销售渠道和市场机会。
劣势 (Weaknesses)1. 生产成本高：有机农场在生产过程中需要更多的人力和耗时，同时不使用化学农药和化肥等传统农业工具也增加了生产成本，使得有机农产品的价格相对较高。
2. 供应不稳定：由于天气、季节和其他自然因素的影响，有机农场的产量可能相对不稳定。
这将对有机农场的产品的供应能力和市场竞争力产生一定的挑战。
机会 (Opportunities)1. 市场需求增加：随着人们健康观念的提升以及消费者对无污染、无化学残留食品需求的不断增加，有机农场将迎来更大的市场需求。
这为有机农场提供了增加销售额和市场份额的机会。
2. 潜在进口市场：有机农场可以扩展其销售市场至国际领域，特别是发达国家。
这些国家对有机农产品的需求旺盛，为有机农场提供了拓展国际市场的机会。
威胁 (Threats)1. 传统农业的竞争：虽然有机农场的特点与传统农业有所不同，但其仍然面临传统农业高效生产和低成本运作的竞争。
这将对有机农场的市场份额和盈利能力构成威胁。
尚作职前有机农业调查
有机农业运营调查一、问题和背景食品安全问题、环境保护问题、农业可持续问题、生活方式选择问题、健康问题、农副产品价格问题、物流损耗，中间环节！二、思想观念日本1911 美国king 《四千年的农民》中国农业兴盛不衰的关键在于中国农民的勤劳、智慧和节俭，善于利用时间和空间提高土地利用率，并以人畜粪便和农场废弃物堆积沤制成肥料等还田培养地力，奠定了有机农业的实践基础。
1924年德国的鲁道夫•施泰纳(Rudolf Steiner)开设的“农业发展的社会科学基础”课程1935年，英国植物学家霍华德爵士(Sir AlbertHoward)在《农业圣典》20世纪60～70年代，由于“石油农业”在世界上的快速发展，导致自然资源，特别是不可再生资源的浪费和逐渐枯竭，以及因大量使用现代技术和不合理利用自然资源而带来的对环境和生态的破坏，已经对人类的生存造成了不可逆转的影响。
1972年，国际上最大的有机农业民间机构——国际有机农业运动联盟(IFOAM)成立，2005年4月中国出台了GB/T19630-2005有机产品国家标准三、有机农业概念“有机农业”一词是由英文词组“Organic Agriculture”有机农业是遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持稳定的农业生产过程。
有机食品的生产标准可被概括为“三无两改造”，即无化学农药，无化学肥料，无转基因，同时还要改造水以及改造土壤。
也就是说，除了生产过程中的强制标准以外，种植区域的土壤和水域也必须达标。
国环有机认证、IFOAM国际有机认证、HACCP关键风险点控制认证、GAP优质农业认证的农庄。
四、全球美国日本韩国台湾香港北上广深圳成都1、种植面积2008年澳大利亚1230万公顷、中国230万、阿根挺220万和美国1602、消费市场是追求高质量和健康食品的中上层人士。
【探寻中国人的田园梦】田园梦在中国实现
【探寻中国人的田园梦】田园梦在中国实现当城市的现代化像铜墙铁壁一样割断了我们与土地之前的联系，你是否还会悠悠唱起：少无适俗韵，性本爱丘山。
误落尘网中，一去三十年。
羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。
开荒南野际，守拙归园田。
方宅十余亩，草屋八九间。
榆柳荫后檐，桃李罗堂前。
暧暧远人村，依依墟里烟。
狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。
户庭无尘杂，虚室有余闲。
久在樊笼里，复得返自然。
――晋陶渊明《归田园居》一，时代桃花源“农场里有风、农场里有雨；农场里有树、农场里有河；农场里的天、永远那样蓝；农场里的居民有许多许多的爱。
” ――小娟据美国《新闻周刊》报道，中国现在最炙手可热的网络游戏是种菜。
从2008年“开心农场”游戏诞生以来，中国有将近一亿人开始玩这个游戏或它的某个翻版。
一天，而且有时一天好几次，数以百万计的网民登录网站，在他们虚拟的菜园里浇水、施肥、除草和收获。
有些人会拜访其他农场并给主人帮忙；还有些人则伺机偷采别人农场里的菜。
原理：用户可以扮演一个农场的农场主，在自己农场里种植各种各样的蔬菜和水果。
作物从种植到成熟有着不同的阶段，每个阶段可能会发生干旱、病虫害、长杂草等情况，需要农场主的细心照顾。
成长:开心农场真正获得爆发性成长，还是在入驻腾讯QQ空间之后。
腾讯拥有世界上最多用户的IM工具QQ，其用户群和网游有着高度的重合。
借助QQ空间这个平台，使中国成为世界上拥有“在线农民”最多的国家，也使得开心农场的靓丽辉煌成为可能。
作物：每位玩家最初只有六块土地，随着经验的升积可以开垦新土地，最多20块土地。
作物目前为54种，囊括了大部分地球正在种植的农作物、水果、花卉等。
道具（初阶）：1、普通化肥，可使作物收成提前1个小时。
2、狗狗，在有狗狗看门的农场，干坏事要小。
3、高速化肥，可以减少每个阶段作物成长时间2.5小时。
4，友情化肥。
只能对好友的作物使用，可以减少每个阶段作物成长时间1.5小时。
5，强力杀虫剂，对付那些杀不掉的大青虫，非常好用。
农场，安全本味的出品
8美|食|头|条以“味为核心，养为目的”的中式餐饮，在农耕时代是以田园提供本味食材，通过适当烹饪来实现美味养生的。
进入现代社会，由于过度开发和化学各类激素及药物的使用，在造成土壤的退化的同时，带来的是本味的缺失。
所谓“韭菜不香、羊肉不膻”，正是现实的窘迫。
人们纷纷追逐农家乐之类乡村美食，正是味蕾的勾引。
而近年来，农家乐也在出现嬗变，传统的田园菜蔬鱼肉供应链正朝着农场式有机无害的规模化生产拓展。
这些现代的农场，已然不仅仅是单纯的农业，而正在成为有机食材的基地。
越来越多的规模以上的餐饮连锁店都以拥有一个专属的农场供应基地而自豪。
有理由相信，对于化学激素农药的摈弃，正是本味回归的幸事。
有机本味食材的规模化出品，对于现代人而言，是福祉，是口腹的福气。
文/吴微、朱永彤 摄/程小力安全本味的出品farmland美|食|头|条9农场，食品安全问题后的如今的农业追求快速生长及高产量，其很多种植手法建立在化学投入、无规范的使用激素农药基础之上求得错季和高产，很多种植方法不但生产的农产品对身体有害，从生态的角度看，严重破坏了自然环境，是不可持续的，机械化操作、化学肥料的使用都会导致土壤的退化。
随着各种食品安全问题的爆发，现代都市人越来越重视食材的健康和绿色，环保人士也倡导者“有机种植”。
随着全球的农产品消费市场普遍关注安全性，消费者对于“环保、健康”概念食品的热衷正在与日俱增。
绿色食品、有机食品受到人们的普遍欢迎，超市里很多蔬菜、水果或肉制品都贴有无公害、绿色、有机等标签，但这其中的区别你知道么？这些标签背后的含义都不尽相同。
美|食|头|条10回归方向①无公害农产品无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
虽然无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止的高毒、高残留农药。
“无公害”是我国相关部门强制执行的准入门槛，目前市场上出售的蔬菜基本上都达到了无公害标准。
有机牧场发展现状及未来趋势分析
有机牧场发展现状及未来趋势分析近年来，有机农业逐渐在全球范围内兴起，有机牧场作为有机农业的重要组成部分，也受到越来越多的关注。
本文将对有机牧场的现状及未来趋势进行分析，以期提供对该领域的更深入了解。
有机牧场是指采用有机农业生产原则和方法，以保护生态环境、保持土壤肥力、避免化学物质的使用为目标的牧场。
目前，有机牧场的发展现状如下：首先，消费者对有机食品的需求不断增加，促使有机牧场得到进一步发展。
随着人们健康意识的增强，越来越多的消费者开始关注食品的质量和安全性。
有机食品被认为是健康、环保的选择，因此消费者对有机食品的需求也不断提高。
有机牧场作为有机食品供应链中的重要环节，自然也受到了消费者的青睐。
其次，有机认证标准的不断完善促进了有机牧场的发展。
有机认证是有机农业生产的基础，通过认证可以保证产品的质量和信誉。
随着有机农业的发展，有机认证标准也在不断完善，对有机牧场的要求也越来越高。
这些认证标准的严格执行，保证了有机牧场产品的可靠性，进一步增加了消费者对有机牧场产品的信任。
再次，有机牧场的可持续发展趋势逐渐显现。
有机农业强调生态系统的平衡和可持续性发展，有机牧场作为生态系统的一部分，也受到了这一理念的影响。
有机牧场注重生态系统的保护，积极采用循环农业的原则，减少资源的浪费，并且提倡动物福利，尽量减少对环境的负面影响。
这种可持续发展的理念使得有机牧场的发展具有长期性和稳定性。
在未来，有机牧场有以下几个发展趋势：首先，有机畜牧业的技术和管理水平将进一步提高。
随着科技的不断进步，有机畜牧业也将受益。
科技的应用可以提高畜牧业的效率和生产力，改善动物饲养条件，减少疾病的发生。
同时，现代化管理模式的引入也能够提高牧场的管理水平，使得有机牧场的运作更为高效和可持续。
其次，有机牧场的规模将进一步扩大。
随着有机食品市场的不断发展，有机牧场的需求也将不断增加。
为了满足市场需求，有机牧场将不得不逐渐扩大规模。
这不仅可以提高生产效率，还可以降低成本，使得有机牧场的竞争力增强。
一根有机黄瓜比普通黄瓜贵10倍.docx
一根有机黄瓜比普通黄瓜贵10倍南京农业大学有机农业研究所所长和文龙为我们描述了这样一个金字塔：最顶尖的是有机食品，第二层是绿色食品，底下一层是无公害食品“三者最大的区别在于有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。
而绿色和无公害食品都允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。
”和文龙说，在欧美只分有机食品常规食品，我国的绿色食品可以看作是无公害向有机发展的一种过渡产品。
在美国、德国、英国、日本等有机食品消费大国，产品链趋于完善，价格也趋于大众化。
在美国，一般有机蔬菜的价格比无机产品高出约30%，最多的也只高出2-3倍，以纽约市生菜价格为例，一般每千克无机生菜价格为1.5美元，有机生菜为3美元。
但在我国，有机食品由于产业规模小、成本居高不下，其价格一般是普通食品的5到6倍，甚至可达10倍之多。
在上海家乐福的万里店，普通卷心菜的售价为每500克0.88元，而有机卷心菜的售价达每500克15元。
在这两者悬殊价格的背后，普通食品和有机食品到底有着怎样的不同？记者采访了两家上海有机农庄，听一位农夫讲述了普通菜地黄瓜和有机黄瓜的成长史。
尽管当超市里两根黄瓜摆在消费者面前时，很多人会觉得没什么区别，甚至有人觉得普通黄瓜比有机黄瓜漂亮、好吃，但真正的有机黄瓜代表着一种截然不同的种植文化，一种简朴、自然、本真的生活理念。
要做到有机，真的需要很大的勇气。
做一根真正的有机黄瓜，需要勇气冬天的农场，是一年中最萧条的时候。
两家有机农庄却生气勃勃：由于不用农药，农场里各种动物悠闲自在，母鸡悠闲地在田野里散步，它们的口粮是农场多余的有机大白菜，鸡粪又可用来肥田。
灰鸭和白鹅在小河里游泳。
波尔山羊妈妈刚刚产下她的幼崽，兔子在吃草，狼狗在看家，甚至有刺猬、青蛙在田间帮助消灭害虫……松江的锦菜园和浦东的百欧欢，不约而同地在农庄里建立了类似的生物链。
这也许正是有机种植的根本：顺应自然，而不是超越自然。
有机农业三种推动力
不 断 壮 大
国 内 市 场 走 向
满 足 消 费
有 机 农 业
发 展 速 度
有 机 农 业
• 者 多 规 范 ， 消 求 费 群 体 需 层 次
• 产 加 品 将 向 多 元 化 发 展 ， 快
• 生 产 逐 步 规 范 有 序 ，
有 机 农 业 发 展 展 望
参考文献
• 上海农委政务网 《中国有机农业发展现状 中国有机农业发展现状 和前景展望》 和前景展望》 • 河南省鹤壁农业局 绿洲农网 • 大渝网：生态农业与旅游的结合 大渝网： • 新浪网：“爱上有机菜园，享受乐活风尚” 新浪网： 爱上有机菜园，享受乐活风尚” • 行业中国
何为有机农业
• 有机农业有许多解释和定义。但是所 有这些解释和定义都归结为这是一个 依靠生态系统管理而不是依靠外来农 业投入的系统。这个系统通过取消使 用合成投入物，如合成肥料和农药、 兽药、遗传改变种子和品种、防腐剂、 添加剂和辐射，代之以针对具体地点、 长期保持和提高土壤肥力、防止病虫 害的管理方法，开始注意对环境和社 会的潜在影响
• 首先，国际有机消费市场持续快速增长为中国有机农业的发展提供了 巨大的市场空间。近年全球有机农产品消费需求持续增长，发达国家 有机农业生产增幅趋缓，中国有机农产品出口未来几年仍将保持高速 增长的趋势 • 其次，中国国内有机消费市场发展迅速，增长潜力巨大。未来几年， 将进入快速增长时期。中国将会成为美国、欧盟和日本之后的第四大 有机农产品消费国。 • 再次，人们的环境和食品安全意识不断增强，政府对有机农业日益重 视。发展有机农业有利于保护和改善农村与农业生态环境。有效利用 资源，提高食品质量和安全水平，保护人民群众身体健康，已经成为 社会的共识。 • 公共认知和诚信体系的缺失 ：有机农业在中国仍然是一个新鲜事物， 大多数普通消费者对有机产品缺乏了解，要使消费者广泛认识并接受 有机产品还需要做大量的有机农业知识的宣传和普及工作。消费者从 直观判断上难以区分有机产品和常规产品，难免引起消费者的质疑， 加上实际存在的质量隐患，使有机农业面临公信挑战。 • 部分有机农业企业重认证、轻贯标和咨询 • 有机农业生产规模小，成本高，生产和市场需求脱节
2023年有机农庄行业市场前景分析
2023年有机农庄行业市场前景分析随着人们对健康和环保的关注越来越多，有机农庄行业迎来了空前的发展机遇。
有机农业在农产品生产、加工和销售环节要求无化学污染，采用有机农业（organic agriculture）生产技术，生产出的农产品可以获得有机认证。
有机农庄行业是有机农业的重要组成部分之一，是有机农产品基地、观光旅游、采摘、农产品种植、农民培训、休闲娱乐、绿色生态住宿、会议和展览等多功能农业体系。
下面，本文就有机农庄行业市场前景进行分析。
一、政策支持助力有机农庄行业发展我国政府逐步增加了有机农业的扶持力度，提供了一系列的优惠政策支持，促进了有机农业和有机农庄的发展。
例如，制定了《中国有机产品认证管理办法》和《有机农产品标准与技术要求》等标准，并向有机农庄提供政策性质的贷款，降低了有机农庄的融资成本，增加了经营者的收益，因此有机农庄更容易吸引投资，实现发展。
二、消费者对有机产品需求的不断增加随着生活水平的提高，消费者的健康和环保意识逐渐增强，对有机食品的需求逐年增加。
在这样的背景下，有机农庄的市场前景广阔。
据了解，有机农庄所提供的有机蔬菜、水果、畜禽肉类等产品，因为生产过程中无农药、无化肥和无激素等污染物质，因此被认为更具有营养、口感更好、更加健康。
同时，有机农庄可以提供生态观光、度假旅游等服务，因此更容易吸引消费者，满足消费者对健康、环保和休闲度假的需求。
三、市场竞争激烈，加强品牌建设由于有机农业和有机农庄的兴起，市场竞争日益激烈。
因此，有机农庄需要在产品质量、服务体系和品牌建设等方面不断提升自己的实力，以满足消费者的需求和让更多人认可自己的品牌。
同时，有机农庄还需通过课程培训和示范引导等方式，加强与消费者之间的沟通和关系建立，提高知名度和品牌影响力。
四、提高营销手段及推广力度有机农庄需要提高自己的营销手段和推广力度，通过市场调研和消费者需求调查等方式，不断扩大自己的产品线，提高自己的品质和服务，提升自己在市场中的竞争力。
一亩田上海有机食品市场营销战略分析
1MUTIAN MARKETING STRATETY ANALYSIS IN SHANGHAI ORGANIC FOOD MARKET
ABSTRACT
In the past few years, many food safety problems happened in China. This arise more public attention to food safety. Organic food is categorized as high-end product, because of its high investment, low outcome, high price and no chemistry residue. Shanghai is the most developed city in China. Compared with other cities, customers in Shanghai are more accepted of high –end and new products. So it can be predicted that organic food market in Shanghai will have a boom in the near future.
At last, based on all the marketing strategy analysis, the article finally provides a marketing execution plan for 1mutian.
KEY WORDS: organic food, 1mutian, marketing, marketing strategy
一亩田上海有机食品市场营销战略分析
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地址：上海市浦东新区川沙六团川沙路8019号 备注：百欧欢CSA运作过程，通常由认同相同理念的社区支持者（个人或单位）采用共同购买的模式，预先支 付一笔费用给当地的小农户预约一季或一年的收成，农民收成后，再根据实际产出的多寡分配给会员，如此达 到结合社区力量支持在地农民采用有机农耕的积极意义。
六、百欧欢有机农场
一、百欧欢有机农场
产品（Product）： 按照产品类型来分（8类）： 有机芽苗菜：芥末（小叶）绿色、萝卜婴、苜蓿芽、小麦草等； 有机微型蔬菜：芥末（小叶）绿色、意大利生菜（小叶） 、芝麻菜（小叶） ； 有机食用花卉；有机香草；热带风味水果（限收获季节供应，不能全年提供） ； 特殊农产品：有机咖啡、有机果汁、有机香草茶、有机蔬果冰淇淋、有机蔬果冰沙； 生活商品：有机手工面点（水饺、坚果馒头）、有机豆腐、有机豆干； 代理有机名品：荷兰垂耳兔、波尔山羊、农场散养鸡、风味水果。 按照服务内容和特征来分（21类）： 好康优惠 ：当季热卖商品特价优惠，以叶菜类和根菜类为主； 尝鲜新品：即将上市的新商品，时令蔬果； 有机生鲜；CSA菜篮子 ； 度身菜篮子（量身定制）； 在地精选（本地优势农产品）； 有机杂粮 ； 禽奶蛋 ； 厨柜私藏； 料理必备； 飘香烘焙； 农场自制； 养生食疗 ； 水灵饮品 ； 天然草本； 花园小品 ； 礼券礼篮 ：各种有机礼篮、礼券，各种时节馈赠朋友家人的首选上品； 乐活小铺：充满创造力和充满爱心的生活小用品，如便携式显微镜等； 厨师食材精选：各种有机精品食材，提供充满创意、灵感、美味和健康地食材 ； 风味水果 ：百欧欢“手拉手”项目全国众多基地生产的各类风味水果，还有就是 “百欧欢风味保持计划”所种植和甄选的各种美味健康水果； 咨询与检测：与科研单位、学术团体、政府公信机构及权威检测公司长期合作，提供 有机农耕咨询、土壤、水质与农产品检测等服务项目，并定期与小农户交流分享有机 农耕与销售的实务经验。
2009年
2010年
有机芽苗菜生产中心，正式运营
设立二场 翔生有机生态农场的开发建设
建设了国内首个严格按照有机培育方式生产的有机芽 苗菜生产中心，并投入正式运营。
总占地为200亩，开启多品相、生态多样性的持续性发 展阶段； 位于四川成都兴义生态小镇。 ——
2011年
百欧欢有机生活家会员网络直购平台 网站。
一、百欧欢有机农场
客户（Customer）：
1、客户区域 浦东、浦西区，这是核心客户源； 静安区，这是主体客户源； 上海其几个区，这是重要客户源； 外地及外国客户，这是潜在客户源。 2、客户身份 五星级酒店，特别是专门针对国外友人的高档酒店； 高档餐厅、政府餐厅、招待机构； 社会精英； 先富人群； 学校或教育性质机构； 团体单位； 慕名而来的客人，乃至国际友人。 3、客户属性 社区型客户：指一家或多家全家齐来订购的消费者，为农场的生产计划提供主要参考依据。 单位型客户：指高档酒店、餐厅等群体消费者，为农场的生产计划提供重要参考。 个体型客户：指自行的网上订购或长期订购的消费者，提供有机食谱。 技能型客户：指追求高品质菜肴的厨师群体，提供高品质蔬菜，专门的厨师供应链。 学校型客户：指结伴、集群而来的生态教育群体，提供户外拓展教育基地。 旅游型客户：指四面八方慕名而来的参观者和消费者，有的是个体，有的是群体。
一、百欧欢有机农场
价格（Price）： 价格是常规产品的5倍左右，芽苗菜等的价格更高，最高时候达125元/斤鸡毛菜； 农夫市集、农场活动门票价格多为30元，会员本人、130cm以下的（部分是限2岁 以下小孩）、70岁以上长者免费入园（门票可用于农场内消费）； 有机菜篮子按照营养标准分为标准型、均衡型、滋补型，价格从99元到209元不等。 物流配送：按照配送地点在环线内外，设置30元/次、 40元/次的配送价格标准， 当单笔金额达一定值时，免费配送。 资金（收益）： 针对配送，采用预付款方式，每三月一付（主要收益来源）； 生态旅游、科普教育收益（需提前预约，散客不接待，且部分时间段不开放）； 农夫市集收益，在上海多个地方设点销售，以社区或学校附近为主，目前多集中在浦 东新区、静安区等地方。
农业企业分析
农业科技发展公司-谢辉 2013年3月
一、百欧欢有机农场
简介：百欧欢农场隶属于上海百欧欢 农产品有限公司，成立于2004年，创 始人田月晈女士为IFOAM特聘高级讲 师、国际有机农业积极推广人、黄豆 制品专家，现已由一个有机蔬菜种植 的农场坚辛的蜕变成一个生态的、物 种多样性和经营综合性的家庭农场。 目前涉及业务有：生态旅游、农场配 送/团购、市场（农夫市集）。 经营策略：重点开展CSA，鼓励并集 合当地的种植农户，增加在地种植农 产品的品项，将原有规模增加到200 亩（32英亩）的面积。 理念：就近供应、绿色有机、品质生 活
一、百欧欢有机农场
渠道（Place）： 附：
一、百欧欢有机农场
促销（Promotion）： 储值卡会员制度，不同的储值面值对应不同的折扣比例，来吸引会员进行充值； 试预定制度：客户可先试订一个月的菜篮子，再决定是否正式成为CSA菜篮子会员 ； 差异化活动：针对不同的节假日，策划不同的系列活动，吸引社区民众和学校开展生态 旅游； 门票可以充抵购物，如：农夫市集门票30块，其中20块可以在里面随意使用的（有时亦 可全额抵用）； 走进校园：与珍古德基金会的上海根与芽青少年活动中心共同推广「校园有机农场项 目」，建立校园内的有机菜园，百欧欢有机技术团队定期培训根与芽志愿者，让关怀大 地的种子深深植入孩子们的心中； 专家培训：定期开办「有机农耕」、「绿色消费」与「生态教育」等系列课程，提供企 业员工与学校学生参与社区服务的绝佳机会，经由专家培训考核之后，将获颁「有机生 态守护天使」的证书，取得合格的生态培训讲师资质； CSA 会员定购百欧欢产品目录上任一品项皆可享有会员价优惠，干货还可额外享有10% 折扣。 附：
一、百欧欢有机农场
渠道（Place）： 产品
自主生产
销售
有机菜篮子 宅配 礼篮
物流
直送到家
外环线内，金额 达99元免运费； 外环线外，200 元免运费
小农户的季度收成
提货点配送
“手拉手”项目合作基地
免运费，不受金 额限制； 提货点多集中在 浦东、浦西；
以社区或学校附 近为主； 现集中在浦东新 区、静安区等地方。
储值卡面值 现金回馈比例 购物优惠 1200元 2% CSA会员折扣 2400元 3% CSA会员折扣 4800元 5% CSA会员折扣
一、百欧欢有机农场
启发（Inspire）： 初期树品牌，用三年的时间去通过认证，并逐步进行市场推广，后续逐步的扩大规模和 影响力的做法是百欧欢成功的关键； 找准差异化市场，百欧欢初期的主要收益来源于为专门针对国际友人的大酒店的关于芽 苗菜的订单，这在上海当时很难找到品种多样且高品质的同类蔬菜； 与政府和教育机构合作，百欧欢先后与上海根与芽青少年活动中心、浦东区的一些中小 学结成合作关系，确保了客源，成功的进入生态教育的领域，借助教育逐步提升在居民 中的知名度； 与民方便，与社区居民结成合作关系，通过整合农户产品，解决其销路问题来确保货源； 又借助自建的物流体系和提货点，方便社区居民及时获得新鲜蔬菜瓜果； 完善技术体系，在技术逐步成形时期，开始技术输出，如参与翔生有机生态农场的开发 建设，逐步扩大自身在行业的影响力； 丰富多彩的活动和促销手段，如会员制度、储值卡的优惠等级、不同时间段的差异化活 动，每个周末的农夫市集、社区和学校附近的设点销售，获取良好的收益的同时，也很 好的起到了宣传、展示和扩大影响力的效果，同时也增加了会员的黏度。
团体订购
技术输出基地-翔生有机
百欧欢礼券
农夫市集点
自行选购
Hale Waihona Puke 总结： 产品：主要依靠CSA模式、合作伙伴和技术输出基地，从产量、规模到产品模式层面逐步发展； 销售：主要针对不同客户类型开发特色产品系列，社区和学校附近设农夫市集点，展示、宣传和树品牌的 成分多于销售本身。 物流方式：自建共同提货点和直接配送到家为主，由百欧欢自主建设，主要针对会员和团购，配送半径为 160公里。
百欧欢发展历程
时间 2004年 大事记 创立了国内首家有机食品超市欧食多 （Ostore）； 建立百欧欢有机农场； 2006年 2007年 2008年 获得OFDC有机认证， 首推CSA(Community Supported Agriculture）社区支持农业菜篮子计划 有机生态教育和推广 —— 位于上海浦东新区川沙六团地区，农场占地100亩。 真正100%提供有机产品， 获取认证时间：三年（有机 转换期检验和标准的有机生产方式） 实现农场产品与消费者的高度结合。逐步蜕变成一个 生态的、物种多样性和经营综合性的家庭农场。 与国内外众多学院、协会和组织机构合作，开展一系 列持续性的长期的有机生态教育和推广。 备注