高二上期期末历史第四章复习课件1(PPT)3-3
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两种倾向。
糖饴、液体葡萄糖等，特别是木糖甜度高，不会导致龋齿，被广泛用于口香糖、糖果、饮料等的制作当中。淀粉糖的重要产物结晶葡萄糖，也随着淀粉糖的 发展而逐渐在化工、发酵、食品、医等行业中发展。随着生物水解技术的研究，现在已经完成了酶酸法到双酶法的技术转变。 [] 玉米淀粉酿酒 根据生产实 践，玉米淀粉适； GMAT培训，GMAT辅导班，GMAT补习班：https:///gmatpeixunban/ ；合于酿造淡爽型啤酒和高辅料的啤酒，与大米生 产的啤酒口感差异并不明显，比大米的消耗量低。玉米淀粉的脂肪、蛋白质含量很低，使用玉米淀粉可显著延长啤酒的储藏期，降低啤酒的色度，提高啤酒 气味的稳定性。张宁等通过对玉米进行发芽、去脐、干燥，得到处理后的玉米芽，再利用玉米发芽过程中的水解酶系，进一步降低了玉米中的脂肪含量。玉 米淀粉溶解性极强，可全部转化为可溶性物质，因此能被高效利用。 [] 应用于石油化工 汽油在加入燃烧值较高的乙醇后，能使汽油更加充分地燃烧， 减少 污染物CO和SO的排放，从而改善大气环境。作为一种可再生的清洁能源，燃料乙醇利用玉米（或其他谷物、糖类等）作为原材料，利用生物发酵的原理，生 产出纯度超过.%的无水乙醇，将燃料乙醇与汽油以恰当的比例混合，制作出乙醇汽油。除了制作燃料，玉米还可以用于修复遭受石油污染的土壤。将化学合 成、微生物产生以及通过植物提取等不同来源的表面活性剂以mg/L的浓度添加到土壤中，能够强化玉米对土壤中石油烃的修复。通过试验发现，向土壤中添 加了表面活性剂和大豆卵磷脂后微生物的数量明显增加，石油烃的减少量分别增加了%和%，而加入化学表面活性剂后，微生物的数量以及多环芳烃在玉米 植株内的积累无明显变化。该技术方便实用，是环境友好型治理方式，可广泛用于治理石油对土壤的污染。 [] 变性淀粉的研究 改变淀粉的某些物理或化学 特性，生产的淀粉被称为变性淀粉或改性淀粉。变性淀粉的处理过程一般是切断、氧化、重组淀粉分子或引入取代基使淀粉的分子结构发生改变。按处理方 法的不同，可将改性淀粉分为物理改性淀粉、化学改性淀粉、基因改性淀粉、酶法改性淀粉、复合改性淀粉。随着工业技术的不断发展，变性淀粉以其独特 的理化性质（如高黏度、稳定的糊液冻融性等），成为了食品、医疗卫生、造纸、纺织和精细化工、建筑等领域新型的重要原材料。在食品行业，可以将变 性淀粉作为增稠剂，提高食物的品质状态；在造纸行业，作为黏结剂、施胶剂以及助剂，可以提高印刷性能，改善纸张的品质特性；在纺织行业中，改性淀 粉可用于代替乙烯浆料，这种浆料对人体无毒无害，而且不会污染
第四章 垄断资本主义的形成
主要资本主义国家政治经济发展不平衡是永恒规律， 而尤其是经济发展不平衡，改变了列强之间力量对 比，必然造成新的矛盾，矛盾激化往往带来战争。 主要内容：
1、经济：第二次工业革命、垄断组织的出现、主要资本主义
国家向帝国主义阶段过渡、各国经济发展概况；
2、政治：资本主义国家出现健全民主政治和加强专制统治的
赔款，资本 输往国外
高利贷 帝国主义
1861年农奴制改革完成，但仍存在着大量的封建残余
明治政府的推动，依靠军事手段来夺取殖民地， 取得市场和原料产地
军事封建帝 国主义
带军事封建 性的帝国主
义
法国50亿法 郎赔款
容克资产阶 级帝国主义
英国
经济发展相对 缓慢，失去工 业垄断地位
法国 俄国 日本
经济相对发展 缓慢，降至世
界第四位
资本主义经济 迅速发展，但
仍较落后
明治维新后， 资本输往国
旧
外
殖民 帝国主义
割地
农业经营的落后和农民的贫困 中小企业大量存在
内容 国别
经济 状况
前提
美国
经济飞速发展， 工业产量跃居
世界第一
主 原料
要 市场
条 劳动力
件 技术
幅员辽阔，西部开发
欧亚移民源源而来
内战结束奴隶制
资金
特征
托拉斯 帝国主义
德国
经济飞速发展， 德国统一
工业产量跃居 走上资本
世界第一
主义道路
阿尔萨斯和 洛林的矿藏
国家统一
新兴资本主 义国家，易 采用新技术
糖饴、液体葡萄糖等，特别是木糖甜度高，不会导致龋齿，被广泛用于口香糖、糖果、饮料等的制作当中。淀粉糖的重要产物结晶葡萄糖，也随着淀粉糖的 发展而逐渐在化工、发酵、食品、医等行业中发展。随着生物水解技术的研究，现在已经完成了酶酸法到双酶法的技术转变。 [] 玉米淀粉酿酒 根据生产实 践，玉米淀粉适； GMAT培训，GMAT辅导班，GMAT补习班：https:///gmatpeixunban/ ；合于酿造淡爽型啤酒和高辅料的啤酒，与大米生 产的啤酒口感差异并不明显，比大米的消耗量低。玉米淀粉的脂肪、蛋白质含量很低，使用玉米淀粉可显著延长啤酒的储藏期，降低啤酒的色度，提高啤酒 气味的稳定性。张宁等通过对玉米进行发芽、去脐、干燥，得到处理后的玉米芽，再利用玉米发芽过程中的水解酶系，进一步降低了玉米中的脂肪含量。玉 米淀粉溶解性极强，可全部转化为可溶性物质，因此能被高效利用。 [] 应用于石油化工 汽油在加入燃烧值较高的乙醇后，能使汽油更加充分地燃烧， 减少 污染物CO和SO的排放，从而改善大气环境。作为一种可再生的清洁能源，燃料乙醇利用玉米（或其他谷物、糖类等）作为原材料，利用生物发酵的原理，生 产出纯度超过.%的无水乙醇，将燃料乙醇与汽油以恰当的比例混合，制作出乙醇汽油。除了制作燃料，玉米还可以用于修复遭受石油污染的土壤。将化学合 成、微生物产生以及通过植物提取等不同来源的表面活性剂以mg/L的浓度添加到土壤中，能够强化玉米对土壤中石油烃的修复。通过试验发现，向土壤中添 加了表面活性剂和大豆卵磷脂后微生物的数量明显增加，石油烃的减少量分别增加了%和%，而加入化学表面活性剂后，微生物的数量以及多环芳烃在玉米 植株内的积累无明显变化。该技术方便实用，是环境友好型治理方式，可广泛用于治理石油对土壤的污染。 [] 变性淀粉的研究 改变淀粉的某些物理或化学 特性，生产的淀粉被称为变性淀粉或改性淀粉。变性淀粉的处理过程一般是切断、氧化、重组淀粉分子或引入取代基使淀粉的分子结构发生改变。按处理方 法的不同，可将改性淀粉分为物理改性淀粉、化学改性淀粉、基因改性淀粉、酶法改性淀粉、复合改性淀粉。随着工业技术的不断发展，变性淀粉以其独特 的理化性质（如高黏度、稳定的糊液冻融性等），成为了食品、医疗卫生、造纸、纺织和精细化工、建筑等领域新型的重要原材料。在食品行业，可以将变 性淀粉作为增稠剂，提高食物的品质状态；在造纸行业，作为黏结剂、施胶剂以及助剂，可以提高印刷性能，改善纸张的品质特性；在纺织行业中，改性淀 粉可用于代替乙烯浆料，这种浆料对人体无毒无害，而且不会污染
第四章 垄断资本主义的形成
主要资本主义国家政治经济发展不平衡是永恒规律， 而尤其是经济发展不平衡，改变了列强之间力量对 比，必然造成新的矛盾，矛盾激化往往带来战争。 主要内容：
1、经济：第二次工业革命、垄断组织的出现、主要资本主义
国家向帝国主义阶段过渡、各国经济发展概况；
2、政治：资本主义国家出现健全民主政治和加强专制统治的
赔款，资本 输往国外
高利贷 帝国主义
1861年农奴制改革完成，但仍存在着大量的封建残余
明治政府的推动，依靠军事手段来夺取殖民地， 取得市场和原料产地
军事封建帝 国主义
带军事封建 性的帝国主
义
法国50亿法 郎赔款
容克资产阶 级帝国主义
英国
经济发展相对 缓慢，失去工 业垄断地位
法国 俄国 日本
经济相对发展 缓慢，降至世
界第四位
资本主义经济 迅速发展，但
仍较落后
明治维新后， 资本输往国
旧
外
殖民 帝国主义
割地
农业经营的落后和农民的贫困 中小企业大量存在
内容 国别
经济 状况
前提
美国
经济飞速发展， 工业产量跃居
世界第一
主 原料
要 市场
条 劳动力
件 技术
幅员辽阔，西部开发
欧亚移民源源而来
内战结束奴隶制
资金
特征
托拉斯 帝国主义
德国
经济飞速发展， 德国统一
工业产量跃居 走上资本
世界第一
主义道路
阿尔萨斯和 洛林的矿藏
国家统一
新兴资本主 义国家，易 采用新技术