对酒店设备管理存在问题分析及对策探讨

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酒店管理存在的问题及对策

酒店管理存在的问题及对策

酒店管理存在的问题及对策随着旅游业的发展和人们生活水平的提高,酒店作为旅行过程中重要的住宿选择之一,也面临着诸多管理问题。

本文将分析当前酒店管理中存在的问题,并提出相应的对策。

一、员工培训与素质提升不足酒店员工是保障服务质量和顾客满意度的关键。

然而,在实际操作中,很多酒店存在员工培训与素质提升不足的问题。

首先,一些酒店缺乏完善的培训机制。

他们可能只注重新员工入职时短期的基础培训,而忽视了后续不断学习和进修的机会。

这导致员工技能无法及时跟上市场需求和顾客期望。

其次,部分酒店组织形式单一,缺少互动与交流机会。

例如,缺少团队建设活动、职业技能分享等方式来激发员工学习兴趣和积极性。

针对以上问题,可以采取以下对策进行改进:1. 建立全面系统的培训计划:为每个岗位设计培训路径和学习计划,包括基础培训、技能提升、职业发展等。

确保员工在每个阶段得到必要的培训和指导。

2. 推行导师制度:为新入职员工分配经验丰富的老员工作为导师,通过实际操作和经验分享帮助新员工快速成长。

3. 创设学习和交流平台:鼓励员工参加内部外部的培训课程、研讨会或行业交流活动,开展团队建设活动,提高员工之间的沟通和协作能力。

二、顾客服务体验不佳优质的顾客服务是吸引留住客户的重要因素。

然而,当前酒店管理中普遍存在顾客服务体验不佳的问题,如接待冷漠、礼貌待客不够周到等。

首先,缺乏定期进行顾客满意度调查。

这使得酒店无法准确了解顾客对服务品质的评价与需求,从而难以做出有针对性的改进措施。

其次,在酒店对客房清洁维护、物品补给等方面存在瑕疵。

机械式的服务流程化,缺乏个性化和差异化。

为解决这些问题,可以采取以下对策:1. 定期进行客户满意度调查:通过问卷调查、面谈等方式了解客户对服务品质的评价与需求,并根据反馈做出相应改进。

2. 提高员工的归属感与责任感:开展荣誉制度,奖励表现突出的员工。

同时加强内部培训,提升员工专业素质。

3. 引入技术手段优化服务流程:使用智能设备提供快捷自助服务,在确保个性化的基础上提高效率。

酒店管理出现的问题及解决

酒店管理出现的问题及解决

酒店管理出现的问题及解决酒店作为旅行和商务活动中重要的一环,其管理与运营对于提供良好的客房和服务至关重要。

然而,不可避免地,在酒店管理中会遇到一些问题。

本文将探讨一些常见的酒店管理问题,并提供解决方案。

问题一:人力资源管理不当酒店业务的核心在于服务,人力资源是提供优质服务的基础。

然而,酒店管理中常常出现以下问题:1.员工流失率高:由于工资低、工作压力大等原因,员工流动率居高不下。

2.员工培训不足:酒店管理快节奏的运营环境使得员工常常没有足够的时间进行系统的培训。

解决方案:1.改善员工福利:提高员工薪资待遇,为员工提供合理的工作时间和休假制度,增加员工的福利待遇,减少员工的流失率。

2.加强培训投入:增加培训预算,建立全面的培训计划,培养员工的专业技能和服务意识,提高员工的综合素质。

问题二:客户投诉处理不当客户投诉是酒店管理中常见的问题,不正确处理投诉可能导致客户流失。

1.处理不及时:客户投诉后得不到及时处理,导致客户不满意程度加剧。

2.处理态度不当:酒店员工在处理投诉时缺乏耐心和专业技巧,导致客户感受到不尊重或不重视。

解决方案:1.建立客户投诉处理流程:制定客户投诉处理的标准和流程,严格按照流程进行处理,保证客户投诉得到及时有效的回应。

2.提高员工服务技能:通过定期的培训和讨论会,提高员工的服务技能和处理客户投诉的能力,使员工能够以专业的态度解决客户问题。

问题三:设备设施运维不善酒店作为服务行业,设备设施的正常运转对于提供良好的客房体验至关重要。

然而,酒店经营中常常出现以下问题:1.设备老化:设备设施使用时间长,存在老化、损坏等问题,影响客人的使用体验。

2.设备维修不及时:设备损坏后维修不及时,导致设施无法正常运行。

解决方案:1.定期设备维护:制定设备维护计划,定期对设备进行维护和检修,更新老化设备,减少设备故障率。

2.建立设备维修团队:建立专职的设备维修团队,对设备问题进行快速响应和解决,确保设施正常运作。

酒店里存在的问题和不足之处

酒店里存在的问题和不足之处

酒店里存在的问题和不足之处酒店是人们旅途中休息的地方,然而,许多酒店在服务质量、设施条件和环境卫生等方面存在问题和不足之处。

本文将重点探讨酒店行业中一些常见的问题,并提出改进建议。

一、服务质量不稳定1. 接待员素质参差不齐:有些接待员礼貌热情、专业高效,但也有一部分接待员态度冷漠、工作效率低下,给入住客人造成了困扰。

2. 语言沟通困难:部分酒店在国际化发展过程中,仍存在语言沟通障碍。

缺乏外语能力的员工无法与外国客人有效交流,给其入住体验带来诸多不便。

3. 薪资福利不尽人意:由于薪资待遇普遍较低,一些员工对工作态度不够积极,从而影响了整体服务品质。

针对以上问题,酒店可以采取以下改进措施:- 加强员工培训:提高接待员专业技能和工作效率,并加强外语培训,提升沟通能力。

- 提高薪资福利待遇:合理提高员工工资、福利和职业发展空间,激励员工持续积极地面对工作。

- 引进管理顾问:聘请有经验的酒店管理顾问,帮助酒店改善服务流程和提升服务质量。

二、设施条件存在不足1. 设施老旧陈旧:一些老旧酒店长期未进行装修更新,导致房间、公共区域等设施显得陈旧不堪,影响客人入住体验。

2. 空调和暖气供应问题:一些酒店对于空调和暖气的运行管理不到位,导致客人感受到的室内温度无法达到舒适的状态。

3. 卫生设备不完善:部分酒店浴室设备老化、清洁状况差等问题,给客人的卫生感受带来困扰。

为了改善设施条件不足的问题,建议酒店采取以下措施:- 定期装修更新:定期检查并更新房间及公共区域设施,保持与时俱进,提升客人的入住体验。

- 设备运维管理:加强对空调、暖气等设备的运行管理,确保室内温度始终保持在适宜范围内。

- 提升清洁标准:加强对浴室设备的日常清洁和检查,并定期维修更换老旧设施。

三、环境卫生问题1. 清洁不彻底:一些酒店对于房间、公共区域的清洁工作不够到位,灰尘积累、异味产生等问题给客人带来了不良印象。

2. 垃圾处理不及时:一些酒店存在垃圾处理缺陷,导致垃圾溢出或产生难闻的气味,影响客人入住体验。

酒店服务质量管理中的常见问题及处理对策

酒店服务质量管理中的常见问题及处理对策

酒店服务质量管理中的常见问题及处理对策随着旅游业的发展和社会经济的进步,酒店业在经济社会生活中扮演着越来越重要的角色。

酒店作为旅游和商务接待的重要载体,对服务质量管理的要求越来越高。

本文将重点探讨酒店服务质量管理中的常见问题及处理对策。

一、酒店服务质量管理存在的常见问题1. 人员管理问题酒店服务质量的提升需要足够的人力资源支撑,而如何管理这些人力资源则是一个非常关键的问题。

在酒店服务质量管理方面,常见的人员管理问题包括:员工素质低、员工流动率高、员工态度差、员工培训不足等。

2. 产品管理问题酒店的服务质量和产品质量是密不可分的,两者互相促进。

但是酒店产品管理存在的问题也是目前酒店服务质量管理中比较突出的一个方面。

常见的产品管理问题包括:房间陈旧、设备老化、房间清洁不及时、餐厅供应品质差等。

3. 营销策略问题酒店服务质量管理必须遵循市场规律,为消费者提供更具吸引力和更符合需求的产品和服务。

但是有些酒店因为各种原因聚焦在营销成本上,忽视了营销策略带来的对酒店服务质量的影响,从而在服务质量管理方面表现平平。

常见的营销策略问题包括:酒店的品牌影响力低、市场调研不足、定价不合理等。

4. 投诉处理问题酒店如果不能及时、准确地处理消费者的投诉,那么酒店服务质量管理就难以起到实际的作用。

针对消费者投诉,酒店要第一时间做出回应,消除顾虑。

常见的投诉处理问题包括:处理不及时、处理没有达到消费者地需求、处理方法不得当等。

二、酒店服务质量管理的处理对策1. 加强人事管理人员素质是决定服务质量的关键因素。

为了提高酒店的服务质量,在人事管理方面需加大力度。

首先是招聘,要避免因员工质量低而在整个服务质量面前造成严重的问题。

酒店应制定一系列的招聘要求,如自己的愿望、培训经历、专业技能等方面的确立,以及具体的岗位要求。

其次是对员工进行系统的培训与提高,只要发现确实有一些员工的服务质量还有待提高,就应该帮助他们提高水平,增强服务质量。

浅析酒店设备管理相关问题研究

浅析酒店设备管理相关问题研究

浅析酒店设备管理相关问题研究摘要酒店设备质量是体现一个酒店服务水平高低的硬件衡量标准,酒店设备管理是保证此标准顺利运行的核心。

酒店、宾馆的设备管理是当前酒店业经营管理方面的一个簿弱环节,往往很容易被高层管理者忽视,从而影响到酒店的服务水平和经济效益。

为此,本文试图阐述旅游酒店设备管理的重要性,通过分析现状,引出改进设备管理的意见。

关键词设备质量饭店设备管理设备磨损中图分类号:g47 文献标识码:a1 饭店设备管理的概念1.1 饭店设备(1)设备含义。

饭店设备是饭店物质技术装备的总称,具有长期性、多次使用的特性,列为企业的固定资产。

是对设备采取一系列技术的、经济的、组织的措施,对设备的投资决策、采购、验收、安装、调试、运行、维护、检修、改造直至报废的全过程进行综合管理,最大限度地发挥设备的综合效能。

(2)设备分类。

按系统和系列两方面进行分类。

1.2 饭店设备寿命(1)物质寿命:本身不能使用而报废;(2)技术寿命:因技术落后被淘汰;(3)经济寿命:由于磨损而在经济上不划算被淘汰;(4)折旧寿命:按折旧方法直到净值为零。

饭店设备运行的好坏,直接关系到饭店的服务质量,关系到饭店的销售价格,关系到饭店的安全,关系到饭店的工作效率及饭店的利润和社会影响。

饭店所提供的各项良好服务与其是否使用先进完好的设备密切相关。

1.3 设备特性具有长期、多次使用的,不是一次性消耗品,并在会计核算中被列为固定资产。

1.4 饭店设备的特殊性种类繁多,分布广泛,据统计达500多种;管线密布,安装隐蔽;技术先进系统性强;投资额大,维持费用高,其价值占到饭店总资产的35~55%,维持费占营业额15~35%;直接构成饭店产品。

2 设备管理的基本理论2.1 设备磨损有形磨损:物质磨损,分机械性磨损和技术性磨损;无形磨损:精神磨损,分经济性磨损和技术性磨损。

2.2 设备的综合管理现代设备带来高投资,高能耗,高技术,高依靠性,大影响等许多问题;对设备一生都需进行管理,管理中强调经济效益,采用综合管理技术。

酒店现在存在的主要问题及对策

酒店现在存在的主要问题及对策

酒店现在存在的主要问题及对策一、引言随着旅游业的蓬勃发展,酒店作为接待旅客的重要场所,面临着各种各样的问题。

本文将讨论当前酒店存在的主要问题,并提出相应的对策。

二、酒店存在的主要问题1. 服务质量不稳定:一些酒店在保证高品质服务方面存在不足,导致顾客体验参差不齐。

2. 员工素质不高:酒店员工的专业技能和服务意识有待提升,影响了顾客满意度和忠诚度。

3. 设施设备老化:部分中小型酒店因资金限制未能及时更新设施设备,造成客房舒适度下降。

4. 清洁和卫生问题:一些酒店卫生管理不到位,给客人留下了不好的印象。

三、解决办法与对策1. 提升服务质量:a) 加强培训计划:建立全面系统的培训计划,包括礼仪、沟通技巧和服务流程等方面,并持续跟进员工表现。

b) 建立客户反馈机制:酒店应建立顾客满意度调查和投诉处理机制,及时了解客人需求,并做到问题快速响应和解决。

c) 关注员工激励措施:合理设定奖励机制,如员工优秀表现的公开表彰、职业发展规划以及丰富多样的福利待遇,提升员工服务意识。

2. 增强员工素质:a) 引进高素质人才:酒店需要引进行业经验丰富,具备专业知识和良好沟通能力的管理人员,提高整个团队的综合素质水平。

b) 强化培训计划:为员工提供全面系统的培训计划,包括服务技能、沟通能力、团队合作等方面的培养,帮助他们更好地适应不同顾客需求。

c) 激发团队活力:通过组织各种内部活动和团队建设项目,提高员工凝聚力和团队精神。

3. 更新设施设备:a) 制定更新计划:针对设施设备老化问题,酒店管理层需要制定长期设施更新计划,并按照优先级进行更新和维护,确保设施设备的良好状态。

b) 合理调配预算:通过合理调配预算,及时更新关键设施,如床品、空调和浴室等,提高客房的舒适度和品质。

c) 与供应商合作:建立良好的供应商合作关系,获取更优质、更具性价比的设备和维修服务。

4. 加强清洁卫生管理:a) 建立监管机制:酒店应建立一套完善的卫生清洁标准和流程,并建立专门监管团队负责定期检查和督导。

酒店设备维护措施及日常管理方案

酒店设备维护措施及日常管理方案

酒店设备维护措施及日常管理方案
前言
酒店作为服务行业,设备的正常运行是提供高品质服务的基础条件。

为此,制定科学合理的酒店设备维护措施及日常管理方案显得尤为重要。

设备维护措施
1. 定期保养:对酒店设备定期进行维修检查,以确保设备完好无损。

2. 清洁卫生:坚持定期对设备进行清洁消毒,可以有效避免细菌滋生,提高顾客的健康安全感。

3. 执行管理规定:根据酒店的设备管理规定,制定维护计划,明确责任人及维护时间,保证设备安全运行。

日常管理方案
1. 人员管理:酒店设备的维护管理需要人员具备专业知识和技能,对员工进行专业培训,提高其技术水平和应变能力。

2. 紧急措施:对于设备故障需要紧急处理的问题,制定应急预案,明确责任人,及时处理故障,保护顾客人身财产安全。

3. 设备更新:随着科技的不断发展,尤其是在智能化领域,酒店需要不断更新设备技术,以保证服务水平跟上时代步伐。

结论
酒店设备维护措施及日常管理方案,直接关系到酒店服务质量和顾客的安全感和满意度。

制定合理可行的管理方案,有利于提高服务质量,提高企业核心竞争力。

酒店目前存在的问题分析报告

酒店目前存在的问题分析报告

酒店目前存在的问题分析报告一、引言近年来,随着旅游业的快速发展,酒店行业也经历了蓬勃的增长。

然而,在市场竞争日益激烈的背景下,许多酒店仍面临着一系列问题,不仅影响了其运营效益,还损害了顾客体验。

本文旨在对当前酒店行业存在的问题进行深入剖析,并提出相关解决方案。

二、市场定位与品牌建设1. 定位不准确:许多酒店未明确定位自己在市场中的位置,导致服务和设施无法满足各类顾客需求。

解决方案:酒店应根据目标顾客群体及其需求进行重新定位,并相应调整服务和设施。

2. 品牌建设有待加强:部分酒店缺乏清晰的品牌形象和特色,无法塑造与其竞争对手的差异化优势。

解决方案:重视品牌建设,通过打造独特的服务理念和体验,提升品牌价值和辨识度。

三、服务质量与员工管理1. 服务质量不稳定:由于员工素质和培训的缺乏,酒店的服务质量存在波动现象,无法保证一致的优质体验。

解决方案:加强员工培训与管理,提升其专业知识和服务技能,确保服务质量的可靠性。

2. 员工流失率高:酒店行业普遍面临员工流动快、人才留存难等问题,导致企业持续性发展受限。

解决方案:改善员工福利待遇,提供更好的培训和晋升机会,并建立良好的企业文化和团队合作氛围。

四、设施与装修管理1. 设施老化及更新不及时:部分酒店长时间未进行设施更新和维护,导致硬件陈旧,影响顾客体验。

解决方案:制定设施维护计划,并定期进行检查与更新。

同时,可以引入新技术和智能设备来提升服务效率和用户体验。

2. 装修过度激进:有些酒店对装修追求炫目与奢华,但忽略了实用性与舒适度,在长期使用中难以维持良好状态。

解决方案:在装修过程中合理把握时尚与功能的平衡,注重实用性和持久性,兼顾顾客需求与经营成本。

五、信息技术应用与数据管理1. 信息系统不完善:一些酒店无法有效管理预订、房态、库存等信息,导致运营效率低下与信息丢失。

解决方案:引入高效的信息管理系统,并培训员工熟练运用。

通过数据分析和挖掘为企业提供决策依据。

酒店存在的主要问题原因及解决方法

酒店存在的主要问题原因及解决方法

酒店存在的主要问题原因及解决方法酒店作为旅行和商务活动中必不可少的一部分,在人们生活中扮演着重要角色。

然而,随着旅游业的发展和消费者对住宿服务的要求日益提高,酒店也面临着一系列问题。

本文将探讨酒店存在的主要问题原因,并提出一些解决方法。

一、设施陈旧、维护不到位1. 设备老化:随着时间推移,酒店设施会逐渐老化,无法满足客人对舒适度和便利性的需求。

2. 维修困难:由于技工短缺或管理上的失误,维修工作常常延迟或未能及时完成。

解决方法:- 定期检查与更新设备:定期进行设备检查并根据需要进行升级和更换,确保设施保持良好状态。

- 加强维护管理: 高效地组织并培训技术人员,并建立明确的流程与制度来处理各种报修情况。

二、服务质量参差不齐1. 员工素质低下:部分员工缺乏专业知识和服务技巧,无法提供令顾客满意的服务。

2. 服务标准不统一:酒店中不同员工对服务标准的理解存在差异,导致了服务质量的参差不齐。

解决方法:- 强化培训机制:为员工提供系统培训以提高他们的专业知识、沟通和服务技能。

- 定制化标准操作流程: 制定明确而统一的操作规范,确保每位员工在接待、清洁等方面都按照相同的标准执行。

三、价格过高或过低1. 高价问题:某些酒店因地理位置优越或其他原因,在没有相应品质保障情况下设置高价,使得消费者感到不合理。

2. 低价问题:部分酒店通过降低价格来吸引客户,但它们可能在设施和服务上缺乏投资,最终影响顾客体验。

解决方法:- 合理定价策略:基于市场需求与目标群体对价格进行合理评估,并将其与竞争对手进行比较。

同时要注意避免过度依赖打折促销手段造成利润损失。

- 提供物有所值的产品和服务: 如果价格相对较高,确保提供高质量的设施和专业化的服务; 如果价格相对较低,着重提升基础设施和员工培训等方面以弥补差距。

四、安全与卫生问题1. 安全防范不足:缺乏有效的安全措施可能导致客人在酒店内遭受财产损失或人身伤害。

2. 卫生条件不符合要求:缺乏卫生标准可能给客人造成疾病传播风险。

设备管理存在的问题及对策总结

设备管理存在的问题及对策总结

设备管理存在的问题及对策总结一、引言设备管理是企业生产经营中非常重要的一项工作,它涉及到企业正常运转和提高生产效率的关键因素。

然而,在实际操作中,我们发现了一些设备管理存在的问题,包括设备老化、维护保养不到位、缺乏数据分析等。

本文将对这些问题进行梳理和解决方案提出相关建议。

二、主体部分1. 设备老化问题在企业长期使用过程中,设备必然会出现老化现象。

老旧设备不仅严重影响生产效率和产品质量,还容易引发故障甚至事故,并增加了维修成本。

为解决这个问题,可以采取以下措施:(1)制定定期验收计划:根据不同类型设备进行分类验收,并明确检查项目与方法;(2)定期更新更换:制订合理的更新计划,在预算范围内按时更换老旧设备;(3)加强保养维护:完善日常保养制度并督促执行,延长其他正常使用寿命。

2. 维护保养不到位问题良好的维护保养能够延长设备的寿命,提高生产效率。

然而,一些企业在维护保养方面存在以下问题:(1)缺乏保养意识:部分员工对设备保养重要性认识不足,导致随意操作和疏忽;(2)无规范的保养流程:没有建立完善的设备保养管理制度和流程;(3)缺少专职维修人员:有些企业为了节省成本,未配备足够的专职维修人员。

针对这些问题,我们可以采取如下对策:(1)加强培训教育:通过培训宣传措施提高员工对设备维护保养的意识和重要性;(2)建立标准化操作规程:制定详细可行、易懂、易实施、可量化与评估的操作规范,并监督执行;(3)合理配备专职人员:根据企业规模和设备情况,在必要时增加专门负责设备维护保养的岗位。

3. 缺乏数据分析问题现代企业大量产生各类运营数据,包括设备运行时间、零部件消耗情况等。

然而,在很多企业中,这些数据没有得到有效利用,导致缺乏科学的设备管理和维修决策。

为解决这个问题,我们可以考虑以下对策:(1)建立数据采集与存储体系:确保各类运营数据能够准确采集并持久存储;(2)开展数据分析:根据历史记录和实际情况进行趋势分析、故障统计等,并形成相关报告;(3)运用智能化技术:结合人工智能、大数据等技术手段快速处理海量数据,并提供针对性的设备管理方案。

中国酒店业存在的问题和对策

中国酒店业存在的问题和对策

中国酒店业存在的问题和对策一、问题分析1. 服务质量不稳定:中国酒店业中存在着服务质量不稳定的问题。

有些高星级酒店可能在接待刚入住客人时服务亲切热情,但在后续环节中,例如客房清洁、餐厅服务等方面却显得粗心敷衍。

2. 设施设备老旧:相比于国外同类酒店,中国部分酒店的设施设备更新速度较慢。

一些陈旧的设备导致了功能上的限制,如空调或是暖气无法正常运作,影响了住客体验。

3. 环境保护意识不强:在一些地区,尚未培养起酒店员工环境保护意识。

例如,在客房部署洗漱用品时使用过多塑料包装及一次性用品,造成了浪费和环境污染。

4. 市场竞争激烈:中国酒店业市场竞争激烈,各类规模大小的酒店纷纷进入市场,造成了价格战并且维持盈利变得困难。

二、问题解决对策1. 提高服务质量:酒店业应加强服务培训,确保员工具备良好的沟通和服务技巧。

管理层要重视客户反馈,并及时采取措施改进服务,使每位入住客人都能感受到优质服务。

2. 更新设施设备:酒店应定期检查设施设备并及时更新维护。

引进一些先进的智能设备和新技术,提升住客体验,满足不同需求。

3. 倡导环境保护:酒店业可以在供应商选择上更加注重环保的产品,例如替换塑料包装为可降解材料。

同时,通过组织环境保护培训,提高员工的环保意识,并在酒店内部推行节约用电、用水等措施。

4. 提升品牌价值:在市场竞争激烈的情况下,酒店需要树立自己独特的品牌形象。

通过投资于市场营销活动以及持续改善产品和服务质量等方式,提升品牌知名度和信誉度。

三、对策实施1. 建立完善的培训体系:酒店应建立全面的培训体系,包括对员工礼仪、服务技巧等进行系统培训。

通过定期举办内部培训和外部专业机构合作,提高员工的综合素质和服务意识。

2. 引进新技术设备:酒店可以引进一些智能酒店管理系统,例如自动登记入住系统、智能客房控制系统等,提升设施设备水平。

同时,投资于无线网络覆盖和虚拟现实等技术创新,提供更便捷高效的服务。

3. 推行环保措施:酒店可以与环保机构合作,共同推行环保理念。

酒店信息化管理存在的问题及对策研究

酒店信息化管理存在的问题及对策研究

酒店信息化管理存在的问题及对策研究随着社会的发展和科技的进步,酒店信息化管理已经成为酒店管理中不可或缺的一部分。

信息化管理的实施可以提高酒店的管理效率,优化酒店的服务质量,增强酒店的竞争力。

然而,在实际的操作过程中,酒店信息化管理也存在着一些问题,这些问题影响了酒店的管理效果和服务质量。

本文将探讨酒店信息化管理存在的问题,并提出相应的对策。

一、酒店信息化管理存在的问题1.信息化设备老化酒店信息化管理需要使用各种设备,如电脑、打印机、扫描仪等。

然而,这些设备的使用寿命都是有限的,一旦过了寿命,就容易出现故障,影响酒店的工作效率。

2.信息化软件功能不足当前市场上的酒店信息化软件功能虽然已经非常强大,但是仍然存在功能不足的问题。

例如,有些软件在客房预订方面功能非常强大,但是在财务管理方面却比较薄弱,这就需要酒店购买多款软件,增加了酒店的成本。

3.信息化系统不稳定酒店信息化管理需要使用各种系统,如客房预订系统、财务管理系统等。

然而,这些系统在使用过程中经常出现故障,导致酒店的工作效率降低,甚至出现严重的服务质量问题。

4.信息化管理人员技能不足酒店信息化管理需要专业的人员进行操作和维护,但是目前很多酒店的信息化管理人员技能不足,无法很好地应对各种问题,影响了酒店的管理效果和服务质量。

二、酒店信息化管理的对策1.定期更新信息化设备酒店应该定期更新信息化设备,以保证设备的正常运转和工作效率。

同时,酒店还应该购买质量可靠的设备,以减少故障率和维修成本。

2.选择功能齐全的信息化软件酒店在选择信息化软件时,应该选择功能齐全的软件,以减少酒店的成本和管理难度。

同时,酒店还应该选择具有良好口碑的软件,以保证软件的质量和稳定性。

3.加强信息化系统的维护和管理酒店应该加强信息化系统的维护和管理,定期对系统进行维护和升级,以保证系统的稳定性和工作效率。

同时,酒店还应该制定相应的应急措施,以应对系统出现故障的情况。

4.加强信息化管理人员的培训和管理酒店应该加强对信息化管理人员的培训和管理,提高他们的技能和水平,以应对各种问题。

设备管理中常见问题及对策解析

设备管理中常见问题及对策解析

设备管理中常见问题及对策解析设备管理中常见问题及对策解析设备管理是企业中非常重要的一环,它涉及到设备的购置、维修、保养等一系列问题。

设备管理能否得当会直接影响到企业的生产效率和质量。

但在生产的实践中,我们会发现,设备管理中往往会出现各种各样的问题,这些问题的存在会给企业带来更多的麻烦和损失。

本文将分析设备管理中常见的问题,并提出一些解决方案。

一、设备管理中存在的问题1. 设备维修成本高在设备管理中,设备出现问题时,通常需要及时维修,以保证生产顺利进行。

然而,由于设备的构造复杂、工作原理不同,导致不同类型的设备维修成本不一,其中有些甚至需要专业人员进行维修。

这些都会增加企业的维修成本。

2. 设备保养不到位对于一些设备来说,除了及时维修外,还需要进行定期保养,这能够保证设备的运行效率和寿命。

然而,由于工作量过大或人员不足等原因,企业通常会忽略设备的保养,这样会对设备造成损害,最终增加企业的开支。

3. 设备过度使用一些企业中,由于设备的更新换代较慢,导致设备过多地进行使用。

不仅会影响设备的维护与保养,还可能会导致设备出现故障。

这样不仅会给企业带来经济损失,也会影响生产效率。

4. 设备观念不正在企业中有些员工不了解设备的重要性,对于设备的损坏、磨损、保养不予关注,这样会导致设备早期损坏或出现故障。

二、解决设备管理中的问题1. 定期保养与维修设备管理人员应制定科学合理的保养与维修计划,避免由于设备长期使用带来的问题。

同时,设备管理人员应对设备进行定期检查,并及时发现问题,处理故障。

2. 采取科学合理的设备更换策略企业管理人员应按照设备的使用寿命及使用效果进行更新换代,避免设备过度使用带来的问题。

3. 建立员工设备观念的教育机制企业管理者可以通过多种途径向员工宣传设备的使用方法、保养与维护知识,提高员工的设备意识和责任意识。

同时,给予专业培训,让员工深入了解每一台设备的使用方法以及判别设备是否出现故障,提升员工对于设备的管理水平。

当前酒店安全管理存在的新情况新问题及对策建议

当前酒店安全管理存在的新情况新问题及对策建议

当前酒店安全管理存在的新情况新问题及对策建议当前酒店安全管理存在的新情况新问题及对策建议随着社会的迅速发展和人们对旅游的日益热爱,酒店行业迎来了飞速的发展。

然而,随之而来的是酒店安全管理面临的新情况和新问题,这对于酒店的经营和顾客的安全构成了不可忽视的挑战。

在本文中,我们将探讨当前酒店安全管理面临的新情况和新问题,并提出相关的对策建议。

1. 科技发展带来的新挑战随着科技的不断进步,酒店安全管理也面临着新的挑战。

现代酒店使用了大量的智能化设备,如智能门锁、监控摄像头和无人机等,这些设备的使用使得酒店安全系统更加复杂,也增加了信息安全的风险。

酒店与互联网的连接也使得酒店的信息资产面临着网络攻击的威胁,例如黑客攻击和数据泄露。

针对这些新挑战,酒店可以采取以下对策。

加强对酒店智能设备的管理和监控,确保其正常运行和安全性。

加强网络安全措施,包括网络监控、数据加密和防火墙等,以保护酒店的信息资产安全。

员工的信息安全教育也是必不可少的,他们应该了解网络安全的基本知识和操作规范,以避免个人信息泄露和网络攻击。

2. 新型安全威胁的出现除了科技发展带来的挑战,酒店安全管理也面临着新型安全威胁的出现。

近年来酒店频繁发生的盗窃案件和恶意抢劫事件对酒店的安全形成了严重威胁。

恐怖主义活动和社会不稳定也给酒店业带来了新的安全风险。

为了应对这些新型安全威胁,酒店可以采取以下对策。

加强酒店的安保力量和设备配置,增加安保巡逻和监控摄像头的部署,确保酒店周边和内部的安全。

加强与当地警方和相关安全机构的合作,及时分享安全情报和信息,提高应急响应能力。

酒店可以建立安保团队,定期演练应对紧急情况的方法和流程,提高员工的应急反应能力。

3. 新客群的安全需求提升随着旅游业的繁荣和人们生活水平的提高,酒店迎来了更多来自不同背景的客群。

这些新客群对于酒店的安全需求也提出了更高的要求。

女性独自旅行者对于酒店的安全性和隐私保护更加关注。

另外,老年人和残障人士对于酒店设施的无障碍和安全性也有更高的要求。

酒店年终总结设备问题整改

酒店年终总结设备问题整改

酒店年终总结设备问题整改一、引言随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们对于酒店的要求也越来越高。

作为一家酒店,提供优质的服务是保持竞争力的关键。

然而,在过去的一年中,我们酒店在设备方面存在一些问题,这影响了我们的服务质量和客户满意度。

为了改进这些问题,我们制定了一项设备问题整改计划。

二、问题分析在过去的一年中,我们酒店的设备方面存在以下问题: 1. 设备老化:部分设备已经使用多年,出现了频繁故障和性能下降的情况。

2. 设备维护不到位:由于维护人员的不到位,一些设备长时间未进行维护和保养,导致设备性能下降。

3. 设备更新滞后:随着技术的发展,一些设备已经落后于市场上同类设备的性能,无法满足客户的需求。

三、整改计划为了解决上述问题,我们制定了以下整改计划: 1. 设备更新:对于老化的设备,我们将进行及时的更换,以确保设备的正常运行和提供优质的服务。

2. 设备维护:我们将加强对设备的维护和保养,定期进行巡检和清洁,确保设备的正常运行和延长设备的使用寿命。

3. 设备更新跟进:我们将定期跟进市场上的新设备,及时进行更新,以提供更好的设备性能和服务体验。

四、整改步骤以下是我们设备问题整改的具体步骤: 1. 设备问题调查:我们将对酒店内的所有设备进行全面调查,了解设备的性能和问题。

2. 问题优先级排序:根据设备调查结果,我们将对问题进行优先级排序,确定哪些设备需要首先解决。

3. 设备更新计划:对于老化的设备和无法满足客户需求的设备,我们将制定设备更新计划,在合适的时间进行设备更换。

4. 设备维护计划:我们将制定设备维护计划,确保设备得到定期的维护和保养,减少设备故障和性能下降的情况。

5. 设备更新跟进计划:我们将定期跟进市场上的新设备,了解设备的最新技术和性能,确保我们的设备始终保持在行业领先地位。

五、效果评估为了评估设备问题整改计划的效果,我们将进行以下评估: 1. 客户满意度调查:我们将定期进行客户满意度调查,了解客户对设备的满意程度和改善情况。

酒店行业中客房设施维修不及时的整改对策

酒店行业中客房设施维修不及时的整改对策

酒店行业中客房设施维修不及时的整改对策一、问题描述在酒店行业中,客房设施的维修不及时是一个常见的问题。

当客人入住酒店后,如果发现客房的设施有损坏或者故障,而酒店不能及时修复或更换,将会严重影响客人的用户体验和对酒店的整体评价。

因此,针对这个问题,我们需要制定一些整改对策来解决这一问题。

二、原因分析1. 缺乏专业技术人员:许多酒店普遍存在维修团队缺乏专业技术人员的情况。

他们可能没有足够的培训和经验来应对各种设备故障。

2. 缺乏备件储备:有些酒店并没有足够的备件储备,导致当设施出现故障时,无法立即更换损坏部件。

3. 维修工作流程不畅:一些酒店在维修方面缺乏明确的工作流程和规范化操作标准,导致处理维修请求变得低效且容易出错。

4. 资金限制:一部分酒店可能由于资金限制导致无法及时购买新设备或进行必要的维修。

三、整改对策1. 招聘和培训专业技术人员:酒店应该加强招聘和培训方面的工作,确保维修团队拥有足够的专业技术人员。

通过持续的培训活动,提升他们的技能和知识水平,以更好地应对设备故障。

2. 建立备件储备计划:酒店应该建立一套合理的备件储备计划,确保在设施出现故障时能够及时更换损坏部件。

根据设备类型和频繁程度进行分类,并按需购买和储存相关备件。

3. 设立专人负责维修事务:酒店可以指定一位专人负责客房设施的维修事务,并建立明确的工作流程。

这将有助于及时响应客人维修请求,并协调相关部门解决问题。

4. 制定预算计划:酒店管理层需要制定合理的预算计划,以确保有足够的资金用于购买新设备、更新旧设备或进行必要的维修。

同时,需要进行资金使用效率评估,优化资源配置。

5. 开展客户满意度调查:酒店可以定期开展客户满意度调查,了解客人对于客房设施维修情况的评价和反馈。

通过分析调查结果,及时发现问题,并采取相应的措施进行改进。

6. 建立设备维护档案:酒店可以建立设备维护档案,记录每个设备的购买时间、更换历史以及维修情况等。

这将帮助管理层更好地了解设备的运行状态,并根据信息做出科学合理的决策。

酒店工作中存在的问题

酒店工作中存在的问题

酒店工作中存在的问题在酒店行业中,随着旅游和商务差旅的增加,对酒店服务品质的要求也越来越高。

然而,在实际工作中,我们常常会遇到各种问题和挑战,影响了酒店服务质量和客户满意度。

本文从人力资源管理、员工培训、设施维护等方面分析了酒店工作中存在的问题,并提出改进建议。

一、人力资源管理方面存在的问题1. 招聘和选拔不够精准:一些酒店在招聘员工时仅根据简历和面试结果判断是否适合该岗位,忽视了实际能力和潜力的评估。

这导致了职位匹配不合理,无法发挥员工最大的价值。

2. 培训体系不完善:很多酒店没有建立系统化的培训计划和流程,只进行规模较小范围内的零散培训。

缺乏专业知识和技能培养将导致员工素质不高,无法提供标准化的服务。

3. 缺乏激励机制:在一些酒店中,员工的薪资和福利待遇没有与工作绩效挂钩,缺乏激励机制。

这使得员工对于提升服务质量的积极性降低,并且容易流失优秀人才。

改进建议:a. 招聘过程中引入能力测试、模拟岗位操作等评估方式,确保招聘员工与岗位要求相匹配。

b. 建立全面的培训体系,包括新员工培训、技能提升培训和持续教育计划。

为员工提供规范化的培训课程和发展机会。

c. 设立奖惩制度,依据员工业绩给予相应的激励措施,如晋升机会、薪资调整和学习成长计划等。

二、员工培训方面存在的问题1. 缺乏基础知识培训:有些酒店雇佣了没有相关背景和经验的员工,在快速上岗之前未进行足够系统的基础知识培训。

这导致了服务流程不规范、信息传递错误等问题。

2. 服务态度不专业:部分员工在处理客户投诉或突发事件时缺乏应急处置技巧,导致客户满意度下降。

3. 缺少跨部门培训:酒店各个部门之间缺乏有效的沟通和合作,无法形成良好的整体服务效果。

改进建议:a. 加强基础知识培训,确保员工了解产品、服务流程以及酒店的规章制度。

可以通过开展内部培训、外包专业培训机构等方式提升员工素质。

b. 建立紧急处理培训计划,使员工能够迅速有效地应对突发情况,并提供示范案例进行模拟演练。

酒店设备管理存在问题分析及对策

酒店设备管理存在问题分析及对策

酒店设备管理存在问题分析及对策摘要:酒店设备质量是体现一个酒店服务水平高低的硬件衡量标准,酒店设备管理是保证此标准顺利运行的核心。

酒店、宾馆的设备管理是当前酒店业经营管理方面的一个簿弱环节,往往很容易被高层管理者忽视,从而影响到酒店的服务水平和经济效益。

为此,本文试图阐述旅游酒店设备管理的重要性,通过分析现状,引出改进设备管理的意见。

关键词;设备质量;酒店设备管理;设备磨损引言酒店经营管理者要求重视酒店设备的管理与使用,对于设备管理要特别重视,如果设备管理不当,则会对后续的管理造成许多的风险。

一些酒店如果没有做好前期的设备管理规划方案,则对于后续的管理风险则无法化解。

本文引入了酒店管理新理念,着重于设备的规划,以保障酒店的设备管理在前期的采购、投资、试运营等管理阶段就能够做好有效的防范工作,通过前期有效的规划工作,做好设备管理工作。

以实现设备的最佳经济效益和最佳寿命周期,全面提高酒店经营管理水平。

一、酒店设备管理概述酒店设备工程是保证酒店良好服务的条件,也是现代酒店管理水平的重要考量指标之一,设备管理的水平往往对于酒店经营管理水平有着较大的影响,是现代酒店等级划分的标志,也能够确保酒店有较好的服务基础条件。

因此,展开酒店设备的运营管理的研究,通过研究可有效促进酒店管理管理水平的提升,这是确保酒店能够为用户提供优势服务的重要的基础条件,同时可有效降低维修运行费用,提高酒店企业的管理水平的提升。

二、酒店设备管理存在问题分析(一)酒店设备管理理念滞后据统计中国酒店业的设备销售周期一般是在四年左右,但国外的更新周期在八年左右。

因此,可以看到中国酒店行业的设备管理中观念过于落后,过于依靠设备领先来获得竞争力,周期过于频繁。

前设备更新频繁的原因多为在酒店建设之初时,在投资管理阶段缺少统一的前瞻性的规划,没有对设备的管理进行有效的长远的规划,重眼前,轻未来,造成很多的设备设计缺陷,只能在事后补救,更有甚者,需要更新设备来弥补缺陷,大大的增加了设备投资的成本。

酒店存在的问题及原因分析报告

酒店存在的问题及原因分析报告

酒店存在的问题及原因分析报告一、引言酒店作为人们休闲度假、商务出行的重要场所,承载着人们对舒适、便利和安全的期望。

然而,随着旅游业的蓬勃发展和人们旅行需求的增加,酒店业也面临着一系列问题。

本文将对酒店存在的问题进行深入分析,并探讨其根本原因。

二、一级标题:服务质量问题1.1 服务态度不佳在现代社会中,良好的客户体验是每家企业都应该关注和重视的方面之一。

然而,在部分酒店中,服务员的态度却不尽如人意。

例如,冷漠、傲慢或者粗暴等不友好行为经常会给客户留下不愉快的印象。

这种对待客户的消极态度直接影响了酒店形象和顾客满意度。

1.2 基础设施老化很多老旧酒店使用已经无法满足现代需求的基础设施。

房间内设备陈旧,卫生间功能性不足,导致住宿体验下降。

同时,电梯、空调、供暖等公共设施的维护不及时也给客户带来了诸多不便。

1.3 人力资源短缺一些酒店由于人员流失和招聘困难导致人力资源紧张。

无法保证足够的员工数量和合格的培训水平,影响了服务质量。

长时间等待、脏乱环境以及无法得到适时帮助都是常见的问题。

三、一级标题:安全隐患问题2.1 消防设施存在缺陷在部分酒店,消防设备严重滞后甚至不存在。

例如,火警报警器损坏或校验超期,灭火器未经过检查和充装,这些缺陷将极大地增加火灾发生后的危险性。

2.2 客房安全隐患由于监控设备欠缺或者失效,并没有有效的保护客人隐私权。

此外,在酒店内部安全预案不完善或员工未接受到足够培训的情况下,窃盗案件屡屡发生。

四、一级标题:价格不符合价值3.1 高价低质一些酒店以高价向客户售卖低质服务,让消费者感觉被忽悠。

比如,在以旅游景点为主的地区,部分酒店利用当地资源和稀缺性设定过高的价格,而实际服务质量却不尽如人意。

3.2 预订难题很多时候,消费者在预订酒店时遭遇虚假信息或者抢购行为。

有些酒店通过虚报客房数量、夸大设施配备等手段诱导预订,这给消费者带来了困扰。

五、一级标题:管理体系不完善4.1 没有有效的投诉处理机制在一些酒店中,投诉解决流程繁琐且周期长。

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对酒店设备管理存在问题分析及对策探讨
作者:刘滢莹
来源:《旅游纵览·行业版》2013年第11期
为保持酒店设备良好的营运状态,减少维护运行费用,必须加强酒店的设备管理。

本文引导酒店管理者更新理念,保障酒店设备管理在前期的采购、投资、试运营等工作,防范前期设备管理给后续日常管理带来的风险,实现科学决策定位,提高经济效益和寿命周期,进而提升酒店整体经营管理水平。

酒店经营管理者要求重视酒店设备的管理与使用,对于设备管理要特别重视,如果设备管理不当,则会对后续的管理造成许多的风险。

一些酒店如果没有做好前期的设备管理规划方案,则对于后续的管理风险则无法化解。

本文引入了酒店管理新理念,着重于设备的规划,以保障酒店的设备管理在前期的采购、投资、试运营等管理阶段就能够做好有效的防范工作,通过前期有效的规划工作,做好设备管理工作。

以实现设备的最佳经济效益和最佳寿命周期,全面提高酒店经营管理水平。

一、酒店设备管理概述
酒店设备工程是保证酒店良好服务的条件,也是现代酒店管理水平的重要考量指标之一,设备管理的水平往往对于酒店经营管理水平有着较大的影响,是现代酒店等级划分的标志,也能够确保酒店有较好的服务基础条件。

因此,展开酒店设备的运营管理的研究,通过研究可有效促进酒店管理管理水平的提升,这是确保酒店能够为用户提供优势服务的重要的基础条件,同时可有效降低维修运行费用,提高酒店企业的管理水平的提升。

二、酒店设备管理存在问题分析
(一)酒店设备管理理念滞后
据统计中国酒店业的设备销售周期一般是在四年左右,但国外的更新周期在八年左右。

因此,可以看到中国酒店行业的设备管理中观念过于落后,过于依靠设备领先来获得竞争力,周期过于频繁。

前设备更新频繁的原因多为在酒店建设之初时,在投资管理阶段缺少统一的前瞻性的规划,没有对设备的管理进行有效的长远的规划,重眼前,轻未来,造成很多的设备设计缺陷,只能在事后补救,更有甚者,需要更新设备来弥补缺陷,大大的增加了设备投资的成本。

这种设备管理的方式缺乏对设备购置前期的预测管理,滞后的、目标不够明确的酒店设备前期投资理念必然会加大酒店经营管理的风险,会留下隐患,可能会形成很多日后较难解决的问题,即使通过日后的维修保养能够解决问题问题,但在设备管理中存在的问题始终会给酒店的运营带来影响。

(二)酒店设备利用状况较差
在酒店设备管理中,由于设备采购流程的不完善,规划的不到位,导致没有采用合理的流程进行设备采购,从而使得在设备采购中,超过了标准采购,设备超标准、超用设备采购不合理,许多酒店设备拥有量大于生产需要,造成极大浪费:(1)选择不当,质量不好,酒店也不进行改造,闲置一边。

(2)质量好,但与酒店生产流程不匹配。

(3)设备虽能用,但同型号数量太多,造成仓库积压。

(4)由于没有掌握设备使用技术,造成设备不能使用。

设备运行时间不足:许多酒店设备没有充分运行,利用率只有 30%左右。

许多非常昂贵的设备,造成运行收益太低。

运行负荷严重不足:(1)部分设备是无偿占用,酒店为争取投资贪大求洋求多。

造成设备积压。

(2)酒店不考虑设备利用效率,搞小而全。

(3)只注意提高拥有量,不注意提高设备素质和构成。

(4)设备购置不慎重,缺乏严格审批程序,造成选型不合理。

(5)缺乏设备更新改造中长期规划。

(6)设备管理人员对酒店了解不够。

(三)设备管理水平落后
长期以来,酒店对设备寿命缺乏核算和有效考核。

设备寿命费用普遍偏高。

由于管理混乱,维修计划缺乏科学性。

平时不管理,许多设备带病维持,缺乏有效维修。

出现问题不惜成本。

设计能源消耗巨大,设计不合理,维护不力。

在酒店管理中,由于对于设备管理的重视程度不高,以至于缺少规范的管理程序。

管理经验严重不足而且落后,缺乏有经验高水平的工程技术人员,导致酒店设备管理工作滞后。

酒店工程部人员长期不足,我国培养不足。

专业化公司维护设备,是现有状况的解决方式,但专业化公司维护成本也呈上升趋势。

设备管理部门在工作中的权威性存在很大问题,往往很难在设备管理中发挥重要作用。

因此在酒店管理中,多是由技术总监或由总经理或副总经理来负责设备管理工作。

因而,设备管理组织机构不完善,对于设备管理工作重视程度不够。

三、对完善酒店设备管理的对策探讨
(一)更新设备管理理念
想要化解棘手的酒店设备投资定位管理风险,就需要酒店设备管理者也更新理念转变为具有决策影响力,说服酒店管理高层制定科学精确的设备前期定位管理策略,使得酒店设备前期管理的定位目标能够与本酒店其他管理目标相协调、相一致:例如,与销售部针对目标宾客群体的服务定位营销决策相一致、相匹配;与酒店财务部门的设备经济价值核算目标相一致;与酒店采购部门在设备采购供求关系中的精确定位相协调。

进而保障酒店设备管理者能够在前期管理阶段就能获得足够的主动权,实现符合本酒店利益最佳的设备管理管理决策。

最后,酒店设备管理者还应站在设备需求方的角度,通过反向4PS定位决策,在众多设备制造商中间选择适合的供应商,保障从设备前期的采购、投资管理源头就能够选择到本酒店设备管理理念需求特征的酒店设备产品。

(二)加强设备利用管理
节能理念应该贯穿整个过程的设备管理,设备管理的重要任务之一是保证能耗最低。

在确保正常工作的前提下,优先使用节能设备,对设备进行改良,采用科学的方法和先进的技术进行控制和管理。

例如,使用变换的变风量空调系统,来对高耗能的空调系统进行管理,控制启动的时间等方式,通过实践证明,这样的方式有着明显的节能效果。

使用控制电脑调节循环控制,能够满足环保的要求,也符合节约能源的原则,还可以节省的劳动量。

因此,对于能源管理、设备管理的原则都是建立在增加收入和减少开支方面来的,这是提高酒店经济效益的共同基础。

为了提高设备管理水平,节约能源,要开展降低消耗方式的创新,共同提高设备管理水平。

(三)提高设备管理水平
酒店的每一位员工都是相关设备的使用者,也是这些设备的当然保养者。

酒店设备的维修保养工作,除了日常的维护保养外,大部分靠工程部完成,如空调、电气、供水等所有酒店设备设施的运行保养、维修改造等工作。

在设备维修工作中,应注重预防性维修,及时发现故障隐患及方位,减少设备损坏所带来的损失,延长设备寿命,提高效率,降低能耗。

为了实施预防维修保养计划,需要编制预防性维修保养单。

它是部署、安排及完成任务的一种直观记录,也是对维修保养人员进行指导的文件。

具体做法是根据设备登记卡,制定设备维修保养的要求和内容,再依据巡检情况进行分析,不能适应要求的设施要更新改造,发现设备故障隐患按轻重缓急、排除故障所需时间(即工时管理),列入预防性维修保养表。

(1)维护保养的内容:日常维护保养,是设备保养的最基本保养,分为每班保养和周末保养;定期维护保养,由维修工定期进行的维护工作,是工程部以计划的形式下达的任务。

(2)日常维护的基本要求。

整齐:整齐体现了饭店的管理水平和工作效率;清洁:清洁为设备的正常运行创造一个良好的环境;润滑:润滑保证设备的正常运转和提高设备的使用寿命;安全:安全是一切工作的出发点;完好:设备完好是设备管理的目标。

同时,由于不同工厂设备的管理的要求,要采用多种维护方式来对设备进行维护,以满足酒店客人的需求,让酒店客人有良好的视觉感受,在设施的使用方面也能体会到品质的感受。

要保证设备易于使用,干净、漂亮的外观,给人一种“高档”的感觉。

如:照明应垂直安装、不锈钢器具不得有水迹、壁纸光滑无皱,热水和冷水要使用功能良好。

房间床头柜应选择尽可能简单的形式。

酒店应执行设备维护计划,依照酒店运营管理的最高准则来进行日常的维护和操作。

临时有设备故障,临时维修的方法不可取,这样会对客人的入住产生一定的影响。

临时维修的做法是不可取的,应有效减少临时维修量。

例如:如果热水系统发生故障,依照维修计划,要在客人使用热水前的时间完成故障处理。

并且要制订完备的补救措施,否则将会影响酒店的收入,应尽量避免这种情况的发生。

由于酒店部门维修人员不固定、不定时的进行,因此在设备维修方面还要加强维修计划的制订,以更好的质量和严格的行业标准来提高维修能力。

综上所述,酒店设备在酒店中处于重要的位置,对酒店设备的维修与保养对酒店来说具有重大的意义,所以酒店管理者必须给予高度重视。

酒店设备管理者应当站在内外协调一致的开放视野之下,化解设备管理的现实风险。

不断提高设备管理维护水平,是保证酒店正常运营的最重要的保证。

对设备来说,只有先管理好,才能修理好,将设备管理水平永远保持在一个较高的层次。

(作者单位:渤海大学)。

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