无籽西瓜栽培中常见问题及防治对策

乡村科技2015.02
无籽西瓜在整个生长发育过程中由于受栽培、气候、人为等因素影响，常常会出现种子发芽率低、成苗率低、缓苗期死苗、坐瓜率低、出现着色秕子等问题，这些问题轻者造成减产，重者甚至绝收。

大部分瓜农对这些问题并不是十分了解，常常会引起一些纠纷。

笔者近年来就遇到过不少类似问题，现总结如下，供瓜农朋友参考。

一、种子发芽率低
1.原因。

无籽西瓜种子种胚发育不良，子叶小而畸形，贮藏的营养物质少，胚重仅占种子质量的38.5%，比普通西瓜种子低11.5%左右。

与普通西瓜种子相比，无籽西瓜的种皮更厚、木栓化程度更高，胚根生长出种壳的阻力更大。

无籽西瓜种子种脐部的种皮厚度为普通西瓜的2倍，其他部位的种皮厚度约为普通西瓜厚度的1.5倍。

另外，无籽西瓜种子的发芽要求比普通西瓜高，如其发芽适温为33~35℃，比普通西瓜高5℃左右。

2.对策。

①温汤浸种。

用55℃温水浸种6~12小时（自然冷却），帮助吸水。

②破壳。

破壳是为了减小胚根生长出种壳的阻力。

③提温催芽。

普通西瓜发芽适温为28~ 30℃；无籽西瓜发芽适温为33~ 35℃，催芽时需要提高5℃。

二、种子成苗率低
1.原因。

①种子自身问题。

无
籽西瓜种胚发育不充实，子叶中贮
存的营养物质不足，种芽出土后难
以满足营养需求。

②育苗技术差,苗
床管理不善。

如播种过深，幼苗难
出土；播种过浅，种子“带帽”出土,而
又未及时“摘帽”；苗床温度、湿度控
制不当；未及时防治病虫害等等。

2.对策。

为帮助种芽迅速出土，
应注意浇足底水、薄覆土（1厘米）、
提高苗床地温（提前盖棚、推迟播
期、晴天播种、温床育苗等等）。

幼
苗出土后，要及时“摘帽”，并根据幼
苗生长发育时期按照“高、低、高”的
原则进行温度、湿度和养分管理。

同时还要注意及时防治病虫害。

三、缓苗期死苗
1.原因。

①低温、高湿。

瓜苗定
植后遇连阴雨天气、地温长期偏低；
或土质偏黏、浇水过多，土壤长期透
气不良，均易因沤根而导致死苗。

②定植质量差。

定植过程中，瓜苗
营养土散块；定植时底墒不足，定植
水又少；定植穴太小或瓜苗未栽到
底，均易在高温期导致瓜苗枯死。

③施肥不当。

施肥浅、粪块较大时，
栽在粪块上的瓜苗易因烧根而发生
死苗；施肥量大且不匀时，施肥较多
的地方也会因烧根而发生死苗。

④
病虫危害。

地下害虫咬断幼茎或咬
伤根系，瓜苗染病等，均能导致死苗。

2.对策。

定植前后注意天气变
化，避免在连阴雨天定植。

选壮苗定
植，同时合理施肥。

注意防治病虫害。

四、坐瓜率低
1.原因。

①苗期管理不当。

幼
苗期管理不当，幼苗发生徒长，雌花
形成少，坐瓜就少。

②田间管理不
当。

植株肥水管理不当，坐瓜前营
养生长过旺，坐不住瓜。

③授粉不
良。

配植授粉品种不当（避免用少
籽西瓜作授粉品种）、比例太小、花
期不相遇，传粉昆虫活动少，人工授
粉时间和方法不当等均会造成授粉
不良，导致不坐瓜。

④肥水管理不
当。

幼瓜期肥水管理不当，造成化瓜。

2.对策。

加强幼苗期管理，培育
壮苗，促进雌花形成。

配植足够的、
适宜的授粉品种，适时、细致地进行
人工授粉，促进坐果。

加强幼果期
田间管理，及时整枝、打杈、压瓜，科
学管理肥水，控制植株营养生长，防
止植株徒长引起化瓜。

也可结合人
工授粉，使用“坐瓜灵”促进坐瓜。

五、出现着色秕子果
1.原因。

①气候原因。

果实发
育期气温偏低、降雨少、土壤湿度小
时，易出现着色秕子果。

②坐瓜节
位不当。

坐果节位偏低或偏高,特别
是低节位坐果时易出现着色秕子
果。

③品种与组合不当。

不同的品
种、组合反应不一样，如早熟和瓤质
疏松的品种和组合容易产生着色秕
子果。

此外，着色秕子果的出现还
无籽西瓜栽培中常见问题
及防治对
策
与磷肥的施用有关。

磷肥施用过多时，产生着色秕子果较多。

2.对策。

①合理安排播期。

合
理安排播期，使开花坐果期和果实
发育期处在气候温和湿润的季节。

②科学留果。

一般以留主蔓第3、第4雌花果，侧蔓第2、第3雌花果为佳，避免留过高和过低节位果。

③选用合适的品种与组合。

或选用果肉较硬的品种与组合，或选用中熟和中晚熟品种与组合。

此外，良好的田间管理（包括施肥、浇水、整枝打杈、人工授粉、选瓜留瓜、灭草及防治病虫害等）是克服上述弊病，获得优质无籽西瓜的重要保证。

六、厚皮、空心
1.原因。

①膨瓜期供水不足。

膨瓜期是西瓜生长过程中需水量最
大的一个时期，也是对缺水反应最为敏感的时期，此期若干旱缺水，果肉细胞会因供水不足导致膨大速度慢于果皮生长速度而形成厚皮、空心。

②结果期温度偏低。

结果期低温会使西瓜的纵向生长速度变慢、横向生长速度加快，瓜瓤生长速度因跟不上果实膨大速度而发生厚皮、空心。

③植株生长不良。

在果实迅速膨大期，如果植株因缺水、缺肥或遭受病虫害而发生早衰，西瓜也会因营养不良而发生厚皮、空心。

④果实采收过晚。

果实采收不及时，会因瓜瓤组织的崩溃、解体而发生空心。

⑤嫁接影响。

一般嫁接栽培的西瓜比较容易出现厚皮、空心。

2.对策。

无籽西瓜需水量大，特
别是膨瓜期不能缺水。

尽量避开结果期低温。

注意合理施肥使植株生
长健壮。

适期采收果实。

嫁接栽培
时注意选择砧木品种。

七、畸形果
1.葫芦形瓜的形成原因及对
策。

葫芦形瓜产生的主要原因是结
瓜初期土壤干旱缺水，幼瓜生长缓慢，而结瓜中后期又遇高湿，西瓜膨大较快。

为避免形成葫芦形瓜，一定要在结瓜初期保证肥水均匀供应，若担心此时浇水引起植株徒长而影响坐果，可采取小水多次偷浇法。

2.扁平瓜的形成原因及对策。

扁平瓜多由结瓜前期温度偏低或瓜
头受伤，瓜的纵向生长（即伸长生长）受到抑制所致。

因为西瓜坐瓜后首先是进行纵向生长，然后再进
行横向生长，前期温度低时纵向生长速度慢，没有达到应有的生长量，后期温度正常或偏高时横向生长速度快，就会出现扁平瓜。

要防止形成扁平瓜，一是要合理安排西瓜播期，确保结瓜期在适宜生长的温度时段内；二是要尽量避免低节位留瓜，不要选第1雌花的瓜留瓜。

3.歪瓜的形成原因及对策。

①
授粉不良。

雌花柱头授粉不均匀
时，西瓜会半边有籽、半边无籽：籽多的一侧营养供应多，生长膨大快；种子少的一侧则营养供应不足，膨大较慢，最终形成歪瓜。

②瓜面温度分布不均。

一般来讲，瓜的朝阳面温度较高，膨大也较快，贴地面一侧则温度较低、膨大较慢，从而形成了上大、下小的歪瓜。

③机械损伤。

在西瓜膨大过程中，瓜面局部受到机械损伤时，受损伤的一面多生长缓慢，从而形成歪瓜。

为防止形成歪瓜，一是要进行人工辅助授粉，避免自然授粉时授粉不均；二是
翻瓜，使瓜的四周受光均匀，防止瓜面温差太大；三是加强肥水供应和病虫防治，保持瓜蔓茎叶完好。

八、裂瓜
1.原因。

①结瓜期供水量骤然
变化。

如久旱遇雨或久旱后突然浇大水，西瓜吸水后瓜瓤体积增大过
快，瓜皮的生长速度跟不上瓜瓤生长而被胀裂。

②久阴乍晴。

久阴乍晴后温度上升太快、太高也会引起裂瓜。

③物理伤害。

果实遭到碰撞、挤压、虫害、草害等伤害时也容易发生裂瓜。

④品种原因。

瓜皮过薄或过脆的品种易发生裂瓜。

⑤植物生长调节剂使用不当。

喷施植物生长调节剂或使用坐瓜灵不当也易出现裂瓜。

2.对策。

①品种选择。

选用果
皮韧性大，不易裂瓜的西瓜品种。

②合理浇水。

要小水勤浇，不可大水漫灌，忌土壤忽干忽湿；高温期要于清晨或傍晚地温较低时浇水，不要在中午浇水，以免浇水后根系大量吸收水分而发生裂瓜。

雨后要及时排水。

③适时收瓜。

应在晴天中午或下午西瓜含水量较小时采收。

早、晚采收时，因西瓜含水较多，在收瓜和搬瓜过程中，容易发生裂瓜。

④避免物理伤害。

在收瓜和搬瓜过程中，要轻拿轻放，避免人为磕碰造成裂瓜。

⑤配方施肥。

增施钾肥，以增强果皮韧性。

⑥加强管理。

及时防除田间杂草，防治病虫害，减少果皮伤害；慎用植物生长调节剂或坐瓜灵等。

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何
楠
中国农业科学院郑州果树研究所
450000。