马鞭草中总黄酮的超声波辅助提取及其抗氧化活性研究

Study on the ultrasonic -assisted extraction and antioxidant activity of total flavonoids from
Verbena officinalis L.
作者： 卞杰松[1];冯纪南[1];谭巧燕[2];邓斌[1]
作者机构： [1]湘南学院化学与生命科学系,湖南郴州423000;[2]湘南学院财务处,湖南郴州423000
出版物刊名： 商丘师范学院学报
页码： 51-55页
年卷期： 2013年 第6期
主题词： 马鞭草;超声提取;总黄酮;抗氧化活性
摘要：采用正交试验设计研究超声波辅助提取马马鞭草中总黄酮的工艺条件,并对马鞭草中黄酮类化合物的抗氧化活进行测定.结果表明,马鞭草中总黄酮的最佳超声提取工艺条件为乙醇溶液体积分数70%、固液比1∶40（g/mL）、超声功率500 W、超声辅助提取温度70℃条件下提取20 min,在此条件下提取率可达2.87%.影响马鞭草中总黄酮提取效果的主次因素为：固液比〉超声波功率〉提取温度〉乙醇体积分数.马鞭草黄酮类化合物具有清除羟自由基、超氧阴离子自由基的作用,其清除效果在一定范围内随着黄酮类化合物质量浓度的增加而增强.。