“玩物”丰富人生 化学实验多彩课堂——趣味实验在高中化学教学中的应用探索

玩物 丰富人生㊀化学实验多彩课堂
趣味实验在高中化学教学中的应用探索
娄心媛
(江苏省溧水高级中学ꎬ江苏南京２１１２００)
摘㊀要:化学作为一门以实验为基础的课程ꎬ需要学生借助实验来深入理解知识.教师可以借助趣味实验带动学生高中化学学习的兴趣和积极性ꎬ同时丰富整体课堂环节并优化课堂质量.文章基于高中化学教学视角ꎬ分析趣味实验在高中化学教学中的积极意义和实施困境.从结合教科书内容选择趣味实验切入点㊁小组合作开展趣味实验探究㊁借助趣味实验开展课堂个性导入㊁通过趣味实验深化学生知识理解四方面ꎬ对趣味实验在高中化学教学中的应用策略进行了探讨.
关键词:趣味实验ꎻ高中化学ꎻ实践策略
中图分类号:Ｇ６３２㊀㊀㊀文献标识码:Ａ㊀㊀㊀文章编号:１００８－０３３３(２０２４)０６－０１２２－０３
收稿日期:２０２３－１１－２５
作者简介:娄心媛(１９９１.３－)ꎬ女ꎬ安徽省天长人ꎬ研究生ꎬ中学一级教师ꎬ从事化学教学研究.㊀㊀高中化学知识相较于初中在难度上有了一定程
度提升ꎬ许多学生由于对化学知识存在畏难情绪ꎬ从而逐渐对知识的学习失去兴趣.因此ꎬ教师应选择一定的手段激发学生的兴趣和注意力ꎬ让学生感受到化学学科的魅力和趣味性所在[１].
１趣味实验在高中化学教学中的积极意义
１.１丰富课堂环节
趣味实验在化学课堂中呈现出的积极意义主要
是能够丰富课堂环节.应试教育之下ꎬ教师往往更加注重学生对于知识点的学习和试题的练习ꎬ忽视学生自主思考和探索的过程.这种模式也使化学课程的学习缺乏趣味性ꎬ让学生陷入了被动学习的状态.趣味实验最为突出的特点就是其实践性和趣味性.教师在趣味实验开展过程中的侧重点不在于学生是否学到了很多的化学知识ꎬ而在于学生能否感受到化学课堂轻松愉快的氛围ꎬ从而对化学知识的学习
产生兴趣ꎬ感受到化学学科的魅力所在.１.２增强课程体验
实验作为一种考验学生动手操作能力和实践能
力的课堂环节ꎬ最突出的特点就是能够让学生将书本上的知识应用到实践过程中ꎬ使学生借助自身的动手操作和实践来检验化学书本上的知识和内容ꎬ同时实现知识的应用和深度理解.趣味实验活动的开展能够充分增强学生的课程体验ꎬ让学生能够借助双眼去观察㊁借助双手去体验.趣味实验活动同观看视频或者是书本上的步骤相比更加直观ꎬ同时也更形象生动[２].
１.３激发学生兴趣«普通高中化学课程标准(２０２２修订版)»中明
确指出课堂教学应当突出学生的主体性地位.学生主体性的体现是教师以学生为中心ꎬ关注学生对于课堂的反馈和要求.在传统的化学课堂中ꎬ教师往往是监督者和指导者的角色ꎬ在带动课堂的气氛中起
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着主导性作用ꎻ而学生的地位较为被动ꎬ仅按照教师的要求去开展课程学习.长此以往ꎬ学生的自主性就会降低ꎬ同时在发现问题和自主探究方面的能力和意识也会比较缺乏.而在高中化学课堂上开展趣味实验活动ꎬ学生能够通过小组合作或者是单独实验来自主探索实验过程ꎬ解决实验中遇到的问题ꎬ从而对实验探究产生更大的兴趣.
２趣味实验在当前高中化学课堂中的实施困境２.１基础设施不健全
趣味实验活动在具体的落实过程中存在着一系列的困难.首要的问题就是高中的化学实验基础设施不健全ꎬ安全程度不够ꎬ一些化学实验所需要的器材和环境有些学校并不具备.即使具备ꎬ教师为了学生安全和教学效率等因素的考虑往往很少去开展实验活动.由于基础设施方面的限制ꎬ教师在高中化学教学过程中很少会以趣味实验活动来进行课堂导入ꎬ或者是用来调动课堂氛围.这也是在整体教学过程中需要着重改进的地方.
２.２创新意识和理念不足
趣味实验并不普及的主观原因在于教师和学生的思想存在误区.教师会在课堂中开展一些教科书上原有的实验ꎬ但是却在趣味实验的开展和创意性的思考方面存在不足.一方面教师认为趣味实验可能会浪费课堂时间ꎬ另一方面教师在思想上缺乏创意性理念.为了纠正思想方面的问题ꎬ教师可以借助互联网的手段学习一些创意性实验的先进教学案例ꎬ在课堂上借助实验器材进行模拟实验[３].
３趣味实验在高中化学教学中的实践探索３.１有效结合教科书内容ꎬ选择趣味实验切入点高中化学趣味实验的一个突出作用就是能够引导学生深入浅出地学习化学知识ꎬ将比较单调枯燥的化学概念融入趣味性的实验过程中.学生能够借助课堂上欢快的实验氛围对于知识展开深度理解.为了充分发挥趣味实验对于学生能力提升和知识拓展的效果ꎬ教师可以有效选择课堂上的知识作为趣味实验的切入点ꎬ教师也可以在课堂上开展趣味实验专题活动ꎬ带领学生在观察实验现象的过程中启发学生自主思考得出普遍性的结论.
例如ꎬ在学习高中化学丁达尔效应的过程中ꎬ教科书上有丁达尔效应的具体含义和现象ꎬ但借助图片解释与学生动手操作相比往往比较单调ꎬ且留给学生的印象较浅.另外ꎬ教科书上有关丁达尔实验的内容只涉及液态ꎬ然而由于分散剂状态不同ꎬ胶体可以分为液溶胶㊁气溶胶和固溶胶.学生看完教科书上的实验过程之后可能仍然觉得意犹未尽ꎬ这时教师可以开展一个趣味的实验给学生展现气溶胶的丁达尔现象.教师可先将矿泉水瓶去底盖罩在拿去瓶塞的保温瓶上方ꎬ待矿泉水瓶充满水蒸气后ꎬ教师拿激光笔从一侧垂直照射ꎬ就会观察到一道红色的光柱.如此ꎬ学生能够在教室内清晰地感受气溶胶丁达尔效应ꎬ也会对丁达尔效应的理解会更加深刻[４].
３.２通过小组合作活动ꎬ开展趣味实验探究
在化学实验课堂中ꎬ小组合作是学生提升自身动手能力和思考与表达能力的机会ꎬ与观察教师进行化学演示实验相比小组合作更能够使自身明确实验过程.独立实验过程中ꎬ学生可能会由于操作失误或者忘记一些步骤导致实验失败.然而小组合作开展实验活动ꎬ学生能够相互讨论和提醒ꎬ更有利于实现实验的成功.
例如ꎬ在学习氧化还原反应的过程中ꎬ教师为了引导学生充分感受氧化还原反应的原理和变化过程ꎬ同时让学生感受到氧化还原反应的神奇之处ꎬ可以让学生合作开展一个 可乐 变 雪碧 的趣味实验活动.首先学生需要用酒精和碘片混合得到 可乐 溶液的颜色ꎬ然后在可乐瓶干燥的瓶盖内放入大苏打粉末ꎬ把瓶盖放在瓶口轻轻摇匀.接下来学生会发现神奇的一幕: 可乐 渐渐褪色形成无色ꎬ变成了一瓶 雪碧 .这一实验的原理就是大苏打粉末能够使碘褪色ꎬ发生氧化还原反应.当然虽然这一现象比较神奇ꎬ但是这一瓶物质和我们平时喝的饮料不同ꎬ绝对不能进行饮用.
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３.３有效借助趣味实验ꎬ实施课堂个性导入
精彩的课堂导入环节是吸引学生注意力的关键
时段ꎬ也是让一节化学课程充满乐趣的关键阶段.教师为优化课堂质量提升化学课程效率ꎬ应充分抓住导入环节ꎬ把学生的注意力拉回到化学课堂上ꎬ引导学生感受到接下来化学课堂的精彩.教师可以在课堂导入环节中开展一个有趣的化学小实验来对接下来的化学课堂所学知识进行引入[５].
例如导入环节ꎬ教师为了让学生充分记忆不同
物质之间进行反应所产生的溶液颜色变化ꎬ可以开展一个趣味的小实验:喷雾作画.教师可以用毛笔蘸取这三种溶液在白纸上作画ꎬ等到溶液干后用盛有氯化铁的喷雾瓶向白纸上喷洒试剂.学生会发现原来无色的白纸会呈现出异彩纷呈的颜色.可能学生会惊讶于这一实验现象的神奇ꎬ然后进一步深度探索氯化铁溶液和不同物质反应之后的颜色变化ꎬ通过这一实验过程将氯化铁溶液与其他几个溶液进行反应之后的颜色加以深刻记忆.这一实验的原理就是氯化铁溶液遇到硫氰化钾溶液可呈现血红色ꎬ遇到亚铁氰化钾溶液可呈现蓝色ꎬ遇到铁氰化钾溶液可呈现绿色.
３.４借助相关趣味实验ꎬ深化学生知识理解
在高中化学课程的新授阶段ꎬ学生对于知识的
理解和认知是浅层次的.所学的知识和名词也都是学生之前闻所未闻的ꎬ也导致学生对于化学的新知识产生畏难心理ꎬ不愿意去接受新知识ꎬ同时理解起来难度也较大.这时教师可以借助趣味实验这一媒介ꎬ让学生借助实验将所学的新的知识与我们的生活联系起来.我们生活中一些常见的现象往往背后有着神奇的化学规律的支撑.化学课堂就是让学生有一种专业和科学的视角去探索生活中的现象ꎬ发掘现象背后所蕴含的规律.
例如ꎬ学生在观看魔术表演时常常会发现一些不可思议的现象ꎬ如 一吹就会燃烧的蜡烛 .蜡烛明明需要用火柴或者打火机点燃ꎬ但是魔术师手中的蜡烛一吹就会燃烧.这时学生就可以换个角度以化学的方式思考该种现象是如何发生的.原来是魔术师提前将蜡烛棉芯松开ꎬ其中滴入含有白磷的二硫化碳溶液ꎬ由于二硫化碳溶液容易挥发ꎬ魔术师在吹一口气之后加速了二硫化碳溶液的挥发ꎬ这时蜡烛芯上就会留下白磷颗粒.当白磷与空气中的氧气进行接触ꎬ遇到呼气所呼出的热量ꎬ温度达到４０摄氏度以上时白磷就会自行燃烧ꎬ这时就给人呈现出了一种蜡烛自己烧着的假象.但值得注意的是ꎬ二硫化碳有毒性ꎬ操作时应注意做好防护ꎬ尽量避免吸入.因此ꎬ趣味实验的设计㊁实施与化学知识在生产㊁生活实际中的运用要点和注意事项也密切相关.如果教师将其与真实情景深度结合ꎬ就可以引导学生进行深入的思考ꎬ从而真正实现学生问题解决能力和批判意识的培养.
４结束语
高中课堂由于其所学知识的难度与初中相比有着很大的提升ꎬ这要求教师在教学方法和环节的选择上要有一定的变革.趣味实验活动作为一种能够调节课堂氛围㊁增强学生兴趣的课堂环节ꎬ不仅能够实现课堂的多姿多彩ꎬ还能借助实验让学生深入浅出地理解一些比较复杂的化学知识ꎬ同时感受化学学科的趣味所在.
参考文献:
[１]胡治雄.趣味实验在高中化学实验教学中的应
用研究[Ｊ].当代家庭教育ꎬ２０２３(０５):１３７－１３９.
[２]田鸿鸠.趣味实验在高中化学教学中的应用探
析[Ｊ].大学ꎬ２０２１(Ｓ２):６８－７０.
[３]龙宗彬.浅析趣味实验在高中化学实验教学中
的运用[Ｊ].考试周刊ꎬ２０１８(９１):１６４.
[４]王玲.运用问题驱动式教学提高高中化学复习
课效率[Ｊ].广西教育ꎬ２０１８(３０):１５８－１５９.[５]黄文涛.高中化学教育教学的课堂教学模式分
析[Ｊ].课程教育研究ꎬ２０２０(４２):１１６ꎬ１１８.
[责任编辑:季春阳]
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