宁夏高二高中生物期末考试带答案解析

宁夏高二高中生物期末考试
班级:___________ 姓名：___________ 分数：___________
一、选择题
1.生长着各种动植物的一片草地，按生态学分类，草地、草地中的各种生物及草地中的东亚飞蝗，可依次称为A．生态系统、群落、种群B．种群、群落、生态系统
C．群落、生态系统、种群D．种群、生态系统、群落
2.右图表示有限环境中某一种群增长的曲线。

下列有关叙述不正确的是
A．K是环境条件所允许达到的种群数量最大值
B．在K值之前，种群的数量逐渐增大
C．如果不考虑迁入迁出等其它因素，在K值时出生率＝死亡率
D．假设这是鱼的种群，当种群达到K值时开始捕捞，可持续获得最高产量
3.利用人工合成的性引诱剂，能使害虫的种群密度明显降低，其原理是它能
A．破坏害虫种群正常的性别比例
B．抑制害虫生殖器官的发育和配子的形成
C．杀死幼小害虫个体
D．诱杀害虫的雌性个体，减少排卵
4.下列表示寄生的能量流动模型
是
5.森林中的植物有垂直分层现象。

这种现象主要与下列哪一因素有关
A．光照强度B．食物种类C．湿度D．温度
6.演替过程中灌木逐渐取代了草本植物，其主要原因是
A．灌木繁殖能力较强
B．草本植物寿命较短
C．草本植物较为低等
D．灌木较为高大，能获得更多阳光
7.如图为植物群落生长的分层现象，对此现象解释不正确的是
A．分层现象是植物群落与环境条件相互联系的一种形式
B．决定这种现象的环境因素除光照外，还有温度和湿度等
C．种植玉米时，因植物群落分层现象的存在，所以要合理密植
D．在农业生产土，可以充分利用这一现象，合理搭配种植的品种
8.下列关于生态系统的叙述中，错误的是
A．生态系统的结构由生产者、消费者和分解者三种成分组成
B．生态系统中的能量最终都以热能形式散发到大气中
C．森林生态系统的自动调节能力大于草原生态系统
D．能量流动和物质循环是生态系统的主要功能
9.农业生产上防治害虫的基本策略是
A．使用高效农药，迅速彻底消灭害虫
B．控制害虫种群数量在较低水平
C．种植纯一的转基因抗虫作物
D．大量引入捕食害虫的新天敌
10.在生态系统中有关食物链与能量流动的叙述，不正确的是
A．能量沿食物链流动是单向的
B．食物链越长，最高营养级上获得的能量越少
C．初级消费者越多,次级消费者获得的能量减少
D．生物种类越多，生态系统中的食物链越多
11.稻田中农民要拔掉稗草，鱼塘中要不断清除肉食性的“黑鱼”，用生态学观点看这是为了
A．保持生态平衡
B．保持生物群落的单一性
C．调整能量在生态系统中流动的方向
D．使物质能够尽快地循环流动
12.有关“生产者是生态系统的主要成分”的理解，正确的是
①生产者能将无机物合成有机物，属于自养型生物
②生产者的细胞呼吸将有机物分解成无机物，实现了物质的循环
③绿色植物的蒸腾作用降低了环境温度
④生态系统内流动的能量全是生产者固定的能量
A．①②B．②③C．③④D．①④
13.关于生态系统中分解者的叙述，正确的是
A．专门营腐生生活的细菌也不一定是分解者，而有可能是生产者或消费者
B．分解者将动、植物遗体中的有机物分解成无机物，可以供固氮微生物再利用
C．分解者分解动、植物遗体释放出来的能量，可供绿色植物同化作用再利用
D．分解者不一定都是微生物，微生物也不一定都是分解者
14.“野火烧不尽，春风吹又生”是对草原生态系统的一种描述，此现象能说明：
A．草原生态系统的抵抗力稳定性很高
B．草原生态系统的更新速度很快，生产力很高
C．草原生态系统的恢复力稳定性很高
D．草原生态系统的自动调节能力很强，不易受外界干扰的影响
15.一只黑脊鸥的亲鸟对小鸟发出报警鸣叫时，小鸟作出隐蔽反应。

从信息分类角度分析，亲鸟的报警鸣叫属于A．物理信息B．化学信息C．行为信息D．对信号刺激的反应
16.右图表示某生态系统食物网，据图回答猫头鹰体重每增加1kg，至少消耗A约
A．100 kg B．44.5kg
C．25 kg D．15 kg
浓度增高，由于温室效应，地球表面的温度也有所提高，这将导致土壤沙漠化等恶果，导17.目前地球大气的CO
2
致CO
增高的主要原因是
2
A．人口剧增，呼出CO2增多
B．工业污染和自然资源的不合理利用
C．大量生物物种灭绝
D．自然因素破坏了生态平衡
18.下列实例中，不属于“生态系统具有自动调节能力的典型实例”的是
A．矿质元素被绿色植物吸收，其枯枝落叶腐烂后又返还给土壤
B．轻度被污染的水体经过生物和理化作用而得到净化
C．由于大火烧毁的森林通过繁殖作用得到恢复更新
D．过度开垦草原，毁林造田使气候失调，土地沙漠化
19.下列关于生态系统稳定性的叙述中，不正确的是
A．森林生态系统比草原生态系统的稳定性高
B．不同的生态系统，抵抗力稳定性和恢复力稳定性都是不同的
C．恢复力稳定性较高的生态系统，往往抵抗力稳定性较低
D．生态系统具有抵抗力稳定性是因为其内部具有一定的自动调节能力
20.近年我国在近海海域实行“伏季休渔”，其目的是
A．控制捕鱼的大小和数量，实现渔业可持续发展
B．检测渔船和捕鱼器械，节省燃料
C．防止“赤潮”的出现和海水污染恶化
D．实施分区管理，避免渔事纠纷
21.据了解，野生扬子鳄种群的雌雄比例一般稳定在5︰1左右，这样的性别比是由孵化时的温度所决定的；繁殖季节雄性扬子鳄发出“轰”、“轰”的声音，雌性扬子鳄则根据声音大小选择巢穴位置。

当声音大时，雌鳄选择将巢穴筑于山凹浓荫潮湿温度较低处，则产生较多的雌鳄。

以上事实说明生态系统中信息传递
A．能够调节生物种间关系，以维持生态系统的稳定
B．影响生物种群的繁衍，维持种群数量的稳定
C．维持生物体正常生命活动，调节生物内环境的稳态
D．对生物进行自然选择，促进生物进化
22.某校生物兴趣小组尝试设计制作生态瓶探究水族箱中群落的演替，下面是设计生态瓶应遵循的原理，其中不合理的是
A．瓶内各种生物之间应有营养上的联系
B．瓶内各种生物的数量搭配应合理
C．应定时向瓶内通气，保证生物的有氧呼吸
D．瓶内生态系统应有持续充足的能量供应
23.我国制定了多部法规严格保护野生生物资源，这是因为野生生物在维护生物多样性、保护生态平衡等方面有着极其重要的作用。

这反映了野生生物的
A．直接价值B．间接价值C．潜在价值D．经济价值
24.下列关于醋酸菌的叙述，正确的是
A．醋酸菌为严格有氧呼吸
B．醋酸菌有氧无氧都能生存
C．醋酸菌都能形成芽孢
D．醋酸菌能将淀粉分解成醋酸
25.下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是
A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底
B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好
C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理
26.有关稀释涂布平板法，叙述错误的是
A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释
B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度
D．结果都是可在培养基表面形成单个的菌落
27.下列不属于菌落特征的是
A．菌落的形状B．有无荚膜C．菌落的大小D．隆起程度
28.能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是
A．CO2和N2B．葡萄糖和NH3C．CO2和尿素D．葡萄糖和尿素
29.下列不属于纤维素酶组分的是
A．C1酶B．C x酶C．葡萄糖苷酶D．半乳糖苷酶
30.科学家将月季花的花药进行培养，获得了许多完整幼小植株，下列说法正确的是
A．彼此性状极相似B．变异频率极高C．属于有性繁殖D．都是纯合体
31.生活在一个生物群落的两个种群（a, b）的数量变化如下图，下列判断正确的是
A．a种群与b种群为捕食关系，a种群依赖于b种群
B．a种群与b种群为竞争关系，竞争程度由强到弱
C．b种群为"J"型增长，始终受到a种群的制约
D．a种群为"S"型增长，其增长受本身密度的制约
32.下图是某生态系统的食物网示意图，甲一庚代表不同的生物．箭头表示能量流动的方向和食物联系。

下列叙述正确的是
A．此食物网中有六条食物链，丁占有四个不同的营养级
B．戊接受的太阳能是流经此生态系统的总能量
C．丙可利用的总能量小于乙和丁可利用的总能量之和
D．向此生态系统大量引人外来物种，可增强该系统的稳定性
33.在一个生态系统中的甲、乙、丙、丁四种生物，由于食物关系相互形成以下几种类型的结构，其中最稳定的是A．甲→乙→丙→丁B．C．D．甲←丙→乙→丁
34.下表为三个稳定草原生态系统中植物调查的统计数据。

据表可以确认的是
B．典型草原中各种群密度均大于荒漠草原
C．流经草甸草原的总能量大于典型草原
D．表中荒漠草原旱生植物的丰富度最高
35.下列有关人口和环境问题的叙述正确的是
A．缓解一种入侵生物对当地生态系统影响的最好方法是从原产地大量引入其天敌
B．为缓解人口增长带来的世界性粮食紧张状况，人类可以适当改变膳食结构
C．缓解全球温室效应的重要措施是植树造林，采用无氟制冷剂
D．有毒物质在生物体内的积累和浓缩导致了水体的富营养化
36.下列说法正确的是
A．生存环境多样性是生物多样性的基本条件
B．生物多样性是指生物圈内生存环境及生物群落的多样化
C．分子水平的多样性分为染色体的多样性和蛋白质的多样性
D．每个物种的染色体数目、形态和行为都是相同的
37.在人为干预下，地震毁损的某自然保护区恢复过程中的能量流动关系如下图［单位为103 kJ/（m2·a）］。

请据图分析，下列说法正确的是
A．在这场地震中营养级越高的生物受到的影响最小
B．能量在第二营养级到第三营养级之间的传递效率为15.6%
C．肉食动物由于数量较少即便不补偿输入能量一样能较好的生存
D．各级消费者同化量中都有一小部分能量是通过粪便流给了分解者
38.在从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验中，先进行选择培养，再进行刚果红染色法分离。

先选择培养的目的是
A．浓缩目标菌种
B．除去杂菌，获得能分解纤维素的纯菌种
C．杀灭不需要的微生物
D．在微生物的菌落上获得纤维素分解菌种
39.以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是
A．在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，再将培养皿倒置培养
B．制备葡萄酒的过程中将瓶盖拧松，其目的是向瓶中通气，以保证微生物的发酵
C．培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性
D．可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目
40.用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时
①可以用相同的培养基②都需要使用接种环进行接种
③都需要在酒精灯火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌
A．①②B．③④C．①③D．②④
二、综合题
1.（8分）
人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。

请回答下列问题：
（1）果酒的制作离不开酵母菌。

酵母菌是一类 (呼吸类型)微生物。

在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，其反应式为。

（2）在红葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。

在发酵过程中，随
着进入发酵液，使葡萄酒呈现深红色。

在、
的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。

（3）果汁发酵后是否有酒精产生，可以用化学试剂来检验。

在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈
现色。

2.（10分）
某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。

实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。

请回答与此实验相关的问题。

（1）培养基中含有的蛋白胨为细菌培养提供了。

对培养基进行灭菌，应该采用的方法是。

（2）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于
中培养，培养的温度设定在35℃。

要使该实验所得结果可靠，还应该。

（3）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有
种细菌。

一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越。

（4）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐盐细菌，这种培养基被称为。

3.（12分）
请回答下列有关月季花药培养过程中的有关问题：
（1）月季花药组织培养的操作程序是①制备培养基；②；③接种；④培养；⑤移栽；⑥栽培。

移栽时应将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境下生活一段时间进行，目的是使试管苗适应自然环境、提高抵抗力和生活力。

（2）愈伤组织分化生成根和芽，再由芽发育成叶和茎，这一过程称为，此过程（需要、不需要）光照，组织培养要求无菌操作的目的是。

4.（8分）
右图是生态系统碳循环示意图，图中“→”表示碳的流动方向。

请回答：
（1）写出图中含有四个营养级的食物链：（用字母和箭头表示）。

（2）能量使物质能够不断地在间循环往复。

（3）人类大量开采并燃烧由古代动植物遗体变成的煤和石油，使地层中经过千百万年积存的碳元素在短期内释放，对环境产生的影响主要是。

(4)上图可知，减缓二氧化碳增多的关键的措施是：（两个方面）。

5.(12分)
下图1表示一个人工白杨林中层食物网简图。

苔类、物种C、G和I生活于白杨树中层的树枝表面，物种A、E和
F则在白杨林中部来回飞动寻找食物。

(1)图1中共有_____条食物链，次级消费者是______；两者之间既有捕食关系又有竞争关系的是________。

(2)如果因某种原因，物种E突然大量减少，而较长时间内发现A的数量无明显变化，这是因为
__________________________________________________________________。

(3)物种A的食物中各种类所占比例如图2所示。

若除去全部物种A，一年后，与对照地区相比，该处种类组成发
生了很大变化，其中_______将成为优势种，而物种E和F数量大为减少的原因是
_______________________________________________________。

宁夏高二高中生物期末考试答案及解析
一、选择题
1.生长着各种动植物的一片草地，按生态学分类，草地、草地中的各种生物及草地中的东亚飞蝗，可依次称为
A．生态系统、群落、种群B．种群、群落、生态系统
C．群落、生态系统、种群D．种群、生态系统、群落
【答案】A
【解析】草地属于生态系统，草地中各种生物属于群落，草地中的东亚飞蝗属于种群。

2.右图表示有限环境中某一种群增长的曲线。

下列有关叙述不正确的是
A．K是环境条件所允许达到的种群数量最大值
B．在K值之前，种群的数量逐渐增大
C．如果不考虑迁入迁出等其它因素，在K值时出生率＝死亡率
D．假设这是鱼的种群，当种群达到K值时开始捕捞，可持续获得最高产量
【答案】D
【解析】鱼类捕捞的时期是K/2值时，此时鱼类的增长率最大。

3.利用人工合成的性引诱剂，能使害虫的种群密度明显降低，其原理是它能
A．破坏害虫种群正常的性别比例
B．抑制害虫生殖器官的发育和配子的形成
C．杀死幼小害虫个体
D．诱杀害虫的雌性个体，减少排卵
【答案】A
【解析】性引诱剂可破坏种群的性别比例，使种群的出生率下降，种群密度会明显降低。

4.下列表示寄生的能量流动模型
是
【答案】B
【解析】寄生包括体表寄生和体内寄生，能量流动模型有两种。

5.森林中的植物有垂直分层现象。

这种现象主要与下列哪一因素有关
A．光照强度B．食物种类C．湿度D．温度
【答案】A
【解析】不同高度的光照强度不同，导致不同高度的植物种类不同。

6.演替过程中灌木逐渐取代了草本植物，其主要原因是
A．灌木繁殖能力较强
B．草本植物寿命较短
C．草本植物较为低等
D．灌木较为高大，能获得更多阳光
【答案】D
【解析】由于灌木较为高大，能获得更多阳光，所以演替过程中灌木逐渐取代了草本植物。

7.如图为植物群落生长的分层现象，对此现象解释不正确的是
A．分层现象是植物群落与环境条件相互联系的一种形式
B．决定这种现象的环境因素除光照外，还有温度和湿度等
C．种植玉米时，因植物群落分层现象的存在，所以要合理密植
D．在农业生产土，可以充分利用这一现象，合理搭配种植的品种
【答案】C
【解析】玉米属于种群，不具有垂直结构。

8.下列关于生态系统的叙述中，错误的是
A．生态系统的结构由生产者、消费者和分解者三种成分组成
B．生态系统中的能量最终都以热能形式散发到大气中
C．森林生态系统的自动调节能力大于草原生态系统
D．能量流动和物质循环是生态系统的主要功能
【答案】A
【解析】生态系统的结构包括生态系统的成分和营养结构组成。

9.农业生产上防治害虫的基本策略是
A．使用高效农药，迅速彻底消灭害虫
B．控制害虫种群数量在较低水平
C．种植纯一的转基因抗虫作物
D．大量引入捕食害虫的新天敌
【答案】B
【解析】农业生产上防治害虫需要将害虫的种群数量控制在较低水平。

10.在生态系统中有关食物链与能量流动的叙述，不正确的是
A．能量沿食物链流动是单向的
B．食物链越长，最高营养级上获得的能量越少
C．初级消费者越多,次级消费者获得的能量减少
D．生物种类越多，生态系统中的食物链越多
【答案】C
【解析】初级消费者越多,次级消费者获得的能量越多。

11.稻田中农民要拔掉稗草，鱼塘中要不断清除肉食性的“黑鱼”，用生态学观点看这是为了
A．保持生态平衡
B．保持生物群落的单一性
C．调整能量在生态系统中流动的方向
D．使物质能够尽快地循环流动
【答案】C
【解析】拔掉稗草，使能量尽可能流向农作物；清除肉食性的“黑鱼”，使能量尽可能流向草食性鱼类，所以这些操作均是为了调整能量在生态系统中流动的方向，使能量持续高效流向有益于人类的方向。

12.有关“生产者是生态系统的主要成分”的理解，正确的是
①生产者能将无机物合成有机物，属于自养型生物
②生产者的细胞呼吸将有机物分解成无机物，实现了物质的循环
③绿色植物的蒸腾作用降低了环境温度
④生态系统内流动的能量全是生产者固定的能量
A．①②B．②③C．③④D．①④
【答案】D
【解析】生产者能够无机物合成有机物，供生产者、消费者和分解者利用；生态系统内流动的能量来源于生产者固定的能量。

13.关于生态系统中分解者的叙述，正确的是
A．专门营腐生生活的细菌也不一定是分解者，而有可能是生产者或消费者
B．分解者将动、植物遗体中的有机物分解成无机物，可以供固氮微生物再利用
C．分解者分解动、植物遗体释放出来的能量，可供绿色植物同化作用再利用
D．分解者不一定都是微生物，微生物也不一定都是分解者
【答案】D
【解析】分解者不一定都是微生物，如蚯蚓、蜣螂等；微生物也不一定都是分解者，如硝化细菌。

14.“野火烧不尽，春风吹又生”是对草原生态系统的一种描述，此现象能说明：
A．草原生态系统的抵抗力稳定性很高
B．草原生态系统的更新速度很快，生产力很高
C．草原生态系统的恢复力稳定性很高
D．草原生态系统的自动调节能力很强，不易受外界干扰的影响
【答案】A
【解析】草原生态系统在受到野火燃烧后能够恢复，说明草原生态系统的抵抗力稳定性很高。

15.一只黑脊鸥的亲鸟对小鸟发出报警鸣叫时，小鸟作出隐蔽反应。

从信息分类角度分析，亲鸟的报警鸣叫属于A．物理信息B．化学信息C．行为信息D．对信号刺激的反应
【答案】A
【解析】鸟类鸣叫属于声音，属于物理信息。

16.右图表示某生态系统食物网，据图回答猫头鹰体重每增加1kg，至少消耗A约
A．100 kg B．44.5kg
C．25 kg D．15 kg
【答案】C
【解析】欲求A至少消耗的量，能量传递效率应选择20%，同时应选择最短的食物链：A→B→猫头鹰，所以猫头鹰每增加 1kg，B应增加5kg，A应增加25kg。

浓度增高，由于温室效应，地球表面的温度也有所提高，这将导致土壤沙漠化等恶果，导17.目前地球大气的CO
2
致CO
增高的主要原因是
2
A．人口剧增，呼出CO2增多
B．工业污染和自然资源的不合理利用
C．大量生物物种灭绝
D．自然因素破坏了生态平衡
【答案】B
【解析】由于工业污染和自然资源的不合理利用，导致空气中CO2浓度增加。

18.下列实例中，不属于“生态系统具有自动调节能力的典型实例”的是
A．矿质元素被绿色植物吸收，其枯枝落叶腐烂后又返还给土壤
B．轻度被污染的水体经过生物和理化作用而得到净化
C．由于大火烧毁的森林通过繁殖作用得到恢复更新
D．过度开垦草原，毁林造田使气候失调，土地沙漠化
【答案】D
【解析】过度开垦草原，毁林造田使气候失调，土地沙漠化，不属于生态系统抵抗外界干扰的实例。

19.下列关于生态系统稳定性的叙述中，不正确的是
A．森林生态系统比草原生态系统的稳定性高
B．不同的生态系统，抵抗力稳定性和恢复力稳定性都是不同的
C．恢复力稳定性较高的生态系统，往往抵抗力稳定性较低
D．生态系统具有抵抗力稳定性是因为其内部具有一定的自动调节能力
【答案】A
【解析】森林生态系统的抵抗力稳定性高于草原，恢复力稳定性低于草原。

20.近年我国在近海海域实行“伏季休渔”，其目的是
A．控制捕鱼的大小和数量，实现渔业可持续发展
B．检测渔船和捕鱼器械，节省燃料
C．防止“赤潮”的出现和海水污染恶化
D．实施分区管理，避免渔事纠纷
【答案】A
【解析】伏季休渔，是为了控制捕鱼的大小和数量，实现渔业可持续发展。

21.据了解，野生扬子鳄种群的雌雄比例一般稳定在5︰1左右，这样的性别比是由孵化时的温度所决定的；繁殖季节雄性扬子鳄发出“轰”、“轰”的声音，雌性扬子鳄则根据声音大小选择巢穴位置。

当声音大时，雌鳄选择将巢穴筑于山凹浓荫潮湿温度较低处，则产生较多的雌鳄。

以上事实说明生态系统中信息传递
A．能够调节生物种间关系，以维持生态系统的稳定
B．影响生物种群的繁衍，维持种群数量的稳定
C．维持生物体正常生命活动，调节生物内环境的稳态
D．对生物进行自然选择，促进生物进化
【答案】B
【解析】事例中扬子鳄的声音有利于种群繁衍，维持种群数量的稳定。

22.某校生物兴趣小组尝试设计制作生态瓶探究水族箱中群落的演替，下面是设计生态瓶应遵循的原理，其中不合理的是
A．瓶内各种生物之间应有营养上的联系
B．瓶内各种生物的数量搭配应合理
C．应定时向瓶内通气，保证生物的有氧呼吸
D．瓶内生态系统应有持续充足的能量供应
【答案】C
【解析】生态瓶内物质循环，不需要外界提供物质，所以生态瓶应密封。

23.我国制定了多部法规严格保护野生生物资源，这是因为野生生物在维护生物多样性、保护生态平衡等方面有着极其重要的作用。

这反映了野生生物的
A．直接价值B．间接价值C．潜在价值D．经济价值
【答案】B
【解析】维护生物多样性，保护生态平衡，属于野生生物的间接价值。

24.下列关于醋酸菌的叙述，正确的是
A．醋酸菌为严格有氧呼吸
B．醋酸菌有氧无氧都能生存
C．醋酸菌都能形成芽孢
D．醋酸菌能将淀粉分解成醋酸
【答案】A
【解析】醋酸菌属于异养需氧型。

25.下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是
A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底
B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好
C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理
【答案】B
【解析】果酒发酵的温度为20℃左右。

26.有关稀释涂布平板法，叙述错误的是
A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释
B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度。