厨神 作文,三年级下

厨神作文,三年级下
在我所认识的人当中，有一个堪称“厨神”的存在，那就是我的老爸。

老爸下厨，那场面可真是热闹非凡。

厨房就像是他的战场，锅碗瓢盆是他的武器，各种食材则是他要征服的敌人。

每次他准备大显身手的时候，总会系上那条有点旧但很干净的围裙，然后雄赳赳气昂昂地走进厨房。

记得有一次，家里要来好多客人。

老爸早早地就开始准备，说是要让大家尝尝他的拿手好菜——红烧肉。

我好奇地跟着他进了厨房，想要看看这道传说中的美味是如何诞生的。

老爸先从冰箱里拿出一大块五花肉，那肉肥瘦相间，看起来特别诱人。

他把肉放在案板上，拿起菜刀，“咔咔咔”几刀，就把肉切成了大小均匀的方块。

然后，他把这些肉块放进锅里，加入冷水，再倒上一点料酒，说是要给肉“洗个澡”，去掉血水。

趁着肉在锅里泡澡的功夫，老爸也没闲着。

他开始准备各种调料，葱姜蒜切得整整齐齐，八角、桂皮、香叶摆在一旁，老抽、生抽、冰糖也都各就各位。

我在一旁看得眼花缭乱，老爸却有条不紊，脸上还带着自信的笑容。

不一会儿，锅里的水烧开了，肉块们在锅里翻滚着，像是在欢快地跳舞。

老爸用漏勺把它们捞出来，沥干水分。

接下来，就是关键的一步——炒糖色。

只见老爸往锅里倒了一点油，然后放入几块冰糖，小火慢慢熬。

冰糖在锅里慢慢融化，变成了金黄色的糖浆，还冒着小泡泡。

老爸眼疾手快，把沥干水
的肉块倒进锅里，迅速翻炒起来。

瞬间，厨房里响起了“噼里啪啦”的声音，肉块们穿上了一层亮晶晶的糖衣，变得更加诱人了。

炒好糖色后，老爸依次放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等调料，一阵爆炒，香味扑鼻而来。

我忍不住深吸了一口气，感叹道：“哇，好香啊！”老爸得意地笑了笑，说：“这才哪儿到哪儿，精彩的还在后面呢！”
接着，老爸往锅里倒入了老抽和生抽，肉块们一下子变得红通通的。

然后，他又加入了足够的热水，盖上锅盖，小火慢炖。

“这炖肉啊，可急不得，得让肉慢慢地吸收调料的香味，这样做出来的肉才会入口即化。

”老爸一边说着，一边擦了擦额头上的汗珠。

我在旁边眼巴巴地等着，感觉时间过得好慢啊。

终于，一个多小时过去了，老爸打开锅盖，一股浓郁的肉香扑面而来。

他用筷子戳了戳肉块，满意地说：“嗯，差不多了，开大火收汁！”汤汁在锅里变得浓稠起来，包裹着每一块红烧肉。

最后，老爸撒上了一把葱花，关火出锅。

一盘色香味俱佳的红烧肉摆在了餐桌上，肉块红亮油润，汤汁浓稠诱人，葱花点缀其间，让人看了就垂涎欲滴。

客人们尝了之后，纷纷竖起大拇指，称赞老爸的厨艺高超。

老爸笑得眼睛都眯成了一条缝，那一刻，他就是我心中的“厨神”。

如今，每当我想起那盘红烧肉，想起老爸在厨房里忙碌的身影，心中就充满了温暖和幸福。

老爸用他的厨艺，为我们的生活增添了一份美味和乐趣。

我想，这就是家的味道吧。