广东十大著名小吃
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广东十大著名小吃
广东是我国有名的沿海城市,广东人对于吃的研究很深,广东的美食也特别多,数不胜数,下面带大家了解一下广东十大著名小吃。
1. 叉烧包
相信大家在很多电视剧里面都听说过叉烧包这个美食是用面皮包入叉烧肉而得名的,叉烧包外观色泽红亮,吃起来香软可口。广东地区有名的传统名点。
2. 云吞面
云吞面是的,广东当地非常有名的传统小吃云吞是平时吃的馄饨,但广东的云吞是用鲜肉和鲜虾制作而成面条是极细的面条,不仅面好吃,云吞好吃汤也特别好喝。
3. 及第粥
及第粥的历史十分悠久,据说从明朝时期就开始流行,是把猪瘦肉猪肝片和猪肠作为原料,放在粥里面一起煮熟,味道鲜香,有望子成龙的意思。
4. 虾饺
虾饺是广东当地有名的特色小吃,外皮是用小麦淀粉制作的,里面的馅料是虾肉,葱,菠菜,鸡蛋等食材,吃起来口感特别爽滑,营养丰富。
5. 汕头牛肉丸
蒜头制作牛肉丸的历史比较悠久,是当地有名的传统小吃,这种牛肉丸抠痰爽滑,使用三斤重的铁棒锤打而成的肉浆制作而成。
6. 双皮奶
双皮奶的历史也比较悠久,权益清朝时期是顺德地区的传统甜品,是用鸡蛋加上牛奶白糖等原料制作而成口感香甜,爽滑,在全国各地都非常流行。
7. 炒河粉
炒河粉来自广东地区是广东沙河镇的传统小吃,主要用料是米浆制作的,粉皮煮熟后再加入牛肉豆芽等配菜炒制而成,吃起来爽滑可
口。
8. 鸡仔饼
鸡仔饼是广东当地有名的特色小吃,是创于清朝咸丰年间,至今有170多年的历史里面是用面粉,花生,鸡蛋,芝麻,核桃等制作而成。
9. 广式月饼
广式月饼是广东有名的特色点心,而且历史特别悠久,在全国各地都特别流行,做工精巧,造型美观,而且馅料种类特别丰富。
10. 酥皮包
酥皮包也是广东当地有名的特色宝典,是用小麦,面粉,鸡蛋果仁等原料制作而成,外观金黄,吃起来口感香酥甜而不腻。