餐饮18张开业流程工具表

1.开业前期工作计划
2.餐厅及商圈了解
3.宿舍
4.外事
内容
开店工作沟通会议，确认开业日期
店长与工程部沟通，了解餐厅的基本规模，了解阅读完工图及交工日期
店长与督导沟通开业前期工作行事历（开业行事历）
店长与营运督导沟通，讨论确认管理组及员工人数
店长拜访餐厅所在商圈/商厦营运管理人员，协商招募海报等物资摆放位置等具体事宜办理备用金存折，申请开业备用金（开业备用金申请表）
申请代金券，用于各部门走访及证件办理（代金券申请表）
填写开店总结表汇报有关前期工作情况
按照店面员工人数在餐厅附件找合适的宿舍
办理宿舍租赁事项，签署宿舍租赁合同，申请宿舍费用
与工程施工负责人交接宿舍
填写开店总结表汇报有关宿舍情况
名称核准办理（核名）
开店流程
第一周
资源联系人及电话执行人追踪人
营运督导
工程部项目经理
营运督导
营运督导
商场管理人员
营运督导/财务部
营运督导
营运督导
营运督导
店长
店长
营运督导
店长公司（母公司）法人身份证
开店流程第二周
开店流程即将开业
开店流程开业后续工作
代码
也。